当前位置:懂科普 >

综合知识

> 江西婺源茶

江西婺源茶

江西婺源茶

江西婺源茶是指产自江西省婺源县的各类茶品。婺源县是中国优质绿茶和黑茶之乡,茶园面积达3.3万公顷以上,茶叶品种有龙顶、云雾、银针、毛尖、信阳毛尖等,其中婺源云雾和龙顶茶更是以品质高、口感独特,享誉全国乃至全球。

婺源茶山海拔高,沐浴在云雾之中,茶叶呈青翠欲滴的状态,品质鲜美,色泽翠绿,滋味清香纯正,饮后回甘甜润,是品质优良的绿茶和黑茶。江西婺源茶以夏收婺源云雾绿茶和秋收龙顶红茶为代表,国内外享有很高的声誉。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

婺源绿茶属于什么档次

婺源绿茶属于什么档次

1. 婺源绿茶的品质介绍

婺源绿茶,产于江西婺源县,是中国著名的绿茶之一,曾获得“中国十大名茶”之一的荣誉。婺源绿茶选用新鲜嫩芽和一叶一心为原料,经过采摘、杀青、揉捻、烘干等工艺精制而成。它外形条索紧细匀直,色泽绿润油亮,汤色清绿明亮,香气高扬清雅,味醇爽口回甘。

2. 婺源绿茶的价值定位

作为中国著名的绿茶之一,婺源绿茶具有较高的价值定位。它不仅是中国茶文化的代表之一,更是中华茶文化中的珍品。售价方面,婺源绿茶的价格在中等偏上,档次较高,适合那些对品质要求较高的消费者。

3. 婺源绿茶与其他茶叶的比较

与其它茶叶相比,婺源绿茶的特点在于它的香气高扬清雅,味醇爽口回甘。此外,婺源绿茶不仅具有保健作用,还具有祛火除烦、清热去湿、解毒利尿等功效。而其他茶叶则以其它不同的特色和功效而著称。

4. 婺源绿茶的适用人群

婺源绿茶适用于各个年龄阶段的消费者。其中,适合上班族喝的原因,在于它可以增进身体代谢和消化吸收能力,可以有效地缓解疲劳和提高身体免疫力。此外,婺源绿茶还适合爱好茶文化的人士,并且长期饮用可以对身体带来积极的保健效果。

5. 婺源绿茶的饮用方法

婺源绿茶的饮用方法较为简单,一般可用沸水冲泡,但是要注意水温不宜过高,以免破坏茶叶的香气和口感。一般来说,绿茶的最适宜温度是80℃~85℃,冲泡的时间也可以控制在1分钟左右。当然,对于婺源绿茶这种高档次的茶叶来说,不仅要掌握好冲泡的时间和温度,更需要正确地体验茶叶的味道和香气。

6. 婺源绿茶的市场前景

当前,随着国人生活水平的提高和健康意识的不断增强,茶叶市场的需求量也在逐年增加。而婺源绿茶作为中国文化的代表之一,又具有保健功效和高档次品质,其市场前景很广阔。据统计,婺源绿茶的市场前景正逐年扩大,主要受到人们对健康、文化和品质需求的推动。

7. 婺源绿茶的产地介绍

婺源县,是中国著名的历史文化名城之一,也是中国绿茶名区。其气候温和、空气湿润,有利于茶树的生长和品质的提升。婺源绿茶所处的地理环境和气候条件,使得它具有特殊的品质和口感,并获得了广大消费者青睐。

8. 婺源绿茶的发展前景与趋势

从目前市场发展趋势来看,茶叶市场呈逐年增长的态势,而婺源绿茶在其中更加突出,其市场前景也非常广阔。未来,随着人们对品质的要求不断增加,婺源绿茶作为高档次品质的茶叶,其发展前景也将越来越好。同时,随着科技的进步和信息化的发展,电商渠道等新型营销方式也将为茶叶行业的发展提供新的机遇。

婺源绿茶是哪里的

婺源绿茶为地理标志保护产品。婺源绿茶为地理标志证明商标。婺源绿茶为农产品地理标志产品。

简称“婺绿”,婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。

婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史---食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。

“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间,婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号,共制绿茶数千箱运往香港销售,获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间,茶商俞杰然建“祥馨实业花园”,种植珠兰,茉莉数千盆,为窨制花茶用。

婺源茶叶,品种繁多,质量上乘。著名品种有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等。叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚,有效成分高,宜制优质绿茶。选用“上海州”良种茶叶为原料,精心制作而成的“茗眉“茶,香气清高持久,有兰花之香,滋味醇厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润。婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、分段干燥、分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。所制花茶曾获南洋劝业会金牌奖。茶商俞爷清精制的“珠兰龙井”在英国赛会上荣获一等奖。婺绿名品有珍眉、贡熙、珠茶等。珍眉一级1982年获商业部颁发的优质产品证书

婺源绿茶地理标志产品保护范围以江西省婺源县《关于要求划定婺源绿茶为地理标志产品保护的请示》(婺府字〔2007〕134号)提出的范围为准,为江西省婺源县现辖行政区域。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:“婺源绿茶”感官特征是:外形条索紧结,色泽绿润;内质香气清香持久、滋味鲜爽润厚、汤色碧绿清澈明亮、叶底嫩绿匀整柔亮。2、内在品质指标:水分≤7.0%、总灰分≤7.0%、粉末≤1.0%、水浸出物≥36.0%。3、安全要求:“婺源绿茶”卫生安全指标符合《无公害食品茶叶》(NY5244—2004)的规定。

地域范围

婺源绿茶产于江西省上饶市婺源县,产地位于东经117°22′~118°11′,北纬29°01′~29°35′,介于海拔33米~1630米,东邻浙江省开化县,南接本省德兴、乐平两市,西毗本省浮梁县,北连安徽省休宁县。地域范围包括段莘、溪头、江湾、秋口、大鄣山、沱川、浙源、清华、思口、紫阳、太白、中云、赋春、许村、珍珠山、镇头等16个乡(镇)共171个行政村,保护面积10333.3公顷,年产量7000吨。

在朋友那买的江西婺源县绿茶不知道好不好喝起来有点苦,有懂茶的师傅帮忙看看好不好值多少钱一斤?

绿茶的市场价值受多种因素影响,如产地、品种、质量、销售渠道等等。以下是一些可能影响价格的因素:

产地:不同的产地所生产的绿茶价格可能会有差异,一些名优产区的绿茶可能会比较贵。

品种:不同品种的绿茶所含的化学成分和口感也不一样,而且其价格也会有所不同。

质量:好的绿茶在外形、色泽、香味、味道等方面都有比较高的品质,而且价格也相对较高。

销售渠道:不同的销售渠道也会对价格造成一定的影响,一些高端茶叶专卖店和网络茶叶商店的价格可能会比超市、便利店等普通渠道的价格更高。

关于这款江西婺源县绿茶的价值,建议你到当地的茶叶市场或者网上搜索相关信息来了解,或者咨询当地的茶叶专业人士。同时,也可以尝试更换不同的泡茶方式或者减少泡茶时间,以提高绿茶的口感和品质。

在朋友那买的江西婺源县绿茶喝起来有点苦,懂茶的师傅帮忙看看值多少一斤谢谢

喝着有点苦就对了,不苦的话说明茶叶有问题。目测你这种茶市场价在一百二至一百五十元一斤左右。

茶 | 婺源绿茶简史

在中国的文化发展史上,往往会把一切与农业、植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。

有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现 。

这一说法认为茶 “ 最初是作为药用进入人类社会的 ”,是有关中国饮茶起源 最普遍的说法之一 。

有 “ 红绿黑白黄 ” 五色特产,绿茶在其中最负盛名。

婺源位于中国传统绿茶产区的金三角中心,境内群山高耸,山涧汩流,气候温润,雨量充沛,一年四季云雾缭绕,寒暑温度分明,加之土层较厚,土壤肥沃,具有茶树生长得天独厚的气候环境和土壤条件。

所以 绿茶产业 一直以来就是婺源的支柱产业之一。

唐代  ,“ 茶圣 ” 陆羽写了世界上第一部茶叶百科全书 —— 《 茶经 》。

书中所提的 歙州 即历史上的徽州早期,州府在歙县,地域包括现今安徽黄山市辖地域、宣城市绩溪县、旌德县和石台县南部以及江西省婺源县。

根据此记载,婺源茶无疑是歙州茶的代表。

同时,陆羽在《 茶经 · 八之出 》中列出了唐代产茶的八个道、四十三个州郡、四十四个县,婺源位列其中,说明婺源在唐代就是中国著名的茶区。

宋代 ,婺源产制的茶叶已出类拔萃,“ 谢源茶 ” 列为全国的 “ 六大绝品 ” 之一 。

明 嘉靖年间   ,县人汪宏(时任吏部尚书)以本县大畈灵山茶进贡皇帝,获得皇帝钦赐的 “ 金竹峰 ” 金字匾额,被列为贡品。

至  清 乾隆间,婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一,并以 “ 中国绿茶 ” 为名开始精制外销,获得了国际茶界的赞誉。

清  宣统二年(1910 年),在清廷农工商部南京举办的劝业会上,思口龙腾村俞杰然创办的 “ 祥馨永 ” 茶厂精制的珠兰窨花茶被选为展品获金奖,江湾晓起村汪晋和创办的 “ 汪晋和 ” 绿茶获一等奖。

  四年(1915)在美国旧金山举行的 “ 庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览会 ” 上,婺源绿茶展出并获得多个一等奖奖项( 思口龙腾村俞祥馨“ 协和昌 ”,段莘裔官村汪益“ 益芳 ”,思口延村金氏“ 鼎盛隆 ”)和二等奖( 江湾晓起村 “ 汪晋和 ” )。

1995年底 武口茶场与溪头乡茶厂   的茶产品通过国家环保总局有机食品发展中心的检测认证开始试水有机茶的出口贸易。

1996年5月婺源大鄣山 “ 云雾茶 ” 获得中国首批8个绿色食品A名单中,唯一的茶类产品绿色食品证书。

1997年起,根据欧盟有机法规2092/91,连续通过欧盟有机食品认证机构BCS认证,依照日本、美国、瑞士有机法,通过日本JAS、美国NOP、瑞士BIOSUISSE有机认证。

1999年8月 婺源绿茶 荣获中国 99 昆明世博会金奖。

2000年,婺源有机茶农协会申请并加入了 “ 国际公平贸易标签组织 ”( FLO ),成为我国第一个加入 FLO 的协会。( FLO 创立于1997年,作为广受认可的国际标准认证组织及公平贸易标签发行团体,FLO 在非洲、亚洲及拉丁美洲50多个国家和地区定期检验及认证多种产品。)

2005年8月1日,为提升 婺源绿茶 的综合竞争力,失落了半个多世纪的 “ 婺源绿茶 ” 承载着历史与荣誉,作为商标正式启用,数十个婺源绿茶品牌有了统一的身份标识!

2014年婺源绿茶制作技艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

2017年9月15日婺源荣获国家级出口农产品(茶叶)质量安全示范区以及全国重点产茶县称号,成为江西省首个出口茶叶质量安全示范区,茶叶出口创汇位居全省第一。

2018年,婺源绿茶被农业农村部认定为 “ 国家特色农产品优势区 ” ,“ 婺绿 ” 的发展也进一步注入了活力。

2019年5月,婺源大鄣山有机茶园在意大利被授予 “ 卡洛·斯卡帕国际园艺奖 ” ,这是中国企业首次获此殊荣,有效传递了婺源绿茶 “ 天人合一 ” 的品牌理念。

另据国外资料显示,早在 1935年 美国学者  威廉·乌克斯  在其出版的世界茶史巨著 《茶叶全书》 中就称

这就是曾经被海内外各国友人心心念念的中国好茶 —— “ 叶质柔软,细嫩而光滑,汤色澄清而滋润 ” 的  婺源绿茶  啊!

2020年3月16日 第二届婺源油菜花旅游文化节 《 花田茶会 》

《 中国一分钟 · 婺源绿茶 》

本文经  一叶徽州  收集整合 编辑后发布

部分图片及相关资料来自网络无法溯源 · 侵删

上饶有哪些好喝的茶?江西上饶特产

上饶的好茶有三清山白茶、婺源绿茶、大漳山茶、黄金茶、和合红茶、四方尖茶、上饶白眉茶、灵山石茶、五峰云雾茶、前山苦茶、春归葛根茶、上饶普洱茶。

上饶特产一:三清山白茶

三清山白茶是江西上饶历史悠久的名茶。它是在唐朝种植的。上饶玉山县地理环境优越,四季分明,日照充足,水资源丰富,非常适合茶树的生长。生产出来的三清山白茶,直而紧。色泽浅黄,翠绿鲜嫩,叶肉洁白,叶脉翠绿,汤色清澈,茶香;喝起来口感清新爽口,唇齿留香,甜味是茶中之宝。

上饶特产二:婺源绿茶

婺源绿茶是上饶历史悠久的名茶。它在唐代非常有名,在明清时期也被列为贡茶。婺源地理环境优越,土壤肥沃,降水充沛,阳光充足,非常适合茶树的生长。生产的婺源绿茶紧实、细、圆、直、香、醇。历史悠久,明清时曾被列为宫廷“贡茶”。

上饶特产三:黄金茶

黄金茶是一种功能性绿茶,由江西上饶加工而成。它的历史非常悠久,据说起源于东晋。金茶一般生长在海拔800米的深山老林中,或者陡峭的悬崖和岩石上。生产的黄金茶色泽翠绿,香气淡雅,滋味独特。

江西婺源茶业职业学院的学历国家承认吗

承认。江西婺源茶业职业学院是一所专科公立大学,由上饶市主管,江西婺源茶业职业学院的学历可以在学信网查询到,所以江西婺源茶业职业学院的学历国家承认。江西婺源茶业职业学院,坐落于于江西省上饶市婺源县,学院设茶艺与茶叶营销、茶树栽培与茶叶加工、国际经济与贸易、电子商务、旅游管理、酒店管理等6个专业。

婺源有什么特产婺源特产介绍

江西婺源有着非常悠久的传统历史,是曾经的古徽州部分之一,因此也传承下来不少非常具有当地特色的特别产品。许多到婺源小伙伴都被婺源的美景所深深吸引着,因此也有不少人询问说,这么美的地方有没有什么特产可以带走呢?

婺源绿茶

婺源绿茶又叫婺绿,是中国传统名茶。因为地处山区、土地肥沃、降水丰沛,所以婺源非常适合种茶,这里也有“绿丛遍山野,户户有香茶”的说法。婺源绿茶历史悠久,早在近百年前就出口国外。婺源绿茶品种众多,婺源茗眉是其中的上品,它的外形弯曲似眉,味道鲜爽甘醇。如果有爱喝茶的亲朋好友,婺源绿茶是不错的旅行伴手礼。

ps:

婺源绿茶的价格差距很大,好的可能要每斤上千元,一般的则只需要几十元一斤。婺源县城紫阳镇的星江路、文公路上有很多茶店,游客购买时可以货比三家。如果选择在乡下买茶,价格会便宜一些。

龙尾砚

龙尾砚也称歙砚,是我国四大传统名砚之一,因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。徽州盛产文房四宝,龙尾砚是其中的明星产品,它声如铜、色如铁、性坚滑、善凝墨。如果亲朋好友中有书法爱好者,一方龙尾砚绝对是相当有品味的旅行礼物。在婺源县城的星江路、天佑路和文公路都可以买到龙尾砚。一般的龙尾砚价格为几十元,中等品则需百元以上。

ps:

早在南唐、北宋时期,龙尾砚就已著称于世。南唐后主李煜称赞“龙尾砚为天下冠”。宋代龙尾砚被列为朝廷贡品,文坛大家欧阳修、苏轼、苏辙、黄庭坚、蔡襄都曾为龙尾砚撰文、填词、写诗,更使其声名远播,身价百倍。

江湾雪梨

江湾雪梨因产自婺源江湾而得名。此种雪梨体大肉厚,皮薄核小,汁纯味美,松脆香甜。江湾雪梨品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”、“马铃梨”

等,其中“西降坞”为最佳。与普通的雪梨相比,江湾出产的雪梨个头很大,一颗梨的重量就可能超过一斤。每年的夏末和秋季是江湾雪梨上市的季节,如果赶在这个季节来到婺源旅行,一定要尝试下这种当地特产的水果。

自酿酒类

婺源人喜爱酿酒,在这里可以买到很多当地人自酿的酒类。比如野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒等等。这些颇具当地特色的酒类,既可以在当地的餐厅、酒坊品尝,也可以当做特产购买。在婺源老字号的查记酒坊,可以免费品尝到这些美酒。如果品尝后觉得不错,可以在酒坊购买,价格在50元/斤左右。

婺源县茶博府的兰贵红茶怎么样

婺源县茶博府的兰贵红茶非常好

婺源茶博府红茶,出产于婺源北部的大鄣山乡,属于高山小种红茶。婺源红茶外形条;索壮实,色泽乌较润,较匀整, 稍有精梗(干茶)。

气味:香气,甜香木质,鲜爽带有跳味。

口感:有鲜甜浓厚的感觉,滋味较醇和、有层次。汤色红而鲜艳似琥珀而带有金边。

叶底:尚红较绿

婺源有哪些可以带走的特产?江西婺源特产

婺源可以带走的特产有婺源绿茶、卫龙砚、江湾雪梨、竹编工艺品、绞股蓝、婺源木雕、猕猴桃、佳路纸伞、大占山茶、婺源明美绿茶、婺源墨、佳路纸伞、茶饼。

婺源特产一:江湾雪梨

江湾梨以皮大皮薄、肉小核多、渣脆而闻名。一般果实重量300-400克,最大800克。果实宽大,瓢形,套袋后青皮白色。富含酸、维生素、矿物质中的多种氨,色、香、形俱佳,具有明显的生津止咳、滋阴润肺、清热平喘等医疗保健作用。

婺源特产二:婺源绿茶

婺源盛产绿茶,在欧美、日本、东欧国家久负盛名。美国学者威廉尤克斯在1935年出版的《茶叶全书》一书中说:“婺源茶不仅是绿茶中的上品,也是中国绿茶中品质最好的。”婺源绿茶具有“色碧天成,味香浓郁,水叶清润”三大特点。

婺源特产三:婺源墨

婺源水墨是集绘画、书法、雕塑、造型等艺术为一体的综合性艺术瑰宝。它已经成为一种独特的工艺品,不仅因为它的材料精美,还因为它的制作工艺复杂,很难掌握。有一首民间诗赞美它:点烟室真难,赤条条喘气入地沟,尽灯油,留一幅武进千年图。

标签: 婺源 江西
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/mlqgng.html