紫砂盖碗适合泡什么茶

紫砂盖碗适合泡烘焙、乌龙、普洱等发酵程度较高的茶。这种茶需要高温沸腾的水来冲泡，紫砂盖碗的陶瓷材质有助于保持茶水的温度，并且紫砂泥材质会吸收茶汤的香气和味道，使茶汤更加浓郁。同时，紫砂盖碗的设计可以让茶叶在盖上的过程中释放出更多的香气和味道，提升品茶体验。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“紫砂盖碗适合泡什么茶”主要包括：红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶，并且大部分用户都认为红茶更好。

红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具。

普洱茶在渥堆发酵和陈放的过程中，难免会产生一些异味、仓味、堆味，用紫砂壶冲泡普洱茶可以吸收这些气味，使普洱茶更好的释放出本身茶气

4.黑茶 黑茶归于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产前史悠长，以制成紧压茶边为主，黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效。 5.黄茶 黄

冲泡白茶，和铁观音一样最好是使用白瓷盖碗来冲泡，白瓷盖碗不吸香、不吸味的特质，能最大程度地保留白茶的香气与滋味。

5.黄茶 黄茶最芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，黄茶的根本制造工艺近似绿茶，但在制茶进程中加以闪黄，因而具有黄汤黄叶的特色，这是制茶进程中进行闷堆的成果。 6.白茶 中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之成效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陈年的白毫。

因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。

“紫砂盖碗适合泡什么茶”主要包括：红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶，并且大部分用户都认为红茶更好。

红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具。

普洱茶在渥堆发酵和陈放的过程中，难免会产生一些异味、仓味、堆味，用紫砂壶冲泡普洱茶可以吸收这些气味，使普洱茶更好的释放出本身茶气

4.黑茶 黑茶归于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产前史悠长，以制成紧压茶边为主，黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效。 5.黄茶 黄

冲泡白茶，和铁观音一样最好是使用白瓷盖碗来冲泡，白瓷盖碗不吸香、不吸味的特质，能最大程度地保留白茶的香气与滋味。

5.黄茶 黄茶最芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，黄茶的根本制造工艺近似绿茶，但在制茶进程中加以闪黄，因而具有黄汤黄叶的特色，这是制茶进程中进行闷堆的成果。 6.白茶 中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之成效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陈年的白毫。

因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。

紫砂的盖碗适合泡铁观音、普洱熟茶、黑茶、单丛茶等，紫砂具有明显双孔结构，透气性良好，且能吸收茶叶的杂味，还原真实的茶叶滋味，不吸附茶香，因此紫砂盖碗泡茶，不仅可以还原茶叶的真实滋味，亦能摒弃杂味，使得茶汤层次感、饱满度增加。

紫砂盖碗最能发挥名茶真味，而且常泡铁观音、熟茶、黑茶等，不仅能带来泡茶的乐趣，还颇养壶。

日常用紫砂盖碗泡茶，要注意及时清洗，随取随用，用完及时打理。

紫砂壶适合泡什么茶?

紫砂壶适合泡绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶。

1.绿茶

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保存下了鲜叶内的天然物质，其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素丢失也较少，然后构成了绿茶"清汤绿叶，味道收敛性强"的特色。

2.红茶

红茶能够协助胃肠消化、推进胃口，可利尿、消除水肿，并健壮心肌功用，红茶的抗菌力强，用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风，并防止蛀牙与食物中毒，下降血糖值与高血压，长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作。

3.乌龙茶

防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效。4.黑茶

黑茶归于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产前史悠长，以制成紧压茶边为主，黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效。

5.黄茶

黄茶最芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，黄茶的根本制造工艺近似绿茶，但在制茶进程中加以闪黄，因而具有黄汤黄叶的特色，这是制茶进程中进行闷堆的成果。

6.白茶

中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之成效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陈年的白毫。

扩展资料：

紫砂壶泡茶的好处：

1.紫砂壶泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持数日不变味。

2.紫砂是从砂锤炼出来的，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

3.便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

4.冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

5.长期使用，紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕，相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉，让人爱不释手。

6.紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

7.紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，杯子也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。

参考资料：

人民网-紫砂壶还能用来泡哪些茶？

紫砂壶最适合泡什么茶

广义上说紫砂壶泡什么样的茶都是可以的，最为合适当然就是普洱茶、黑茶、红茶喽，下面就各类茶与紫砂壶的搭配。

紫砂壶泡什么茶最为合适呢？这个问题主要考虑的是：茶的特性与紫砂壶泥料特点的搭配。且不说茶与紫砂的那各种小分类，就大类别来说茶就可以分红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶再加上一个普洱茶，紫砂壶的泥料也有红泥、紫泥、绿泥、段泥之分。

按“一茶一壶”的这个说法，可能要备上好多把紫砂壶，嗯...粗略的算算，得5把紫砂壶起步吧。其实每款茶与紫砂壶都有他们之间互通的地方，掌握了相通的地方就不必如此的苦恼。

那，到底什么样的壶和茶最为搭配呢？接下来可以听小逸慢慢道来......

 - 绿 茶 -

总是有人问紫砂壶可以冲泡绿茶吗？可以的！

只是需要一定的技巧：①合适的壶型和泥料；②适当的水温，80℃左右就好；③每泡8-10秒即可，出尽水后开盖降温。

那么什么样的壶型和泥料才是适合绿茶的呢？绿茶的主要制作方法是炒青、烘青、晒青、蒸青，不用发酵，如『碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露』等。叶芽嫩，在泡茶的时候格外注意不能闷到，口盖需要大一些，壶身不宜高，出水快的壶。

绿茶搭配『段泥、底槽青、绿泥』为佳，颜色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色的茶垢。

 - 黄 茶 -

黄茶属于轻发酵茶，芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，如『蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖』等。

黄茶搭配『紫泥、清水泥、降坡泥』的紫砂壶为佳，不夺茶香，无熟汤气，又适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

 - 白 茶 -

白茶最首要的特色是毫色雪白，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥胖，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀，有『白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉』等。

白茶搭配『朱泥、红泥、绿泥、紫泥』的紫砂壶为佳，壶型可以选择口盖较大，壶腹较窄，壶身较高的。

绿茶、黄茶、白茶这3大类，一般都是用盖碗或者玻璃杯来冲泡，不会选择紫砂壶来冲泡。但是，你偏爱紫砂壶也不是不可以的，尽量选择壶壁较薄，口盖宽一些壶，比如水平壶。

 - 乌龙茶（青茶） -

乌龙茶是半发酵茶，又叫功夫茶，如『铁观音、大红袍、武夷岩茶』等，是高香气的茶叶。泡法上会和其他的茶类有点不一样，对茶器有一定的约束，相对的要求也会更严。壶型可以选用小口盖，出水快的壶。

乌龙茶比较适合搭配『朱泥、降坡泥、红泥、紫泥』泡饮，其中朱泥是最适合的搭配。朱泥目数较高，密度大，香快，扬香高，通过高温烧结的扁圆、小品，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶最佳伴侣。

 - 红 茶 -

红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶，香味悠长，性甘，汤色红浓。如『祁门红茶、滇红』等。

泡红茶，以『紫泥、朱泥、降坡泥、青灰泥』为佳，既有其香，又能更好的泡出其原味口感，层次分明。

 - 黑 茶 -

黑茶是后发酵茶，是我国特有的茶类，以制成紧压茶为主。如『安化黑茶、四川边茶、六堡散茶』等，在一定时间内，有越陈越香的特点。

泡这类茶，以『紫泥、底槽青』等紫砂壶为佳，发茶好而突出其醇厚之味。

 - 普 洱 茶 -

普洱茶比较特殊，生茶属于轻度发酵，熟茶属于重度发酵，不同的发酵配别的紫砂壶也就不一样。生茶用的紫砂和黄茶、白茶类似，而熟茶与黑茶比较类似。

最好的选择是『紫泥』的紫砂壶，紫泥所含颗粒较大，结构疏松，双气孔结构能够吸收茶的涩味。其感觉较为沉稳大气，颜色又比较朴实自然，与普洱茶更为搭配。

- 花 茶 -

花茶就是用各种鲜花拼配各大茶类制成的，在品饮的时候也需要注意选壶的重要性，可以泡出最醇香的花茶味道。

花茶可搭配『底槽青、清水泥、绿泥、降坡泥』这一类的壶，壶的口盖选择比较大的。

总的来说，就紫砂的密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。轻度发酵和不发酵类的茶：汤色清爽，风格比较清扬，容易闷熟而苦涩，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶、朱泥紫砂壶。重度发酵类的茶：汤色深沉，风格比较低沉，口感会比较重，那就用密度较低的壶来泡，如粗陶壶、紫泥紫砂壶。

紫砂壶和茶是绝配的，紫砂壶成全了茶之香醇，令茶味更加浓郁；茶成全了壶之盈泽，令壶身愈发莹润。以壶品茶，以茶养壶；紫砂壶与茶，堪称天作之合。

好茶，岂止于茶

茶好器不对，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

做好茶具，让喝茶更快乐

紫砂壶比较适合泡的哪类茶叶？

紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱，单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强，用来泡绿茶的话，会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊，毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的，象楼上说的那样，用玻璃杯就最好了，泡出来颜色也漂亮。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等，相比紫砂壶陶器的硬度要高。以此，选用瓷壶冲泡铁观音茶为上上之策。

紫砂杯喝哪种茶好

问题一：紫砂壶适合泡什么样的茶？ 一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性相配更佳。

比如朱泥一般目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音，表现茶香特质，平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”，宜用容量在100-200毫升的小壶品饮，其殷红象征吉祥。

段泥（本山绿泥）窑温：约1150度，收缩比约13%，适合冲泡：绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶（轻焙火系列）。胎轻质疏，好绿茶。高身筒（如井栏）是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类，身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松，利于吸附黑茶类不好的仓味，其交换作用也可以使茶汤的味道更好，身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓，容易造成段泥吐黑，应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施（这是我家最推荐的新品），小身型浅，专泡陈普，尤其是荷香散普，能还原出熟普的内函与本味。

扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶，因高筒壶倒茶时易形成残留，就会释放出茶单宁，造成茶苦涩。 我是一淘宝紫砂店的店主，店名叫砂壶印象，有空来看看吧！

问题二：紫砂杯泡什么茶好 一、因为紫砂壶的保温性很强，所以不宜用来泡绿茶，会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井、毛峰等绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。

二、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

三、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。

四、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。

问题三：用紫砂杯喝茶有什么好处？喝什么茶好 （1）用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。

（2）紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。

（3）紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

（4）用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。因此，用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手；寒冬腊月，用沸水泡茶，也不必担心裂开，甚至置于文火上烧炖，也无炸裂之虞。

喝什么都不错，我个人推荐因为天冷了，喝点红茶可以暖胃哦~！

问题四：用紫砂壶泡什么茶最好呢？ 紫砂壶泡茶好处多多，用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般来说紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好，而紫砂壶泡茶最好是一壶一茶（一把壶只泡一种茶），清水泥的比较适合泡乌龙茶，自拟的适合普洱莱阳，所以泡不同的茶，应该选用不同的壶。

主要说说常见的四种茶：红茶、普洱、铁观音和绿茶。

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑；

朱泥、红泥的壶：四种茶都可以用 ，泡铁观音等乌龙茶更佳好点；

壶口小的壶：不合适用铁观音；

底槽清，低温烧制的壶、清水泥的壶：对任何茶叶均比较适中；

深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适

普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其他茶也可以泡养；

容量大的壶：不合适泡绿茶 ；

容量小的壶：比较合适泡绿茶；

段泥、淡颜色的泥料：用碧螺春、龙井，毛尖比较合适；

壶口大的壶：比较合适泡铁观音

清水泥的壶：比较合适泡红茶

高温烧制的底槽清（猪肝色）：用红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶：铁观音比较合适

老紫泥的壶：用红茶比较合适

有必要注意的是黄金段，老段，本山绿，灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差，不可贸然浇热水，要先温壶。因为朱泥收缩比极大，热胀冷缩容易开裂！

问题五：紫砂杯喝茶有什么好处 我家就是做紫砂杯的，紫砂杯喝茶的好处总结如下：

茶水不馊，因为紫砂材质具有毛细孔的缘故；

留有茶香，因为紫砂的毛细孔在长期使用过程中，吸附了茶叶的香味；

安全，因为紫砂的烧制需要经过1100多度的高温，几乎没有有害物质；

有韵味，紫砂具有金木水火土五行元素，一壶乾坤，杯亦如此。

冶陶坊希望能帮助到您，谢谢！

问题六：紫砂杯和一般的古瓷杯有什么区别？哪种更适合喝茶使用？ 如果是纯正的紫砂制作，当然是紫砂杯喝茶好，前提是一个紫砂杯只喝一类茶（绿茶系、乌龙系、红茶系、普洱系），因为紫砂有吸茶味的特点，喝串了会串味，反而不如瓷杯。第二点，现在好的紫砂料都用来做壶，几乎不用来做杯子，一般的杯子在制作中都会添加化工原料，以提高她的粘结度和色泽，会有更好的卖相，但用此杯子喝茶则是有损身体的。所以，如果不能鉴别出好的紫砂杯，还是建议用瓷制品喝茶，瓷杯内壁要素面无文饰、无色彩的好。

问题七：紫砂杯和玻璃杯哪个泡茶好，请问？ 在日常的茶具中，其实以玻璃茶杯最为常见，用它泡茶，茶汤的色泽，茶叶的姿色，以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动，都尽收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时，这些细嫩名优茶，最富品赏价值，家居待客，不失为一种好的饮茶器皿。但玻璃茶杯质脆，易破碎，比陶瓷烫手，有点美中不足。

紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人特别喜爱用紫砂壶的原因。

而对于泡茶之人而言，紫砂壶泡茶不能串品种，因为砂质茶壶孔隙较大，其能吸收茶汁，使用一段时日便有“茶锈”增积，所以空壶里注入沸水也有茶香。但是如果串品种了，就会出现杂味。因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶方可原味不变。

问题八：家里有个紫砂杯 用它来泡普洱茶可以吗 要放多少茶叶好呢 紫砂杯可以泡普洱茶。但任何茶叶都不宜时间泡久，一是失去了茶叶的口感，再者失去的茶本身的营养成分。最好是有那种带内胆的，里面一层可以放茶叶，这样泡好后就可以拿出来。

问题九：紫砂壶.盖碗和玻璃杯哪种器具更适合冲泡青茶 玻璃杯适合花茶~！

盖碗茶是品茶用的。

紫砂壶长久以来，即被人们推崇为理想的注茶器。它优良的实用功能，在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味，并且既不夺香，又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理。

问题十：为什N紫砂壶只能泡一种茶？ 紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想，紫砂有气孔，能吸收茶叶汁，用的时间越久，泡出的茶味道就越好，还能空壶留香。长期泡一种茶，茶味不会有影响。但换茶的话，就会串味了。

一般颗粒重，透气性好的泥料紫砂壶，最适合泡熟普洱茶。

请问紫砂壶适合泡什么茶

紫砂对于茶来说，是良配、天赐良器，茶的种类有很多，紫砂的泥料也有很多种，搭配的好，能将茶泡出最好的味道。

泥料和泡茶的搭配关系应该从颜色、质感结合起来看

1.朱泥的感觉是细腻单纯，壶小胎薄，密度较高，透气性较差，颜色娇嫩精致，可配以铁观音、冻顶等轻、中焙火的茶类，扬香好，像高香的（正山小种、金骏眉）与朱泥也比较搭配。

2.段泥给人的感觉坚实阳刚，颜色又显得亮洁清爽，与不发酵的黄茶绿茶、微发酵的白茶感觉颇为一致，生普一般也选择段泥来冲泡。

3.紫泥的给人的感觉就是较为沉稳大气，颜色朴实自然、内敛，与焙重火的半发酵茶（乌龙）、陈年黑茶的感觉颇为一致，普洱茶肯定是首选紫泥壶。

4.清水泥也属于紫泥，但是教深色紫泥壶质感更细腻些，颜色也偏红嫩，所以茶类的选择可以参考紫泥与朱泥，并根据发酵程度折中选取。

5.降坡泥也单独拿出来说下，降坡泥属于段泥与紫泥的共生矿，颜色呈橘红或橘黄，适应茶类范围比较广，但是在冲泡过程中斋主发现降坡泥特别适合岩茶，它能很好的去除岩茶中带有的燥味，并优秀的发挥岩茶独特的口感，所以喜欢岩茶的壶友，降坡泥壶绝对的泡茶的必备良器。

泥质影响泡茶的效果，这里所指的泥质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫乌龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶、朱泥紫砂壶。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡,如粗陶壶、紫泥紫砂壶。

就泡茶的功能而言，器形仅显现在散热、方便与观赏三方面。壶口宽敞的，散热效果较佳，所以用以冲泡需要七、八十度(摄氏)水温的茶叶最为适宜。因此盖碗经常用以冲泡绿茶、香片与白毫乌龙。壶口宽大的壶在置茶、去渣方面也显得异常方便，很多人习惯将盖碗作为冲泡器使用就是这个道理。盖碗、或是壶口大到几乎像盖碗形制的壶，冲泡茶叶后，打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度，对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。尤其是龙井、碧螺春、白毫银针、白毫乌龙等注重外形的茶叶，这种形制的冲泡器，若再配以适当的色调，是很好的表现方法。

紫砂泥壶适合泡什么茶

紫砂泥壶适合泡什么茶

　　紫砂泥壶适合泡什么茶。饮茶作为养生的一种方式，渐渐成为很多现代人的喜好与习惯，而工欲善其事，必先利其器，饮茶发烧友会很在意茶壶茶杯的选择，以增加好茶的风味和入口感，那么像紫砂泥的器皿又适合泡什么茶呢？

　　紫砂泥壶适合泡什么茶1

　　 一、紫砂泥壶介绍

　　紫砂泥又叫紫砂矿，雅称"富贵土"，俗称"天青泥"、"红棕泥"、"底槽清泥"、"大红泥"，为制作紫砂壶(器)的主要原料。紫砂是一种成分特殊的黏土矿，尽管其结构和性能优异，但是在我国并非稀有。根据地质资料，在我国的辽宁、湖南、江西、安徽、四川、江苏、宁夏、内蒙等地均有丰富蕴藏 。

　　紫砂泥烧制的成品如紫砂壶、紫砂煲、紫砂花瓶、紫砂茶具，以及其它紫砂工艺品。得益于饮茶风气，紫砂壶最为常见，其特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸水也有茶香。

　　据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。

　　 二、紫砂泥壶的泡茶功效

　　1、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的;

　　2、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能;

　　3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的'传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂;

　　4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓"盛暑越宿不馊"，道理就在这里。

　　 三、最适合的茶类型

　　1、红茶：西施壶，容天壶 西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润，用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤。因为红茶汤色对比深，所以适合选用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩较深的泥料制成的紫砂壶。

　　2、乌龙茶：掇只壶，龙蛋壶 大多数乌龙茶冲泡以后都舒展得对比明显，所以为了便利投茶和清洁，通常都会挑选口盖稍大的壶型，比方掇只壶;当然，也有一些经常喝铁观音的老茶客，喜爱用壶身稍高一些的龙蛋壶来泡茶。

　　3、普洱茶、黑茶：石瓢壶，鲍尊壶 普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶，所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型。

　　4、绿茶、白茶、黄茶：水平壶 因为多见的绿茶、白茶、黄茶都对比新鲜，所以平常选用盖碗、玻璃杯冲泡对比多，通常状况下不主张运用紫砂壶冲泡。假如的确喜爱紫砂壶冲泡，那么壶壁较薄、口盖较宽的水平壶则相对适合。

　　紫砂泥壶适合泡什么茶2

　　一、 紫砂壶泡茶的好处：

　　1.紫砂壶泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持数日不变味。

　　2.紫砂是从砂锤炼出来的，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

　　3.便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

　　4.冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

　　5.长期使用，紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕，相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉，让人爱不释手。

　　6.紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

　　7.紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，杯子也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。

　　 二、紫砂壶适合的茶种类

　　1.绿茶

　　其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保存下了鲜叶内的天然物质，其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素丢失也较少，然后构成了绿茶"清汤绿叶，味道收敛性强"的特色。

　　2.红茶

　　红茶能够协助胃肠消化、推进胃口，可利尿、消除水肿，并健壮心肌功用，红茶的抗菌力强，用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风，并防止蛀牙与食物中毒，下降血糖值与高血压，长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作。

　　3.乌龙茶

　　防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效。

　　4.黑茶

　　黑茶归于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产前史悠长，以制成紧压茶边为主，黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效。

　　5.黄茶

　　黄茶最芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，黄茶的根本制造工艺近似绿茶，但在制茶进程中加以闪黄，因而具有黄汤黄叶的特色，这是制茶进程中进行闷堆的成果。

　　6.白茶

　　中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之成效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陈年的白毫。

盖碗适合泡什么茶

问题一：汝窑、瓷质茶壶、盖碗、玻璃壶分别适合冲泡什么茶？ 没有严格划分，看你自己爱好，和用的顺不顺手。

一般来说耐高温玻璃过滤器主要用来泡红茶，原因是红茶冲泡时间很短，且红茶条形很细

盖碗一般用来泡铁观音类，因为冲泡时间短，茶叶发酵浅，叶型大

紫砂茶壶一般用来泡岩茶或者普洱

问题二：盖碗和茶壶泡茶的区别是什么 1、在同样的投茶量，水温，浸泡时间的情况下，壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。因为壶保温性强，散热慢，帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快，当水注入盖碗时，冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力，减低水温，降低溶出物的释放，减少醇厚感。

2、盖香来说盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少闻觉 *** ，使盖香闻起来更加香。壶会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。

3、盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。

4、从操作角度看，头几水盖碗比较烫手容易摔坏；茶壶就相对容易上手，但清洗麻烦，在清理时易摔。

问题三：泡各种茶分别适合用什么茶具? 招待客人，好茶、好水及讲究的冲泡方法，再加上精致适宜的茶具，会更别有一番风味，使热闹气氛大增。研究指出，用不同质地的茶具冲泡同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。

高档的名优茶，特别是绿茶，应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。

普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。

红茶，特别是红碎茶，宜用高玻璃杯冲泡，使红艳的茶汤更加诱人。红茶，也可以用茶壶冲泡后，用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶，类似饮用咖啡，别有一番“洋”味。高档红茶，也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。

乌龙茶，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖，可保留浓郁的茶香

问题四：盖碗各适合泡什么茶 盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。用滚开水沏成。给客人上茶，要在吃饭前。倒茶时，要当着客人的面，将碗盖揭开，放入茶料，然后冲开水加盖，双手捧送，表示对客人的尊敬。

问题五：盖碗应泡什么茶最好 花茶

问题六：用盖碗还是小茶壶泡茶？盖碗和茶壶的用法 用一种就行。主要是看自己的喜好。

普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。

乌龙茶，宜用紫砂茶具冲泡后，用小茶杯饮用，乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡，以沸水冲泡后加盖埂可保留浓郁的茶香。

适合自己的才是最好的。

问题七：这个盖碗怎么样，是什么瓷，适合泡什么茶 10分 看它的透明度，应该属于白瓷。联系你最好选择苦丁，因为它是条型，会在杯子不停的上升，沉淀

问题八：怎么选购盖碗 用盖碗泡茶的好处是什么 使用盖碗冲泡茶的技巧：

盖碗的好处在于好控制，因为它出水快，洗茶刮沫方便，出水后看叶底，闻叶底能够很直观的表现出来。

其实要控制好盖碗并不难，但前提是要选对盖碗，具体的前面已经说了。

然后就是茶叶投置到盖碗后，入水只要水盖过茶叶即可。不能过多。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住。这样不烫才怪，水太多，泡出的茶也淡。

如果喜欢用盖碗，但拿碗口边又实在怕烫的话，不妨试下这种手势。

拇指按着盖子纽口，食指按底部。保证不烫。

问题九：白瓷茶具适合泡什么茶 俗话说：“水为茶之母，壶是茶之父”。要获得一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。 泡铁观音用盖碗。由于盖碗是白瓷制造，不吸味，导热也快。干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更注重其喷鼻味，固以盖碗冲泡，当翻开碗盖闻盖喷鼻时，这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。 盖碗一般是白瓷制成、有利于观看茶色，也有产品镀上一层青釉、看起来更为高雅脱俗。冲泡乌龙茶，我们认为使用盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香，若冲泡优质铁观音，其优点可得到充分体现。 泡铁观音用紫砂壶是最佳选择。由于紫砂最大的益处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶沏茶，壶音稍低者较宜配泡重味道的茶，如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最合适喝铁观音，由于茶壶可以在霎时到达高温，正好知足了铁观音的冲泡要求。 新买的壶起首要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳。由于紫砂壶泡第一壶茶的时分，它会把安溪茶的香气等悉数吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时分，安溪铁观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来，是茶更香!用过良久的紫砂壶，即便只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处! 白瓷茶具：白瓷具有耐高温，不吸味，导热快等优点。这样有利于发挥出铁观音的香气――盖香明显。盖碗又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。

问题十：这个盖碗适合泡什么茶，是什么瓷，泡普洱行吗？ 5分 看起来好漂亮

紫砂壶如何正确的冲泡普洱茶？

一、注意事项：

1、醒茶

醒茶，是为了使沉睡的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。

具体的做法是：将紧压茶（茶饼、茶砖或沱茶）撬开，放置在洁净无异味的容器内，如茶叶罐或纸盒，一般醒3~4天左右即可。醒茶是针对老茶而言，新茶不用醒茶。

2、茶器

刚入门的新手，建议选用盖碗冲泡普洱茶，一是比较经济实惠，二是盖碗的硬度和能见度较好，比较方便观看茶汤。可以选用口径较大、碗壁较厚的盖碗。同时可以配一个“随手泡”热水壶。经常喝茶且有一定茶龄的老茶友，可以选用紫砂壶，因为紫砂壶的保温性和透气性较好，很适合冲泡中老期普洱茶。

3、投茶量

普洱茶的泡法中，投茶量比较关键。投茶量的多少，会影响你对这款茶真实口感的判断。

在国家标准审评中，普洱茶冲泡的标准投茶量是每泡7克：100ml水，但在平时个人性的品茶中，对投茶量没有强行规定。可以根据口味、人数、茶器等因素来适当增加或者减少投茶量。

4、水温

水温的掌控对茶性的展现非常重要。适当的水温，可以最大化地激发茶性，使茶香与茶汤能完美融合在一起，呈现出茶品最真实的滋味。

冲泡普洱茶的水温，要根据具体情况来定。如果是新茶，水温一般在95℃为宜，水温太高会产生闷青味；如果是冲泡老茶，要使用100℃的水进行冲泡，才能把普洱茶的内含物质冲泡出来。

冲泡熟茶的水温要求更高。无论是新制的熟茶，还是有一定年份的熟茶，都建议用沸水冲泡，注入沸水前后还需要“淋壶”。

因为熟茶经过渥堆发酵的工艺环节，只有高温冲泡，才能最大程度地将内含物质释放出来，使茶汤滋味强、汤感厚。

二、步骤如下：

1.温杯。先用热水把茶器烫洗一遍，一是为了卫生，二是提高温度有助于品茶；

2.投茶。用茶针顺茶饼分层处轻轻撬取，一般取茶10g，配之以180cc的紫砂壶；

3.注水。沸水注入壶中，随即出汤，第一泡润茶倒掉；

4.出汤。前面8泡茶，都是随泡即出，第9泡起，每泡茶都延长5秒，以保证茶汤口感稳定；

5.品饮。把公道杯里的茶汤倒入品茗杯，小口啜饮、细细品味茶汤入口后舌尖、舌面生津回甘的感觉。

各种茶用什么茶具泡好

各种茶用什么茶具泡好

　　各种茶用什么茶具泡好，在现实生活中，很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶，茶壶是泡茶的关键物品，每个人都是不可缺少的，下面为大家分享各种茶用什么茶具泡好。

　　各种茶用什么茶具泡好1

　　 绿茶—盖碗、玻璃杯

　　绿茶属于不发酵茶，茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁，且不耐高温，正常情况下，宜用80~85℃水温冲泡，最好现泡现饮。

　　冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗，因其色泽洁白、晶莹，能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮。此外玻璃杯也是一个不错的选择，可以观看到茶叶在水中的沉浮，别有一番意趣。

　　 黄茶——玻璃杯、瓷杯

　　黄茶属于轻发酵茶，其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜。

　　冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。

　　 红茶——盖碗、紫砂壶

　　红茶是全发酵茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出，因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳。

　　最好用盖碗和紫砂冲泡红茶。用盖碗，能泡出它原味，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅，而又不夺茶香。

　　 乌龙茶——紫砂壶、盖碗

　　乌龙茶属半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，冲泡后需加盖。

　　浓香型或焙火程度较重的乌龙茶，适合用紫砂壶冲泡，可品味其深厚的韵味。而清香型乌龙茶，适合用盖碗冲泡，有助于展现其高扬的清香。

　　 白茶——玻璃杯、盖碗

　　白茶，属微发酵茶。由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85℃-90℃为宜。

　　白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特魅力。

　　 黑茶——紫砂、盖碗

　　黑茶属后发酵茶，需要100℃水温冲泡。第一次冲泡，要用10~20秒钟快速洗茶，然后把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。

　　紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶，投放量一般是绿茶的2倍。

　　不同的`茶需要不同的茶具冲泡，其中大有智慧。茶具的材质、颜色、大小、形状，都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感。

　　各种茶用什么茶具泡好2

　　绿茶可以用无纹的透明玻璃杯冲泡，或者用白瓷、青瓷的盖碗，黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具，白茶一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡，红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶。

　　绿茶的茶叶比较细嫩，一般可以用无纹的透明玻璃杯冲泡，或者用白瓷、青瓷的盖碗，这样可以利于观赏，黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具，可以使其颜色衬托的更加美观。

　　白茶属于微发酵茶类，一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡，也可以黑釉的瓷器茶具，红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶，这样可以保留茶叶的香味，喝起来更有口感。

　　乌龙茶可以用白瓷质地的盖碗、盖杯或者壶等，也可以用紫砂材质的茶具，可以吸收茶叶的香味，黑茶可以用紫砂壶或者白瓷的茶具，有利于提升茶汤的口感，还能防止香味散发。

　　 泡茶用什么茶具好

　　毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯。毛尖光滑有光泽、碧绿明亮，不管是用功夫茶具还是玻璃茶杯，都能突出毛尖的完美口感。

　　红茶--紫砂茶具。红茶显得高端有品味，用紫砂茶具泡红茶显得很有格调。

　　花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具。用玻璃茶壶温火慢煮花草茶，轻松舒适，别有一番风味。

　　铁观音--白瓷茶具。口感醇厚，味甘，茶水碧绿诱人。选择白瓷茶具能够很好突出铁观音的特点。

　　各种茶用什么茶具泡好3

　　 陶土茶具

　　是我国最早的茶具种类。

　　早在北宋初期，陶土茶具就已经初具规模。

　　由于成陶火温高，烧结密致，因此既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，传热不快也不容易烫手。

　　另外陶土茶具的造型往往简单大方，外形各异，色泽淳朴古雅。

　　所以陶质茶具适合泡一些风格厚重的茶，如：武夷岩茶、重焙火乌龙茶、普洱等。

　　因为陶器的吸附性会加强这种厚重、低沉的风格，茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿质元素发生一些反应，茶的醇厚韵味和变化更加凸显。

　　 瓷质茶具

　　可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种，比较常见的是白瓷茶具。

　　白瓷茶具色泽洁白，胎质薄，密度大，造型也是设计得十分精巧。

　　茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景，或是印有名人书法，颇具欣赏价值。

　　适合泡一些风格清扬的茶类，如：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等。

　　传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。

　　 玻璃茶具

　　相比于陶瓷类茶具，玻璃茶具无可替代的特点就是透亮

　　明。由于玻璃质地透明，光泽夺目，因此用玻璃器具泡茶品茶，可以让人看清楚茶叶的本身形态以及鲜艳的色泽。

　　对品茶者来说，无疑能带来视觉上最美的享受。

　　冲一壶翠绿的龙井，看杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，一定别有一番情趣。

　　但是玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。

　　适合泡的茶类有：绿茶、红茶、花草茶等。

　　想喝一杯好茶，自然要有与之相衬的泡茶器皿，正所谓好茶配好器，才不辜负一款茗茶的情义。

　　如果你是刚刚入门的新手，不知道从何下手挑选茶具。

　　如何开启你的茶具选购之旅就变得尤为重要。

　　选择适合的茶具才能更好地发挥出茶叶的特有功效以及品质特性。

　　 绿茶推荐：玻璃杯

　　饮用绿茶时，观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要，因此最好选择简洁透色的玻璃杯，以便更好地观赏。

　　而且玻璃材质细孔，不会吸收茶叶的味道，方便大家对茶品优劣的辨别。

　　选购提示：挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质，做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯。

　　 红茶推荐：青瓷

　　从色彩美学的角度看，红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力，犹如绿叶衬红花，所以建议选择青瓷。

　　且瓷器无吸水性，传热、保温性适中，泡茶能获得较好的色香味。

　　也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配。

　　选购提示：挑选陶瓷茶具时，一定要用手触摸茶具表面，看内壁的光滑程度；用鼻子闻闻茶具是否有异味。

　　茶具买回家后，使用前要用沸水煮泡5分钟，杀菌消毒。

　　 白茶推荐：白瓷

　　白茶汤色与铁观音类似，汤色较重者可选用简洁的白瓷，汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯，增加其观赏性。

　　如果不喜欢白瓷，也可用段泥紫砂壶泡茶，更有利于茶叶香气、滋味的散发。

　　选购提示：好的白瓷茶具，瓷质釉色纯净细腻，釉面光滑平整、色调柔和，具有＂白里泛青＂的特点。

　　抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点，就事半功倍了。

　　乌龙茶推荐：紫砂壶

　　乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间，而紫砂壶有较好的保温能力，可以保持乌龙茶的香气不易散失。

　　且壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味，香气缭绕。

　　新选购提示：好的紫砂壶应具有＂色不艳、质不腻＂的显著特性，主要看泥料的砂质感；

　　再有就是声音，如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响，就是把好壶；

　　最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合，用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔，将壶倾倒，若壶盖上的水滴水不留，即为好壶。

　　 黑茶推荐：盖碗

　　盖碗使用方便、易学，用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节，所以适合初学者使用。

　　也可选用紫砂杯或壶，或者如意杯、飘逸杯泡茶。

　　自古茶名一事，说起来便有无尽风雅。

　　入喉，是柴米油盐酱醋茶；

　　入心，是琴棋书画诗酒茶。

　　刚开始学泡茶，就用一只通用的白瓷盖碗练习即可。

　　等泡茶基本三要素掌握之后，再来考虑茶具搭配、注水手法等。

　　如果没有一点泡茶、品茶的基础，茶具与茶的搭配是没有意义的。

　　所以，泡茶不要着急，先学会走再学会泡。

滇红用哪种茶具泡好？

冲泡滇红，可以选择紫砂壶、盖碗、玻璃杯茶具全都是很适合的。

可以选择盖碗、玻璃杯冲泡滇红茶，韵味十足，令红茶汤色更为清楚。在冲泡过程中还能观赏冲泡时的过程及茶汤颜色。

可以选择紫砂壶冲泡，相对比较有手感，透气性能好，还能吸附茶汁，没有异味。非常耐用。还能够养壶，使紫砂壶更加具有鲜亮色泽。

总的来说，冲泡滇红茶不管是用紫砂壶、盖碗、玻璃等茶具都各具优势，如何选择，看茶友的个人喜好来定就好。