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瓷器茶具

瓷器茶具

瓷器茶具是传统的中国茶具之一,以瓷器作为材料制作而成,因其质轻,色洁,气韵流畅,使用范围广泛而被广泛使用。瓷器茶具的种类多样,包括茶壶、茶杯、茶盘等。在制作过程中,需要经过挑选材料、玩和烧制等复杂的工艺。传统的瓷器茶具通常以白色为主,有些会加上一些花纹和图案作为点缀,而现代瓷器茶具则更多的采用不同的颜色和装饰方式,来满足人们的不同口味和需求。无论传统还是现代的瓷器茶具,都是品茶之人必备的工具之一。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

陶瓷茶具分为几类?如何选购陶瓷茶具?

茶具在最早出现于汉代,一直发展至今,在每个家庭都占有一席之地。由于茶具的发展与陶瓷生产的发展密切相关,因此陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。陶器茶具大致可分为陶土茶具和瓷器茶具两大类,它们的特性各不相同,因此在选购时需要注意的侧重点也不相同。今天就和小编一起来了解下陶瓷茶具吧~

购买陶瓷茶具注意事项:

一、购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。

二、购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。

三、用鼻子嗅,看是否有异味。

四、在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。先看式样,式样有很多,要清楚自己喜欢那个式样。如:瓜形、柿形、菱形、鼓形等等.看壶的材质色泽。色泽有很多种,有:朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青。但不论样式,色泽如何,最重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。

五、看壶的价格

1看、观察瓷质茶具的釉色:选购素净的纯色瓷器,首先观察瓷器釉面是否平整光滑,有没有斑点、落渣、缩釉等;购买彩瓷茶具,应该看釉色是否均匀,色彩是否和谐,花纹的线条是否连贯;选购整套瓷质茶具,除了仔细观察每一件瓷器以外,还应该观察整套茶具的釉色、花纹、光泽度是否协调一致,把整套茶具放在同一水平面上,看是否整体周正平稳。

2听、听叩击茶具发出的声音:用中指和食指的指尖轻轻叩击茶具表面,听其发出的声音,一般瓷化程度好的、无损伤的瓷器,敲击的声音应该清脆悦耳,而质量较差的茶具则声音相对沉闷沙哑。

3摸、茶具表面:要亲手茶具表面,质量好的瓷质茶具的釉面光滑而不涩,手感柔滑细腻。

经过“一看二听三摸”之后,本上可以断定瓷质茶具的优劣。除此之外,还可以根据个人的喜好来选择不同器形和纹饰的茶具。

    景德镇陶瓷茶具的品种很多,按材质化分可分为两种:瓷质茶具,陶质茶具。其中瓷质茶具主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

⑴青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。16世纪末,龙泉青瓷出口法国,轰动整个法兰西,人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比,称龙泉青瓷为“雪拉同”,视为稀世珍品。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。

⑵ 白瓷茶具

白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时,河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。”唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代,江西景德镇白瓷茶具已远销国外。如今,白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具,适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍。

⑶黑瓷茶具

黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法

⑷彩瓷茶具

彩瓷亦称“彩绘瓷”(painted china)。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类,釉下始于唐唐青花}。明清时期开始出现是釉上彩{粉彩},同时也是彩瓷发展的盛期,以景德镇窑成就最为突出。

(5)彩瓷茶具

彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多样,因而彩瓷茶具的品种花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。然而, 对“青花”色泽中“青”的理解,古今亦有所不同。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”,故“青花”的含义比今人要广。它的特点是:花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。

(6)玲珑瓷茶具

玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺,盛行于明代,器物成型后在坯上镂雕透空花纹,再用釉将透雕花纹填平,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧成,烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见,具有玲珑剔透、精巧细腻的特色,十分美观,被喻为“卡玻璃的瓷器”。

玲珑瓷茶具即为运用玲珑瓷制作而成的茶具。玲珑瓷往往与青花相匹配,而有青花玲珑瓷,而在创新技法上,将玲珑眼与青花图案进行有效结合,与一般的规则对称的玲珑眼相比,更灵活而有趣味。景梅文化瓷青花玲珑瓷的创作就是这样,将玲珑镂雕与青花山水、花鸟、图案相融合,达到一种赏心悦目的效果。

(7)青白瓷茶具

宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隐青”、“映青”。指的是釉色介于青白二色之间,青中泛白、白中透青的一种瓷器。青白瓷是宋元时期景德镇及受其影响的窑场烧成的、具有独特风格和鲜明时代特征的新品种。由宋迄元,青白瓷盛烧不衰,青白瓷系窑场多分布在南方几省,主要有江西浮梁景德镇窑、南丰白舍窑、吉安永和窑,湖北江夏的湖泗窑,广东潮安窑,福建德化窑、泉州碗窑乡窑、同安窑、南安窑等。

以上就是对于景德镇陶瓷茶具种类的介绍,看完这些介绍之后,对于想购买景德镇陶瓷茶具的朋友一定会有所帮助的吧!好的陶瓷茶具对人体健康是非常有益的,而劣质的陶瓷茶具则会对人的身体有害。有了对景德镇陶瓷茶具种类的了解,相信在挑选景德镇陶瓷茶具的时候就可以有所鉴别。尤其能增长大家的知识。希望大家生活的越来越好。

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瓷器茶具分为哪几种

瓷器茶具分为哪几种

  瓷器茶具分为哪几种,茶具对于泡茶来说是起着重要的作用的,而且中国的茶叶种类繁多,讲究色香味形,所以需要一些能够充分发挥各类茶叶品质的器具,下面看看瓷器茶具分为哪几种。

  瓷器茶具分为哪几种1

   瓷质茶具

  瓷质茶具可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种。

   (1)青瓷茶具

  由晋代开始,青瓷茶具才逐渐发展起来,当时浙江是著名的青瓷产地。

  那里生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。到了明代之后,青瓷茶具已经在国内外小有名气,著名的龙泉青瓷曾作为稀世珍品出口法国。

   (2)白瓷茶具

  白瓷茶具色泽洁白,颜色极为高贵脱俗。不仅如此,其造型也被设计得十分精巧,茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景,或是印有名人书法,颇具欣赏价值。

  现在人们常常使用白瓷茶具待客,既带来视觉上的享受,又能展现自身的高雅气质。

   (3)黑瓷茶具

  黑瓷茶具从晚唐开始流行,到宋朝时达到鼎盛,后又流传至今,一直经久不衰。

  以黑瓷茶具作为盛放茶的器具,不仅古朴雅致、风格独特,而且黑瓷本身材质较其他类茶更厚重,因而具有良好的保温作用,真可谓既美观又实用。

   (4)搪瓷茶具

  我国的搪瓷工艺大约是在元代开始出现,因此搪瓷茶具较其他几类瓷质茶具兴起得较晚。

  除了仿瓷茶具洁白、光亮的特点,加彩搪瓷的茶具也备受茶友喜爱,它们不仅与其他同类茶具有着相同的作用,还颇具欣赏价值。

   (5)彩瓷茶具

  彩瓷茶具由于品种花色繁多而被许多人购买使用。彩瓷茶具中,最著名的要数青花瓷了。

  其色泽淡雅幽长,华而不艳;彩料涂釉,显得滋润明亮,平添了茶具的美感与魅力。

  由于青花瓷茶具绘画工艺水平高,特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上,因此由古代一直流传至今,经久不衰。

  瓷器茶具分为哪几种2

  瓷器茶具因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。瓷器茶具的品种很多,主要可分为白瓷茶具、青瓷茶具、彩瓷茶具和黑瓷茶具。

  白瓷茶具兼采陶和瓷的特点,多洁白无瑕、华丽精致,能很好地反映出茶汤的色泽,适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具色彩和谐悦目,有的壶身还经过素刻、镶嵌、描金、丝绸印花等装饰,造型各异,光彩照人,堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐代,河北邢窑生产的白瓷茶具便享有“假玉器”之称,而且“天下无贵贱通用之”。到了元代,

  江西景德镇出品的白瓷茶具更以其“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的优异品质而蜚声海内外?景德镇的白瓷彩绘茶具,造型新颖,清丽多姿;釉色娇嫩,白里泛青;质地莹澈,冰清玉洁。它的装饰也十分丰富,有釉上彩、釉下彩和釉中彩之分。

  有的浓艳重彩,富丽堂皇;有的轻描淡写,高贵素雅;有的镶金嵌银,豪华珍贵。翎毛茶卉、人物山水,游鱼走兽,画意生动,美不胜收,不乏绮丽之观。或缀以名人书法,使其又颇具艺术欣赏价值。一直以来,白瓷茶具的使用最为普遍。

   青瓷茶具

  以浙江所产最好,宋代浙江龙泉县哥窑生产的青瓷茶具首次远销欧洲市场,立即引起了人们的极大兴趣。青瓷质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的犹如一湖春水,再加上茶具独特的造型,有的精炼挺秀,有的端庄淡雅,给人以极美的`视觉感受。除了运用传统的浮雕、暗刻等工艺手法,釉色上也有娇嫩明润的颜色。

  “舒铁如金之鼎,越泥似玉瓶”,“邢客与越人,皆能造瓷器,圆似月魂堕,轻如云魄起”,“越瓯犀液发茶香”。这些诗都是赞美翠玉般的越窑青瓷茶具。不过,用来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则容易使茶汤失去本来面目,这是其不足之处。

   彩瓷茶具

  釉色润厚、绚丽多彩,颜色十分丰富也纯正,观之赏心悦目、乐趣无穷。彩瓷茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷主要产于我国著名的“瓷都”景德镇,景德镇所产的青花瓷茶具花纹蓝白相映成趣,色彩淡雅幽青可人,

  华而不艳。加之是在彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。明朝时,在青花瓷的基础上,又创造出了各种彩瓷,其产品造型精巧,胎质细腻,彩色鲜丽,画意生动,十分名贵,畅销海外,因此,我国在国际上享有“瓷器之国”的美誉。

   黑瓷茶具

  产于浙江、四川、福建等地,它始于晚唐,宋朝是黑瓷茶具鼎盛的时期,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐朝时的煎茶法逐渐改变为点茶法,并且宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果,一看茶面汤花的色泽和均匀度,以“鲜白”为先;二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早,以“无水痕”为上。蔡襄在他的《茶录》中说:

  “视其面色鲜白,著盏无水痕为绝佳;建安斗试,以水痕先者为负,耐久者为胜。”宋代的黑瓷茶盏,成为了瓷器茶具中的最大品种。当时的福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等,都大量生产黑瓷茶具,并成为黑瓷茶具的主要产地。在这些黑瓷茶具的窑场中,以建窑生产的“建盏”最为人称道。蔡襄在说“建安所造者……最为要用。出他处者,或薄或色紫,

  皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”建盏配方独特,在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点、日曜斑点,一旦茶汤入盏,能放射出五彩纷呈的点点光辉,增加了斗茶的情趣。由于黑瓷兔毫盏古朴雅致又风格独特,而且瓷质厚重,保温性较好,因此在当时为斗茶行家所真爱。不过,自明代开始,由于“烹点”之法与宋代不同,黑瓷建盏“似不宜用”,渐渐开始衰落。

  瓷器茶具分为哪几种3

   盖碗

  它是用来泡茶中经常使用的器具,还有叫做三彩碗,三才杯。盖碗有便捷,它不吸味,散热快,实用等优点,适用性较广。

   茶壶

  它是用来泡茶的常用器具材质有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壶,它透气性好,保温性能也好,吸附茶汁这些优点,经常用来泡乌龙茶,普洱茶等

   飘逸杯

  它是一种根据现代化工业并结合泡茶原理设计出的与传统茶具又不一样的现代茶具,可以使茶叶茶汤分离并且自动过滤,可以避免茶叶在杯中浸泡时间太长,使得茶汤过于太浓或者太涩,这样简化了泡茶的过程,适合在办公室等地方使用。

   茶杯

  茶杯在我们日常生活中将茶叶直接放到一个瓷杯或者玻璃杯中冲泡很常见,这种瓷杯或者玻璃杯简单,但有一个不足的特点,就是说不能做到茶水分离。这种方式喝茶头几口的时候,可能感觉问题不太大,但十几分钟之后就会茶汤过浓,洗两遍水之后,茶汤可能感觉就没什么味道了。

  茶具的种类繁多,它的分类方法也不一样,我们可以按照材质不同可以分为:瓷质茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。还可以按照用途不同分为:日常冲泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型优美,除了有使用价值外,好的茶具也是一种艺术品,有着收藏的价值。可以根据茶叶的特点和个人的喜好选择适合的茶具,还可以欣赏茶具的美感,感受品茗的情趣。

___盘点陶器茶具与瓷器茶具的区别

盘点陶器茶具与瓷器茶具的区别

陶瓷茶具与瓷器茶具是平时生活中较为常见的茶具种类,那么大家知道陶瓷茶具与瓷器茶具的区别有哪些吗?下面就跟随我们一起来看看吧。

陶瓷茶具与瓷器茶具的区别:

区别1:使用原料不同。陶器茶具使用一般黏土即可制坯烧成,瓷器茶具则需要选择特定的材料,以高岭上作坯。烧成温度在陶器所需要的温度阶段,则可成为陶器,例如古代的白陶就是如此烧成的。高岭土在烧制瓷器所需要的温度下,所制的坯体则成为瓷器。但是一般制作陶器的黏土制成的坯体,在烧到1200℃时,则不可能成为瓷器,会被烧熔为玻璃质。

区别2:烧制温度不同。陶器茶具烧成温度一般都低于瓷器,最低甚至达到800℃以下,最高可达1100℃左右;瓷器茶具的烧成温度则比较高,大都在1200℃以上,甚至有的达到1400℃左右。

区别3:釉料不同。陶器茶具有不挂釉和挂釉的两种,挂釉的陶器釉料在较低的烧成温度时即可熔融;瓷器茶具的釉料有两种,既可在高温下与胎体一次烧成,也可在高温素烧胎上再挂低温釉,第二次低温烧成。

区别4:坚硬度不同。陶器茶具烧成温度低,坯体并未完全烧结,敲击时声音发问,胎体硬度较差,有的甚至可以用钢刀划出沟痕;瓷器茶具的烧成温度高,胎体基本烧结,敲击时声音清脆,胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。

区别5:透明度不同。陶器茶具的坯体即使比较薄也不具备半透明的特点。例如龙山文化的黑陶,薄如蛋壳,却并不透明;瓷器茶具的胎体无论薄厚,都具有半透明的特点。

陶瓷茶具的选购要点

茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长,而在传统中国家庭中,茶具更是必不可少的摆设。由于茶具的发展与陶瓷生产的发展密切相关,因此陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。陶器茶具大致可分为陶土茶具和瓷器茶具两大类,它们的特性各不相同,因此在选购时需要注意的侧重点也不相同。

 

陶器茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成为独树一帜的优秀茶具。紫砂茶具具有造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的,明代大为流行。 

紫砂茶具中以茶壶最为名贵,正宗的紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温在1000--1200摄氏度,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,长时间使用,壶体的颜色会变得越来越自然,而在壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味。一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。 

目前市场上销售的紫砂,主要来自福建、宜兴、还有台湾三地。福建紫砂其实使用的也是宜兴的砂,只不过是在福建加工而已。其中台湾紫砂壶砂质比较细腻,不同于其它两地产的紫砂,相比之下更适合泡乌龙茶。壶的价格百元至千元不等。 

选购紫砂壶可以根据三平法,即壶的嘴、钮、把,三点成一线,上下落差不得大于5毫米。壶嘴不能低于壶口,则茶水不满而易溢出;壶把如不和壶口相平,则少平衡感。尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此,它看似简单,其实不然,甚至有些名家壶仍有嘴歪把斜的现象。另外,上把与下把要在同一垂直线上。 

虽然,不符合三平法的紫砂壶一样能泡能养,只是中国人讲究的是“大中至正”、“允执厥中”,所以除非是特意设计的砂壶,仍应慎重审视为宜。 

除了用三平法选购紫砂壶外,还可应从以下几个方面考察:一是造型、图案、色泽要脱俗和谐,气质要好;二是敲打声音不沉闷,不尖锐,比较悦耳;三是壶放在桌上要平稳,壶盖壶口结合紧密不溢水,壶把提用方便,壶嘴出水流畅,壶内比光滑,容积容量比例恰当;四是看壶出水时有无“挂珠”,即壶倒水时,突然将其持平,壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。 

瓷器茶具

瓷器无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。 

最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具。瓷器茶具的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。另外,目前由于陶瓷新工艺新技术与新材质的深度开发,瓷器茶具的家居装饰的品种也越来越丰富,一些新瓷器茶具中还加入各式花样图案,来满足青年消费者的喜好。 

白瓷以景德镇的瓷器最为著名,青瓷茶具则主要产于浙江、四川等地,尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶具,广东等地产的仿古仿旧茶具都是各具特色。 

在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行察看:器形是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽(浅则过火,深则火候不够;艳则颜色过厚,晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。 

总之在选购陶瓷茶具时,应考虑其实用性及艺术性兼具。茶壶的造型变化多端、层出不穷,由于市场的变革,使得许多茶壶徒有外形,而根本谈不上基本的实用要求。茶壶的好坏也不是以价格的高低去衡量,选择一款适合自己的茶具远比购买一套外形花哨但并无实际用途的茶具来的重要。

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