当前位置:懂科普 >

综合知识

> 金骏眉茶的味道及特点

金骏眉茶的味道及特点

金骏眉茶的味道及特点

金骏眉的口感具有甘、醇、厚、香等特点,其滋味鲜活甘爽,醇厚细腻。

产地:福建省武夷山市桐木村。

外形:紧秀重实,锋苗秀挺,显金毫。

色泽:金黄黑三色相间。

香气:花、果、蜜、薯综合香型。

汤色:金黄色,透亮清澈。

滋味:鲜活甘爽,醇厚细腻。

金骏眉的口感具有甘、醇、厚、香等特点,其滋味鲜活甘爽,醇厚细腻。

产地:福建省武夷山市桐木村。

外形:紧秀重实,锋苗秀挺,显金毫。

色泽:金黄黑三色相间。

香气:花、果、蜜、薯综合香型。

汤色:金黄色,透亮清澈。

滋味:鲜活甘爽,醇厚细腻。

金骏眉茶是一种黑茶,其味道浓郁、甘香、醇厚,带有淡淡的香味和果味,口感和余韵非常好。其特点是茶汤黄金透亮,芽叶滋味爽润微甜,茶汤回甘持久,口感爽滑顺口,能够明显降低人体胆固醇,具有润肺清热、生津止渴、降脂减肥、提神醒脑等功效。金骏眉茶是中国传统名优茶之一,被誉为“黑茶之王”,也是国内外广受追捧的高档礼品茶。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

金骏眉的口感特点

金骏眉的口感特点是鲜活甘爽、口感厚重、喉韵悠久、香气馥郁。金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉干茶细小而紧秀,颜色为金、黄、黑三色相间,其汤色金黄,香气滋味为果、蜜、花、薯等综合香型,经十余冲泡后口感仍然饱满甘甜。

金骏眉的口感特点是鲜活甘爽、口感厚重、喉韵悠久、香气馥郁。金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉干茶细小而紧秀,颜色为金、黄、黑三色相间,其汤色金黄,香气滋味为果、蜜、花、薯等综合香型,经十余冲泡后口感仍然饱满甘甜。

金骏眉茶叶有什么特点

1、外形方面金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实。

2、色泽方面主要是金、黄、黑相间,色润,仅颜色方面可初步判断。

3、香气方面它的香味方面类似果、蜜、花、薯等综合香型,香味奇特,复合型花果香、蜜香、高山韵香明显可以从嗅觉方面进行判断。

4、口感方面啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜。汤色方面开汤汤色为金,清澈有金圈。

5、叶底方面叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,简单的说也就是呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。

金骏眉口感

金骏眉的口感是鲜活甘爽、口感厚重、喉韵悠久、香气馥郁,优质的金骏眉有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,是由正山小种红茶第二十四代传承人带领团队制出的新品种红茶。

金骏眉

金骏眉,因其茶叶的形状似眉毛,加之“眉”还有寿者、长久的吉祥含义,便取名“金骏眉”

金骏眉之所以名贵是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列的加工步骤而得以完成。

金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉的口感特点

金骏眉有着清爽、甘醇的口感特点,金骏眉属于一种创新性红茶,颜色呈黑金色,品种稀少珍惜,金骏眉存放时需要放入不透明的茶罐中,并保存在阴凉的环境中,或者使用专业的真空袋进行包装存放。

金骏眉口感有哪些特点

1、清爽甘醇

金骏眉有着清爽、甘醇的口感特点,金骏眉原料产于武夷山自然保护区,品种数量非常稀少,颜色呈黑金色,金骏眉冲泡后口感顺滑,而且茶香纯正,而且在连续冲泡12次后,依然饱满甘甜。

2、茶罐保存

金骏眉需要放入茶罐中存放,取一个干燥不透明的茶罐盒,然后将金骏眉放入其中,再将盖口密封,存放在阴凉处,切勿受到阳光照射或者接触高温,以免对茶叶的口感造成影响。

3、真空保存

金骏眉可以使用真空袋保存,将金骏眉放入真空袋中,然后使用抽气工具将袋中的空气全部抽出,密封袋口后放置盒子中保存,能够抑制茶叶和空气的接触,即可延长茶叶保存时间

金骏眉的味道是什么样的?

金骏眉刚开始是蜜香味,后来慢慢转成花粉香,而外山金骏眉一般没有什么味道或者是带涩和地瓜味,味甜,醇厚,杯底香浓郁。稠度好,回甘快好。茶汤甜醇,泡浓有粘稠感。

金骏眉冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料。

拓展资料

器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

水温控制

泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。[

茶量控制

金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。

冲泡技巧

预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

品饮技巧

第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

参考资料:百度百科-金骏眉

金骏眉口感特点

金骏眉口感特点?

优质的金骏眉有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味,蜜香馥郁,滋味醇厚,鲜活甘爽,余味持久,尤其耐高温冲泡。

金骏眉,因其茶叶的形状似眉毛,加之“眉”还有寿者、长久的吉祥含义,便取名“金骏眉”。

它产于武夷山国家级自然保护区内的高山上,以原生态小种野茶树为原料,采用正山小种红茶的传统工艺,全程手工制作,使得茶叶条形保持完好;并融合新技术制作出兰花香、蜜香、红薯香三种香型。

(1)从茶叶的外形上来看,金骏眉茶芽身骨较小,条索坚细紧结,卷曲且弧度大。

其干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,且乌润光泽。

(2)从叶底看,金骏眉的芽头挺拔,叶底呈金针状,均匀完整,以色泽呈鲜活的古铜色为优品;以色泽呈红褐色为次品。

(3)从汤色和滋味来看,金骏眉的茶汤有金圈,以金黄明亮、清澈为优品;以色泽红褐、暗浊为次品。

金骏眉冲泡方法:

茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。

水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

浸泡时间:根据个人口感喜好,第一次以10秒~1分钟,第二次20秒~1.5分钟,第三次30秒~3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质金骏眉茶可以冲泡六次以上。

最佳的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。

真品金骏眉的味道?

金骏眉优质茶的茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。

金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。高级金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽。

高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金的光圈,俗称“金圈”。另外,劣质茶带有咸味、土味等异味。

扩展资料

金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称“开面采”。

所谓“开面采”,又分为小开面、中开面和大开面,小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2,中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3,大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。

金骏眉茶叶怎么样 品评金骏眉茶叶的香气和口感?

品评金骏眉茶叶的香气和口感,首先需要了解其制茶工艺。金骏眉茶叶采用传统的手工制作工艺,采摘时只选取芽尖嫩叶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序制成。其茶叶色泽红艳,香气浓郁,口感醇厚,回甘持久,是一款优秀的红茶。

总的来说,金骏眉茶叶是一款香气浓郁、口感醇厚的优秀红茶。其制茶工艺独特,茶叶品质优良,被誉为“红茶之王”。对于爱好茶叶的人来说,不妨尝试一下金骏眉茶叶,体验其独特的香气和口感。

品评金骏眉茶叶的香气和口感,首先需要了解其制茶工艺。金骏眉茶叶采用传统的手工制作工艺,采摘时只选取芽尖嫩叶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序制成。其茶叶色泽红艳,香气浓郁,口感醇厚,回甘持久,是一款优秀的红茶。

金骏眉茶叶的香气主要来自于茶叶中的挥发性香气物质。在冲泡时,先将茶叶放入杯中,闻其干香,可闻到一股淡淡的花香和果香,令人心旷神怡。加入热水后,茶叶开始释放出香气,香气渐浓。品尝时,可感受到茶汤香气醇厚,回甘持久,令人陶醉。追问

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

金骏眉的香气是什么香气?

香气浓郁(刚开始是蜜香味,后来慢慢转成花粉香,而外山金骏眉一般没有什么味道,或者是带涩和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香浓郁。稠度好,回甘快好。茶汤甜醇,泡浓有粘稠感。

金骏眉闻其有烤红薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,实在是视觉和味觉的绝妙享受。

正宗金骏眉最大的特点是:外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,即有传统的果香、薯香,又有明显的蜜香、花香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润;相当耐泡,用功夫茶泡法(盖碗),3克干茶,十泡犹有韵味。

扩展资料:

主要功效:

1.金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2.金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3.金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

4.金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

5.金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

6.金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。

金骏眉喝起来什么味道

金骏眉喝起来的味道是甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。

  红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。

标签: 眉茶 金骏
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/q0rqdj.html