历代茶诗集成

唐代

《茶经》作者陆羽

《茶歌》作者白居易

《唐诗选》备选篇目中的茶诗，如刘禹锡的《太液池旁》、李商隐的《竹枝词》、韩翃的《左传甫君传》等

宋代

《大观茶论》作者沈括

《破竹赋》作者苏洵

《兰亭序》作者王羲之

《草堂集》赵师秀的《煮茗石上》、史达祖的《数斗茶》等

元代

《星岛元龙》作者郑德清

《茶谱》作者魏禧

《双调·梦江南》作者杨几道

《龙园岁时赋》作者黄庭坚

明代

《大旨茶经》作者蒙元思

《武夷山记》作者于谦

《金石录》作者徐渭

《东篱乐府》杨慎的《卖茶翁》等

清代

《茶馆》作者李汝珍

《后汉书》作者范晔的《税茶》、龚自珍的《沁园春·雪后》等

现代

《茶馆》作者鲁迅

《故都的秋》作者钱钟书

《大雪纷飞·马尾茶》作者梁启超

《喜雨乐府·丙寅夏雨》作者郁达夫

此外，还有许多现代茶人或爱茶者的诗歌作品，例如林语堂的《片叶子》、苏东坡的《前赤壁赋》等。