岩茶雀舌

岩茶雀舌是一种中式传统名茶，属于绿茶系列，产于中国福建省武夷山莲峰岩茶产区。其茶树长势略弱，翠绿色的茶叶形状似雀舌，故而得名。

岩茶雀舌茶叶外形条索紧结，色呈翠绿，香气馥郁高扬，带有清鲜的果香味，湖光毫露则为其特征。岩茶雀舌具有清热解毒，生津止渴的功效，常饮可起到清热解毒，去暑生津，降血压等作用。岩茶雀舌被誉为武夷山绿茶中的佼佼者，是早春品质最好的绿茶之一，深受消费者喜爱。

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岩茶雀舌属于什么茶 岩茶雀舌是什么茶

1、岩茶雀舌是岩茶中的极品茶，是武夷岩茶大红袍的改良繁殖品种，属于乌龙茶品种，因茶叶狭小纤细，小巧似麻雀舌头而得名，以香气极其独特浓郁而著称，在古代是一种贡茶，滋味醇厚，岩韵十足。

2、岩茶雀舌的茶性温和，适合几乎所有人饮用，使用功夫茶来冲泡能泡出最佳滋味。温杯洁具后投茶8g，高冲注入100度沸水，不用洗茶，快速出汤，饮后口舌生津，齿颊留香，呵气如兰，可以反复冲泡十次左右。

3、岩茶雀舌是一种小叶种茶，与其他武夷岩茶品种相比，由于叶片较小，产量较低，并且风味独特，所以成为了价格昂贵的稀有品种，继承了大红袍不少的优点，是不可多得的武夷岩茶极品之一。

传时｜雀舌是绿茶的等级，而武夷山所产雀舌，却是岩茶的一种！

说到“雀舌”，有很多种茶叶都以雀舌为名，它们之间是不同的种类，但是大多数的雀舌茶都是绿茶，独有武夷山的雀舌是岩茶，那就来讲讲，何为“雀舌”，其实雀舌只是绿茶的一个等级，绿茶最好的独芽茶，也叫“连心”，其次是一芽一叶，也叫“旗”，然后是一芽两叶，就叫“雀舌”，最后是三到四叶，叫“鹰爪”了，所以，从严格意义上讲，“雀舌”不是茶的品种，只是绿茶的形态，只要形如雀舌，均可成为“雀舌”。

而在武夷山，雀舌是一个品种，属于岩茶，武夷雀舌，属于小叶种，也是因形状小巧似雀舌而得名，其香气极其独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等茶，集中了各大名丛的香气，又有水仙的厚重，是武夷岩茶，香气最佳品种之一。据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成，因在名岩区种植面积非常少，其它岩茶种植区域也不多，产量低，故雀舌市价格比较高，而且很难买到。

既然是这样，就来了解一下它的特点，由于武夷雀舌属于灌木型小叶种，因而叶片偏短小，锯齿比较深，也比较锐利，色泽乌褐较润，茶汤入口甜柔顺滑，以饱满清扬的甜果香为主，还略带有炒米香透出，舌尖回甘迅速，唇齿直接间感觉清凉，生津比较缓慢，但非常的持久，闻杯底，带有浓郁的蜜甜香和粉粉的花香。

虽说武夷雀舌是大红袍的改良繁殖的品种，继承了大红袍不少的优点，依然有它独到的滋味和香气，品到最后展开叶底，一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。

最后要说一点，武夷雀舌不只是口感香正，还能清脑提神，是由于它含有很多咖啡碱，能够驱走睡意，还你一个清醒的大脑，并含有大量的锌元素，能够满足人体对锌的需求。

好了，今天就到这里，不知你对武夷雀舌，是否有所了解，如果对你有帮助，请在下方留言、点赞加关注，谢谢！！

武夷茗枞【雀舌】

雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。

据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成，属无性系，灌木型，小叶种，晚生种。

因在名岩区种植面积非常少，其他岩茶种植区域也不多，雀舌名丛属于小叶种，因茶树，叶片相对其他武夷岩茶品种小，产量也比较低，是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。

外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。

第一泡杯盖幽兰加奶油香，水中香高，水甘甜，略带火味。

第二泡水中香越加幽美，杯盖香扬，水醇厚。

第三泡杯盖奶油香显，水中香气甘醇，汤水岩韵显。

第四泡杯盖香幽远，水甘甜，有岩骨感，冷香好，水中茶味略有下降。

第五泡品后口舌生津，唇齿留香，口中有兰花香。

虽说雀舌是武夷岩茶大红袍的改良繁殖的品种，继承了大红袍不少的优点。但基本上在前5泡比较有滋味，品到最后展开叶底，一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。

〖个人品鉴，仅供参考〗

岩茶金雀舌跟雀舌区别

|岩茶金雀舌跟雀舌区别？回答：雀舌茶是一种高级绿茶！而武夷山所产雀舌,却是岩茶的一种。而绿茶和岩茶是有很大的区别哦！

肉桂，黄观音，雀舌，谁才是岩茶的香气担当？

在温婉宁静、贤明淑德的传统名丛前，脂粉芬芳如妖精雀舌妖艳，同样不走寻常路。 即使是晋升到当家花旦的肉桂，也不能让花香夺走雀舌的光芒！ 在这种局面下，难怪建国后，茶科所的专家们要陆续推出无数新品种。 栀子花香气浓郁的金牡丹、冲天的观音、带着甜甜花香的玫瑰，本来，这是为了弥补岩茶品种花香的短板！ 

目前，武夷岩茶的香气担当分为以孔雀草为代表的传统名丛派、以肉桂为典型当家的花旦派和以黄观音为种子的新品种派3派。 魔镜魔镜告诉了我们，到底谁是世界上香味最好的岩茶。 孔雀花的香味、脂粉的香味妖娆动人。 说起“雀舌”这个名字，很多茶友最先联想到的就是绿茶。 小得像鸟的喙一样的形状。 然而，今天提到的“雀舌”，却是岩茶中的老名丛。 

但与绿茶雀舌小巧精致相比，岩茶雀舌条索纤细，有些粗犷。 但是武夷岩茶的“开面采”标准在前面，不能像绿茶那样只以芽头为原料。 与具备硬汉特质的老丛水仙、老丛铁罗汉等品种相比，雀舌更是岩茶中有名的可爱。 但是，从叶子上看，比很多品种要细得多，窄一圈，另外，值得圈起来的地方就是香味。 

说起经过焙火的岩茶，多少有些曼的特质。 那么，这雀舌的味道，全身洋溢着脂粉姑娘的香气，温柔无限。 香气妖娆、妩媚，但不庸俗，是岩茶中最油腻的茶。 孔雀鱼的香味可以说是最容易分辨的一类。 香气品种特征明显，饮用孔雀石后，可以知道应该具有什么品种的气息。

以上的回答，是我个人的想法，有不同想法可以在下方评论。

那款香得有层次的岩茶名丛雀舌，它又回来了，依旧各种花香齐聚

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于搜狐号：小陈茶事

丨作者：李麻花

《1》

每年，必定要给列位看官选一款雀舌。

只为了这款古老名丛，能在水仙肉桂独大的岩茶江湖里，保留自已小小的亩三分地，而不是与别的岩茶一起拼配成一款新的茶，得到一个大红袍的“通用名。

活了千年，最后却连自已的名字都不配拥有，还有比这更令人扼腕叹息的么？

所以，在大家都主推水仙肉桂大红袍的今天，村姑陈这种老派的人，还是会每年去推一些小品种岩茶——这里的小品种，单指产量不高的品种茶，比如铁罗汉，金柳条，半天妖，白鸡冠，石乳，雀舌

好像旧时的大家族，人丁兴旺才热闹。若是只得两三个独苗，又有什么意思？

然而，今年的雀舌，挑选之路却一波三折。

先是去年的那片雀舌，制茶师改了主意，加重了一半的火工。

于是喝到嘴里，火味便极重，而妖娆的花香，绮丽的脂粉香，却被深深地盖了起来——就像烤红薯，必得埋到深深的炭灰里，长时间闷着，才会熟透，散出香气来。

茶农说，现在还不能喝，要吐火。

等待是一生最初的苍老。

在这期间，又有茶农寄了新的雀舌过来，不少于五六款。

那几天，一款一款地试喝，喝到嘴歪。

然而，每次总是高开低走，希望而来，失望而归。闻盖香的时候，感觉都还不错，炒坚果的气息，香得半熟，正正好。

待得泡出汤来，一闻盖香，便是失望居多——一股沤青味，臭青气，不喝也罢。

又有一款，各种气息都不错，汤感也细滑，滋味也正好，已经决定要选它了。

吃过饭回来又喝了一次，这一次，居然在汤水里喝到浓郁的栀子花香——这怕是金牡丹掺了一多半进去，才能生成这般浓郁的栀香吧。

果断放弃。

半个月之后，委实无奈之下，再一次试喝了去年那户茶农家的雀舌，发现火退得差不多了，妖娆的花香也出来了，回甘里花香清甜，仿佛清荷入口，这才放下心来，选中了它。

《2》

今年的这款雀舌，火工比去年略重。

焙火要重一点，所以，退火的时间花了半个月。

是茶农的一时兴起，村姑陈已经无语得不想再吐槽他。

因为工艺上的改变，故而，汤水颜色就更深了些，带着深琥珀的色泽，倒在玻璃公道杯里，是晶莹的汤水。品种香——脂粉香，也没有去年的雀舌那么鲜亮，而是优雅含蓄了一些。

不再是养在深闺口无遮拦的贾惜春，变成了博学多闻性情和善的薜宝琴。

但汤水却更稠了，更滑了，更细腻了。汤中的脂粉香也更馥郁了，更丰沛了，饱满多汁的感觉更强烈了。

咽下去的时候，舌上的感觉，细滑香甜，美妙无比。

算是一款中轻火的雀舌。

这样也好，比去年的轻火雀舌，汤感厚了些，滋味丰富了些，这样一样，不仅新茶友会继续因为妖娆的花香而喜欢它，连稍老一点的茶客，也会因为这略淳厚一些的汤水，而不排斥它。

这就得到了两波茶友的喜爱。

可见，有时候，兼美也是一种不错的定位。顺了哥情，还不失嫂意，多好？

【雀舌品鉴笔记】

干茶：

条索均匀，紧结。叶片略细窄，色咖褐，褐多咖少。

闻之，有焦香，有炒坚果香。

第一冲：

一揭盖就是那股熟悉的味道：混合着栀子花的馥郁、玉兰的甜馥、桂花的清甜、兰花的柔馥、含笑的清丽花香的雀舌茶香。

写完这一串，村姑陈手中的笔已经晕了，但这实在还不能描述出雀舌香气的三分之一。

这款香气妖娆到倾倒秦淮八艳的茶，是她们头上的那串玉簪花，被酒气一蒸，散发出来的柔媚之气。

俗称：温柔乡。

野史说，当年小玉儿去劝降洪承畴，老洪变节后，说了十个字：“牡丹花下死，做鬼也风流。

当年秦淮河上寻欢的那些复社文人，闻到这股妖娆花香的时候，想必亦是作如是想吧！

汤水清丽，甘香，汤色略深，有琥珀般的光泽，饮之，醇和细滑，花香裹舌，如坠香雾，甘甜回韵，美妙之极。

第二冲：

茉莉花的幽香，是一揭盖便窜出来的头香，栀子花的奔放香韵，是第二个出现的香气，若有若无的檀香，是前两种香气渐弱之后，冒出来的气息，极淡的药香，是第四重香气。

这几种香型，组合成了这款雀舌妖娆的香气基础——一股带着脂粉香的气味——但又不艳不俗，而是清丽婉转，若雨后清荷。

是了，这款雀舌比之去年的雀舌，虽然是同一片茶园所出，是同一个制茶师所为，但因火功重了一些，便更添了三分成熟与高雅。

因了这工艺上的调整，它就算因香气妖娆可比名妓，也不是陈圆圆之流，必定是董小宛，李香君一类。

有情、有义、有爱、有恨。

水中的花香愈发丰沛了，如果说前一冲的花香是镜中花，朦胧而迷离，那这一冲的花香便是端丽的芍药，清晰明媚，可登大雅之堂。

回甘里，花香如鲜花般绽放，此起彼伏，鳞次栉比。

第三冲：

前调是带着清荷般气息的花香，这股香气的背景，是一股混合的胭脂香气，有三分松香，有两分木香，余下全是脂粉香。

这是秦淮八艳中的柳如是才具有的气息吧？有脂粉香，但更多的是木香，是男子气概，巾帼不让须眉，料青山见我应如是。

是钱谦益觉得水冷，柳如是觉得心冷的那个早晨，这一杯带着松木香的雀舌茶汤，代表着柳女侠无声的懊悔。

不知道老钱肉袒出降的时候，柳如是是怎样的心情。

东林多少七尺汉，不及柳如是一妇人。

用这杯雀舌，遥敬这位侠女，在脂粉香的氤氲中，我闻到了松木的高洁之气。

这是属于灵魂的茶香。

第四冲：

略带空灵气息的妖娆脂粉香，完全霸占了我所有的呼吸。

这一股如兰似【麝】，如花似玉的气息，只在古代女子的闺房中可以闻到，那么精致而绮丽。

想一想《红楼梦》里，宝玉给平儿的胭脂，茉莉花棒，抹开的时候，甜香满颊，这四个字，写尽了美人的仪容之美。

汤色深琥珀色，晶莹似玉碗盛来琥珀光。

汤中脂粉香更加浓郁了，带着曲折回还的韵致，是曲院风荷处，那一池迎风袅娜的娇荷，散发着清幽的香气。

制香的人提炼了这香，混进胭脂里，制成香粉，制成了头油，抹上了美人的颊，涂上了美人的发。

于是，行动如弱柳扶风处，便香风阵阵，妖娆、婉媚起来。

咽一口茶汤，舌上回甘清甜，花香满溢，津液汹涌，这触感，美妙极了。

【后记】

雀舌算得上是一款老少咸宜的岩茶。

比之水仙，脂粉香独树一帜；比之肉桂，花香妖娆魅人；比之大红袍，汤水香滑细腻；比之黄观音，香气变幻多端..

就算放在一大堆岩茶里，盲喝，也一口就能喝得出来它的妖娆脂粉香——那是独属于古代女子的香——在衣服的熏香里，在头上的香油里，在脸上的香粉里，在嘴上的胭脂里.

光这胭脂，贾宝玉就喜欢得不得了，几次因为吃胭脂惹恼了袭人姐姐，最后被立誓才罢。

可见，雀舌的脂粉香真是岩茶界的奇香一缕。

男女茶客，都会喜欢。

自此拜倒在石榴裙下，忠心不贰。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

雀舌茶产地哪里较正宗？

比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。主要产于贵州湄潭，贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。

还有宜宾、蒲江、武夷、金坛等地也产雀舌茶。雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。

雀舌的味道

第一泡杯盖幽兰加奶油香，水中香高，水甘甜，略带火味。第二泡水中香越加幽美，杯盖香扬，水醇厚。第三泡杯盖奶油香显，水中香气甘醇，汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远，水甘甜，有岩骨感，冷香（水）好，水中茶味略有下降。第五泡.....。品后口舌生津，唇齿留香，呵气如兰，绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。

虽说雀舌是武夷岩茶大红袍的改良繁殖的品种，继承了大红袍不少的优点。但基本上在前5泡比较有滋味，品到最后展开叶底，一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。

雀舌的产地是哪里 雀舌有哪些种类

雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。雀舌的种类大致可分为五种：武夷雀舌、贵州雀舌、蒲江雀舌、金坛雀舌和浙江雀舌。

武夷雀舌

武夷雀舌外形巧若雀舌，色泽呈褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，浓厚回甘。武夷雀舌是武夷大红袍的改良繁殖品种，继承了大红袍的不少优点。冲泡至最后展开叶底时，能看到武夷岩茶所具有的“绿叶红镶边”之特点。

贵州雀舌

贵州雀舌，又称湄潭翠芽，产自贵州省湄潭县万里茶海茶园，湄潭翠芽的外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并带有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

金坛雀舌

金坛雀舌产自江苏省金坛市方麓茶场，在每年的清明前后采摘，经杀青、摊凉、整形、干燥等工序制成，属于扁形炒青绿茶。金坛雀舌外形扁平挺秀，状如雀舌，茶条匀整，色泽绿润，香气清高，栗香明显持久，汤色明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀。

蒲江雀舌

蒲江雀舌产于四川蒲江县境内，以采摘早春的鲜嫩茶芽为原料。蒲江雀舌外形扁平挺直，形似鸟雀之舌，有“色翠、香高、味醇、形美”之独特品质。

浙江雀舌

浙江雀舌产自浙江省杭州西湖龙井茶区，鲜叶的采摘标准为单芽，经摊放、杀青、抖筛、风选等工序制成。浙江雀舌成品茶形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润，香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和，叶底成朵，嫩绿明亮。

雀舌属于什么茶？

雀舌茶属绿茶类，其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。

雀舌茶主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡。

雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。

拓展资料

宜宾雀舌

宜宾地跨北纬27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此汇合，长江也从这里开始，故宜宾也被称为“万里长江第一城“。在好山好水的孕育中，宜宾雀舌应运而生。当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候，宜宾茶园之中已然一片新绿。

用于制作宜宾雀舌茶的茶树鲜叶，是经精挑细选的四川中小叶种。由于独特的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境，非常适合茶树的生长，这也是为什么宜宾雀舌早茶要早于其他地方的重要原因。

武夷雀舌

雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。

据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成，属无性系，灌木型，小叶种，晚生种。

因在名岩区种植面积非常少，其他岩茶种植区域也不多，雀舌名丛属于小叶种，因茶树，叶片相对其他武夷岩茶品种小，产量也比较低，相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3－－4倍左右，而且很难买到。故雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。

参考资料：雀舌-百度百科

雀舌茶好喝吗

问题一：毛尖和雀舌哪个好一点？ 同等级的茶，当然雀舌好呀！

麻烦采纳，谢谢!

问题二：夏天喝雀舌有什么好处 夏天和雀舌的好处：

1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。

2、雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。

3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。

5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。

6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。

7、雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。

雀舌的简单介绍：

茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。

唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水龙须。” 宋 ・沈括《梦溪笔谈・杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明汪廷讷《种玉记・拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。

问题三：雀舌茶种类很多,不知哪产的雀舌茶好喝? 雀舌茶是爱好喝茶的朋友们非常喜欢的一种岩茶，那么 雀舌茶的产地 究竟在哪里？产自哪里的雀舌茶正宗地道呢？今天手礼网我就给大家详细介绍下雀舌茶的产地。 雀舌茶的产地 究竟在哪里，这种奇特的茶叶名字，或许很多人都没有听过，雀舌茶，说白了就是白毛尖，因为其茶叶的形状酷似小鸟的舌头而得名，不过这个名字起得也比较文艺，让人欣赏。雀舌茶的产地是贵州南部，但是如今呢，却成了福建武夷山的典型茶叶，是经过福建名茶大红袍改进后的名茶。 雀舌茶是一种水仙类的茶叶，因此雀舌茶的产地对生长环境的要求较高，这种茶叶必须要求生长在气候温和，并且雨量较多的地方，换句话说，必须存活在云雾缭绕，雨水充沛的地方，才能使得茶叶汁水充足，叶片饱满，这样烘焙出来的茶叶，才会芳香四溢，口感极好。其次呢，山区中土壤肥沃的地方，也是茶树生长的好地方，尤其是在武夷山上的茶叶，山脉起伏，重峦叠嶂，绝对是雀舌茶的产地。茶叶生长对环境要求高，武夷山的所有茶叶，为什么偏偏雀舌茶最特殊呢，这是因为雀舌茶之上有一层白毫，这种白毫之中，有很多的茶多酚与氨基酸，为饮茶之人，提供充足的养分与活力，让饮茶的人更加健康的生活。 点击购买永生戏球茗茶水仙 福建的武夷山，终年云雾缭绕，气候温和湿润，简直就是为了茶叶的生长所天生的极佳场所，终年平均温度15°C，冬天不冷，夏天不是很热，降水较多，每每到春夏之际，烟雨蒙蒙，非常有利于茶叶的萌发与成长。雀舌茶的产地主要是福建的武夷山，有着得天独厚的生长条件，在上空海域常绿针叶阔叶林为其遮风挡雨，成为雀舌茶的守护着，成为它们的天然屏障，更加保障了雀舌茶的健康成长。这样的好地方，确实可以理解为她的产地呢。 雀舌茶产自哪里 ，相信我们对此也有一定的了解了，如果顾客们有对这种茶叶有兴趣的，或者想要购买这种茶叶的，可以登录到手礼网上查询关于这个茶叶更多的信息，并且价格十分优惠哦，还可以送货上门呢，雀舌茶的确是出门在外带回家的不错选择，如果真的想要购买，不妨让手礼网帮帮您。

问题四：雀舌茶产地很多，不知哪里产的最好喝？ 比较有名的雀舌茶按产地不同，可以分为以下5类：

黟山雀舌

黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异，具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。该茶1988年被评为省级名茶，1992年复评，确定为安徽省名茶，同年参加首届农业博览会，获优质产品奖。

金坛雀舌(最好)

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。创制于1983年，选用龙井43、祁门槠叶种和鸠坑种为机制金坛雀舌茶的适宜品种，炒茶工艺历史悠久。1988年获中国首届食品博览会金奖，1990年1991年被商业部继续确认为全国名茶。金坛雀舌以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直;冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

宁强雀舌

宁强雀舌产于陕西宁强县汉江源水流域，位于秦岭、大巴山之间。品质特征：外形微扁挺秀，形似雀舌，色泽翠绿，银毫披露，香气高长馥郁，汤色绿亮，滋味醇爽，叶底嫩绿成朵。

巴山雀舌

巴山雀舌成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫;香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

蒙山雀舌

蒙山雀舌产于四川蒙山。品质特征：外形扁直秀丽，形似雀舌，色绿香高，鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜，汤色明绿清澈，叶底嫩匀肥壮明亮。

在这些雀舌里面，金坛雀舌因为独特的地理环境因素，所以茶的品质更好，味道更淳，富含丰富的营养而深受广大茶友的青睐。

问题五：喝雀舌是不是用玻璃杯比较好 70度开水，茶与水比例根据各人口味自己掌权。喜喝浓茶的可以多加茶叶。茶杯最好用玻璃杯，最好用宜兴陶瓷杯。但千万不要用保温杯，那不叫泡茶，叫煮茶，营养及茶香全部破坏殆尽

问题六：这两个那个是正宗的雀舌茶叶 100分 右边的

问题七：这款雀舌大家觉得怎么样？ 看着很不错，喝茶 还需要闻 喝

问题八：雀舌茶放的时间长了成墨绿色能喝吗 可以

问题九：耍茶-雀舌喝起来是什么口感？ 我来帮忙回答，茶叶泡出来的颜色清、绿，有点回甜，老伙记耍茶，记得要采纳哦！

问题十：雀舌茶的冲泡方法，雀舌喝着怎么是苦的 雀舌是绿茶当中的一种，雀舌大致分为“贵州雀舌”“蒲江雀舌”“巴山雀舌”“金坛雀舌”等。

冲泡方法

冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。

把水倒入公道杯中。

杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。

立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。

水温：冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢；故有“冰水泡茶慢慢浓”之说。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。

冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适。

冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水。

冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。

用双手托起功道杯，观看茶汤色泽。

高档绿茶汤色浅绿或黄绿；清而不浊，明亮澄澈。

时间过长观察汤色，因氧化而变黄。

泡茶时注意茶水比，水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。