红烧毛蟹的做法
- 综合知识
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主料:生姜、食用油、盐、生抽、老抽、毛蟹、蒜、干辣椒、料酒、水。
做法步骤:
毛蟹洗干净,生姜,蒜,切好;倒入油,把辣椒、蒜瓣、生姜爆香放入毛蟹煎一会,倒入生抽、老抽、料酒闷一会,在加一碗水要淹过毛蟹三分之二,煮10到15分钟即可出锅。
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主料:生姜、食用油、盐、生抽、老抽、毛蟹、蒜、干辣椒、料酒、水。
做法步骤:
毛蟹洗干净,生姜,蒜,切好;倒入油,把辣椒、蒜瓣、生姜爆香放入毛蟹煎一会,倒入生抽、老抽、料酒闷一会,在加一碗水要淹过毛蟹三分之二,煮10到15分钟即可出锅。