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茶名鹤冲天是什么茶

茶名鹤冲天是什么茶

茶名鹤冲天是什么茶:答案是白茶。

茶名鹤冲天是什么茶:答案是白茶。

鹤冲天是白茶。北宋词人柳永在《鹤冲天·黄金榜上》一词中写道:“才子词人,自是白衣卿相”,与白色相关的茶叶就是白茶,名字中都带有“白”字。白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

鹤冲天是一种传统的中国绿茶,产于浙江省湖州市北部的南浔区,是南浔区独有的一种名茶。茶叶外形匀整、长圆卷曲,色泽如松针般墨绿,香气高雅清新,汤色清黄明亮,入口爽滑甘醇,回味持久。以产品外形联想“鹤冲天”而得名。

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鹤冲天是什么茶鹤冲天是哪种茶

鹤冲天是白茶。北宋词人柳永在《鹤冲天·黄金榜上》一词中写道:“才子词人,自是白衣卿相”,与白色相关的茶叶就是白茶,名字中都带有“白”字。白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶基本制作工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。具有外形芽毫完整,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘等特点。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、云南景谷等地。因茶树品种、鲜叶采摘标准不同,主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等。

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性清凉,具有退热降火之功效。白茶中茶多酚含量较高,是天然的抗氧化剂,有抗衰老的作用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。

鹤冲天是什么茶?

白茶。

经查询中国普洱茶网得知,鹤冲天茶属于白茶,鹤冲天最早见于宋代词人柳永的《鹤冲天黄金榜上》,而鹤冲天指的是冲泡茶叶时,可以看到白气袅袅,宛如水中一只鹤冲天而去,自此鹤冲天则指的是白茶。

喝白茶要适量,如果过量的喝白茶,有可能会导致脾胃虚弱,引起呕吐以及面黄肌瘦的症状。

鹤冲天是什么茶?

鹤冲天是一种著名的中国茶,属于绿茶的一种。它产于浙江省杭州市西湖风景区,是西湖十大名茶之一。鹤冲天茶叶的外形条索紧细、直而均匀,呈现出一种墨绿色的色泽。其特点是香气高长,清香浓郁,滋味醇厚甘甜,汤色翠绿明亮,叶底嫩绿匀齐。鹤冲天茶不仅具有鲜爽的口感,还富含丰富的维生素C和多种有益物质,有助于提神醒脑、消除疲劳。鹤冲天茶以其独特的香气和口感,深受茶爱好者的喜爱。

鹤冲天是什么茶 鹤冲天是白茶吗

1、鹤冲天是白茶,鹤冲天中写道“自是白衣卿相”,白衣卿相就是白茶。

2、《鹤冲天·黄金榜上》抒发的是永久落第后的失意不满之情,说自己是白衣卿相。

3、白衣卿相就是身着白色衣服,尚未发迹的读书人。

4、与白色相关的茶叶就是白茶,名字中都带有白色。

鹤冲天是什么茶

白茶。

白茶喝起来有一种自然的味道,也有点豆腐脑的味道,感觉非常清爽。其最主要的特点是毫色银白,素有绿妆素裹之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。

扩展资料:

注意事项:

白茶不宜太浓。 白茶一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了,不要太浓,太浓会对胃有刺激。白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

白茶性寒凉,不宜胃寒者空腹喝。 白茶一般情况下是不会刺激胃壁的,但是其属于性寒凉茶,不宜胃寒者空腹喝。

白茶茶具使用及饮用时间。 饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用功夫茶的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。同时其饮用还要择时而饮,不宜盲目饮用,饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

参考资料来源:百度百科-白茶

鹤冲天 柳永 什么茶

游戏中鹤冲天是白茶。

《天涯明月刀手游》鹤冲天茶叶品种介绍

一、鹤冲天介绍

1、游戏中鹤冲天是白茶。

2、鹤冲天始见北宋柳永诗词,从自是白衣卿相可得,鹤冲天为白茶。

二、答案解析

1、《鹤冲天·黄金榜上》里面有一句:才子词人,自是白衣卿相。这首词是柳永以毕生精力作词,表达了落第后的失意,发出的感慨牢。

2、白衣卿相也由此成为了一个成语,含义:虽是白衣之士,但享有卿相的资望。

3、白茶是中国六大茶类之一,成品茶如银似雪,味道清香清淡回甘。

天涯明月刀手游鹤冲天是什么茶

天涯明月刀手游鹤冲天是什么茶?在白衣卿相奇遇任务中,需要玩家进行品茶,鹤冲天是属于【白茶】的。这个奇遇中茶童的问题都和茶童的主人柳永先生的作品相关,我们在这个任务中品到的“偶失龙头望”来源于《鹤冲天·黄金榜上》,是柳先生屡试不第时所作,表达了自己心中的失落之意。

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触发这个奇遇需要满足的前置条件有:玩家角色等级达到40级,雅士等级达到3级,之后去开封城找茶童进行对话就可以开启奇遇了。

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天涯明月刀手游鹤冲天是什么茶

天涯明月刀手游鹤冲天是什么茶,天涯明月刀中有很多的提问问题,有的玩家不知道应该怎么回答,其中鹤冲天是什么茶有的玩家不太了解,下面小编来给大家介绍下~

天涯明月刀手游鹤冲天是什么茶

这个众说纷纭,目前主要有两种说法。

第一个就是指的是君山银针这个茶,属于黄茶,因为在泡茶的时候,可以看到白气袅袅,宛如水中一只白鹤冲天而去,另外一个外号叫做白鹤茶,属于黄茶的一种。

另外一种说法就是属于普洱生茶,属于黑茶的一种,但是这个只是道听途说,并不知道为什么,个人觉得第一个可信度更高一点。

君山银针的茶文化

湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。

名茶鉴赏

君山产茶历史悠久,唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如羽毛一样根根竖立而一度被称为黄翎毛。相传文成公主出嫁时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针,十分赞许,将其列为贡茶。

君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙,外裹一层白毫,故得雅号金镶玉 ,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。

名茶传说

君山银针原名白鹤茶。据传初唐时,有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它种在君山岛上。后来,他修起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶,只见杯中一股白气袅袅上升,水气中一只白鹤冲天而去,此茶由此得名白鹤茶。又因为此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,所以别名黄翎毛。后来,此茶传到长安,深得天子宠爱,遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。有一年进贡时,船过长江,由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色,急中生智,只好取江水鱼目混珠。运到长安后,皇帝泡茶,只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,心中纳闷,随口说道:白鹤居然死了!岂料金口一开,即为玉言,从此白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来,即是今天的君山银针茶。 黄茶的性质接近于绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。不过,黄茶中的君山银针很有特色,且是我国名茶中的佼佼者,为了突出宣传该茶,笔者特为它专门设计了一套茶艺程序。

(一)器皿选择

水晶玻璃杯4只,酒精炉具一套,茶道具一套,青花茶荷一个,茶盘一个,茶池一个,香炉一个,香一支,茶巾一条。

(二)基本程序

1.焚香——焚香静气可通灵。

2.涤器——涤尽凡尘心自清。

3.鉴茶——娥皇女英展仙姿。

4.投茶——帝子投湖千古情。

5.润茶——洞庭波涌连天雪。

6.冲水——碧涛再撼岳阳城。

7.闻香——楚云香染楚王梦。

8.赏茶——湘水浓溶湘女情。

9.品茶——人生三味一杯里。

10.谢茶——品罢寸心逐白云。

(三)、解说词

今天很高兴能和各位嘉宾一同品饮黄茶中的极品——君山银针。君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭天下水”,八百里洞庭“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,每一朵浪花都在诉说着中华文化的无限。“君山神仙岛”,小小的君山岛上堆积布满了中华民族的无数故事。这里有舜帝的两个爱妃娥皇、女英之墓,这里有秦始皇的封山石刻,这里有至今仍在流淌着爱情传说的柳毅井,这里还有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陆游等中华民族精英留下的足迹。这里所产的茶吸收了湘楚大地的精华,尽得云梦七泽的灵气,所以风味奇特,极耐品味。好茶还要配好的茶艺,下边就由我为各位嘉宾献上“君山银针”茶艺。

第一道程序“焚香”

我们称之为“焚香静气可通灵”。“茶须静品,香可通灵”。品饮像君山银针这样文化沉积厚重的茶,更须要我们静下心来,才能从茶中品味出我们中华民族的传统精神。

第二道程序“涤器”

我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的过程是茶人澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是洗净茶具上的尘埃,更重要的是在澡雪茶人的灵魂。

第三道程序“鉴茶”

我们称之为“娥皇女英展仙姿”。品茶之前首先要鉴赏干茶的外形、色泽和气味。相传四千多年前舜帝南巡,不幸驾崩于九嶷山下,他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧,在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭,她们的泪水洒到竹子上,使竹竿染上永不消褪的斑斑泪痕,成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的土地上,君山上便长出了象征忠贞爱情的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的灵物,所以请各位传看“君山银针”,称之为“娥皇女英展仙姿”。

第四道程序“投茶”

称之为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时乘船到洞庭湖,船被风浪打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们传颂千古。

第五道程序“润茶”

我们称之为“洞庭波涌连天雪”。这道程序是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时,通过悬壶高冲,玻璃杯中会泛起一层白色泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶后,杯中的水应尽快倒进茶池,以免泡久了造成茶中的养分流失。

第六道程序“冲水”

因为这次冲水是第二次冲水,所以我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。

第七道程序“闻香”

我们称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再冲入开水,君山银针的茶香即随着热气而散发。洞庭湖古属楚国,杯中的水气伴着茶香氤氲上升,如香云缭绕,故称楚云。“楚王梦”是套用楚王巫山梦神女,朝为云,暮为雨的典故,形容茶香如梦亦如幻,时而清悠淡雅,时而浓郁醉人。

第八道程序“赏茶”

也称为“看茶舞”,这是冲泡君山银针的特色程序。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢舒展开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽升忽降,时沉时浮,经过“三浮三沉”之后,最后竖立于坯底,随水波晃动,像是娥皇、女英落水后苏醒过来,在水下舞蹈。芽光水色,浑然一体,碧波绿芽,相映成趣,煞是好看。我国自古有“湘女多情”之说,您看杯中的湘灵正在为你献舞,这浓浓的茶水恰似湘灵浓浓的情。

第九道程序“品茶”

我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针讲究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芬芳的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后,在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。好!请大家慢慢地细品这杯中的三种滋味。

第十道程序“谢茶”

我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华,也是我们茶人的追求。品了三道茶之后,是像吕洞宾一样“明心见性,浪游世外我为真” ,还是像清代巴陵邑宰陈大纲一样“四面湖山归眼底,万家忧乐到心头。”

茶通古今(三十六)——德国莱比锡国际博览会上的“金镶玉”,|亿仝茶业

“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。

君山银针于1956年在德国莱比锡国际博览会上被赞誉为“金镶玉”,并赢得金奖,因而名扬中外。

君山又名 洞庭山 ,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润

春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山银针原名白鹤茶,据传初唐时,有一位名叫白鹤真人的游道士从海外仙山归来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它种在君山岛上,后来,他建起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口井。

白鹤真人取井水冲泡仙茶,只见杯中一股白气袅袅上升,水气(中一只白鹤冲天而去,此茶由此得名“白鹤茶”,又因为此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,所以别名“黄翎毛”。

后来,此茶传到长安,深得皇帝喜爱,遂将白鹤茶与寺中井水定为贡品。

有一年进贡时,由于风浪颠簸把随船带来的井水给泼掉了。

押船的州官急中生智,取江水运到长安,皇帝泡茶时只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,便随口说道:“白鹤居然死了”!

岂料金口一开,即为玉言,从此寺中井水枯竭,白鹤真人也不知所踪。

但是白鹤茶却流传下来,即是今天的君山银针茶。

君山银针的产地岳阳君山一带,竹木丛生,郁郁葱葱,四面环水,空气湿润,水雾缭绕,土壤肥沃,多为砂质土壤,具有名茶生产的优良生态环境。

所以这里所产的茶叶具有芽头肥壮、紧实挺直、茸毛密被、色泽金黄、香气高纯、汤色杏黄、滋味甘爽、叶底鲜亮的特点。

用透明玻璃杯冲泡,可见茶在杯中“三起三落”的景象。

刚开始时,茶芽在杯中根根竖立悬挂,似万笔书天;稍后陆续下沉有的下沉后又上升,这样忽升忽沉,最多可达3次。

最后沉于杯底的芽头仍根根直立、宛如群笋破土、堆绿叠翠、芽景汤色、交相辉映、赏心悦目。

冲泡君山银针, 用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯, 杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。

每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。

(1)赏茶

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

(2)洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透,稍后,再冲至七八分杯满为止。

为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。

在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

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