干溜是什么意思 综合知识 关注:1.61W次 干溜的意思是少放一些汤,让碗里的调料严严实实的裹在面上,是重庆小面的“暗语”。除此之外,“重庆小面”中还有两种暗语,一是“提黄”,意思是面的口感要硬一些的。二是“多青”,指的是多加青菜。 标签: 干溜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/yewjq9.html