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格拉夫产区

格拉夫产区

格拉夫产区(Graubünden)位于瑞士东南部,是瑞士最大的州,也是瑞士四种官方语言中的一种——罗曼什语的主要使用地区。格拉夫产区以其壮丽的阿尔卑斯山景色和丰富多样的文化遗产而闻名,包括施洛斯•康格、鲁拉阳台、马尔蒂尼霍恩等著名景点。此外,格拉夫产区也是瑞士著名的滑雪胜地,吸引着来自世界各地的滑雪爱好者。格拉夫产区还拥有丰富的文化遗产和历史,如世界上最古老的钟楼、最古老的城市和瑞士最老的宫殿等。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

地区级别的格拉夫产区与梅多克产区相比,哪个产区红酒整体好

格拉夫产区。

1、产地好,格拉夫是位于波尔多市南部的葡萄酒产区,是世界葡萄酒的中心,相比梅多克葡萄酒产地更好。

2、口感,格拉夫啤酒整体的口感丰富、清醇和丰富的水果味,有醇美净爽的口感,相对比梅多克口感更加清醇好喝,格拉夫产区的更好。

吉尼亚红酒怎么样

吉尼亚家族是格拉夫产地著名的葡萄酒酿造家族。

也是格拉夫产区最大的葡萄酒生产者,拥有8个风格迥异又各有千秋的格拉夫酒庄。当顶级的酿造技术与顶级的风土相遇,诞生了格拉夫产区的顶级佳酿。

除了法国本土的葡萄酒提供,还出口到欧洲、亚洲、美国、加拿大等地。

庄主布鲁克

BRUNO

兄弟三个有着不同地区的酿酒经验,各有所长,呈现出一个极具特色,开放包容的吉尼亚家族。

庄主布鲁诺Bruno管理家族酒庄,也是一名经验丰富的酿酒师;

多米尼克Dominique, 农业工程师,现任格拉夫产区葡萄酒行业协会,规划了"格拉夫--苏玳葡萄酒之路",致力产区葡萄酒旅游推广;

帕斯卡Pascal,质量工程师,曾在南非斯泰伦博斯从事酿酒工作。

密度筛选机

Density screening machine

密度筛选机是目前为止最有效地在同一串葡萄上筛选最佳葡萄果实技术。

吉尼亚酒庄有着世界上醉大的密度筛选机。

花了整整三年的时间在酒庄进行多次的调试测量,现已投入使用。

肉眼看到的只有葡萄的颜色变化,没办法准确判断葡萄的成熟度。通过密度筛选机可以把密度大、含糖量高的葡萄沉淀下来,而成熟度不达标的葡萄,则会被淘汰,可大大提高葡萄酒的品质。

贝乐骑士系列

Guignard

【骑士、绅士、伯爵、侯爵】

骑士精神·为守护味蕾而生

贝乐骑士红葡萄酒

01

黑醋栗和红浆果展露果香的馥郁

雪松渗出树木独有的清香

入口感受丰满的酒体润泽喉咙

柔和的单宁亲吻舌头

顺滑的口感满足味蕾与心情的需求

一如骑士的彬彬有礼,让人舒心

贝乐绅士红葡萄酒

02

超级波尔多

与一般的波尔多(Bordeaux)葡萄酒相比,超级波尔多(Bordeaux Superieur)在葡萄种植和酿造方面需要遵循的法规更为严格。种植密度更高,每公顷葡萄园的产量更低,葡萄成熟度及法定最低酒精度更高。

这款酒的嗅觉魅力源自两个方面

果香是它的魅力之一

果香浓郁饱满、有着优雅的蓝莓气息

矿物质是它的魅力之二

超级波尔多的土地生长了丰满深邃矿物质

酒体圆润饱满,架构平衡和谐

单宁细腻,丝丝动人

品味舌尖上的美丽,美酒余味悠长

贝乐伯爵红葡萄酒

03

香气格外地饱满醇厚黑加仑和巧克力的味道十分诱人

雪松和底层树林的幽深气息营造神秘感

芳香馥郁,惊喜满分

入口,丰满的酒体撑起骨架

感受质感满分的单宁

酒液滑落喉咙,余味久久留存

展现俱佳的陈年潜力

无惧岁月,珍藏瑰丽

贝乐城堡侯爵红葡萄酒

04

格拉夫产区的精品之作!

香气的前奏是扑面而来的黑色水果

红果的香气紧随而至,樱桃气息甜美诱人

融入皮革、咖啡、巧克力、烤面包的深层次香

复杂的香气以及层层递进的释放令人惊喜

是不可多得的臻品之作

16个月法国小橡木桶陈酿

使得酒体浓郁厚重

香气绽放以及酒体递进的层次感

瞬间带来大作的既视感

贝乐城堡侯爵贵腐葡萄酒

04

感受扑鼻而来的忍冬和金合欢的馨香

甜甜的水果蜜饯香气

入口是杏干和白桃干的味道

细品还有淡淡的香草香

幽幽芳香、余味悠长

瞬间回到悠闲的夏日午后

饱满的酒体、复杂的结构

甜蜜的口感和精致的香气

俘获你的心

贝娜城堡系列

Guignard

贝娜城堡红葡萄酒

01

【美乐+赤霞珠+品丽珠】

这三种葡萄有着千丝万缕的关系,根据现代的DNA分析,两者都是品丽珠(Cabernet Franc)的后代,因此也可以说它们是同父异母(或同母异父)的兄弟。

经典组合品丽珠、赤霞珠、美乐的混酿

果味热烈,草莓、红李子香气瞬间溢出

烤面包、椰子和雪茄的气息惊喜亮相

张弛有度的单宁,淳厚且优雅

贝娜城堡白葡萄酒

02

来自波尔多著名产区格拉夫产区,

这里出产了许多榜上有名的白葡萄酒。

长相思(Sauvignon Blanc)

与赛美蓉(Semillon)的经典组合

加入密斯卡岱(Muscadelle)

集齐西柚、柑橘、橙子的香气,挑逗活力

还有淡雅的木梨清香,如同夏日微风

酿造时经酒槽陈酿,收获圆润饱满的酒体

淡淡的微醺带来纯粹的快乐。

贝隆堡系列

Guignard

贝隆堡红葡萄酒

01

樱桃、黑醋栗、红浆果的果香饱满甜美

紫丁香、紫罗兰的香气吹送优雅

香草、烟叶、雪松木的香气丝丝相扣

再遇上丰满的酒体,紧致的单宁

强烈的存在感,不惧味蕾挑战

Guignard

让灵魂流连热情与浪漫的波尔多

葡萄酒香气围绕身边

久久不散……

产品系列60款

意大利安东尼庄园 经典基昂第珍藏干红葡萄酒

Villa Antinori Chianti Classico Riserva

意大利

意大利安东尼庄园干红葡萄酒

Villa Antinori Rosso

意大利

意大利布拉吉斯卡园 马加里诺干红葡萄酒

MAGGIARINO

意大利

意大利布拉吉斯卡园布拉马索西拉干红葡萄酒

Bramasole

意大利

意大利布拉吉斯卡园圣皮亚干红葡萄酒

VIGNETO SANTA PIA

意大利

意大利布拉吉斯卡园 贵族蒙特布查诺干红葡萄酒

Vino Nobile di Montepulciano

意大利

法国格拉夫贝隆堡红葡萄酒

Perron Les Charmes

法国波尔多

法国格拉夫贝娜城堡红葡萄酒

Chateau Le Bernet Bellevue

法国波尔多

法国格拉夫贝乐城堡侯爵贵腐葡萄酒

Marquis Chateau Le Bernet pourriture Noble

法国波尔多

法国格拉夫贝乐城堡侯爵红葡萄酒

Marquis Chateau Le Bernet

法国波尔多

法国格拉夫贝乐伯爵红葡萄酒

Comte de Bernet

法国波尔多

法国波尔多贝乐绅士红葡萄酒

Cavalier de Bernet

法国

意大利弗罗森诺黛拉红葡萄酒 500ml

TERRA

意大利

意大利弗罗森诺索乐红葡萄酒 500ml

SOLE

意大利

意大利弗罗森诺维托红葡萄酒 500ml

VENTO

意大利

意大利弗罗森诺爱马罗红葡萄酒 5000ml

NEGROAMARO SALENTO ROSSO IGP ET.NERA

意大利

意大利弗罗森诺爱马罗红葡萄酒 1500ml

NEGROAMARO SALENTO ROSSO IGP ET.NERA

意大利

意大利弗罗森诺罗宾红葡萄酒

RUBINO SALENTO ROSSO IGP

意大利

意大利弗罗森诺曼都瑞红葡萄酒

PRIMITIVO DI MANDURIA DOP

意大利

意大利弗罗森诺贝蒂红葡萄酒

BRINDISI SALENTO ROSSO DOP

意大利

意大利弗罗森诺普提欧红葡萄酒

PRIMITIVO SALENTO ROSSO IGP ET.NERA

意大利

意大利弗罗森诺爱马罗红葡萄酒 750ml

NEGROAMARO SALENTO ROSSO IGP ET.NERA

意大利

意大利弗罗森诺罗颂红葡萄酒

ROSSO VINO ROSSO

意大利

意大利弗罗森诺尼诺红葡萄酒

NERO VINO ROSSO

意大利

意大利弗罗森诺鲁宾诺珍藏红葡萄酒

Rossorubino

意大利

意大利弗罗森诺特拉罗素红葡萄酒

Terrarossa

意大利

意大利弗罗森诺艾特米安诺红葡萄酒

Ettamiano

意大利

意大利弗罗森诺布林帝其红葡萄酒

Brindisi

意大利

意大利弗罗森诺普立米提奥红葡萄酒

Primitivo

意大利

意大利弗罗森诺尼格马罗红葡萄酒

Negroamaro

意大利

意大利弗罗森诺东卡米罗红葡萄酒

Don Camillo

意大利

意大利弗罗森诺圣卡塔琳娜霞多丽白葡萄酒

Santa Caterina Chardonnay

意大利

意大利菩瑞思酒庄帕拉亚红葡萄酒

Palaia

意大利

意大利菩瑞思酒庄芭卡雅红葡萄酒

Barcaia

意大利

意大利菩瑞思酒庄西碧亚红葡萄酒

Ceppaia

意大利

意大利菩瑞思酒庄洛格红葡萄酒

Locorosso

意大利

意大利菩瑞思酒庄萨索红葡萄酒

Rosso del Sasso

意大利

意大利菩瑞思酒庄拜歌红葡萄酒

Rosso del barco

意大利

意大利彼西尼酒庄黄金珍藏凯乐兹尼奥罗珍藏红葡萄酒 1500ml

Collezione Oro Piccini

意大利

意大利彼西尼酒庄黄金珍藏凯乐兹尼奥罗珍藏红葡萄酒

Collezione Oro Piccini

意大利

意大利彼西尼酒庄格兰普尼诺红葡萄酒

Gran Prugnello Piccini

意大利

意大利彼西尼酒庄法米拉红葡萄酒

Familae Piccini

意大利

意大利彼西尼酒庄姗兰达红葡萄酒

SALVANZA

意大利

意大利彼西尼1882起泡葡萄酒

Piccini 1882 Vino Spumante Extra Dry

意大利

法国莫加斯伯爵格拉夫红葡萄酒

Graves Comte de Mongascon

法国波尔多

法国莫加斯伯爵拉朗德波美侯红葡萄酒

Lalande de Pomerol Comte de Mongascon

法国波尔多

法国莫加斯伯爵普瑟冈圣爱美隆红葡萄酒

Puisseguin Saint Emilion Comte de Mongascon

法国

法国莫加斯伯爵布尔丘红葡萄酒

comte de Mongascon Cotes de Bourg

法国

法国莫加斯伯爵马蒙德红葡萄酒

Cotes Marmandais Comte de Mongascon

法国

法国波尔多瑞文森王子红葡萄酒

Prince de Ravessant

法国

法国芙兰斯美乐红葡萄酒

Frankissan Merlot

法国

法国勃艮第博凯莱公爵白葡萄酒

Duc de Fourcalan

法国

法国玛歌萨罗特公爵红葡萄酒

Duc de Sarratute

法国波尔多

法国马良飞雅克城堡红葡萄酒

Chateau Magan-Figeac

法国

法国富尔堡红葡萄酒

Chateau Fourney

法国波尔多

意大利福尔莫拉白葡萄酒

Torre Mora

意大利

西班牙萨哈萨拉酒庄索拉珍藏红葡萄酒

Solar de Libano Reserva

西班牙

西班牙萨哈珍藏红葡萄酒

VEGA SAJA

西班牙

法国玛颂酒庄金凡白兰地XO

KIMFUN BRANDY XO

法国

法国玛颂酒庄汉威尔白兰地VSOP

HANWELL

法国

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刘*林刚刚致电

销售经理 ****

波尔多右岸名庄

问题一:法国著名的葡萄酒圣地波尔多分为左岸和右岸,各自都有哪些特点?都有哪些著名的产区和代表性的酒庄? 波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,流经波尔多的基隆特河,将波尔多分为左岸和右岸。波尔多最著名的四大红葡萄酒产区,两个位于左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)产区,另有两个著名产区:波美侯(Pomerol)和圣达美隆(Saint-Emilion)位于右岸。此外在波尔多左岸格拉芙的东南面,还有一个著名的苏岱(Sauternes)产区,这里出产的贵腐甜白酒是世界顶级的。

笼统的说,左岸的酒庄和葡萄园规模较大,所产的葡萄酒严谨复杂,基本上都是采用以赤霞珠为主,混以其它品种(除赤霞珠外,主要采用的葡萄品种还有美乐、品丽珠、小维多等)的混酿型红葡萄酒。而与左岸相比,右岸的酒庄规模通常较小,乡间别墅型的小酒庄较多,所产的葡萄酒比较温柔优雅。不同于左岸砂石为主的土壤,右岸主要土壤为黏土,其次才是碎石,由于黏土排水较差,所以不利于赤霞珠生长,葡萄品种以美乐为主,有混酿型的,也有单一美乐品种的红葡萄酒。

波尔多最有名的产区,要数左岸的梅多克,所有产自梅多克区的红酒,都是以赤霞珠为主的混酿型。梅多克分为上梅多克(即梅多克南面地势较高的地区)和下梅多克(北面近海的低地,下梅多克的“下”字不好听,产自这一地区的酒,一般就标识为梅多克),比较有名的是上梅多克,如61家1855列级名庄(分为1~5级),有60家位于上梅多克,另有一家名叫奥比昂的一级名庄,也不是位于下梅多克,而是位于格拉芙的佩萨克―雷奥良,是一个特例。上梅多克下面又有很多村庄级的小产区,著名的有:波亚克、玛歌、圣祖利安、圣达史提芬等。大家通常所说的法国五大名庄,就是指的梅多克区1855年列级名庄中的五家一级名庄:拉图、拉菲、木桐均位于梅多克的波亚克村,玛歌堡位于梅多克的玛歌村,奥比昂位于格拉芙的佩萨克―雷奥良产区。这“五大”中,除木桐是1973年从二级升为一级外,其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄。由于梅多克区的酒庄数以千计,而1855列级名庄仅包含了本区60家酒庄,于是在1932年,梅多克区又成立了一个中级酒庄协会,并在当年评出了共444家中级酒庄,也就是布尔乔亚中级庄,即国内俗称的“明星庄”,用以填补列级名庄分级的不足。从酒质上来说,中级庄的酒,绝大多数还是赶不上列级名庄的水平,但经过多年发展,有部分酒庄的水平,已经被公认达到了列级酒庄的水平,最具代表性的,就是上梅多克的忘忧堡(Chasse-Spleen)。

格拉芙区是一个离波尔多市区最近的葡萄酒产区,这个产区的酒,带有浓烈的泥土、矿物味道,个性独特。格拉芙大区的最北面,在紧贴波尔多市区的地方,又下分有名为佩萨克―雷奥良(pessac-leognan)的次产区,几乎所有的格拉芙名酒都出自这个次产区,除了著名的一级名庄奥比昂外,另外一个著名的就是被称为“战后酒皇”的修道院红颜容(La Mission Haut-Brion)。修道院红颜容曾经是奥比昂的强力竞争对手,但在1983年,修道院红颜容被奥比昂的庄主收购,“战争”才得以平息。单从酒质而言,修道院红颜容不见得比奥比昂差,它拿到R.P.(罗伯特.帕克,全球最有影响力的酒评师)满分的次数比奥比昂还要多!佩萨克―雷奥良的其它佳酿还有:黑教皇堡(Pape Clement)、史密斯拉菲(Smith Haut Lafitte)等。

说完左岸的红酒,转向右岸。右岸的圣达美隆区,其实与左岸还是有颇多相似之处的:也有酒庄分级制度,葡萄品种也是以混酿型为主。但它的分级制还是有别于梅多克区,葡萄品种也是以美乐为主,其次是品丽珠,赤霞珠通常所占比例微弱。圣达美隆的酒庄等贰胆......>>

问题二:法国波尔多右岸有哪些产区 5分 波尔多被吉隆河穿过,分为左岸和右岸。

右岸主要有2个盛产葡萄酒的区域:宝物隆和圣达美隆。

宝物隆:在宝物隆,没有列级名庄分级制度,但它却是波尔多乃至当今世界上出产名贵稀酿最多的小区。

圣达美隆:它以种植梅乐葡萄为主,是波尔多最大的著名葡萄酒法定产区。

左岸的葡萄酒产区主要由美度和格拉芙两大区域构成,传统上合称为美度区。美度区内有4个最著名的村庄,它们分别是:圣达使提芬、菩依乐、圣祖利安和玛歌。在这4个著名的村庄里,盛产的葡萄酒则各有特色。

问题三:法国葡萄酒产区左岸右岸如何分类 提起法国葡萄酒,人们就会想到法国。虽然法国不是最早酿制葡萄酒的国家,也不是葡萄酒产量最大的国家,但却是拥有最多好酒的土地。法国生产世界上最优秀的葡萄酒,无论是波尔多的名庄、勃艮第价值连城的佳酿还是带贵族气息的香槟,都令世人倾倒。 法国的主要产区 法国有10大葡萄酒产区:波尔多、勃艮第、香槟区、宝祖利村、隆河谷、卢瓦河谷地、阿尔萨斯、普罗旺斯(科西嘉岛)、郎格多克和萨瓦。而其中,波尔多以产浓郁型的红葡萄酒著称,勃艮第则以产清淡型的红葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。 然而,大家提供的资料中可以看出,波尔多是法国10大产区中最为著名的葡萄酒产区,但常常把波尔多酒庄挂在嘴边的你,知道波尔多还有左岸和右岸之分吗?波尔多被吉隆河穿过,分为左岸和右岸。 左岸 左岸的葡萄酒产区主要由美度和格拉芙两大区域构成,传统上合称为美度区。美度区内有4个最著名的村庄,它们分别是:圣达使提芬、菩依乐、圣祖利安和玛歌。在这4个著名的村庄里,盛产的葡萄酒则各有特色。 圣达使提芬:它是美度区四大名村中最靠北的村庄。圣达使提芬土质所出的酒大多沉重、单宁密集且甘实,未成熟时果味丰富。 菩依乐:它是左岸最出名的名村。拉菲、拉图这些闻名世界的一级名庄均在此村内。菩依乐是属于品酒家们的产区,它的酒不妥协,不刻意讨好,但独特的口味却让大部分品酒家们对它情有独钟。 圣祖利安:它是四大名村中最小的村,但它却是波尔多名村中葡萄酒平均质量最高的名村。 玛歌:它是四大名村中最大的一个,拥有最多的列级名庄。玛歌酒的特点是具有无敌的酒香,其酒香复杂而有层次。其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑。 右岸 右岸主要有2个盛产葡萄酒的区域:宝物隆和圣达美隆。 宝物隆:在宝物隆,没有列级名庄分级制度,但它却是波尔多乃至当今世界上出产名贵稀酿最多的小区。 圣达美隆:它以种植梅乐葡萄为主,是波尔多最大的著名葡萄酒法定产区。 法国其他盛产葡萄酒的产区 隆河谷:位于法国东南部,里昂和普罗旺斯之间,传说这里是法国葡萄酒的发源地,也是法国葡萄酒的主要出口区,在法国出口的葡萄酒中,每4瓶就有1瓶来自隆河谷。由于独特的地理位置,使得这里的葡萄成熟度高,酒味饱满浓烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的时间很短,令酒味充满着天然的果香,这也是迷人的重要原因。 阿尔萨斯:位于莱茵河畔的阿尔萨斯可称之为法国最美丽的葡萄酒产区,主要以盛产白葡萄酒为主,多以单一葡萄酿制,有着细腻的花香和果香,是世界上最优秀的白葡萄酒产区之一。 普罗旺斯:位于法国南部阳光灿烂、薰衣草飘香的葡萄产区,是法国最主要的桃红葡萄酒产区,桃红葡萄酒圆润爽口、清爽迷人。 郎格多克和萨瓦:干白葡萄酒是此区的一大特色,这种干白葡萄酒发酵之后,在橡木桶里存储六年以上,不采用添桶程序,因为氧化的关系,微生物会在酒的表面形成一层白色的霉花,阻止了酒的过度氧化,此法国葡萄酒装瓶之后可以存放上几十年甚至上百年不坏,而且香味强烈,余香持久。 西南产区:这个出产全世界最著名的鹅肝酱和松露的地区,同时也盛产各式各样的葡萄酒。西南产区邻近波尔多,有“小波尔多”之称,但价格就便宜很多. 已投稿到:

问题四:波尔多的左岸右岸 纪龙德河、加龙河和多尔多涅河这三条河流将波尔多分成了左岸、右岸和两海间三部分。纪龙德河位于大西洋入海口处,两条上游支流为北面的多尔多涅河和南面的加龙河。 纪龙德河以及加龙河西南部的地区被称为“左岸”,纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”,处于加龙河与多尔多涅河之间的地区被称为“两海间”。 左岸的葡萄产区又分为梅多克和格拉夫两个产区。梅多克又自北向南的分为圣爱斯泰夫,波亚克,圣于连和玛歌等六个村庄。其中波亚克,玛歌,圣于连,圣爱斯泰夫,是名庄酒之乡,有八成以上的名庄都在这四个村庄中。奥信酒庄和白马酒庄在右岸的圣埃米利永,柏图斯庄园在波美侯。波尔多的法定红葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠、味儿多、马贝克,佳美娜 ;主要法定白葡萄品种:赛美蓉、长相思和密斯卡岱 。其中左岸最主要的红葡萄品种为赤霞珠,而右岸最主要的红葡萄品种为美乐和品丽珠。 。波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和纪龙德河地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近110,220万公顷,年均产酒7亿瓶左右。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成 ,主要为赤霞珠,以及一定比例的美乐以及品丽珠。

问题五:法国红酒八大名庄是哪几个? 拉菲庄园红葡萄酒ChateauLafite Rothschild

拉菲庄园坐落在波尔多,梅多克区的波亚克村北边,以出产顶级干红葡萄酒闻名,是世界上百万家酒庄当中的佼佼者。“Lafite”一词的拉丁语意思是“石头”,后来演变成地方语“Lafitte”。其实这个词是指拉菲庄所处的圆形砾石山丘。本庄最早的历史记载可追溯到1234年。虽然拉菲凭借其出色的品质在十四世纪时期已享有盛名,但真正形成规模并享誉欧洲的却是十七世纪。在1675年,拉菲被当时葡萄酒界的风云人物西格公爵(J.D.Segur)购得。此时的西格家族已经同时拥有拉图(ChateauLatour)和木桐(ChateauMouton)2家酒庄。十七世纪,法国上至皇宫贵族,下至平民百姓都基本饮用勃艮第葡萄酒,而当时法王路易十五的庞巴迪却对拉菲情有独钟,自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。而自十八世纪初拉菲进入英国市场后,便被英国众多识酒人士所收藏,其中1732-1733年期间,英国第一任首相罗伯特-沃尔波(Robert.Walpole)平均每三个月就要购买一桶拉菲。

1868年,银行家巴龙-罗斯柴尔德男爵(Baronde Rothschild)以八倍市盈率的价格买下本庄,成为拉菲酒庄的新主人,其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克-罗斯柴尔德男爵(Eric de Rothschild)上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉菲庄彻底摆脱了60-70年代的平凡阴影,并重新达到巅峰状态。

拉菲至今仍保持着世界上最昂贵的葡萄酒的记录(每瓶)。在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年带有时任美国总统汤马士-杰弗逊(ThomasJefferson)签名的拉菲以105,000英镑的天价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes拍得。

目前,拉菲庄由罗斯柴尔德集团掌控,葡萄园种植面积约90公顷,平均树龄在40年以上。庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵栽培,待葡萄完全成熟才采摘。在收获时熟练的工人会对每一串葡萄进行严格筛选,达不到要求不摘。葡萄送到压榨房后还要经过高级技术工人进行二次精选,以确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量。

近些年,拉菲的主人罗斯柴尔德家族在波尔多收购了多家列级酒庄,并在美国和南美等地也拥有多家葡萄园。

正牌:ChateauLafite

副牌:Carruadesde Lafite

每一个年份的拉菲正牌酒均在全新橡木桶内经过12-24个月的陈酿,具体时间需看当年的气候与收成。某些推荐的年份如1982年,酒色深浓,香气浓郁,层次感极其丰富,味道复杂,混合着黑加仑子、铅笔芯、矿物质、烟草和咖啡香,其回味持续一分钟以上,香气久久萦绕不散,并且耐久藏。

推荐年份:1982、2000和2005年等。

拉图庄园红葡萄酒ChateauLatour

拉图庄园(ChateauLatour)坐落在波尔多吉隆特河河口(Gironde),该酒庄由英国人在15世纪建成,当初是为了防止海盗侵略而建,后来到了16世纪便开拓为葡萄园。在16世纪到19世纪这段时期内,拉图一直由当地享有盛名的希刚家族(Segur)所管理。这个家族在最巅峰时期曾经拥有拉菲、木桐王等几个庄园,故在1855年波尔多列级酒庄评级中,拉图与拉菲、木桐等均获一级酒庄称号。二战结束之后,拉图离开了希刚家族,几经易主,相继进入到几个企业家手中。1993年法国零售业巨头巴黎春天百货(Printemps)收购了本庄园,并一......>>

问题六:波尔多左岸有哪几个一级庄 你好:

波尔多左岸有三个产区是有分级的,一个是波尔多的梅多克,一个波尔多的格拉芙,一个波尔多的苏玳产区。

1梅多克产区的列装有61家,其中只有5家是一级庄,分别是 拉菲,拉图,木桐,玛歌,奥比昂。(PS:这些酒庄只生产红葡萄酒)

2格拉芙的列装里面一共是16家酒庄,这16家不分级别的只要是属于格拉芙的列装酒地位都是一样的。(这些酒庄有的白葡萄酒和红葡萄酒都是生产的)

3苏玳的列装里面的一级庄有11家,分别是:(这些酒庄只生产白葡萄酒)

芝路庄园 Chateau Guiraud

奥派瑞庄园 Clos Haut-Peyraguey

拉佛瑞佩拉庄园 Chateau Lafaurie-Peyraguey

琉塞克庄园 Chateau Rieussec

斯格拉哈伯庄园 Chateau Sigalas-Rabaud

哈宝普诺庄园 Chateau Rabaud-Promis

古岱庄园 Chateau Coutet

白塔庄园 Chateau La Tour Blanche

海内威农庄园 Chateau de Rayne-Vigneau绪帝罗庄园 Chateau Suiraut

克利芒庄园 Chateau Climens

问题七:波尔多右岸圣艾米侬分级制度是怎样的 从好到坏以此类推:

一级A等名庄Saint-Emillion Premier Grand Cru classé A

一级B等名庄Saint-Emillion Premier Grand Cru Classé B

列级名庄Saint-Emillion Grand cru classé

Saint-Emillion Grand cru

Saint-Emillion

这是主线,大致就是这样,还有很多像 Montagne Saint-Emillion 之类的就不一一写出了

问题八:法国红酒的八大名庄都在波尔多吗?那像香槟产区,罗纳河谷,西南产区这些有没有列级庄呢? 20分 Grand cru classe列级庄制度只有波尔多有,别的地方没有的,八大名庄都在波尔多,五个在左岸,三个在右岸

问题九:可以和八大名庄匹配的酒有哪些 按酒质和价格排行如下:

1、Henri Jayer 李其堡(法国勃艮第)

2、D.R.C罗曼尼康帝(法国勃艮第)

3、D.R.C拉塔西(法国勃艮第)

4、柏图斯(法国波尔多右岸)

5、 *** (法国波尔多右岸)

6、拉菲(法国波尔多左岸)

7、花堡(法国波尔多右岸)

8、D.R.C李其堡(法国勃艮第)

9、拉图(法国波尔多左岸)

10、奥松(法国波尔多右岸)

问题十:为什么波尔多的列级酒庄都位于左岸地区? 首先“端正”一个说法:这61家列级酒庄,是波尔多左岸梅多克区的列级酒庄分级制(61家中,仅奥比昂位于左岸的配萨克-雷奥良,是特例),波尔多的几个著名产区中,除波美侯没有分级制度,其它的配萨克-雷奥良、圣达美隆、苏岱区也都有自己的列级酒庄分级制度。说61家列级酒庄是波尔多的,不尽准确。 以上是题外话。总体上说来,56家2~5级酒庄,总体上没有办法和五大一级名庄相提并论,但有一些2级酒庄的酒质一贯上佳,已经接近一级,被称为超二级庄,部分年份可以媲美一级,甚至个别年份获得过满分!尚有个别3~5级名庄的个别年份,酒质也是极佳,完全可以和一级名庄的一贯品质相当。它们是: 雄狮庄(2级,82年100分,2000年99分,86、96、2005年98分) 碧尚女爵(2级,82年100分,2000年97分) 宝嘉龙(2级,2005年97分) 爱士图尔(2级,2003、2005年98分) 梦露斯堡(即玫瑰山,2级,90年100分,2003年97+分) 宝马庄(3级,61年99分,83、2005年97分) 宝得根(即庞特卡内,5级,2005年96+分,2009年预估97~100,有可能拿到满分) (注:以上均为最具影响力的RP评分)

14年克莱蒙黑教皇多少分?

14 年前的克莱蒙黑教皇,他的足球比赛大约是 50 分满分的成绩

怎么去评价法国波尔多格拉夫(Grave)产区?

格拉夫(Grave)是位于波尔多(Bordeaux)市南部的葡萄酒产区,是波尔多同时生产红(白)葡萄酒的产区。格拉夫红葡萄酒早在19世纪末,便成为英国皇室的宫廷葡萄酒。格拉夫白葡萄酒以口感圆润、细致为人乐道,格拉夫是地区性的法定产区(AOC GRAVES)而村庄级的法定产区为AOC PESSAC- LEOGNAN,种植面积约1000公顷,格拉夫的特级庄园几乎全部产于此村庄葡萄品种。该产区举世闻名的吕萨吕斯酒堡是法国最古老的超一级酒庄。格拉夫 (Graves)是位于波尔多(Bordeaux)市南部的葡萄酒产区,

"Graves"相当于英文单"Gravel",是"沙石"之意。它在波尔多葡萄酒的历史长河中经过沉淀与洗礼,成为了波尔多地区品质最高的产区之一。产区大多数土壤结构并不像上梅多克(Haut-Medoc)地区那样是深厚的砾石层,这里多是黏土和砾石的混合土壤,地势较为平坦,气候相对来说也比较温暖。

有证据证明,格拉夫产区葡萄种植历史早在中世纪前期就已拉开帷幕,格拉夫(Grave)是波尔多同时生产红(白)葡萄酒的产区。它拥有5000公顷的葡萄园。格拉夫白葡萄酒以细致为人乐道,特级的白葡萄酒更具存放潜力。格拉夫是地区性的法定产区(AOC GRAVES)而村庄级的法定产区为AOC PESSAC- LEOGNAN,种植面积约1000公顷,格拉夫的特级庄园几乎全部产于此村庄葡萄品种

格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,拥有3000公顷的葡萄园,75%种植红葡萄品葡萄园风土种,25%种植白葡萄品种。红葡萄品种包括梅洛(Merlot) 、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc),白葡萄品种包括赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和慕思卡黛(Muscadelle) 。

波尔多(法国城市Bordeaux)详细资料大全

波尔多(Bordeaux),法国西南部城市,新阿基坦大区(Région Nouvelle Aquitaine)的首府,同时也是吉伦特省(Gironde,33省)的省会。波尔多是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的、经济、文化、交通和教育中心。

波尔多曾是法国旧省吉耶纳的首府,历史上属加斯科涅地区。波尔多是欧洲的军事、航空的研究与制造中心,还是法国战略核弹研究和物理实验的核心,拥有原子能研究中心和兆焦雷射计画等许多高端技术机构。波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心,每两年一度,波尔多葡萄酒行业协会举办盛大的国际酒展-Vinexpo。

基本介绍

中文名称 :波尔多 外文名称 :Bordeaux 别名 :世界红酒之乡 行政区类别 :首府 所属地区 :吉伦特省 *** 驻地 :Place Pey Berland 电话区号 :(+33)0556 邮政区码 :33000 地理位置 :法国西南部 面积 :49.36平方千米 人口 :243636(2013年) 方言 :奥克语-加斯科涅方言 气候条件 :温带海洋性气候 著名景点 :交易所广场 机场 :波尔多机场 火车站 :波尔多圣让站 车牌代码 :33 居民名称 :Bordelais 历史沿革,行政区划,地理,特产,交通,葡萄酒,葡萄品种,特点,五大产酒区,著名酒庄,等级划分,历史,购物,美食,节日,文化遗产,大学城,左岸右岸,旅游,友好城市,产品保护,

历史沿革

波尔多是由凯尔特人于公元前300年左右建立的,称之为“Burdigala”。他的意思就是“居住在低洼的地方”。这个名字说明了波尔多的地理情况。随着历史演变,“Burdigala”逐渐变成了“Bordigala”、“Bordale”、“Bordèu”,最后才变为“Bordeaux”(波尔多)。公元前60年,波尔多被罗马人统治。当时已经是一个繁华的港口,名叫布迪加拉。与西班牙和不列颠联系尤多。帝国时期此地为阿基塔尼亚省省会,该省疆域从庇里牛斯山到罗亚尔河,戴克里先皇帝以其广大,曾将该省一分为三,学者德西穆斯·马格努斯·奥索尼乌斯生长在该城,他描述该城为方型的,有城墙围绕,是高卢的主要教育中心。罗马帝国衰落后,波尔多周围有一段时间政局动荡。732年,阿卜杜勒·拉赫曼的军队在击败了厄德公爵后洗劫了波尔多。随后,波尔多又被海盗光顾。直到10世纪初,阿基坦诸位公爵将其设为公爵领地,该地局势才恢复稳定。 阿基坦的埃莉诺继承公爵领地后与金雀花王朝亨利伯爵结婚,1154年其夫继承英格兰王位成为亨利二世,波尔多于是成为了英国的领土。直到百年战争期间黑太子爱德华以此为根据地20年,受当地人尊敬,其子英王理查二世也诞生于此。英格兰统治期间,该地享有极大的自由,从1235年起,由选举产生,该市和英格兰各港口贸易兴旺,连带着周围的城镇圣埃米利永和利布耳纳等都参加了波尔多领导的同盟。1453年法国人在卡斯蒂永战役战胜英国人后,该城并入法国。17世纪为时期,因为法国宗教战争,该城市民被,贸易衰退。18世纪通过三角贸易再度复兴,该城将武器和葡萄酒运往非洲,换来奴隶贩卖到西印度群岛,带回糖和咖啡,许多市中心的建筑就是从那个时期开始修建的。 法国大中吉伦特党在此成立,但该党在恐怖时期严重受挫。拿破仑战争期间,由于英国封锁,波尔多处境困难,遂于1814年宣布支持波旁家族,促使路易十八封其侄孙为波尔多公爵。随着铁路的铺设,港口设施大为改善,与非洲西部和南美的贸易增加,城市越加繁荣。1870年普法战争期间,由于德军迫近图尔,法国 *** 第一次迁都波尔多。第一次世界大战爆发后,1914年8月德军迫近巴黎,法国 *** 第二次迁都波尔多。第二次世界大战爆发后,1940年6月,德军占领巴黎,法国 *** 先迁往图尔,继而第三次迁往波尔多。保罗·雷诺总理领导的少数派号召决一死战,并向英国和美国申请紧急援助,他的支持者有戴高乐和芒代尔,但没几天他们就被推翻了。波尔多受到德军的轰炸后投降,之后又因为成为德军的潜艇和空军基地遭受盟军的轰炸。1944年8月,该城主要由法队解放。1945年以后,该城不断扩建了许多新的郊区。1801年,该城只有9万人,1901年的时候已经有25万,2001年的时候则超过90万。 波尔多,“月亮港” 是法国大吉伦特派的发祥地,也是孟德斯鸠、蒙田等杰出人物的故乡。

行政区划

波尔多是法国吉伦特省的一个市镇和该省的省会,同时也是阿基坦-普瓦图-夏朗特-利穆赞(Région Aquitaine-Poitou-Charente-Limousin)大区的首府。 波尔多地区在法国的位置 在法国,法定的行政区划仅有“省”(Département)和“市镇”(Commune)两个基本等级。在此基础之上,省与省之间可以自由组成“大区”(Région),而市镇之间既可以组成相对稳定的“地区”(Arrondissement)和“县”(Canton),同时又可以跨县甚至跨省进行新的组合,形成“社区”(intercommunauté)、“都市区”(Unité Urne)、“城市圈”(Aire Urne)和“就业集中区”(Zone d'Emploi)。不过,除了省和市镇之外,其它的行政级别在法国当中没有明确的规定和说明,但这些行政区可以根据自身需要,行使一定的管理权、立法权、行政权以及财政支出。 波尔多是波尔多地区(Arrondissement de Bordeaux)的行政中心(Chef-lieu)。根据2015年法国最新行政区划方案,波尔多地区共管辖17个完整的县,以及另外4个县的其中部分市镇,总计82个市镇,总人口为907877人(2013年数据),总面积为1522平方公里。 值得注意的是,在法国,“地区”和“县”的划分主要是为了投票或选举,并没有太多实际的作用,而日常的市政建设和管理则主要由“大区”、“省”或者“市镇”协调负责。 以下为波尔多地区的县级行政区划,中文名称非官方正式翻译,仅供参考: 波尔多第一县 (Canton de Bordeaux-1),包括波尔多市中心靠近吉伦特河的部分。 波尔多第二县 (Canton de Bordeaux-2),包括波尔多市中心靠近圣瑟朗大教堂的部分。 波尔多第三县 (Canton de Bordeaux-3),包括波尔多市区的西北部。 波尔多第四县 (Canton de Bordeaux-4),包括波尔多市区的北部。 波尔多第五县 (Canton de Bordeaux-5),包括波尔多市区的东部和南部。 勒布斯卡县 (Canton Bouscat),共包括2个市镇。 拉布雷德县 (Canton deLa Brède),共包括13个市镇。 瑟农县 (Canton de Cenon),共包括3个市镇。 克雷龙县 (Canton deCréon),共包括23个市镇。 洛尔蒙县 (Canton de Lormont),共包括5个市镇。 梅里尼亚克第一县 (Canton deMérignac-1),包括梅里尼亚克的北部,以及相邻的1个市镇。 梅里尼亚克第二县 (Canton deMérignac-2),包括梅里尼亚克的南部,以及相邻的2个市镇。 佩萨克第一县 (Canton dePessac-1),包括佩萨克的西部,以及相邻的2个市镇。 佩萨克第二县 (Canton dePessac-2),包括佩萨克的东部,以及相邻的1个市镇。 梅多克门县 (Canton des Portes Médoc),共包括5个市镇。 半岛县 (Canton deLa Presqu'île),共包括9个市镇。 圣梅达尔昂亚勒县 (Canton deSaint-Médard-en-Jalles),共包括3个市镇。 塔朗斯县 (Canton de Talence),包括贝格勒市镇的西部,以及相邻的1个市镇。 维勒纳弗多尔农县 (Canton deVillenave-d'Ornon),包括贝格勒市镇的东部,以及相邻的1个市镇。 以下县级行政区划当中的部分市镇属于波尔多地区: 双海口县 (Canton deL'Entre-deux-Mers),共包括28个市镇,其中6个市镇属于波尔多地区。 南梅多克县 (Canton Sud-Médoc),共包括23个市镇,其中1个市镇属于波尔多地区。

地理

波尔多,法国西南部城市、港口。位于加龙河(Garonne)下游,距大西洋98公里。1870、1914和1940年曾为法国 *** 所在地。 波尔多市旗 波尔多是法国西南部阿基坦大区和吉伦特省首府所在地,是欧洲大西洋沿岸的战略要地。波尔多港是法国连线西非和美洲最近的港口,是西南欧的铁路枢纽。阿基坦大区自然条件优越,有利于农作物生长,农业生产在全国排名第三,玉米生产居欧盟第一位,鹅肝生产和加工居世界第一。吉伦特省的出口企业有860家,年贸易顺差127亿法郎,出口在全国排名第七。 波尔多坐落在加伦河的南岸,是一个传统的法国城市,它那得天独厚的自然环境,在法国首屈一指。繁忙的港口贸易,又使得它多了很多和外界交流的商机,让这里的人富足起来。 虽为河口港,却在狭长数十公里的吉伦特河的护卫下,免去海洋直接的冲击,港口平静而广阔,既有海洋的无限拓展性,又有平原城市的广大腹地。 波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。最著名的就是波尔多的葡萄酒。 维克多·雨果说:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。” 产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyrénées山地区为砾石土壤。

特产

1、鹅肝是法国出名的美食,蛋白质高,因而非常有营养价值。 2、波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的葡萄酒最为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首;仅仅以波尔多地区来说,酒园和酒堡已经超过九千多座。波尔多年产葡萄酒7亿瓶。AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中89%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,种类多达50多种,300多个牌子。 波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里有葡萄园,有酒窖。所谓的庄园酒指的就是:葡萄的生长、收获,葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成的酒。

交通

1、航空 波尔多的机场叫做Bordeaux-Merignac,在城西12公里处,航班可直达巴黎、斯特拉斯堡、里昂、马赛、土鲁斯等。从机场可以坐巴士到市区,大概只需要45分钟的车程。 2、铁路 波尔多距离巴黎579公里,从巴黎的Montparnase车站到波尔多的St.Janes车站,可以乘坐TGV高速火车,每30分钟一班车,3小时可以到达。St.Jean车站到市中心所在的科梅迪广场需要搭号C线轻轨在 pont pierre转A线 hotel de ville 下车,全程大概15分钟。 详情可参考词条: 波尔多圣让站 。 3、公路 从波尔多起始或经过此地的国道有A10、A63、A630、A62,分别前往巴黎(579公里)、里昂(550公里)、南特(326公里)、斯特拉斯堡(922公里)和土鲁斯(245公里)等地,而省道、区道、地方性道路更加密密匝匝,大多呈放射状,由市中心向外伸展。 波尔多当地旧市区的道路几乎全为单行道,行车时要注意标志。

葡萄酒

葡萄品种

波尔多法定红葡萄品种: 赤霞珠、梅洛。(品丽珠、小维多、马贝克为调配葡萄品种。) 波尔多三定白葡萄品种: 长相思(苏维翁白),赛美蓉,密斯卡岱勒。

特点

本区葡萄酒主要包括乾红葡萄酒、干白葡萄酒、半干白、淡白葡萄酒、贵腐白葡萄酒。 葡萄酒

五大产酒区

梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。

著名酒庄

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,5个一级,12个二级,14个,11个四级和17个五级。 超一级酒庄为: 伊甘酒庄 ,一级酒庄为: 拉菲 、 拉图 、 玛歌 , 红颜容 ,木桐 。 几乎所有的波尔多等级酒庄均来自梅多克,唯一例外就是 红颜容 ,来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二级酒庄里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,统一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。 自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不断努力下 ,木桐由二级酒庄升级为一级酒庄,也就形成了现在世所共知的“六大名庄”。 在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。

等级划分

法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄,明星庄,法定产区酒,准法定产区,优良餐酒,日常餐酒。而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。

历史

波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的加龙河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克与格拉夫两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯和圣埃米利永等。 波尔多产区图 18、19世纪随着葡萄酒贸易的发展,波尔多城市发展进入黄金时代,葡萄与葡萄酒开始在经济中占据重要地位。直到今天,许多遗留建筑上还能看见那一串串葡萄石雕,向人们诉说著当年的辉煌。这一时期,葡萄酒的生产获得空前的发展,尤其是1855年的第一次葡萄酒评级、1857年路易·巴斯德发现酒精发酵原理以及巴斯德的助手创建的波尔多葡萄酒学院,这些都极大地推动葡萄酒生产的发展。 波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克(,3个法定白葡萄品种,包括长相思、赛美蓉,密斯卡岱。 在波尔多产区,除了原产地命名管理局所指定的法定产区标准,不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度,包括:1855年波尔多酒庄评级、1953年格拉夫评级、1955年圣爱美隆评级和明星庄评级。产区名庄有61个。 梅多克是波尔多葡萄酒的代表产地,有人甚至叫它做“酒中凡尔赛”。它位于波尔多纪龙德河左岸邻近入海口的地方,是最能够代表波尔多葡萄酒风格的子产区,也可以说是最重要的一区。这里生产全世界最高级的葡萄酒,而且只生产红葡萄酒。 波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化,因此被誉为“葡萄酒之后”。

购物

被称为“小巴黎”的波尔多,除了品尝美酒以及闻名世界的鱼子酱,还有众多的高档商品。商店大多集中在昂代当丝林荫大道、乔治·克莱蒙林荫大道和多赫尼各林荫道相交的地带,那里随处可见法国著名品牌,如路易威登、香奈尔、迪奥等等。因此,那里也被波尔多人称为“金三角”。

美食

市区的餐厅集中在甘贝塔广场周边,多数餐厅都供应新鲜的海鲜料理,还有用波尔多葡萄酒烹调的地道的当地菜肴。沙蓬芬餐馆是波尔多最著名的餐馆之一,其中有一种腌制的叫做“七鳃鳗”的鱼,酱味香浓,味道非常好。

节日

如果你在六月底到达波尔多,就会赶上在河岸举行的两个重大节日之一:葡萄酒节(偶数年)或河流节(奇数年)。根据节日的不同,可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品,但是无论哪个节日,都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。

文化遗产

波尔多是一个历史和艺术的城市,有着法国最大的历史艺术保护区(150公顷)。而为了保护这里,在兴建有轨电车时特别采用了地面供电系统。2007年6月28日,波尔多市被联合国教科文组织评为世界文化遗产。

大学城

波尔多有欧洲最大的大学城,有四所大学,分别致力于自然科学(波尔多第一大学)、医学生物学(波尔多第二大学)、文学(波尔多第三大学)和与法律(波尔多第四大学)。波尔多第二大学位于市中心和法国西南部最大的医院区,而其它三所大学于1960年代被重新部署到波尔多旁的PESSAC小城。由于波尔多世界最著名葡萄酒产区的地位,波尔多一些重点大学设有红酒贸易专业。而波尔多第二大是法国唯一拥有酿酒师专业的公立大学,毕业后颁发国家酿酒师文凭。

左岸右岸

纪龙德河、加龙河和多尔多涅河这三条河流将波尔多分成了左岸、右岸和两海间三部分。纪龙德河位于大西洋入海口处,两条上游支流为北面的多尔多涅河和南面的加龙河。纪龙德河以及加龙河西南部的地区被称为“左岸”,纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”,处于加龙河与多尔多涅河之间的地区被称为“两海间”。 左岸的葡萄产区又分为梅多克和格拉夫两个产区。梅多克又自北向南的分为圣爱斯泰夫,波亚克,圣于连和玛歌等六个村庄。其中波亚克,玛歌,圣于连,圣爱斯泰夫,是名庄酒之乡,有八成以上的名庄都在这四个村庄中。奥信酒庄和白马酒庄在右岸的圣埃米利永,柏图斯庄园在波美侯。 波尔多的法定红葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠、味儿多、马贝克,佳美娜;主要法定白葡萄品种:赛美蓉、长相思和密斯卡岱。其中左岸最主要的红葡萄品种为赤霞珠,而右岸最主要的红葡萄品种为美乐和品丽珠。。 波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和纪龙德河地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近110,220万公顷,年均产酒7亿瓶左右。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成,主要为赤霞珠,以及一定比例的美乐以及品丽珠。

旅游

在波尔多市,历史旅游景点可以让游客看上一整天。18世纪市政厅、古典色彩的歌剧院与古老大教堂,都是旅客必到的旅游景点。 从比克特瓦尔广场到老城区,有一段距离。广场放射状的若干条道路向外伸展,有一条沿至圣凯瑟琳路rue Ste-Catherine。圣凯瑟琳路是一条一年到头都有拍卖活动的平价商店和咖啡厅等的繁华街道。路很长,是行人步行区。再往下走,穿过马路,就来到了科梅底广场,这里有仿造巴黎国家歌剧院而建的大剧院Grand Théatre。街的对面是可以得到有关波尔多葡萄酒信息的波尔多葡萄酒之家。波尔多葡萄酒市场协会(CIVB)旗下的葡萄酒学校L’Ecole Du Vin,还会为有兴趣学习葡萄的酒旅客提供为期数小时至数天的波尔多葡萄酒课程。另有多条葡萄酒区旅游路线,给品酒旅客同时观光。葡萄酒朝圣以外,波尔多最有名的朝圣古城圣埃米利永也不容错过。很多旅客爱上的就是古街石板小路的浓厚古风。

友好城市

1998年6月18日,波尔多市与武汉市结为友好城市。 美国洛杉矶,英国布里斯托,德国慕尼黑,西班牙马德里,葡萄牙波尔图, 秘鲁利马,加拿大魁北克城。日本福冈,以色列阿什杜德

产品保护

在中国获得地理标志产品保护的外国酒类,继2009年的“干邑”(Cognac)、2010年的“苏格兰威士忌”(Scotch Whisky)、2012年的“纳帕河谷(葡萄酒)”[Napa Valley(Wines)]、2013年的“香槟”(Champagne)、2014年的“龙舌兰酒(特其拉)”(Tequila)之后,国家质量监督检验检疫总局在2015年又批准对“波尔多”(Bordeaux)实施地理标志产品保护,于6月19日正式公布《质检总局关于批准对波尔多(Bordeaux)实施地理标志产品保护的公告》(2015年第75号)。公告称:“经法国农业、食品、渔业、农村事务及土地整治部推荐,法国波尔多葡萄酒行业委员会向我局申请波尔多(Bordeaux)在中华人民共和国境内地理标志产品保护,参照《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家技术审查合格,现批准自即日起对波尔多(Bordeaux)在中华人民共和国境内实施地理标志产品保护。”

grauzels是什么牌子红酒

格拉夫。grauzels是位于法国波尔多市南部的葡萄酒产区产的一款红葡萄酒,在波尔多葡萄酒的历史长河中经过。1855年评级中唯一一个在梅多克之外。

世界知名红酒酒庄

世界知名红酒酒庄有很多,列举三个如下:

  1、拉菲庄园:1855年波尔多葡萄酒评级时的最顶级葡萄庄园之一,是全世界品牌价值最高的红酒庄园。多年来拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到中国买家的追捧。

  2、 罗斯柴尔德酒庄:简称木桐酒庄,是1973年入选的波尔多最顶级的葡萄庄园之一。2011年入选伦敦国际葡萄酒交易所发布的世界十大葡萄酒庄园第二名。

  3、 奥比昂酒庄:1855年波尔多红酒分级时的最顶级葡萄酒庄园之一。2011年入选伦敦国际葡萄酒交易发布的世界十大葡萄酒庄园第三名,酒庄位于波尔多格拉夫地区的北部雷奥良产区,这里出产法国最显赫和最昂贵的红酒,庄园面积109英亩。

法国波尔多产有多少个次产区?都是哪些?

波尔多区下面有4个主要的子产区:Médoc(梅多克),Graves(格拉夫),Saint-Emilion(圣埃米利永), Pomerol(波美侯)。

1、梅多克产区

梅多克(Médoc)是波尔多地区最主要的产区之一18世纪以来,梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年,为弘扬法国美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,结果评出的62个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。

梅多克有两个地区性法定产酒区:梅多克法定产区和上梅多克法定产区,六个村庄级法定产酒区:波亚克(Pauillac)、玛歌(Margaux)、圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、圣于连(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。

2、格拉夫产区

格拉夫产区土壤以砾石为主。土壤有优良的排水性能,而且有保持温度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份里,这里的酒受到的影响就相对要小得多。

格拉夫产区因为同时产红葡萄酒和白葡萄酒,在一些人的心中并不是一个好的红葡萄酒产区,但是实际上,这里的酒质量普遍较好,而且受恶劣天气的影响小,总体水平还是很高。

这里出产的红酒因为美乐葡萄的比例较大,较之梅多克更为柔顺,因此不习惯梅多克强劲的丹宁味道的人,格拉夫应该是很好的选择。格拉夫下面有一个酒村,叫作佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan),著名的五大酒庄之一侯伯王酒庄(Château Haut Brion)就在这里。

3、波美侯产区

位于梅多克的东南部,是波尔多最小的一个产区,这里葡萄酒的主力是美乐葡萄,波美侯下面没有更小的产区,产区内也没有分级制度,但是这里只生产AOC级的高档红葡萄酒,世界上3种最贵的红葡萄酒,这里就有2种柏图斯庄园(Château Pétrus)和里鹏庄园(Le Pin)。

这里的土壤深层为粘土,铁含量较高,因此该产区的酒里面普遍有一种矿物质的味道。由于美乐葡萄丹宁不浓,这里出产的酒以收敛的香气为主。

4、圣埃米利产区

圣埃米利永产区在波美侯产区的东南部,它与波美侯产区有很多相似的地方,比如,主力葡萄也是美乐,也有矿物的味道。

但是由于地理位置更为靠南一些,所以这里的酒就在浅嫩的时候较为收敛,但是熟成的比较快,大约8年的时间就可以饮用,不像一些梅多克产区的酒需要10~15年。圣埃米利永有不同于梅多克产区的分级制度,每10年评选一次。

扩展资料:

波尔多红酒特点:

1、波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)的酒最为名贵。

在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

2、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;

接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。

参考资料来源:百度百科-波尔多产区

红酒瓶上有两只狐狸中间是葡萄和皇冠是什么酒

不是代表什么酒,这是表示波尔多优质产区。

波尔多产区:波尔多地区位于Garonne(加龙河)两岸,全波尔多主要种植5种葡萄,Cabernet Sauvignon(赤霞珠),Merlot(美乐),Cabernet Franc(品丽珠),Petit Verdot(小维铎)和Malbec(马尔贝克)。其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品种。

扩展资料:

主要产区:

1、梅多克产区 

梅多克(Médoc)是波尔多地区最主要的产区之一,位于波尔多市北部的加龙河(Garonne)左岸向北延伸约80公里,处于波尔多地区的西北部,地势平坦,表土多为沙砾鹅卵石质,下层土为赤褐色含铁土质,种植面积达到14000公顷。

由于地势的不同,美度分为南部的上梅多克(Haut-Medoc)和北部的梅多克。

2、格拉夫产区(Graves)

位于加龙河(Garonne)的南岸,与北岸的梅多克区隔河相望。格拉夫(Graves)的原意是砾石,也说明这里的土壤以砾石为主。土壤有优良的排水性能,而且有保持温度的特性。

因此在如92、93等多雨水的年份里,这里的酒受到的影响就相对要小的多。格拉夫产区因为同时产红葡萄酒和白葡萄酒。

3、波美侯

位于梅多克的东南部,是波尔多最小的一个产区,这里葡萄酒的主力是美乐葡萄,波美侯下面没有更小的产区,产区内也没有分级制度,但是这里只生产AOC级的高档红葡萄酒,世界上3种最贵的红葡萄酒,这里就有2种柏图斯庄园(Château Pétrus)和里鹏庄园(Le Pin)。

4、圣埃米利

圣埃米利永产区在波美侯产区的东南部,它与波美侯产区有很多相似的地方,比如,主力葡萄也是美乐,也有矿物的味道。

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