水茅是什么酒

水茅是发酵酒。所用的发酵原料有黍、稷、麦、稻等，酒化直接发酵而成，汁和滓同时食用，即古人所说的“醪”。而在人们的日常生活中，水茅酒则是指各种饮料和酒的统称。水茅酒类似黄酒和米酒，所以度数不高，一般在三十度以下。水茅酒作为一种低酒精度的饮品，可作为家庭用酒。

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水茅是一种传统的中国白酒，也被称为水井坊。它是中国非常有名的一种酒，以其独特的酿造方法和优质的原材料而闻名。水茅酒的酿造主要使用高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺进行酿造。水茅酒的特点是香气浓郁，口感柔和，并且有一定的甜度。它的酒精度数一般较高，一般在40%左右。水茅酒在中国的饮酒文化中具有重要地位，常常用于庆祝、宴请客人和重要场合。

水茅是什么茅台

水茅不是茅台，而是指港股市场上的“水茅”农夫山泉。

农夫山泉被媒体称为“水中茅台”。无论是吸金造富能力，还是讲故事能力，农夫山泉都配得上“水中茅台”的称号。他们都懂得把不会说话的大自然当卖点，玩“天然垄断、老天爷赏饭吃”的戏码，再用广告语夺取消费者的心智，形成产品护城河。

农夫山泉还没上市，有媒体已经把它比作茅台、可口可乐了，从“有点甜” 到 “很有钱”，农夫山泉的高估值，绝不是做了几条广告那么简单。

2020年9月8日，农夫山泉在港交所上市，首日高开85.12%，总市值超4400亿港元。今年年初，农夫山泉创下68.75港元的高点，创始人钟睒睒曾登上亚洲首富之位，农夫山泉亦被称为“水中茅台”。

水中茅台

农夫山泉成立于1996年，总部位于浙江杭州。该公司系养生堂旗下控股公司，主要产品有瓶装自然饮用水、维生素水和红茶等，号称“大自然的搬运工”。

农夫山泉产品板块包括包装水、茶饮料、功能饮料、果汁饮料等。而这其中，最“赚钱”的是包装水，全年收益为139.66亿元，占2020年总收益的61%。

其他板块在2020年累计为公司贡献了78.57亿元的收入，其中茶饮料产品、功能饮料产品与果汁饮料产品的收益分别为30.88亿元，27.92亿元与19.77亿元。

茅台水碧山青酒质量怎么样

茅台水碧山青酒质量很好。根据查询相关资料信息，水碧山青酒为茅台推出的珍酒系列，茅台水碧山青酒味道清新淡雅、香味持久，口感丝滑，绵软，具有极高的收藏价值。

茅台多少钱一瓶

茅台的价钱要看年代和品种，比如 飞天精品 53度 酱香型系列，单瓶至少就要3千8百元左右，2005年飞天53度 6100元左右，茅台 王子系列约1000多元单瓶，年代越久价钱越高。

茅台是不是都是曲酒

茅台酒是曲酒，茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

扩展资料

茅台酒产地环境：茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，

所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

参考资料来源：百度百科-茅台酒

“水中茅台”农夫山泉不再“甜”？

6月26日。

农夫山泉因气泡水原料中有福岛县产“拂晓白桃”被网友吐糟。

本来这件事情只要农夫山泉“老老实实”道个歉。

承认这是宣传上的“导向”错误。

再找那么一两个“临时工”背锅。

事情。

似乎也能不了了之。

但农夫山泉却偏不。

6月27日。

农夫山泉官微的“回应”一度还有些傲娇和委屈。

随后。

建德市市场监督管理局核实：

农夫山泉拂晓白桃味苏打气泡水的生产原料没有从日本福岛县采购的情况。

这样一来。

农夫山泉的回应就不难理解。

这番“解释”前两点说明不了什么。

虽然洗脱了拂晓白桃的“产地”嫌疑。

但文案中的“哈日”和虚假宣传却是无法抵赖的。

最让人反感的是第三点。

分明是想“解决”提出问题的人。

原料疑似来自福岛这件事儿。

相信不少人是从@帝吧官微 那里获得第一手“素材”的。

但其实更早。

4月1日。

在农夫山泉官方微信推送的文章《对不起，我们没有这个朋友》中就已经“历历在目”。

“白纸黑字”上写着：

这几句文案可没有说明“拂晓白桃味”和拂晓白桃的差别。

并且。

还在试图模糊风味饮料和果肉果汁的界限。

即使不是故意混淆。

有那么一瞬间忘了福岛核事故。

文案中进口原材料满满的“优越感”也显露无疑。

在这里。

宫崎柑橘似乎没问题。

要知道福岛和宫崎一个在北一个在南。

但在今年4月9日。

日本决定将福岛核电站的123万吨核废水，之后一而再再而三的泄露之后。

福岛。

乃至日本。

早就成为了不安全的“符号”。

更何况：

2020年。

我国海关总署发布的《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家地区名录》中，允许从日本进口的只有苹果和梨两种水果。

2011年。

国家质量监督检验检疫总局就发布公告，禁止从日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、琦玉县、东京都、千叶县等 12 个都县进口食品、食用农产品及饲料。

目前上述禁令尚未解除。

尤其是在日本外务省刚刚“自爆”了一群“哈日公知”，福岛当地计划招募中韩两国网红为福岛带货的敏感事态下。

农夫山泉标榜“福岛风味”这是要干嘛？

且不说。

就算原材料不是来自日本，标榜福岛白桃、宫崎柑橘涉及到虚假宣传。

单说农夫山泉这次主打的“0糖0卡0脂0山梨甲酸”就很有问题。

气泡水虽然不像乳茶那么“油腻”。

但关键是：

气泡水也是元气森林“玩剩下”的东西。

然而。

上一个宣传自己“0糖0脂0卡”的元气森林就已经遭遇过打假风暴。

北京协和医院临床营养科主任医师陈伟曾指出：

再者说。

赤藓糖醇这种人工甜味剂也并不像想象中的那么人畜无害。

中国农业大学食品学院副教授朱毅曾提醒：

产品信息乃至主打广告语中特意标注了“0山梨酸钾”。

显然。

农夫山泉并不是两耳不闻窗外事。

山梨酸钾也在元气森林“气泡水事件”中被拔了个精光。

而且。

农夫山泉在这里只说了本品碳水化合物主要来源于赤藓糖醇。

那么次要呢？

当然。

相比“福岛原料”来说。

0糖0脂0卡0山梨甲酸就没那么显眼了。

作为“大自然的搬运工”农夫山泉也确实很“胜任”这份工作。

目前在售的产品中。

至少有8款在原料产地上都做了特别宣传。

有业内人士向新浪 财经 透露：

这么一来。

0山梨甲酸的用意不言自明。

只是这战斗还未打响，农夫山泉就已经深陷的泥沼。

1993年。

伴随着“养育之恩，无以回报”的广告语， 养生 堂一炮而红，钟睒睒也赚到了人生中的第一个1000万。

1996年。

农夫山泉成立。

1997年。

“农夫山泉有点甜”上线。

1998年。

搭上了世界杯的“快车”而迅速成为饮用水行业的一匹黑马，广告语“喝农夫山泉，看98世界杯” 深入人心。

2000年。

农夫山泉高调宣布停止旗下所有纯净水的生产和销售，全面转产天然水，因为“纯净水对 健康 无益”。

随后。

号称“我们不生产水，只做大自然的搬运工”的农夫山泉上线。

天然水、纯净水、酸碱水……

几场“水战”下来。

农夫山泉打破了娃哈哈、康师傅垄断的瓶装水市场，自己摇身一变成为了老大。

并在2012~2019。

连续8年保持中国包装饮用水市场占有率第一。

2019年。

农夫山泉营收240亿、瓶装水毛利率60%、2块钱的水毛利就能达到1.2元，惊人的赚钱能力被不少媒体誉为“水中茅台”。

2020年9月8日。

农夫山泉在香港联交所主板挂牌上市，股价高开超过80%。这一表现也让农夫山泉瞬间成为“造富神话”。上市当日，钟睒睒顺利坐上中国首富宝座，此后还一举登上亚洲首富之位。

但由于营收过于依赖 " 农夫山泉瓶装水 "，农夫山泉业绩的可持续性受到质疑。

2021年6月24日收盘。

农夫山泉股价收于40.4港元/股，总市值4510亿港元，尽管股价相比前一个交易日稍有回调，但相较今年1月8日创下的最高点67.75港元/股，已经跌去超过4成，市值蒸发超3000多亿港元。

市值的下跌也让农夫山泉的掌舵人钟睒睒身价大幅缩水。

直接和间接持有农夫山泉共84.41%股权的钟睒睒，5个半月身价蒸发约2700亿港元。

一方面是主营业务下滑。

2020年，农夫山泉年收入下滑4.8%，其主营业务包装水较2019年少卖3.8亿元。

另一方面主力饮料“年老色衰”。

农夫果园诞生于2003年、尖叫诞生于2004年、东方树叶诞生于2011年、茶π诞生于2016年。

农夫山泉急需新的“增长点”。

好在。

2020年以来。

农夫山泉旗下苏打水、TOT气泡水、炭仌咖啡系列、植物酸奶等产品在内的“其它产品”表现都很不错，其营收更是从2019年的4.47亿增至10.54亿，一年间增幅达135.8%。

尝到了TOT气泡水的甜头。

看到了元气森林的成功。

又或者是钟睒睒在敢用90%的收入去做广告的唐彬森的身上看到了自己。

农夫山泉在4月份又推出了莫吉托、拂晓白桃、日向夏橘味三种口味，6月份推出了春见油柑气泡水。

最好的防御。

就是进攻。

瓶装水领域大局已定。

气泡水领域强敌环伺。

光是今年第一季度，就有多款气泡水产品问世。

包括可口可乐在中国市场引入的 "AH!HA! 小宇宙气泡水 "、蒙牛的 " 乳此汽质 " 的乳酸菌气泡水、汉口二厂推出的玻尿酸气泡水、娃哈哈添加了膳食纤维的小轻熏苏打气泡水，以及 VOSS 推出的高端蛋白肽气泡水等。

这个。

农夫山泉不可能不知道。

毕竟。

钟睒睒曾经也是敢把娃哈哈、康师傅、百岁山踩在脚下的“营销猛人”。

这一次。

只不过遇上了一个比他更狂的家伙。

只是。

农夫山泉大约没想到。

自己的对手还没出招，自己就先“走火入魔”了。

最后。

我们再聊几句。

流量诚可贵，营销价更高；

若为口碑故，二者皆可抛。

茅台水碧山青什么时候上市

2023年5月。茅台水碧山青2023年5月上市，茅台酒水碧山青的外观造型沿用了酒韵系列的经典圆柱瓶身及金色瓶穗设计，瓶身图案则是特约国家级美术大师以我国十大名花为主要元素创作而成，惟妙惟肖、精致盎然。取“水碧山清，寻梦山水间”之意，一词统括出贵州省绝妙天成的自然风光与山水颜色。

茅台什么时候创立的

茅台是1951年成立的。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。

其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。

茅台的场地环境：

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。

也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。

以上内容参考：百度百科—茅台酒

茅台酒用什么水

茅台酒厂区建于赤水河上游，酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。

茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。

这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

扩展资料 

茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好,峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。

参考资料：百度百科-茅台酒

茅酒是不是茅台酒

茅酒不是茅台酒。

茅酒、茅台酒都是贵州生产的，同属于酱香型，不是一个公司。

茅酒是中国酱香型白酒的宗源，是郑家酒师酿酒核心的传承和发扬，是贵州茅台镇古老茅酒的典型代表。郑世茅酒产于驰名中外的贵州茅台镇，坐享茅台镇得天独厚的环境、水质、土壤、气候、微生物等自然资源。更为独特的是，它由茅台镇历代都非常著名的嫡传郑家酒师独用失传半个多世纪的古老茅酒的《郑氏秘方》酿造而成，

茅台酒十个工艺特点中的一勺是什么

茅台酒的十个工艺特点是茅井水、天然酿酒、精选小麦、糯米曲、金秋黄花、传统工艺、封坛窖泥、青坛发酵、锡坛储存和暗挖窖藏。在这些工艺中，一勺是茅井水。

茅井水是茅台酒的灵魂之一，也是茅台酒生产的重要工艺特色之一。位于贵州仁怀茅台镇的酒厂，依靠井水酿造茅台酒已有数百年的历史。茅井水原本是高山林地里的雨水，其深度超过180米，经过自然上滤与自然净化后形成了极佳的自然水源，富含微量元素，清冽甘美、韵味非凡。在茅台酒的生产过程中，茅井水是不可或缺的，其对茅台酒的酒质和口感贡献巨大，也是茅台酒风味的保障之一。