汉中毛尖简介

汉中毛尖是产自中国陕西汉中地区的一种特色绿茶。其采摘时期一般在清明节前后，茶叶选用为嫩芽和一叶一心的嫩叶，加工工艺包括杀青、揉捻、烘干等环节。汉中毛尖的外形为细长匀直、薄而匀的叶片，呈黄绿色，有白色茸毛，故而得名。汉中毛尖的香气柔和清爽，口感鲜爽味浓，汇聚了汉中地区丰富的自然资源和独特的制茶工艺，是中国茶叶中的佳品之一。

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汉中毛尖属于什么档次

高端。毛尖属于绿茶类，被誉为绿茶之王。毛尖外形比较细直、圆润光滑、茶叶全身遍布着白毫、茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，在2022年5月被食品安全部定为高档品。

汉中陕青，毛尖，仙毫。三个茶分别都是啥味道，那个茶好喝。

汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。一般一芽一叶，其状似兰花，色泽翠绿鲜润，白亳满披；香气持久；汤色清澈明亮；滋味醇厚，爽口回甘。

毛尖属于茶叶的一个品种，因产区不同冠以不同名称，如：信阳毛尖、黄山毛尖、汉中毛尖等。毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。

陕青则是陕西绿茶的统称，陕西产的毛尖和仙毫都包含其中。

汉中仙毫和毛尖哪个价位高

汉中仙毫价位高。

1、汉中仙毫，陕西省汉中市特产，纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。

2、截止2022年9月5日市场中特级汉中仙毫价格一般都是一斤1200元起，部分明前极品汉中仙毫茶叶价格高达5000元以上一斤。首先，等级不一样，价位不一样普通毛尖一斤价格是在600元一斤往上，所以还是汉中仙毫价位比较高。

毛尖功效 毛尖的简介

1、喝毛尖可以提神醒脑，毛尖中含有咖啡因和茶碱，能够直接被人体吸收，使大脑保持兴奋的状态。毛尖中含有较生素和氨基酸，可以延缓衰老，加快细胞中毒素的代谢。毛尖味道清新，经常饮用有清新口气的作用，可以减少口腔溃疡。

2、毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

3、毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

此时幽梦远，不觉到山边：夏游汉中，勉县这处高山茶园万勿错过

“绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。碧纱窗下水沈烟。棋声惊昼眠……”初夏时节，又是天青风朗，万物生发之时，泡一杯茶，行一场路，收一眼姹紫嫣红，听一耳蝉鸣雨落，享一次心灵放飞，不亦快哉？

而在汉中，有这样一处巴山深处的高山茶园，拥有“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的地理环境优势和悠久的茶叶生产历史传统，如今随着知名度日益提升，正在成为当地新一处“打卡”胜地。

这处“高山茶园”就在中国陕西省汉中市勉县漆树坝镇，该地处勉县西南部山区，东与 阜川镇 相连，西与 宁强县 胡家坝镇、 铁锁关镇 接壤，南与 南郑区 黎坪镇相邻，北与 元墩镇 交界。

该镇辖区东西最大距离13千米，南北最大距离12.1千米，总面积87.04平方千米。该镇因早年当地多长漆树而得名，1995年12月，乡镇机构改革时，将原唐家坝乡并入漆树坝乡，2011年5月，改为漆树坝镇。漆树坝镇地处丘陵山区，地势崎岖，海拔950—1982.4米。气候属带湿润性季风气候。多年平均气温13.8℃，最冷月1月平均气温1.9℃，最热月7月平均气温25.1℃。无霜期年平均233天。年平均降水量900毫米，降雨主要集中在每年的5—10月。良好的气候环境，加之远离尘嚣的区位优势，当地的生态毛尖近年来屡现报端，正在成为勉县乃至汉中的名产。

据了解，截至2021年，漆树坝镇茶叶种植已有40余年历史，茶园总面积4.5万亩，拥有省级龙头企业2家、市级龙头企业2家，300吨以上标准化加工厂4个，茶叶生产加工合作社15个，并已有9家茶叶企业通过有机、绿色、无公害等认证，还先后被中绿华夏有机食品认证中心、中国绿色食品发展中心认定为万亩有机茶生产基地和A绿色食品生产基地，现已成功创建省级茶叶园区1家、市级2家、县级1家。其中漆树坝村在2007年被陕西省农业厅认定为一村一品茶叶专业村指定用茶，陕西梅岭茶叶有限公司更是在2017年荣获第24届中国杨凌农高会“后稷特别奖”。2019年，当地又一茶企生产的汉中仙毫、汉中毛尖被2019欧亚经济论坛秘书处指定用茶。由此可见，汉中勉县漆树坝毛尖的风味之独特，味道之精妙，提神、醒脑、解腻效果之显著，已初具国际声誉。

在人们的印象中，中国产茶区皆在南部的湖南、江西、福建等地，这与16世纪后 ，随着“海上丝绸之路”重开，欧洲商旅皆在南方的广东、福建、浙江等地运走茶叶、运来工艺品和白银的贸易方式有关：当地茶叶商就地取材能够减少路途颠簸的成本和风险，久而久之，便形成了“中国茶叶产地主要在南方”的刻板印象。

实际上，北部的好茶也不少，陕西更是有史以来中国最早种植茶树的地方，不晚于距今3000年前的西周时代，陕南的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。著名的“神农尝百草”发现茶叶的故事，也发生在如今的川陕一带。

清代著名学者顾炎武推断“秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。秦人取蜀第一次在公元前316年，即秦惠王更元九年，“司马错伐蜀，灭之”，灭蜀后徙秦民10000户到蜀地。公元前316年时蜀人已开始种茶、饮茶，并将此艺能传授给迁入蜀地的秦人。史载，唐宋时期茶不仅是陕南农户衣食的重要来源，朝廷也赖此开辟财源和扩充军备。明代的汉中更是陕南茶和蜀茶的集散地和贸易中心，当时，汉中茶的产量最高达到500万斤(1557年)，合2500吨。于是，汉中茶叶的种植和开发历史、古之声誉之隆，由此可见一斑。

另一方面，毛尖作为绿茶或黄茶的一个子品种，以外形细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特而著称，冲开水入杯，可见毛尖茶叶竖直舒张开来，再慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。由此泡出的茶汤颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、 清新 ，尝之味道鲜爽、嗅之气息 醇香 、更有悠远回甘。多次冲泡，还可尝到不同味道，恰有“少年听雨歌楼上，红烛昏罗帐；壮年听雨客舟中，江阔云低，断雁叫西风；而今听雨僧庐下，鬓已星星也”的人生百味之领悟。

更值得一提的是，勉县漆树坝镇作为汉中毛尖的核心产地，除了拥有悠久的种茶历史和丰富的茶叶加工经验外，其“雾涤青山”的美景更是随着无人机的普及，而被越来越多人熟知——

如今，初夏游汉中，来漆树坝观赏满山青绿之余，还可优惠购买新加工的毛尖春茶，亦有驰名各个电商平台的漆树坝农家自制猪肉香肠和腊猪肉大快朵颐。

建议交通路线（自驾）：

从汉中至勉县漆树坝打车约需330元（以平台或司机实际报价为准）。

仙毫和毛尖的区别是什么 仙毫和毛尖的区别介绍

1、历史背景上来比较

午子仙毫产于汉中市西乡县，有着非常悠久的历史背景。午子仙毫兴起于战国时期，在秦朝、唐宋兴盛、在明清两朝文明天下。这是它的历史背景，那么午子仙毫是什么时候开始包装好在市面上出售的呢?答案是1984年，经过短短两年的努力，就已经大获成功了。这都是源于其历史背景之悠久。

信阳毛尖是在时期产出的，由于当时“八大茶社”注重技术上的改进和发展，使得信阳毛尖文明于世。

2、品质特征上的比较

午子仙毫茶是绿茶的一种，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。创制于1984年，是陕西省名牌产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵。

毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显

3、营养价值上来分析

陕西省汉中市西乡县，这里是群山峻岭之地，在在这里产出的茶叶生长期很长，并且含有很多人类所需要的微量元素。多喝午子仙毫对人体的健康是有极大的好处的。

信阳毛尖产于信阳山区，那里的土壤十分肥沃，有利于氨基酸等含碳化合物的合成。信仰毛尖里面的氨基酸非常丰富，经常冲泡服用的话能够促进体内的氨基酸的吸收。

陕西有哪些好茶？

陕西有：紫阳毛尖、秦巴雾毫、午子仙毫、汉中仙毫、商南泉茗

1、紫阳毛尖

紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。特征条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

2、秦巴雾毫

秦巴雾毫，绿茶类，产于陕西省汉中地区的镇巴县。这里产茶历史悠久，据载：巴茶始于秦汉，盛于唐宋，在公元780—805年（唐朝德中时），每年纳茶税“银两三百两”。至今，镇巴县境内多处有大茶树，雌鸡岭的一棵大茶树制的茶，相传曾向汉高祖刘邦进贡，刘邦也常带文武大臣到茶镇品茶议事。

3、午子仙毫

午子仙毫茶是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省外事礼品专用茶，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。

其创制于1984年，是陕西省名牌产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵，人称“茶中皇后”。

4、汉中仙毫

汉中仙毫，陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。

汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，森林覆盖率达60%左右，被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方，是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地，也是联合国教科文组织授予的“世界人与自然生物圈保护区”，生态环境优越。

5、商南泉茗

该茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶，1987年6月14日中国茶叶研究所对“泉水清”茶的审评鉴定意见中指出，该茶外形细嫩显毫，具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮，属半烘半炒的高档优质绿茶，建议将原名改为“商南泉茗”。

陕西商南泉茗荣获陕省优质产品称号，与省内名茶“汉水银棱”、“秦巴雾毫”、“紫阳毛尖”齐名，成为商洛一枝奇葩。商南县是新茶区，是陕西省茶业基地县。该县从1962年开始引种茶树。

汉中陕青，毛尖，仙毫。三个茶分别都是啥味道，那个茶好喝。

这要看你自己的喜好，喜欢味淡、香味浓的就喝毛尖，喜欢味浓的就喝特炒，仙豪和毛尖现在没什么本质区别，过去因为茶树品质不同和制作工艺差别才区分仙豪和毛尖。

汉中炒青和毛尖为什么形状不一样

炒制手法不同。

炒青是在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃，毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

毛尖冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

汉中炒青冲泡方式

在杯中投入4克左右的汉中炒青茶叶，茶水比例在1:50左右，先沿着杯壁冲入1/3的90度开水然后轻微摇晃杯身，再注满茶杯七分满的水搁置几分钟即可饮用，品饮一杯另人沁人肺腑、齿颊留芳。

汉中炒青茶的保质期一般为12个月，装入铝箔袋，挤掉袋内多余的空气，然后封好袋口，封口后将茶叶袋放入马口铁罐或锡罐内盖好盖子，最后放入冰箱保鲜层保存即可。

陕西有哪些好茶?有绿茶吗？

有的，陕西的绿茶产地主要在陕南（商洛、安康、汉中），比较有名气的秦岭竖眉，紫阳毛尖，汉中仙毫。紫阳县、平利县都处于我国稀有的富硒带上，所产茶叶富含硒元素，深受爱茶和爱养生的人喜爱。

1、秦岭竖眉：产自安康市平利县高山地带1600米以上的高山地带，只选单芽炒制。因其入水竖立，型如细眉，得名“竖眉”。茶形纤秀灵动，条条分明，色泽嫩绿，遇水健美跃动，静置如女子细眉舒展。

2、紫阳毛尖：主要生长在安康市紫阳县近山峡谷地区，所用鲜叶茶芽肥壮，茸毛特多。其茶形特征条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露。

3、汉中仙毫：汉中仙毫多生长于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上，外形微扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，香气高锐持久，品级上主要分为单芽和一芽一叶。