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虫屎茶的制作方法

虫屎茶的制作方法

虫屎茶的制作方法比较简单,于谷雨前后采摘野生的化香树、三叶海棠、大白解的树叶,并混杂一些苦茶叶,放入木桶中,撒上淘米水发酵,吸引化香夜蛾和米黑虫啃食排粪,再用筛子去掉杂渣,摊放在竹匾上晒干,之后将虫屎茶放入180℃的铁锅中翻炒20分钟。

虫屎茶是一种有机肥料,具有优良的氮、磷、钾等营养成分,可以促进植物生长。

以下是虫屎茶的制作方法:

材料:

1. 蚯蚓粪便

2. 水

步骤:

1. 准备一个大桶,将蚯蚓粪便放入桶中,加入适量的水,使粪便湿润

2. 用木棍等物把粪便搅拌均匀,这样可以增加水和粪便的接触面积,加快发酵。

3. 桶口上覆盖一层纱布,控制桶内的通风量,防止进入杂质。

然后把桶放在阴凉处,并避免暴晒,每天用木棍搅拌一次。

4. 通常情况下,发酵时间为2-3周左右,根据发酵程度可以适当延长或缩短时间。

5. 待发酵好的虫屎茶混合液沉淀一段时间后,上面的液体就是虫屎茶了,可以用过滤网等器具过滤后使用。

注意事项:

1. 虫屎茶采用的虫粪必须是新鲜的,不能使用干燥的粪便。

2. 注意卫生,制作虫屎茶的器具要彻底清洗和消毒。

3. 虫屎茶在使用的过程中,最好稀释后再使用,以免浓度过高对植物造成伤害。

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听起来臭喝起来香虫屎茶效用多

虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。一起跟小编来了解一下虫屎茶及其功效。

一、虫屎茶简介

虫屎茶又名"龙珠茶",是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是"虫屎茶",民间称"龙珠茶".对抑制胃泛酸特别有效.一般夜蛾是不会选在新茶产卵的.。用筛子筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。

虫茶味清香,类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但虫茶却鲜为人知。其实,虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝,李时珍的《本草纲目》中就有记载。虫茶是一种很好的医保健饮料,据记载,虫茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效,是热带和带地区的一种重要的清凉饮料。虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。

虫屎茶效果图

二、虫屎茶的功效

1、祛暑解毒。人体摄取的东西有很多,在身体内的毒素也有很多,喝茶是排毒的之一。如果在炎炎夏日里,容易心烦气躁,虫屎茶有祛暑降温的功效,对于平复心情有较好的帮助。

2、调节人体功能。虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分,以及人体所需的微量元素,对于调节人体功能有很大的促进作用。

3、消化调节。虫屎茶含有大量的单宁、维生素以及人体所需的各种微量元素,有助于提高人体肠胃功能,帮助消化。虫屎茶是一种非常好的保健饮品,具有非常多的保健功效,经常饮用,有助于延年益寿哦。

4、治疗疾病。虫屎茶是一种特种茶,有明显的香,可以入,对于治疗盲肠炎、风湿等症状有神器的功效。

虫屎茶效果图

三、虫屎茶泡法

好茶难寻,品茶为重要的一步就是泡茶的方法步骤要正确:

1、先倒入刚煮沸的开水,轻轻放入十几颗黑褐色的虫茶,不可多,否则茶味太酽,盖好杯盖。

2、虫茶先飘浮在水面上,慢慢吸足水分,缓缓自旋打转,并徐徐释放出一缕缕红血丝般的茶汁,蜿蜒起伏,飘散水中。

3、一会茶粒缓缓旋转状下沉,犹如袅袅炊烟,轻覆于山岭溪谷之中,如飞絮弥漫,褐去飘散,煞是好看。

4、几分钟后,整杯茶呈清澈透亮的鲜红褐色,即可饮用。

虫屎茶属于特殊的茶类,不像其他茶叶会有明显的分类,由于虫屎茶的制作比较特殊。是由蜂蜜、茶叶、虫屎混合后复炒,炮制而成的。虫屎茶又名龙珠茶,而虫屎茶其实只是一种统称,根据昆虫所取食的植物不同而异,虫茶主要品种有三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。更多装修资讯详情,请继续关注。

虫屎茶的各地虫屎茶

虫茶是一种极为特殊的茶。清代曾作为贡品,进献给皇帝。最早记载虫茶的史料,大概要算清光绪年间《城步乡土志》。志卷五里面有一段“茶虽粗恶,置之旧笼一二年或数年,茶悉化为虫,名曰“虫茶”的文字。这里虽然提到了虫茶,但对虫茶的记叙,却很不确切。 湘西城步的苗、瑶、侗族,有制作虫茶的习惯。每年谷雨前后,上山采摘一种当地称为“岩茶”的嫩叶。将采回的茶叶在沸水里烫过,捞起一种晾至约八成干。然后用一种特制的竹编茶篓,篓底垫上一层干芭蕉叶,把茶叶层层铺放在内。每铺放五寸厚左右,就均匀洒一层米汤水。装满茶叶的茶篓,放置阁楼上。经过十天半月,茶叶发酵产生出一种奇异的清香。大约两个月后,茶叶里就自然生长出一种当地人称为“茶虫”的乌黑发亮的小圆虫。茶虫以茶叶为食,就像蚕子吃桑叶一样。待茶叶吃得差不多了,茶虫变成虫蛹,继而化为虫蛾飞走。将茶篓里的残存物,用细孔竹筛筛去茶虫吃剩的残叶枝梗,剩下的便是茶虫排泄的粪便。晒干即为虫茶。

湘西山区,山高路险,上山打猎耕种不便携带茶水。出门时喝上一碗泡好的虫茶,可以半天不用喝水。虫茶不仅特别生津止渴,而且还有多种药用价值。蚊叮虫咬,生疔生疮,喝上一碗虫茶,把茶渣敷在患处,可以散瘀止痛、解毒消肿。夏天天气炎热不喜饮食,一碗虫茶下肚,就胃口大开。另外,虫茶还有消除疲劳、明目清心、止泻降压等功效。而且,虫茶与其它茶叶相比,还有一个特别的不同之处,泡好的茶水不易变质,夏天泡的虫茶存放许多天都不会变馊发酸。 台湾南投县一名中医师种植七公顷茶园,专门让一种叫卷叶虫的茶虫啃食,培养出大量卷叶虫后,再收集它们的粪便做成虫屎茶,外销英国,而且价格不菲,虫屎茶价格是以黄金价格来计算。这种小小的卷叶虫粪便,可说价值连城,一公斤卷叶虫粪便就等于一公斤黄金的价格,而且还外销英国伦敦,是英国人眼中的至宝。本身是中医师,后来成为虫屎茶业者的张春美说,这些虫虫的大便,刚开始他也不知道是个宝,是有些英国人来一直要找,后来和寻找卷叶虫粪便的英国人接触,他心想这些有如黄金的粪便,何不干脆自己来培育,于是买下这片七公顷有机茶园,不喷农药,也不收成,专门用来培养大量的卷叶虫。

由于卷叶虫每天排泄量有限,因此这种用卷叶虫粪便制成的虫屎茶特别稀有,一年收成不到百斤,而且喝起来味道和陈年普洱茶非常类似,在爱喝茶的英国,成为超抢手茶品,也造就台湾虫粪便,摇身一变成为黄金的奇谈。

奇怪的茶名

那些奇怪的茶名

有用的茶知识

鸭屎香:鸭屎香是其的香,鸭屎香是真的香,它作为凤凰单丛中的上等茶,茶汤清澈明亮、口感清甜回甘,沁人心脾。

脾。

虫屎茶:虫屎茶又名"龙珠茶”,系采摘茶树、野藤茶、化香树等嫩嫩叶,诱导小黑虫前来取食后而产下粪粒:筛去残渣,取其虫屎放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便制作完成。

牛肉:武夷山上有个叫牛栏坑的地方。牛栏坑名字虽土,在武夷岩茶界却大名鼎鼎,所出产的乌龙茶,名禽“牛栏山肉桂”。籣称“牛肉”。

水金龟:“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。

辫子茶:

辫子茶是明清时期流传下来,保留在神秘的少数民族傈僳族中的一种制茶工艺,它需要精选百年以上茶䶖的古茶树原料,以传统工艺制成,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。

狗牯脑:

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,1915年会获巴拿马国际博览会金奖。因产地山头形似狗头,故取名“狗牯脑”,其茶名也就随了山头名。

没喝过虫屎茶?小编带你品鉴重口味六堡虫屎茶

在茶类总有些奇葩,名字听着恶心,但喝之却又有意想不到的效果,六堡虫屎茶就是其中之一。

六堡茶分为熟茶和农家茶,而虫屎茶(本地人也称龙珠茶)是农家茶其中一种比较有代表性的品种。

我近日重口味了一把,尝试喝了几杯,滋味确实挺诱人。在一位资深六堡农家茶研究人士的介绍下,了解如何品鉴不同年份的六堡虫屎茶知识。

六堡虫屎茶怎么制作?

看上图明白了吧,虫屎茶也好,龙珠茶也罢,只是一种称呼,其实就是虫屎,不是茶。只是冲泡的方法与喝茶相近,故而将其称作“茶”。在饮用时以免心理有不舒服的感觉。

既然是虫屎,为什么要喝?因为功效好。

虫屎茶的保健功效

虫屎茶药用价值较高,其实虫屎茶在农家一向是以当药为主,往往以陈年为佳。

关于品鉴

资深茶人取了两款不同年份的六堡虫屎茶,分别是三年和十五年的。

从外观上,肉眼几乎无法分辨这两款茶有何不同,都是约米粒大小,细圆,油亮,褐的“金粒”,细细地闻上一闻,还有丝丝泥土的芳香。

三年的虫茶茶汤浓重,边缘泛着清褐色,端起杯子初闻有淡淡的泥土芳香,入口略甘,带有些许药香味。十五年虫茶的茶汤呈红褐色,泥土的香味不是十分明显,但药香扑鼻而来,入口有些清凉的感觉,如同微微的薄荷清爽味,甘醇爽口,香气清郁宜人。

资深茶人告诉我,制作虫屎茶的茶叶最好是在端午节前后,嫩叶多且无毒。茶虫的生命周期很短,一年就吃一次茶叶,待茶叶水分不足,多数就都死在茶叶里面了。

六堡虫屎茶分类

关于造假

因为陈化过的虫屎茶价值大,价格高,市场上也有通过六堡茶粉制粒造假的。造假的虫屎茶比较好分辨,一般粿粒比较均匀,用手捏全是粉末,一泡全部溶掉,汤色混浊。

关于选购

正宗的六堡虫屎茶外形呈黑褐色,颗粒明显,无粉末,药香突出,仓储良好,因而干净卫生。

如何冲泡?

茶漏先置于公道杯上,将适量的虫茶倒入茶漏中,先用100℃沸水冲洗一道,去除虫茶的灰尘,第二道就可以喝了。

虫屎茶的价格

这种药理功效较重的茶,要靠年份体现其价值,20年内的价格不算高,但超过20年,则极其昂贵了。

10年内:80元-150元/斤

10年-20年:100元-300元/斤

20年-30年:2200元/斤

70年代:2250元/斤

60年代:5000元/斤

总的来说,虫屎茶好坏与否取决于茶虫所吃的茶叶质量与时间。正宗的六堡虫屎茶经过年份的陈化,甘甜极够,药香明显,入口纯而无异味,过后回甘,再饮其他茶都显得淡而无味。

本文由“六堡茶之家”编辑整理,参考资料:《六堡茶入门手册》。

龙珠属于哪种茶?

龙珠茶属于普洱茶,龙珠是一种外形似小圆球的普洱茶叶,其质地圆整,厚实且饱满,一般取在8~10克毛茶,蒸软后手工将之揉搓成球状,大不至团,小若珠丸,故名龙珠。

除了龙珠普洱茶,还有一种茶叶也被称为龙珠茶,即虫屎茶,虫屎茶又名“龙珠茶”,是广西桂林和湖南城步县的特产。把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起,化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是“虫屎茶”,民间称“龙珠茶”。

虫屎作茶,你敢喝吗?

谁还没喝过茶呢,中国的茶叶种类多不胜数,但是这虫屎作茶,你恐怕是没喝过吧?

那么这虫屎茶真的有人喝吗?

湖南城步县境内的苗、侗、瑶等民族群众都会制作一种似茶非茶的“茶精”— 城步虫茶 。

这种“茶精”的制作加工方法很特别,其制作方法从明代初至今在城步县境内各民族群众中秘密地流传了五百余年。

清代时,虫茶曾作为贡品长达170年时间。在清代,城步长安营及周边村寨的苗侗群众将虫茶的制作原料及方法对外保密,从不向外民族泄露虫茶的原料及制作方法,在170年的进贡过程中,清廷的太医们始终无法得知虫茶的制作方法,对虫茶感到十分神秘。

由于虫茶的产量极低,官兵们搜遍长安营及周边村寨,每年也只有十几斤“贡品”,远远无法满足京城需求。

所以,虫茶不仅有人喝,而且在过去只有达官贵人才能喝到的。

那么,虫茶是怎么做的?怎么会这么受追捧?

虫茶实为米黑虫拉出的虫屎。虫茶的制作极为特殊,首先制作原料不是普通的茶叶,而是一种城步产的叫三叶海棠的野生植物。其次要引虫来吃茶叶,米黑虫的口味很独特,它不吃新鲜的三叶海棠叶,必须蒸煮晒干后它才会吃,米黑虫目前仍无法人工培育。由于虫茶产量稀少,目前市场上最高价卖到了1万多元1公斤。

根据相关科学研究得出,三叶虫茶的营养价值高于常规茶,它含有近20种人体必须氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素,还含有一般茶叶没有的昆虫激素和止血物。

经常饮用三叶虫茶,能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、收敛止血、祛脂美容等功效。虫茶的药效和保健作用是肯定的。

在城步苗族自治县,三叶虫茶是人们比不可少的日常饮品,每天少不了要喝几口虫茶。这里的长寿老人特别的多,当地人都说是因为常吃虫茶的缘故。

知道了虫茶的原委,还有虫茶的功效,现在你会喝虫茶吗?

End

寻找着正宗道地特产的执着人, 正在做一件事,让远离家乡的游子也能吃上 正宗的 家乡味道,

为更多的游子找到思乡的寄托,缓解一份思乡情。

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你喝过的哪些稀奇古怪的茶?

大千世界无奇不有,茶叶有千万种,然而里面就有不少的形形色色、长相奇异的“奇葩”茶叶。作为老茶痴,想必是受了口嗜之欲,无论什么稀奇古怪的茶叶都想要尝试一番。

虫屎茶

虫屎茶,又名龙珠茶,主要产在贵州、湖南、广西以及四川、云南部分地区。湖南安化当地制作好的黑茶在存放过程中会招引许多安化特有的黑茶茶虫。当这些小虫吃完黑茶后,便留下比芝麻还小的粒状排泄物,也就是虫屎,通过适当的加工处理,就变成了可以饮用的虫屎茶。广西除化香叶外还加糯米藤、野山楂等叶。虫茶含有多种营养成分和活性物质,可降暑消食,提神解渴,对痔疮及牙龈出血有一定疗效。

竹筒茶

是云南普洱茶的一种,是傣族、拉祜族人民的风味茶。因茶叶具有竹筒香味而得名。傣语称为“腊跺”,又因其原料细嫩,被雅称为“姑娘茶”,拉枯族语叫“瓦结那”。在众多普洱茶产品中,竹筒茶算是比较小众,但是它本身具有的香气和口感别具一格。

茉莉女儿环

在茉莉花茶中有一种珍品,叫茉莉女儿环,它名字的由来,是因为它的造型独特,形状像女孩子带的耳环。见了一次后,还真有想戴在耳朵上的冲动。它的造型可爱奇特,同时也具有较高的艺术欣赏价值。女儿环茶有保肝护肝,松弛神经,调节女性内分泌的功效,是特别适合女性饮用的一款健康饮品。该茶以茉莉花香为主,滋味醇厚,润滑回甘。

糯米香茶

是唇形科巍山铗(jiá)苞香料,也是一种名贵的天然保健茶,香气清雅,可供调配香精,也可作茶叶配料。 你是不是会想它为什么叫糯米香呢?没错,听说它具有独特的糯米香口感,是理想的天然饮料。

颗粒状的茶是什么茶

颗粒状的茶是涌溪火青、兰贵人茶、大麦茶、虫屎茶、苦荞茶等等。1、涌溪火青涌溪火青属于珠茶,珠茶拥有着外形细圆、颗粒重实、宛若珍珠的品质特征,并因此而得名。所以涌溪火青也具备如此独特风格,特级涌溪火青的外形似腰圆,紧结重实,香气清香持久,汤色嫩绿鲜亮,滋味醇厚回甘。2、兰贵人茶兰贵人茶也是一种颗粒状的茶,该茶又有人参乌龙茶的称呼。在制作工程中,兰贵人茶之中会加入食用粘合剂,使得茶叶的颗粒紧结。同时,兰贵人茶的配料中也有桂花香、玫瑰香、香兰香等添香的辅料,这使得该茶的优雅清香,入口甘甜,品饮时口腔中会升起一股莫名的香味,故而得名兰贵人。3、大麦茶大麦茶是一种传统的清凉饮品,其外形焦黄,散发着一股浓浓的麦香。大麦茶有轻炒和重炒之分,轻炒的口感淡爽,重炒则无比醇厚。4、虫屎茶虫屎茶是苗族、瑶族等少数民族常喝的一种特种茶,其含有丰富的氨基酸,以及蛋白、脂肪、维生素、微量元素等物质,营养价值高于普通茶叶。不过一般人往往会因为虫屎茶的称呼和外形而不敢尝试饮用,因为这种茶是将茶叶、野藤等枝叶堆放起来吸引无数小黑虫啃食后,取其中的粒状虫屎制作而成。不过虫屎茶也有一个美称,要做“龙珠茶”。5、苦荞茶苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦,别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

最“奇葩”的15款茶

2017年最“奇葩”的15款茶

  大千世界无奇不有,中国是古老的产茶国,小小的叶子在历史的沉淀中,也玩出了许多花样。下面,我为大家讲讲最“奇葩”的15款茶,快来看看都有哪些吧!

  辫子茶工艺最奇葩

  辫子茶是普洱茶的一种,这种茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。但因制茶工艺相当耗时耗力,逐渐淡出普洱茶的舞台了。

  女儿茶采法最奇葩

  女儿茶始于清雍正七年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷,这种团茶又称人头茶。

  人头贡茶的原料,据说都是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶,采摘后先置于怀中,积到一定数量才取出放到竹篓里。

  七子饼茶重量最奇葩

  喝普洱茶的.朋友都知道,市面上的七子饼茶都是357g一饼。它是将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。 七子饼茶每片饼直径20厘米,中心厚度2.5厘米,边缘厚度1厘米,净重357克(古制约7.7两)。

  在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆,圆满。

  六安瓜片原料最奇葩

  都说茶树芽头是精华,可六安瓜片就是这么任性,芽头不要!在采摘过程中去掉了芽和梗,所以六安瓜片是世界上唯一一种由单片叶子制成的茶。至于六安瓜片茶树的芽头到底去了哪儿,众说纷纭,有的说做成了黄芽茶;有的说拿去提取高科技物质;甚至还有搞笑的朋友说是不是拿去泡脚了~

  雪茶颜色最奇葩

  雪茶出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上,属地衣类茶科植物。状如空心草芽,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。

  雪茶分为青雪茶(红雪茶)、白雪茶两种,是天然野生,不能人工栽培。雪茶清纯爽口,其味略苦而甘,是难得的保健饮品。取少许用开水泡饮,或加在茶叶里泡饮,有清热生津、醒脑安神、降血压、血脂等功效。

  苦瓜茶、柑潽茶造型最奇葩

  苦瓜茶也叫苦瓜铁观音,产自福建安溪,苦瓜茶和柑普茶性质差不多,用陈年的铁观音和苦瓜制作而成。虽然外形确实奇怪,但滋味还不错,口感醇厚,余韵浓浓。

  虫屎茶混搭最奇葩

  虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。

  当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。

  琴鱼茶吃法最奇葩

  “琴鱼茶”流传于皖南泾县,因用琴鱼制作而得名。

  在阳春三月柳绿桃红时,当地人用特制的三角网等捕捞工具将琴鱼捞起后,趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中,煮熟后放到篾匾上晾净除湿,再用木炭火将其烘干至橙。

  琴鱼茶随着沸水的冲泡,杯中立即会腾起一团绿雾,清澈的茶汤中琴鱼就好像“死而复生”,它们个个头朝上、尾朝下、嘴微张、眼圆睁,在杯中摇摆游弋,如戏水、似遨游,可谓是栩栩如生、情趣盎然。

  琴鱼茶略带茶味,更有淡淡的腥味、咸味与鲜味,喝起来别有一番风味。茶汤饮后,可将鱼干放入口中细细咀嚼,其肉嫩酥软、咸中带甜,鲜美爽口令人欲罢不能。

  糯米香气味最奇葩

  糯米香是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成。取一点沏了,汤色金黄,喝一口,滋味甘醇。

  “糯米香”产于西双版纳,是一种森林覆盖下的草本植物,高约30厘米,枝丫上长着像薄荷一样的绿叶,叶如指甲盖大小,具有浓郁的糯米香。傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘。

  安吉白茶归属最奇葩

  安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡,之所以叫“白茶”是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。但有意思的是,它的制法却完全是绿茶的套路,所以,哪怕它名称再奇葩,它也是属于绿茶的行列。

  碧螺春叫法最奇葩

  碧螺春原本是不叫碧螺春,它有一个名字叫“吓煞人香”,是形容其香气了得,香到“吓煞人”。直到康熙三十八年,皇帝南巡,品饮到这样的好茶,觉得其名字难登大雅之堂,于是依据其形状改名为“碧螺春”。

  “油炸雀舌”吃法最奇葩

  这里的“雀舌”是指黄山毛峰中的极品。将茶叶泡开沥干,放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒均匀,有没有像香葱炒蛋的做法?这一盘算下来也是蛮贵的,茶叶这样吃,也是够奇葩了!

  千两茶外形最奇葩

  千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。该茶呈圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。

  “鸭屎香”名字最奇葩

  凤凰单丛依据香型分类有十多种,什么芝兰香啦,肉桂香啦,但最奇葩的莫过于鸭屎香。传说是以前茶农在晒茶的时候,有只鸭子在茶里拉了便便,后来制作出来的茶叶有一种特别的味道,于是就有这个名字的由来。至于味道,绝不是鸭屎般的味道。

  九曲红梅干茶粗细最奇葩

  九曲红梅是红茶中珍品,产于钱塘江畔,风韵独特,色香味形俱佳。说到九曲红梅的奇葩之处,就在于它的干茶细若发丝,弯曲细紧如银钩互相勾在一起,恰似是一副难分难舍的样子。

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虫屎茶要洗茶吗

虫屎茶要洗茶。是重庆市开县的特产,当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的,这种情况每个人对药物和食物的敏感程度是不一样的,并不一定所有的人都会发生胃寒的症状。建议可以继续喝这种茶叶同时每天要坚持最少三十分钟以上的有氧运动。

虫屎茶的味道

经过虫子新陈代谢发酵的虫屎茶,汤色像陈年老茶一样红褐,带有高雅的熟香,其口感变得像陈年老茶一样醇厚,回甘生津都不错,长得很丑,虫屎和普洱茶的混合物就是,虽然丑,味道是极好的,量很少,因为这种虫子的生长环境难以人为控制,而且陈年老茶本身价值不菲,用来制作虫屎茶,又有几人舍得。

讲普洱虫屎茶,一般是指以陈年普洱茶为原料,通过在适当温度、湿度和特殊的自然环境,使普洱茶自然生长出米缟螟的幼虫,而这些虫子在吃了充满活性物质的普洱茶后,所排出的虫屎和本身的陈年普洱茶一起,就是普洱虫屎茶。

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