什么食物含vc

上海交通大学医学院附属仁济医院。以下食物富含维生素C：。1. 辣椒：蔬菜中维生素C最丰富的是辣椒，尤其是柿子椒。2. 芹菜：芹菜对防癌和辐射有帮助，其中维生素C含量较高。3. 胡萝卜：胡萝卜中的维生素C含量比较高，可以防止脂肪氧化和黑色素的形成。4. 西红柿：介于蔬菜和水果之间，维生素C含量相对丰富。5. 猕猴桃：水果中最丰富的维生素C来源，被称为“维生素C之王”。

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含维生素C的食物有哪些

含维生素c较多的食物包括橙子、苹果、猕猴桃、西红柿、南瓜、油菜以及其它新鲜的水果和蔬菜。

1.橙子：橙子富含维生素C、维生素B、有机酸，以及其它矿物质等。

2.苹果：苹果中含有的维生素C、果胶、纤维素等，对皮肤有非常好的保湿作用，是美容皮肤的最好成分。

3.猕猴桃：猕猴桃号称维生素C之王，其含有的微酸能促进胃肠道蠕动，防止便秘。

4.西红柿：西红柿含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C，具有开胃健脾，提高人体免疫力的作用。

5.南瓜：南瓜中富含蛋白质、糖类、维生素C、果胶及人体所需的各种氨基酸。

6.油菜：油菜中含有大量维生素c和胡萝卜素，以及钙、铁、钾等微量元素，有助于维持机体免疫力。

建议日常生活中多吃富含维生素C的食物，可以提高人体免疫力，加强体质。

含有维生素C的有什么食物

第一，西红柿。西红柿内维生素c的含量较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿可以很好的补充维生素c。

第二，南瓜。南瓜含有人体所需的多种氨基酸，当然也含有很多的维生素c，十分有益健康。

第三，苹果。苹果中的维生素c是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素。

第四，猕猴桃。猕猴桃是称维生素c之王，可见其维生素c的含量有多大。

第五，蔬菜。蔬菜中辣椒维生素c含量居第一位，可见辣椒也是很好的维生素c补充的食物。

第六，橘子。橘子含有丰富的维生素c。

第七，柚。柚子中也含有大量的维生素c能够降低血液中的胆固醇，但是柚子不宜多吃。

第八，红薯。红薯维生素c的含量也很丰富，维生素a的含量接近于胡萝卜，常吃红薯能够降低胆固醇，减少皮下脂肪，是很好的保护身体，对身体健康有益的食物。

第九，芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素c的含量也很高，能够防癌、防辐射。

第十，胡萝卜，胡萝卜除含丰富的维生素a外，也含丰富的维生素c，能够抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化，防止脂褐素脂质的沉积。

以上均是富含维生素c的食物。含维生素C相对较多的是新鲜的蔬菜、水果，例如柠檬、柑橘、橙子、猕猴桃、番茄、西瓜、青椒等。维生素C的结构类似于葡萄糖因子，维生素C也称为抗坏血酸，具有很强的还原性。含维生素C的主要食物还有主食，属于五谷杂粮类，并不是精致的米、面、油中含有维生素C，而是在粗粮、粳米、苞米、谷物中富含维生素C。另外，常见的野菜中也含有维生素C，例如马齿苋、野苋菜、蒲公英等都富含维生素C。叶绿色的蔬菜也含有维生素C，例如油菜、白菜、西兰花、芹菜、香菜等，都属于富含维生素C的食物。

哪些食物是富含维生素C的

含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等。

富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等。

含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。 

在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。

一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少。

每天享用一些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。如下：

第一层： 

鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 

每100克中的维生素C含量超过100毫克 

第二层： 

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 

每100克中维生素C含量超过50毫克 

第三层： 

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。