香榧什么味道

香榧有淡淡的木香，夹杂着玫瑰和油脂的味道，清新怡人。

香榧一般指榧树，是红豆杉科榧树属下的一个种，别名野榧、羊角榧、榧子，常绿针叶乔木。

分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州、辽宁、山东等地。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

香榧是一种坚果类食物，其味道被描述为香甜而浓郁。

它具有独特的坚果香气，有些人认为它有一种类似松子或榛子的味道。

同时，香榧还带有一些淡淡的木质和花香气息。

总的来说，它的味道既香甜又略带芳香，令人愉悦。

香榧有淡淡的木香，夹杂着玫瑰和油脂的味道，清新怡人。

香榧一般指榧树，是红豆杉科榧树属下的一个种，别名野榧、羊角榧、榧子，常绿针叶乔木。

分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州、辽宁、山东等地。

香榧的果实为坚果，营养价值极高。

干果群同京夫热称香榧子，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。

在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。

香榧为亚热带比较耐寒的树种，雌雄异株，浅根性、半阴性常绿大乔木，喜温湿润、弱光凉爽的气候环境下，朝夕多雾的溪流两旁和直射光较少而散射光较多的山腰谷地是它最佳栖息地，适宜在长江中下游以南地区，忌风口栽种。

香榧果营养丰富，风味香醇，具有保健、药用价值和综合开发利地局整答害杨眼用价值。

香榧种仁经炒制后操供低翻侵交备食用，香酥可口，是营养丰富的上等干果。

香榧子和什么味道很像

玫瑰味的杏仁。

香榧口感相对于其他坚果，更加的脆硬，吃起来还带有一股玫瑰香味，一般就是原味食用，不像碧根果、巴旦木、核桃、瓜子这些坚果会有很多种口味添加，吃后嘴里留香，有一股特别的味道，能接受的人会很喜欢吃，但是有一些人是接受不了这样的味道的，吃着很像干硬香脆的玫瑰味的杏仁。

香榧子又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子；而巴旦木又叫巴旦姆、巴达木、扁桃，是蔷薇科李亚科桃属乔木的种子，是扁桃的内核。香榧子果实形似橄榄、壳薄、种仁黄白色，炒熟嚼食，味道甘甜香酥，十分好吃。香榧子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，食用具有止咳润肺、消除疳积、驱虫滑肠等功效。香榧子由于种植面积和收获难度较大，市面上供应量少，价格偏贵，每一斤售价在150元/斤-200元/斤之间。

香榧什么味道

香榧有淡淡的木香，夹杂着玫瑰和油脂的味道，清新怡人。香榧一般指榧树，是红豆杉科榧树属下的一个种，别名野榧、羊角榧、榧子，常绿针叶乔木。分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州、辽宁、山东等地。

香榧有淡淡的木香，夹杂着玫瑰和油脂的味道，清新怡人。香榧一般指榧树，是红豆杉科榧树属下的一个种，别名野榧、羊角榧、榧子，常绿针叶乔木。分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南、浙江、贵州、辽宁、山东等地。

香榧坏了什么味道

味道苦涩带有霉味。

香榧过期后，不仅质地会变得干瘪，营养流失，颜色老旧，而且原有的香榧香味也没有了，这样的香榧吃起来味道苦涩带有霉味，油脂较少无营养，其中还可能含有大量的真菌或细菌，食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。

香榧的功效与作用：

香榧具有杀虫消积，润肠通便，润肺止咳的功效，对钩虫病、蛔虫病、绦虫病、虫积腹痛、小儿疳积、大便秘结、肺燥咳嗽等病症有治疗作用。

香榧又称榧子，为红豆杉科植物榧的干燥成熟种子，是一味常用的驱虫药。味甘，性平。归肺、胃、大肠经。具体功效和治疗作用如下。

杀虫消积，榧子甘平，甘能缓，杀虫消积的同时不伤脾胃，且兼有缓泻作用，有利于虫体排出，对绦虫、蛔虫、钩虫均有作用，尤以驱钩虫效果最佳。

润肠通便，榧子味甘质润，入大肠经，能润肠通便，常配伍火麻仁，治疗大便秘结之证。

润肺止咳，榧子性味甘润平和，能润肺止咳，可与川贝母同用，增强润肺止咳之功，治疗肺燥咳嗽，表现为无痰或痰少而黏。

如何辨别香榧的好坏？

鉴别香榧的方法：

1、好香榧香味浓，没有异味

新鲜的香榧，味道清香浓郁，香味很浓，这是由里向外散发的香味。

2、有嚼劲，味道鲜

新鲜的香榧咀嚼起来味道很鲜，不好的香榧吃起来的味道不鲜，可能还会伴有奇怪的异味。

3、外表鲜丽，外壳没有异物

新鲜的香榧的色外壳看起来光鲜亮丽，不好的香榧外壳可能会有杂质粘在上面，这很有可能是商检已经摆放很久的香榧。

香榧（学名：Torreya grandis，又常称为中国榧）属红豆杉科榧属，为常绿乔木。主要生长在中国南方较为湿润的地区，目前香榧较多见的地方为安徽黟县、浙江绍兴、诸暨、嵊州、富阳等地。

香榧生长成熟期为三年：第一年出絮，第二年开花结果，第三年成熟。香榧的果实为坚果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。

香榧好吃吗

问题一：吃香榧有什么好处和坏处啊？ 香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。 功效：香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较础的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热 ，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

问题二：香榧子为什么不能一次吃多？ 【香榧子为什么不能一次吃多】

植物名称：香榧

科 属：红豆杉科、榧属。

【性味归经】性微温，味甘；人肺、胃、大肠经。

【功效主治】

杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。

【营养成分】

每100克含水分6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇。此外，香榧中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

【食疗作用】

1．驱除肠道寄生虫 榧中所含俯大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。

2．治疗丝虫病 临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用，将本品与血余炭制蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45％。

3．增强食欲，消积化谷香榧中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。

4．强身健体，提高机体免疫力 香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

5．消积堕胎香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎。适合人群：一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。

【适用量】每次10～15颗。

【注意事项】香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。

【温馨提示】

香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热 ，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

翠生圆食品官方商城上提供香榧。

问题三：香榧的正确吃法是什么?怎样吃好吃? 香榧有一对眼，用手挤这对眼，外壳很容易就开了，然后刮掉黑皮吃里面的矗色果，黑皮也可以吃，有药用价值。 呵呵虽然我还尝过，但是先学习了吃法，是下面的朋友的文章帮到了我：附链接：jingyan./...b

问题四：哪种口味的香榧好吃 花生口味的香榧好吃

问题五：香榧是什么，好吃吗 香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实，香榧对驱除蛲虫效果显著。

香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。

问题六：有多少人真的觉得香榧很好吃 每个人的口味不一样

问题七：香榧有味能否吃 那是坏掉了,不可以了,原来香榧吃了可以护胃,坏掉了就不可以了,对身体不适很好.. 香榧的保质期一般是一年的,你以后买香榧最好摇一摇,听听它会不会响的,要是储响说明这项费不饱满,味道不会很好.还可以看色泽,亮亮的是好的.颜色不要太白.大的香榧不一定好.大香榧的壳有一些会很厚的.这些香榧的味道就不会那么纯香,不过营养价值是一样的

问题八：请问香榧里的黑皮能吃么？ 我家是种香榧的。黑皮叫做果衣，不仅营养丰富，可止伐化痰清肺，预防感冒，而且香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣！

问题九：香榧好吃吗？杭州卖的吗？ 好不好吃这个看个人口味了，杭州有很多专卖店的。不过绍兴开过来的连锁店就一家，在莫干山路18号，杭州博萃特产礼品中心，是绍兴供销社-名特优农产品展示中心开在杭州的分店，诸暨的香榧品质还是有保证的。你可以去看看。

问题十：吃香榧会胖么 这个肯定不会发胖，发胖要里面含有较多的脂肪或者糖分，而香榧里面你也知道，这两个基贰上可以说是没有的。放心食用吧，不过香榧可是有点贵哦，呵呵，希望我的回答能给你有所帮助

香榧有一种发霉的味道

这种果子不可再吃。

香榧果仁的味道应该是香甜脆口的，如果吃着发苦，多半是发霉变质的果子，这种果子不可再吃，因为其中含有黄曲霉素等有害微生物，如误食量大的话，不仅会引发恶心呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，还会危及身体器官，要尽快扔掉处理，以免误食。

除涩相当于脱水的过程，要脱水实际上说明它本身是还会残留有大量的水份的，而水份与香榧本身还有的营养物质是霉菌，也就是长白毛的球毛壳霉生长繁殖所必要的物质，要避免它发霉，最好是能快速的将它晒干，快速的失去水份，避免霉菌能在它上面生长当然。

霉菌生长是需要一个相对比较稳定的局部空间的，为避免霉菌的生长，可不时抖动。

香榧大的好吃还是小的好吃 香榧质量好差如何分辨

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香榧大的好吃还是小的好吃

大的好吃。

香榧收获周期较长，需要老树结的果子才个头大，而且树木年龄越大，香榧的营养、口感越好，个头也越大，因此挑选个头大的香榧果不仅说明生长的周期更长，营养更加丰富，果肉一般也比较饱满，口感也更细腻，香味更佳；而个头小的可能还未到成熟期，果壳较厚，果仁较小，口感也相对较差。

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香榧是颗粒大的贵还是小的贵

大的贵。

各种坚果的挑选，越是个头较大，果实饱满的品质越优良，在市场上卖价也更好，以香榧为例，其颗粒较大的售价多在150元每斤，而颗粒偏小的价格相对较为便宜，有的只需100元每斤，可根据自己的经济条件来选择大小，但要避免挑到坏果。

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香榧苦的正常吗

不正常。

香榧果仁的味道应该是香甜脆口的，如果吃着发苦，多半是发霉变质的果子，这种果子不可再吃，因为其中含有黄曲霉素等有害微生物，如误食量大的话，不仅会引发恶心呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，还会危及身体器官，要尽快扔掉处理，以免误食。

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香榧质量好差如何分辨

1、看颜色

优质香榧果荚呈土，果仁颜色或白色，色泽分布均匀一致；劣质香榧果荚灰暗上有斑点，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色，果皮是黑色的为正常现象。

2、看形状

优质香榧果果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀；劣质香榧果有大量变软、色泽变暗的颗粒。

3、闻气味

优质香榧果具有香榧果特有的气味，劣质香榧果有霉味、哈喇味等奇怪的气味，可能是变质或发霉的现象，不能购买食用。

4、尝味道

优质香榧果具有纯正的香味，无任何异味；劣质香榧果有油脂酸败味、苦涩味及其他奇怪的味道。

5、摸一摸

摸一摸优质香榧果，看看产品是否发潮，发潮的产品可能是保存方式不对，或者是陈旧的优质香榧果，如感觉不黏手，抓起来时声音哗啦哗啦的响，很干燥，这样的则可以购买。

6、掂重量

越重的香榧果，说明果仁越饱满，质量越好，感觉轻飘飘的，多数为空果、坏果。

香榧怎么吃才好吃

香榧是比较特别的一种坚果食品，它的样子和巴旦木比较像，外面会有一层壳，里面是坚果，含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处，香榧子的吃法也比较多，可以直接剥壳吃，也可以炒成坚果吃，还可以炸油吃等。

香榧怎么吃

1、先找到香榧一头较尖的部位。

2、顶端处可看到尖尖的开口眼，和平时剥葵花子一样，轻捏此处，果壳即可随机开裂。

3、打开后可发现里面的果仁有一层黑衣，为了食用口感，一般会用果壳刮去这层黑衣。

4、然后看到果仁颜色为，食用这部分即可，吃起来十分方便简单。

5、或者将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽食用。

香榧的吃法有哪些

一、 香榧可以直接食用

香榧可以直接食用。吃东西时，许多人会用牙齿咬开果皮，然后吃里面的坚果。事实上，香榧的两头都有香榧眼。你可以用手挤压它，它的坚果可以从香榧的眼睛里吐出来。你可以直接吃，这样不会损坏你的牙齿，而且吃起来很方便。

二、 香榧可以炒制以后食用

香榧可以炒成坚果吃。油炸时，选择香榧干，然后在胡椒、八角茴香和其他香料中加入盐水。准备适量的沙子。浸泡香榧后，就可以开始油炸了。先在锅里煎，然后把沙子放进煎锅里，最后把香榧放进去。来回均匀搅拌，取出，过筛，去除沙粒使其冷却。然后你就可以吃了。

椒盐香榧

材料：香榧500克，精盐50克，砂子适量

做法：

1、用水冲洗无虫丰满的香榧种子，沥干水分备用。

2、铁锅用大火加热，倒入粗砂翻炒，然后放入准备好的香榧，用小火翻炒8～10分钟，然后用筛子筛去粗砂。

3、将筛选好的香榧种子倒入盐水盆中，搅拌均匀，浸泡1~2小时，取出晾干。

4、将新的粗砂放入铁锅中，放在中火上翻炒，然后倒入香榧干种子，翻炒10～15分钟，然后熄火；过滤掉粗砂。

三、香榧可以榨油食用

香榧含有大量的油。人们可以在收集完油后将其提取出来，然后食用。香榧油不仅能为人体提供多种营养物质，而且具有良好的杀虫效果。它可以用来治疗人体寄生虫。

香榧里面黑色的皮能不能吃

能吃。

香榧是一种常见的坚果，富含矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分。吃香榧可以促进新陈代谢，提高机体免疫力。香榧内部的黑皮实际上是香榧的种皮，它不含有毒物质，但也含有一定的营养成分。如果你想吃，可以正常吃，但香榧的种子皮层很硬，味道粗糙而苦。因此，尽管香榧种皮可以食用，但一般不推荐食用。

香榧食用注意事项

1、香榧不宜与绿豆一起食用，否则容易腹泻。

2、香榧属温暖性树种。多吃会让人生气。因此，有咳嗽、喉咙痛和黄痰的人暂时不应该吃它。

3、由于吃香榧有饱腹感，饭前不宜多吃，以免影响正常饮食，尤其是儿童。

4、香榧含有大量脂肪油，易使肠道光滑，不适合腹泻或大便松弛的人食用。

一般来说，营养专家建议每天10-15粒。而香榧可以由男性、女性和儿童食用，适合一般人群。

香榧怎么看是不是陈的 香榧的保质期限是多久

香榧是很常见的一种坚果类，不少人都不知道香榧是干嘛的，其实香榧是可以吃的，也可以用做其他用途。那么，香榧怎么看是不是陈的？香榧的保质期限是多久？一起来看看我带来的介绍吧！

香榧怎么看是不是陈的

1、气味：因为香榧中含有较多的油脂，因此如果是陈年的香榧，那么就会散发出来一股难闻的油脂变质的味道，而新鲜的香榧则会散发出来一股清新的油脂香味。

2、口感：新鲜的香榧吃起来口感十分甜美香脆，而陈年的香榧吃起来则会有一股难吃的“哈喇子味”。

3、外观：新鲜的香榧看起来外观是比较亮丽的，而陈年的香榧看起来则会比较暗沉，而且还会有较多的黑色斑点。

香榧的保质期限是多久

一年左右。

香榧是属于一种坚果，其保存方法以及保存时间与普通坚果是差不多的，一般在保存得当的情况下可以保存一年左右的时间，平时在保存香榧的时候建议可以将其密封好，然后置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，另外在保存的过程中，还应该要做好防潮、防虫的措施。

但是需要注意的是，随着保存时间的延长，香榧中所含的营养物质也会发生一定的流失，所以建议尽快吃完会更好一些。

吃香榧对身体有什么好处

杀虫

香榧有很好的杀除肠道寄生虫的作用，且药性甘平不伤胃。对蛔虫、钩虫、绦虫、姜片虫等多种肠道寄生虫引起的虫积腹痛均可使用。

消积

香榧既能驱虫，又能消疳积，可治疗小儿疳积，对儿童形体消瘦、面色萎黄、腹大、腹痛有虫者尤为有效。

润肠止咳

香榧甘润入肺，能够润肺燥、治咳嗽，但止咳里稍弱，一般用于咳嗽轻症者。

润燥通便

香榧甘润平和，可入大肠经，其含有的脂肪与有润肠通便的作用，常可用于治疗肠燥便秘。

增强食欲

香榧可以增强食欲，消积化谷，其含有的脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，益气健脾的作用。

提高免疫

香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

堕胎

日本产香榧含有一种生物碱，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎。

香榧的营养价值与食用方法介绍

香榧的营养价值与食用方法？

香榧树属红豆杉科，又称细榧、真榧。新鲜的香榧经炒制可食用，味道清香浓郁，松脆香酥。而香榧果炒熟后松脆可口，还拥有特殊的香味，正因为如此，香榧深受人们欢迎。香榧不仅美味可口，它的果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。它的果仁更是具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。

香榧富含多种营养成分，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。香榧含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖分1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。

1、榧仁内含4种脂碱，这些脂碱可以对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，另外也可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强；

2、香榧里面含有的脂肪酸和维生素E含量较高，常食可润泽肌肤、延缓衰老；

3、香榧含较生素A，对眼睛干涩、易流泪，夜盲等症状有预防和缓解的功效；

4、常食香榧能消除疳积、润肺滑肠，化痰止咳，适用于多种便秘，疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。

吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只"眼睛"，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按着"眼睛"一捺，硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡果肉，黑色果衣虽可食用但影响味道，可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味，故名香榧。