间隔 茶叶冲泡次数

1、绿茶可冲泡2~3次，水温控制在80℃左右;

2、红茶1~2次，水温控制在90℃;

3、白茶2~3次，水温控制在90℃;

4、黄茶2~3次，温度控制在80℃;

5、乌龙茶4~7次，冲泡温度控制在90℃左右;

6、黑茶3~5次，水温控制在100℃。

1、绿茶可冲泡2~3次，水温控制在80℃左右;

2、红茶1~2次，水温控制在90℃;

3、白茶2~3次，水温控制在90℃;

4、黄茶2~3次，温度控制在80℃;

5、乌龙茶4~7次，冲泡温度控制在90℃左右;

6、黑茶3~5次，水温控制在100℃。

茶叶的冲泡次数和间隔取决于具体的茶叶种类和个人口味偏好。一般来说，浅焙绿茶和黄茶可以冲泡3-4次，间隔时间为30秒-1分钟；中焙绿茶和白茶可以冲泡2-3次，间隔时间为1-2分钟；红茶、黑茶和普洱茶可以冲泡多次，间隔时间从1分钟到数分钟不等。在冲泡时要注意调整水温和浸泡时间，以保证每一次冲泡获得最佳的口感。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

冲一次茶叶能泡几次？

泡茶具体次数应视茶质、茶量而定，品质越好，可以冲泡的次数越多，具体如下：

1、绿茶这种不发酵茶以不超过4次为好。如果一杯茶从早冲泡，连续加开水一直喝到晚的做法不可取。较佳的泡饮潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶，既新鲜又有茶味。

2、白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶，可以冲泡五至七次，而且这类茶颜色清亮，适合泡在玻璃杯，带有一定的观赏性。

3、红茶、黑茶这些全发酵茶，可冲泡的次数就比较多了，毕竟发酵度比较高，一般泡10次左右是没有问题的。

扩展资料

泡茶的误区

1、泡茶要用沸水

高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。不过铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。

2、泡茶盖盖味道香

泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。

3、用纸杯或保温杯泡茶

纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的味道变苦。因此最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。

4、直接用烧开的自来水泡茶

不同地区，自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中的钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。相比较而言，纯净水泡茶的效果会更好。

参考资料来源：人民网—各种茶叶都能冲泡几次？袋装茶最好只冲泡1次

参考资料来源：人民网—揭喝茶的十大误区：喝茶后嚼茶渣助养生？

茶叶能泡几次多长时间?

一次放的茶叶可以泡几次茶

装茶最好别超过三次

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。

尹君峰告诉记者，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。 他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。

与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%—90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出；经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。

至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。

每种茶叶的冲泡方法不同，像乌龙茶一般冲泡在六泡左右，质量好一些耐泡点的可以泡到泡，绿茶的一般在三泡左右口感就会淡了，普洱茶的话要看这个茶的年限品质了，好的能冲泡十好几次。

茶叶一般能泡多少次 泡了多长时间就必须换新的

一般茶叶，冲泡两至三次，至茶叶淡而无味为止。茶叶切忌长时间浸泡，更不能喝冷茶。长时间浸泡茶叶中穿有害物质渗透出来，喝了不利健康，所以说不要喝隔夜茶,,,

冲一次茶叶能泡几次？

喝茶千万不能隔夜，隔夜唱会滋生大量细菌的。

也不要泡的太久，泡的太久，会将茶叶中，无用的组织泡到水里，喝了有害无益。

也不能长期，过量饮茶，这样对人体也是有害的。

泡茶也要先洗过了再冲，冲几次没有味道了就要换了。

一杯茶冲泡几次为宜

茶类不同耐泡程度不一，人们日常生活中，常有这样的体会非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通红绿茶常可冲泡3-4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的 50%以上，普通茶叶第二次冲泡一般为 30% 左右，第三次为 10% 左右，第四次只有 1 -3%。从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有 80% 被浸出，第二次冲泡后，95% 以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。由此可见，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次；以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。

茶叶可以反复喝几次?

冲泡散装茶最好别超过三次

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次

就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？记者采访了中

国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。

尹君峰告诉记者，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次

数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装

茶则别超过3次。

他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神

经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少

，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的

速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。

与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，

颗粒形状比较小，茶叶中的营养物场经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%—90%

析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君

峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感

和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，

其中的营养物质会有60%—80%析出；经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析

出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作

用了。

至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出

。尹君峰指出，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中

使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残

留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几

千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含

量就不会超过国家标准。

用杯子泡茶，多长时间或泡几次，茶叶应该倒掉

这个没有规定，各种茶叶也不一样。

跟你举个极端的例子，安徽有种野茶（非人工种植），口味不错，有微甜，可冲泡五十次左右。

茶叶可以泡多少次茶

每种茶叶的冲泡方法不同，像乌龙茶一般冲泡在六泡左右，质量好一些耐泡点的可以泡到泡，绿茶的一般在三泡左右口感就会淡了，普洱茶的话要看这个茶的年限品质了，好的能冲泡十好几次。

请问泡过的茶可以放多久？

许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。

1.隔夜茶的概念很难区别－－－隔夜茶不会致癌

早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。

2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢。。。。。怎样饮茶最健康

研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

3. 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质－－－品茶品出健康来

首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。

再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？

因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。

另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：

抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。

止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、溼疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治溼疹。

生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。

防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁......

一般新茶叶泡几次就可以倒掉了？

六七次就会倒掉了

龙井可以泡几次

可以泡很多次。跟你投茶量有关。一般泡法是3次（你能喝到的龙井福）。第3次之后不是没有味道，是第二次的回甘强烈，之后的回甘不明显，对你 *** 力度不大了。不好的龙井茶，建议喝2次，中等的喝3次。如果你觉得可惜，那你可以尽量喝，只要不觉得胃不舒服就好。

茶一次最多能泡多少次 一泡茶可以冲多少次

1、一杯茶可以冲泡5——6次，茶的耐泡程度主要与茶叶的嫩度和加工方式有关，发酵程度越轻，质地越鲜嫩的茶叶，冲泡次数就越少，发酵程度越重，质地越粗老的茶叶，冲泡次数越多。

2、需要注意的是，不论是什么品种的茶叶，在第1次冲泡时茶叶浸出的营养成分占可溶物总量的50%——55%，第二次冲泡约占30%，第三次冲泡为10%左右，第四次冲泡只有1%——3%。

饮茶时茶叶冲泡次数以多少次为宜？

这要根据不同茶叶和不同饮用方式而定。一般用袋装的红碎茶和茶末等，只冲泡1次即可。一般条形绿茶，如龙井、花茶、乌龙茶等，第一次冲泡浸出量一般占可溶物总浸出量的55%左右，第二次一般30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1%～3%。从营养的角度来说，茶叶中的维生素C和氨基酸。第一次冲泡时就有80%被浸出，第二次冲泡后95%以上都已浸出。专家们认为，饮茶时冲泡次数以三次为宜。

茶叶一般冲泡几次比较好？

茶叶一般冲泡五到六次为宜，因为茶叶冲泡多了，会导致茶叶的味道发生改变等各种各样的问题，也没有以前好喝了，并且很多营养物质都流失了。

一般茶叶都可以泡几次？

三次

茶叶有一个共同的特点就是，无论什么茶，其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。所以虽然好茶泡的次数少，主要是因为茶叶嫩，故而鲜，口感佳！

此外，不妨从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。

扩展资料：

曾有专家称“茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出”，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。因为目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算。

即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。

参考资料来源：人民网-各种茶叶都能冲泡几次？袋装茶最好只冲泡1次【2】

泡茶时冲泡次数

1.袋装茶：因为加工较多，因此茶叶很多成分会被破坏，建议冲泡一次即可。第二次冲泡基本淡之无味了。

2.散装茶：散装茶中的茶叶比较大，第一次冲泡时间长为4-6分钟，60%-80%的营养会出来；二次冲泡，80%-90%营养出来；到了第三次，茶叶本身泡出的营养超过95%以上，之后就没什么营养价值了。

3.绿茶类：与3说的散装茶类似，以不超过4次为好。很多人习惯一杯茶从早冲泡，连续加开水一直喝到晚，并不可取。比较好的泡饮方法是上午一杯茶、 下午重泡一杯茶，既新鲜又有茶味。

4.半发酵茶：像白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶，可以冲泡五至七次，而且这类茶颜色清亮，适合泡在玻璃杯，带有一定的观赏性。

茶叶一般可以泡几次？

不同的茶有不同的冲泡次数，和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶是否碎渣等都有关系，常见茶类如下：

1、绿茶（泡2—4次）

绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟。

绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。一般来说，绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。

2、红茶（泡3—4次）

红茶属于全发酵茶，最好用沸水冲泡，冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短，茶水的颜色浅淡，滋味轻；泡久了，茶汤的涩味重，香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳。

3、乌龙茶（泡4—7次）

乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。其中，铁观音当属乌龙茶中的极品，有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是说，铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。

4、普洱茶（泡3—5次）

以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。

普洱茶生饼耐泡，一般可以连续泡8~10次，但熟饼并没有这么多次数，具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶，往往第二泡还没有完全使茶叶展开，所以精华要从第三泡开始，也有很多人认为，三到五道是普洱茶口感最好的时候。

扩展资料

买茶叶记住5个字

1、新 　　

茶叶最好买当年产的新茶，其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分，春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶，夏茶指5月下旬到7月初采制的茶，秋茶则是指8月中旬后采制的茶。

2、干 　　

茶叶要“买干不买湿”，含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味，而且很容易发霉变质。不仅味道不好，还含毒素，喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶，条索疏松，质硬而脆。

购买散装茶时，可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果手指轻轻一捏，就能把茶叶捻碎成粉末状，说明茶叶很干，含水量少，茶叶的质量保持良好。

3、匀 　　

这个标准主要针对的是茶的色泽，好茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然。颜色鲜艳发绿，其中以翠绿色最佳，越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰，颜色发乌发暗。如果条件允许，可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈。

4、香 　　

好茶叶香味浓郁，新鲜自然，差一些的则香味偏淡。干茶可以闻香气，买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里，先哈几口气，再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味，就不要买了，说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。

5、净 　　

越干净的茶品质越好，所谓“干净”就是指，茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。茶叶的生长和制作过程中，都可能存在着一些污染。

参考资料来源：人民网—茶，第几泡是精华

参考资料来源：人民网—喝茶的8个常见误区，你喝对了吗？

茶叶可以泡几次

茶叶可以泡的次数根据不同茶来区分：袋装茶冲泡1次、散装茶冲泡不宜超3次，还有茶叶品质决定冲泡次数。

1、袋装茶冲泡1次

袋装茶的茶叶在加工制造过程通过切揉，充分地破坏了茶叶细胞，整体颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3-5分钟的一次浸泡，有90%左右的茶营养析出，如果进行二次冲泡基本已淡之无味了，所以袋装茶最好一次冲泡，不仅在营养方面没有什么损失口感和滋味最佳。

2、散装茶冲泡不宜超3次

散装茶颗粒通常比较大，第一次稍微冲泡时间长一些4-6分钟，其中60%-80%的营养物质被析出；第二次冲泡，80%-90%营养物质被析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%以上，再冲泡下去，就没什么营养可言了。

3、茶叶品质决定冲泡次数

茶的冲泡次数可从茶叶品质来定，因茶叶品种不同冲泡方法有所不同，乌龙茶一般冲泡6泡左右，好的品质就比较耐泡可冲泡到8-9次；绿茶一般冲泡3次口感就会淡了；普洱茶的话就要从茶的年限品质来决定冲泡次数了，好的能冲泡10几次。所以茶的冲泡次数得看品质而定。

辨别茶叶的好坏的方法：

1、看外形

每种茶叶都有各自的外形特征，若茶叶的大小、粗细、长短较均匀则属于好茶，反之茶叶比较粗糙、松散而又短碎，则是不好的茶叶。此外，好茶含水量低，轻捏即碎哦。

2、看色泽

好的茶叶外形色泽通常都是油润有光泽的，而不好的茶叶会有明显的黑色焦点或者深酱色斑点，且夹有老叶黄叶等，颜色不统一。

3、闻香气

一般情况下，好的茶叶会有浓郁的茶香，包括有清香型、浓香型、甜香型等。如果发现茶叶有一股焦糊味、苦涩味或者陈老味，则不是好茶叶。

茶叶泡几次最好一次茶叶泡几次最好

茶叶的冲泡时间长短与茶叶品种，内含的有效成分利用有很大关系，任何品种的茶叶都不宜浸泡太长时间，最好即泡即喝，否则有益成分被氧化，不但减低营养价值，还会泡出有害物质。那么茶叶泡几次最好呢?

条形茶叶冲泡次数

茶叶中各种有效成分浸出率不一样，最容易浸出的是氨基酸和维生素，其次是咖啡碱，接着是茶多酚，可溶性糖等。

条形茶泡第一次时，这些可溶性物质能浸出50%-55%，冲泡第二次时，能浸出30%左右，冲泡第三次时，能浸出10%，冲泡到第四次只能浸出2%-3%，所以红茶，绿茶等条形茶类适宜冲泡2到3次。

细嫩茶叶冲泡次数

乌龙茶，花茶质地比较细嫩，香味浓郁，口感甘醇，茶汁容易浸出，这些类型的茶叶注重香气，泡茶的时候应该加盖，才不会使香气散失，而且泡茶时间不宜过长，一般乌龙茶经过一分钟左右，花茶经过两分钟就可以饮用，乌龙茶可以连续泡4到6次，花茶可以连续冲泡2到3次。

红碎茶冲泡次数

红茶中的红碎茶在加工的时候，鲜叶经充分揉捻切细，茶汁一冲几乎尽出，故只能冲泡一次。

银针冲泡次数

白茶中的白毫银针和黄茶中的君山银针，采摘时大多很细嫩，有的只采一个茶芽，加工时不经揉捻，而是直接烘焙而成，所以只能冲泡一次，最多两次。

袋泡茶冲泡次数

袋泡茶是将红茶，绿茶，花茶或普洱经切细后用袋包而成，这类茶叶一经冲泡，茶汁很易浸出，所以一般只能泡一次，最多两次。

小贴士

茶的滋味是随冲泡时间延长而逐渐变浓。用沸水泡茶，茶中的咖啡碱，维生素，氨基酸首先被浸润出来，到三分钟时，含量较高，这时喝起来茶汤有鲜醇香浓的感觉，随着时间延续，茶多酚等浸出物含量才会逐渐增加，因此泡茶的时候，绿茶，红茶等茶叶的头泡茶在三分钟后开始饮用，乌龙茶用量较大，第一泡1分钟就可以喝。