花茶怎么泡才正确

1、备具烫盏，选用白色盖碗或玻璃杯等，冲入热水烫洗，之后放在一旁备用；

2、置茶冲泡，用茶夹取5克花茶放入杯中，紧靠茶杯边缘低冲热水，等水量至水杯三分之一处时采用高冲；

3、闻香品饮，花茶闷泡1-2分钟后揭开盖子，先嗅其香味，再小口慢饮。

1. 准备干净的茶壶和茶杯；

2. 把花茶放在茶壶中，建议每100ml水放3g左右花茶；

3. 先用80-90℃的温水冲一遍，然后倒掉；这个步骤是为了清洗花茶和茶杯，也能为后续的冲泡提供更好的温度环境；

4. 再倒入80-90℃的热水，然后闷盖翻杯，稍等片刻，直到花茶完全展开；

5. 倒入杯中，品尝。

可以根据个人口感，适当控制冲泡时间和水温。

一般来说，冲泡时间不宜过长，避免茶过浓；水温也不宜过高，否则会破坏花茶的香气和口感。

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1、选茶：要想冲调好一杯好的黄菊花茶，最先我们需要选择极好的黄菊花，黄菊花非常容易长霉、长小虫子，销售市场上的黄菊花品质良莠不齐，不明白路子的话难以挑到高品质黄菊花。

许多人都是选择花瓣白且一朵朵的黄菊花，实际上又小又丑并且色调发黄的黄菊花反倒是上选。

2、冲洗：尽管黄菊花和茶叶各有不同，可是它在晾干的全过程中都会渗入很多尘土和植物油脂，因而在冲调时还要添加冲洗这一步。

用80度的热小水泡3-5秒左右，再快速把水滤除，假如时间过长，黄菊花的营养成分也会被滤除，这一点要留意。

3、煮茶：洗好茶块还点演八宪女季后，用100度的沸水或是凉到90度的开水冲到黄菊花里，置放5分鐘就可以食用。

要注意的是开水冲入黄菊花而不是将黄菊花放入开水里，由于开水冲进去会搅拌黄菊花，无需你再去拌和。

而将黄菊花投入开水握中却要去拌和，不然黄菊花就会浮在表面。

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1、选八茶：要想冲调好一杯好的黄菊花茶，最先我们需要选择极好的黄菊花，黄菊花非常容易长霉、长小虫子，销售市场上的黄菊花品质良莠不齐，不明白路子的话难以挑到高品质黄菊花。

许多人都是选择花瓣白且一朵朵的黄菊花，实际上又小又丑并且色调发黄的黄菊花反倒是上选。

2、冲洗：尽管黄菊花和茶叶各有不同，可是它在晾干的全过程中都会渗入很多尘土和植物油脂，因而在冲调时还要添加冲洗这一步。

用80度的热小水泡3-5秒左右，再快速把水滤除，假如时间过长，黄菊此沿行花的营养成分也会被滤除，这一点要留意。

3、煮茶：洗好茶后，用100度的沸水或是凉到90度的开水冲到黄菊花里，置放5分鐘就可以食用。

要注意的是开水冲入黄菊花而不是将黄菊花放入开水里，由于开水冲进去会搅拌黄菊花，无需你再去拌和。

而将黄菊花投入开水中却要去拌和，不然黄菊花就会浮在表面。

花草茶怎么泡

花草茶怎么泡呢，一起来看看小编的分享吧！

冲泡方法：

1、先冲后泡是最基本的冲泡方式。

2、取花草茶5~10克加沸水冲泡在器皿的1/2处，时间2~3分钟，略微将花草茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水（这样做是为了清洗一下花草茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质）。

3、然后再次冲水闷3~5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次冲泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。

冲水比例：

花草茶有单品及复合花草茶两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花草茶材料如用500cc的沸水来冲泡，应取份量为5～10克：混合式的花草茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

味道的拿捏：

1、不加任何调味地饮用，最能品尝出花草茶本身的色香味。

2、若是不习惯其独特的滋味，则可适量添加蜂蜜或冰糖，但须避免盖过花草茶自然的甘味。

3、复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化，也可使口味得以互补或中和。

4、一般来说，1人份的花草茶材料约l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花草茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g。

拓展小知识：花草茶是泡好还是煮好

现在的花草茶都是用许多不同的花草茶根据大众的口味爱好制作成的综合口味的花草茶包，并且为了方便大家冲泡，商家出售的基本都是已经配好的花草茶包，大约是一小匙的量，这种茶包适合用开水冲泡，三分钟左右就可以闻到四溢的茶香。

如果是大家自己调配的分量比较大的花草茶，就更适合用沸腾的开水烧煮，要注意不要煮的时间过久，否则会发涩发苦。

此外，不同的花草茶选取的花叶和植物的部分不尽相同，如果是纯花叶调的茶包，冲泡的方法就可以完全激发出花草茶的香味。

如果是植物的果实或根茎调配的花草茶，最好采用煮茶的方式，以便于完全释放出其中的芳香。

花草茶几乎都含有单宁成分，这是花草茶涩味和浑浊颜色的来源，所以不喜欢涩味的朋友在煮茶或泡茶前可以用开水过一遍花草茶，就可以很好地除去涩味，茶色也会更清亮。

其他注意事项：花草茶冲泡注意事项

1、花草茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2~5分钟，让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。

但不适宜用紫砂壶冲饮。

2、花草茶属无发酵茶类，且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作，冲泡时水温不宜过高，以水温80~90℃为宜。

3、冲泡花草茶也不宜用保温杯，因为在高温和恒温条件下花草茶中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少，且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。

4、在花草茶冲泡的过程中，壶及杯具要加盖密闭，尽量减少香味的散失。

　　花茶的正确泡法,花茶是生活中最受欢迎的茶叶品种，从人们常喝的茉莉花茶，到具有保健功效的洛神花茶和玫瑰花茶等，都是很多人的最爱，但你们对花茶的正确泡法了解吗？如果大家对这方面的知识有兴趣可以看看我对此做的具体介绍。

　　花茶的正确泡法1

　　 怎么正确泡花茶

　　1、在冲口花茶以前，一定要用心去挑选花茶，只有质量好的花茶，才能泡出芬芳诱人，滋味甘醇的茶汤。

在市场上出售的花茶多种多样，大家在购买时最好购买那些，外表完整而且略带光泽的花草茶，而且在买的时候还要把它放在鼻子下，闻一闻，是否具有淡淡的自然花香，如果有刺鼻的异味则说明花茶质量有问题，不适合购买和冲泡。

　　2、在冲泡花茶时，茶具和水的选择都很重要，而且不同的花场所需要的水温也各不相同，冲泡茉莉花茶时，水的温度应该控制在93度左右，而且它适合用白瓷茶具来冲泡，而冲泡洛神花茶时，则适合用九十度的高温水来冲泡，不然它的营养成分还能析出到水中。

　　 花茶的正确泡法

　　1、在家中冲泡花茶时，应该提前准备好自己想喝的花茶茶叶，然后再准备好足够的水，喝精致的茶具，把水提前放在壶中烧开，然后针对自己所准备的茶乐，调整到适合的温度。

　　2、把准备好的花茶直接投入到准备好的茶具中，然后倒入茶具容积1/3的开水，用手轻轻晃动，然后把茶具中的水倒掉，再重新倒入开水，这样可以起到一定的洗茶和温润作用，把花茶再次注水以后，快速伸展，并散发出诱人的花香，加满水以后盖好茶具盖闷泡2到3分钟，直接饮用茶汤就可以。

　　花茶的正确泡法2

　　经常喝适量的茶不仅能解决我们肠胃中的油腻，不同的茶也有不同的功效，例如花茶就能美容养颜。

但要注意的是，花茶要控制水温，水温过低会影响喝茶的口感。

那么，花茶要用多少度的水泡？

　　 一、花茶要用多少度的水泡

　　宜用玻璃冲泡特种茉莉花茶，温度以80-90摄氏度为宜。

其他茉莉花茶，如银、特级、一级，应为瓷杯盖碗。

水温应较高，接近100摄氏度为最佳。

一般来说，茶水的'比例是1：50，每杯泡3-5分钟。

　　适宜的水温是泡茶的重要因素之一。

水温太高了。

茶叶之中的维生素C和茶多酚会被破坏，茶本身的味道也会受到影响。

水温太低，溶解度不够，茶叶之中的有益成分不能完全溶解，茶香会很淡。

玫瑰茶一般用80度的水煮，70度左右为娇嫩的胚。

　　 二、泡花茶有什么讲究

　　 泡花茶的第一个步骤是烧杯： 我们称之为苏东坡的名诗“竹外三两桃树，春江暖鸭先知”。

可以看得出来苏东坡不仅是一个多才多艺的人，而且是一个很有感情的茶人。

请充分发挥你的想象力，借助苏东坡的这首诗来描述热杯，看看热腾腾的白玉茶杯在茶盘里面烫过后，就如鸭子先知道春天到来的温暖一样。

　　 第二个步骤是品茶： 我们称之为“香花绿叶托”，品茶鉴赏又称“眼”，“眼”是三种花茶（眼、鼻、口）之中的第一种，目的是观察和欣赏茶叶空白的质量，主要观察保持茶空白的品种、工艺、细度和质量。

如茉莉花茶，这类茶多为优质绿茶，绿色质优，在茶叶之中也有少量茉莉花干，干色应洁白明亮，这被称为“最好的花”。

在对茶叶进行肉眼观察之后，应将花茶晾干，闻到花茶的香味，感受到花香的“香花绿叶相扶持”的诗情画意。

　　 第三个步骤是倒茶： 我们称之为“落英缤纷玉杯里”“落英缤纷”是金代文人陶渊明在《桃花传》之中所描绘的美丽风景。

当我们用导茶器将莲花之中的花茶拉入一杯纯白玉之中时，干花和茶叶飘落下来，宛如“落英缤纷”。

　　随着时代的进步和社会的进步，人们对医疗保健有了更深的认识。

花茶深受大家的喜爱，尤其是年轻女性朋友。

花茶不仅味道醇厚，而且具有很好的美容养颜功效，因此，它逐渐成为爱美人士必备的茶饮料。

花茶的泡法 花茶的正确泡法

1、准备泡茶用具：盖碗、带盖子的瓷杯或壶。

最适宜用瓷盖碗。

2、水的温度：视花茶茶坯种类而定。

如果茶坯为细嫩绿茶，水温应掌握在80-85℃左右，如碧潭飘雪；如果茶坯为乌龙茶，则冲泡时必须用沸水，如桂花乌龙等。

3、投茶量：茶与水的比例一般为1:50。

4、冲泡时间：与水温的把握一样，视花茶茶坯种类而定。

一般来说不宜过长，否则容易导致茶汤过浓。

5、品饮方法：清饮。

花茶如何泡？

花茶的浸泡步骤1.设备一般喝花茶的茶具是带盖的白瓷杯，或带盖的碗(配有茶碗、碗盖、茶托)，如冲泡特殊工艺的花茶、高级花茶等。

为了提高艺术欣赏价值，应使用透明眼镜。

2、烫伤即把茶杯放在茶盘上，用开水冲洗茶杯和茶盘，然后把盖子浸入盛有开水的茶杯中并旋转，再把水捞出来。

这个过程的主要目的是清洗茶具。

3.摆茶。

用竹勺轻轻将花茶从储茶罐中取出，根据需要放入茶杯中。

剂量可以根据每个人的口味增减。

4.酿造冲泡花茶时，第一泡要低，冲泡壶口要贴近茶杯，直接注在茶叶上，让香味慢慢浸出；倒入第二泡，将开水倒入壶嘴稍远离杯子壶嘴的地方，将茶水融合；第三，高冲击力制造气泡，壶嘴稍离茶杯口冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香四溢。

一般冲至八分饱，冲完后立即盖好，保持茶香。

5.闻到香味泡好花茶，静置一会儿，就可以举起茶杯，揭开杯盖的一边，用鼻子闻一闻香味，感觉很香。

如果有兴趣，还可以随着香气深呼吸，充分体会香气的愉悦感受，称之为“鼻品”。

6.喝闻到香味后，当茶汤稍凉适口时，抿一小口，将茶汤含在口中一小段时间。

随着用嘴吸气，用鼻子呼气的动作，茶汤在舌面上来回流动12次，与味蕾充分接触，品出茶香后咽下去。

这叫“品尝”。

所以民间有一句关于喝花茶的俗语:“一口是喝，三口是品”。

7.辛特殊风格的花茶和高级花茶浸泡在一个玻璃杯中，你可以在品尝它们的香气和味道的同时，欣赏它们在玻璃杯中的美丽舞蹈。

或跌宕起伏，翩翩起舞；或如雨后春笋般出土，银遍地；或者菊花若开，沁人心脾。

花茶的冲泡技术1.精选好茶。

正是花茶与花香的巧妙融合，构成了茶汤的适口清香。

要泡好一壶茶，首先要选择优质的凉茶材料。

选择茶叶完整、果粒大、有点光泽的凉茶。

另外，也可以用鼻子闻一下。

用浓郁的香味浸泡，味道自然会更好。

如果可以试试，口感清爽甘甜，也是极好的凉茶。

2.不同品种要区别对待。

由于水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素，所以要保持香味不流失，展现茶质之美。

用于冲泡特别精致的花茶。

因此，观赏宜用透明茶杯。

用90℃左右的开水冲泡，然后加杯盖，防止香味流失。

这时可以观察茶叶在水中的起伏，以及茶叶慢慢发育、恢复叶形、渗出茶汁的变化过程。

冲泡3分钟后，揭开杯盖的一侧，你会觉得很香。

你也可以随着香气深呼吸，充分体会怡人的香气。

花茶如何冲泡呢

花茶如何冲泡呢

　　花茶如何冲泡呢？中国的茶文化历史悠久，很多花也可以用来泡茶，泡一壶花茶细细品尝，不仅可以提升生活的品质，也可使自己变得心神安宁。

那么这个花茶如何冲泡呢？

　　花茶如何冲泡呢1

　　 泡好茶从挑选开始

　　 先冲后泡

　　1、先冲后泡是最基本的冲泡方式。

　　2、取花5—10克加沸水充泡在器皿的l/2处，时间2—3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。

　　3、然后再次冲水闷3—5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。

　　 冲水比例

　　1、花草茶有单品及复合花茶两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料。

　　2、如用500c c的沸水来冲泡，应取份量为5～10克、混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

　　 味道的拿捏

　　1、不加任何调味地饮用，最能品尝出花草茶本身的色香味。

　　2、若是不习惯其独特的滋味，则可适量添加蜂蜜或冰糖，但须避免盖过花草茶自然的甘味。

　　3、复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化，也可使口味得以互补或中和。

　　4、一般来说，1人份的花茶材料约l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g、2g.

　　 注意事项

　　1、了解花茶的特性;

　　2、依照身体状况选择需要的花茶;

　　3、不要饮用过量，若以茶代水，喝太多的茶，会不好的影响;

　　4、花茶属寒性，喝多了容易体虚。

　　这些就是花茶如何冲泡的方式，大家在泡花茶的时候不是像泡制红茶和绿茶那样，所选择的方法也是不同的，还有很多人对喝茶有很多讲究，泡制茶的杯子都要与众不同，总之都是想泡出更香，更好喝的茶来，选择花茶来泡制的时候必须要懂得挑选，还要重视泡制花茶的时候一定要注意水温。

　　花茶如何冲泡呢2

　　1、准备好茶叶、沏茶用的水壶、茶杯、茶漏、茶盘、茶碗、茶杯等器具，烧开的水不要立马泡花茶，这样的水温度太高，会破坏花里面的一些营养成分，最好是等到水温大概降低到七十度左右即可。

　　2、好喝的花茶很挑水质，冲泡花茶的水一定要选择水质较好的矿泉水或者纯净水，如果水质不好的话也会影响冲泡出来的口感，有很多杂质或者不干净的水不适合冲泡花茶，一般品饮花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷碗(配有茶碗、碗盖)，茶杯或者是透明的玻璃杯，也可以用上保温杯出门携带方便。

　　3、沸水先用来洗杯，然后倒入公道杯等待自然降温到70-80度左右，或者用两个公杯中来回倒腾几次，陶瓷碗中投入3-4克花茶叶，把水倒入茶碗中，盖上盖闷5秒钟左右，把茶水倒入第一个杯子中，这就是第一泡，第一泡是不喝的，用来醒茶

　　4、第二泡的话温度需要比第一泡高2-3度，闷3秒钟左右，出水要快速一点，倒入杯子里即可，细品*花茶需要“品”。

品茶要在茶汤稍凉适口时，小口吸入，在口中稍作停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动一两次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，

　　5、花茶的.颜色是非常的清淡的，有淡淡的的清香，接下来第三泡用90度左右的水泡3-5秒钟，倒入第三个杯子，同样出水要快。

　　6、小魏告诉大家在喝花茶的时候也要注意，有些花茶不适合过量饮用，如桂花茶，有些花茶不适合冷饮，如金银花茶，还有的花茶不适合每天服用，如玫瑰花茶，在喝花茶之前一定要了解它们的禁忌，才能对身体有更好的作用。

　　花茶如何冲泡呢3

　　花草茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。

花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分。

就各种花草茶的色泽而言，由透明无色到近黑色之间，包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫深浅不一的色彩(以浅色居多)。

而它的香味，由于所含芳香油的缘故，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色且闻后让人感觉非常愉快。

　　至于花草茶的滋味，有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。

如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。

很多花草茶，能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化，使人身心愉快。

其长期的益处则是温和调节生理机能，对于易感冒及患有慢性病的人，能从根本上改善体质。

而且绝大多数花草茶不具副作用。

当然，花草茶的疗效不如药草茶，必须连续饮用几周才能发挥效果。

不用担心喝多了而导致药量太过，一天的饮用量也没有。

　　花草茶相较于茶，它的组成更具变化，单一材料品自有其独特的味道，而混合材料饮品则具有品味丰富的口感。

混合花草茶通常是为了调和味道以易饮用或达到某种疗效，所以内容物的口味互补或保健特性类似。

混合品饮包括混合花草、混合花果、混合花果与茶叶(又称为加味茶)等形态，赋予它们浪漫的名称。

再者，花草茶的原料可以是干燥的，也可以是新鲜的。

许多人在自家庭园中栽种药草，收成后趁新鲜即用来泡茶，或先行干燥以便他日冲泡备用。

至于市面上所贩售的花草茶原料多为干货，且以全型为主(指近似新鲜时的外形)。

而花草袋茶相对而言全型的则较少，因为茶袋必需使味道迅速释出，通常采用碎型花草为原料。

这类原料在切割过程中发生氧化作用，导致内含的芳香油有所损失，茶的风味不免逊色许多。

但花草袋茶让冲泡花草茶更容易，且由于内容多采用复合形态，它的口味非常大众化。

　　品尝花草茶，可以清饮，也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)、新鲜药草的叶和花等。

原则上，添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。

而且除了用水冲泡花草茶，还可以选择用牛奶或酒来冲泡。

由此可知，花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。

花草茶在西方是一种家庭饮料，在晨起、睡前或餐后品尝，可以营造温馨的气息。

在我国，则以“天然的健康饮品”得到美誉，属于都市生活中一种下午茶的方式，呈现出优雅的休闲情调。

但无论中外，符合健康概念的花草茶都将因此而流行下去。

　　 泡茶方式

　　很多花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。

花、叶等原料因为较容易释放出内含成分，采用壶泡法即可。

若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法较能取得其中的精华，特别是以获得药效为目的时。

　　煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，不适合使用。

先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至原料舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出，即可熄火。

如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯，加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥。

在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免花草茶中的挥发油随蒸汽散逸。

　　常用的冲泡方法有四种，得到的茶味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。

　　(a) 先用一小锅将水煮开，加入花草茶后转小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。

用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。

　　(b) 将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，花草茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉碎，产生茶屑。

　　(c) 在茶壶内先放入半壶热水，再将花草茶放入，之后再注满热水。

此种泡法，茶汤会比较干净，但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些。

　　(d)在茶壶内先盛满热水，再将花草茶放入浸泡，此种泡法，可保持花草形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡。

　　 味道调配及焖泡时间

　　一般来说，一人份的花草茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味。

调味时最好也浸泡2～3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500毫升来看，理想的茶叶和冰糖比例为3∶2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

　　每一道花草茶各有最适合的冲泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质(包括色、香、味和药理功能)完美呈现。

大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。

由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈了。

此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍稍缩短时间。

　　此外，调制花草茶时，不宜将所添加的蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等，加得太多，以免盖过了花草茶自然的色香味。

有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来了，适宜当下立即饮用，否则浸泡久了，茶汤变苦，可能就很难下咽了。

　　静置时间：无论你采用何种冲泡法，都需要在冲泡后，将整壶花草茶静置2～3分钟，让它释放出成分和茶香。

花茶要怎样泡才是正确的

花茶泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。

具体泡饮程序如下。

⑴

备具:一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，

如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。

⑵

烫盏:就是将茶盏置于茶盘，用沸水高温冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔

后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

⑶

置茶:用竹匙轻轻将花茶取出，按需分别置入茶盏。

用量结合各人的口味按需增减。

⑷

冲泡:向茶盏冲入沸水，通常宜提高茶壶，使壶口沸水从高处落下，促使茶盏内茶叶滚动，以利浸泡。

一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

⑸

闻香:花茶冲泡静置3分钟后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。

有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。

⑹

品饮:经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动

1-2次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再

咽下，这叫“口品”。

所以民间对饮花茶“一口为喝，三口为品”之说。

花茶一般可冲泡2—3次，接下去即使有茶味，也很难有花香之感了。

花茶要如何泡制？

花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克。

1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。

2、待花茶冲开，闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料较好。

花茶怎么泡最好 花茶怎么搭配好喝

泡花茶是很受大家喜爱的，花茶好看又好喝，美容养颜又健康，茶味醇正，我们都知道好茶才有适口的茶味，茶水的比例、品质、冲泡方法都是很重要的。

花茶怎么泡最好 一壶好看又好喝的花草茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，可是相当讲究的。

诀窍一：

取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处，时间2-3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)，然后再次冲水当茶饮，水量多少可以根据个人口味酌量增减，再次充泡的时候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊叶以增加味道

诀窍二：茶水的比例

花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500cc的沸水来冲泡，应取份量为5～10克;混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!

诀窍三：味道的拿捏

一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳;如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g：2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

诀窍四：先冲后泡的方法

1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。

2、待花茶冲开，闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料较好。

花茶怎么搭配好喝

一般来说，所谓“花茶”，就是把各种花经过干燥加工后泡水喝。

不少花，专如玫瑰花、菊花、金银花等属都是具有特殊药效的植物，用来泡水喝的确具有健身、美容功效，但也并不是所有的花都适宜任何人。

因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。

即使是最常见的花，饮用时也有一定的注意事项，以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。

玫瑰花，性微温，具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效。

红月季花，性微温，有活血调经的功效。

因为玫瑰花和红月季花功效相似，也可以混合在一起饮用。

菊花，性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。

金银花，性寒，具有清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者)、疏散风热(对痢疾有辅助治疗的作用)、消肿止痛的功效，但脾胃虚弱者不宜常用。

中国槐，性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，主要治疗便血、小便血、崩漏等症。

由于中国槐中含有芦丁和槲皮素，还能软化血管，对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。

但饮用量不宜过大，特别是脾胃虚寒者不宜饮用。

花茶小贴士

1、选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。

2、自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。

如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。

3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。

4、想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。

喝花茶的好处

1、玫瑰花茶

这是一个很常见的花茶了，在药店和超市都可以买到。

喝玫瑰花茶可以起到利尿以及促进代谢的作用，对于脏腑之间的功能也能起到一定的调和作用。

对于女性来说，日常可以多喝一些玫瑰花茶，可以起到不错的美容效果。

2、月季花茶

月季花茶是一个特别适合女性喝的花茶，可以有效的帮助调理女性的生理期。

对于日常一些经血量少、经血发黑以及痛经的女性，可以通过喝月季花茶来改善。

除此之外，月季花茶还有不错的理气活血的效果，可以促进体内的血液循环加快，对于一些面色暗黄的人群而言，可以起到改善效果。

3、茉莉花茶

对于一些日常经常昏睡以及焦虑的人群，可以起到很好的改善效果。

除此之外，茉莉花茶对于慢性胃病、女性经期失调也能起到一定的调理效果。

因为茉莉花茶性温，可以中和胃，起到消肿解毒的作用，日常有便秘情况的人群也可以多喝茉莉花茶。

4、洋甘菊茶

洋甘菊茶喝起来有些许的苦味，但是它的降肝火、镇定以及安神的作用特别好，对于日常一些睡眠质量不好的人群而言，可以起到不错的调理效果。

除此之外，洋甘菊茶还可以促进肌肤的新陈代谢，增强皮肤的抵抗力和修复能力，长期饮用对于皮肤敏感的现象也可以起到改善的作用。

5、菊花茶

菊花茶是我们在生活中非常常见的一款花茶了，特别是在夏天的时候很多人都会冲泡菊花茶。

它有着很好的清肝明目、清热解毒的效果，并且菊花内含有丰富的氨基酸、维生素以及一些其他的微量元素，对于身体健康是很有好处的。

但是菊花性寒，一些脾胃虚寒容易腹泻的人群就不建议喝了。

花茶如何冲泡

如何正确冲泡花草茶？

要想冲泡出出色的花草茶要注意五个要点：

1. 选择器皿

冲泡花草茶最佳的器皿是玻璃材质的，这样就可以在冲泡过程中看到形态各异﹑色彩缤纷的花草飘舞的姿态，在花草极具观赏性的浮沉﹑舒展中享受乐趣。

如果使用的原料属于中药类型，应该选择保温杯而不是玻璃器皿。

玻璃器皿保温性差的缺点不利于中药有效成分的溶出。

需要注意的是，不要使用金属器皿冲泡花草茶，金属器皿容易与花草茶成分发生化学作用，影响花草茶的风味和功效。

2. 冲泡用水

诱发花草茶色香味的众多原因中，水质和水温都是非常重要的。

冲泡花草茶最好的用水是洁净的天然泉水或者活井水，如果无法获得，可以选择纯正的矿泉水，煮沸后使用。

最适合的水温在95℃左右，此温度下冲泡出的茶水色泽光鲜，晶莹剔透，味道纯正。

使用自来水进行冲泡时，煮沸后需降温至85℃左右冲泡。

这样可以防止水温过高而使茶汁变色﹑味道变苦。

使用蒸馏水﹑纯净水冲泡出的茶，味道偏苦，这是因为缺乏矿物质或者煮沸太久的缘故。

这类水不适合冲泡花草茶。

冲泡花草茶时，水与花草茶原料的比例应为50：1—100：1。

3. 冲泡方式

冲泡方式主要有直接冲泡﹑半壶热水冲泡法﹑锅煮法和花草放入热水法四种。

直接冲泡法最为简单，将花草茶原料放在茶壶内，再用90℃左右的热水直接冲泡。

这样花草会迅速舒展开，立即散发出香气，适合此种泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香气族的花草。

但这种泡法容易使花草粉碎，产生茶屑。

半壶热水冲泡法是先在茶壶内放入半壶热水，再放入花草茶，最后注满热水。

这种方法的优点是比较干净，但是花草的舒展速度会慢一些，茶色也会偏淡。

锅煮法使用小锅把水煮开，再放入花草，调成小火煮1分钟后，再将茶倒入杯中，茶色变浓后即可饮用。

优点是茶香最浓郁，但步骤复杂。

花草茶放入热水法指的是壶内注满水后，再放入花草浸泡。

这种方法不仅可以避免因浸泡过久而使花草茶原料失去颜色，也比较耐浸泡，适合口感稍带酸性的花草茶。

4. 冲泡时间 

花草茶的种类不同，会有不同的冲泡时间。

容易释放香味的花﹑叶，浸泡时间在5—10分钟左右，不适宜时间过长。

而质地坚韧的果实﹑树庆﹑根要浸泡15分钟以上。

任何一种冲泡方法，都需要在冲泡后盖上壶盖，静置2—3分钟，让花草释放出香味。

静置时间不宜超过5分钟，否则会产生涩味和苦味，茶色也会变得浑浊。

通常情况下，花草都可以浸泡2次左右，第一次浸泡的时间稍久一些，第二次可以略微缩短一些时间。

5. 调味品 

花草茶的调味品主要包括鲜奶﹑柠檬﹑冰糖﹑蜂蜜﹑果粒等，用于调和花草茶口感，放入的比例按个人喜好决定。

一般情况下，花草茶和调味品的比例掌握在3：2，投放的时间约在浸泡2—3分钟后，放入后静置2—3分钟再用汤勺进行搅拌。

在饮用花草茶时，还可以使用一些甜点，使口感更丰富。

饮用玫瑰﹑菩提﹑金盏菊等香气柔和的花草茶时，搭配辛辣味道的点心比较适合，如姜饼﹑姜面包等；玫瑰茄﹑玫瑰果等酸味花草茶，可以试着搭配甜味偏重的蜂蜜蛋糕；有苹果香味的甘菊茶最适合搭配食用水果蛋糕，比如苹果蛋糕等。

泡花茶的正确方法 如何泡花茶

1、平时冲泡花茶时，一定要选择合适的水，因为水质不同冲泡出的花茶，茶汤色泽也不相同，如果使用碱性水冲泡花茶，它得到的茶汤偏蓝色，而用酸性水冲泡出的花朝这片红色。

如果想让花茶冲泡以后，茶汤色泽保持自然，则需要使用天然的矿泉水或者纯净水。

2、冲泡花茶时，可以给他加入适量的冰糖或者蜂蜜，因为单独冲泡花茶，得到的茶汤滋味比较淡，只有淡淡的花香，而加入适量蜂蜜或冰糖，以后，得到的常常却滋味甘甜，会让花茶的口感变好很多。

1、选茶：要想冲调好一杯好的黄菊花茶，最先我们需要来自选择极好的黄菊花，黄菊花非常容易长霉、长小虫子，销售市场上的黄菊花品质良莠不齐，不明白路子的福现黄状席检话难以挑到高品质黄菊花。

许多人都是选择花瓣白且一朵朵的黄菊花，实际上又小又丑并且色调发黄的黄菊花反倒是上选。

2、冲洗：尽管黄菊花和茶叶各有不同，可是它在晾干的全过程中都会渗入很多尘土和植物油脂，因而在冲调时还要添加冲来自洗这一步。

用80度的热小水泡3-5秒左右，再快速把水滤除，假如时间过长，黄菊花的营养成分也会被滤除，这一点要留意。

3、煮茶：洗好茶后，用10来自0度的沸水或是凉到90度的开水冲到黄菊花里，置放5分鐘就可以食用。

要注意的是开水冲入黄菊花而不是将黄菊花放入开水里，由于开水冲进去会搅拌黄菊花，无需你再去拌和。

而将黄菊花投入开水中却要去拌和，不然黄菊花就会浮在表面。

其他比较有用的内容推荐2：

1、选茶：要想冲调好一杯好的黄菊花茶，最先我们需要选择极好的黄菊花，黄菊花非常容易长霉、长小虫子，销售市场上的黄菊花品质良莠不齐，不明白路子的话难以挑到高品质黄菊花。

许多人都是选择花瓣白且一朵朵的黄菊花，实际上又小又丑并且色调发黄的黄菊花反倒是上选。

2、冲洗：尽管黄菊花和茶叶各有不同，可是它在晾干的全过程中类都会渗入很多尘土和植物油脂，因而在冲调时还要添加冲洗这一步。

用80跳标玉但友济度的热小水泡3-5秒左右，再快速把水滤除，假如时间过长，黄菊花的营养成分也会被滤除，这一点要留意。

3、煮茶：洗好茶后，用100度的沸水或是凉到90度的开水冲到黄菊花里，置放5分鐘就可以视美似巴引食用。

要注意的是开水冲入黄菊花而不是将黄菊花放入开水里，由于开水冲进去会搅拌黄菊花，无需你再去拌和。

而将黄菊花投入开水中却要去拌和，不然黄菊花就会浮在表面。

花草茶怎么泡

花草茶怎么泡呢，一起来看看小编的分享吧！

冲泡方法：

1、先冲后泡是最基本的冲泡方式。

2、取花草茶5~10克加沸水冲泡在器皿的1/2处，时间2~3分钟，略微将花草茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水（这样做是为了清洗一下花草茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质）。

3、然后再次冲水闷3~5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次冲泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。

冲水比例：

花草茶有单品及复合花草茶两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花草茶材料如用500cc的沸水来冲泡，应取份量为5～10克：混合式的花草茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

味道的拿捏：

1、不加任何调味地饮用，最能品尝出花草茶本身的色香味。

2、若是不习惯其独特的滋味，则可适量添加蜂蜜或冰糖，但须避免盖过花草茶自然的甘味。

3、复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化，也可使口味得以互补或中和。

4、一般来说，1人份的花草茶材料约l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花草茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g。

拓展小知识：花草茶是泡好还是煮好

现在的花草茶都是用许多不同的花草茶根据大众的口味爱好制作成的综合口味的花草茶包，并且为了方便大家冲泡，商家出售的基本都是已经配好的花草茶包，大约是一小匙的量，这种茶包适合用开水冲泡，三分钟左右就可以闻到四溢的茶香。如果是大家自己调配的分量比较大的花草茶，就更适合用沸腾的开水烧煮，要注意不要煮的时间过久，否则会发涩发苦。

此外，不同的花草茶选取的花叶和植物的部分不尽相同，如果是纯花叶调的茶包，冲泡的方法就可以完全激发出花草茶的香味。如果是植物的果实或根茎调配的花草茶，最好采用煮茶的方式，以便于完全释放出其中的芳香。

花草茶几乎都含有单宁成分，这是花草茶涩味和浑浊颜色的来源，所以不喜欢涩味的朋友在煮茶或泡茶前可以用开水过一遍花草茶，就可以很好地除去涩味，茶色也会更清亮。

其他注意事项：花草茶冲泡注意事项

1、花草茶一般用带盖的玻璃杯、瓷杯或瓷壶冲泡并静置2~5分钟，让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用。但不适宜用紫砂壶冲饮。

2、花草茶属无发酵茶类，且主要选用幼嫩无污染的花蕾、花瓣制作，冲泡时水温不宜过高，以水温80~90℃为宜。

3、冲泡花草茶也不宜用保温杯，因为在高温和恒温条件下花草茶中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少，且泡出的花草茶色泽变深、味道变涩。

4、在花草茶冲泡的过程中，壶及杯具要加盖密闭，尽量减少香味的散失。

　　花茶的正确泡法,花茶是生活中最受欢迎的茶叶品种，从人们常喝的茉莉花茶，到具有保健功效的洛神花茶和玫瑰花茶等，都是很多人的最爱，但你们对花茶的正确泡法了解吗？如果大家对这方面的知识有兴趣可以看看我对此做的具体介绍。

　　花茶的正确泡法1

　　 怎么正确泡花茶

　　1、在冲口花茶以前，一定要用心去挑选花茶，只有质量好的花茶，才能泡出芬芳诱人，滋味甘醇的茶汤。在市场上出售的花茶多种多样，大家在购买时最好购买那些，外表完整而且略带光泽的花草茶，而且在买的时候还要把它放在鼻子下，闻一闻，是否具有淡淡的自然花香，如果有刺鼻的异味则说明花茶质量有问题，不适合购买和冲泡。

　　2、在冲泡花茶时，茶具和水的选择都很重要，而且不同的花场所需要的水温也各不相同，冲泡茉莉花茶时，水的温度应该控制在93度左右，而且它适合用白瓷茶具来冲泡，而冲泡洛神花茶时，则适合用九十度的高温水来冲泡，不然它的营养成分还能析出到水中。

　　 花茶的正确泡法

　　1、在家中冲泡花茶时，应该提前准备好自己想喝的花茶茶叶，然后再准备好足够的水，喝精致的茶具，把水提前放在壶中烧开，然后针对自己所准备的茶乐，调整到适合的温度。

　　2、把准备好的花茶直接投入到准备好的茶具中，然后倒入茶具容积1/3的开水，用手轻轻晃动，然后把茶具中的水倒掉，再重新倒入开水，这样可以起到一定的洗茶和温润作用，把花茶再次注水以后，快速伸展，并散发出诱人的花香，加满水以后盖好茶具盖闷泡2到3分钟，直接饮用茶汤就可以。

　　花茶的正确泡法2

　　经常喝适量的茶不仅能解决我们肠胃中的油腻，不同的茶也有不同的功效，例如花茶就能美容养颜。但要注意的是，花茶要控制水温，水温过低会影响喝茶的口感。那么，花茶要用多少度的水泡？

　　 一、花茶要用多少度的水泡

　　宜用玻璃冲泡特种茉莉花茶，温度以80-90摄氏度为宜。其他茉莉花茶，如银、特级、一级，应为瓷杯盖碗。水温应较高，接近100摄氏度为最佳。一般来说，茶水的'比例是1：50，每杯泡3-5分钟。

　　适宜的水温是泡茶的重要因素之一。水温太高了。茶叶之中的维生素C和茶多酚会被破坏，茶本身的味道也会受到影响。水温太低，溶解度不够，茶叶之中的有益成分不能完全溶解，茶香会很淡。玫瑰茶一般用80度的水煮，70度左右为娇嫩的胚。

　　 二、泡花茶有什么讲究

　　 泡花茶的第一个步骤是烧杯： 我们称之为苏东坡的名诗“竹外三两桃树，春江暖鸭先知”。可以看得出来苏东坡不仅是一个多才多艺的人，而且是一个很有感情的茶人。请充分发挥你的想象力，借助苏东坡的这首诗来描述热杯，看看热腾腾的白玉茶杯在茶盘里面烫过后，就如鸭子先知道春天到来的温暖一样。

　　 第二个步骤是品茶： 我们称之为“香花绿叶托”，品茶鉴赏又称“眼”，“眼”是三种花茶（眼、鼻、口）之中的第一种，目的是观察和欣赏茶叶空白的质量，主要观察保持茶空白的品种、工艺、细度和质量。如茉莉花茶，这类茶多为优质绿茶，绿色质优，在茶叶之中也有少量茉莉花干，干色应洁白明亮，这被称为“最好的花”。在对茶叶进行肉眼观察之后，应将花茶晾干，闻到花茶的香味，感受到花香的“香花绿叶相扶持”的诗情画意。

　　 第三个步骤是倒茶： 我们称之为“落英缤纷玉杯里”“落英缤纷”是金代文人陶渊明在《桃花传》之中所描绘的美丽风景。当我们用导茶器将莲花之中的花茶拉入一杯纯白玉之中时，干花和茶叶飘落下来，宛如“落英缤纷”。

　　随着时代的进步和社会的进步，人们对医疗保健有了更深的认识。花茶深受大家的喜爱，尤其是年轻女性朋友。花茶不仅味道醇厚，而且具有很好的美容养颜功效，因此，它逐渐成为爱美人士必备的茶饮料。

花茶的泡法 花茶的正确泡法

1、准备泡茶用具：盖碗、带盖子的瓷杯或壶。最适宜用瓷盖碗。

2、水的温度：视花茶茶坯种类而定。如果茶坯为细嫩绿茶，水温应掌握在80-85℃左右，如碧潭飘雪；如果茶坯为乌龙茶，则冲泡时必须用沸水，如桂花乌龙等。

3、投茶量：茶与水的比例一般为1:50。

4、冲泡时间：与水温的把握一样，视花茶茶坯种类而定。一般来说不宜过长，否则容易导致茶汤过浓。

5、品饮方法：清饮。

花茶如何泡？

花茶的浸泡步骤1.设备一般喝花茶的茶具是带盖的白瓷杯，或带盖的碗(配有茶碗、碗盖、茶托)，如冲泡特殊工艺的花茶、高级花茶等。为了提高艺术欣赏价值，应使用透明眼镜。2、烫伤即把茶杯放在茶盘上，用开水冲洗茶杯和茶盘，然后把盖子浸入盛有开水的茶杯中并旋转，再把水捞出来。这个过程的主要目的是清洗茶具。3.摆茶。用竹勺轻轻将花茶从储茶罐中取出，根据需要放入茶杯中。剂量可以根据每个人的口味增减。4.酿造冲泡花茶时，第一泡要低，冲泡壶口要贴近茶杯，直接注在茶叶上，让香味慢慢浸出；倒入第二泡，将开水倒入壶嘴稍远离杯子壶嘴的地方，将茶水融合；第三，高冲击力制造气泡，壶嘴稍离茶杯口冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香四溢。一般冲至八分饱，冲完后立即盖好，保持茶香。5.闻到香味泡好花茶，静置一会儿，就可以举起茶杯，揭开杯盖的一边，用鼻子闻一闻香味，感觉很香。如果有兴趣，还可以随着香气深呼吸，充分体会香气的愉悦感受，称之为“鼻品”。6.喝闻到香味后，当茶汤稍凉适口时，抿一小口，将茶汤含在口中一小段时间。随着用嘴吸气，用鼻子呼气的动作，茶汤在舌面上来回流动12次，与味蕾充分接触，品出茶香后咽下去。这叫“品尝”。所以民间有一句关于喝花茶的俗语:“一口是喝，三口是品”。7.辛特殊风格的花茶和高级花茶浸泡在一个玻璃杯中，你可以在品尝它们的香气和味道的同时，欣赏它们在玻璃杯中的美丽舞蹈。或跌宕起伏，翩翩起舞；或如雨后春笋般出土，银遍地；或者菊花若开，沁人心脾。花茶的冲泡技术1.精选好茶。正是花茶与花香的巧妙融合，构成了茶汤的适口清香。要泡好一壶茶，首先要选择优质的凉茶材料。选择茶叶完整、果粒大、有点光泽的凉茶。另外，也可以用鼻子闻一下。用浓郁的香味浸泡，味道自然会更好。如果可以试试，口感清爽甘甜，也是极好的凉茶。2.不同品种要区别对待。由于水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素，所以要保持香味不流失，展现茶质之美。用于冲泡特别精致的花茶。因此，观赏宜用透明茶杯。用90℃左右的开水冲泡，然后加杯盖，防止香味流失。这时可以观察茶叶在水中的起伏，以及茶叶慢慢发育、恢复叶形、渗出茶汁的变化过程。冲泡3分钟后，揭开杯盖的一侧，你会觉得很香。你也可以随着香气深呼吸，充分体会怡人的香气。

花茶如何冲泡呢

花茶如何冲泡呢

　　花茶如何冲泡呢？中国的茶文化历史悠久，很多花也可以用来泡茶，泡一壶花茶细细品尝，不仅可以提升生活的品质，也可使自己变得心神安宁。那么这个花茶如何冲泡呢？

　　花茶如何冲泡呢1

　　 泡好茶从挑选开始

　　 先冲后泡

　　1、先冲后泡是最基本的冲泡方式。

　　2、取花5—10克加沸水充泡在器皿的l/2处，时间2—3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)。

　　3、然后再次冲水闷3—5分钟，待花叶冲开即可饮用，水量多少依个人口味增减，再次充泡时可以加入蜂蜜、冰糖或者甜菊叶以增加味道。

　　 冲水比例

　　1、花草茶有单品及复合花茶两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料。

　　2、如用500c c的沸水来冲泡，应取份量为5～10克、混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

　　 味道的拿捏

　　1、不加任何调味地饮用，最能品尝出花草茶本身的色香味。

　　2、若是不习惯其独特的滋味，则可适量添加蜂蜜或冰糖，但须避免盖过花草茶自然的甘味。

　　3、复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化，也可使口味得以互补或中和。

　　4、一般来说，1人份的花茶材料约l小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g、2g.

　　 注意事项

　　1、了解花茶的特性;

　　2、依照身体状况选择需要的花茶;

　　3、不要饮用过量，若以茶代水，喝太多的茶，会不好的影响;

　　4、花茶属寒性，喝多了容易体虚。

　　这些就是花茶如何冲泡的方式，大家在泡花茶的时候不是像泡制红茶和绿茶那样，所选择的方法也是不同的，还有很多人对喝茶有很多讲究，泡制茶的杯子都要与众不同，总之都是想泡出更香，更好喝的茶来，选择花茶来泡制的时候必须要懂得挑选，还要重视泡制花茶的时候一定要注意水温。

　　花茶如何冲泡呢2

　　1、准备好茶叶、沏茶用的水壶、茶杯、茶漏、茶盘、茶碗、茶杯等器具，烧开的水不要立马泡花茶，这样的水温度太高，会破坏花里面的一些营养成分，最好是等到水温大概降低到七十度左右即可。

　　2、好喝的花茶很挑水质，冲泡花茶的水一定要选择水质较好的矿泉水或者纯净水，如果水质不好的话也会影响冲泡出来的口感，有很多杂质或者不干净的水不适合冲泡花茶，一般品饮花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷碗(配有茶碗、碗盖)，茶杯或者是透明的玻璃杯，也可以用上保温杯出门携带方便。

　　3、沸水先用来洗杯，然后倒入公道杯等待自然降温到70-80度左右，或者用两个公杯中来回倒腾几次，陶瓷碗中投入3-4克花茶叶，把水倒入茶碗中，盖上盖闷5秒钟左右，把茶水倒入第一个杯子中，这就是第一泡，第一泡是不喝的，用来醒茶

　　4、第二泡的话温度需要比第一泡高2-3度，闷3秒钟左右，出水要快速一点，倒入杯子里即可，细品*花茶需要“品”。品茶要在茶汤稍凉适口时，小口吸入，在口中稍作停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动一两次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，

　　5、花茶的.颜色是非常的清淡的，有淡淡的的清香，接下来第三泡用90度左右的水泡3-5秒钟，倒入第三个杯子，同样出水要快。

　　6、小魏告诉大家在喝花茶的时候也要注意，有些花茶不适合过量饮用，如桂花茶，有些花茶不适合冷饮，如金银花茶，还有的花茶不适合每天服用，如玫瑰花茶，在喝花茶之前一定要了解它们的禁忌，才能对身体有更好的作用。

　　花茶如何冲泡呢3

　　花草茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分。就各种花草茶的色泽而言，由透明无色到近黑色之间，包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫深浅不一的色彩(以浅色居多)。而它的香味，由于所含芳香油的缘故，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色且闻后让人感觉非常愉快。

　　至于花草茶的滋味，有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。很多花草茶，能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化，使人身心愉快。其长期的益处则是温和调节生理机能，对于易感冒及患有慢性病的人，能从根本上改善体质。而且绝大多数花草茶不具副作用。当然，花草茶的疗效不如药草茶，必须连续饮用几周才能发挥效果。不用担心喝多了而导致药量太过，一天的饮用量也没有。

　　花草茶相较于茶，它的组成更具变化，单一材料品自有其独特的味道，而混合材料饮品则具有品味丰富的口感。混合花草茶通常是为了调和味道以易饮用或达到某种疗效，所以内容物的口味互补或保健特性类似。混合品饮包括混合花草、混合花果、混合花果与茶叶(又称为加味茶)等形态，赋予它们浪漫的名称。再者，花草茶的原料可以是干燥的，也可以是新鲜的。许多人在自家庭园中栽种药草，收成后趁新鲜即用来泡茶，或先行干燥以便他日冲泡备用。至于市面上所贩售的花草茶原料多为干货，且以全型为主(指近似新鲜时的外形)。而花草袋茶相对而言全型的则较少，因为茶袋必需使味道迅速释出，通常采用碎型花草为原料。这类原料在切割过程中发生氧化作用，导致内含的芳香油有所损失，茶的风味不免逊色许多。但花草袋茶让冲泡花草茶更容易，且由于内容多采用复合形态，它的口味非常大众化。

　　品尝花草茶，可以清饮，也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)、新鲜药草的叶和花等。原则上，添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶，还可以选择用牛奶或酒来冲泡。由此可知，花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。花草茶在西方是一种家庭饮料，在晨起、睡前或餐后品尝，可以营造温馨的气息。在我国，则以“天然的健康饮品”得到美誉，属于都市生活中一种下午茶的方式，呈现出优雅的休闲情调。但无论中外，符合健康概念的花草茶都将因此而流行下去。

　　 泡茶方式

　　很多花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释放出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法较能取得其中的精华，特别是以获得药效为目的时。

　　煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，不适合使用。先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至原料舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出，即可熄火。如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯，加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免花草茶中的挥发油随蒸汽散逸。

　　常用的冲泡方法有四种，得到的茶味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式。

　　(a) 先用一小锅将水煮开，加入花草茶后转小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。

　　(b) 将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，花草茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉碎，产生茶屑。

　　(c) 在茶壶内先放入半壶热水，再将花草茶放入，之后再注满热水。此种泡法，茶汤会比较干净，但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些。

　　(d)在茶壶内先盛满热水，再将花草茶放入浸泡，此种泡法，可保持花草形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡。

　　 味道调配及焖泡时间

　　一般来说，一人份的花草茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味。调味时最好也浸泡2～3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500毫升来看，理想的茶叶和冰糖比例为3∶2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

　　每一道花草茶各有最适合的冲泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质(包括色、香、味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈了。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍稍缩短时间。

　　此外，调制花草茶时，不宜将所添加的蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等，加得太多，以免盖过了花草茶自然的色香味。有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来了，适宜当下立即饮用，否则浸泡久了，茶汤变苦，可能就很难下咽了。

　　静置时间：无论你采用何种冲泡法，都需要在冲泡后，将整壶花草茶静置2～3分钟，让它释放出成分和茶香。

花茶要怎样泡才是正确的

花茶泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下。

⑴

备具:一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，

如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。

⑵

烫盏:就是将茶盏置于茶盘，用沸水高温冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔

后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

⑶

置茶:用竹匙轻轻将花茶取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

⑷

冲泡:向茶盏冲入沸水，通常宜提高茶壶，使壶口沸水从高处落下，促使茶盏内茶叶滚动，以利浸泡。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

⑸

闻香:花茶冲泡静置3分钟后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。

⑹

品饮:经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动

1-2次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再

咽下，这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝，三口为品”之说。

花茶一般可冲泡2—3次，接下去即使有茶味，也很难有花香之感了。

花茶要如何泡制？

花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克。

1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。

2、待花茶冲开，闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料较好。

花茶怎么泡最好 花茶怎么搭配好喝

泡花茶是很受大家喜爱的，花茶好看又好喝，美容养颜又健康，茶味醇正，我们都知道好茶才有适口的茶味，茶水的比例、品质、冲泡方法都是很重要的。 花茶怎么泡最好 一壶好看又好喝的花草茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，可是相当讲究的。

诀窍一：

取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处，时间2-3分钟，略微将花茶水荡涤一下，可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输，包装可能粘在表面的灰尘和杂质)，然后再次冲水当茶饮，水量多少可以根据个人口味酌量增减，再次充泡的时候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊叶以增加味道

诀窍二：茶水的比例

花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式，在份量的拿捏上，单一的花茶材料，如用500cc的沸水来冲泡，应取份量为5～10克;混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克，就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!

诀窍三：味道的拿捏

一般来说，1人份的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2、3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳;如要泡分量较多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g：2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

诀窍四：先冲后泡的方法

1、先冲后泡最基本的冲泡方式，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。

2、待花茶冲开，闷3至5分钟，待茶汁入味再添加其它调味料较好。

花茶怎么搭配好喝

一般来说，所谓“花茶”，就是把各种花经过干燥加工后泡水喝。不少花，专如玫瑰花、菊花、金银花等属都是具有特殊药效的植物，用来泡水喝的确具有健身、美容功效，但也并不是所有的花都适宜任何人。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用，用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。即使是最常见的花，饮用时也有一定的注意事项，以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。

玫瑰花，性微温，具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效。

红月季花，性微温，有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似，也可以混合在一起饮用。

菊花，性寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。

金银花，性寒，具有清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者)、疏散风热(对痢疾有辅助治疗的作用)、消肿止痛的功效，但脾胃虚弱者不宜常用。

中国槐，性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，主要治疗便血、小便血、崩漏等症。由于中国槐中含有芦丁和槲皮素，还能软化血管，对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。但饮用量不宜过大，特别是脾胃虚寒者不宜饮用。

花茶小贴士

1、选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。

2、自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。

3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。

4、想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。

喝花茶的好处

1、玫瑰花茶

这是一个很常见的花茶了，在药店和超市都可以买到。喝玫瑰花茶可以起到利尿以及促进代谢的作用，对于脏腑之间的功能也能起到一定的调和作用。对于女性来说，日常可以多喝一些玫瑰花茶，可以起到不错的美容效果。

2、月季花茶

月季花茶是一个特别适合女性喝的花茶，可以有效的帮助调理女性的生理期。对于日常一些经血量少、经血发黑以及痛经的女性，可以通过喝月季花茶来改善。除此之外，月季花茶还有不错的理气活血的效果，可以促进体内的血液循环加快，对于一些面色暗黄的人群而言，可以起到改善效果。

3、茉莉花茶

对于一些日常经常昏睡以及焦虑的人群，可以起到很好的改善效果。除此之外，茉莉花茶对于慢性胃病、女性经期失调也能起到一定的调理效果。因为茉莉花茶性温，可以中和胃，起到消肿解毒的作用，日常有便秘情况的人群也可以多喝茉莉花茶。

4、洋甘菊茶

洋甘菊茶喝起来有些许的苦味，但是它的降肝火、镇定以及安神的作用特别好，对于日常一些睡眠质量不好的人群而言，可以起到不错的调理效果。除此之外，洋甘菊茶还可以促进肌肤的新陈代谢，增强皮肤的抵抗力和修复能力，长期饮用对于皮肤敏感的现象也可以起到改善的作用。

5、菊花茶

菊花茶是我们在生活中非常常见的一款花茶了，特别是在夏天的时候很多人都会冲泡菊花茶。它有着很好的清肝明目、清热解毒的效果，并且菊花内含有丰富的氨基酸、维生素以及一些其他的微量元素，对于身体健康是很有好处的。但是菊花性寒，一些脾胃虚寒容易腹泻的人群就不建议喝了。

花茶如何冲泡

如何正确冲泡花草茶？

要想冲泡出出色的花草茶要注意五个要点：

1. 选择器皿

冲泡花草茶最佳的器皿是玻璃材质的，这样就可以在冲泡过程中看到形态各异﹑色彩缤纷的花草飘舞的姿态，在花草极具观赏性的浮沉﹑舒展中享受乐趣。

如果使用的原料属于中药类型，应该选择保温杯而不是玻璃器皿。玻璃器皿保温性差的缺点不利于中药有效成分的溶出。

需要注意的是，不要使用金属器皿冲泡花草茶，金属器皿容易与花草茶成分发生化学作用，影响花草茶的风味和功效。

2. 冲泡用水

诱发花草茶色香味的众多原因中，水质和水温都是非常重要的。冲泡花草茶最好的用水是洁净的天然泉水或者活井水，如果无法获得，可以选择纯正的矿泉水，煮沸后使用。最适合的水温在95℃左右，此温度下冲泡出的茶水色泽光鲜，晶莹剔透，味道纯正。

使用自来水进行冲泡时，煮沸后需降温至85℃左右冲泡。这样可以防止水温过高而使茶汁变色﹑味道变苦。

使用蒸馏水﹑纯净水冲泡出的茶，味道偏苦，这是因为缺乏矿物质或者煮沸太久的缘故。这类水不适合冲泡花草茶。

冲泡花草茶时，水与花草茶原料的比例应为50：1—100：1。

3. 冲泡方式

冲泡方式主要有直接冲泡﹑半壶热水冲泡法﹑锅煮法和花草放入热水法四种。

直接冲泡法最为简单，将花草茶原料放在茶壶内，再用90℃左右的热水直接冲泡。这样花草会迅速舒展开，立即散发出香气，适合此种泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香气族的花草。但这种泡法容易使花草粉碎，产生茶屑。

半壶热水冲泡法是先在茶壶内放入半壶热水，再放入花草茶，最后注满热水。这种方法的优点是比较干净，但是花草的舒展速度会慢一些，茶色也会偏淡。

锅煮法使用小锅把水煮开，再放入花草，调成小火煮1分钟后，再将茶倒入杯中，茶色变浓后即可饮用。优点是茶香最浓郁，但步骤复杂。

花草茶放入热水法指的是壶内注满水后，再放入花草浸泡。这种方法不仅可以避免因浸泡过久而使花草茶原料失去颜色，也比较耐浸泡，适合口感稍带酸性的花草茶。

4. 冲泡时间 

花草茶的种类不同，会有不同的冲泡时间。容易释放香味的花﹑叶，浸泡时间在5—10分钟左右，不适宜时间过长。而质地坚韧的果实﹑树庆﹑根要浸泡15分钟以上。

任何一种冲泡方法，都需要在冲泡后盖上壶盖，静置2—3分钟，让花草释放出香味。静置时间不宜超过5分钟，否则会产生涩味和苦味，茶色也会变得浑浊。

通常情况下，花草都可以浸泡2次左右，第一次浸泡的时间稍久一些，第二次可以略微缩短一些时间。

5. 调味品 

花草茶的调味品主要包括鲜奶﹑柠檬﹑冰糖﹑蜂蜜﹑果粒等，用于调和花草茶口感，放入的比例按个人喜好决定。一般情况下，花草茶和调味品的比例掌握在3：2，投放的时间约在浸泡2—3分钟后，放入后静置2—3分钟再用汤勺进行搅拌。

在饮用花草茶时，还可以使用一些甜点，使口感更丰富。饮用玫瑰﹑菩提﹑金盏菊等香气柔和的花草茶时，搭配辛辣味道的点心比较适合，如姜饼﹑姜面包等；玫瑰茄﹑玫瑰果等酸味花草茶，可以试着搭配甜味偏重的蜂蜜蛋糕；有苹果香味的甘菊茶最适合搭配食用水果蛋糕，比如苹果蛋糕等。

泡花茶的正确方法 如何泡花茶

1、平时冲泡花茶时，一定要选择合适的水，因为水质不同冲泡出的花茶，茶汤色泽也不相同，如果使用碱性水冲泡花茶，它得到的茶汤偏蓝色，而用酸性水冲泡出的花朝这片红色。如果想让花茶冲泡以后，茶汤色泽保持自然，则需要使用天然的矿泉水或者纯净水。

2、冲泡花茶时，可以给他加入适量的冰糖或者蜂蜜，因为单独冲泡花茶，得到的茶汤滋味比较淡，只有淡淡的花香，而加入适量蜂蜜或冰糖，以后，得到的常常却滋味甘甜，会让花茶的口感变好很多。