正山小种为什么叫小赤甘

正山小种茶叶之所以被称为“小赤甘”，是因为其茶汤颜色为赤褐色，入口后会有一种甘甜的滋味，同时又带有一丝微苦。除此之外，正山小种的叶子较小，因此也被称为“小种”。这种茶的产地在中国福建省武夷山区的大红袍茶树旁，茶叶的品质最好，在市场上价格也较贵，是一种高档的红茶。