龙舌兰植物

龙舌兰植物是一种原产于美洲的多年生草本植物，属于百合科。它们通常生长在沙漠或干旱地区，具有适应高温和干旱条件的能力。龙舌兰植物具有肉质的根和叶，茎短而厚，能够在干旱条件下存储水分。

龙舌兰植物可以被用来制作龙舌兰酒，其基地就是龙舌兰的花蜜。它们还可以用于制作药物，尤其是治疗皮疹和烧伤。龙舌兰植物还被用于制作食品，如龙舌兰花茶、龙舌兰果酱和龙舌兰蜜。

龙舌兰植物因为其独特的形态和生长环境，成为了美洲原住民文化的象征之一，也成为了西部片和冒险小说中经常出现的元素。

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龙舌兰是什么植物？

龙舌兰类型

龙舌兰有200多种，有莲座状的植物，原产于南美洲、中美洲和北美洲的沙漠地区和山区，以及西印度群岛，也被称为黄边龙舌兰，是龙舌兰的栽培品种，是一种常绿亚灌木。株高2米，株宽3米。

龙舌兰属性

龙舌兰是石蒜科龙舌兰属草本植物。它喜欢生长在温暖、干燥和阳光充足的环境中。耐严寒、半阴、干旱，怕水淹。夏季需要充分浇水，秋季减少，冬季保持干燥。

龙舌兰长什么样子

形状

:叶子肉质，长短不一。叶缘和叶尖有许多硬刺，总状花序或圆锥花序，花漏斗状。大多数物种在开花和结果后死亡。

叶子

:龙舌兰的叶子扁平片状，长短不一。叶片较厚，边缘常卷曲，纵向条纹密布。

颜色

:龙舌兰多为绿色。它的叶子排列成莲座状，边缘有稀疏的刺，顶端有坚硬的穗状花序，刺深褐色，圆锥花序大，花黄绿色。

龙舌兰作用与价值

1、

园林

:龙舌兰属植物花茎高大，花序顶生，盛开时极其美丽，极具观赏价值。它们是中国南方城市园林和绿化带中常见的花卉。2

食用

:龙舌兰可以食用。通常，它以茎或叶基部含淀粉的白色软分生组织为食。也可以烤着吃或者煮着吃。

龙舌兰科植物怎么养（详解龙舌兰养护及管理）

龙舌兰是龙舌兰科龙舌兰属多年生草本植物，又名龙舌掌、番麻，金边莲、龙舌兰、金边假菠萝。多栽培于庭园，为优良的观叶植物，适宜布置花坛，或者盆栽观赏。

龙舌兰植株高大，叶呈莲座式排列，叶色灰绿或蓝灰，能够开花，花黄绿色，花期为夏季。茎叶肉质，叶丛生，长形而尖，叶密生细刺，种植十年后才能开花，从叶丛抽出高大的花茎，并且大多数龙舌兰在开花后枯死。

龙舌兰原产于墨西哥，在国内海南、贵州、云南、广东、广西等地区广泛栽培，龙舌兰喜欢温暖干燥和阳光充足环境。不耐寒，较耐阴，耐旱力强，适应性强，对土壤要求不严。生长的适宜温度在15一25℃之间，冬季温度不低于5℃。适宜生长在排水良好的酸性腐殖质土壤，忌排水不良。

一、龙舌兰的繁殖方法：龙舌兰的繁殖方法主要是分株繁殖、扦插繁殖、播种繁殖等。

1、分株繁殖：分株繁殖是在春季3—4月份翻盆时进行，取基部发出的脚蘖分开种植就可以，2—3年后又可以再分，老株可以年年分株。进行分株分离时有根、无根都不会影响龙舌兰的繁殖。

2、扦插繁殖：在每年4～6月份植株生长期中进行，选择一棵生长健壮的枝条，在它枝条的叶腋处生长的幼芽切下来作为扦插的母株，晾晒7天左右等伤口愈合后，把它扦插在透气、营养物质丰富的沙质土壤中即可。

3、播种繁殖：进行播种繁殖时，一般选择在春季3—4月份播种最好，选择成熟、饱满和外表没有损伤的种子进行种植，苗圃要选择疏松肥沃、具有良好排水性的地块作为播种地，播种后覆盖细泥土，覆盖深度盖住种子就可以，然后覆盖塑料薄膜一保温保湿苗圃要保证温度在15℃以上，避免温度过低影响种子发芽。

二、栽培：

1、露地栽培：栽培地点要选庭院中阳光比较充足、肥沃疏松、通风凉爽的地点。龙舌兰对土壤要求不严，但栽培在富含有机质、湿润、排水良好，土层深厚的肥沃土壤中，则生长更茁壮，花更多更大更鲜艳。龙舌兰对水肥的需求较大，栽培龙舌兰的种植穴适当挖大一些、深一些，一般要求种植穴直径30厘米左右，深度30厘米左右，施足基肥，基肥采用腐熟的堆肥和加入适量的饼肥或者磷肥。每年4-5月份气温回升后将扦插或者分枝培养生根的小苗移栽到花盆里，栽种前将龙舌兰植株的断根、破裂根、损伤根和过长的根剪掉。然后填入培养土肥土，再将龙舌兰植株放进种植穴内直立，注意根系要舒展，填土至种植穴的一半处将朱缨花植株轻提晃动，压实培养土，栽种时不宜过深，保持根茎与地面平就可以。浅了影响成活，深了影响龙舌兰移植以后的生长，栽植后浇一次透水。

2、盆栽：花盆种植龙舌兰有很大的局限性，花盆是一个特殊的小环境，无论单独采用哪一种土壤，都不能满足盆栽花卉对土壤各个方面的需要，龙舌兰对水肥的需求较大，所以，盆栽培炮仗花必须人工配制培养土壤，用来代替土壤将花卉固定在花盆内，并且具有一定的保水性、排水性，要求疏松、肥沃、排水好透气性良好，含有丰富的腐殖质而土质碱性不重。栽培龙舌兰用的培养土一般用60%的园土、20%的黄砂，20%腐叶土或者生活垃圾配制而成。

上盆时在盆底施入少量腐熟的农家肥作为基肥。然后将扦插或者分株培育的小苗移栽到花盆里，上盆前将龙舌兰植株的断根、破裂根、损伤根和过长的根剪掉。首先在花盆底部放碎瓦片，再放一些发酵成熟的饼肥、骨头、鱼刺等基肥，然后填入培养土，再将龙舌兰植株放进花盆直立，根系要舒展，填土至花盆的一半处将龙舌兰植株轻提晃动，压实培养土，栽种时不宜过深，保持根茎与盆口平就可以。浅了影响成活，深了影响龙舌兰移植以后的生长，栽植后浇一次透水。栽培后先在遮阴环境中养护一个星期左右，等根系恢复后移到阳光充足的地方养护。

三、管理：龙舌兰盆栽后宜放在阳光充足的地方，浇水不能过多，在生长期时需要每隔2～3天浇一次水，最好保持土壤微干，还要每隔一个月施一次薄肥，这样才能使龙舌兰茁壮生长，不过不要将水和肥料洒在枝叶上，不然会使枝叶腐烂。冬季要防寒过冬，不施肥，控制浇水。

龙舌兰的适应性能强，有一定的耐贫瘠性，但适当进行施肥对它的生长才是有利的。一般选在生长旺季，也就是春季和秋季的时候。这两个季节生长速度快，对养分的需求量就会更多，及时施肥补充，才可促使长势快，长势旺盛。随着植株的生长，龙舌兰的上半部分会长出许多的新叶，而最底下的叶子则会慢慢老化枯萎，需要及时修剪。龙舌兰在生长非常旺盛的时候底部会萌出许多侧芽，为了不影响整体造型美观，这些侧芽也要及时剪除。在南方地区龙舌兰可以自然越冬，在气温比较低的地方冬季必须将龙舌兰移进室内过冬，冬季时如果温度低于5℃时会冻伤植株，所以每到冬季时一定要注意保暖，可将温度控制在5℃以上，有利于植株在土壤里生长，促使龙舌兰安全越冬。

龙舌兰如何养，龙舌兰的养殖方法

龙舌兰又被称为龙舌掌，番麻等，是一种多年生大型草本植物，而初则是产自于墨西哥，因植物叶挺，四季长青，在南方园林中都是比较重要的材料之一。

那么龙舌兰怎么养呢，龙舌兰的养殖方法是什么呢？

龙舌兰形态特征：

龙舌兰是属于龙舌科龙舌兰植物之一，是属于多年生草本植物，整株植物比较高大，叶色则为灰绿色或者是蓝灰色，长度可达1.7米，宽度为20厘米。

而在叶缘刺则为棕色，后面则是为灰白色。

其花序的高度则是达到了和7到8米，也是世界上的花序是，白色、浅等花色，因为该植物在开花后，母株便会死亡，因此还有“世纪植物”的称呼。

但是要注意，该植物是有毒，尤其是汁液，可刺激皮肤，并会产生灼热感。

龙舌兰怎么养，龙舌兰的养殖方法：

在养殖时，值得注意的是，龙舌兰的汁液则是含有剧毒，但是该植物则拥有很好的观赏价值，所生长的环境则是温暖干燥和阳光充足的环境，耐寒性则是一般，至于龙舌兰的额养殖方法怎样？一起来看看吧！

1.温度：龙舌兰可以忍受比较恶劣的环境，比如在南方，只需要保证阳光的充足，便可以保证龙舌兰健康成长。

温度值在15——25度，夜间则是在10——16度。

2.水分：龙舌兰对于水分的要求不是很多，只需要保证水分的充足，便可以让植物健康成长。

3.施肥：该植物对环境的适应能力非常的强，不管是贫瘠还是肥沃的土壤，都可以健康成长。

4.盆土：因为龙舌兰的生长速度缓慢，从而在种植时，则不要经常换土。

5.繁殖：在养殖龙舌兰时，其边缘会出现侧芽，该侧芽也是可以用来繁殖。

总结：以上就是有关龙舌兰怎么养，龙舌兰的养殖方法的全部信息了，相信大家都有一定的了解了吧，龙舌兰喜欢干燥和阳光充足的环境，也能够稍微的耐寒和比较能够耐阴，也能够有着很好的耐干燥能力，要求排水良好的和肥沃的沙壤土养殖，在冬季温度是不能够低于5度的，遇到水的时候就会猛烈的收缩，也可以用作绳子的。

龙舌兰的养殖方法 龙舌兰是什么植物

龙舌兰的养殖方法有哪些？龙舌兰在南方地区可以经常看到，在北方地区也可以利用盆栽的方式养殖，下面我们就来一起了解一下吧。

龙舌兰是什么植物

龙舌兰，原产自墨西哥的常年生常绿大型草本，四季常青，是盆栽的好选择。它除了叫龙舌兰，还有别名龙舌掌、番麻、世纪树。

它有世界上最长的花序。龙舌兰植株很高大，叶片是灰绿色或者蓝灰色，可以长到1.7米的长度，和 20厘米的宽度，而且有着莲座的基部。特别的是它的叶缘会变色的，一开始会是棕色的，成长后变得灰白色。而且值得一提的是有的龙舌兰的种类要十年或者几十年才会开花，形成世界上最长的花序，可以高达7到8米，长出的白色或者浅的铃状花朵可以多达几百朵。因为它开花后母株会枯死，因此它也被称为世纪植物。

它和芦荟很像，要仔细区分。因为都是多年生常绿多肉的植物，

龙舌兰和芦荟很像，都是茎节短，叶面会有白粉，边缘和顶端都有刺。要区分它们，首先要看它的叶子，龙舌兰叶子折断后不会有汁液且会看到像细线的筋，而芦荟有液体流出不会带有筋。其次是它们的出叶方式，龙舌兰最外面的叶子会包著里面的叶子，芦荟则是从小叶开始分开。另外，龙舌兰的刺是又硬又尖，叶顶有一个坚硬的暗褐色的刺，芦荟没有龙舌兰那么硬的刺。应该注意的是，龙舌兰是有毒的，不要把它误以为是芦荟而食用。

龙舌兰的养殖方法

1、土壤：龙舌兰对土壤要求不太严格，但以疏松、肥沃、排水良好的壤土为好，盆栽时通常以腐叶土加粗沙混合使用。

2、浇水：龙舌兰的生性十分强健，对于水分的要求并不苛刻，不过，在它的生长期间必须给予充分的水分，才能使其生长良好。除此之外，冬季休眠期中，龙舌兰不宜浇灌过多的水分，否则容易引起根部腐烂。

3、阳光：龙舌兰较喜光，要常放在外面接受阳光，但对花叶品种在夏日需适当遮荫，以保持色泽鲜嫩。

冬季，如果所处位置的光线较暗，则应保持低温、不浇水，并且保持干燥，否则会腐烂。春天应立即恢复光照。

4、温度：龙舌兰合适的生长温度为15～25℃，在夜间10～16℃生长最好。冬季凉冷干燥对其生育最有利，越冬温度应保持在5℃以上。

5、施肥：龙舌兰对于环境的适应能力非常强，纵然在相当贫瘠的土壤上生长，也不会影响到植株的发育。不过，介质肥沃仍会使龙舌兰生长得更为良好。施肥的次数每年一次为宜，切勿经常喷洒肥料，否则容易引起肥害。

龙舌兰的水肥要求

盆栽常用腐叶土加粗沙的混合土，生长期每月施肥1次。

夏季增加浇水量，以保持叶片翠绿柔嫩，遇烈日时，稍加遮阴。入秋后，龙舌兰生长缓慢，应控制浇水，力求干燥，停止施肥，适当培土。如盆栽观赏，要及时去除旁生蘖芽，保持株态美观。

龙舌兰的温度要求

较耐干旱和瘠薄，忌涝，较耐寒冷，生长适温为22-30℃。

除热带，带地区外，其他地区盆栽，冬季要放入低温温室保护过冬，来年清明后移至室外，在夏季要适当遮阳。

龙舌兰的繁殖方法

分株：在早春4月换盆时进行，将母株托出，把母株旁的蘖芽剥下另行栽植。

播种：通过异花授粉才能结实，采种后于4-5月播种，约2周后发芽，幼苗生长缓慢，成苗后生长迅速，10年生以上老株才能开花结实。

龙舌兰可作为办公室风水植物，龙舌兰吸收二氧化碳释放氧气的，并且还能够吸收甲醛等有害物质。更可喜的是，这些植物都非常容易成活。

并且还能够吸收甲醛等有害物质。更可喜的是，这些植物都非常容易成活。

龙舌兰的花语以及养殖方法

　　龙舌兰原产于美洲，有些种类在原产地要长十年或几十年才能开花，开花非常的难，花后植株即枯死，所以龙舌兰被称为“世纪植物”。下面是我为大家带来的龙舌兰的花语以及养殖方法，仅供参考，谢谢阅读。

　　龙舌兰的花语

　　 花语：为爱付出一切

　　龙舌兰原产于美洲，有些种类在原产地要长十年或几十年才能开花，巨大的花序高可达7至8米，是世界上最长的花序，白色或浅的铃状花多达数百朵，花后植株即枯死，所以龙舌兰被称为“世纪植物”。

　　龙舌兰的养殖方法

　　龙舌兰喜温暖干燥和阳光充足的环境。稍耐寒，较耐阴，耐旱力强。要求排水良好、肥沃的沙壤土。生长温度为15至25℃，冬季温度不低于5℃。遇水会猛烈收缩，可用作绳子。

　　龙舌兰叶片坚挺、四季常青，常用于盆栽或花槽观赏，尤其适合摆放在客厅一角，平添一份热带风情。养殖龙舌兰需要遵守以下几点：

　　土壤要求：龙舌兰比较适合干燥的环境，因此盆栽龙舌兰通常以排水良好的腐叶土加粗沙混合。生长季节两星期施一次稀薄肥水。切勿经常喷洒肥料，否则容易引起肥害。夏季可大量浇水，入秋后特别是冬季休眠后应少浇水，盆土以保持稍干燥为宜，否则容易引起根部腐烂。

　　光温要求：龙舌兰需要充沛的日光来维持良好的长势和外观，冬天尤其要保证日照时间和强度。龙舌兰对温度适应性较强，只要不低于7℃，就能安全正常的生长，北方冬季时转移到有暖气的室内栽培。

　　病虫害防治：常发生叶斑病、炭疽病和灰霉病，可用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液喷洒。有介壳虫危害，用80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。

　　 注意事项

　　龙舌兰的汁液是有毒的，皮肤过敏者接触汁液后，会引起灼痛，发痒，出红疹，甚至产生水泡;对眼睛也有相当的毒害作用。养殖龙舌兰时千万要注意这一点，在移栽、繁殖时带好手套，家中有儿童的也要看护好儿童。

　　龙舌兰酒

　　龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰(agave)为原料。

　　龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言…… 另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(Tequila Aneio)。

　　龙舌兰酒的简单制作过程

　　龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟，它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长。当成熟时，看起来就像巨大的郁金香。

　　龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意)，这种布满刺状的果实，酷似巨大的凤梨，最重可达一百五十磅，果子里充满香甜、黏稠的汁液。

　　然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀粉转换成糖类。

　　经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵。

　　果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。

　　龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次，未经过木桶成熟的酒，透明无色，称为 WhiteTequila，味道较呛;另一种Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少贮存一年，味道与白兰地近似。

龙舌兰植物怎么养（龙舌兰的养殖方法讲解）

龙舌兰又被称为龙舌掌，是四季常绿的大型草本植物。它的叶片很大，并且坚硬挺拔。因为很难开花，甚至有传60年开花一次，所以才有了为爱付出一切的花语。它四季洋溢着绿意，又有净化空气环境的功效，很受人喜欢。今天为大家科普一下龙舌兰怎么养殖。

一、土壤选择

龙舌兰对土壤的要求并不高，但由于它的生长速度很快，因此使用疏松肥沃的花土可以更好地促进它的生长。这里建议用腐叶土、园土和粗砂混合成的花土。龙舌兰不可积水，因此土壤的排水性也需要考量。

二、肥水管理

龙舌兰耐旱能力强，即使不浇水也挺茂盛。但在生长期还是要勤浇水。气温干燥的季节每天浇水一次，并且要适时给叶片喷喷水让它不至于太干，冬季处在休眠期保持盆土干燥即可。龙舌兰对肥料要求不大，一年施加一次淡淡的液肥溶液即可，不可常施，避免烂根。

三、光热要求

龙舌兰喜光，平日里放在光线充足的地方最佳，但切忌强光，太强烈的光线会让它的叶子颜色变差。春秋时节，光线不太强烈时可以把它放置在室外一整天接受阳光散射，但到了夏季，则需要适当遮荫保护叶片。冬天可以把它放到室内，温度不低于5°C就可顺利过冬。

龙舌兰植物怎么养

龙舌兰又称剑兰，有“世纪植物”的美称。它叶片饱满坚挺，四季常青，高大茁壮，是摆放装饰的佳选。它不仅可以提供美观的装饰作用，还有许多医用功效，用途广泛，这也是它被广为种植的原因。那么具体如何养殖龙舌兰，又有哪些注意事项呢，以下为您详解。

一、光照条件

龙舌兰耐寒耐阴，最适宜龙舌兰的生长温度为15～25℃，而夜间龙舌兰最适宜生长温度为10℃~16℃。冬季寒冷干燥，会对龙舌兰生长发育产生一定的影响，要注意防寒养护，冬季生长温度需在5℃以上。

二、温度条件

龙舌兰喜光耐旱，所以日常养护最好放在阳照充足、通风良好的位置。在夏日时则需适当遮荫，以使龙舌兰保持色泽鲜嫩。冬天的日照时长较短，可以尽量提供充足的日照，可放置在室内阳光充足处，如朝阳阳台等地。进入春季后要加强光照，以促进其生长。

三、水分条件

龙舌兰较为强健，对水分要求并不算严格，但在龙舌兰处于生长期时，要保证其有充足的水分条件生长。夏季可以多浇水灌溉，冬季时龙舌兰处于休眠期，不适宜大量浇水，所以水量应减少。龙舌兰生长适宜偏干的环境，所以在平时的养护中要做好排水工作。

四、施肥管理

龙舌兰虽然植株较大，但对肥料要求比较低的。不过肥沃的土壤环境会使龙舌兰生长得更茁壮。可以选择一年施一次介质肥，生长季节时一个月施一次薄肥，不要经常喷洒肥料，肥量过多就容易引起肥害。

五、培育土壤

龙舌兰生长力旺盛，对环境的适应能力较强，适宜在土质疏松透气的肥沃土壤中成长，最好是排水性能好，肥沃且湿润的砂质土壤。也可以选择将龙舌兰置于园土中进行养护，适当在土里添加骨粉，以增加土壤的肥沃度。

六、修剪和换盆

平时养护过程中应及时将龙舌兰基部外沿的枯老黄叶剪除，可以选择用剪刀从接近土壤的那一层开始修剪，既不会有损龙舌兰外形的美观也能起到淘汰老叶的作用。

七、注意事项

龙舌兰的生长速度相对更为缓慢，所以无须经常换盆。若经常换盆反而会对植株没有帮助，并且易使植株生长进程变慢，还影响其生长形态。

龙舌兰是什么植物

天门冬科，龙舌兰属的多年生植物，四季常绿。又被叫做是龙舌掌，番麻。叶片呈莲座状排列，肉质，有刺。

龙舌兰（Agave americana L.）又名龙舌掌、番麻，龙舌兰属的多年生常绿大型草本植物。因其叶片坚挺，四季常青，花黄绿色，开花后花序上可生出大量珠芽。

原产地一般要几十年后才开花，开花后母株枯死，异花授粉才能结实。喜排水良好，肥沃而湿润的沙质壤。原产美洲热带；

我国华南及西南各省区常引种栽培。很难开花，要养护很长时间。花开时为圆锥花序，花色为黄绿色。

它的原产地是在热带地区，喜光，喜温暖环境。现在在我国栽培的很广泛，可栽种在花坛，也可做盆栽养护在家中。

多年生植物。叶呈莲座式排列，通常30-40枚，有时50-60枚，大型，肉质，倒披针状线形，长1-2米，中部宽15-20厘米，基部宽10-12厘米，叶缘具有疏刺，顶端有1硬尖刺，刺暗褐色，长1.5-2.5厘米

。圆锥花序大型，长达6-12米，多分枝；花黄绿色；花被管长约1.2厘米，花被裂片长2.5-3厘米；雄蕊长约为花被的2倍。蒴果长圆形，长约5厘米。开花后花序上生成的珠芽极少。

性喜阳光充足，稍耐寒，不耐阴；喜凉爽、干燥的环境，生长适温15一25℃；在夜温10一16℃生长最佳，在5℃以上的气温下可露地栽培，

成年龙舌兰在零下5℃的低温下叶片仅受轻度冻害，零下13℃地上部受冻腐烂，地下茎不死，翌年能萌发展叶，正常生长。

冬季凉冷干燥对其生育最有利。耐旱力强；对土壤要求不严，以疏松、肥沃及排水良好的湿润沙质土壤为宜。

龙舌兰品种大全

龙舌兰，又名番麻、龙舌掌等，为天门冬科龙舌兰属多年生草本植物，是南方城市庭园及绿化带的观赏性植物。龙舌兰的品种繁多，典型的有金边龙舌兰、银边龙舌兰、仁王冠等，那么，龙舌兰品种哪个好？其实，龙舌兰的品种各有特色，其中以金边龙舌兰与银边龙舌兰最具观赏价值，也最受欢迎。下面就为大家介绍介绍龙舌兰常见的典型品种。

图：金边龙舌兰

一、金边龙舌兰

金边龙舌兰为多年生常绿草本。原产美洲的沙漠地带，现多栽培于庭园，分布于西南、华南，是很好的观赏性植物。

图：银边龙舌兰

二、银边龙舌兰

银边龙舌兰是龙舌兰变种，为龙舌兰属多年生植物。叶呈莲座式排列，通常30-40枚，有时50-60枚，叶缘有银白色条纹。蒴果长圆形，长约5厘米。开花后花序上生成的珠芽极少。原产美洲热带，我国华南及西南各省区常引种栽培。

图：翡翠盘

三、翡翠盘

翡翠盘为龙舌兰科龙舌兰属植物，有明显的茎，茎长25至50厘米，绿色肉质叶大而肥厚，柔软，边缘无刺，具有很好的观赏价值，原产于墨西哥哈利斯科州东部。

图：仁王冠

四、仁王冠

仁王冠，又称严流，肉质叶排列成莲座状，叶片上半部呈狭椭圆形，顶端尖，生有尖锐的黑褐色粗刺，叶缘上半部具深褐色角质层。

图：吉祥冠锦

五、吉祥冠锦

吉祥冠锦为龙舌兰科龙舌兰属多肉植物“雷光”的斑锦变异品种。肉质叶排成莲座形，呈放射状丛生，其叶片很多，生长密集，吉祥冠锦为园艺品种，喜温暖湿润和阳光充足的环境,耐干旱，不耐寒。生长期可放在光线明亮处养护，否则会造成株型松散。

图：五色万代锦

六、五色万代锦

五色万代锦也称五色万代、五彩万代，为龙舌兰科龙舌兰属多年生肉质植物，为园艺品种，其叶色对比强烈，明快而富于变化，是龙舌兰中的珍贵品种，适合盆栽观赏，布置居室、厅堂、阳台等处，时尚自然，效果独特。

图：鬼脚掌

七、鬼脚掌

鬼脚掌，又名箭山积雪、_之雪、雪簧草，国外也称之为维多利亚龙舌兰、女王龙舌兰，皇后龙舌兰，为龙舌兰科龙舌兰属多年生肉质草本。鬼脚掌虽无绚丽的花朵，但株形美丽，叶片坚硬，是多肉植物中最吸引人的品种之一。

谁能介绍下龙舌兰？具体点、越多越好

龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言…… 另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Margarite）深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗（Cuervo）、斗牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、欧雷（O1e）、玛丽亚西（Mariachi）、特基拉安乔（Tequila Aneio）。 [编辑本段]分类　　通常我们提到龙舌兰酒时，可能意指的是下列几种酒之中的一种，但如果没有特别说明，最有可能的还是指为人广知的Tequila，其他几款酒则大都是墨西哥当地人才较为熟悉。

Pulque——这是种用龙舌兰草的心为原料，经过发酵而制造出的发酵酒类，最早由古代的印第安文明发现，在宗教上有不小的用途，也是所有龙舌兰酒的基础原型。由于没有经过蒸馏处理酒精度不高，目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。

zcal——Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila可说是Mezcal的一种，但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。开始时，无论是制造地点、原料或作法上， Mezcal都较Tequila的范围来得广泛、规定不严谨，但近年来Mezcal也渐渐有了较为确定的产品规范以便能争取到较高的认同地位，与 Tequila分庭抗礼。

Tequila——Tequila是龙舌兰酒一族的顶峰，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue Agave）的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。

还有一些其他种类，同样也是使用龙舌兰为原料所制造的酒类，例如齐瓦瓦州（Chihuahua）生产的Sotol就是。这类的酒通常都是比较区域性的产品而不是很出名。 [编辑本段]原料　　龙舌兰（Agave，墨西哥当地人又称其为Maguey）是种墨西哥原生的特殊植物，虽然它经常被 认为是一种仙人掌，实际上的渊源却与百合（孤挺花/Amaryllis）较为接近。龙舌兰拥有很大型的茎部，当地人称为龙舌兰的心（Piña），其长相非常像是一颗巨大的凤梨，内部多汁富含糖分，因此非常适合被用来发酵酿酒。（见图）早在欧洲人发现新之前，当地的印地安文明就已知道用龙舌兰汁酿酒的技术（也就是Pulque），而以这类发酵酒为材料进一步制造出的蒸馏酒，则称为Mezcal。

至于Tequila，则严格规定只能使用龙舌兰多达136种的分支里面，品质最优良的蓝色龙舌兰（Blue Agave）作为原料。这种主要是生长在哈里斯科州海拔超过1500米的高原与山地之品种，最早是由德国植物学家佛朗兹·韦伯（Franz Weber）在1905年时命名分类，因此获得Agave tequilana weber azul的学名。依照法律规定，只有在允许的区域内使用蓝色龙舌兰作为原料的龙舌兰酒，才有资格冠上Tequila之名在市场上销售。依照这定义，Tequila也是Mezcal的一种，其地位有点类似干邑白兰地（Cognac）之于所有的法国白兰地一般。 [编辑本段]历史　　虽然印第安人有种传说，说天上的神以雷电打中生长在山坡上的龙舌兰，而创造出龙舌兰酒，但实际上这说法并没有多少根据性。这个传说反而告诉我们，龙舌兰早在古印地安文明的时代，就被视为是一种非常有神性的植物，是天上的神给予人们的恩赐。

早在西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，除了他们的主要作物玉米，与当地常见的棕榈汁之外，含糖份不低又多汁的龙舌兰，也很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒，经常被用来作为宗教信仰用途，除了饮用之后可以帮助祭司们与神明的沟通（其实是饮酒后产生的酒醉或幻觉现象），他们在活人祭献之前会先让牺牲者饮用Pulque，使其失去意识或至少降低反抗能力，而方便仪式的进行。

直到来自大西洋彼岸、西班牙的征服者（Conquistador）们将蒸馏术带来新之前，龙舌兰酒一直保持著其纯发酵酒的身份。西班牙人想在当地寻找一种适合的原料，以取代他们所费不赀地从家乡带来、补给困难不足以满足他们庞大消耗量的葡萄酒或其他欧洲烈酒。于是，他们看上了有著奇特植物香味的Pulque，但又嫌这种发酵酒的酒精度远比葡萄酒低，因此尝试使用蒸馏的方式提升Pulque的酒精度，以龙舌兰制造的蒸馏酒于是产生。由于这种新产品是用来取代葡萄酒的用途，于是获得了Mezcal wine的名称。

Meal wine的雏形经过了非常长久的尝试与改良后，才逐渐演变成为我们今日见到的Mezcal/Tequila，而在这进化的过程中，它也经常被赋予许多不尽相同的命名，Mezcal brandy，Agave wine，Mezcal tequila，最后才变成我们今天熟悉的Tequila——这名称很显然是取自盛产此酒的城镇名。比较有趣的是，龙舌兰酒商业生产化的祖师爷荷塞·奎沃（José Cuervo）在1893年的芝加哥世界博览会上获奖时，他的产品是命名为龙舌兰白兰地（Agave brandy），当时几乎所有的蒸馏酒都被称呼为白兰地，例如琴酒（Gin Brandy）。 [编辑本段]主要产地　　无论Tequila还是其他以龙舌兰为原料的酒类，都是墨西哥国原生的酒品，其中Tequila更是该国重要的外销商品与经济支柱，因此受到极为严格的法规与保护，以确保产品的品质。

虽然Tequila这名字的起源是个谜，但是生产这种酒的主要产地境内，无论是山脉、城镇还是酒本身，都拥有一样的名字。Tequila酒的生产中心是墨西哥哈利斯科州（Jalisco）境内、瓜达拉哈拉（Guadalajara）和特皮克（Tepic）之间的小城镇铁奇拉（Tequila），而传说中这种酒最早的原产地就是该镇郊外同名的火山口周围边坡。

曾经有一度，Tequila酒只被允许在哈利斯科州境内生产，但是在1977年墨西哥稍微修改了相关法令，放宽Tequila的产地，允许该种酒在周围几个州的部分行政自治区（Municipios）生产，其允许范围请参见附表。有趣的是，虽然规范已经放宽了数十年之久，但事实上在拥有执照的蒸馏厂里面，仅有两家酒厂不在哈利斯科州境内，分别是位在Tamaulipas州的 La Gonzaleña（产品品牌为Chinaco），与位在Guanajuato州的Tequilera Corralejo。

龙舌兰酒的合法产地

Guanajuato Abasolo Cuerámaro Huanimaro Manuel Doblado Pénjamo Purísima del Rincón Romita Nayarit Ahuacatlán Amatlán de Cañas Ixtlán del Rio Jala Xalisco San Pedro Lagunillas Santa María del Oro Tepic Tamaulipas Aldama Altamira Antiguo Morelos Gómez Farías Gonzalez Llera Mante El Nuevo Morelos Ocampo Tula XicoténcatlJaliscoMichohacán Abasolo Cuerámaro Huanimaro Manuel Doblado Pénjamo Purísima del Rincón Romita [编辑本段]制作过程　　龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟，它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长。当成熟时，看起来就像巨大的郁金香。

龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位（Pinal）（即凤梨之意），这种布满刺状的果实，酷似巨大的凤梨，最重可达一百五十磅，果子里充满香甜、黏稠的汁液。然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀粉转换成糖类。

经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵。

果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。

龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次，未经过木桶成熟的酒，透明无色，称为 WhiteTequila，味道较呛；另一种Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少贮存一定，味道与白兰地近似。

栽种

与其他酒类经常使用的原料，例如谷物与水果等比较，龙舌兰酒使用的是一种非常特殊且奇异的糖分来源－－蕴含在龙舌兰草心（鳞茎）汁液里面的糖分。在几种龙舌兰酒里面，Tequila使用蓝色龙舌兰的汁液作为原料，根据土壤、气候与耕种方式，这种植物拥有八到十四年的平均成长期，相比之下，Mezcal所使用的其他龙舌兰品种在成长期方面普遍较蓝色龙舌兰短。

除品种外，龙舌兰草的品质往往也取决于它的大小，长得越大的龙舌兰价格就越好。位于铁奇拉镇外死火山口边坡上的龙舌兰田里面种植的作物，一般被认为是品质较优秀的龙舌兰草，而以这些高品质龙舌兰草为原料少量制造的产品，评价普遍较集中在城镇附近的大型生产厂商高。根据法规，只要使用的原料有超过51%是来自蓝色龙舌兰草，制造出来的酒就有资格称为Tequila，其不足的原料是以添加其他种类的糖（通常是甘蔗提炼出的蔗糖）来代替，称为Mixto。有些Mixto是以整桶的方式运输到不受墨西哥法律规范的外国包装后再出售，不过，法规规定唯有100%使用蓝色龙舌兰作为原料的产品，才有资格在标签上标示“100% Blue Agave”的说明在墨西哥销售。

今天在墨西哥，用来制造Tequila的蓝色龙舌兰是被当作一种农作物般人工栽种的。虽然龙舌兰原本是种利用蝙蝠来传递种子的植物，但实作上都是利用从四到六年年纪的母株上取下的幼枝，用插枝法的方式于雨季前开始栽种，其平均密度毎英亩土地上栽种介于1,000到2,000株之间。

龙舌兰草一旦栽种下去后，需等待至少八年的光阴才能采收，在制酒的原料植物里面，其等待收成的时间可说是数一数二的漫长。有些比较强调品质的酒厂甚至会进一步让龙舌兰长到12年的程度后才收成，因为植物长得越久，里面蕴含可以用来发酵的糖分就越高。接近采收期的植物，其叶子部分会被预先砍坎除，以便激发植物的熟成效应。有些种植者会在龙舌兰成长的过程中施肥与除虫，但龙舌兰田（Campos de agave）却是完全不需灌溉，这是因为实验发现人工灌溉虽然会让龙舌兰长得更大，却不会增加其糖份含量，龙舌兰成长所需的水份，全都是来自每年雨季时的降水。

收割

栽种与采收龙舌兰是种非常传统的技艺，有些栽植者本身是采取世袭制度在传递相关知识，称为Jimador。由于原本从地底下开始生长，并且慢慢破土而出的龙舌兰“心”会在植物成年后长出高耸的花茎（Quixotl，其高度有时可以超过5米），大量消耗花心里面的糖分，因此及时将长出来的花茎砍除，也是Jimador必须执行的工作之一。

采收时，Jimador需先把长在龙舌兰心上面往往多达上百根的长叶坎除，然后再把这凤梨状的肉茎从枝干上坎下。通常这“心”的部分重量有80到300磅不等（约合35到135公斤），某些成长在高地上的稀有品种，甚至会重达500磅（200公斤）以上。一个技术优良的Jimador一天可以采收超过一吨重的龙舌兰心，原料到了酒厂里面后，通常会被十字剖成四瓣方便进一步的蒸煮处理。由于需要的龙舌兰熟成程度不一，采收工作一整年都可以持续进行，有些蒸馏厂会使用较年轻的龙舌兰来造酒，但像是马蹄铁龙舌兰（Tequila Herrara）这种知名老厂，会严格要求只使用十年以上的龙舌兰来做原料。

烹煮

有些酒厂在接收到收割回来的龙舌兰心后，会先将其预煮过，以便去除草心外部的蜡质或残留没有砍干净的叶根，因为这些物质在蒸煮的过程中会变成不受欢迎的苦味来源。使用现代设备的酒厂则是以高温的喷射蒸气来达到相同的效果。

传统上，蒸馏厂会用蒸汽室或是西班牙文里面称为Horno的石造或砖造烤炉，慢慢地将切开的龙舌兰心煮软，需时长达50到72小时。在摄氏60到85度的慢火烘烤之下，其植物纤维会慢慢软化、释放出天然汁液，但又不会因为火力太强太快而煮焦，让汁液变苦或不必要地消耗掉宝贵的可发酵糖份。另外，使用炉子烘烤龙舌兰另外一个好处是，比较有办法保持植物原有的风味。不过，碍于大规模商业生产的需求，今日许多大型的蒸馏厂比较偏向使用高效率的蒸汽高压釜（Autoclaves）或压力锅来蒸煮龙舌兰心，大幅缩短过程耗时到一日以内（8至14小时）。

蒸煮的过程除了可以软化纤维释放出更多的汁液外，也可以将结构复杂的碳水化合物转化成可以发酵的醣类。直接从火炉里面取出的龙舌兰心尝起来非常像是蕃薯或是芋头，但多了一种龙舌兰特有的气味。传统作法的蒸馏厂会在龙舌兰心煮好后让它冷却个24到36小时，再进行磨碎除浆，不过也有一些传统酒场蓄意保留这些果浆，一同拿去发酵。

当龙舌兰心彻底软化且冷却后，工人会拿大榔头将它们打碎，并且移到一种传统上使用驴子或牛推动、称为Tahona的巨磨内磨得更碎。现代的蒸馏厂除了可能会以机械的力量来取代兽力外，有些酒厂甚至会改用自动辗碎机来处理这些果浆或碎渣，将杂质去除作为饲料或肥料使用。至于取出的龙舌兰汁液（称为Aquamiel，意指糖水）则在掺调一些纯水之后，放入大桶中等待发酵。

发酵

接下来，工人会在称为Tepache的龙舌兰草汁上洒下酵母，虽然根据传统做法，制造龙舌兰酒使用的酵母采集自龙舌兰叶上，但今日大部分的酒厂都是使用以野生菌株培育的人工酵母，或甚至商业上使用的啤酒酵母。有些传统的Mezcal或是Pulque酒，是利用空气中飘散的野生酵母造成自然发酵，但在Tequila之中只有老牌的马蹄铁龙舌兰（Tequila Herrara）一家酒厂是强调使用这样的发酵方式。不过，某些人认为依赖天然飘落的酵母，风险太大，为了抑制不想要的微生物滋生，往往还得额外使用抗生素来控制产品稳定度，利与弊颇值得争议。

用来发酵龙舌兰汁的容器可能是木造或现代的不锈钢酒槽，如果保持天然的发酵过程，其耗时往往需要7到12天之久，为了加速发酵过程，许多现代化的酒厂透过添加特定化学物质的方式加速酵母的增产，把时间缩短到两三日内。较长的发酵时间可以换得较厚实的酒体，酒厂通常会保留一些发酵完成后的初级酒汁，用来当作下一次发酵的引子。

蒸馏

当龙兰汁经过发酵过程后，制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏，现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器，初次的蒸馏耗时一个半到两个小时，制造出来的酒其酒精度约在20%上下。第二次的蒸馏耗时三到四小时，制造出的酒，拥有约55%的酒精度。

原则上每一批次的蒸馏都被分为头中尾三部分，初期蒸馏出来的产物酒精度较高但含有太多醋醛（Aldehydes），因此通常会被丢弃。中间部分是品质最好的，也是收集起来作为产品的主要部分。至于蒸馏到末尾时产物里面的酒精与风味已经开始减少，部分酒厂会将其收集其来加入下一批次的原料里在蒸馏，其他酒厂则是直接将其抛弃。有少数强调高品质的酒厂，会费工地使用三次蒸馏来制造Tequila，但太多次的蒸馏往往会减弱产品的风味，因此其必要性常受到品酒专家的质疑。相比之下，大部分的Mezcal都只进行一次的蒸馏，虽然少数高级品会采二次蒸馏。

从开始的龙舌兰采收到制造出成品，大约每7公斤的龙舌兰心，才制造得出1升的酒。

陈年

刚蒸馏完成的龙舌兰新酒，是完全透明无色的，市面上看到有颜色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年过，或是因为添加酒用焦糖的缘故（只有Mixto才能添加焦糖）。陈年龙舌兰酒所使用的橡木桶来源很广，最常见的还是美国输入的二手波本威士忌酒桶，但也不乏有酒厂会使用些更少见的选择，例如西班牙雪莉酒，苏格兰威士忌，法国干邑白兰地或甚至全新的橡木桶。龙舌兰酒并没有最低的陈年期限要求，但特定等级的酒则有特定的最低陈年时间。白色龙舌兰(Blanco)是完全未经陈年的透明新酒，其装瓶销售前是直接放在不锈钢酒桶中存放，或一蒸馏完后就干脆直接装瓶。

大部分的酒厂都会在装瓶前，以软化过的纯水将产品稀释到所需的酒精强度（大部分都是37-40%之间，虽然也有少数酒精度超过50%的产品），并且经过最后的活性碳或植物性纤维过滤，完全将杂质去除。

如同其他的酒类，每一瓶龙舌兰酒里面所含的酒液，都可能来自多桶年份相近的产品，利用调和的方式确保产品口味的稳定。不过，也正由于这缘故，高级龙舌兰酒市场里偶尔也可以见到稀有的“Single Barrel”产品，感觉跟苏格兰威士忌或法国干邑的原桶酒类似，特别强调整瓶酒都是来自特定一桶酒，并且附上详细的木桶编号、下桶年份与制作人名称，限量发售。所有要装瓶销售的龙舌兰酒，都需要经过Tequila规范委员会（Consejo Regulador del Tequila，CRT）派来的人员检验确认后，才能正式出售，打破龙舌兰是一种制作方式随便、品质欠佳的酒类之既有印象。 [编辑本段]等级标准　　除了颜色有金色有银色（透明）之外，很少人真的了解，Tequila其实也是有产品等级差异的。虽然，各家酒厂通常会根据自己的产品定位，创造发明一些自有的产品款式，但是下面几种分级，却是有法规保障、不可滥用的官方标准。

Blanco或Plata

Blanco与Plata分别是西班牙文里面“白色”与“银色”的意思，在龙舌兰酒的领域里面，它可以被视为是一种未陈年酒款，并不需要放入橡木桶中陈年。在此类龙舌兰酒里面，有些款式甚至是直接在蒸馏完成后就装瓶，有些则是放入不锈钢容器中储放，但也有些酒厂为了让产品能比较顺口点，因此还是选择短暂地放入橡木桶中陈放。只是有点特殊的是，比较起一般酒类产品的陈年标准都是规定存放的时间下限，Blanco等级的龙舌兰规定的却是上限，最多不可超过30日。

注意一点，Blanco这种等级标示只说明了产品的陈年特性，却与成分不全然相关，在这等级的酒中也有成份非常纯正的“100% Agave”产品存在，不见得都是混制酒Mixto。Blanco等级的龙舌兰酒通常都拥有比较辛辣、直接的植物香气，但在某些喜好此类酒款的消费者眼中，白色龙舌兰酒才能真正代表龙舌兰酒与众不同的风味特性。

Joven abocado

Jven abocado在西班牙文里面意指“年轻且顺口的”，此等级的酒也常被称为Oro(金色的)。基本上，金色龙舌兰跟白色龙舌兰其实可以是一样的东西，只不过金色的版本有加上局部的调色与调味料（包括酒用焦糖与橡木淬取液，其重量比不得超过1%），使得它们看起来有点像是陈年的产品。以分类来说，这类的酒全都属于Mixto，虽然理论上没有100%龙舌兰制造的产品高级，但在外销市场上，这等级的酒因为价格实惠，因此仍然是销售上的主力。

Reposado

Reposado是西班牙文里面“休息过的”之意，意指此等级的酒经过一定时间的橡木桶陈放，只是还放不到满一年的程度。木桶里的存放通常会让龙舌兰酒的口味变得比较浓厚、复杂一点，因为酒会吸收部份橡木桶的风味或甚至颜色，时间越长颜色越深。Reposado的陈放时间介于两个月到一年之间，目前此等级的酒占墨西哥本土Tequila销售的最大宗，占有率达全部的六成水准。

Añejo

Añejo在西班牙文里面原意是指“陈年过的”，简单来说，就是橡木桶陈放的时间超过一年以上的酒，都属于此等级，没有上限。不过有别于之前三种等级，陈年龙舌兰酒受到的管制可是严格许多，它们必须使用容量不超过350升的橡木桶封存，由上封条，虽然规定上只要超过一年的都可称为 Añejo，但有少数非常稀有的高价产品。例如Tequila Herrara著名的顶级酒款“Selección Suprema”，就是陈年超过四年的超高价产品之一，其市场行情甚至不输给一瓶陈年30年的苏格兰威士忌。一般来说，专家们都同意龙舌兰最适合的陈年期限是四到五年，再超过后桶内的酒精会挥发过多。

除了少数陈年有八到十年的特殊酒款外，大部分的Añejo都是在陈年时间满了后，直接移到无陈年效用的不锈钢桶中保存等待装瓶。Reposado与 Añejo等级的Tequila并没有规定非得是100%龙舌兰为原料不可，如果产品的标签上没有特别加上说明，那么这就是一瓶陈年的Mixto混合酒，例如潇洒龙舌兰（Tequila Sauza）的Sauza Conmemorativo，就是一瓶少见的陈年Mixto酒。

除了以上四种官方认可的等级分法外，酒厂也可能以这些基本类别的名称做变化，或甚至自创等级命名来促销产品，例如gran reposado、tres añejos或blanco suave等等。Reserva de casa也是一种偶尔会见到的产品称呼，通常是指该酒厂最自豪的顶级招牌酒，但请切记，这些不同的命名全是各酒厂在行销上的技巧，只有上述四种才具有官方的约束力量。 [编辑本段]产品标识　　</B>

每一瓶真正经过认证而售出的Tequila，都应该有一张明确标示著相关资讯的标签，这张标签通常不只是简单的说明产品的品牌而已，事实上在里面蕴藏著许多重要的资讯。

龙舌兰是什么植物？

龙舌兰类型

龙舌兰有200多种，有莲座状的植物，原产于南美洲、中美洲和北美洲的沙漠地区和山区，以及西印度群岛，也被称为黄边龙舌兰，是龙舌兰的栽培品种，是一种常绿亚灌木。株高2米，株宽3米。

龙舌兰属性

龙舌兰是石蒜科龙舌兰属草本植物。它喜欢生长在温暖、干燥和阳光充足的环境中。耐严寒、半阴、干旱，怕水淹。夏季需要充分浇水，秋季减少，冬季保持干燥。

龙舌兰长什么样子

形状

:叶子肉质，长短不一。叶缘和叶尖有许多硬刺，总状花序或圆锥花序，花漏斗状。大多数物种在开花和结果后死亡。

叶子

:龙舌兰的叶子扁平片状，长短不一。叶片较厚，边缘常卷曲，纵向条纹密布。

颜色

:龙舌兰多为绿色。它的叶子排列成莲座状，边缘有稀疏的刺，顶端有坚硬的穗状花序，刺深褐色，圆锥花序大，花黄绿色。

龙舌兰作用与价值

1、

园林

:龙舌兰属植物花茎高大，花序顶生，盛开时极其美丽，极具观赏价值。它们是中国南方城市园林和绿化带中常见的花卉。2

食用

:龙舌兰可以食用。通常，它以茎或叶基部含淀粉的白色软分生组织为食。也可以烤着吃或者煮着吃。

龙舌兰科植物怎么养（详解龙舌兰养护及管理）

龙舌兰是龙舌兰科龙舌兰属多年生草本植物，又名龙舌掌、番麻，金边莲、龙舌兰、金边假菠萝。多栽培于庭园，为优良的观叶植物，适宜布置花坛，或者盆栽观赏。

龙舌兰植株高大，叶呈莲座式排列，叶色灰绿或蓝灰，能够开花，花黄绿色，花期为夏季。茎叶肉质，叶丛生，长形而尖，叶密生细刺，种植十年后才能开花，从叶丛抽出高大的花茎，并且大多数龙舌兰在开花后枯死。

龙舌兰原产于墨西哥，在国内海南、贵州、云南、广东、广西等地区广泛栽培，龙舌兰喜欢温暖干燥和阳光充足环境。不耐寒，较耐阴，耐旱力强，适应性强，对土壤要求不严。生长的适宜温度在15一25℃之间，冬季温度不低于5℃。适宜生长在排水良好的酸性腐殖质土壤，忌排水不良。

一、龙舌兰的繁殖方法：龙舌兰的繁殖方法主要是分株繁殖、扦插繁殖、播种繁殖等。

1、分株繁殖：分株繁殖是在春季3—4月份翻盆时进行，取基部发出的脚蘖分开种植就可以，2—3年后又可以再分，老株可以年年分株。进行分株分离时有根、无根都不会影响龙舌兰的繁殖。

2、扦插繁殖：在每年4～6月份植株生长期中进行，选择一棵生长健壮的枝条，在它枝条的叶腋处生长的幼芽切下来作为扦插的母株，晾晒7天左右等伤口愈合后，把它扦插在透气、营养物质丰富的沙质土壤中即可。

3、播种繁殖：进行播种繁殖时，一般选择在春季3—4月份播种最好，选择成熟、饱满和外表没有损伤的种子进行种植，苗圃要选择疏松肥沃、具有良好排水性的地块作为播种地，播种后覆盖细泥土，覆盖深度盖住种子就可以，然后覆盖塑料薄膜一保温保湿苗圃要保证温度在15℃以上，避免温度过低影响种子发芽。

二、栽培：

1、露地栽培：栽培地点要选庭院中阳光比较充足、肥沃疏松、通风凉爽的地点。龙舌兰对土壤要求不严，但栽培在富含有机质、湿润、排水良好，土层深厚的肥沃土壤中，则生长更茁壮，花更多更大更鲜艳。龙舌兰对水肥的需求较大，栽培龙舌兰的种植穴适当挖大一些、深一些，一般要求种植穴直径30厘米左右，深度30厘米左右，施足基肥，基肥采用腐熟的堆肥和加入适量的饼肥或者磷肥。每年4-5月份气温回升后将扦插或者分枝培养生根的小苗移栽到花盆里，栽种前将龙舌兰植株的断根、破裂根、损伤根和过长的根剪掉。然后填入培养土肥土，再将龙舌兰植株放进种植穴内直立，注意根系要舒展，填土至种植穴的一半处将朱缨花植株轻提晃动，压实培养土，栽种时不宜过深，保持根茎与地面平就可以。浅了影响成活，深了影响龙舌兰移植以后的生长，栽植后浇一次透水。

2、盆栽：花盆种植龙舌兰有很大的局限性，花盆是一个特殊的小环境，无论单独采用哪一种土壤，都不能满足盆栽花卉对土壤各个方面的需要，龙舌兰对水肥的需求较大，所以，盆栽培炮仗花必须人工配制培养土壤，用来代替土壤将花卉固定在花盆内，并且具有一定的保水性、排水性，要求疏松、肥沃、排水好透气性良好，含有丰富的腐殖质而土质碱性不重。栽培龙舌兰用的培养土一般用60%的园土、20%的黄砂，20%腐叶土或者生活垃圾配制而成。

上盆时在盆底施入少量腐熟的农家肥作为基肥。然后将扦插或者分株培育的小苗移栽到花盆里，上盆前将龙舌兰植株的断根、破裂根、损伤根和过长的根剪掉。首先在花盆底部放碎瓦片，再放一些发酵成熟的饼肥、骨头、鱼刺等基肥，然后填入培养土，再将龙舌兰植株放进花盆直立，根系要舒展，填土至花盆的一半处将龙舌兰植株轻提晃动，压实培养土，栽种时不宜过深，保持根茎与盆口平就可以。浅了影响成活，深了影响龙舌兰移植以后的生长，栽植后浇一次透水。栽培后先在遮阴环境中养护一个星期左右，等根系恢复后移到阳光充足的地方养护。

三、管理：龙舌兰盆栽后宜放在阳光充足的地方，浇水不能过多，在生长期时需要每隔2～3天浇一次水，最好保持土壤微干，还要每隔一个月施一次薄肥，这样才能使龙舌兰茁壮生长，不过不要将水和肥料洒在枝叶上，不然会使枝叶腐烂。冬季要防寒过冬，不施肥，控制浇水。

龙舌兰的适应性能强，有一定的耐贫瘠性，但适当进行施肥对它的生长才是有利的。一般选在生长旺季，也就是春季和秋季的时候。这两个季节生长速度快，对养分的需求量就会更多，及时施肥补充，才可促使长势快，长势旺盛。随着植株的生长，龙舌兰的上半部分会长出许多的新叶，而最底下的叶子则会慢慢老化枯萎，需要及时修剪。龙舌兰在生长非常旺盛的时候底部会萌出许多侧芽，为了不影响整体造型美观，这些侧芽也要及时剪除。在南方地区龙舌兰可以自然越冬，在气温比较低的地方冬季必须将龙舌兰移进室内过冬，冬季时如果温度低于5℃时会冻伤植株，所以每到冬季时一定要注意保暖，可将温度控制在5℃以上，有利于植株在土壤里生长，促使龙舌兰安全越冬。

龙舌兰如何养，龙舌兰的养殖方法

龙舌兰又被称为龙舌掌，番麻等，是一种多年生大型草本植物，而初则是产自于墨西哥，因植物叶挺，四季长青，在南方园林中都是比较重要的材料之一。

那么龙舌兰怎么养呢，龙舌兰的养殖方法是什么呢？

龙舌兰形态特征：

龙舌兰是属于龙舌科龙舌兰植物之一，是属于多年生草本植物，整株植物比较高大，叶色则为灰绿色或者是蓝灰色，长度可达1.7米，宽度为20厘米。

而在叶缘刺则为棕色，后面则是为灰白色。

其花序的高度则是达到了和7到8米，也是世界上的花序是，白色、浅等花色，因为该植物在开花后，母株便会死亡，因此还有“世纪植物”的称呼。

但是要注意，该植物是有毒，尤其是汁液，可刺激皮肤，并会产生灼热感。

龙舌兰怎么养，龙舌兰的养殖方法：

在养殖时，值得注意的是，龙舌兰的汁液则是含有剧毒，但是该植物则拥有很好的观赏价值，所生长的环境则是温暖干燥和阳光充足的环境，耐寒性则是一般，至于龙舌兰的额养殖方法怎样？一起来看看吧！

1.温度：龙舌兰可以忍受比较恶劣的环境，比如在南方，只需要保证阳光的充足，便可以保证龙舌兰健康成长。

温度值在15——25度，夜间则是在10——16度。

2.水分：龙舌兰对于水分的要求不是很多，只需要保证水分的充足，便可以让植物健康成长。

3.施肥：该植物对环境的适应能力非常的强，不管是贫瘠还是肥沃的土壤，都可以健康成长。

4.盆土：因为龙舌兰的生长速度缓慢，从而在种植时，则不要经常换土。

5.繁殖：在养殖龙舌兰时，其边缘会出现侧芽，该侧芽也是可以用来繁殖。

总结：以上就是有关龙舌兰怎么养，龙舌兰的养殖方法的全部信息了，相信大家都有一定的了解了吧，龙舌兰喜欢干燥和阳光充足的环境，也能够稍微的耐寒和比较能够耐阴，也能够有着很好的耐干燥能力，要求排水良好的和肥沃的沙壤土养殖，在冬季温度是不能够低于5度的，遇到水的时候就会猛烈的收缩，也可以用作绳子的。

龙舌兰的养殖方法 龙舌兰是什么植物

龙舌兰的养殖方法有哪些？龙舌兰在南方地区可以经常看到，在北方地区也可以利用盆栽的方式养殖，下面我们就来一起了解一下吧。

龙舌兰是什么植物

龙舌兰，原产自墨西哥的常年生常绿大型草本，四季常青，是盆栽的好选择。它除了叫龙舌兰，还有别名龙舌掌、番麻、世纪树。

它有世界上最长的花序。龙舌兰植株很高大，叶片是灰绿色或者蓝灰色，可以长到1.7米的长度，和 20厘米的宽度，而且有着莲座的基部。特别的是它的叶缘会变色的，一开始会是棕色的，成长后变得灰白色。而且值得一提的是有的龙舌兰的种类要十年或者几十年才会开花，形成世界上最长的花序，可以高达7到8米，长出的白色或者浅的铃状花朵可以多达几百朵。因为它开花后母株会枯死，因此它也被称为世纪植物。

它和芦荟很像，要仔细区分。因为都是多年生常绿多肉的植物，

龙舌兰和芦荟很像，都是茎节短，叶面会有白粉，边缘和顶端都有刺。要区分它们，首先要看它的叶子，龙舌兰叶子折断后不会有汁液且会看到像细线的筋，而芦荟有液体流出不会带有筋。其次是它们的出叶方式，龙舌兰最外面的叶子会包著里面的叶子，芦荟则是从小叶开始分开。另外，龙舌兰的刺是又硬又尖，叶顶有一个坚硬的暗褐色的刺，芦荟没有龙舌兰那么硬的刺。应该注意的是，龙舌兰是有毒的，不要把它误以为是芦荟而食用。

龙舌兰的养殖方法

1、土壤：龙舌兰对土壤要求不太严格，但以疏松、肥沃、排水良好的壤土为好，盆栽时通常以腐叶土加粗沙混合使用。

2、浇水：龙舌兰的生性十分强健，对于水分的要求并不苛刻，不过，在它的生长期间必须给予充分的水分，才能使其生长良好。除此之外，冬季休眠期中，龙舌兰不宜浇灌过多的水分，否则容易引起根部腐烂。

3、阳光：龙舌兰较喜光，要常放在外面接受阳光，但对花叶品种在夏日需适当遮荫，以保持色泽鲜嫩。

冬季，如果所处位置的光线较暗，则应保持低温、不浇水，并且保持干燥，否则会腐烂。春天应立即恢复光照。

4、温度：龙舌兰合适的生长温度为15～25℃，在夜间10～16℃生长最好。冬季凉冷干燥对其生育最有利，越冬温度应保持在5℃以上。

5、施肥：龙舌兰对于环境的适应能力非常强，纵然在相当贫瘠的土壤上生长，也不会影响到植株的发育。不过，介质肥沃仍会使龙舌兰生长得更为良好。施肥的次数每年一次为宜，切勿经常喷洒肥料，否则容易引起肥害。

龙舌兰的水肥要求

盆栽常用腐叶土加粗沙的混合土，生长期每月施肥1次。

夏季增加浇水量，以保持叶片翠绿柔嫩，遇烈日时，稍加遮阴。入秋后，龙舌兰生长缓慢，应控制浇水，力求干燥，停止施肥，适当培土。如盆栽观赏，要及时去除旁生蘖芽，保持株态美观。

龙舌兰的温度要求

较耐干旱和瘠薄，忌涝，较耐寒冷，生长适温为22-30℃。

除热带，带地区外，其他地区盆栽，冬季要放入低温温室保护过冬，来年清明后移至室外，在夏季要适当遮阳。

龙舌兰的繁殖方法

分株：在早春4月换盆时进行，将母株托出，把母株旁的蘖芽剥下另行栽植。

播种：通过异花授粉才能结实，采种后于4-5月播种，约2周后发芽，幼苗生长缓慢，成苗后生长迅速，10年生以上老株才能开花结实。

龙舌兰可作为办公室风水植物，龙舌兰吸收二氧化碳释放氧气的，并且还能够吸收甲醛等有害物质。更可喜的是，这些植物都非常容易成活。

并且还能够吸收甲醛等有害物质。更可喜的是，这些植物都非常容易成活。

龙舌兰的花语以及养殖方法

　　龙舌兰原产于美洲，有些种类在原产地要长十年或几十年才能开花，开花非常的难，花后植株即枯死，所以龙舌兰被称为“世纪植物”。下面是我为大家带来的龙舌兰的花语以及养殖方法，仅供参考，谢谢阅读。

　　龙舌兰的花语

　　 花语：为爱付出一切

　　龙舌兰原产于美洲，有些种类在原产地要长十年或几十年才能开花，巨大的花序高可达7至8米，是世界上最长的花序，白色或浅的铃状花多达数百朵，花后植株即枯死，所以龙舌兰被称为“世纪植物”。

　　龙舌兰的养殖方法

　　龙舌兰喜温暖干燥和阳光充足的环境。稍耐寒，较耐阴，耐旱力强。要求排水良好、肥沃的沙壤土。生长温度为15至25℃，冬季温度不低于5℃。遇水会猛烈收缩，可用作绳子。

　　龙舌兰叶片坚挺、四季常青，常用于盆栽或花槽观赏，尤其适合摆放在客厅一角，平添一份热带风情。养殖龙舌兰需要遵守以下几点：

　　土壤要求：龙舌兰比较适合干燥的环境，因此盆栽龙舌兰通常以排水良好的腐叶土加粗沙混合。生长季节两星期施一次稀薄肥水。切勿经常喷洒肥料，否则容易引起肥害。夏季可大量浇水，入秋后特别是冬季休眠后应少浇水，盆土以保持稍干燥为宜，否则容易引起根部腐烂。

　　光温要求：龙舌兰需要充沛的日光来维持良好的长势和外观，冬天尤其要保证日照时间和强度。龙舌兰对温度适应性较强，只要不低于7℃，就能安全正常的生长，北方冬季时转移到有暖气的室内栽培。

　　病虫害防治：常发生叶斑病、炭疽病和灰霉病，可用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液喷洒。有介壳虫危害，用80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。

　　 注意事项

　　龙舌兰的汁液是有毒的，皮肤过敏者接触汁液后，会引起灼痛，发痒，出红疹，甚至产生水泡;对眼睛也有相当的毒害作用。养殖龙舌兰时千万要注意这一点，在移栽、繁殖时带好手套，家中有儿童的也要看护好儿童。

　　龙舌兰酒

　　龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰(agave)为原料。

　　龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言…… 另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(Tequila Aneio)。

　　龙舌兰酒的简单制作过程

　　龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟，它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长。当成熟时，看起来就像巨大的郁金香。

　　龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位(Pinal)(即凤梨之意)，这种布满刺状的果实，酷似巨大的凤梨，最重可达一百五十磅，果子里充满香甜、黏稠的汁液。

　　然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀粉转换成糖类。

　　经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵。

　　果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。

　　龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次，未经过木桶成熟的酒，透明无色，称为 WhiteTequila，味道较呛;另一种Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少贮存一年，味道与白兰地近似。

龙舌兰植物怎么养（龙舌兰的养殖方法讲解）

龙舌兰又被称为龙舌掌，是四季常绿的大型草本植物。它的叶片很大，并且坚硬挺拔。因为很难开花，甚至有传60年开花一次，所以才有了为爱付出一切的花语。它四季洋溢着绿意，又有净化空气环境的功效，很受人喜欢。今天为大家科普一下龙舌兰怎么养殖。

一、土壤选择

龙舌兰对土壤的要求并不高，但由于它的生长速度很快，因此使用疏松肥沃的花土可以更好地促进它的生长。这里建议用腐叶土、园土和粗砂混合成的花土。龙舌兰不可积水，因此土壤的排水性也需要考量。

二、肥水管理

龙舌兰耐旱能力强，即使不浇水也挺茂盛。但在生长期还是要勤浇水。气温干燥的季节每天浇水一次，并且要适时给叶片喷喷水让它不至于太干，冬季处在休眠期保持盆土干燥即可。龙舌兰对肥料要求不大，一年施加一次淡淡的液肥溶液即可，不可常施，避免烂根。

三、光热要求

龙舌兰喜光，平日里放在光线充足的地方最佳，但切忌强光，太强烈的光线会让它的叶子颜色变差。春秋时节，光线不太强烈时可以把它放置在室外一整天接受阳光散射，但到了夏季，则需要适当遮荫保护叶片。冬天可以把它放到室内，温度不低于5°C就可顺利过冬。

龙舌兰植物怎么养

龙舌兰又称剑兰，有“世纪植物”的美称。它叶片饱满坚挺，四季常青，高大茁壮，是摆放装饰的佳选。它不仅可以提供美观的装饰作用，还有许多医用功效，用途广泛，这也是它被广为种植的原因。那么具体如何养殖龙舌兰，又有哪些注意事项呢，以下为您详解。

一、光照条件

龙舌兰耐寒耐阴，最适宜龙舌兰的生长温度为15～25℃，而夜间龙舌兰最适宜生长温度为10℃~16℃。冬季寒冷干燥，会对龙舌兰生长发育产生一定的影响，要注意防寒养护，冬季生长温度需在5℃以上。

二、温度条件

龙舌兰喜光耐旱，所以日常养护最好放在阳照充足、通风良好的位置。在夏日时则需适当遮荫，以使龙舌兰保持色泽鲜嫩。冬天的日照时长较短，可以尽量提供充足的日照，可放置在室内阳光充足处，如朝阳阳台等地。进入春季后要加强光照，以促进其生长。

三、水分条件

龙舌兰较为强健，对水分要求并不算严格，但在龙舌兰处于生长期时，要保证其有充足的水分条件生长。夏季可以多浇水灌溉，冬季时龙舌兰处于休眠期，不适宜大量浇水，所以水量应减少。龙舌兰生长适宜偏干的环境，所以在平时的养护中要做好排水工作。

四、施肥管理

龙舌兰虽然植株较大，但对肥料要求比较低的。不过肥沃的土壤环境会使龙舌兰生长得更茁壮。可以选择一年施一次介质肥，生长季节时一个月施一次薄肥，不要经常喷洒肥料，肥量过多就容易引起肥害。

五、培育土壤

龙舌兰生长力旺盛，对环境的适应能力较强，适宜在土质疏松透气的肥沃土壤中成长，最好是排水性能好，肥沃且湿润的砂质土壤。也可以选择将龙舌兰置于园土中进行养护，适当在土里添加骨粉，以增加土壤的肥沃度。

六、修剪和换盆

平时养护过程中应及时将龙舌兰基部外沿的枯老黄叶剪除，可以选择用剪刀从接近土壤的那一层开始修剪，既不会有损龙舌兰外形的美观也能起到淘汰老叶的作用。

七、注意事项

龙舌兰的生长速度相对更为缓慢，所以无须经常换盆。若经常换盆反而会对植株没有帮助，并且易使植株生长进程变慢，还影响其生长形态。

龙舌兰是什么植物

天门冬科，龙舌兰属的多年生植物，四季常绿。又被叫做是龙舌掌，番麻。叶片呈莲座状排列，肉质，有刺。

龙舌兰（Agave americana L.）又名龙舌掌、番麻，龙舌兰属的多年生常绿大型草本植物。因其叶片坚挺，四季常青，花黄绿色，开花后花序上可生出大量珠芽。

原产地一般要几十年后才开花，开花后母株枯死，异花授粉才能结实。喜排水良好，肥沃而湿润的沙质壤。原产美洲热带；

我国华南及西南各省区常引种栽培。很难开花，要养护很长时间。花开时为圆锥花序，花色为黄绿色。

它的原产地是在热带地区，喜光，喜温暖环境。现在在我国栽培的很广泛，可栽种在花坛，也可做盆栽养护在家中。

多年生植物。叶呈莲座式排列，通常30-40枚，有时50-60枚，大型，肉质，倒披针状线形，长1-2米，中部宽15-20厘米，基部宽10-12厘米，叶缘具有疏刺，顶端有1硬尖刺，刺暗褐色，长1.5-2.5厘米

。圆锥花序大型，长达6-12米，多分枝；花黄绿色；花被管长约1.2厘米，花被裂片长2.5-3厘米；雄蕊长约为花被的2倍。蒴果长圆形，长约5厘米。开花后花序上生成的珠芽极少。

性喜阳光充足，稍耐寒，不耐阴；喜凉爽、干燥的环境，生长适温15一25℃；在夜温10一16℃生长最佳，在5℃以上的气温下可露地栽培，

成年龙舌兰在零下5℃的低温下叶片仅受轻度冻害，零下13℃地上部受冻腐烂，地下茎不死，翌年能萌发展叶，正常生长。

冬季凉冷干燥对其生育最有利。耐旱力强；对土壤要求不严，以疏松、肥沃及排水良好的湿润沙质土壤为宜。

龙舌兰品种大全

龙舌兰，又名番麻、龙舌掌等，为天门冬科龙舌兰属多年生草本植物，是南方城市庭园及绿化带的观赏性植物。龙舌兰的品种繁多，典型的有金边龙舌兰、银边龙舌兰、仁王冠等，那么，龙舌兰品种哪个好？其实，龙舌兰的品种各有特色，其中以金边龙舌兰与银边龙舌兰最具观赏价值，也最受欢迎。下面就为大家介绍介绍龙舌兰常见的典型品种。

图：金边龙舌兰

一、金边龙舌兰

金边龙舌兰为多年生常绿草本。原产美洲的沙漠地带，现多栽培于庭园，分布于西南、华南，是很好的观赏性植物。

图：银边龙舌兰

二、银边龙舌兰

银边龙舌兰是龙舌兰变种，为龙舌兰属多年生植物。叶呈莲座式排列，通常30-40枚，有时50-60枚，叶缘有银白色条纹。蒴果长圆形，长约5厘米。开花后花序上生成的珠芽极少。原产美洲热带，我国华南及西南各省区常引种栽培。

图：翡翠盘

三、翡翠盘

翡翠盘为龙舌兰科龙舌兰属植物，有明显的茎，茎长25至50厘米，绿色肉质叶大而肥厚，柔软，边缘无刺，具有很好的观赏价值，原产于墨西哥哈利斯科州东部。

图：仁王冠

四、仁王冠

仁王冠，又称严流，肉质叶排列成莲座状，叶片上半部呈狭椭圆形，顶端尖，生有尖锐的黑褐色粗刺，叶缘上半部具深褐色角质层。

图：吉祥冠锦

五、吉祥冠锦

吉祥冠锦为龙舌兰科龙舌兰属多肉植物“雷光”的斑锦变异品种。肉质叶排成莲座形，呈放射状丛生，其叶片很多，生长密集，吉祥冠锦为园艺品种，喜温暖湿润和阳光充足的环境,耐干旱，不耐寒。生长期可放在光线明亮处养护，否则会造成株型松散。

图：五色万代锦

六、五色万代锦

五色万代锦也称五色万代、五彩万代，为龙舌兰科龙舌兰属多年生肉质植物，为园艺品种，其叶色对比强烈，明快而富于变化，是龙舌兰中的珍贵品种，适合盆栽观赏，布置居室、厅堂、阳台等处，时尚自然，效果独特。

图：鬼脚掌

七、鬼脚掌

鬼脚掌，又名箭山积雪、_之雪、雪簧草，国外也称之为维多利亚龙舌兰、女王龙舌兰，皇后龙舌兰，为龙舌兰科龙舌兰属多年生肉质草本。鬼脚掌虽无绚丽的花朵，但株形美丽，叶片坚硬，是多肉植物中最吸引人的品种之一。

谁能介绍下龙舌兰？具体点、越多越好

龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言…… 另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Margarite）深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗（Cuervo）、斗牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、欧雷（O1e）、玛丽亚西（Mariachi）、特基拉安乔（Tequila Aneio）。 [编辑本段]分类　　通常我们提到龙舌兰酒时，可能意指的是下列几种酒之中的一种，但如果没有特别说明，最有可能的还是指为人广知的Tequila，其他几款酒则大都是墨西哥当地人才较为熟悉。

Pulque——这是种用龙舌兰草的心为原料，经过发酵而制造出的发酵酒类，最早由古代的印第安文明发现，在宗教上有不小的用途，也是所有龙舌兰酒的基础原型。由于没有经过蒸馏处理酒精度不高，目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。

zcal——Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称，简单说来Tequila可说是Mezcal的一种，但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。开始时，无论是制造地点、原料或作法上， Mezcal都较Tequila的范围来得广泛、规定不严谨，但近年来Mezcal也渐渐有了较为确定的产品规范以便能争取到较高的认同地位，与 Tequila分庭抗礼。

Tequila——Tequila是龙舌兰酒一族的顶峰，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue Agave）的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。

还有一些其他种类，同样也是使用龙舌兰为原料所制造的酒类，例如齐瓦瓦州（Chihuahua）生产的Sotol就是。这类的酒通常都是比较区域性的产品而不是很出名。 [编辑本段]原料　　龙舌兰（Agave，墨西哥当地人又称其为Maguey）是种墨西哥原生的特殊植物，虽然它经常被 认为是一种仙人掌，实际上的渊源却与百合（孤挺花/Amaryllis）较为接近。龙舌兰拥有很大型的茎部，当地人称为龙舌兰的心（Piña），其长相非常像是一颗巨大的凤梨，内部多汁富含糖分，因此非常适合被用来发酵酿酒。（见图）早在欧洲人发现新之前，当地的印地安文明就已知道用龙舌兰汁酿酒的技术（也就是Pulque），而以这类发酵酒为材料进一步制造出的蒸馏酒，则称为Mezcal。

至于Tequila，则严格规定只能使用龙舌兰多达136种的分支里面，品质最优良的蓝色龙舌兰（Blue Agave）作为原料。这种主要是生长在哈里斯科州海拔超过1500米的高原与山地之品种，最早是由德国植物学家佛朗兹·韦伯（Franz Weber）在1905年时命名分类，因此获得Agave tequilana weber azul的学名。依照法律规定，只有在允许的区域内使用蓝色龙舌兰作为原料的龙舌兰酒，才有资格冠上Tequila之名在市场上销售。依照这定义，Tequila也是Mezcal的一种，其地位有点类似干邑白兰地（Cognac）之于所有的法国白兰地一般。 [编辑本段]历史　　虽然印第安人有种传说，说天上的神以雷电打中生长在山坡上的龙舌兰，而创造出龙舌兰酒，但实际上这说法并没有多少根据性。这个传说反而告诉我们，龙舌兰早在古印地安文明的时代，就被视为是一种非常有神性的植物，是天上的神给予人们的恩赐。

早在西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，除了他们的主要作物玉米，与当地常见的棕榈汁之外，含糖份不低又多汁的龙舌兰，也很自然而然地成为造酒的原料。以龙舌兰汁经发酵后制造出来的Pulque酒，经常被用来作为宗教信仰用途，除了饮用之后可以帮助祭司们与神明的沟通（其实是饮酒后产生的酒醉或幻觉现象），他们在活人祭献之前会先让牺牲者饮用Pulque，使其失去意识或至少降低反抗能力，而方便仪式的进行。

直到来自大西洋彼岸、西班牙的征服者（Conquistador）们将蒸馏术带来新之前，龙舌兰酒一直保持著其纯发酵酒的身份。西班牙人想在当地寻找一种适合的原料，以取代他们所费不赀地从家乡带来、补给困难不足以满足他们庞大消耗量的葡萄酒或其他欧洲烈酒。于是，他们看上了有著奇特植物香味的Pulque，但又嫌这种发酵酒的酒精度远比葡萄酒低，因此尝试使用蒸馏的方式提升Pulque的酒精度，以龙舌兰制造的蒸馏酒于是产生。由于这种新产品是用来取代葡萄酒的用途，于是获得了Mezcal wine的名称。

Meal wine的雏形经过了非常长久的尝试与改良后，才逐渐演变成为我们今日见到的Mezcal/Tequila，而在这进化的过程中，它也经常被赋予许多不尽相同的命名，Mezcal brandy，Agave wine，Mezcal tequila，最后才变成我们今天熟悉的Tequila——这名称很显然是取自盛产此酒的城镇名。比较有趣的是，龙舌兰酒商业生产化的祖师爷荷塞·奎沃（José Cuervo）在1893年的芝加哥世界博览会上获奖时，他的产品是命名为龙舌兰白兰地（Agave brandy），当时几乎所有的蒸馏酒都被称呼为白兰地，例如琴酒（Gin Brandy）。 [编辑本段]主要产地　　无论Tequila还是其他以龙舌兰为原料的酒类，都是墨西哥国原生的酒品，其中Tequila更是该国重要的外销商品与经济支柱，因此受到极为严格的法规与保护，以确保产品的品质。

虽然Tequila这名字的起源是个谜，但是生产这种酒的主要产地境内，无论是山脉、城镇还是酒本身，都拥有一样的名字。Tequila酒的生产中心是墨西哥哈利斯科州（Jalisco）境内、瓜达拉哈拉（Guadalajara）和特皮克（Tepic）之间的小城镇铁奇拉（Tequila），而传说中这种酒最早的原产地就是该镇郊外同名的火山口周围边坡。

曾经有一度，Tequila酒只被允许在哈利斯科州境内生产，但是在1977年墨西哥稍微修改了相关法令，放宽Tequila的产地，允许该种酒在周围几个州的部分行政自治区（Municipios）生产，其允许范围请参见附表。有趣的是，虽然规范已经放宽了数十年之久，但事实上在拥有执照的蒸馏厂里面，仅有两家酒厂不在哈利斯科州境内，分别是位在Tamaulipas州的 La Gonzaleña（产品品牌为Chinaco），与位在Guanajuato州的Tequilera Corralejo。

龙舌兰酒的合法产地

Guanajuato Abasolo Cuerámaro Huanimaro Manuel Doblado Pénjamo Purísima del Rincón Romita Nayarit Ahuacatlán Amatlán de Cañas Ixtlán del Rio Jala Xalisco San Pedro Lagunillas Santa María del Oro Tepic Tamaulipas Aldama Altamira Antiguo Morelos Gómez Farías Gonzalez Llera Mante El Nuevo Morelos Ocampo Tula XicoténcatlJaliscoMichohacán Abasolo Cuerámaro Huanimaro Manuel Doblado Pénjamo Purísima del Rincón Romita [编辑本段]制作过程　　龙舌兰植物要经过十到十二年才能成熟，它那灰蓝色的叶子有时可达十尺长。当成熟时，看起来就像巨大的郁金香。

龙舌兰酒制造业者把外层的叶子砍掉取其中心部位（Pinal）（即凤梨之意），这种布满刺状的果实，酷似巨大的凤梨，最重可达一百五十磅，果子里充满香甜、黏稠的汁液。然后再把它放入炉中蒸煮，这样做为的是浓缩甜汁，并且把淀粉转换成糖类。

经煮过的Pina再送到另一机器挤压成汁发酵。

果汁发酵达酒精度八十度即开始蒸馏。

龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次，未经过木桶成熟的酒，透明无色，称为 WhiteTequila，味道较呛；另一种Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少贮存一定，味道与白兰地近似。

栽种

与其他酒类经常使用的原料，例如谷物与水果等比较，龙舌兰酒使用的是一种非常特殊且奇异的糖分来源－－蕴含在龙舌兰草心（鳞茎）汁液里面的糖分。在几种龙舌兰酒里面，Tequila使用蓝色龙舌兰的汁液作为原料，根据土壤、气候与耕种方式，这种植物拥有八到十四年的平均成长期，相比之下，Mezcal所使用的其他龙舌兰品种在成长期方面普遍较蓝色龙舌兰短。

除品种外，龙舌兰草的品质往往也取决于它的大小，长得越大的龙舌兰价格就越好。位于铁奇拉镇外死火山口边坡上的龙舌兰田里面种植的作物，一般被认为是品质较优秀的龙舌兰草，而以这些高品质龙舌兰草为原料少量制造的产品，评价普遍较集中在城镇附近的大型生产厂商高。根据法规，只要使用的原料有超过51%是来自蓝色龙舌兰草，制造出来的酒就有资格称为Tequila，其不足的原料是以添加其他种类的糖（通常是甘蔗提炼出的蔗糖）来代替，称为Mixto。有些Mixto是以整桶的方式运输到不受墨西哥法律规范的外国包装后再出售，不过，法规规定唯有100%使用蓝色龙舌兰作为原料的产品，才有资格在标签上标示“100% Blue Agave”的说明在墨西哥销售。

今天在墨西哥，用来制造Tequila的蓝色龙舌兰是被当作一种农作物般人工栽种的。虽然龙舌兰原本是种利用蝙蝠来传递种子的植物，但实作上都是利用从四到六年年纪的母株上取下的幼枝，用插枝法的方式于雨季前开始栽种，其平均密度毎英亩土地上栽种介于1,000到2,000株之间。

龙舌兰草一旦栽种下去后，需等待至少八年的光阴才能采收，在制酒的原料植物里面，其等待收成的时间可说是数一数二的漫长。有些比较强调品质的酒厂甚至会进一步让龙舌兰长到12年的程度后才收成，因为植物长得越久，里面蕴含可以用来发酵的糖分就越高。接近采收期的植物，其叶子部分会被预先砍坎除，以便激发植物的熟成效应。有些种植者会在龙舌兰成长的过程中施肥与除虫，但龙舌兰田（Campos de agave）却是完全不需灌溉，这是因为实验发现人工灌溉虽然会让龙舌兰长得更大，却不会增加其糖份含量，龙舌兰成长所需的水份，全都是来自每年雨季时的降水。

收割

栽种与采收龙舌兰是种非常传统的技艺，有些栽植者本身是采取世袭制度在传递相关知识，称为Jimador。由于原本从地底下开始生长，并且慢慢破土而出的龙舌兰“心”会在植物成年后长出高耸的花茎（Quixotl，其高度有时可以超过5米），大量消耗花心里面的糖分，因此及时将长出来的花茎砍除，也是Jimador必须执行的工作之一。

采收时，Jimador需先把长在龙舌兰心上面往往多达上百根的长叶坎除，然后再把这凤梨状的肉茎从枝干上坎下。通常这“心”的部分重量有80到300磅不等（约合35到135公斤），某些成长在高地上的稀有品种，甚至会重达500磅（200公斤）以上。一个技术优良的Jimador一天可以采收超过一吨重的龙舌兰心，原料到了酒厂里面后，通常会被十字剖成四瓣方便进一步的蒸煮处理。由于需要的龙舌兰熟成程度不一，采收工作一整年都可以持续进行，有些蒸馏厂会使用较年轻的龙舌兰来造酒，但像是马蹄铁龙舌兰（Tequila Herrara）这种知名老厂，会严格要求只使用十年以上的龙舌兰来做原料。

烹煮

有些酒厂在接收到收割回来的龙舌兰心后，会先将其预煮过，以便去除草心外部的蜡质或残留没有砍干净的叶根，因为这些物质在蒸煮的过程中会变成不受欢迎的苦味来源。使用现代设备的酒厂则是以高温的喷射蒸气来达到相同的效果。

传统上，蒸馏厂会用蒸汽室或是西班牙文里面称为Horno的石造或砖造烤炉，慢慢地将切开的龙舌兰心煮软，需时长达50到72小时。在摄氏60到85度的慢火烘烤之下，其植物纤维会慢慢软化、释放出天然汁液，但又不会因为火力太强太快而煮焦，让汁液变苦或不必要地消耗掉宝贵的可发酵糖份。另外，使用炉子烘烤龙舌兰另外一个好处是，比较有办法保持植物原有的风味。不过，碍于大规模商业生产的需求，今日许多大型的蒸馏厂比较偏向使用高效率的蒸汽高压釜（Autoclaves）或压力锅来蒸煮龙舌兰心，大幅缩短过程耗时到一日以内（8至14小时）。

蒸煮的过程除了可以软化纤维释放出更多的汁液外，也可以将结构复杂的碳水化合物转化成可以发酵的醣类。直接从火炉里面取出的龙舌兰心尝起来非常像是蕃薯或是芋头，但多了一种龙舌兰特有的气味。传统作法的蒸馏厂会在龙舌兰心煮好后让它冷却个24到36小时，再进行磨碎除浆，不过也有一些传统酒场蓄意保留这些果浆，一同拿去发酵。

当龙舌兰心彻底软化且冷却后，工人会拿大榔头将它们打碎，并且移到一种传统上使用驴子或牛推动、称为Tahona的巨磨内磨得更碎。现代的蒸馏厂除了可能会以机械的力量来取代兽力外，有些酒厂甚至会改用自动辗碎机来处理这些果浆或碎渣，将杂质去除作为饲料或肥料使用。至于取出的龙舌兰汁液（称为Aquamiel，意指糖水）则在掺调一些纯水之后，放入大桶中等待发酵。

发酵

接下来，工人会在称为Tepache的龙舌兰草汁上洒下酵母，虽然根据传统做法，制造龙舌兰酒使用的酵母采集自龙舌兰叶上，但今日大部分的酒厂都是使用以野生菌株培育的人工酵母，或甚至商业上使用的啤酒酵母。有些传统的Mezcal或是Pulque酒，是利用空气中飘散的野生酵母造成自然发酵，但在Tequila之中只有老牌的马蹄铁龙舌兰（Tequila Herrara）一家酒厂是强调使用这样的发酵方式。不过，某些人认为依赖天然飘落的酵母，风险太大，为了抑制不想要的微生物滋生，往往还得额外使用抗生素来控制产品稳定度，利与弊颇值得争议。

用来发酵龙舌兰汁的容器可能是木造或现代的不锈钢酒槽，如果保持天然的发酵过程，其耗时往往需要7到12天之久，为了加速发酵过程，许多现代化的酒厂透过添加特定化学物质的方式加速酵母的增产，把时间缩短到两三日内。较长的发酵时间可以换得较厚实的酒体，酒厂通常会保留一些发酵完成后的初级酒汁，用来当作下一次发酵的引子。

蒸馏

当龙兰汁经过发酵过程后，制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏，现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器，初次的蒸馏耗时一个半到两个小时，制造出来的酒其酒精度约在20%上下。第二次的蒸馏耗时三到四小时，制造出的酒，拥有约55%的酒精度。

原则上每一批次的蒸馏都被分为头中尾三部分，初期蒸馏出来的产物酒精度较高但含有太多醋醛（Aldehydes），因此通常会被丢弃。中间部分是品质最好的，也是收集起来作为产品的主要部分。至于蒸馏到末尾时产物里面的酒精与风味已经开始减少，部分酒厂会将其收集其来加入下一批次的原料里在蒸馏，其他酒厂则是直接将其抛弃。有少数强调高品质的酒厂，会费工地使用三次蒸馏来制造Tequila，但太多次的蒸馏往往会减弱产品的风味，因此其必要性常受到品酒专家的质疑。相比之下，大部分的Mezcal都只进行一次的蒸馏，虽然少数高级品会采二次蒸馏。

从开始的龙舌兰采收到制造出成品，大约每7公斤的龙舌兰心，才制造得出1升的酒。

陈年

刚蒸馏完成的龙舌兰新酒，是完全透明无色的，市面上看到有颜色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年过，或是因为添加酒用焦糖的缘故（只有Mixto才能添加焦糖）。陈年龙舌兰酒所使用的橡木桶来源很广，最常见的还是美国输入的二手波本威士忌酒桶，但也不乏有酒厂会使用些更少见的选择，例如西班牙雪莉酒，苏格兰威士忌，法国干邑白兰地或甚至全新的橡木桶。龙舌兰酒并没有最低的陈年期限要求，但特定等级的酒则有特定的最低陈年时间。白色龙舌兰(Blanco)是完全未经陈年的透明新酒，其装瓶销售前是直接放在不锈钢酒桶中存放，或一蒸馏完后就干脆直接装瓶。

大部分的酒厂都会在装瓶前，以软化过的纯水将产品稀释到所需的酒精强度（大部分都是37-40%之间，虽然也有少数酒精度超过50%的产品），并且经过最后的活性碳或植物性纤维过滤，完全将杂质去除。

如同其他的酒类，每一瓶龙舌兰酒里面所含的酒液，都可能来自多桶年份相近的产品，利用调和的方式确保产品口味的稳定。不过，也正由于这缘故，高级龙舌兰酒市场里偶尔也可以见到稀有的“Single Barrel”产品，感觉跟苏格兰威士忌或法国干邑的原桶酒类似，特别强调整瓶酒都是来自特定一桶酒，并且附上详细的木桶编号、下桶年份与制作人名称，限量发售。所有要装瓶销售的龙舌兰酒，都需要经过Tequila规范委员会（Consejo Regulador del Tequila，CRT）派来的人员检验确认后，才能正式出售，打破龙舌兰是一种制作方式随便、品质欠佳的酒类之既有印象。 [编辑本段]等级标准　　除了颜色有金色有银色（透明）之外，很少人真的了解，Tequila其实也是有产品等级差异的。虽然，各家酒厂通常会根据自己的产品定位，创造发明一些自有的产品款式，但是下面几种分级，却是有法规保障、不可滥用的官方标准。

Blanco或Plata

Blanco与Plata分别是西班牙文里面“白色”与“银色”的意思，在龙舌兰酒的领域里面，它可以被视为是一种未陈年酒款，并不需要放入橡木桶中陈年。在此类龙舌兰酒里面，有些款式甚至是直接在蒸馏完成后就装瓶，有些则是放入不锈钢容器中储放，但也有些酒厂为了让产品能比较顺口点，因此还是选择短暂地放入橡木桶中陈放。只是有点特殊的是，比较起一般酒类产品的陈年标准都是规定存放的时间下限，Blanco等级的龙舌兰规定的却是上限，最多不可超过30日。

注意一点，Blanco这种等级标示只说明了产品的陈年特性，却与成分不全然相关，在这等级的酒中也有成份非常纯正的“100% Agave”产品存在，不见得都是混制酒Mixto。Blanco等级的龙舌兰酒通常都拥有比较辛辣、直接的植物香气，但在某些喜好此类酒款的消费者眼中，白色龙舌兰酒才能真正代表龙舌兰酒与众不同的风味特性。

Joven abocado

Jven abocado在西班牙文里面意指“年轻且顺口的”，此等级的酒也常被称为Oro(金色的)。基本上，金色龙舌兰跟白色龙舌兰其实可以是一样的东西，只不过金色的版本有加上局部的调色与调味料（包括酒用焦糖与橡木淬取液，其重量比不得超过1%），使得它们看起来有点像是陈年的产品。以分类来说，这类的酒全都属于Mixto，虽然理论上没有100%龙舌兰制造的产品高级，但在外销市场上，这等级的酒因为价格实惠，因此仍然是销售上的主力。

Reposado

Reposado是西班牙文里面“休息过的”之意，意指此等级的酒经过一定时间的橡木桶陈放，只是还放不到满一年的程度。木桶里的存放通常会让龙舌兰酒的口味变得比较浓厚、复杂一点，因为酒会吸收部份橡木桶的风味或甚至颜色，时间越长颜色越深。Reposado的陈放时间介于两个月到一年之间，目前此等级的酒占墨西哥本土Tequila销售的最大宗，占有率达全部的六成水准。

Añejo

Añejo在西班牙文里面原意是指“陈年过的”，简单来说，就是橡木桶陈放的时间超过一年以上的酒，都属于此等级，没有上限。不过有别于之前三种等级，陈年龙舌兰酒受到的管制可是严格许多，它们必须使用容量不超过350升的橡木桶封存，由上封条，虽然规定上只要超过一年的都可称为 Añejo，但有少数非常稀有的高价产品。例如Tequila Herrara著名的顶级酒款“Selección Suprema”，就是陈年超过四年的超高价产品之一，其市场行情甚至不输给一瓶陈年30年的苏格兰威士忌。一般来说，专家们都同意龙舌兰最适合的陈年期限是四到五年，再超过后桶内的酒精会挥发过多。

除了少数陈年有八到十年的特殊酒款外，大部分的Añejo都是在陈年时间满了后，直接移到无陈年效用的不锈钢桶中保存等待装瓶。Reposado与 Añejo等级的Tequila并没有规定非得是100%龙舌兰为原料不可，如果产品的标签上没有特别加上说明，那么这就是一瓶陈年的Mixto混合酒，例如潇洒龙舌兰（Tequila Sauza）的Sauza Conmemorativo，就是一瓶少见的陈年Mixto酒。

除了以上四种官方认可的等级分法外，酒厂也可能以这些基本类别的名称做变化，或甚至自创等级命名来促销产品，例如gran reposado、tres añejos或blanco suave等等。Reserva de casa也是一种偶尔会见到的产品称呼，通常是指该酒厂最自豪的顶级招牌酒，但请切记，这些不同的命名全是各酒厂在行销上的技巧，只有上述四种才具有官方的约束力量。 [编辑本段]产品标识　　</B>

每一瓶真正经过认证而售出的Tequila，都应该有一张明确标示著相关资讯的标签，这张标签通常不只是简单的说明产品的品牌而已，事实上在里面蕴藏著许多重要的资讯。