如何让土豆不发芽 怎么样让土豆不发芽

1、这个保存方法是非常简单的，咱们只需要找一个黑色的塑料袋，将需要保存的土豆放在这个黑色塑料袋中。但是需要注意一点，就是需要保存的土豆是完全不受损的，没有任何机械损伤的土豆，一旦土豆有机械损伤，那么它就很容易腐烂，并且会传染给其他完整的土豆，这一点一定要注意。另外一点就是一定要选择黑色的塑料袋，因为它可以遮光，避免土豆继续发生光合作用，那样就不会发芽了。加入土豆之后咱们再加入一个熟透的苹果，然后排出袋子里面的空气，将收口扎紧放到阴凉通风的地方保存，这样可以让土豆保存一个月都不会坏，这个方法可以大量保存土豆。

2、可以保存大量的土豆。首先咱们先准备一个纸箱，在纸箱底部铺上一层纸巾，或者是旧报纸之类的纸。然后在纸上均匀地撒上一些小苏打，再均匀地撒上一些花椒，花椒本身的味道能够驱赶蚊虫的叮咬，然后再一次铺上一层纸。将土豆排放在纸上面，再盖上一层纸巾，撒上小苏打，这样的保存方法保存的土豆一年都不会发芽，不会干瘪，不会发芽，保存时间最长，土豆装好之后，咱们将它放到通风阴凉的地方就可以了。另外还有一个土豆老菜农经常用的方法。这个方法就是用小苏打和保鲜剂。将小苏打和保鲜剂调制比例后，对土豆进行喷洒，再次晾干就可大量储存了，这样也可以避免土豆发芽和腐烂。

3、保鲜膜保护法，保鲜膜保护法，既简单又方便，但是保存的量不多，适合小家庭使用。不管哪种方法保存土豆都不要用清水去清洗。用保鲜膜包的时候要把里面的空气全部排出来，这样可以避免土豆与空气接触，从而造成土豆发芽，将土豆紧紧地包裹在保鲜膜中，然后放在通风阴凉处保存就可以了，这样保存的土豆一个月也不会发芽。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、放在地窖里：

农村里面比较常见的是放在地窖中，因为地窖里面的温度较低，且不透光，土豆难以进行发芽，可以保存到第二年。

2、食盐水保存：

首先将买回来的土豆清洗干净，然后在将土豆放入到清来自水中，同时加10克的食盐到水中，搅拌均匀后，将土豆浸泡1分钟，时间到后，将土豆拿出来放入到阴凉通风的地方，使土豆表面的水完全沥干，用保鲜膜将土豆包好，接着将土豆放入到密封袋中，最后将密封袋放入到阴凉通风的地方保存就可以了。

3、放在冰箱：

就是低温避过都沙厂运传房光，将土豆用保鲜膜封着放在冰箱的保鲜室里面，就可以防止土豆发芽。

4、和苹果放一起：

把土豆和苹果放在一起，因为苹果会散发出一种叫乙领烯气体的东西，足适银可以减缓土豆的发育，这样，就可以防止土豆发芽。

5、撒上沙子：

就是用麻袋将土豆装着放在框内，然后撒上一层沙，放在较高一点的架子上，就可以防止土豆发芽。

如何防止土豆发芽

低温存放：把土豆放在干燥且低温的环境下存放，可使土豆不易发芽，延长土豆的保质期。乙烯气体：在土豆堆里面放上一些水果，如苹果、香蕉等，能够产生乙烯气体，预防土豆发芽。冰箱存放：把土豆装在保鲜袋里面，然后放在冰箱中存放，低温下土豆不易发芽，但注意要尽快食用。

1、低温存放：把土豆放在干燥且低温的环境下存放，可使土豆不易发芽，延长土豆的保质期。

2、乙烯气体：在土豆堆里面放上一些水果，如苹果、香蕉等，能够产生乙烯气体，预防土豆发芽。

3、冰箱存放：把土豆装在保鲜袋里面，然后放在冰箱中存放，低温下土豆不易发芽，但注意要尽快食用。

4、小土窖：如果家里有小土窖，也可以把土豆放在小土窖里面，小土窖的温度比较适宜，而且能够通风，可防止土豆发芽。

如何防止土豆发芽

土豆富含营养成分，具有很高的食用价值，然而发芽过的土豆不可食用，吃了后会引起腹泻症状。下面，我们来看看如何防止土豆发芽吧。

01

环境

把土豆放在干燥且低温的环境下存放，这样土豆就不容易发芽了，也能够延长土豆的保质期。

02

乙烯气体

在土豆堆里面放上一些水果，水果能够产生乙烯气体，乙烯气体可以预防土豆发芽。

03

冰箱

把土豆装在保鲜袋里面，然后放在冰箱中存放，低温下土豆就不容易发芽了，不过要尽快食用。比如放个苹果，或者香蕉。

04

小土窖

如果家里有小土窖的话，也可以把土豆放在小土窖里面，小土窖的温度比较适宜，而且能够通风，这样土豆就不容易发芽了。

如何不让土豆发芽

一、可以通过改善土豆存放条件来避免土豆发芽。

二、因为土豆在收获后，新陈代谢过程减弱，休眠期结束后，遇条件合适，土豆的呼吸和水解作用就大大加强， 当储存土豆有足够的光照，温度高于5℃、湿度大于85％时，土豆就易发芽。

三、所以通过减弱以上土豆发芽的条件就可以避免土豆很快发芽

　1，将土豆储存于没有光照的阴暗处，就可以避免由于光照而促进发芽。

2.土豆储存环境的温度要低，温度过高，也会促进发芽。

3.湿度低的地方储存也能够延长发芽时间，保持周边环境的干燥，防止土豆吸水而促进土豆细胞分化生出胚芽

四、在储存时也要注意以下操作细节

1.

土豆上面带的泥土最好不要去掉。泥土能隔绝土豆与外界空气的直接接触，避免白日里天光对土豆的直接照射，减小它长出胚芽的可能。

2.

尽量存放在高一点的架子上。存放高一点，可以避免土豆接触到地气。

3.储存时，增加周围通气，也不要用密实的塑料袋，那会不透气，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空气中，进而提高土豆周围发芽率。

土豆不发芽的小妙招

1、土豆不发芽的小妙招起于存储

对于爱吃土豆的朋友来说，白色的土豆是一种必不可少的食材。那么在日常生活中，怎样才能保障土豆不发芽呢？其实，防止土豆发芽的关键在于妥善存储。土豆是属于根茎类作物，首先要避免暴晒，以及降低温度。因此，我们可以将土豆放置在清洁通风的地区，如阴凉处、有透气性的纸箱内。

2、科学囤储

如果你外出囤货，那么在购买的时候最好挑选带有皮的土豆。因为土豆发芽是因为皮中内含物质发生变化导致的，所以带有厚皮的土豆是最好的选择。另外，囤货最好不要一次买太多，根据日常需要购买即可，这样既能保证土豆的新鲜度，也可以避免过度囤积而导致浪费。

3、清洁整理土豆

土豆在收获和运输过程中，会与泥土、灰尘等杂质混杂在一起，所以我们要先将土豆清洗干净。这样不仅能减少细菌和病毒的侵害，还可以减少土豆在存放过程中微生物的滋生。此外，还需要将土豆分类整理，将品质较差、侵签或有受损的部分单独分开，以避免影响其他土豆的生长情况。

4、适当通风

由于土豆是含水量较高的食材，同时还有生长的潜力，所以在存储时也要考虑通风的问题。一方面，保持室内空气干燥可以有效地抑制土豆的发芽，另一方面，适当通风也可让土豆得到一定的氧气，让其生长的速度得到抑制。

5、掌握时间节点

没有对地下的土豆进行严密的保管措施，土豆的芽心部分就会迅速生长，翌日就变得根大叶茂。为了不让土豆发芽，我们还要掌握时间节点。最好将土豆放在干净、通风、干燥的地方存放1个月以下，这期间要做好重点的防潮、防晒、通风等处理方式。等到使用的时候再取出来，这样存储后的土豆会保持完整和新鲜。

6、橄榄油法防止土豆发芽

在平常的食用中，遇到在存放过程中发现土豆的表皮上已经长出了薄薄的一层发芽，有一种简单的方法可以防止土豆发芽，那就是用橄榄油对土豆进行喷涂。橄榄油能够使土豆表面的水分蒸发得缓慢，从而降低土豆的水分含量，进而达到防止土豆发芽的效果。

7、巧用茶叶袋制造“干燥地环境”

茶叶袋的作用不仅仅是泡茶，其实还可以用来制造一种“干燥地”的环境。我们只需要将茶叶袋放置在土豆周围，接着就可以发现土豆不易发芽了。这是因为茶叶袋中含有一定的茶多酚成分，可以控制土豆中的细菌滋生，从而达到延长土豆存期的效果。

8、白醋法抑制土豆芽生长

在生活中，我们还可以利用家里常用的白醋进行土豆防芽处理。具体操作方法是，将土豆放置在盆中，然后加入适量的白醋和水，浸泡约10-20分钟，接着将土豆取出，用清水冲洗干净即可。这样，土豆在存放的过程中就不容易发芽了。

有什么办法能让土豆不长芽

方法一

我们准备一盆开水，里面加入一些食盐，这样可以充分地杀掉水中的微生物。等水放凉之后，将土豆放进去，把土豆身上的物质给清洗掉，再捞出来，把它放在干燥处。

这样，土豆就可以可以存放很长的时间不易出芽了。

方法二

如果家里有大量土豆，保存方法就不一样了，我们准备一个箱子，在箱子底部铺上一层沙子，将沙子铺平。

然后，放上土豆，再将它们储存在家里的阴凉处，这样土豆储存一年都不会发芽。

方法三

在装土豆的箱子里，放入一个半熟的苹果，即这种一半红，一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中，会释放一种叫做乙烯的气体，能有效阻止土豆发芽。但这种方法，只能保存土豆

怎样防止土豆出芽子

防止土豆发芽可以采取以下几种方法：

1、把土豆放进麻袋或内衬纸的篮子里。在上面撒一层干沙，放在阴凉干燥的地方。

2、把土豆放在盒子里，再放几个未成熟的苹果在盒子里。苹果在成熟过程中发出的气体（事实上，乙烯，乙烯会抑制马铃薯芽眼中的细胞产生生长素，直到生长素浓度不足）才会发芽。它具有阻碍马铃薯发育的作用。

3、土豆不应该堆放在一起以便它们能有氧呼吸。关键是放土豆时要把伤痕累累的土豆挑出来。

扩展资料：

1、土豆皮变绿，不能吃。

若马铃薯皮变绿，毒素茄尼素含量较高。不仅要注意削土豆皮，还要切更多的肉，完全去掉绿色部分。如果土豆皮的绿色部分比较大或已经发芽，不要吃这样的土豆，否则很容易导致食物中毒。

2、土豆发芽不能吃

当马铃薯变绿、发芽或腐烂时，茄素的含量显著增加。食用极少量的龙葵素不一定对人体有害，但如果一次食用0.2-0.4克的龙葵素，可能会引起中毒。

参考资料来源：百度百科-土豆

如何使土豆不发芽？

依据中国食品科技网，防止土豆发芽的方法如下：

       1.放入草袋、麻袋或装入垫纸的筐里

把土豆装入草袋、麻袋或装入垫纸的筐里，上面撒 一层干燥的沙土，放在阴凉、干燥处保存。就能延缓土豆的发芽。

2.将未成熟的土豆放在一起

将土豆放在旧纸箱中，并在旧纸箱中放几个未成熟的，这些土豆在成熟的过程中会散发一些乙烯气体，乙烯气体可以使土豆长期保鲜。

3.储存时不要用密实的塑料袋

使用密实的塑料袋，会不透气，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空气中，进而提高土豆周围温度，提高土豆发芽率。

4.避光

避光即所谓的阴暗处，土豆发芽的第一条件是需要光照，如果让它隔绝了光的照射，它发芽的几率会变得很小。

5.放入地窖保存

有条件的，可以挖一个小地窖，使温度适当，且隔几天就通通风，可以使土豆保存几个月不坏。把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时避免阳光照射，能够延长土豆的储存期。

6.和苹果一起保存

在放土豆的袋子里放几个苹果，也可以增长土豆的存放时间。因为成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。

7.干燥

保持干燥可以防止土豆吸水而让其里边的细胞开始分化，生出胚芽。只要保持存储地方的干燥，让土豆吸收不了空气里游离的水汽，那么，它发芽的可能性也会减少。

8.土豆上面带的泥土最好不要去掉

泥土能隔绝土豆与外界空气的直接接触，避免白日里天光对土豆的直接照射，减小它长出胚芽的可能。

9.尽量存放在高一点的架子上

存放高一点，可以避免土豆接触到地气。地气即所谓的地上的湿气与热气，那是促使植物发芽的又一重要因素，土豆沾染太多，也会生根发芽。

怎样让土豆不发芽

1、保持通风

要保存土豆不发芽、不变绿，最好将保存土豆的温度控制在3-5之间。将所有土豆一起放入网袋中，网袋口密封严密后，存放在阴凉通风的环境中。不要把土豆放在袋子里闷着，否则蒸发水蒸气后土豆会发芽。

2、冷藏库

可以将土豆的皮清洗干净，用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏，或者用保鲜膜包好再放入保鲜膜盒中保存，这样可以防止水蒸气进入土豆内部，冷藏可以延长土豆的储存时间

3、蒸熟

土豆带皮蒸熟，等凉了一起包在保鲜袋里，土豆袋放冰箱冷冻室速冻。这样土豆可以保存半年以上，然后直接加热食用，不会发芽变绿。

什么办法不让土豆发芽？

土豆保存不发芽的方法：

1、在存放土豆的袋子里面放一只苹果，然后把袋口扎紧就行了这是因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。就这么简单!

2、用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽。

3、土豆怕冻要放在纸箱里，离寒冷的地方远点。

普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”：

1、忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。

2、忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。

3、忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。

4、忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。

5、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。

6、忌红薯(甘薯)：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。

怎样使土豆不发芽

1、土豆贮存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。

2、把土豆装入麻袋或垫了纸的筐里，上面撒一层干燥的沙土，放在阴凉干燥处保存。

3、将土豆放在箱子中，并在箱内放入几个未成熟的苹果，苹果在成熟的过程中散发出的气体有妨碍土豆发育的功效。

4、可以挖一个小地窖保存土豆。在通风和温度适宜的情况下甚至至可以保存上几个月。

土豆生长条件

马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。

马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。