烧烤品种有哪些 综合知识 关注:1.33W次 1、肉类:猪肉:一般选选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。牛肉:一般选牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。2、海鲜类:大多数的海鲜都可以用来烧烤,但选择时一定要选新鲜的。3、蔬菜、水果类:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 标签: 烧烤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/ppwejj.html