普洱茶膏保质期

普洱茶膏的保质期通常是一年左右。但是，具体保质期还要根据产品的生产日期、存储条件等因素来确定。为了保证普洱茶膏的品质和口感，建议在保质期内食用，并存放在阴凉、干燥、避光的地方，避免受潮、发霉或变质。

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普洱茶膏保质期是多久，普洱茶膏会过期吗

放几年的生茶膏会好吃呢？ 普洱茶的推荐很难正确回答。 河南普洱茶膏一般保存期为2年与当初不同，但要实现美味口感可能至少需要6年以上。 普洱茶放置三年也没有问题。 那是经过特殊处理的茶，如果是在再干燥、密闭的环境中。 超过陈化期的茶膏，其内在物质转化后，随着所含结晶水的变质，茶膏质量有下降的趋势。

保存方法：用瓷缸保存。 (透亮器)云南勐库古树子普洱茶经常放置、干燥、避光、通风。 保存不好。 优质的好茶在变旧的同时也变坏。 4、一般来说，熟普存放10至20年左右，口感和茶性最好。 发酵的熟茶用不了几十年。 10元斤的普洱茶饼一般存放2-3年就能提升到很好的品质风味。 方便、美味：一袋普洱茶膏，既往归茶好，还是小树好，辽可靠的普洱茶产区有什么科学定量？ 打开一服，治疗普洱茶失眠的最好药方是马上融化喝。

1、普洱茶膏保质期几年

因为，茶膏一般有三层包装，外箱有塑料包装，隔绝水蒸气； 装普洱茶膏的盒子具有抗震、防损伤的功能，一般可以保护普洱茶膏。 放几年的生茶膏会好吃呢？ 七彩云南普洱茶好喝吗？ 正确的回答很难。 是放生普洱茶的压饼，还是把俊号普洱茶的企业简介拆成碎片放进去，一般来说两年和当初不一样，但要想达到美味的口感，至少需要6年以上。

2、普洱茶膏保质期多长时间

一般家庭保存普洱茶并不是一件难事。 存放压缩茶时，上海云居普洱茶请勿拆包。 如果是散茶的话，建议存放在紫砂罐里。 不接受阳光直射，环境清洁，通风良好，湿度不太高就可以了。 最新文章：普洱茶手工炒菜制作流程、普洱茶手工炒菜制作流程、极简普洱茶产品介绍、极简普洱茶产品介绍、网贷不足的朋友被骚扰。 普洱茶乳霜的保存方法： 1、请存放于阴凉干燥处，避免阳光直射； 2、存放茶膏的地方应保持一定的湿度。

制造商将保质期标记为1095，也就是3年，而将保质期标记为1825天，也就是5年。

帝泊洱即溶普洱茶珍过期了能喝吗?

可以的。普洱茶保质期，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。

密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。

扩展资料：

普洱茶饮用注意事项：

1、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。

2、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮淡茶温饮保年岁，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。

3、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

普洱茶膏可以像普洱茶一样陈化吗？

可以。

普洱茶膏的陈化也属于“变的艺术”，只是这个“变”不似普洱茶那么“剧烈”，犹如“脱胎换骨”。一饼生茶在自然存放50年之后，其外观颜色与冲泡后的汤色口感都与50年前截然不同。普洱茶膏的“变”，则是在原有物料基础上逐渐拔高的过程。它最初的汤色也是红色，但是呈褐色。但随着时间的推移，其汤色越来越红亮、通透，口感更加醇厚，香气更丰富。

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。

直接功效

1、解酒护肝的功效

普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此，在众多解酒产品中，普洱茶不仅是佼佼者，普洱茶中的特殊产品——普洱茶膏又是自古以来始终享有“醒酒第一”美誉的产品。

酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。

同时，普洱茶膏含有的L-丙氨酸，在人体中会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应，加速酒精的代谢，并吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的承受量，它可以转化为胱氨酸，辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。因此，从这个意义上讲，解酒的过程也是护肝的过程。

2、消食、解油腻的功效

凡是品饮过普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶膏，消食的速度极快。过去，有一种错误的认识，认为普洱茶膏消食、解牛腻的原因，是普洱茶膏内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动，从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。科学家曾经作过这样一个实验：将几个肉片装在金属丝笼内，给老鹰呑下，经过一段时间取出小笼，肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动助消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的物质存在。其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。这个实验也间接否定了普洱茶膏内含咖啡碱刺激胃肠蠕动助消化之说。

普洱茶膏在后续的发酵过程中，其固有的纤维素酶与果胶酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶，还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。

帝泊洱即溶普洱茶珍生产日期是2014年到现在已有8年还能喝吗?

可以喝。包装上写保质期是国家要求的。普洱茶继续发酵的没有问题。如果把茶放十几二十年 成为老茶,可以当药用。对积食很有效果。

帝泊洱普洱茶珍过期后能喝。包装上写保质期是国家的要求。

普洱茶珍主要是茶叶的提取物，而普洱茶的发酵主要是人体有意微生物的氧化，随着时间的延长，慢慢的产生变化，所以普洱茶的年限越久，香气越清透，味道更醇厚。

茶珍简介：也叫茶膏，被誉为茶中的黄金，始于唐，兴于清，传于当代。选用皇家贡茶园纯天然茶叶原料，通过百年秘制工艺与现代生物科技相结合，将茶叶中的精华成分提炼、浓缩而成的膏状固体。

可以喝。包装上写保质期是国家要求的。

普洱茶继续发酵的没有问题。如果把茶放十几二十年 成为老茶，可以当药用。对积食很有效果。

不能喝，茶叶时间长会发潮霉变，产生毒素，不要喝。

建议不要喝，过期的茶叶失去了原有的芳香，

一般情况看保质期，

帝泊洱普洱茶珍是茶叶精华部分的提取物，几年内，没有结块，包装没有漏气，应该问题不大。

绿茶能不能制茶膏？如果能制工艺是怎样的？

你好，绿茶当然可以做茶膏，工艺下：

宫廷压榨茶膏：86道工序，72天制作周期

优势：整个制作过程是在常温下操作，保护了普洱茶特有的活性“酶”，为茶膏的后续陈化提供了“动能”，茶膏的品质可向更高层次转化。

劣势：工艺严谨苛刻，工序繁杂，费时费力；产量极低，成本奇高。

汤色：汤色通透、红艳、明亮，几乎没有肉眼可看到的杂质。

口感：新制作出来的茶膏“味薄”，但陈化一段时间后，其香气会越来越高，且越陈越香。

保质期：六十年以上。

大锅熬制茶膏：借鉴中药熬膏法

优势：制作简单，成本低廉，对场地要求不高，适合个人和小作坊操作。

劣势：

1、反复高温熬制，导致诸多的生物酶消失，使茶膏后续转化缺乏“动能”，只能向霉变转变，不可能长期存放；

2、茶叶在高温状态下，大量营养物质会随水蒸汽一起挥发，必然造成大量的营养物质流失；

3、大锅长时间熬制，会产生大量的铅、汞、砷、铜等一些重金属，对人体的伤害大。

汤色：暗淡、混浊，有肉眼可见的杂质。

口感：水汽味重，茶味淡。

保质期：一到两年。

中药提取茶膏：中药提取，喷雾干燥

优势：工具由“大锅”升级为“提取罐”，卫生程度略有提高。

劣势：持续的高温，从提取到浓缩，再到喷雾干燥，使普洱茶中最为富贵的“酶”失活，茶膏没有后续转化的动能，造成保质期缩短和品质下降。同时，持续的高温也损伤了茶叶中的很多营养物质。这种加工方式属于“混提模式”，造成所有产品趋向一种品质，甚至一种口感，缺少差异性。

汤色：茶汤暗淡有混浊。

口感：茶叶中芳香类物质较轻，随着高温的蒸煮，芳香类物质随蒸气挥发，导致水汽味较重，缺少茶味。

保质期：一到两年。

低温萃取茶膏：低温萃取、低温干燥

优势：加工环节在低温下进行，避免了高温以茶膏内含营养物质和香气组份的破坏，茶味更贴近原茶本味；茶膏可以持续陈化，突破现有固态速溶茶保质期较短的问题（一般为24个月），可将保质期延长至六十年以上；采用超滤技术，剔除农残、无重金属残留，安全、纯净。

劣势：由于“低温萃取”工艺成本过高，导致产品售价偏高。

汤色：红润、明亮、通透的宝石红，随着后续陈化，汤色愈加明亮。

口感：润滑、厚重、醇正，无杂气，有淡淡的陈香，随着后续陈化，口感会更加醇正，陈香味更足。

保质期：六十年以上。

普洱茶保质期是多久

普洱茶饼保质期多久

1、普洱茶饼保质期多久

普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效,有害无益了。

2、普洱茶饼的制作方法

第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的。

第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了。

第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好。

第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。

第五步:将茶晒干,我们叫他晒青茶。

第六步:在压饼前,将茶蒸软。

第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散。

最后一步:好的普洱茶就制作完毕。

3、普洱茶饼的存放方式

窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则有下列几点原则: 远离异味 远离潮湿 远离尘埃 空气流通，保存方法可利用木碳瓮存法。

新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

普洱茶是什么？

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。

普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。

采摘大叶种茶鲜叶

玉龙胜雪、玉禅膏这两款茶膏有什么区别，那个要更好点？

我个人觉得玉龙胜雪不错，是纯茶制品，表面的白霜的价值很高，我喝过口感不错。玉禅膏我也喝过，口感也还不错，两个的价位好像差个不多。至于古代其实是玉蝉膏，是“蝉”不是“禅”，真正的玉蝉膏应该是白茶膏，现在是福建省定制。这个玉禅膏是普洱茶膏有点偷换概念的意思。玉龙胜雪和玉禅膏的保质期不同，玉龙胜雪是10年，应该是低温产品，玉禅膏是2年应该是高温产品。口感上玉龙稍胜一筹。

普洱茶发霉还能喝吗？

普洱茶发霉不能喝。

因普洱茶的芽叶极端肥胖而茸毫茂盛，所以加工出的茶叶白毫布满，初看的确有点像发霉，所以我们很多人认为这是正常现象，就算普洱茶发霉了也能喝，其实不然，发霉看之后，内含的营养物质也丧失殆尽，没有品饮价值。最重要的是发霉之后产生的一些物质进入人体，会产生很不利的影响，所以普洱茶发霉千万不能喝。

扩展资料：

如何辨认普洱茶是否发霉呢？有以下几点：

一、清闻其味，先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，必定会有陈年迈味，但不应该有霉味发生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所造成的。

二、纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下寄存，茶的色彩不会变黑或发生奇怪滋味。

三、茶是很会吸收邻近的滋味，冲出来的茶气可判别茶的陈化环境与氧化时刻的长短。

参考资料：凤凰网资讯：保存的普洱茶发霉了，还能喝吗？

避孕套只有前面一点点有润滑油,而且还有白色粉状物,商家说是润滑粉,是真的吗

我们知道，普洱茶是需要一段时间的陈化周期，才能使品质趋向“成熟”。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。 　　普洱茶膏也需要陈化的过程，与普洱茶不同的是，它不是“巨变”的过程，而是内部的成分组合产生“细化”的过程。　　我们也可这样认为，普洱茶膏的陈化也属于“变的艺术”，只是这个“变”不似普洱茶那么“剧烈”，犹如“脱胎换骨”。一饼生茶在自然存放50年之后，其外观颜色与冲泡后的汤色口感都与50年前截然不同。普洱茶膏的“变”，则是在原有物料基础上逐渐拔高的过程。它最初的汤色也是红色，但是呈褐色。但随着时间的推移，其汤色越来越红亮、通透，口感更加醇厚，香气更丰富。　　当然，我们在讨论这个问题之前，必须作一个说明：我们这里探讨的普洱茶膏陈化机理只涉及现代普洱茶膏，即靠低温过程生产出的普洱茶膏。而“大锅熬制”与“速溶茶粉”之类凡是高温过程生产的普洱茶膏，由于“酶”及茶叶中的一些营养物质被破坏，缺乏陈化的基础，更没有陈化的“动能”。它们只有保质期的概念，不具备陈化的物质条件。虽然陈化与保质期同属于时间概念，但陈化是缓慢发酵所需时间的特殊表达，它不仅包含时间概念，还有陈化方法与品质提高的综合内容。而保质期表达的时间概念相对单纯，是纯粹的时间界限，过了规定的时间，就意味着保质概念的失效。　　一、普洱茶膏陈化的“路径”　　普洱茶膏的陈化，就其内部的化学变化而言十分复杂。它是分子的一次次分解、聚合、再分解、再聚合的过程。说得通俗点，是大分子物质向小分子转化的过程。普洱茶膏中的多种生物酶参与了这个过程，并成为这个过程的“主力军”。　　以茶多糖为例。　　所有茶叶及茶叶深加工的产品，包括各种方法制成的普洱茶膏。其最初的多糖成分一般都是粗多糖。粗多糖是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或酸性糖蛋白。绝大部分是由多糖、蛋白质、果胶、灰分和其他成分组成的混合物。粗多糖具备人体需求的部分营养源，但对儿童、老人而言，尤其是糖尿病患者，粗多糖是禁忌的。　　茶多糖是由粗多糖纯化的精细多糖，优于粗多糖。其蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖及果糖等，矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素，如稀土元素等组成。它的营养成分较高，可谓老少皆宜，对糖尿病也有辅助治疗功能。　　普洱茶膏，无论是低温还是高温，其加工制成的最初，都具有粗多糖的组分。但不同的是：前者为具有生物活性的复合多糖，后者则是没有生物活性的粗多糖。　　普洱茶膏的粗多糖向茶多糖（也称精茶多糖）转化，必须达到两个条件：　　一是制备过程必须是低温或常温的条件，保证粗多糖这种复合多糖的生物活性，这是粗多糖向茶多糖的转化基础。反之，如是高温的过程，像“大锅熬制”，会使茶膏内含的复合多糖失去生物活性。同时也失去转化的“动能”。我们常见“大锅熬制”的普洱茶膏黏性很大，含糖量较高。只要是在多雨季节，空气中湿度加大，茶膏的黏性也会加大。如果裸露在空气中，就会滋生细菌而生成绿毛菌与黄褐色霉斑。其原因是粗多糖在高温中已被“恒定”，没有转化基础。容易变质。　　二是陈化。低温过程制作的普洱茶膏在经过一段时间陈化后，一般最短为三个月（必须是厌氧环境），利用粗多糖的生物活性，加上生物酶一次次将其降解，自然纯化，才能纯化出茶多糖。没有陈化的过程或是陈化的基础，茶多糖是很难出现的。这与普洱茶的陈化如出一辙。因此，无论是一款陈化时间较长的普洱茶，还是陈化一段时间的普洱茶膏，我们都会在品饮中发现其特有的润滑，好的产品有入口即化的感觉，这个“滑”是果胶类物质“放大”的结果。　　同样，我们在品饮这类产品时，会感到一种醇厚，杂气味不重或者说没有杂气，是因为茶多糖本身就是影响茶品的滋味与香气物质之一。　　再以茶红素为例。　　茶红素是一类复杂的红褐色酚性化合物，包括多种相对分子质量差异极大的异源物质，其相对分子质量为700~40000，至今还未能分离纯化出单体。我们现在说的茶红素实质是茶红素的分子团，是茶色素中的某种混合物。　　茶红素在红茶、黑茶及普洱茶中普遍存在。是国际社会公认的茶叶中最宝贵的营养物质之一，未来可能对治疗癌症都会有突破性的医学发现。　　一段时间以来，科学家依照红茶的发酵模型研究茶红素形成的“路径”：　　茶黄素—→茶红素—→茶褐素　　这个演化过程告诉我们，红茶的发酵是先产生茶黄素，然后是茶红素。但茶红素极不稳定，随即向茶褐素转化。因此，目前对红茶的检测中，只能检测到茶褐素。不能检测茶红素。因为目前还没有建立检测茶红素的方法，更没有这方面的标准。红茶中的色素演化到茶褐素时就完结了，再往后的演化就是霉变的过程。因此，很多茶叶专家都以红茶的色素演化为标准，进而提出普洱茶不存在越陈越香的概念。更不赞同普洱茶存在陈化一说。　　但普洱茶（包含普洱茶膏）的茶红素生成机理与红茶不同，它的前半段色素的演变与红茶相似，可后半段却与红茶的色素演化不同，是经过了一个“回车键”再析出的过程，即：　　茶黄素—→茶红素—→茶褐素—→茶红素　　这是笔者的一个观点。也是笔者和几个研究人员正在做的课题。这种观点的依据有两个：　　①普洱茶在陈化过程中，其色素的演化过程与红茶不同。红茶的发酵在进入到茶褐素后就终止了，再往后就是霉变的过程。因此，红茶的保质期相对很短。但普洱茶却不同，普洱茶由最初的茶黄素（汤色为橘黄）到发酵一定程度演变为橘红色、玫瑰红色，然后进入褐色阶段，汤色呈暗红色。随后，伴随陈化时间的延长，其汤色竟一点点红亮起来，通透度及红亮度都明显提高。实际上是茶褐素经氧化析出的茶红素所致。因此，普洱老茶，汤色的红亮度一定高于年份低的普洱茶。这一现象为我们提出普洱茶独有的色素演化机理提供了实物基础；也是普洱茶越陈越香的化学证据。　　②普洱茶膏的色素变化也证明这点。普洱茶膏最初的制成，其汤色也是偏暗，茶褐素的含量在色素检测中高达66.6％（蒙顿茶膏2006年委托“农业部茶叶质量监督检验测试中心”检验报告数据）。但随着陈化时间延长，短的在半年左右，其汤色的红亮度明显好于最初。同普洱茶一样，也是随着时间的推移，其汤色的红亮度愈来愈高。也与普洱茶的陈化机理趋同，呈现品质整体向上的趋势。　　实际上，这一切都与陈化——这一特有的后发酵有关。　　这个陈化机理再一次证明，低温萃取的方法是构建现代普洱茶膏品质的基础，而陈化的过程则是提升品质的关键。　　二、普洱茶膏香气的生成“路径”　　在探讨这个问题之前，先讲一个蒙顿茶膏的轶事：　　2005年，当蒙顿茶膏第一批产品面世时，就遇到了一个巨大的市场阻力。很多人在品饮了茶膏之后，第一个感觉是无味。很多经销商多次建议通过添加香精类物质，改变这一在他们看来无法说服消费者品饮习惯的问题，没有香气或者说香气不足，能算是好茶吗？这是蒙顿茶膏当初经常听到的声音。于是，要求企业通过技术手段，添加香精类的建议便成为那时市场反馈的主流。　　但蒙顿企业没有答应他们的要求。可随后的一年时间，提这类问题的人越来越少。因为他们发现，一年前他们购买的蒙顿茶膏，由原来的无味开始逐渐转化出一些香气，而且随着时间的推移，这种香气竟呈上升趋势，且没有杂气。口感不仅醇厚，汤色也向红亮转化。这个过程不是厂家宣传的结果，而是茶膏存在他们自己身边，自己体会的一种变化。以致到了2009年，很多人最喜欢品饮的竟是2005年、2006年出厂的产品。这是为什么？　　如果不是产品放置在他们身边，他们也许真的会怀疑企业在添加剂方面做了什么手脚？　　这种香气从无到有，令很多人在兴奋之余，发出另一种疑问：这种香气是怎么来的？当然，这种疑问不是针对厂家的怀疑，而是感到不可思议。　　其实，这仍然是普洱茶膏陈化的机理所致。　　我们知道，茶叶的鲜叶最初是不含香气的。只有在后续的加工中，由于制作方法的不同，茶叶的香气也不同。说白了，茶叶的香气来源，取决于不同工艺的结果。简单归类，可分成两大类：　　一是高温提香的过程。绿茶与乌龙茶基本都是沿袭这条思路。只是过程与手法略有差异而已，但是高温是必备的主要条件。如有的铁观音，为了达到高香或奇香的效果，在烘焙一段时间后，出锅前，瞬间将温度提升到105℃，用高温将茶叶内含的芳香类物质激活，然后出锅封装。　　二是酶降解产香的过程。也是常温状态下，通过生物酶降解产生芳香类物质的过程。这是一条与高温提香截然相反的“路径”，即：　　微生物—→酶—→脂—→芳香类物质　　这种微生物产酶，酶产脂类物质，脂又产芳香类物质的“路径”，是忌高温的过程，突出体现普洱茶独有的陈化机理。也是普洱茶膏的产香过程。这就是普洱茶膏为什么由最初的“无味”到后来逐渐有“香气”的原因。　　因此，蒙顿茶膏投放市场的产品，基本上是以“无味”的为主。　　很多人或许对这一点仍有疑问，既然蒙顿企业知道这一点，为什么不将茶膏先陈化一下，再拿到市场上去卖呢，那样不是会减少很多麻烦，甚至质疑吗？　　这是蒙顿企业的故意行为。有三点原因：　　一是让经销商或者消费者自己体验香气变化的过程。因为人们相信自己的发现胜于企业宣传；　　二是不同的存放环境，其香气的形成与香气的类别也是不同的。虽然这种差异可能会很小，但细心的人和对香气敏感的人一品便知。这个过程与普洱茶陈化过程一样，也是品质再造的过程，与存茶人参与的“劳动”是密不可分的。蒙顿茶膏欢迎不同地区、不同层次的人参与。因为不同地区、不同存放环境陈化出的普洱茶膏，会因微生物优势菌群的不同，打造出不同香气与口感的普洱茶膏。蒙顿企业始终相信，普洱茶膏未来的极品出现，一定不是蒙顿企业一家所为，而是集合了社会群体智慧的结晶；　　三是更重要的一条，是蒙顿企业想通过这种方式让消费者放心，蒙顿茶膏是不含任何添加剂，包括色素类、香精类的产品。如果添加一些色素类与香精类的物质，茶膏的最初不会是“无味”，而且汤色也会非常漂亮，并且在一段时间内都会保留“恒定”的特点。蒙顿企业更愿让他们的茶膏在消费者手里，明显感到其陈化的过程，品质曲线是逐渐向上递增的趋势。其原因除了低温过程之外，更重要的是没有添加剂的结果。　　三、普洱茶膏陈化的环境要求　　普洱茶膏的陈化环境有专业与非专业的区分。　　所谓专业的陈化环境要求较高，成本较大，不适合个人消费者。它的要求有三点：　　一是厌氧环境。既空气中氧离子含量不高，人工造成无氧或缺氧的环境，适合厌氧菌的生存与繁殖；　　二是湿度与温度。湿度分为，即干燥、中湿、高湿。可交替转换，不能一味高湿，使茶膏因湿气太重产生软化；又不能一味干燥，会使茶膏酥松、散掉；温度的控制一般在35 ~ 55℃之间，并要与湿度呈一定的比值关系；比值关系不恰当，也会造成茶膏陈化效果不理想；　　三是严格控制空气中的有害菌。避免二次染菌，造成茶膏的霉变。　　专业的陈化环境必须参照生物工程的发酵模式。这种模式快捷、卫生。效果极佳。　　非专业环境指自然条件下的居家、办公室或库房。可将茶膏放置在容器内，或紫砂罐、陶瓷罐，也可是高档瓷器，尽量是密闭状态。　　非专业环境存放茶膏需注意两点：　　一是忌高温高湿。夏天应经常将茶膏放置在阴凉处风干，避免湿度过大，温度太高。最高的环境湿度不要超过80℃，最高的温度不要超过40℃。一般的居家与办公室都可做到，唯独库房的条件，在夏季需格外注意；　　二是忌过分干燥。过分干燥的环境容易造成茶膏的酥松与自然解块。　　非专业环境虽然不如专业环境陈化速度快，但它便于消费者自己掌控。如果消费者想在家里或办公室（包括店铺）模拟专业陈化环境，可选择医用厌氧袋或将存放茶膏的容器封闭，可形成小型厌氧环境。其效果也是不错的。 嵘麒茗茶()安溪铁观音

求教有关 普洱茶粉 的知识

速溶普洱茶为速溶茶粉中的一种，精选新鲜绿茶的嫩芽，经高科技的去芜存菁成粒粒茶精华，即冲即饮，轻便易携带。

速溶普洱茶的萃取并非简单地将茶汤浓缩干燥就行，它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病，因此速溶茶粉的精粹技术是关键。速溶茶里运用先进工艺萃取的产品又冠名为即溶茶，即溶茶的溶解速度更快捷，剔除农残更彻底，有效保留了原茶的品质，口感更接近原茶，且具有冷热皆宜的特性。

扩展资料

茶粉和茶膏虽然同属于“速溶茶”，但二者历史、工艺和品质却存在很大不同。 从历史上来说，茶膏已有千百年的历史，茶粉却只是现代的产物；从工艺上来说，茶膏的主流制作工艺是传承清宫制膏思想，采取“低温萃取、低温干燥”的制作工艺。

茶粉的主要制作工艺是“中药提取加喷雾干燥”；从品质上来说，顶级的茶膏是纯茶饮品，无任何辅料添加；茶粉生产企业为了制出不失茶味又具备茶叶同等营养物质的产品，会向产品产品添加一定比例的辅料。

参考资料来源：百度百科—速溶普洱茶