黑茶的八大功效

了解黑茶的功效与作用：

1. 具有多种功效：生津降脂、健脾消食、止渴、抗辐射、防癌、醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等。

2. 有一定医疗作用：改善肠道的微生物环境，缓解腹胀、痢疾等疾病，降解脂肪、抗血凝、抑制血小板聚集等对于心血管疾病有一定的预防和治疗作用。

3. 有美容养颜作用：清除氧自由基，达到美容养颜的目的。

1. 改善消化功能：黑茶含有丰富的多种有机酸和酶类物质，具有促进肠胃蠕动和促进食物消化的作用，有助于改善消化功能。

2. 减肥瘦身：黑茶中含有茶多酚和咖啡碱等成分，能够加速体内脂肪代谢和燃烧，有助于减轻体重。

3. 抗肿瘤防癌：黑茶中含有多种抗氧化物质和多酚类成分，具有强大的抗氧化作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散，具有预防癌症的作用。

4. 降血压降血脂：黑茶中的多种有机酸和茶多酚成分，具有调节血压和血脂的作用，能够降低血压和血脂，预防心血管疾病。

5. 提神醒脑：黑茶中的咖啡碱和茶碱等成分有助于提高人的警觉性和注意力，能够有效地缓解疲劳和压力，提高工作效率。

6. 镇静安神：黑茶中所含的氨基酸等成分具有镇静作用，能够缓解紧张和焦虑情绪，有助于提高睡眠质量。

7. 刺激免疫系统：黑茶中的多种成分能够激活免疫系统，增强人体免疫力，有助于预防和治疗感染性疾病。

8. 美容养颜：黑茶中含有的多酚类物质具有强大的抗氧化作用，能够有效清除体内自由基，减缓皮肤衰老，有助于美容养颜。

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黑茶有什么功效

　　黑茶的功效与作用有助消化、调节脂肪代谢、抗氧化等，是比较出名的全发酵茶。下面是我分享的详细资料，一起来看一下吧。

　　 1.补充膳食营养

　　我们知道黑茶中含有丰富的营养成分，最主要的是矿物质和维生素，还有氨基酸、糖类等物质，对于食用蛋白质较少的人来说，饮用黑茶是不错的选择，它能为身体补充所需矿物质和各种维生素，被称之为“生命之茶”。

　　 2.助消化、解油腻、顺肠胃

　　安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

　　 3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

　　血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

　　在我国青海，甘肃等黑茶消费点进行的调查表明，长期饮用黑茶对人体的.血压、血脂、血糖以及血管硬化具有较好的调节作用。

　　 4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用??

　　 5.抗癌、抗突变

　　湖南某大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　 6.降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

　　 7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

　　在黑茶中含有大量的茶多糖，根据科学验证，茶多糖它能有效的降低血压。所以糖尿病患者也适宜多饮黑茶。

详解黑茶的9大功效

详解黑茶的9大功效

　　详解黑茶的9大功效，相信黑茶大家应该有所耳闻，这种茶叶不敢说包治百病但也有很显著的保健作用，那么黑茶的功效都有哪些呢？下面是我为大家整理的关于黑茶的9大功效相关信息供大家参考和使用。

　　详解黑茶的9大功效1

　　1、清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

　　2、清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

　　3、清血管：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”。

　　4、降血压：茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压。

　　5、降血糖：安化黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，研究证明：给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％。

　　6、降血脂：多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

　　7、清毒素，护肝肾：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

　　8、暖胃：黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了；黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。

　　9、安神：与绿茶、红茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以，饮黑茶不会引起失眠。且国内外研究均表明，黑茶具有明显安神效果。

　　除养生功效外，黑茶的保健效果更独特。黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这种黑茶里独有的'冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。

　　详解黑茶的9大功效2

　　喝黑茶的禁忌与注意事项

　　 黑茶忌喝新茶

　　平常各人喝黑茶时，肯定要细致，不克不及喝新茶，由于新的黑茶寄放时间短，这时它会含有大量没有经由氧化的酚类物资以及醛类物资，这些物资进入体肠谓之后会对于肠胃形成刺激，严峻时就会诱发肠胃疾病。

　　 黑茶不能空腹喝

　　平常各人喝黑茶时，肯定要细致，不克不及枵腹饮用，由于枵腹时饮用黑茶，会让胃液稀释，让人类胃的消化本领降落，并且对水的吸收率经较高，会让把黑茶中的不良身分整个吸取，对于身体健康倒霉。

　　 女性月经期间不能喝黑茶

　　平常许多女性都喜好喝黑茶，然而在喝的时间肯定要细致，在来月经的时间是不克不及喝黑茶的，否则会诱发女性经期综合症，会让女性涌现月经不调、经期腹痛等多种不良症状，危害女性的身体健康。

黑茶的功效与作用

（一）黑茶的功效

黑茶味甘苦，性平和，无毒。入肝、胃二经。清热利尿、生津止渴、抗辐射、抗癌防癌、醒酒消食、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇、降血压、降血脂、清肾火、提神醒脑。

（二）黑茶的作用

1.降脂减肥

肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。 黑茶能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12％。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

2.增强肠胃功能

黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。

3.提高机体免疫力

黑茶的一些有效成分具有良好的增强人体免疫力的功能。饮用黑茶，可以增强人体的免疫能力。

4.降血压

黑茶能起到抑制血压升高的作用，黑茶中的生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。降血压是黑茶的功效与作用最重要的。茶叶具有降血压的作用早有报道。日本研究称，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

黑茶的功效与作用都有哪些

黑茶的功效与作用都有哪些

　　黑茶的功效与作用都有哪些？黑茶是历史最悠久的中国八大名茶之一，茶香浓郁，色泽深红，能调理脾胃也能补充营养，而且还有很多药用价值，下面具体看看黑茶的功效与作用都有哪些。

　　黑茶的功效与作用都有哪些1

　　 黑茶的好处

　　 1、黑茶能去油腻促消化

　　黑茶中含有咖啡碱和多种维生素与氨基酸，这些物质进入人体以后，可以加快人体内脂肪的代谢，特别是人们在吃的肉类食材以后，多喝些黑茶就能去除油腻的感觉。

　　另外，咖啡碱还能促进胃液分泌，提高肠胃的消化能力，因此黑茶对人类的消化不良也有明显解作用。

　　 2、黑茶能抗氧化抗衰老

　　黑茶的营养价值特别高，它不但含有儿茶素和茶黄素，还含有一些茶多糖和茶氨酸这些物质都是天然的抗氧化成分，它们能有效清理身体内的自由基，平时人们饮用以后可以起到明显抗氧化作用，能有效减少多种衰老症状的发生。

　　 黑茶的药用价值

　　 1、黑茶能治高血压

　　黑茶是最适合高血压人群饮用的保健茶，它能让人们过高的血压很快降下来，因为黑茶中含有的氨基酸茶氨酸等物质，进入人体以后可以活化多巴胺能神经元，能有效抑制血压升高，也能让过高的血压降到正常水平。

　　 2、黑茶能降血糖

　　降血糖也是黑茶药用价值的最好表现，因为黑茶中含有大量查多长，它不单是一种天然复合物，还是一种天然的降糖成分，能有效促进人体内糖分的分解与代谢，也能促进胰岛素分泌，能让过高的血糖降下来，同时也能有效预防糖尿病的发生。

　　黑茶的功效与作用都有哪些2

　　 黑茶的功效一

　　黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、增进消化、减肥、延缓朽迈、降胆固醇等作用。能加强大脑中枢神经运动的敏锐性，进步思索本领、降血压、克制动脉硬化等等。

　　茶属于后发酵茶，其奇特的加工过程，尤为是微生物的介入使其拥有特别的中医药理效用，其富含茶多糖类化合物被医学界以为可以调治体内糖代谢（防备糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、进步机体免疫力。

　　临床试验证明，黑茶之特别效用明显，是其他茶类不行替换。过应用高通量筛选技能，选择10个当代疾病的模子，钻研了黑茶对于人体康健的功效，此中囊括降血压、降血脂、降血糖模子，克制癌细胞扩散模子、进步人体免疫力模子等等。

　　通过模子评价发明，千两茶以及茯砖对于降压、降脂、降糖有显效，对于人体脂肪代谢、体重节制无比有资助。

　　别的，千两茶的提取物对于胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来汗青证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁肯三日无食，不行一日无茶”，这便是黑茶奇特的药理效用的见证。

　　如今跟着人们生存方法以及饮食结构的变革，摄脂饮奶愈来愈多，饮用黑茶愈来愈有须要。

　　因为茯砖茶有奇特的发花历程，孕育发生一种冠突散囊菌，在发酵历程中孕育发生一种普诺尔身分，氧化人体多余胆固醇，防备脂肪聚集，天下一流的微生物学家王志伟博士，在日本钻研微生物与食物发酵达18年，称茯砖茶是天下上最神奇的食物。

　　 黑茶的功效二

　　陈年黑茶在寄放的历程中，微生物经历代繁衍与代谢，孕育发生了一系列未著名的小份子活性物资，即次生代谢物，这些物资形成历程迟缓，并且化学性质不稳固。

　　只有维持在原有的自然状态下才对于人体孕育发生特别的效用，它与千年灵芝在效用上有异曲同工之妙。

　　安化人民大多有这种阅历，喝陈年黑茶医治肠胃病结果可以说是“妙手回春”。

　　黑茶汤色的重要身分是茶黄素与茶红素，钻研结果表明，茶黄素不但是一种有用的自由基清除剂以及抗氧化剂，并且拥有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改进以及医治心脑血管疾病、医治糖尿病等多种生理功能。

　　黑茶的重要功能性身分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界以为可以调治体内糖代谢（防治糖尿病）、低落血脂血压、抗血凝、血栓、进步机体免疫能力。

　　临床试验证明，黑茶的这些特别功效明显，是其他茶类不行替换。黑茶可抑制小腹脂肪聚集。一提及肥胖，人们马上会先想到腹部脂肪，而黑茶对于不停副部脂肪的增添有显着的结果。

　　黑茶照旧一种低咖啡因的康健饮料（质料成熟度高，烘焙等因素），与可乐以及别的茶类相比，黑茶不影响就寝，可以一天喝到晚，对峙天天饮用结果很不错的。

　　 黑茶的作用

　　其重要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。此中云南普洱茶古今中外久负盛名，是发效茶，属于碱性类，可以放几十年的，时间放的越久越值钱！

　　口感固然很好啦，由于是属于黑茶类的，没有绿茶的苦涩，作为清肠消脂刮油水还行，用来减肥就不会有很大作用 ，还拥有美容、医治皮肤性疾病（能防备皮肤上黑色素的沉淀）、提神醒脑、增进消化、治痢疾、醒酒、进步免疫力、降血脂。

　　黑茶清热利尿，其代表为：普洱、旧六安，据有性子温润的特性，益处：清肾火、解肥腻以及消滞，比方当吃患上多月饼的时间要来消滞去肥就再适合无非了，老少咸宜。适合水温：摄氏100度冲泡。

　　黑茶中含有多种有利于人体康健的有效成分，中国西北大众素有“宁有三日无粮，不行一日无茶”之说，这个茶便是黑茶。咱们也实地作过观察，牧民们反应，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人满身无力，就象病了一场同样。

　　牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精力患上多。

　　咱们还细致到这么一个征象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天基础没有蔬菜以及生果，人体必要的植物性维生素完整取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对于人体的.康健作用。

　　 其他功效

　　 1、降脂减肥

　　肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食以及能量代谢混乱的疾病，因肥胖诱发的一系列疾病，已经成为危害人类康健的重要杀手。

　　黑茶中的茶多酚及其氧化产品能溶解脂肪，并增进脂类物资排挤，于是个能低落血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而淘汰动脉血管壁上的胆固醇沉积，低落动脉化的发病率。

　　还可以活化蛋白质激酶，加快脂肪剖析，低落机体内的脂肪含量。科学家们通过对于人体试验发明，分饮用平凡水的人相比，饮用茶水的人天天能量消耗均匀要超过跨过67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

　　 2、加强肠胃功效，进步机体免疫力。

　　黑茶有效成分在克制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能增进有益菌（如乳酸菌）的生长孳生，拥有优良的调解肠胃功效的作用，其生物碱类能增进胃液的排泄，黄烷醇类能明显加强肠胃蠕动。

　　钻研还发明，黑茶中的儿茶素化合物以及茶叶皂甙对于口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒以及副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭以及抑制作用，于是拥有明显的消滞胀，止泄，解除便秘作用，对于时常坐着事情的白领阶层，有着首要作用，也是民间止泄的良药。

　　黑茶中的茶氨酸等拥有优良的加强人体免疫力的功效。

　　 3、抗衰老，调治脑神经作用。

　　人体的天然朽迈与囊括肿瘤、心血管等退行性疾病有一配合发的历程，即细胞受到氧自由基的氧化侵害。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是毁伤生物大分子，介入多种疾病的产生与生长以及朽迈的底子。

　　在正常环境下，人体内的自由基不停孕育发生，也不停肃清，处于均衡状况。但在某些环境下，自由基孕育发生以及肃清失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性低落等危害，从而致使种种疾病以及加快朽迈。

　　黑茶中的儿茶素以及庞大类黄酮物资，拥有很生动的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反映，肃清过剩的自由基，从而掩护人体健康长寿。

　　 4、降血压、降血糖

　　黑茶中的茶氨酸能起到克制血压升高的作用，而生物碱以及类黄酮物资有使血管壁松驰，增添血管的有用直径，通过使血管舒张而使血压降落。

　　糖尿病是当代中老年人康健杀手之一，并且，跟着人民生存程度的进步以及人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐渐增添。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，重要靠药物以及调治饮食来节制。

　　有钻研证明，茶叶中的茶多糖对于降血糖有显着结果，其作用相似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖降落70%。而黑茶中含有较多的茶多糖，是防备以及医治糖尿病的抱负饮品，民间也有效黑茶医治轻度糖尿病的习俗，并且是茶越粗结果越好。

　　黑茶另有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

黑茶的九大功效是怎么样的？

1、黑茶有杀菌、消炎功效

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

2、黑茶有降血压功效

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

3、黑茶有抗氧化、延缓衰老、延年益寿功效

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

4、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

5、黑茶利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

6、黑茶能改善糖类代谢、降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

7、黑茶有抗癌、抗突变功效

黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

8、黑茶能调节血脂、血糖、血压，防止血管硬化

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松驰，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。

9、黑茶能补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

扩展资料：

黑茶禁忌：

1、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。

2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

参考资料：人民网-黑茶的九大功效与作用详解

参考资料：人民网-黑茶可降“三高”饮用黑茶禁忌需知道

黑茶的功效与作用

1、黑茶有补充人体膳食营养的保健作用：黑茶中所含的矿物质及维生素可以补充缺少果蔬的西北地区民众的膳食营养。

2、黑茶有帮助人体消化解除油腻的作用：黑茶里面与咖啡一样含有咖啡碱，能够调节人体脂肪的代谢，帮助消化还能促进食欲，能够解除食用肥腻食物的油腻感。

3、黑茶有降血脂、血压、血糖和减肥塑形的作用：常喝黑茶能够有效的软化血管、抑制血压的升高和降低血糖的作用。

4、黑茶有抗氧化、延缓细胞衰老的作用：研究认为细胞的衰老是由于人体内自由基的影响，而黑茶中含有的类黄酮则能够有效的清除这些自由基，而且其抗氧化物质还能够有效的抗氧化。

5、黑茶有抗癌的作用：根据目前医学的研究其实多种茶类都是具有抗癌的效果的，而且黑茶对于肿瘤细胞的抑制作用还是比较明显的。

扩展资料：

黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

参考资料：黑茶 百度百科

黑茶的九大功效与作用

黑茶的九大功效与作用

　　黑茶，很多人对它陌生，没喝过，甚至没听说过。其实黑茶的功效与作用有很多，下面我们一起来了解了解!

　　1、补充膳食营养

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，别外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需的矿物质和各种维生素的重要来源。

　　2、助消化、解油腻、顺肠胃

　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国西北少数民族地区人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

　　3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

　　血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从页抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。黑茶中含量丰宣的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中的过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的作用。黑茶减肥功效十分突出。

　　4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　有关衰老的自由基础理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D——胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因页具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　5、抗癌、抗突变

　　癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。 自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化千两茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化千两茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　6、降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的`抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚脂动物血清中甘油三脂、低密度脂蛋白，提高血清中高密度蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

　　7、改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病

　　黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖效果优于其它茶类的原因之一。

　　8、杀菌、消炎

　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的搞菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

　　9、利尿解毒、降低烟酒毒害

　　黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可以缓解重金属毒害作用。 安化黑茶在日常生活中的作用

　　4点主要的黑茶的功效与作用与作用

　　清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃;且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。 清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。清毒素，护肝肾 ：安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外，能深层排毒;又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

　　黑茶在生活中的作用

　　治肠炎是黑茶的一大功效，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。黑茶具有明显的“清热解毒”作用，特别是酒后饮黑茶，解酒效果十分明显。黑茶消食去腻，有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食，解青稞之热”等功效。黑茶通便，有“利肠通便”、“利二便，通大小肠”等作用。黑茶作为凉茶饮料也很不错，夏季清热解暑。

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黑茶有什么功效与作用

1、黑茶有提神醒脑、解腻消食、降低患心血管疾病风险功效与作用。

2、黑茶中含有丰富的茶多酚以及咖啡碱，具有提神醒脑的功效，能够兴奋中枢神经，消除疲劳，提高学习工作的效率。

3、黑茶还具有解腻消食的作用，能够增强食欲，促进胃液分泌，改善消化不良的症状。

4、另外，黑茶中含有儿茶素类物质，有助于降低血压、血脂以及胆固醇，抑制血小板凝集，从而有助于降低患心血管疾病的风险。

黑茶的9大功效是什么？

1、补充膳食营养黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。所以，安化黑茶在当地有“生命之茶”之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化和调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲和帮助消化。

日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是西北地区的居民特别喜欢这种茶的原因。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾的传统。

3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解的作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，从而达到降压，软化血管，防治心血管疾病的目的。

中国人民总医院于1990年对55名老干部高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行性病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的作用。

安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条健康茶”。安化黑茶已成为降“三高”的首选饮品。

4.抗氧化、延缓衰老、延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常的生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜和硒等。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5.抗癌、抗突变

20世纪70年代后期，世纪各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术——高通量筛选技术，对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6.降血压

黑茶具有降血压的作用在医学界早有报道。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管，通过血管舒张而使血压下降。

楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集和抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性比其它茶类要强。

这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相长度较短的糖链和肽链。短肽链较长肽链更容易被吸收，且生物活性更强。所以，这久死发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖的降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8.杀菌、消炎

研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、加膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一点抑制作用。

9.利尿解毒、降低烟酒毒害

茶水利尿，并可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

扩展资料：

喝茶禁忌

不宜餐前大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。而且饭前喝茶还会刺激胃部，对胃不好者请在饭前半小时停止喝茶。

2.不宜饭后立即喝茶

饭后立即饮茶会降低铁元素的吸收，还有若食物富含磷钙元素，会和茶中的草酸根离子结合，不易排出体外，容易得结石症。最好在饭后1小时再饮茶，可助于消化。

3.不宜空腹饮茶，注意茶醉

空腹饮茶会冲淡胃液，减少胃液的分泌。茶汤呈弱酸性PH在5-6之间，胃液的酸度比茶汤强大，其中有些碱性物质，因中和而降低。

对于茶性寒冷的绿茶、黄茶、白茶来说，空腹喝茶会冷脾胃，导致肠胃问题，也有可能引起心悸、心烦、眼花、发抖现象，俗称茶醉;而对于茶性温和的红茶和黑茶，空腹喝茶会容易产生饥饿感，引起头晕、低血糖等醉茶现象。

4.不宜以茶服药，以免影响药效

不同类别的茶叶，其化学成分从几十种到几百种不等，经冲泡成茶汤，又起化合作用，若以茶服药，则各种病症的各种药和茶汤混合，又会引起一些变化，降低原有药物的功效。

5.不宜喝隔夜茶

隔夜茶时间已经放久了，茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的营养品，茶汤容易变质，香气滋味都差，喝隔夜茶已经失去了健康品饮的意义。

6.不宜喝太浓的茶

长年喝茶的老茶客，会更爱喝浓茶，其实浓茶，特别是绿茶、黄茶、青茶的浓茶中咖啡碱等含量多，刺激性强，易伤胃、伤肾，且可导致兴奋，容易引起失眠、头痛等问题，尤其有高血压、胃病、贫血、心脏病等的人，是不宜喝浓茶。

7.不宜饮用新茶

所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，从营养学角度来讲，最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为这些茶叶没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，所以新做出茶要先放置一个多月后再品饮

参考资料来源：百度百科-黑茶

黑茶的功效与作用 黑茶的功效与作用有哪些

1、黑茶具有降血糖、降血压、预防心血管病、减肥的作用。

2、黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。因此，长期和黑茶，可以降低高血压、心脑血管病的得病风险。

3、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，因此可以起到减肥的作用。