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马爹利是什么酿造的

马爹利是什么酿造的

马爹利(Martell)是一种品牌名Cognac(干邑)酒,是法国白兰地产区中的其中一种,由葡萄酒蒸馏而来。具体来说,马爹利是由兰布鲁斯卡(Ugni Blanc)葡萄经过蒸馏后在橡木桶中陈放多年而制成的。

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cordon bleu是什么酒

白兰地酒,中文叫马爹利。

马爹利蓝带Martell Cordon Bleu,被全球众多干邑鉴赏家奉为经典,1912年选用30-35年的至醇干邑,蕴涵250种生命之水的精华,精心萃取而成蓝带,凭借其独树一帜紫罗兰香,至臻至美的口感、外观和定位。

其丰富的口感以及对味觉平衡的完美演绎,堪称调配的极致艺术,无不显露出“贵乎内涵”的卓群个性,令国际品酒巴师亦为之倾倒,更是备受全世界干邑鉴赏家的钟爱。   

马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂,法国干邑区出产的干邑,一种受原产地保护的白兰地。

扩展资料:

马爹利由一位来自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martel”于1715年创立,现在已经经历八代相传。今天,“马爹利”已经成为名贵好酒,驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛,产量很小,供不应求,价钱自然就抬高了。

在马爹利的全球市场中,中国区的销量位居第三位,英国、美国分居第一和第二,而在这当中,中国的潜力是最大的。

蓝带马爹利MARTELL Cordon Bleu专为独具慧眼的鉴赏家而设的蓝带马爹利,应加冰净饮,并配以优质矿泉水,每喝一口酒喝一口矿泉水,一般为依云和巴黎矿泉水。

被全球众多干邑鉴赏家奉为经典,1912年由爱德华?马爹利精心调制创造的马爹利蓝带,凭借其独树一帜的口感,外观和定位,已成为干邑中的传奇。

蓝带马爹利干邑酒味香醇,色调丰厚,是全球最受欢迎的高级干邑葡萄酒佳酿之一。

自从1715年尚·马爹利以自己的名字创立了酒厂之后,近三百年中,为了将这一佳酿培育成世界名牌,先后有八代马爹利人倾注了毕生心血。

参考资料来源:百度百科-马爹利

这是什么酒?

马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。

马爹利由一位来自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martel”于1715年创立,现在已经经历八代相传。今天,“马爹利”已经成为名贵好酒,驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛,产量很小,供不应求,价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中,中国区的销量位居第三位,英国、美国分居第一和第二,而在这当中,中国的潜力是最大的。

马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂。让˙马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey),来到干邑定居。马爹利出生于1694年,在8个孩子中排行第二,他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后,便决心自己到干邑来闯天下,因为他晓得干邑有发展的潜力。

martell是什么酒?

martell是白兰地酒。

马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。马爹利是一位来自(IslandofJersey)的年青人“JeanMartel”于1715年创立,现在已经经历八代相传。

如今,“马爹利”已经成为名贵好酒,驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛,产量很小,供不应求,价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中,中国区的销量位居第三位,英国、美国分居第一和第二。

扩展资料:

martell不采用预热的工序,而且是除渣蒸馏的。在自己的24个蒸馏壶和140个martell控制下的蒸馏壶进行蒸馏。在第二次蒸馏时,martell去除了高至68度的酒而不是别人的60度。

这保证其酒品极劲。新酒在饱和状态下藏酿,到需要减度数时,便加入干邑和蒸馏水的混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶,这比利穆赞橡木少些蒸发,藏酿可以更久。

参考资料来源:百度百科-Martell

XO酒是哪产的?

最著名的XO是法国产的。

储存在木桶内的白兰地原酒,因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异,使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成(与Blend Whiskey相同),因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同。

如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉,这就需要透过调配的功力了。为了使酒精成分保持一定的浓度,会添加无离子水,然后在摄氏零下五至十度内过滤;必要的时候,用焦糖来调整酒的色泽,然后装瓶上市。

扩展资料:

著名品牌

1、马爹利XO(MARTELL SUPREME XO)

马爹利XO来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。

自身富有独特个性的干邑,是意义特殊场合的上乘之选,赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。独一无二的卖点:来自马爹利酒窖珍贵“生命之水”精选系列的精心调配。

名声显赫的玻璃酒瓶,腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质,成为体现尊贵身份的馈赠佳品。备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国。

2、轩尼诗XO(HENNESSY XO)

轩尼诗XO始创于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚,气派高贵,任何重要节日或喜庆宴会,不可或缺。备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国。

参考资料来源:百度百科-XO

马爹利的来历是怎样的?

马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。

马爹利由马爹利图片欣赏(20张)一位来自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martell”于1715年创立,现在已经经历八代相传。今天,“马爹利”已经成为名贵好酒,驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛,产量很小,供不应求,价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中,中国区的销量位居第三位,英国、美国分居第一和第二.

世界顶级白兰地出自法国干邑,干邑顶级白兰地拥有四大金刚:轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑。每年干邑所生产的一亿多瓶白兰地,四大品牌便占了七成左右。   论资历,四大金刚之中以马爹利为最老。自从1715年尚·马爹利以自己的名字创立了酒厂之后,近三百年中,为了将这一佳酿培育成世界名牌,先后有八代马爹利人倾注了毕生心血。终于,一瓶瓶马爹利连同标识上的那只金色飞燕,飞向了世界各个角落。然而,记者前不久到干邑采访才知道,如今的马爹利已经不姓“马”。1988年,马爹利公司被北美著名酒商施格兰收购,马爹利的第八代伯利·马爹利先生虽然还是公司领导,但已从东家变成了伙计。2001年12月,施格兰公司又将马爹利转卖给法国保乐利加集团。而伯利·马爹利也已退休,举家搬到拿破仑的老家科西嘉岛,与马爹利公司彻底断绝了关系。

马爹利赤木是什么酒?

马爹利赤木是白兰地洋酒。产于法国,酒精度40度,容量30ml,100ml。

白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地。

白兰地选购技巧:

白兰地是一件优雅的艺术品,它的价值不仅体现于外包装和定位的高贵,更在于其内在品质。消费者在选购白兰地时要遵循三部曲。

选购白兰地技巧一、观色。白兰地的颜色和色调在某种程度上反映了白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏。好的白兰地澄清透亮、晶莹光灿,颜色一般为金或者赤金。如果酒液呈暗红或瓦灰色,就是质量较差或者遭受铁污染的标志。

选购白兰地技巧二、看产品配料表。白兰地产品标签上标注的内容为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。消费者在购买时要看清配料,确认原料是葡萄或其他水果。

选购白兰地技巧三、选购白兰地时,认清白兰地牌号,尽量选择一些名牌和大型企业的产品。名牌企业具备较成熟的工艺和完备的技术、设备,质量更有保证。

马爹利是什么酒

白兰地酒。

马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。始创于1715年,通过几个世纪的不断钻研与探索,源于对创新的执着,对完美的追求及自创的个性,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长,它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。

马爹利是什么酒?产自哪里?

马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂。让·马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey),来到干邑定居。马爹利出生于1694年,在8个孩子中排行第二,他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后,便决心自己到干邑来闯天下,因为他晓得干邑有发展的潜力.

马爹利在嘉连的蒸馏厂据称是本区最大和最先进的。它每天可蒸馏53000加仑的酒,提供公司本身需要的30%。有13个的蒸馏厂专门为马爹利工作,供应年产量的47%,其余由该区地方酒厂买入。

它不采用预热的工序,而且是除渣蒸馏的,在自己的24个蒸馏壶和140个马爹利控制下的蒸馏壶进行蒸馏。

在第二次蒸馏时,马爹利去除了高至68度的酒而不是别人的60度。这保证其酒品极劲(无甜)。新酒在饱和状态下藏酿,到需要减度数时,便加入干邑和蒸馏水的混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶,这比利穆赞橡木少些蒸发,藏酿可以更久。

马爹利有自己的制桶厂,木板经3年搁置才用来制90加仑容量的酒桶。添加木料浸剂来提高木质素(芳香)和丹宁(颜色)。

利穆赞橡木木材主要留来用以修理旧桶,由于这种木板富含丹宁,所以可以让旧桶恢复青春。

综上所述,马爹利是一种经过精心调酿并以较长时间蕴藏的干邑拔兰地,产自法国,酒质醇厚,香浓馥郁。

名仕马爹利是由什么调制的?

马爹利名士属于白兰地

葡萄为原料 经过榨汁 去皮 去核 发酵等其他过程 得到含酒精比较低的葡萄原酒 再将葡萄原酒蒸馏 再将蒸馏后的烈性酒放入橡木桶里储存 陈酿 再进行勾兑以达到理想的芳香味 颜色和酒精度数 最后再将勾兑好的酒装瓶

法国马爹利公司的公司简介

马爹利——法国保乐力加集团旗下品牌。

作为一个贵族,企业家,发明家,商人,运动员,以及学者等多种身份,简.马爹利(Jean Martel)于1715年创立了马爹利公司,是干邑地区白兰地家族中最早的一个,并用他的品性给这个家族奠定了稳固的基础。

马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂。让·马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey),来到干邑定居。马爹利出生于1694年,在8个孩子中排行第二,他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后,便决心自己到干邑来闯天下,因为他晓得干邑有发展的潜力。

马爹利最初办的货运是往泽西岛和根西岛的,那是传统的和英国贸易的通道。接着开拓了到鹿特丹、汉堡的汉西亚特港和白贝瓦的贸易。到1721年,他出口了53000加仑的干邑,7年后在干邑买了土地和建筑。

凭着和干劲,让·马爹利有计划地参与地方市场、联络葡萄园主,常常看到他在唐奈夏朗德(Tonnay—Charente)亲自指挥酒桶入酒。他还经常到干邑外的奥尔良、索墨(Saumur)去约见客户和代理商。

1726年,马爹利和一位干邑商人的小姐共接连理,但不幸很快便离婚了。后来再和另一位夏朗德大户的千金结婚。他在1753年辞世,遗下了生意兴隆的有名声的公司,由他的妻子和两个儿子主理。

随着生意发展,1784年马爹利首次运货往北美。其他的里程碑包括1797年首次出口瓶装、1803年首次远到俄罗斯、1819年当泰奥多尔 ·马爹利(TheodoreMartell)从伦敦写信给他的兄弟订购15桶时,第一次用到Extra标号。第一次运到伦敦的VSOP(也是他最先用这标号)是在1831年。

马爹利1851年开始出口澳大利亚、1861年出口中国、1868年出口日本。1880年干邑葡萄园受到葡蚜的大举侵袭,他的生意大受挫折,80%的葡萄枯死了。经过好些年的努力才找到了嫁接欧洲藤到美国根株然后再种植的方法解除困境。出口才重操故业。

著名的马爹利标号CordonBleu(蓝带)创立于1912年。1918年11月11日签署停战仪式上,马爹利于邑被选用。

家族仍掌握公司的主要运作,第八代的帕特里克·马爹利(PatrickMartell)任总经理。

今天马爹利有葡萄园700公顷,其中227.3公顷在嘉连(Gallienne)领地,这是1954年买下的位于博尔德里的庄园,不过它只能供应马爹利年葡萄需求量的3%。它和2300家葡萄园主签了合同,其中很多和公司已经合作了五代以上了。它只从头4个区买入藏酿,不包括邦贝华和贝华公区。98%的葡萄是乌艺布朗,只有少量的可伦伯和佛尔布朗什。

马爹利在嘉连的蒸馏厂据称是本区最大和最先进的。它每天可蒸馏53000加仑的酒,提供公司本身需要的30%。有13个的蒸馏厂专门为马爹利工作,供应年产量的47%,其余由该区地方酒厂买入。

它不采用预热的工序,而且是除渣蒸馏的,在自己的24个蒸馏壶和140个马爹利控制下的蒸馏壶进行蒸馏。

在第二次蒸馏时,马爹利去除了高至68度的酒而不是别人的60度。这保证其酒品极劲(无甜)。新酒在饱和状态下藏酿,到需要减度数时,便加入干邑和蒸馏水的混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶,这比利穆赞橡木少些蒸发,藏酿可以更久。

马爹利有自己的制桶厂,木板经3年搁置才用来制90加仑容量的酒桶。添加木料浸剂来提高木质素(芳香)和丹宁(颜色)。

利穆赞橡木木材主要留来用以修理旧桶,由于这种木板富含丹宁,所以可以让旧桶恢复青春。

马爹利年销2160万瓶,并且是区内最大的藏酒户,其贮藏量相当于l亿瓶。和其他酒商显著不同的是它大量使用博尔德里的产品——这区的产量的 60%以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面,是6个区面积最小的。它的多树木而少石灰的土地,给白兰地多些甘醇和鲜味,浓郁而带紫罗兰芬芳。

马爹利98%的产品销往140个国家,它的世界销量占全球总销量17.5%。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地榜首。

马爹利最新的奖赏是国际名酒组织奖予它的“新猷(Creation)”以“年度最佳干邑”的名衔。

基于它的雄心勃勃的扩展计划,马爹利将会在珊特露(Chanteloup)新建酿酒场,容量40000桶。马爹利在研究葡萄疾病方面一直处于最前列,探索利用遗传工程培养可以植入乌艺布朗的抗病基因。

马爹利 XO

马爹利繁忙的接待中心每年接待约40000个游客,尤其在七八月最旺盛。

它保留了拿破仑的名称予它的“特存”,只卖给免税市场,在亚洲很有名。

传说古时有一位天神,化作黄金下凡到人间,追求其向往之爱情。美好的传说象征着人类永恒而珍贵的梦想。而黄金则是传说中倍受咏赞的金属。

只因为黄金恒古不变的坚贞,将贪婪灵魂对尊贵与富裕的一一拒绝。

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