鲫鱼的做法介绍
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1、鲫鱼有籽不营销鲫鱼的制作,可以放在一起制作,鲫鱼的鱼籽味道也很好。
2、准备食材:鲫鱼、豆瓣酱、酱油、清水、黄酒、生姜、姜、蒜、盐等。
3、制作方法:首先将鲫鱼清洗干净,用刀在鱼背上划几个口子,将其放入锅中烧成两面金黄色,再放入生姜和蒜末,放一勺豆瓣酱、适量的清水、盐、黄酒、酱油后,盖上锅盖焖煮,再收汁就可以装盘即可。
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