喝清酒配什么菜

喝清酒配花生米，经典搭配，将剥好的花生米放入热锅不断翻炒，待听到啪啪的声响就可捞出来，浇上猪油，滋滋的反应，味道散发周围，可入嘴后，脆而香。花生属于坚果中一种，它含有蛋白质、维生素A、维生素E以及一些矿物质等，花生还可以生吃，别有一番风味，花生还有些油脂，不宜一次性吃太多，不然容易上火的。