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柏图斯1982

柏图斯1982

《柏图斯1982》是法国哲学家吉尔·德勒兹与法国社会学家菲利普·帕尔诺共同撰写的一本书籍。这本书评述了法国哲学家吉尔·德勒兹的思想,并围绕着20世纪哲学所留下的问题进行了探讨。

在这本书中,德勒兹的思想被描述为一种“反哲学”,他试图摆脱传统哲学思辨的方式,探寻我们如何生活和体验的问题。帕尔诺则试图将德勒兹的思想与社会理论联系起来,探讨资本主义社会和现代性的局限性。

《柏图斯1982》是一本双重性的书籍,既是德勒兹思想的系统性展示,又是德勒兹思想与社会理论相交融的实践。这本书深入浅出,简单易懂,是一本值得一读的哲学经典。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

在葡萄酒的世界里,最最声名远扬的莫过于 1982 年葡萄酒。1982 年是波尔多(Bordeaux)的传奇年份。行话中的 1982 年,特指 1982 年的波尔多葡萄酒,更狭义一点,可以说是 1982 年的波尔多列级名庄(Grand Crus)葡萄酒。不久前我们已经讨论过 1982 年的波尔多左岸(Left Bank)名庄葡萄酒了,那么,1982 年的波尔多右岸(Right Bank)名庄葡萄酒在现在尝起来又会是什么味儿呢?近日,《醇鉴》(Decanter)杂志的专栏作家安德鲁·杰弗德(Andrew Jefford)发表了一篇与此相关的文章。根据杰弗德的品酒笔记,小编整理出此文,现在就让我们来看看 1982 年的右岸葡萄酒现在是个什么情况吧。

一、1982 年的右岸葡萄酒现在尝起来是什么味儿?

注:以下品鉴记录和评分均来自杰弗德所撰写的文章,价格来自 WS 网站。最后 6 款酒是杰弗德在盲品的情况下写出的记录和评分。

1、1982 年柏图斯酒庄干红

Chateau Petrus 1982

展开剩余90%

评分:95 分

国际市场均价:4,981 美元/瓶

酒庄介绍:柏图斯酒庄位于波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区,是产区内最知名的酒庄。因为波尔多 1855 年的分级只包括左岸的梅多克(Medoc)地区,柏图斯酒庄并未得到官方的认定,尽管如此,柏图斯酒庄仍被葡萄酒界尊为顶级酒庄。柏图斯酒庄非常重视品质,在某些不好的年份还会停产。此外,柏图斯酒庄是波尔多八大名庄中唯一一家不生产副牌酒的酒庄。

品鉴记录:该酒呈明亮的砖红色色调,初闻便有非常浓郁的异域风味——辛香料、松露和咖啡烘焙机的味道。此外,酒中还有野生蘑菇、陈旧牛肉、精致烟草等陈年香气,明显是已经非常成熟了。在口感上,这款酒的酸度不算很高,骨架仍在,总体上还是令人愉悦的好酒。

2、1982 年拉弗尔酒庄干红

Chateau Lafleur 1982

评分:99 分

国际市场均价:3,767 美元/瓶

酒庄介绍:拉弗尔酒庄同样位于波美侯产区,距离著名的柏图斯酒庄仅 200 多米,人们习惯上称它为花庄或花堡。拉弗尔酒庄葡萄酒含有高比例的品丽珠(Cabeet Franc),对酒的余味、单宁品质和香味复杂度起着重要的作用,而调配的梅洛(Merlot)则提供了果味和质地。拉弗尔酒庄葡萄酒的典型特征是新鲜、复杂、严谨,这与典型的波美侯酒相去甚远,但是它的力量却可以与某些年份的柏图斯葡萄酒相抗衡。

品鉴记录:这款酒颜色深浓,香气强烈,陈年波美侯葡萄酒典型的松露香气尤为明显。此外,酒中还带有一点被揉搓的树叶那种味道,让酒闻起稍微清爽一些。在口感上,这款酒富有结构感和层次感,中味浓郁并带有泥土的芬芳,后味则变得脂滑圆润且带有更多的松露风味。

3、1982 年康色扬酒庄干红

Chateau La Conseillante 1982

评分:97 分

国际市场均价:447 美元/瓶

酒庄介绍:康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)是波美侯最好的酒庄之一,目前能与该酒庄并驾齐驱的波美侯酒庄不到 5 个。酒庄葡萄酒的瓶身十分迷人,其瓶封是亮丽的紫色,格外显眼。在波美侯葡萄酒中,该酒庄出产的葡萄酒既不是最强劲的,也算不上最成熟的,不过,它可称得上是最均衡的葡萄酒之一。

品鉴记录:这款酒酒体颜色呈深色,香气同样丰富迷人,包括浓郁肥厚的鲜香味、柔和的甜果味还有秋季泥土的气息。在口感上,这款酒拥有良好的单宁和酸度,足以支撑起过于浓郁的覆盆子和李子味了。

4、1982 年柏图斯之花酒庄干红

Chateau La Fleur-Petrus 1982

评价:93 分

国际市场均价:373 美元/瓶

酒庄介绍:柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)地处拉弗尔酒庄和柏图斯酒庄中间,其名字的由来正是因为它位于这两个酒庄之间。柏图斯之花酒庄产酒量少,价格昂贵,所产葡萄酒精致、优雅、复杂,拥有非凡的平衡感,是波美侯产区的典范。

品鉴记录:相比于其他葡萄酒,这款酒显得更清澈、轻盈、柔滑一些,给人的感觉犹如清风拂面。这款酒虽然非常柔软丝滑,但该有的结构还是不会少的,葡萄酒中的各种元素无缝连接;酸度足够,但不会显得太过突兀,总之各元素相互交融,非常和谐。

5、1982 年拉图波美侯酒庄干红

Chateau Latour a Pomerol 1982

评分:90 分

国际市场均价:342 美元/瓶

酒庄介绍:拉图波美侯酒庄(Chateau Latour A Pomerol)地处法国波尔多右岸的波美侯产区,本来与五大一级名庄之一的拉图酒庄(Chateau Latour)名称相同,为了区别开来,在该酒庄名称后加上了“A Pomerol”。拉图波美侯酒庄只出产正牌葡萄酒且出产的葡萄酒能保证具有非凡的品质,每年产量约为 3,000 箱。

品鉴记录:这款酒仍然拥有很深浓的颜色,虽然色调已转向橙红色。该酒香气很充足,没有水果香,但有泥土味、肉味以及很强烈的辛香料味。口感也很浓郁,但比香气更直接,所有的风味都清楚地展现在你的面前,坚实有力。

6、1982 年乐凯堡干红

Chateau Le Gay 1982

评分:87 分

国际市场均价:453 美元/瓶

酒庄介绍:乐凯堡(Chateau Le Gay)是波美侯产区内一座历史悠久、声名显赫的精品酒庄。乐凯堡在 20 世纪四五十年代出品的葡萄酒美妙绝伦,至今依然是业界的神话。在七八十年代声誉有所下降,2005 年以后又恢复了原有的水平,甚至有了更大的飞跃。如今的乐凯堡葡萄酒风格凝练,酒香浓郁,口感奢华,很好地展现了其优越的风土特色。因风格突出、性价比高,在波美侯顶级葡萄酒中占尽风头。

品鉴记录:这款酒的分数并不高,因为香气中带有点煮熟水果味和枯树叶的味道,这种味道在杯中的时候并不怎么明显。在口感上,该酒既不会显得很浓郁也不会显得味道寡淡,单宁含量多,集中度中等,体现出一定的优雅性和魅力度。

7、1982 年克里奈教堂酒庄干红

Chateau l'Eglise-Clinet 1982

评分:92 分

国际市场均价:223 美元/瓶

酒庄介绍:克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)是波美侯著名的酒庄之一。酒庄历史悠久,最早可追溯至 19 世纪末。酒庄酿制的葡萄酒口感浓缩而丰富,酒体丰满,带有纯正的果香和奇特的香料味,尤为新鲜和美妙,在波尔多葡萄酒中显得格外独特。如今,它已步入了波美侯顶级酒庄之列。

品鉴记录:1982 年的克里奈教堂酒庄干红声誉并不怎么高,但这款酒拥有典型的波美侯葡萄酒香气,包括奶油和精选古巴雪茄烟叶的风味。口感柔和,有颗粒质感,风格优雅,单宁含量不低,风味偏丰富,总体而言是一瓶很不错的好酒。

8、1982 年卓龙酒庄干红

Chateau Trotanoy 1982

评分:96 分

国际市场均价:570 美元/瓶

酒庄介绍:卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)由吉罗(Giraud)家族建立于 18 世纪末期,之后很快就成为波美侯产区内最有名气的优质酒庄。卓龙酒庄在 20 世纪 60 年代和 70 年代初水准一般,但从 70 年代后期开始,由于葡萄树树龄的增长和追求完美的酿造工艺,其水准已完全改变,而且风格很接近“酒王之王”柏图斯葡萄酒。

品鉴记录:这款酒需要在杯中醒一段时间,等香气完全复苏后,香气变得非常浓郁迷人——有水果的甜香气息,也有植物的清爽气味。在口感上,这款酒的酸度比较突出,但是仍能保持平衡,酒体饱满度和香气和谐,甚至能在甜香气息中找到一些巧克力的味道。

9、1982 年老色丹酒庄干红

Vieux Chateau Certan 1982

评分:91 分

国际市场均价:377 美元/瓶

酒庄介绍:在所有波美侯产区的酒庄之中,老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)是最有历史感的,甚至连酒王柏图斯酒庄于它而言也算是后起之秀。老色丹酒庄葡萄酒是波美侯区内最似波尔多左岸梅多克风格的酒,颜色不太深浓,但单宁结实,体态健美。该酒庄的酒至少要经过 5 年时间才能变得柔和,成熟的酒具有密集的风味与完美的平衡,虽没有柏图斯酒庄那样有“劲头”,但却是刚与柔完美结合的代表,是独具个性的波美侯名酿。

品鉴记录:这款酒的颜色还没老化,不过香气却更多的是尘土和药片的味道,有点老态。在口感上,这款酒的骨架已经没有那么坚实了,复杂度也有所下降。不过总体上还算可口,优雅而又协调。

10、1982 年乐王吉酒庄干红

Chateau l’Evangile 1982

评价:97 分

国际市场均价:578 美元/瓶

酒庄介绍:乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)位于柏图斯酒庄的北侧,圣埃美隆产区(Saint-Emilion)白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的南侧。在 1990 年,该酒庄被拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)收购。著名葡萄酒大师罗伯特•帕克(Bobert Parker)曾称赞乐王吉酒庄是一颗“明日之星”,他认为乐王吉在拉菲团队的领导下,有朝一日取代柏图斯酒庄及白马酒庄也不是没有可能。

品鉴记录:这款酒的颜色很深浓,拥有浓郁的异域风味——甘香料和熏香的气味。口感仍然很坚实,酸度充足,在丰富的肉味中可以找出一些李子的香气。

二、1982 年右岸葡萄酒 VS 1982 年左岸葡萄酒

根据以上的品鉴记录,我们可以看出 1982 年右岸的葡萄酒大部分都拥有非常浓郁的香料味、泥土味、肉味等陈年香气,水果香气不明显或是几乎没有。虽然骨架仍在,但这些葡萄酒已经是处于一种完全陈年的状态了,有的甚至已经出现了老态,不适合再继续陈年,应该尽快饮用完毕。

而从《醇鉴》不久前发表的 1982 年左岸葡萄酒品鉴报道中我们可以知道,1982 年的左岸葡萄酒结构仍然非常坚实,大部分都拥有丰富的水果香气,不过陈年的香气比水果香气更明显。所以 1982 年左岸的葡萄酒正处于巅峰期,现在饮用刚刚好。不过也不适合继续进行长时间的陈年,否则果香会逐步减弱,直至完全消失。

三、1982 年波尔多葡萄酒 VS 波尔多其他优秀年份葡萄酒

1982 年是波尔多 20 世纪最伟大的年份,甚至可以说到目前为止也没有确定有哪一个年份可以超过它。不过波尔多也有其他不少的好年份,这其中的佼佼者就包括 1990 年、2000 年和 2009 年。

1990 年和 2000 年的波尔多葡萄酒虽然很优秀,但在市场反响和葡萄酒的平衡度方面还是稍逊 1982 年葡萄酒一筹。至于 2009 年的波尔多葡萄酒,产量丰富,品质也很好,甚至有些人在品尝过 2009 年和 1982 年的波尔多葡萄酒之后,认为 2009 年的波尔多葡萄酒比 1982 年的要好。年轻的 2009 年波尔多葡萄酒非常饱满浓郁,集中度很好,年轻的 1982 年在这一方面有点逊色。不过,这两种葡萄酒之间有着 27 年的岁月差距,随着时间的流逝,2009 年葡萄酒到底会变成怎样,我们也不得而知。(参考/Decanter)

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柏图斯的总结

柏图斯葡萄酒十分丰浓和凝缩,充分表现了深层粘土质土壤生长的梅洛品格,也因为葡萄植株生长年限较长(平均40年),且葡萄产量受控制的缘故。柏图斯庄园在1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967年和有争议的1971年出产的葡萄酒不同凡响,70年代的一连串辉煌的成就更合成不败的记录。葡萄藤越老,酿制的葡萄酒越是不朽,但易上头和慢熟。1982和1985年的甚为辉煌,现在饮用正佳;1986年的还相当酸,20年内请勿沾口;1989年的颇受恭维,其浓腻近于加州风格;而1994年的酒可能是该年波尔多右岸地区最好的。

Petrus如此好酒唯一可惜的就是产量甚少,以至于价格一涨再涨,一瓶酒一般要卖到1000美元左右,而且还是踏破铁鞋无觅处。

什么年份的红酒最具收藏价值?

有收藏价值的红酒有:

拉图 1973年

拉菲 2000年

拉菲 1982年

柏图斯1985年

木桐 1982年

收藏型红酒的价值由时间、品牌及出产地、年份、保存状态四部分构成。首先,在保质期到期之前3到5年,保存时间越长的红酒越值钱。其次,对于产地品牌价值,业内公认最著名的就是法国的波尔多红酒,拉菲(Lafite)、拉图(Latour)、玛哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奥比安(Haut-Brion)被称为波尔多五大名酒庄。再者,好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最后,出现“渗漏”(少量酒液从瓶塞中渗透出来)的红酒不再具备收藏价值。

1982年的红酒有哪些品牌

1、82年份的拉图(波尔多左岸梅多克区波亚克村) 

2、82年份的拉菲(波尔多左岸梅多克区波亚克村) 

3、82年份的木桐(波尔多左岸梅多克区波亚克村)

红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。

以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

扩展资料:

分类

甜起泡酒

甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。

干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成,故名“贵腐酒”。

白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒,颜色为淡,或去皮酿造,常见的白葡萄品种为:霞多丽、长相思、雷司令、灰皮诺、赛美蓉、琼瑶浆等。

有哪几款最经典得红酒,例如82年的拉菲什么的

1947年的白马,号称是100年最好的酒,是绝大多数酒评家心中的最爱。1961年的白马,是一个绝对不可多得年份,所谓的酒王就是他。相比较82年拉菲,我认为2000年拉菲更出色,最经典的红酒我认为应该是智利的疯马,据说是智利最好的四个产区四种不同葡萄品种混酿而成,一半经过法国橡木桶,一般过大木桶发酵,2号疯马有一半1号疯马酒,3号疯马有一半2号疯马酒,以此类推,很的酿造方法造就一款很出色的酒,香气极复杂,口感平衡,层次分明。

柏图斯是一种红酒吗?能不能描述一下Petrus?

Petrus在拉丁文中的意思是“彼得”,它是以耶稣的门徒圣彼得而命名的,大家在Chateau Petrus酒标上可以看到手握天堂钥匙的圣彼得。Chateau Petrus不象Romanee Conti酒园的历史那么悠久,甚至到了1945年,他还是一个默默无闻的小酒庄。他近年来的成功全要归功于他的后天努力了。Chateau Petrus这个名字出现于1837年,那时他在Pomerol地区排在4、5名的位置。1893年,Chateau Petrus的位置提升到Pomerol的第二位,价格大概在Medoc区二等和三等之间。到了1925年,一位饭店的老板娘Loubet夫人购买了Chateau Petrus以后才从根本上改变了Petrus的命运,这要归功于她高超的推销手腕。Loubet夫人拥有本地区2家酒厂和当地一家饭店,是一个知名企业家,弟弟是。Loubet夫人收购酒庄后就开始致力于打响他的知名度。首先是将价格提高,其次她将Petrus介绍给自己的富豪朋友,从此Petrus在法国高级社交圈内流行起来了。从此,Petrus再也不是乡下绅士的代名词,而逐渐成为上流社会的饮品。随后,Loubet夫人决定进军英国皇室,因为他甚至得到了英国市场,才能有国际声誉。当伊丽莎白女皇二世订婚的时候,Petrus成为了贵族们的杯中之物,从此成了在英国上流社会的名品。Loubet夫人在1947年女皇正式结婚大典时成为了皇室的贵宾。Loubet很善于运用上层社会来进行推销,1961年她去世后,Petrus分成3份由Lacoste、Loubet和Moeuix家族所有。而Moeuix家族继承了Loubet夫人的经营作风,于60年代占领美国白宫,受到肯尼迪家族的赞赏。

PETRUS(帕图斯)红酒,是干红还是正统的红酒(甜型)

Petrus红酒pasitu是干红葡萄酒。帕图斯庄园,是波尔多八大酒庄之一,以八大庄园中价格最贵且产量极少的Petrus红酒闻名。因柏图斯庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此Petrus红酒兼具早饮及耐储藏的特色,深得酒客青睐。

通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是八大酒庄之中最贵的。

Petrus红酒是用100%Merlot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏图斯庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏图斯庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏图斯庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。

扩展资料

Petrus红酒的历史

1925年一位酒店的老板娘隆芭夫人(Mme.Loubat)从园主阿诺家族(Arnaud)手上购得柏翠庄园后,才改变了柏翠庄园的命运,隆芭夫人家族在庞玛洛地区拥有两家酒厂,她的弟弟又是利布(Libourne)市的而她本人也是一个成功的企业家,在利布市拥有一家酒店。自从收购了柏翠庄园后,便欣然爱上了它。

隆芭夫人致力打造柏翠庄园的知名度,首先将柏翠庄园酒提价,使其不再是普通的庄园酒,其次将柏翠庄园酒推介给她所认识的富豪官坤,因此柏翠庄园酒在法国的高级社交圈内迅速流行起来。为了打造柏翠庄园酒日后的身价就是要打进英国的皇室。

当伊利沙伯二世订婚的时候,隆芭夫人进献的柏翠庄园酒已是英皇室贵族们的杯中物。所以1947年女皇大婚正式举行之际,隆芭夫人也在被邀请之列,她倒也会利用此千载难逢的机会,带着自己园中的佳酿远赴伦敦,一下子成功打进了伦敦一流餐厅的酒牌上。

隆芭夫人善用这种经营上层社会的交际手段,日后就成了柏翠庄园的奠基石。1961年隆芭夫人辞世,她没有子女,只有两位姐妹有孩子可承继,但都不能负以重任,所以聪明的隆芭夫人,生前已作安排,将柏翠庄园股份分为三份,一份让售予酿酒甚有成就的莫埃尔家族(JeanPierreMoueix),其余三分之二由其侄儿承继。

参考资料来源:百度百科-帕图斯

法国波尔多葡萄酒的好年份都有哪些?

近几十年来,印象中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表现很好,但右岸不如左岸;而2003年,也是个有争议的年份,当年R.P.(罗伯特.帕克,当今全球最有影响力的酒评师)的评分普遍很高,而J.R.(英国最著名的酒评师)的评分比较一般。

在1982年,波尔多的八大名庄中,有超过半数得到R.P.的满分评定,印象中有:拉菲、拉图、木桐、柏图斯、白马,此外,还有雄狮庄、修道院红颜容等著名佳酿也在这年拿到R.P.的满分。有如此多的酒庄在同一年份拿到满分,并且分布如此广泛,是非常难得的事情,所以,82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。

而在最近的年份中,2000年也是波尔多的特优年份,如:国内能够见到的年份中,2000年的拉菲价格,是仅次于82年份拉菲的。

而最近的特优年份,就是2009年了,在香港,尚未装瓶的整箱12瓶75CL拉菲期货价格,已经被炒到接近60万港币。

葡萄酒十大知名品牌是什么?

中国的是长城、王朝、张裕、丰收、龙徽、通化、华夏长城、威龙、紫轩、香格里拉。

外国的一般以酒庄较为出名:

1、拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒

在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者,1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以10.5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得,至今无出其右者。在拉菲庄,每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,为了保住这些金贵的葡萄树,如没有总公司特约,一般不允许任何人参观。

2、拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园

拉图庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄,1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回,每公顷单价1400万法郎,换算到每棵葡萄树就价值1800法郎,堪称全球最昂贵的酒园。1993年,法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)为主,占80%,最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。

3、柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王

波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是:美度(Medoc)、格拉芙(Graves)、圣达美隆(St.Emilion)和宝物隆(Pomerol)。宝物隆虽然没有美度那样光辉的历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄数目只有不到200个,但这里的酒没有便宜货,其中第一把交椅无可争议由柏图斯夺得。它不仅受到白金汉宫贵胄们的青睐,曾出现在伊丽莎白二世的订婚宴和伊丽莎白女王的婚宴上,而且在白宫也曾是肯尼迪总统的至爱。

4、白马庄(Chateau Cheval Blanc)——圣达美隆的骄傲

白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定产区,但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样,许多酒评家都说:白马庄年轻时清雅、和顺、自然,陈年后反而有力,浓郁且复杂。

5、木桐庄(Mouton Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族

尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。木桐不仅是极品美酒的同义词,更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡……很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标。1973年,法国对酒庄分级制度进行了唯一一次改动,破格晋级的酒庄只有一家,就是木桐庄。

6、 罗曼丽·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品

在介绍罗曼丽·康帝酒业集团前,可以先看一场拍卖会。2006年10月,在巴黎市政厅举办了一次红酒拍卖会,有6000瓶葡萄酒参与了竞拍,而这些葡萄酒的主人是当时的法国总统希拉克。最终,1986年的“布根地红酒王” 罗曼丽·康帝以5000欧元每瓶的价格,成为当场单瓶成交价最贵的葡萄酒。用世界著名酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

7、滴金庄(Chateau D'yquem)——最后贵族的“液体黄金”

滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,创下当时白葡萄酒售价的最高纪录,而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊。18年后,纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上,单瓶 1847年的滴金酒拍卖额高达7.1675万美元,再次刷新白葡萄酒拍卖纪录。1855年法国实行葡萄酒定级制度时,滴金庄在苏玳和巴萨区的葡萄酒评级中成为唯一被评为超顶级葡萄酒园的酒庄。这一至高荣誉使得当时的滴金庄比拉图、拉菲、玛歌(Margaux)、红颜容(Haut-Brion)、木桐五大红酒品牌还高出一个等级。

8、稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷顶尖酒王

稀雅丝绝对是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。因为产量稀少,是南法国葡萄酒中的珍稀艺术品,口感复杂、充满浓郁的荔枝香甜又不失优雅,单宁圆润丰厚,就像一个养在深闺的绝色美女,静静等待懂得欣赏她的人来掀开面纱。

9、欧颂庄(Chateau Ausone)——明日顶级贵价明星

欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。它只有7公顷土地,年产2500箱左右,品质极高但产量很少,因此酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。

10、卓龙(Chateau Trotanoy)——葡萄酒饮家的酒

宝物隆区的卓龙由Giraud家族建立于18世纪末期,很快它已成为该区最有名气的优质酒庄,当时在宝物隆区能与它相比的只有威登庄园一家。卓龙酒庄的土壤含有丰富的铁矿质,由于离柏图斯酒庄只有一公里左右,所种植的葡萄和柏图斯一样占90%梅乐(Merlot),由配制柏图斯的原班人马酿制。从上世纪 70年代起,由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合,风格很接近柏图斯,但因为懂得此酒的人不多,价格一般不会超过柏图斯的20%,是葡萄酒饮家们最爱的酒款。

十大品牌红酒有哪些牌子

红酒品牌

罗曼尼-康帝酒园

推荐年份:1997年

罗曼尼-康帝(Romanee Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。

柏翠酒庄

推荐年份:1998年

在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。 [1]

里鹏酒庄

推荐年份:1999年

Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。 [1]

拉图酒庄

推荐年份:1990年

拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。 [1]

瓦朗德鲁酒庄

推荐年份:1995年

瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。 [1]

拉梦多酒庄

推荐年份:1996年

拉梦多酒庄(La Mondotte)与嘉芙丽酒庄(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克罗斯罗哈托酒庄(Clos de l'Oratoire)同时被Neipperg家族收购,因此,只有11英亩多的拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。直到1996年,拉梦多才在葡萄酒界一鸣惊人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味,人们常将它与里鹏(Le Pin)葡萄酒相提并论。 [1]

木桐酒庄

推荐年份:1986年

木桐酒庄(Chateau Mouton)与拉菲酒庄系出同门,于19世纪中期由家族在英国的分支成立。二战后,该酒庄首破先例,邀请夏加尔、毕加索和沃赫尔等艺术名家设计专门的标签。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评选为1986年十大美酒,它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味。 [1]

奥比昂酒庄

推荐年份:1982年

世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄(Haut Brion)。该酒庄成立于1550年,从整地到葡萄酒酿造,所有事情均由Jean de Pontac一手缔造。之后,他在伦敦开设了一家酒馆,专卖自产的葡萄酒,并大获成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982红酒尽管年份不甚久远,但却风味十足,是一款不可多得的佳酿。它已熟到不能再熟,所以要喝趁快! [1]

玛歌酒庄

推荐年份:1995年

它色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致。玛歌酒庄(Chateau Margaux)拥有1000年的悠久历史,在葡萄酒界享有盛誉。Chateau Margaux 1995不仅具有Chateau Margaux 1986的复杂度,还具有Chateau Margaux 1990的优雅。1994年份的Chateau Margaux同样价格不菲。 [1]

拉菲酒庄

推荐年份:1996年

好千里马也需遇伯乐。18世纪中期,一位法国家被派往外国。临行前,医生建议他带上几瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作为滋补品。这位家非常喜欢这种酒,就向国王路易十五进献了几瓶,不久这种葡萄酒就在凡尔赛一举成名,被称为“御酒”。Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色泽深沉,薄荷和黑加仑香味灵动怡人,口感如丝般顺滑,回味悠长。

红酒相关事?

法国八大葡萄酒名庄 :一、CH. Lafite Rothschild 拉斐豪杰,拉斐庄 二、CH. Latour 拉图豪杰,拉图庄 三、Chateau Haut-Brion 奥比安庄,奥比昂庄,贺伯莱翁,红颜容庄 四、CH. Margaux 玛高酒庄,玛高庄,玛歌庄 五、Chateau Mouton Rothschild “Mouton Rothschild 城堡”,木桐庄 六、Chateau Cheval Blanc (白马庄) 七、Chateau Ausone 奥松庄,奥信庄 八、Petrus(柏图斯庄) 一、CH. Lafite Rothschild 拉斐豪杰,拉斐庄 最佳年份:1953 , *1959 , 1961 , 1966 , 1970 , 1979 , *1982 , 1983 , 1985 , 1986 , 1988 , 1989 , *1990 , 1994 , 1995 , 1996 , 1997 可配食物:猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、其它肉类、蛋/乳酪,最适宜和烤牛羊肉或无酱牛排一起食用 二、CH. Latour拉图豪杰,拉图庄 最佳年份: *1928 , *1945 , *1949 , 1959 , 1961 , 1966 , *1970 , 1971 , 1975 , *1982 , 1985 , 1986 , 1988 , 1989 , *1990 , 1994 , 1995 , 1996 , 1997 所配食物:猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、其它肉类、蛋/乳酪 三、 Chateau Haut-Brion, 1996奥比安庄,奥比昂庄,贺伯莱翁,红颜容庄 最佳年份:1982, 1983, 1986, 1988, 1989*, 1990, 1995 四、CH. Margaux玛高酒庄,玛高庄,玛歌庄 最佳年份: *1953 , 1959 , 1961 , 1975 , 1978 , 1979 , *1982 , *1983 , 1986 , 1988 , 1989 ,*1990 ,1994 , 1995 , 1996 , 1997 可配用食物:猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、其它肉类、蛋/乳酪 五、Chateau Mouton Rothschild “Mouton Rothschild 城堡”,木桐庄,茂同庄 主要葡萄栽种品种:cabernet sauvignon解百衲(洁白娜)颂维翁 该庄园1945年产的葡萄酒一直是葡萄酒中的经典极品,1988年产的葡萄酒,闻之有一种诱人的氤氲橡木味与异国芳香类植物香味扑鼻而来 六、Chateau Cheval Blanc (白马庄) 葡萄品種:Merlot 梅洛 39%、Cabernet Franc 卡伯芮.法蘭 57%、Malbec 馬貝克 3%、Cabernet Sauvignon 卡伯芮.蘇維翁 5% 1947年份产的酒可称世纪之酒 七、Chateau Ausone 奥松庄,奥信庄 葡萄品种:50%佛朗,50%梅洛 八、Petrus(柏图斯庄) 柏图斯庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏图斯庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。

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