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普洱茶是用什么茶叶做的

普洱茶是用什么茶叶做的

普洱茶是用什么茶叶做的:答案是云南大叶种晒青毛茶。

普洱茶是用什么茶叶做的:答案是云南大叶种晒青毛茶。

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,做成的的后发酵散茶或紧压茶。普洱茶根据制作工艺不同分为普洱熟茶和普洱生茶,普洱生茶采用杀青工艺,茶性偏寒,茶汤黄绿,口感浓烈,普洱熟茶采用后发酵工艺,茶性温和,茶汤红褐。

普洱茶是用乌欧茶和大叶种茶树的鲜叶加工而成的。乌欧茶是一种原产于中国云南的野生茶树,与普洱茶密切相关,通常被称为“野生普洱茶”。大叶种茶树是一个常见的茶树品种,具有较大的、厚实的茶叶,是制作普洱茶必需的原材料之一。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

普洱茶是什么茶

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工而制成的散茶和紧压茶。普洱茶属于黑茶的一种,其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气富有独特的陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

普洱茶是什么茶

普洱茶又可分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

中国的茶叶一共分为了六大类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

普洱茶最适合使用紫砂壶来浸泡,因为紫砂壶不仅能提升普洱茶的香气,还能使普洱茶的滋味更加醇厚。

普洱茶属于什么茶?

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。

扩展资料

普洱茶的产地

茶是世界上的三大饮料之一,普洱茶是在我们国家的西南地区,云南盛产。在云南是有巍峨的高山,和众多的大河,云雾缭绕的茶园就是坐落在这些天然条件下,云南的茶园里有野生和人工种植的区别,是普洱茶的重要的原料来源地,而且对于普洱茶文化产生非常大的影响。

在云南地区是有非常悠久的种植茶叶的历史了,而且少数民族对于茶是有独特的情感。在云南地区生活中随处是可以简单普洱茶的身影。而且在各种活动中,婚丧嫁娶都是离不开普洱茶的,普洱茶的饮用方法也是非常的具有特色的,而且是出现了很多特色的饮茶方法。像擂茶、烤茶、龙虎斗等。

现在指的普洱茶的产区是云南的大叶种晒青毛茶为原料。

普洱茶是什么茶类

普洱茶属于再加工茶、紧压茶。

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵,或蒸压干燥制成,根据制作工艺的不同,分为普洱生茶、普洱熟茶两种,普洱生茶具有色泽墨绿、汤色黄亮、叶底肥嫩的特征,而普洱熟茶具有色泽红褐、汤色红浓、叶底柔软的特征。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

原料采摘:

普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,思、普地区种植的大叶种茶树,一年可发5~6轮,生长期在300天以上。由于云南当地的气候特点。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶及同等嫩度的对夹叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽,合理留叶。

分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。手工采摘要提手采;机采要保证鲜叶质量,保证无害化,防止污染。

普洱是什么类型的茶叶?

普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。

普洱茶六奇:

1、产地奇:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶。

2、品种奇:茶树鲜叶为普洱茶变种,即云南大叶种茶树的鲜叶。

3、原料奇:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成。后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普。

4、形状奇:普洱茶除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。

5、品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当,可储存一百年左右。

6、饮用奇:如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱,可泡20泡。

普洱茶是什么茶

回答普洱茶是指以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料,经加工整理而成各种云南茶叶的统称,普洱茶为云南省特产,中国国家地理标志产品之一,现代的普洱茶主要分为普洱散茶和普洱紧压茶两大类,普洱茶在良好的保存环境下越陈越好,普洱茶的饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。

普洱茶是什么茶

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

普洱茶既不属于红茶,也不属于绿茶。普洱生茶和绿茶的茶汤色泽比较接近,普洱熟茶和红茶的茶汤色泽比较接近,但不能因此而定论它为绿茶或是红茶。普洱茶比较特别的特点在于茶汤色泽,比如说自然转化、越陈越香、长期存放,还有它独特的制作工艺和一些收藏价值和实用功效。体现出了它和其他六大茶类各不相同,因此它具有“特种茶”之称。

中国的茶叶种类繁多,此前学术界有人将茶叶按制法和品质作为基础,并以茶多酚氧化程度为序的初制茶叶分成为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶六大种类。与此同时,并结合茶叶的商品形态又进行了重新命名为绿茶、花茶、乌龙茶(亦称青茶)、白茶、红茶、紧压茶和速溶茶等七种类型。多年以来这种方法一直被业界广泛应用,也有把普洱茶归于黑茶的说法。

普洱茶的物种简史

以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。所以,清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。”宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”

元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶,也被叫做“普茶”逐渐成为、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。

以上内容参考:百度百科-《普洱茶记》

普洱茶是什么茶

普洱茶,是以云南特产的大叶种晒清茶为原料加工而成的茶叶。直接加工为成品的,叫生普;经过发酵后加工而成的,叫熟普。从形制上,又分为散茶和紧压茶两类。普洱茶属于后发酵茶,成品一直持续着氧化作用,具有越陈越香、越温和的独特品质。

普洱茶冲泡后有独特的陈香味儿,可连续冲泡10以上。普洱茶作为传统饮料,除能生津解渴和提神外,还有暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖之功效,被许多人当作养生滋补珍品。追答望采纳

普洱茶是什么做的

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。

普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。

采摘大叶种茶鲜叶

普洱茶是什么茶

普洱茶是云南西南部出产的一种黑茶。

因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。

普洱茶,属条形黑茶之一,是我国的历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代已经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费已很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。

普洱茶存储的物理条件:

1、流通的空气。流通的空气中有较多的氧分,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上。

2、恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是常年保持在摄氏20—30度之间。

3、适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。但太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。

普洱茶是什么原料制作的?

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

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