消毒时间怎么写

1、在消毒时间一栏填写日时分。2.每天要按照制定下来消毒制度要求做好上述物品的消毒工作，保证每日消毒时间并及时做好消毒记录。

厨房在使用该消毒剂进行地面消毒时，一定要注意以下事项：

1、在烧饭炒菜期间不宜进行消毒，以免消毒药水接触食品继而误入口中。

2、消毒所使用的盆子刷子等应保持专用，不宜挪作他用，且每次使用后应反复进行冲洗，干干净净彻彻底底地去除消毒工用具上的消毒残留液。

3、消毒时间应设在每天下班之前（也就是每天的最后一件事），消毒人员在消毒期间不宜与食品有直接或间接地接触，以防误食。

4. 要妥善放置好消毒液，84消毒液的存放条件是密封、阴凉干燥、通风，以及儿童够不着的地方。

饭店消毒记录本书写应该注意以下问题：

1. 序号；

2. 日期；

3. 消毒剂名称；

4. 消毒剂浓度；

5. 消毒方法（喷雾、擦拭……）；

6. 消毒开始时间；bai

7. 消毒结束时间；

8. 操作者；

9. 备注等。du

其他的还需要注意将卫生负责人等情况写明。

饭店餐饮具消毒制度：

1. 配备专用清洗、消毒zhi、保洁设备。

2. 清洗消毒人员要严格按照清洗消毒程序和消毒方法操作。物理消毒：除残渣→净水冲→热力消→保洁。化学消毒：除残渣→净水冲→消毒药物浸泡→净水冲→保洁的顺序操作。

3. 餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。

4. 清洗消毒餐饮具用的餐具洗涤剂、消毒剂必须符dao合国家有关卫生标准和要求。

5. 餐饮具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具应表面光洁、无油渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，应符合相关标准。

6. 消毒后的餐饮具及时放入专保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标识，并经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。

7. 清洗餐饮具有的水池要专用，不得在清洗餐饮具的水池内清洗食品原料、洗衣等，更不得洗拖布。

8. 清洗消毒结束，及时清理地面、水池卫生，及时处理泔水桶，做到地面无积水，池内无残渣、泔水桶内外清洁。定期清扫室内环境、设备，不留卫生死角，保持清洁。

9. 认真做好消毒记录。属