当前位置:懂科普 >

综合知识

> 十大毛尖茶排名

十大毛尖茶排名

十大毛尖茶排名

1. 龙井毛尖

2. 珍品毛尖

3. 景德镇毛尖

4. 狮峰毛尖

5. 太平猴魁毛尖

6. 峨眉毛尖

7. 黄山毛峰

8. 明前毛尖

9. 信阳毛尖

10. 株洲毛尖

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

十大毛尖排名

十大毛尖排名为信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、采花毛尖、秀山毛尖、覃塘毛尖茶、白马毛尖、西农毛尖、沩山毛尖等。

信阳羊尖又叫像丰峰,属绿茶类,产自河南信阳市浉河区,平桥区和罗山县等地。信归羊尖的特点是具有细题圆、光,直高,味浓,汤色绿的独特风格,具有生津解渴,清心明三一提神醒脑,去得消食等多种功效。

都匀毛尖又叫白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶,产于贵州都匀市。都匀毛尖的特点是具有三绿透的特色,即干茶色泽汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽器绿,外形为整,白毫显霞,条索卷曲。香气清嫩,滋味鲜浓,回味甘甜叶底明亮、芽头肥壮。

挑选毛尖的方法

1、看外形:用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气,二是辨别香气的高低,三是嗅闻香气的纯正程度。凡香气高、气味正的必然是优质茶。抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

2、看内质:湿看,就是开汤审评,开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克,放入白色瓷杯中,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底。

茶的品种名称大全有什么呢,十大名茶排行榜你知道吗?

茶文化历史悠久,有300多种茶。名茶之所以出名,在于它的色、香、味、形。今天就给大家详细介绍一下茶叶品种名称大全,看看十大名茶排行榜是什么样的。

一、祁门红茶:祁门红茶粗细适中,柔软,细长,有光泽,色泽黑亮。茶叶的香味持久,沁人心脾,像水果和兰花。茶汤颜色鲜艳,与叶底颜色同红,味道鲜美浓郁,可与普通茶叶媲美。君山银针:君山银针产于湖南洞庭湖君山。因其形状细如针,故称君山银针,是黄茶的品种。这种茶具有良好的身体,明亮的颜色,凉爽的香气,橙的汤和甜味。

二、信阳毛尖茶:信阳毛尖茶产于信阳,属于绿茶。信阳毛尖茶具有独特的风格,如薄、圆、亮、直、白毛多、香味高、滋味浓、汤色绿等。这种茶有清热解渴、明目提神、去油腻、促进消化的功效。六安瓜片——六安瓜片,绿茶的特殊品种,产于安徽省六安市大别山区。安瓜片是世界上唯一不发芽不落叶的茶叶。它是由一片叶子做成的。

三、黄山毛峰:黄山毛峰产于安徽黄山,属于绿茶。此茶外形微卷,似雀舌,,有几根闪亮的金属细白毛,香甜可口,充满其审美意味。由于新茶呈白色,透明,芽尖,叶鲜,产自黄山之巅,故名黄山毛峰。云南普洱茶:普洱茶以云南老普洱府命名,属于红茶。其外观呈棕褐色,汤色红亮,香气独特,特有的清香醇厚,“越老越香”是这种茶的最大特点。

四、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春是产于苏州太湖洞庭山的绿茶。这种茶自然清香,果香浓郁,品质极佳。成品茶外形紧凑,条索细长,香气淡雅,绿色清澈,叶底柔软,饮后甘甜。安溪铁观音:安溪铁观音属于乌龙茶,介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶。这种茶除了具有普通茶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌、防咽喉、防高血压、防血糖、防糖尿病的功效。

五、西湖龙井茶:产于杭州龙井区,外形扁扁,色泽黄绿,香气淡雅,酸甜苦辣,味道鲜美。汤色青绿,底色鲜嫩,已有1200多年的历史。武夷山大红袍。有“茶中第一”的美誉,是岩茶之王,是国宝。这种茶产于福建武夷山。成品香气浓郁,口感醇厚。喝了之后,牙齿和脸颊依然留香。被誉为武夷茶王。

十大名茶排名表

十大名茶排名表有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音。

1、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

2、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

3、西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

4、君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入。

5、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。

6、武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

7、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

8、都匀毛尖

都匀毛尖茶,贵州省黔南布依族苗族自治州特产,中国国家地理标志产品。都匀毛尖,中国十大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠,香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。

9、六安瓜片

六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

10、安溪铁观音

安溪铁观音,茶叶品种之一。福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。

以上内容参考百度百科-碧螺春

十大名茶排名表

中国十大名茶排名如下:

1、西湖龙井:西湖龙井属绿茶类,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖山区,以“香高、味鲜、色翠、形美”而著称。龙井茶的品质特点为色绿光润,形似碗钉,汤澄碧翠,芽叶柔嫩。

2、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春属绿茶类,中国著名绿茶之一。产于江苏省吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山,花香有果味,芽叶细嫩,色泽碧绿,形纤卷曲,满披茸毛,为古今赞美。

3、信阳毛尖:信阳毛尖属绿茶类,产于河南省信阳地区。所谓“五山两潭”为主要产地,即车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山和黑龙潭、白龙潭。这些地区属于大别山区,海拔在800米以上,为制造独特风格的茶叶提供了天然的良好条件。

4、黄山毛峰:黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是中国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。

5、安溪铁观音:安溪铁观音属青茶类,是中国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。

6、庐山云雾茶:庐山云雾茶属绿茶类,产于江西省九江市,庐山北临长江,南倚鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,味道浓醇南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

7、都匀毛尖:都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面龙山对峙。

8、祁门红茶:祁门红茶属红茶类,产于安徽省祁门县,历口、闪里两地的产量居多。祁门红茶的香气特别高,汤红而味厚,略带玫瑰花的甜香,滋味鲜爽。祁门红茶还与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界公认的三大高香茶。

9、大红袍:大红袍属乌龙茶,产于福建武夷山,品质优异。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

10、蒙顶甘露:蒙顶甘露属绿茶类,产于四川雅安蒙顶山。蒙顶甘露品质特征为:外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。

中国茶叶十大名茶排行

中国十大名茶在不同时期,有多种说法:

第一种:

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。

第二种:

1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

第三种:

1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、庐山云雾茶列为中国十大名茶。

第四种:

2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

第五种:

2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

绿茶排行榜前10名品牌

第一:浙江西湖龙井

西湖龙井被誉为中国第一茶,也有前几次1000多年的历史,可以说,龙井湖始于隋唐,闻名于明清,做中国第一名茶!龙井茶粉6个级别,其中超级西湖龙井,茶叶扁、滑、直,它的颜色是绿色和有光泽的,冲泡后香气清新、嫩滑、清澈,入口后,味道鲜甜,特别是叶子又嫩又花。

第二:江苏碧螺春

铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香,双盛金。这句话讲的是碧螺春!碧螺春又称洞庭碧螺春,是中国十大名茶之一,此后一直存在1000多年的历史!据说,碧螺春在唐代被列为贡茶,这种茶的最大特点是它具有特殊的花香。

第三:贵州都匀毛尖茶

都匀毛尖,又名雀舌、白毛尖!这种茶主要使用清明前后生长的嫩叶,制茶后绳子的形状又紧又细又卷。都匀毛尖茶有吗“绿色和”的特点,首先,茶叶的颜色是绿中带黄;二是茶汤绿中透黄,三是冲泡后,绿叶和黄叶。入口后,味道鲜美、卫慧干田、味道清新浓郁、卫慧干田!

第四:河南信阳毛尖茶

信阳毛尖茶也被称为毛玉风,是中国十大名茶之一,在参加全国评比时,信阳毛尖茶是所有绿茶中综合品质第一的,因此也受到很多茶友的称赞“绿茶之王”!

第五:安徽太平猴魁

安徽真是个好地方,许多好茶来自安徽!别看全是绿茶,六安瓜片和太平猴魁还是有区别的!这款茶曾在1915在年的巴拿马世界锦标赛上,获得金牌和奖励!

第六:湖北尤鲁恩施

说实话,这茶只是茶的名字,大家都很期待!尤鲁恩施,是湖北省恩施市的特产,茶叶的样子很好看,紧密且均匀,说它像松针也不为过!这款茶最大的亮点就是清香爽口,总觉得夏天喝最好的时候喝!

第七:安徽六安瓜片

六安瓜片古称泸州六安茶,是中国十大名茶之一,同时也是世界上唯一一种既无梗又无芽的茶!其次,这种绿茶之所以叫瓜片,因为茶叶的形状像瓜子,尺寸均衡,尤其是没有茶芽和茶梗的!冲泡后,六安瓜片的茶汤清澈透明,新鲜的酒精在入口回到甜味!

第八:山东崂山绿茶

青岛的崂山被称为“北小果江南”之称,它有一个温和的海洋性季节性气候,一年四季都愉快!还有崂山出产的崂山绿茶,因为独特的生长环境,茶的味道也很特别!首先,崂山绿茶芽大,芽叶厚,泡茶后树叶满了、紧结而整齐,颜色是深绿色的。

第九、安吉白茶

安吉白茶,产于浙江省湖州市安吉县,上世纪90年代问世,至今不过30年,茶中新秀,声势正盛。

安吉白茶,名为白茶,实为绿茶,茶树品种是白叶一号,温度敏感性白化树种,春季气温23度左右时,新生嫩梢叶绿素缺乏,芽叶泛白,故名。

第十、恩施玉露

恩施玉露,产于湖北省恩施市,传统蒸青绿茶,溯源古法,采用蒸汽杀青,是蒸青绿茶仅存的硕果,独树一帜。

因条索匀整、紧圆、挺直、色绿,毫锋银白如玉,曾称“玉绿”。后因茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点,改名“玉露”。

中国十大茶叶排行榜有哪些品牌?

茶叶在我国分布范围广,品种繁多,饮茶的群体庞大。按照传统的分类,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。今天就为广大茶友们推荐茶叶排行榜上的十大品牌,希望有更多的人爱上喝茶。

第一名:石缝野茶

石缝野茶生长在杭州临安龙门秘境景区的金竹坞,是西湖龙井十八颗御茶书发源地,石缝野茶生在山野石缝之间,高山云雾茶之上。作为绿茶名目中的精品,石缝野茶的采摘精挑细选,鲜活清亮、叶茎饱满。冲泡后茶香浓郁,汤色清亮,自古就是文人雅客争相追逐的茶中精品。

第二名:西湖龙井

作为一种历史悠久的绿茶名品,西湖龙井的知名度很高。历代文人雅士在其作品中屡次提及西湖龙井,我们最熟悉的是苏轼的那句:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的千古名句,足见龙井茶在其心中的珍爱程度。西湖龙井茶的生长环境得天独厚,环山抱水,气候湿润,这也造就了西湖龙井独特的醇厚滋味,是绿茶精品中的精品。

第三名:洞庭碧螺春

碧螺春的成品经过杀青、搓团等工艺,被卷曲成螺状,所以得名碧螺春。主要产茶区位于太湖畔的洞庭山,山上茶果飘香,造就了碧螺春独特的果香味。冲泡后,茶叶舒展开,清香袭人,与龙井并列绿茶中的上品。

第四名:黄山毛峰

黄山是天下名山,自古“名山产名茶”,产于黄山的毛峰茶属于典型的高山云雾茶,是绿茶中的重要分支。黄山毛峰产于高海拔、浓云雾的黄山地区,茶中富含各种对人体有益的微量元素,具有养生保健的功效,在徽茶中占据重要地位。

第五名:信阳毛尖

信阳毛尖在1915年的万国博览会上大放异彩,摘得桂冠。作为大别山区的特产绿茶,信阳毛尖具有味浓、色绿的独特风格。产茶区土壤疏松,肥沃深厚,酸碱适中,茶树生长在海拔500米左右地区,产出的毛尖茶十分嫩绿,口感绝佳,特别是“雨前毛尖”更是珍贵无比。

第六名:安溪铁观音

乌龙茶也叫青茶,在中国是特色非常鲜明的茶种,口味甘鲜,可以有效分解脂肪,具有减肥美容的功效。乌龙茶中的典型代表当属安溪铁观音。安溪铁观音,口味十分醇厚正宗、汤色金黄鲜亮,入口回甘微甜,让人回味无穷。铁观音中有多种化学成分和丰富的矿物元素,对人体健康有着特殊的保健功能,具有抗癌以及延缓衰老的作用。

第七名:君山银针

黄茶属于六大茶种中的特色分支,可以分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶,其典型代表就是君山银针。作为黄茶类目中的黄芽茶,君山银针外形壮实挺直,芽叶金光黄亮,内质鲜嫩,被誉为“金镶玉”。冲泡后汤色杏黄,滋味甘鲜,香气扑鼻。茶叶极其耐泡,有“三起三落”之美誉。

第八名:祁门红茶

红茶营养成分丰富,种类繁多,我们今天介绍的这款祁门红茶属于其中的重要分支——祁红。祁门红茶主产区位于安徽祁门地区,独特的土壤环境以及气候特点,适合红茶生长。祁门红茶采摘精挑细选,制作工艺精良,口感醇厚,是红茶中的上品。冲泡后汤色具有独特的果糖色,具有很好的保健功效。

第九名:安化黑茶

黑茶制作为成品后外观呈现出黑色,安化黑茶是其重要代表。安化黑茶冲泡后的茶汤呈现出透明洁净的汤色,叶底形质轻新。香气浓郁扑鼻,茶香中夹杂药香、果香、草木香等多种奇香,味道独特。黑茶在茶学界、医学界被公认为是健康饮品之一,具有药用价值,十分值得品尝。

第十名:安吉白茶

安吉白茶外形挺立,茶叶略扁,犹如兰蕙之状;色泽嫩绿,白毫显露;叶芽镶金裹银,美观十足。冲泡后,清香浓郁,飘散持久。滋味清爽,入口后,唇齿之间还留有茶香味道,具有生津解渴的功效。叶底嫩绿光鲜,芽叶朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高,具有很好的护理功效以及极高的观赏价值。

我国千年的饮茶史造就了丰富多彩的茶文化,饮茶、品茶的风尚一直延绵不绝,从上至下普及广泛,成为传统文化的重要组成部分,带动了世界上很多国家与地区形成饮茶的习惯。也希望越来越多的人能够养成饮茶的好习惯,将茶文化代代相传,发扬光大。

十大名茶大全品牌排行榜(十大茶叶排行榜?)

top1、海南红海南红是一种热带红茶,五指山地区特有的热带雨林气候,造就了这种红茶丰富的内涵。

此地雾雨充沛、终年无霜、生态完整,加以及海南独特的红茶工艺,所以海南红品质优良,外形条索粗壮紧实,内质汤色红亮,香气高而持久,滋味浓强鲜爽并富有刺激性,叶底红匀,色红味活,海南是世界上最好的大叶茶产地之一。

茶多酚含量是世界上所有茶品里含量最高的。_top2、西湖龙井西湖龙井的历史可追溯到唐代,它本来是寻常百姓的饭后饮品,经过口碑宣传,逐渐成为了帝王将相的贡品。

西湖龙井的产量巨大,每年可采摘30次左右。

top3、恩施玉露恩施玉露是湖北树施的特产,它的外形呈圆条形,颜色非常翠绿,泡出来的茶水也呈翠绿色。

杀青仍然采用传统的蒸汽方法,上光工序也必不可少。

top4、福建铁观音铁观音属于乌龙茶类,铁观音作为中国十大比较贵茶叶之一,主要产于广东、福建、台湾一带。

福建铁观音的产量比较多、品质比较好、生产历史比较悠久,因此福建是铁观音茶叶的代表产地。

top5、洞庭碧螺春碧螺春属于绿茶类,距今已有1000多年的历史。

碧螺春要经过六道工序,成品会被分为五种等级。

比较上等的碧螺春茶叶翠绿,泡出来的茶水碧绿清澈,茶香四溢。

top6、庐山云雾茶云雾茶的历史可追溯到汉代,比较先是一种野生茶叶,后经过改造为家生茶。

云雾茶叶受庐山气候的影响,叶子敦厚,条形粗犷,非常地耐泡。

top7、云南普洱茶作为十大茶叶排行榜之中的云南普洱茶,可生长至16米,受带气候的影响,茶叶生长地十分茂盛,同时具有降低血脂助的功能。

top8、信阳毛尖信阳毛尖也属于绿茶类,产地位于河南省信阳市。

信阳毛尖主要分为三个采摘期,每个采摘期的茶叶品质也不相同。

经过多年的发展,已有现代化的制作工艺。

top9、福建大红袍大红袍属于乌龙茶类,产地位于福建武夷山。

大红袍在当地有许多的神话传说,距今已不能考证。

但是大红袍确有健胃消食、提神醒目的。top10、湖南君山银针君山银针是属于黄茶类,产地位于洞庭湖中的君山。

君山茶叶非常纤细,故称为君山银针。

它每年只有一次的采摘期,因此十分珍贵,不愧在十大茶叶排行榜之中。

十大名茶排名是西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。西湖龙井的品牌,其实还是蛮多的,每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样,最终形成的口感风味不一样,所以要多试试,虽然大同小异,但差异还是会有。

我们中国的茶叶历史悠久,各种各样的茶品类繁多,万紫千红,竞相争艳。

那么中国的茶叶排行榜与其说是排行榜,不如说是中国的十大名茶。

西湖龙井江苏的碧螺春,黄山毛峰,湖南君山银针,信阳毛尖,祁门红茶,安徽瓜片,朱军毛尖,武夷岩茶,福建铁观音。

1、西湖龙井

享有“绿茶皇后”之美誉。

产于浙江杭州西湖区,以“形美、色绿、香郁、味甘”四绝称著,苏东坡曾以“自古佳茗似佳人”来赞美西湖龙井。

优质西湖龙井的特点外形扁平挺秀,色泽嫩绿鲜润,香气清新悠扬,滋味鲜爽甘醇。

采摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。

尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!

2、信阳毛尖

被誉为“绿茶之王”。

又名“豫毛峰”,主要产于河南信阳市:五云、两潭、一山、一寨、一寺。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。

采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。

3、洞庭碧螺春

洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。

民间早年叫“洞庭茶”,又称“吓煞人香”。

主产于江苏苏州市吴县太湖的洞庭山,其品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,满披白毫,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色清澈碧绿,叶底嫩绿明亮。

康熙皇帝对这种茶倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。

4、六安瓜片

简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,产自安徽省六安市大别山一带,它是唯一无芽无梗的茶叶,由单片鲜叶制成。

每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求壮不求嫩。

去芽去梗仅保留单片鲜叶形似瓜子,外形平整,大小匀整,色泽宝绿,茶味浓而不苦,香而不涩。

5、黄山毛峰

被誉为“茶中精品”,被定为国家礼品茶。

因白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,且产自黄山一带后被冠以地名为“黄山毛峰”。

特级黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,显毫,色似象牙,鱼叶黄金,象牙色为特级黄山毛峰,且冲泡时芽片沉浮于杯中,有“轻如蝉翼、嫩似莲心”之说。

汤色清碧微黄,滋味鲜醇爽口。

6、君山银针

被誉为“黄茶之冠”。

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈金,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”,金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。

又因茶芽形似一根根的银针,故名君山银针。

而所谓的“三起三落”,就是指君山银针冲泡时的场景,冲泡时,芽尖会冲向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。

7、祁门红茶

万里群芳醉,唯有祁门香,美称“红茶皇后”。

产于安徽祁门县,主要特点是:茶叶外形条索紧细,色泽乌润,香气清香持久,似果香又似兰花香,这种独特的香气被叫做“祁门香”,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。

又被人赋予“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。

汤色红艳透明,滋味鲜醇甘厚,叶底鲜红明亮。

8、武夷岩茶

被誉为“茶之状元”。

是中国传统名茶,产自福建省武夷山市,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

“岩岩有茶,茶各有名”,带特有的“岩韵”,归纳总结为香、清、甘、活四个字。

根据产地,武夷岩茶可以分为正岩茶、半岩茶和洲茶。

其主要品种有大红袍、水仙、肉桂等。

9、安溪铁观音

有“七泡仍有余香”之誉。

主产于福建安溪县,其品质特征是:肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿翠润,冲泡后汤色清澈金黄似琥珀,香气清高馥郁,有兰花香,滋味醇厚甜鲜,回甘悠久。

按照香型的不同可分为清香型、浓香型、沉香型三种。

最突出的特点,就是它的“音韵”。

10、云南普洱茶

被称为“可入口的古董”,具有“陈韵”,越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,有“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”之说,产自云南西双版纳、临沧、普洱等地区,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。

1.西湖龙井

西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的

第一名茶。

它以在杭州西湖山区生产的龙井而得名。

龙井市以其四种颜色而著称:绿色,香气,醇厚和美丽。

形状平坦而笔直,颜色为淡和褐色,如褐色,味道甜而醇厚,香气优雅而清晰汤色为绿色和,叶底嫩。

起源地被,列为“狮”,“龙”,“云”,“虎”和“梅”。

2.洞庭碧螺春

碧螺春也是著名的绿茶品种,产于江苏省吴县太湖岸边的洞庭山。

形状像蜗牛一样卷曲,并散发出花香和果香。

它是茶中的花。

绳子的形状紧密打结,露出白色,颜色为银绿色,绿色很吸引人,并且卷曲成蜗牛状,因此得名“碧螺春”。

3.黄山毛峰

产于安徽黄山,主要分布在桃花山顶的云谷寺,松谷松,悬索桥阉,慈光阁和板寺。

这里山林茂密,阳光短,云密,自然条件优越。

茶树被云雾所滋养,不受冷热的侵扰,品质优良。

黄山茂丰的采矿系统非常好。

制成的毛峰茶呈薄而扁平的形状,像舌头,清香如白莓,味道甜美。

4.庐山云雾

产于江西庐山。

庐山云雾茶在古代被称为“文林茶”,明代以来被称为“庐山云雾茶”。

庐山云茶绿又香,有幽香般的香,醇香而新鲜,芽叶嫩嫩。

朱德曾经赞扬庐山云雾茶云:“庐山云雾茶具有浓烈的辛辣风味。

如果长时间饮用,会延长寿命。

5.六安瓜片

是著名茶中唯一用单片嫩叶炒的产品,这是必须的。

产于皖西大别茶花地区。

其中,六安,金寨和霍山的产品最好。

成品茶具有瓜子形状,因此被称为“栾安瓜片”。

酿造。

早在唐代,伟大的诗人李白就曾赞美“扬子江中水,齐山顶上茶”。

6.君山银针

是一种轻度发酵的茶,在中国是黄茶的宝藏。

它是在湖南岳阳洞庭湖青罗岛上生产的。

“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描述是具有一千多年历史的传统名茶。

冲泡时,尖头悬垂并直立于水面,然后缓慢下沉,前三次。

竖立时,它像新鲜的笋一样出土。

当它掉落时,它像雪花一样落下;当它品尝时,它具有很高的欣赏价值。

7.信阳毛尖

产于河南信阳大别山,是中国著名的国产绿茶。

它以其精致的原料,精湛的工艺,精美的外形,高香气和浓郁的香味而闻名。

信阳产茶已有2000多年的历史。

8.武夷岩茶

是著名的乌龙茶品种,产于福建北部“秀佳东南”的著名武夷山。

在接缝中。

武夷岩茶具有绿茶的香味和红茶的甜味,是中国乌龙茶中最好的。

9.安溪铁观音

也是著名的乌龙茶品种,是中国十大名茶之一。

它的质量特征是:茶棒卷曲,发胖,圆形,沉重甚至均匀,颜色为沙绿色,整体形状类似于无花果头,螺旋状的身体和青蛙的腿。

酿造后,汤的颜色为淡且浓烈,像琥珀色,具有天然的浓郁兰花香,醇厚而甜美,并且回味持久。

它通常被称为“观音韵”。

茶沥青高而持久。

可以说是“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”.

10.祁门红茶

简称祁红,为工夫红茶中的珍品,国际上享有盛誉的红茶品种。

产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

英国人最喜欢祁红,整个国家都以祁红为口感。

皇室贵族们还用祁红作为时尚饮料,并用茶祝英皇长寿,称赞茶为“最美”。

十大名茶有:

1、信阳毛尖,2、武夷岩茶,3、启蒙红茶,4、安溪铁观音,5、洞庭碧螺春,6、黄山毛峰,7、六安瓜片,8、君山银针,9、西湖龙井,10、庐山云雾。

这些都是我国的十大名茶,每个地方的茶都有独特的味道。

茶是生活中常用的饮品之一。

喝茶具有以下好处,茶叶中的茶多酚能够减少辐射对皮肤的伤害,防止脂褐素的形成。

茶叶中的咖啡碱,能够帮助消化,增强分解脂肪的能力,可以起到降血脂的作用。

茶叶还具有很强的抗氧化性和生理活性,可清除人体内的自由基,有助于延缓衰老。

喝茶还可以使中枢神经系统兴奋,起到提神、醒脑的作用。

中国茗茶排行榜前十名

中国茗茶排行榜前十名为庐山云雾茶、龙井茶、六安瓜片、黄山毛峰茶、安溪铁观音、信阳毛尖、洞庭碧螺春、都匀毛尖、武夷岩茶、祁门红茶。

1、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。

2、龙井茶

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。

3、六安瓜片

六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经切片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

4、黄山毛峰茶

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,从清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。

5、安溪铁观音

安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725一1735年)。

6、信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。

7、洞庭碧螺春

太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。

8、都匀毛尖

产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖“三绿透”的特征:干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

9、武夷岩茶

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。

10、祁门红茶

著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,尤以8月份所采收的品质最佳。

以上内容参考:百度百科-中国十大名茶

十大名茶最新排名

中国名茶排行榜前十名最新:

1、西湖龙井:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。

2、黄山毛峰:黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。

3、铁观音:铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

4、洞庭碧螺春:碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。

5、信阳毛尖:信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。

6、祁门功夫:祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质比较佳。

7、武夷岩茶:武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

8、六安瓜片:六安瓜片是国家级历史名茶,十大经典中国名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

9、太平猴魁:太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,20世纪30年代曾在玻利维亚等国展销,新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。

10、君山银针:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。

标签: 毛尖茶
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/v7wljg.html