茶之经典信阳毛尖

信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是中国的四大绿茶之一。信阳毛尖的产地是在中国河南省信阳市的南湾村、北陡村、龙山村、付家村等地，它是以嫩芽为原料，经过采摘、晒青、揉捻、烘干等工序加工而成的。

信阳毛尖的外观呈现细直细薄、微卷、其色泽翠绿带银毫，这就是毛尖茶的特点。信阳毛尖茶汤呈黄绿色，清香高爽，入口回甘、滋味醇厚，茶叶汤色清澈，口感鲜醇，带有一种淡淡的甜味。信阳毛尖茶具有清热解毒、降低血脂、防治动脉粥样硬化、抗衰老等多种功效，并且富含丰富的茶多酚及其他营养成分，具有很高的保健价值。

信阳毛尖茶采用优质嫩芽制作，不仅保留了茶叶本身的天然香气和口感，而且还具有保健功效，深受消费者喜爱。值得一提的是，信阳毛尖茶还获得了“中华名茶”、“中国驰名商标”、“中国地理标志保护产品”等荣誉称号，是中国茶叶的一朵璀璨明珠。