青梅酒保质期多长时间

青梅酒在的保质期在1-3年，自制的青梅酒建议在1-2年之内喝完。
青梅酒和普通白酒的酿造工艺不同，尤其是自制青梅酒，它的原料简单，没有什么添加剂，且杀菌、消毒做的也不如工厂好，保存时间太长，酒中的青梅会发生质变，滋生出细菌，这样的再喝反而对身体有害。
所以建议青梅酒在1-2年内喝完。