姜枣茶的做法枣和姜的比例

姜枣茶的做法枣和姜的比例：答案是1:1。

姜枣茶的比例为1:1，姜枣茶是采用生姜、大枣、红糖等材料制成的代饮品，而其中生姜、大枣为主要材料，两者比例为1:1，即生姜三到五片，桂圆五到八颗；或鲜姜500克，大枣500克左右，两者的量为平衡，才具有独特的口味、作用，另外主要，红糖可根据实际情况选用。

姜枣茶的做法：

材料：

- 红枣30克

- 姜片10克

- 冰糖适量

- 水适量

步骤：

1. 红枣洗净，去核切成小块，姜片用水洗净备用。

2. 将适量的水放入锅中烧开，加入红枣和姜片煮10分钟。

3. 然后加入适量的冰糖，继续煮到糖完全融化后即可。

4. 最后关火，等待姜枣茶待凉后即可饮用，也可加入少许蜂蜜调味。

姜和红枣的比例可以根据个人口味自行调整。一般情况下，红枣的份量可以比姜多一些，比如30克红枣搭配10克姜片。如果喜欢更浓郁的姜味，可以加大姜的份量。

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自制姜枣茶的做法及比例

自制姜枣茶

材料：生姜200克、大枣200克、红糖适量

制作步骤

1、大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。

2、生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。

3、加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。

4、继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。

注意事项：

1、选材上要用大枣，因为大枣有暖身驱寒的作用。

2、大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。

3、切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。

4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

5. 煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水舀上两勺，用开水一冲泡就可喝了。

营养作用：

1、生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。

2、大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。

自制姜枣茶的做法及比例窍门

姜枣茶

做法

主料：大枣(300g)

辅料：生姜(100g)

1、大枣洗净去核，切成丝，再细细切碎;

2、生姜洗净，可去皮也可不去皮(看自己喜欢)，切片、切丝、再细细剁碎;

3、将大枣碎和生姜碎一起放进小锅，加入适量清水，略没过食材;

4、大火煮开;

5、大火煮开，并不断搅拌，防止糊锅底;

6、加入冰糖，转小火，继续边搅拌边熬煮;

7、煮至浓稠的果酱状态，即可。

8、趁热装入消毒容器，密封放凉后冷藏保存。吃的时候取一大勺，加入适量开水冲泡即可。

“寒流来袭，雪来了，寒冷终于也来了。一杯暖手暖脚、抵御严寒的姜枣茶终于派上了用场! 大枣和生姜，配上冰糖，浓浓地煮成酱，清晨用开水冲上一大杯，香甜中带着生姜的暖辣，整个身体立刻从内暖到外，让长假后“艰难”的上班之路也温暖起来了呢!生姜和红枣就是比较常见的食材，而且具有健脾补血的作用，对于身体虚弱啊或者是肠胃不好的人群来说是具有养胃的作用的而且还可以补血安神，所以是很不错的一种饮品，大家不妨试试。

药理

生姜大枣茶不仅有很好的保健功效，而且药理作用也非常不错，具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。长期饮用该方可以起到非常好的调理身体的功效，特别是对于虚寒体质的人来说，非常适宜长期饮用，但要注意一次不可过多的饮用，适量的饮用即可。

姜枣茶怎么做

姜枣茶制作方法如下：

1、准备红枣5-6个，生姜一块，土红糖5-6块，可以根据个人实际情况增减用量。红枣冲洗干净备用，生姜洗净后无需去皮，备用。土红糖放入碗中，备用。然后生姜和红枣各自切片或者切丝，即可开始制作。

2、切好的生姜和红枣放入养生壶中，没有养生壶可以放进锅子里，加入适量的清水。如果用养生壶，设置好模式后煮跳了，倒入土红糖，融化后即可关火断电。断电后不必立即打开，可以焖一会儿再倒出来喝。

生姜红枣茶怎么熬

生姜红枣茶的熬制方法如下：

生姜红枣茶的做法材料：红枣12枚，姜片3~4片，红糖20克。做法：大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜带着皮切成大片，红糖准备大约20克；取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾；持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了。

另一种做法

所需用料：仔姜一块、红枣8颗。这是一个人的分量。做法也比较简单，红枣要把枣核去掉，弃之不用。然后把仔姜清洗一遍，把仔姜泡在水中，然后加入面粉进行浸泡擦洗。这里用到仔姜，仔姜比较嫩，辛辣味也比较轻，但是营养是没有变化的，依然丰富得很。

如果能接受更辛辣的味道，可以用老姜，俗话说：“姜还是老的辣”，就是这个道理了。洗净后的仔姜切成薄片，这样有利于味道和营养的析出，直接拍碎也行。取一砂锅，倒入一个人喝的水的分量，然后加入姜片。姜片要在冷水状态下加入，这样便于营养的析出。

同时加入去核后的红枣，煮10分钟以上，有条件的话煮40分钟以上妙处更多。因此水量要稍微增加一点了，免得煮40分钟要干底。姜枣茶要趁热喝才行，凉了反而不好。入口稍微辛辣，带有一丝的甜意，喝完一杯，感觉非常舒服。

特百惠红枣姜茶的做法？

红枣姜茶是以姜，红枣、冰糖、红糖为原料制作的一道饮品。--准备食材---

生姜200克、红枣200克、老红糖300克、水800克

制作步骤：

1、首先把红枣洗净切成丝，顺便正好可以切除果核；把生姜削去表皮，先切片再切丝，最后改刀切成姜末备用；红糖准备老红糖。

2、把老冰糖切碎放入锅中，加入800毫升水大火烧开后转中火把红糖熬至融化。

3、然后放入红枣丝和生姜末稍加翻炒均匀后调小火慢慢熬制，不时地用铲刀翻炒，避免粘锅。

4、大约熬煮30-40分钟左右，红枣和生姜已经融合在一起，不分彼此，变得软软糯糯。

5、此时就可以关火了，晾至温热后装入干净的玻璃瓶中，拧好盖子倒扣，就会密封得很严实。放在冰箱冷藏保存，随吃随取很是方便快捷。

姜枣茶的配方和制作方法，张仲景姜枣茶配方

冬季气温低，女孩子更容易出现手脚冰冷的情况，晚上甚至会手脚冷得睡不着觉，这时候就想要喝一杯暖饮热身，听说姜枣茶挺适合冬天喝的，人们想要在家里自己制作，可没有了解过姜枣茶的配方和制作方法，下面为大家介绍张仲景姜枣茶配方。

材料：大枣200克、生姜200克、适量红糖

1、大枣洗干净后，浸泡10分钟，然后去核，切成条状。

2、生姜洗干净去皮，然后切成姜末。

3、切好的生姜、大枣一同放在锅里面，加入冷水没过它们，大火煮开后转小火慢慢煮。

4、加入适量的红糖，一边煮一边搅拌，直到浓稠为止，即可关火。

张仲景在其编写的医术《伤寒论》中，出现了许多生姜与大枣的搭配。其中主治恶心、恶寒、食欲不振、 感冒 、消化道疾病的生姜大枣汤，主要由5片生姜、10枚大枣加上适当的水熬制而成。另外还有一贴伤寒基础方，由三两生姜、十二枚大枣、二两炙甘草，加水熬制而成。

自己制作姜枣茶的时候，可以遵循张仲景的古医方，也可以遵循现在流传广泛的配方，反正主要材料就是大枣与生姜，剩下的配料可以结合自己情况适当添加。

姜枣茶的标准配方，姜枣茶的正确做法比例

很多人都听过姜枣茶这道饮品，特别冬季的时候，喝一杯姜枣茶对身体具有好处。姜枣茶取材简单，可以在家里自己做，只要掌握姜枣茶的标准配方，按照姜枣茶的正确做法比例，就可以做出美味的饮品。

材料：生姜200克、红枣300克、适量的红糖

1、将生姜洗干净后，刮皮切丝，备用。红枣洗干净之后，去核，切成条状。

2、生姜与红枣放入锅里面，加入适量的冷水，没过食材为宜。

3、大火烧开之后，转小火慢慢熬煮，大约煮20-30分钟。

4、关火，趁热加上适量的红糖，再搅拌均匀，等冷了之后就可以饮用了。

姜枣茶做法中，生姜与红枣的量可以一样，也可以红枣比生姜多一点，这样做出来的姜枣茶味道不会过于辛辣，可以方便入口。由于红枣本身就有甜味，熬制过程中甜味会慢慢渗透到茶里面，所以出锅后它就有些甜味的，不用加红糖都可以。如果要加红糖的话，可以结合自己的口味添加，喜欢吃甜一点的，就加多一点。

姜枣茶喝多了容易上火，所以平常喝姜枣茶的时候，记得要把控好量。

姜枣茶的配方和制作方法

这些天我们这也冷了好多，真有些难以适应。若手边有一杯姜枣茶，喝上一口，暖乎乎，太舒服了。

姜枣茶的制作并不复杂，甚至还可以说是非常简单，我们只需要注意制作方法，以及饮用的时间就可以了。

姜枣茶

【主要材料】：大枣三颗，生姜一块，红糖一块、500毫升清水

【工 具】：煮茶壶

【制作方法】：

1、准备好所有食材。

2、生姜洗干净，切片，不用去皮，待用。

3、大枣去核，切小块，待用。

4、将生姜大枣放进茶壶的内胆中。

5、加500毫升清水，放加热盘上开始加热至沸腾。

6 、沸腾后再煮两三分钟关火，然后加红糖。沸腾后再煮两三分钟关火，然后加红糖，红糖溶解，茶水稍凉后，即可饮用。

【在家煮姜枣茶需要注意的问题】

1、制作姜枣茶，最好选用大枣，只有大枣才能起到暖身驱寒的作用。把大枣用刀切或者用手掰成小块，用水煮把里面的营养煮出来，以让它更好地发挥药效。

2、煮姜枣茶这里用的是清水，有的人会选矿泉水，这个随个人喜好而定，但一定需用冷水煮。

3、红糖的块数根据个人喜甜的程度而定；不想加红糖的，也可以用蜂蜜，蜂蜜润肺，但必须在茶温的时候才能放进去。小儿脾胃不好，加麦芽糖，因为麦芽糖可以改善脾胃功能。

4、姜枣茶具有驱寒保暖的作用，由于使用到了红糖，味道偏甜，糖尿病患者以及身体较为肥胖的人士注意食用，以免无故增加血糖含量，或者导致摄糖量过多。

5、脾胃热性的人不能喝姜枣茶，会造成身体里的的湿热。

6、姜枣茶最好在上午喝完。

姜枣茶不仅是冬天喝，它其实一年四季都可以喝，它的制做也非常简单，但需要喝一段时间才能看到效果。

不过，生活中凡是复杂的东西都很难坚持。只有步骤简单，易于操作，人们才会比较容易坚持下来。

早上来一杯姜枣茶，不再惧怕冬日的严寒。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读

姜枣茶的做法与功效及禁忌，自制姜枣茶的做法及比例

想要喝一杯温热的姜枣茶，外面不一定有卖，就算有卖姜枣茶，它也未必真材实料，因此自制姜枣茶是不错的选择，自制姜枣茶的做法及比例是怎样？有些人还不了解姜枣茶的做法与功效及禁忌，想要先了解相关知识。

自制姜枣茶时，可以准备好生姜200克、干红枣300克以及适量的红糖。将生姜、红枣洗干净，并且切成片状后备用。往汤锅中倒入500克左右的清水，加入生姜、红枣，大火烧开后转小火，煮20分-30分钟，水只剩下一半左右关火，将红枣与生姜捞出来，再加入适量的红糖搅拌均匀，放凉之后就可以喝了，比较方便。

姜枣茶的做法是比较简单的，它可以为人体带来暖身、补气血、调理月经、美容养颜等多种好处，为冬季适合的暖饮。

不过姜枣茶本身是偏热性，本身体质偏热的人，喝多了容易上火，造成口干舌燥等不适，因此每次喝姜枣茶时需要把控好量，喝完姜枣茶之后要多喝水，注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜及水果。如果肠胃敏感或存在胃部疾病的人，可以少喝姜枣茶，因为生姜带来刺激性，也许会造成肠胃不适。

姜枣茶怎么做？

姜枣茶的用料

去皮生姜一块    红糖一勺    

红枣一把    枸杞适量    

纯净水1000ml    

姜枣茶的做法

步骤1

红糖一勺

步骤2

准备好食材：红糖一勺、姜去皮切片一块、干枣片一把、枸杞少许

步骤3

红糖一勺、姜去皮切片一块、干枣片一把入苏泊尔破壁机内

步骤4

注入纯净水在水位线1000ml以内即可

步骤5

选择米糊功能即可

步骤6

经过反复熬煮，打磨

步骤7

一杯好喝的姜枣茶就做好了，倒入容器内即可饮用

姜枣茶的烹饪技巧

建议姜枣茶清晨饮用，益气补血、还美容养颜