花茶怎么泡最好喝

1、备具烫盏，选用白色盖碗或玻璃杯等，冲入热水烫洗，之后放在一旁备用；

2、置茶冲泡，用茶夹取5克花茶放入杯中，紧靠茶杯边缘低冲热水，等水量至水杯三分之一处时采用高冲；

3、闻香品饮，花茶闷泡1-2分钟后揭开盖子，先嗅其香味，再小口慢饮。

泡花茶时，需要注意以下几点：

1. 选择好的茶具：最好使用陶瓷或玻璃的茶具，避免使用塑料杯，以免对花茶的口感和营养成分造成损害。

2. 用沸水冲泡：使用清洁的开水冲泡花茶，水温应该在90℃左右，以免花茶因为温度过高而失去营养价值。

3. 控制用水量：一般来说，泡一杯花茶所需要的花瓣为2~3克左右，使用200毫升以内的开水即可。

4. 等待适当时间：等待花茶的颜色变化，大概需要3~5分钟就可以品尝了，时间不能过长，以免花茶损失深度和细节上的味道。

5. 可以根据自己口味喜好添加适量冰糖、蜂蜜、檀香等，但不要加入过多，以免影响花茶的原味。

综上所述，要想泡好花茶，除了以上几点，还需要挑选优质，科学储存的花茶，才能获得最好的口感和营养。

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桂花茶怎么泡好喝

导语：花茶光喝一种就比较乏味单调，桂花茶也一样。桂花茶其实还可以搭配其他的食材，那么桂花茶可以搭配什么呢?桂花茶搭配什么泡好喝?今天就教大家桂花茶的几种搭配方法，超级好喝哦。

桂花茶可以搭配什么?

1、桂花茶搭配玫瑰茶

玫瑰花茶性温，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效。女人喝了玫瑰茶可以调经美容，桂花饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的人饮用，和桂花还能起到强肌滋肤，活血润喉可化痰散淤，治咳嗽的功效。

材料：干桂花3克、干玫瑰花6朵

做法：将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，温热是即可饮用。

2、桂花搭配菊花

材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，绿茶5克，百合花2克，莲子心1克。

做法：将上面所准备的材料用500毫升开水冲泡，温热时饮用。

此茶具有美容养颜、清热润肺，清肝明目的功效。秋季燥火大，人也容易上火，喝点加油莲子的桂花茶有去火的功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火，故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。

3、桂花搭配荷叶

材料：准备干桂花、荷叶。

做法：将干桂花、荷叶一起放入杯中，沸水冲泡6分钟即可。

桂花荷叶茶早晚各饮1杯，可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

4、桂花搭配甘草

材料：桂花10克，甘草少许。

做法：将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。

桂花甘草茶有舒缓压力的功效，尤其适合上班族喝，让你的身心获得释放。桂花茶清香，搭配各种红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。但是高血压患者在饮用桂花茶时不可加甘草，但可以用甜菊叶代替。

5、桂花搭配红枣

材料：干桂花，红枣。

做法：将红枣和桂花加入热水中，煮至水开，改小火煮10分钟即可。

桂花红枣茶有促进消化的作用，秋冬季节喝还可以可暖胃驱寒，活血散瘀。

了解了桂花茶可以搭配什么后，以后喝桂花茶就可以试试上面的搭配，比单喝桂花茶更爽。

花茶如何冲泡呢

花茶如何冲泡呢

　　花茶如何冲泡呢？中国的茶文化历史悠久，很多花也可以用来泡茶，泡一壶花茶细细品尝，不仅可以提升生活的品质，也可使自己变得心神安宁。那么这个花茶如何冲泡呢？

　　花茶如何冲泡呢1

　　 泡好茶从挑选开始

　　 先冲后泡

　　1、先冲后泡是最基本的冲泡方式。

　　2、取花5—10克加沸水充泡在器皿的l/2处，时间2—3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。

　　3、然后再次冲水闷3—5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。

　　 冲水比例

　　1、花草茶有单品及复合花茶两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料。

　　2、如用500c c的沸水来冲泡，应取份量为5～10克、混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

　　 味道的拿捏

　　1、不加任何调味地饮用，最能品尝出花草茶本身的色香味。

　　2、若是不习惯其独特的滋味，则可适量添加蜂蜜或冰糖，但须避免盖过花草茶自然的甘味。

　　3、复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化，也可使口味得以互补或中和。

　　4、一般来说，1人份的花茶材料约l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g、2g.

　　 注意事项

　　1、了解花茶的特性;

　　2、依照身体状况选择需要的花茶;

　　3、不要饮用过量，若以茶代水，喝太多的茶，会不好的影响;

　　4、花茶属寒性，喝多了容易体虚。

　　这些就是花茶如何冲泡的方式，大家在泡花茶的时候不是像泡制红茶和绿茶那样，所选择的方法也是不同的，还有很多人对喝茶有很多讲究，泡制茶的杯子都要与众不同，总之都是想泡出更香，更好喝的茶来，选择花茶来泡制的时候必须要懂得挑选，还要重视泡制花茶的时候一定要注意水温。

　　花茶如何冲泡呢2

　　1、准备好茶叶、沏茶用的水壶、茶杯、茶漏、茶盘、茶碗、茶杯等器具，烧开的水不要立马泡花茶，这样的水温度太高，会破坏花里面的一些营养成分，最好是等到水温大概降低到七十度左右即可。

　　2、好喝的花茶很挑水质，冲泡花茶的水一定要选择水质较好的矿泉水或者纯净水，如果水质不好的话也会影响冲泡出来的口感，有很多杂质或者不干净的水不适合冲泡花茶，一般品饮花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷碗(配有茶碗、碗盖)，茶杯或者是透明的玻璃杯，也可以用上保温杯出门携带方便。

　　3、沸水先用来洗杯，然后倒入公道杯等待自然降温到70-80度左右，或者用两个公杯中来回倒腾几次，陶瓷碗中投入3-4克花茶叶，把水倒入茶碗中，盖上盖闷5秒钟左右，把茶水倒入第一个杯子中，这就是第一泡，第一泡是不喝的，用来醒茶

　　4、第二泡的话温度需要比第一泡高2-3度，闷3秒钟左右，出水要快速一点，倒入杯子里即可，细品*花茶需要“品”。品茶要在茶汤稍凉适口时，小口吸入，在口中稍作停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动一两次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，

　　5、花茶的.颜色是非常的清淡的，有淡淡的的清香，接下来第三泡用90度左右的水泡3-5秒钟，倒入第三个杯子，同样出水要快。

　　6、小魏告诉大家在喝花茶的时候也要注意，有些花茶不适合过量饮用，如桂花茶，有些花茶不适合冷饮，如金银花茶，还有的花茶不适合每天服用，如玫瑰花茶，在喝花茶之前一定要了解它们的禁忌，才能对身体有更好的作用。

　　花茶如何冲泡呢3

　　花草茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分。就各种花草茶的色泽而言，由透明无色到近黑色之间，包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫深浅不一的色彩(以浅色居多)。而它的香味，由于所含芳香油的缘故，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色且闻后让人感觉非常愉快。

　　至于花草茶的滋味，有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。很多花草茶，能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化，使人身心愉快。其长期的益处则是温和调节生理机能，对于易感冒及患有慢性病的人，能从根本上改善体质。而且绝大多数花草茶不具副作用。当然，花草茶的疗效不如药草茶，必须连续饮用几周才能发挥效果。不用担心喝多了而导致药量太过，一天的饮用量也没有。

　　花草茶相较于茶，它的组成更具变化，单一材料品自有其独特的味道，而混合材料饮品则具有品味丰富的口感。混合花草茶通常是为了调和味道以易饮用或达到某种疗效，所以内容物的口味互补或保健特性类似。混合品饮包括混合花草、混合花果、混合花果与茶叶(又称为加味茶)等形态，赋予它们浪漫的名称。再者，花草茶的原料可以是干燥的，也可以是新鲜的。许多人在自家庭园中栽种药草，收成后趁新鲜即用来泡茶，或先行干燥以便他日冲泡备用。至于市面上所贩售的花草茶原料多为干货，且以全型为主(指近似新鲜时的外形)。而花草袋茶相对而言全型的则较少，因为茶袋必需使味道迅速释出，通常采用碎型花草为原料。这类原料在切割过程中发生氧化作用，导致内含的芳香油有所损失，茶的风味不免逊色许多。但花草袋茶让冲泡花草茶更容易，且由于内容多采用复合形态，它的口味非常大众化。

　　品尝花草茶，可以清饮，也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)、新鲜药草的叶和花等。原则上，添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶，还可以选择用牛奶或酒来冲泡。由此可知，花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。花草茶在西方是一种家庭饮料，在晨起、睡前或餐后品尝，可以营造温馨的气息。在我国，则以“天然的健康饮品”得到美誉，属于都市生活中一种下午茶的方式，呈现出优雅的休闲情调。但无论中外，符合健康概念的花草茶都将因此而流行下去。

　　 泡茶方式

　　很多花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释放出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法较能取得其中的精华，特别是以获得药效为目的时。

　　煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，不适合使用。先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至原料舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出，即可熄火。如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯，加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免花草茶中的挥发油随蒸汽散逸。

　　常用的冲泡方法有四种，得到的茶味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。

　　(a) 先用一小锅将水煮开，加入花草茶后转小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。

　　(b) 将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，花草茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉碎，产生茶屑。

　　(c) 在茶壶内先放入半壶热水，再将花草茶放入，之后再注满热水。此种泡法，茶汤会比较干净，但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些。

　　(d)在茶壶内先盛满热水，再将花草茶放入浸泡，此种泡法，可保持花草形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡。

　　 味道调配及焖泡时间

　　一般来说，一人份的花草茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2～3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500毫升来看，理想的茶叶和冰糖比例为3∶2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

　　每一道花草茶各有最适合的冲泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质(包括色、香、味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈了。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍稍缩短时间。

　　此外，调制花草茶时，不宜将所添加的蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等，加得太多，以免盖过了花草茶自然的色香味。有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来了，适宜当下立即饮用，否则浸泡久了，茶汤变苦，可能就很难下咽了。

　　静置时间：无论你采用何种冲泡法，都需要在冲泡后，将整壶花草茶静置2～3分钟，让它释放出成分和茶香。

花茶怎么泡才好喝啊

如何泡一壶好花茶

纯热红茶的泡法（straighthottea)

1、在茶壶中倒入少量的沸水，稍加摇晃使整个茶壶变得温热。此外，还要温杯，所以开水须要多准备一些。

2、将所要用的杯子也倒入沸水，温杯。水壶中的水继续让它沸腾2-3分钟。

3、将茶叶放入事先温好的杯中，比例为1茶匙的茶叶对1杯的茶。

4、待水壶从底部冒也稍大的气泡时，将沸水冲入茶壶中，先把茶壶放在水壶的旁边也是要注意的重点。

5、将沸水倒入茶壶后，立刻将茶壶盖盖上，以免茶香逸散。

6、如果没有砂漏，可以用闹钟等，以分为计时单位的时钟即可，闷茶的时间，依茶种不同而有差别，大型叶片约3分钟，小型叶片约2-3分钟。

7、将沸水冲入茶壶中，会引发茶叶的跳跃现象（茶叶会上下移动）。这是刺激茶叶，其释出美味，所以要静待茶叶完成此一动作，待茶叶沈至壶底，茶叶充分展开时，即是所谓的闷茶时间，当室温偏低时，可以用保温棉罩将茶壶包住保温。

纯冰红茶的泡法（straightlcedtea)

1、用茶匙将茶叶放入事先温过的茶壶中（一茶匙茶叶为一人份）。根据茶叶的种类来增减茶叶的份量。

2、一杯茶约需热水70℃-80℃。茶叶的量与冲泡纯热红茶相同，只是将热水的份量减半，作成2倍浓度的茶汤。

3、立刻盖上壶盖。闷茶的时间约为纯热红茶的二分之一即可。OP级茶叶2分钟，BOP级茶叶1分钟。

4、在玻璃杯中放满冰块。将杯中多余的水先倒掉，然后将（3）搅拌2-3次后，以滤茶器将茶汤一口气滤进杯中。

5、如果以薄荷叶来装饰的话，看起来的感觉会更不一样！冰红茶就如格雷伯爵红茶一样，茶色清澄香气浓醇。

花草茶

一壶好看又好喝的花草茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，可是相当讲究的。

诀窍一：茶水的比例

花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！

诀窍二：味道的拿捏

一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500CC来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3

g：2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

诀窍三：先冲后泡的方法

1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。

2、待花茶冲开，闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料较好。

花果茶

一壶好看又好喝的花果茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，亦是相当讲究的。

1.

热花果茶的泡法：

取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约400～500g）,温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），在吧台放置约2分钟再端给客人。

2.

冰花果茶的泡法：

取花果茶15～20g，温水（约45℃）

泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌，取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。

洛神花茶怎么泡好喝

洛神花茶泡好喝的方法如下：

准备一壶开水、一只透明玻璃杯、6g洛神花茶（2~3朵），先用开水将玻璃杯烫洗一次，然后将洛神花放入玻璃杯，向玻璃杯中注水，之后等待5分钟左右，也可以加入少量蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

洛神花茶泡制方法：

1、煮泡法：先将水烧至沸腾，加入适量洛神花，转小火再煮约1分钟，将花茶倒入壶中，待茶汤色泽转浓即可饮用。这种泡法比较繁琐，用时也比较长，不过好在能释放浓郁花香，喝茶的口感更好。

2、冲泡法：将洛神花干茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入沸水，让洛神花迅速舒展，散发出香气，冷却至适宜温度即可品饮。这种泡法比较简单，不过缺点是容易让洛神花粉碎产生茶屑，游弋在茶汤中，不太美观。

3、浸泡法：在茶壶内先将泡沫盛满热水，再将洛神花放入浸泡，浸泡一段时间后，等泡出花香即可饮用。

这种泡法可保持花草形态的完整，浸泡的时间用得也比较长，不过由于浸泡法会让洛神花舒展缓慢，茶香会更清淡。

4、热泡法：先放入半壶热水，再将洛神花干茶放入之后再注满热水。这种泡法与浸泡的方法类似，也可以获得较为干净的茶汤，不过不像浸泡法一样要那么长的时间，因此茶色会偏淡一些，花香浓度也偏低。

花茶的正确泡法

花茶的正确泡法

　　花茶的正确泡法,花茶是生活中最受欢迎的茶叶品种，从人们常喝的茉莉花茶，到具有保健功效的洛神花茶和玫瑰花茶等，都是很多人的最爱，但你们对花茶的正确泡法了解吗？如果大家对这方面的知识有兴趣可以看看我对此做的具体介绍。

　　花茶的正确泡法1

　　 怎么正确泡花茶

　　1、在冲口花茶以前，一定要用心去挑选花茶，只有质量好的花茶，才能泡出芬芳诱人，滋味甘醇的茶汤。在市场上出售的花茶多种多样，大家在购买时最好购买那些，外表完整而且略带光泽的花草茶，而且在买的时候还要把它放在鼻子下，闻一闻，是否具有淡淡的自然花香，如果有刺鼻的异味则说明花茶质量有问题，不适合购买和冲泡。

　　2、在冲泡花茶时，茶具和水的选择都很重要，而且不同的花场所需要的水温也各不相同，冲泡茉莉花茶时，水的温度应该控制在93度左右，而且它适合用白瓷茶具来冲泡，而冲泡洛神花茶时，则适合用九十度的高温水来冲泡，不然它的营养成分还能析出到水中。

　　 花茶的正确泡法

　　1、在家中冲泡花茶时，应该提前准备好自己想喝的花茶茶叶，然后再准备好足够的水，喝精致的茶具，把水提前放在壶中烧开，然后针对自己所准备的茶乐，调整到适合的温度。

　　2、把准备好的花茶直接投入到准备好的茶具中，然后倒入茶具容积1/3的开水，用手轻轻晃动，然后把茶具中的水倒掉，再重新倒入开水，这样可以起到一定的洗茶和温润作用，把花茶再次注水以后，快速伸展，并散发出诱人的花香，加满水以后盖好茶具盖闷泡2到3分钟，直接饮用茶汤就可以。

　　花茶的正确泡法2

　　经常喝适量的茶不仅能解决我们肠胃中的油腻，不同的茶也有不同的功效，例如花茶就能美容养颜。但要注意的是，花茶要控制水温，水温过低会影响喝茶的口感。那么，花茶要用多少度的水泡？

　　 一、花茶要用多少度的水泡

　　宜用玻璃冲泡特种茉莉花茶，温度以80-90摄氏度为宜。其他茉莉花茶，如银、特级、一级，应为瓷杯盖碗。水温应较高，接近100摄氏度为最佳。一般来说，茶水的'比例是1：50，每杯泡3-5分钟。

　　适宜的水温是泡茶的重要因素之一。水温太高了。茶叶之中的维生素C和茶多酚会被破坏，茶本身的味道也会受到影响。水温太低，溶解度不够，茶叶之中的有益成分不能完全溶解，茶香会很淡。玫瑰茶一般用80度的水煮，70度左右为娇嫩的胚。

　　 二、泡花茶有什么讲究

　　 泡花茶的第一个步骤是烧杯： 我们称之为苏东坡的名诗“竹外三两桃树，春江暖鸭先知”。可以看得出来苏东坡不仅是一个多才多艺的人，而且是一个很有感情的茶人。请充分发挥你的想象力，借助苏东坡的这首诗来描述热杯，看看热腾腾的白玉茶杯在茶盘里面烫过后，就如鸭子先知道春天到来的温暖一样。

　　 第二个步骤是品茶： 我们称之为“香花绿叶托”，品茶鉴赏又称“眼”，“眼”是三种花茶（眼、鼻、口）之中的第一种，目的是观察和欣赏茶叶空白的质量，主要观察保持茶空白的品种、工艺、细度和质量。如茉莉花茶，这类茶多为优质绿茶，绿色质优，在茶叶之中也有少量茉莉花干，干色应洁白明亮，这被称为“最好的花”。在对茶叶进行肉眼观察之后，应将花茶晾干，闻到花茶的香味，感受到花香的“香花绿叶相扶持”的诗情画意。

　　 第三个步骤是倒茶： 我们称之为“落英缤纷玉杯里”“落英缤纷”是金代文人陶渊明在《桃花传》之中所描绘的美丽风景。当我们用导茶器将莲花之中的花茶拉入一杯纯白玉之中时，干花和茶叶飘落下来，宛如“落英缤纷”。

　　随着时代的进步和社会的进步，人们对医疗保健有了更深的认识。花茶深受大家的喜爱，尤其是年轻女性朋友。花茶不仅味道醇厚，而且具有很好的美容养颜功效，因此，它逐渐成为爱美人士必备的茶饮料。

花茶应该怎么喝

花茶用法用量

1、花茶一般放几朵即可，不用太多。

2、最好用开水冲泡效果比较好。

3、花茶可以一起搭配使用。

4、味道微苦，可以加入冰糖调味。

花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。

花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。

花茶的冲泡方法宜选用

花茶的冲泡方法宜选用

　　冲泡花茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。但是不少人不因为花茶的冲泡方法掌握不当，冲泡出的花茶效果不是很好。那么花茶如何冲泡？如何冲泡出好喝的花茶呢？如下是我给大家整理的花茶的冲泡方法，希望对大家有所作用。

　　花茶原料品质及用量

　　想泡出美味的花茶，先决条件是选择品质优良的原料。至于原料的用量，得根据各种花茶的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜花茶，其分量则是干燥原料的2～3倍。

　　 花茶用水

　　水质与水温都是诱发花茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、井水或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水或纯净水，然后将水煮沸。冲泡时的水温在95℃左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳。至于用水量的多寡，若以最常用的'玻璃壶为茶具，一壶为5OO毫升。

　　 花茶与水的比例

　　花茶有单方花茶及复方花茶的两种冲泡方式。单方花茶，如用500毫升的沸水来冲泡，应取分量为5～10克；复方花茶，则每一种材料各取2～3克，若购买的是搭配好的复方花茶直接拿一包就可制造出一壶色彩缤纷的花茶了！

　　很多花茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前花果类坚实外壳硬朗为多。花朵茶、花草茶等原料因为较容易释放出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法较能取得其中的精华，特别是以获得药效为目的时。

　　常用的冲泡方法有四种，得到的茶味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。

　　1先用一小锅将水煮开，加入花茶后转小火再煮约一分钟，再将花茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法适合花果茶原料是果实、树皮、根、茎等坚韧材料，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。

　　2将花茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，花茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花茶粉碎，产生茶屑，尤其温度过高，损失部分花茶营养成分，正确的应该是以85-90度水温为宜

　　3在茶壶内先放入半壶热水，再将花茶放入，之后再注满热水。此种泡法适合花草茶以叶类为主，茶汤会比较干净，但因花茶的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些。

　　4在茶壶内先放入花茶，再加入热水，将花茶放入浸泡，此种泡法适合花朵茶，可保持花朵形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花舒展缓慢，茶香会更清淡。

　　一般来说，一人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2～3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500毫升来看，理想的茶叶和冰糖比例为3∶2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

　　每一道花茶各有最适合的冲泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质(包括色、香、味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈了。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍稍缩短时间。

　　此外，调制花茶时，不宜将所添加的蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等，加得太多，以免盖过了花茶自然的色香味。有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来了，适宜当下立即饮用，否则浸泡久了，茶汤变苦，可能就很难下咽了。

　　静置时间

　　无论你采用何种冲泡法，都需要在冲泡后，将整壶花茶静置2～3分钟，让它释放出成分和茶香。

　　友情提醒

　　花茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再饮时色香味虽无法如初泡时完美，但可以延长存l天，超过2天以上就不适合再留了。

　　因花茶品种繁多，功效不同，希望大家能针对自身来购买调理的品种，大家可以试一试哟，相信都可以冲泡出好喝的花茶。

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花茶泡法的正确方法

比较喜欢喝茉莉花茶

茶相信对于喜欢或是常喝茶的人来说是一件比较熟悉的事情了，但是不同的茶有不同的泡法，对于茉莉花茶的泡法你真的了解吗?下面就让小编为您介绍一下茉莉花茶的正确泡法!

茉莉花茶的泡法的正确方法:

一、景德镇瓷盖碗冲泡法

景德镇瓷盖碗冲泡首先要辨别茶叶，然后确定投茶量和浸泡的时间，一般情况下茶叶投茶3克就够，下面，我们以精制茶为例，用沸水烫净盖碗，加满开水后到处，将3克茉莉花茶投入碗中然后加盖，加入开水补充热量，半分钟后掀盖可闻到香味;在公道杯中倒满开水备用，分两次注入约5-10毫升的冷却开水润茶，以后各泡可延时为60秒、75秒、120秒。注意倒水、出汤手势轻柔，太高太急则汤混味浊。

二、玻璃杯冲泡法

用沸水将玻璃杯烫净预热，取茶3克投入杯中闻干香，分两次注入5-10毫升冷却后的开水润茶，快速倒出闻湿香，冲入大约30%杯高的冷却开水(低于90摄氏度),过半分钟再次注水至60%杯高度，半分钟后即能品饮。

茉莉花茶的作用:

一、喝茶可以减肥

茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。 在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化，有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实，常饮云南产的普洱茶，可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。

法国妇女，特别是女青年很讲究形体美，她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验，受试者每人每天饮三杯普洱茶，坚持一个月，结果有的体重减轻了，有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验，让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶，连用一个月后，有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用，茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。

二、喝茶可预防蛀牙

饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。据报道，茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。

利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此，可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区，提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低)，可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤，即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。

三、茶有预防心血管疾病的作用

饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临实验证实，一个月中日喝三碗沱茶的人，他们的血脂下降了13%，胆固醇也有所减低，对80名高血压患者进行临床试验，结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后，有的血压下降，有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组，发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%，偶喝茶者患病率为2.3%，常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。

花茶如何冲泡

如何正确冲泡花草茶？

要想冲泡出出色的花草茶要注意五个要点：

1. 选择器皿

冲泡花草茶最佳的器皿是玻璃材质的，这样就可以在冲泡过程中看到形态各异﹑色彩缤纷的花草飘舞的姿态，在花草极具观赏性的浮沉﹑舒展中享受乐趣。

如果使用的原料属于中药类型，应该选择保温杯而不是玻璃器皿。玻璃器皿保温性差的缺点不利于中药有效成分的溶出。

需要注意的是，不要使用金属器皿冲泡花草茶，金属器皿容易与花草茶成分发生化学作用，影响花草茶的风味和功效。

2. 冲泡用水

诱发花草茶色香味的众多原因中，水质和水温都是非常重要的。冲泡花草茶最好的用水是洁净的天然泉水或者活井水，如果无法获得，可以选择纯正的矿泉水，煮沸后使用。最适合的水温在95℃左右，此温度下冲泡出的茶水色泽光鲜，晶莹剔透，味道纯正。

使用自来水进行冲泡时，煮沸后需降温至85℃左右冲泡。这样可以防止水温过高而使茶汁变色﹑味道变苦。

使用蒸馏水﹑纯净水冲泡出的茶，味道偏苦，这是因为缺乏矿物质或者煮沸太久的缘故。这类水不适合冲泡花草茶。

冲泡花草茶时，水与花草茶原料的比例应为50：1—100：1。

3. 冲泡方式

冲泡方式主要有直接冲泡﹑半壶热水冲泡法﹑锅煮法和花草放入热水法四种。

直接冲泡法最为简单，将花草茶原料放在茶壶内，再用90℃左右的热水直接冲泡。这样花草会迅速舒展开，立即散发出香气，适合此种泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香气族的花草。但这种泡法容易使花草粉碎，产生茶屑。

半壶热水冲泡法是先在茶壶内放入半壶热水，再放入花草茶，最后注满热水。这种方法的优点是比较干净，但是花草的舒展速度会慢一些，茶色也会偏淡。

锅煮法使用小锅把水煮开，再放入花草，调成小火煮1分钟后，再将茶倒入杯中，茶色变浓后即可饮用。优点是茶香最浓郁，但步骤复杂。

花草茶放入热水法指的是壶内注满水后，再放入花草浸泡。这种方法不仅可以避免因浸泡过久而使花草茶原料失去颜色，也比较耐浸泡，适合口感稍带酸性的花草茶。

4. 冲泡时间 

花草茶的种类不同，会有不同的冲泡时间。容易释放香味的花﹑叶，浸泡时间在5—10分钟左右，不适宜时间过长。而质地坚韧的果实﹑树庆﹑根要浸泡15分钟以上。

任何一种冲泡方法，都需要在冲泡后盖上壶盖，静置2—3分钟，让花草释放出香味。静置时间不宜超过5分钟，否则会产生涩味和苦味，茶色也会变得浑浊。

通常情况下，花草都可以浸泡2次左右，第一次浸泡的时间稍久一些，第二次可以略微缩短一些时间。

5. 调味品 

花草茶的调味品主要包括鲜奶﹑柠檬﹑冰糖﹑蜂蜜﹑果粒等，用于调和花草茶口感，放入的比例按个人喜好决定。一般情况下，花草茶和调味品的比例掌握在3：2，投放的时间约在浸泡2—3分钟后，放入后静置2—3分钟再用汤勺进行搅拌。

在饮用花草茶时，还可以使用一些甜点，使口感更丰富。饮用玫瑰﹑菩提﹑金盏菊等香气柔和的花草茶时，搭配辛辣味道的点心比较适合，如姜饼﹑姜面包等；玫瑰茄﹑玫瑰果等酸味花草茶，可以试着搭配甜味偏重的蜂蜜蛋糕；有苹果香味的甘菊茶最适合搭配食用水果蛋糕，比如苹果蛋糕等。

好喝的花茶配方

好喝的花茶配方

　　好喝的花茶配方，随着时代的发展花茶受到了越来越多人们的喜欢，相较于其他茶叶，花茶一般具有良好的口感,而且携带、饮用比较方便，那么你知道好喝的花茶配方有哪些吗。

　　好喝的花茶配方1

　　 减肥瘦身的好帮手—乌龙茶

　　因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

　　原料：乌龙茶

　　做法：简单地用开水冲。

　　功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

　　 祛湿消肿的首选—薏仁茶

　　浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。

　　原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

　　做法：热水煮开，就可以饮用了。

　　功效：清热、利湿、治疗水肿。

　　 压力造成便秘—荷叶茶

　　情绪低落、精神压力大，可能引起上火，导致肠道的敏感性增加，从而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

　　原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

　　做法：用开水冲泡。

　　功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

　　 节食便秘—决明子茶

　　肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。同时也有明目的功效。

　　原料：决明子茶

　　做法：热水冲泡。

　　功效：清肝明目、利水通便。

　　 涨气、不顺的推荐—大麦芽茶

　　体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。

　　原料：炒麦芽5钱、山楂5分。

　　做法：加冰糖水冲饮。

　　功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。

　　 消脂美肤佳品—喝柠檬茶

　　既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。

　　原料：柠檬切片。

　　做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。

　　功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

　　 消积化食—普洱茶

　　胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

　　原料：普洱茶叶、干菊花5朵。

　　做法：热水冲泡。

　　功效：帮助消化、消除油脂。

　　 护胃养颜—玫瑰花茶

　　多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

　　原料：玫瑰花5克。

　　做法：温开水冲泡。

　　功效：活血散淤、治肝胃气痛。

　　 清火解毒—菊花茶

　　 （新疆昆仑雪菊王花草茶）

　　清火、减肥最方便的饮品。

　　原料：几朵干菊花。

　　做法：直接以热水冲泡。

　　功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

　　 清火去油腻—陈皮茶

　　如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。

　　原料：陈皮4克。

　　做法：沸水冲泡。

　　功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

　　不过喝茶也是要有一些注意事项的，如果喝的太多可能也会引起身体上的.不适，也就是常说的“茶醉”。以及，有些茶叶属寒性，女性朋友们在选择时要慎重。

　　好喝的花茶配方2

　　 1、玫瑰花茶

　　材料：玫瑰花六朵，蜂蜜适量。做法：将玫瑰花浸泡30秒后洗净，放入茶杯中，冲入沸水500毫升，浸泡约5分钟后，加入蜂蜜即可饮用。

　　功效：美白肌肤，祛斑养颜，滋润肌肤。

　　 2、薰衣草柠檬茶

　　材料：薰衣草、柠檬均适量。把柠檬切片，放入杯里，加入薰衣草，然后倒入沸腾的开水，盖上杯盖浸泡十分钟即可。

　　功效：柠檬能美白肌肤，而薰衣草能唤醒肌肤活力，缓解疲劳，常喝能令肌肤焕发迷人光彩。

　　 3、加味绿茶

　　材料：1小包绿茶、葡萄10粒、凤梨2片、1小匙蜂蜜、2片柠檬。做法：将绿茶放入杯中，用开水泡7~8分钟；将凤梨与葡萄榨成汁；再将绿茶水、果汁、蜂蜜、柠檬同时倒入杯中搅匀即可。

　　功效：可促进肌肤代谢、帮助血液循环、更新老化角质层、使肌肤光滑白嫩。凤梨搭配绿茶冲配，更有瘦身减肥的功效。

　　 4、菊花山楂茶

　　材料：菊花15克，干山楂片20克做法：将菊花和干山楂片水煎或开水冲泡10分钟即可。每日1剂，代茶饮用。

　　功效：菊花山楂茶有健脾，消食，清热，降脂等很多的排毒养颜功效，可以有效地降低体内的胆固醇，是一种可以长期喝的保健茶类。

　　 5、洋甘菊紫罗兰排毒祛斑茶

　　材料：洋甘菊干品5克，紫罗兰干品5克，决明子3克，然后放入杯中冲洗一遍，倒入热水闷上5分钟左右即可饮用！

　　功效：甘菊味微苦、甘香，明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。祛痰止咳，可有效缓解支气管炎及气喘，可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对中和胃酸、舒缓神经有帮助。而紫罗兰有美白祛斑滋润肌肤的功效；决明子可以润肠通便，所以这3种加在一起泡着饮用，排毒养颜的功效很显著！

　　注意：这一款花茶很适合便秘的人饮用，可以排除体内毒素，但是不适合孕妇和低血压以及腹泻的人饮用！

　　 6、茉莉花茶

　　材料：茉莉花茶二三克。做法：品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡。冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来。

　　功效：茉莉花具有理气开郁等作用，对于有腹痛和痢疾等不良身体状态有很好的消炎解毒和改善功效。日常经常用茉莉花茶泡水喝能起到清肝明目、排毒养颜等作用。

　　 7、绿豆菊花茶

　　材料：花茶一份，贡菊或者洋甘菊一份，三份绿豆沙。将花茶、贡菊或者洋甘菊、绿豆沙合在一起，冲泡即可。

　　功效：花茶能散发体内的寒邪，促进阳气的生发。而贡菊和绿豆沙都能够起到清肝明目的功效，适合缓解视疲劳。喝完茶之后，将洋甘菊花朵用纱布包裹后擦拭眼周，可以去除黑眼圈，使你的美目更加传神。

　　 8、大枣菊花茶

　　材料：几朵干菊花，冰糖、大枣各适量。泡法：大枣去核撕碎和甘菊花放入杯中，加入热水冲泡即可。最后可以根据自己的口味加入一下冰糖即可，但是不能太多的冰糖，这会影响这道茶水的口感。

　　功效：这道茶水有一个最大的功效就是能够清热解毒，而且有很好的补血功效，很适合女生饮用。

　　 9、木芙蓉牡丹花茶

　　材料：干牡丹花5朵，木芙蓉6朵，蜂蜜适量。做法：将牡丹花和木芙蓉用沸水浸泡30秒后洗净，一同放入杯中，冲入500毫升沸水，浸泡约五分钟后，加入蜂蜜调味即可饮用。

　　功效：养颜美白，滋润肌肤，改善因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀。

　　 10、菩提茶

　　泡法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。

　　功效：菩提茶可以起到利尿排毒的作用，对于精神或是工作压力大的女性有非常好的助益，能够治疗头痛和缓解焦虑，有助于维护消化系统和消除浮肿、清除体内毒素，并且还可以瘦身，很适合减肥的人饮用。

　　 11、陈皮姜茶

　　材料：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克。泡法：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。

　　功效：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食、排毒降脂的保健功能。

　　 12、百合花茶

　　泡法：冲泡百合花茶时首先要留神用量，花草茶的口味普通比一般的茶叶要苦一些，所以只须要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把单调的花朵调理一下，让花草的滋味更轻易溶于水中，另外可以起到荡涤花朵的作用，这样泡出来的滋味会更好一些。泡上10分钟就可以饮用了。

　　功效：百合花茶的首要特点就是含维生素对比多，多种维生素对比齐全，包孕一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也对比平缓，所以说夏天喝百合花茶有解暑润燥的功能效果。百合花还可以去火安神，清肺排毒，美容又养颜。

　　好喝的花茶配方3

　　 1、茉莉花茶

　　茉莉花5朵搭配适量白糖，有助于解郁散结；搭配绿茶4g、洛神花3朵，有助于防老抗衰。茉莉花10多搭配适量的枸杞、菊花，有不错的明目效果；搭配薰衣草、洋甘菊各3g，有缓解焦虑、舒缓胃痛等功效。

　　 2、玫瑰花茶

　　玫瑰花搭配适量的紫罗兰、薰衣草和金盏花，有助于美容养颜、美化肌肤；搭配适量的柑橘、柠檬叶和薄荷，有助于健胃整肠；搭配茉莉花、洋甘菊、紫罗兰和柠檬叶，有助于调节生理，活血护肤。

　　 3、菊花茶

　　胎菊12朵搭配金银花40朵，以300ml沸水反复冲饮，可以起到清热解毒的作用。野菊花15g搭配冰糖20g，沸水冲泡，具有凉血明目的功效。菊花50g搭配适量蜂蜜，对身体有养肝、明目、润肠等好处。