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冬天鱼杀了可以放多久

冬天鱼杀了可以放多久

视情况而定。

冬天鱼杀了常温保存24个小时左右,放在冰箱的冷藏室里可保存2-3天,放在冰箱的冷冻室里可保存一个月。

把杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3~4天,而且不会让鱼肉变质变味。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

冬天捕到的鱼可以根据正确的储藏方法存放一段时间。

以下是一些建议:

1. 冷藏:将鱼放入密封的容器中,然后将其放入冰箱冷藏室。

在低温下,鱼可以保持新鲜更长时间。

一般来说,淡水鱼可以在冷藏条件下保存2-3天,海水鱼可以保存1-2天。

2. 冷冻:如果你想更长时间保存鱼,可以将其冷冻。

将鱼放入密封袋或冷冻盒中,确保尽量排除空气。

标记鱼的名称和冷冻日期,并将其放入冷冻室。

在零下18摄氏度的温度下,鱼可以保存数个月,有时甚至更久。

请注意,存放时间仅供参考,实际保鲜时间还受到鱼的新鲜度、处理方式和储藏条件等因素的影响。

因此,在食用之前,应仔细检查鱼的外观和气味,确保其没有变质。

如果有任何怀疑,最好遵循食品安全原则,避免食用过期或变质的食物。

视情况而定。

冬天鱼杀了常温保存24个小时左右,放在冰箱的冷藏室里可保存2-3天,放在冰箱的冷冻室里可保存一个月。

把杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3-4天,而且不会让鱼肉变质变味。

鱼肉肉质细嫩倒弦专处龙,纤维含量少,口感鲜美,且营养丰富,是常见的养生佳品。

鱼杀了后的来自保存方法:

1、要将鱼鳞、鳃、内脏取出,然后用布袋或塑料袋紧紧包裹,放入冰箱。

保存期一般在4个月以内。

或将鱼放入88度的热水中,浸泡2秒钟,待鱼表面变白后,再放入冰箱中,这样鱼的保存时间可以延委距按合握长2倍。

2、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美了。

3、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,来自在30度的气温下也可保存3-4天,而且不会让鱼肉变质变味。

4、用芥末刘阿友硫脸往息均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部,然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,冷藏3天左右都不会变质变味。

冬天鱼杀好了常温放几个小时

冬天鱼杀好了常温放2-6个小时,鱼的最佳食用时间是宰杀后2-6小时,即鱼肉僵硬阶段的后期、自溶阶段的前期,这时的鱼肉既鲜嫩味美,又有利于人体消化吸收。

鱼死后多久适合食用

鱼刚死时处于僵硬阶段,它的颚骨和腮盖紧闭,但体内的能量代谢仍在进行,鱼肉中会有少量的乳酸和磷酸生成,此时鱼肉的肉质发硬,不利于人体消化吸收。

过了几个小时以后,鱼肉就到了自溶阶段,这一过程中,鱼肉中的多种蛋白水解酶开始发挥作用,使部分蛋白分解为肽类和多种氨基酸,这些物质带有鲜味和甜味。

自溶阶段再持续下去,富有弹性的肌肉就开始变软,肉的口感也欠佳,微生物开始繁殖,鱼肉进入了变质阶段,这样的鱼肉不能食用,所以鱼死后不能放太久。

冬天的死鱼能放几天 还能吃

只要环境温度不是很高,鱼没有的迹象是可以吃的 你到超市、菜场那些死鱼还不知道几天了呢

当然这边建议:鱼如果死了不冻起来的话,六个小时就不要吃了,因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了,等于开始了。

鱼肉蛋白质的变性是非常快的,最好现杀现吃,放久了就失去了鲜味和营养,尤其是放在冰箱里,因为达不到速冻的要求,会严重影响口感口味,容易感觉发柴发干。

杀好的鱼冷冻在冰箱里可以放多长时间最多?谢谢!

鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月。

冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。

家用冰箱,经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般几个月没问题。

但是,还是建议要尽快食用,时间越长,口感越差。

扩展资料:

解冻后的鱼保鲜期:

食品冷冻可以杀灭或抑制大部分细菌,使其有较长的保鲜期。食品冷藏是一种弱保鲜手段,保存时间和食品种类以及原新鲜程度有关,一些易腐食品不宜超过7~10天。

由于食品冷冻时有部分细菌只是被抑制生长,同时还有部分在低温下仍能繁殖的细菌,在解冻后这些细菌会呈爆发性的增长。所以解冻后的食品,继续冷藏,保鲜期会大大缩减,只有正常冷藏的1/4~1/2。

具体时间和冷冻前的新鲜程度,冷冻时间、温度,以及冷藏的温度有关。一般来说解冻后的鱼冷藏保鲜时间最好不要超过20~30小时。

处理好的鱼保鲜方法:

如果明天就用洗干净用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了,如果明天不吃,就放入冷冻室急冻。

蔬菜也是洗干净沥干水分用保鲜袋装好了,袋口要扎起来,放在冷藏室的蔬菜盒中,如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子,就放在冷藏室的最下面一格,但蔬菜不宜久放。

1、可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。

2、取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。

3、把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80--90度)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。

4、把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2--3天。

5、把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。

参考资料:百度百科-水产品冷冻

参考资料:人民网--食物冷冻,保质期没你想的那么长

冬天杀好的鱼放在外面会坏吗

冬天杀好的鱼放在外面一段时间不会坏。冬天杀好的鱼在常温下抹上盐能放一天左右的时间,放置半小时是最佳的烹饪时间。不过,杀好的鱼在常温下保存太长时间,是会使得鱼肉迅速变质的,最好把刚杀好的鱼放在冰箱冷藏室里储藏。

杀好的鱼如何保存

杀好的鱼如果不想立即食用,就必须采用正确的方法保存起来,否则就很有可能导致鱼肉变质变味。

鱼在被宰杀后,虽然呼吸停止了,但体内还在进行一系列生物化学变化和物理变化,通常分为僵硬、自溶和变质3个阶段。

将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,包上保鲜膜封口,放在冰箱的冷藏室里可保存12小时左右,不会变质变味而且腌制过的鱼肉会更加筋道入味。

鱼放冰箱冷冻能放多久

问题一:冰箱里的冻鱼、冻肉可以存放多长时间 如冷冻室温度能达到零下18度,则肉类可存放三个月。这里的关键还是冷冻室的温度,达不到零下十八度(原称三星级),存放时间就不长

冰箱内生存着的“嗜冷菌”可在0℃~20℃的环境中生长,最常见的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌。李斯特菌是一种细胞内寄生菌,它存在于肉类产品、乳制品、蔬菜、沙拉及海产品等日常食物里面。能在2.5℃~42℃的温度下生存,以4℃~6℃时繁殖最快,能在家用电冰箱下层的冷藏室内较长时间生长、繁殖。 此外,一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和变质。医生建议,冰箱冷藏室要定期清洗、消毒,尤其是夏天,最好每周清洗一次。另外,热的食物应冷却后,再放入冰箱贮藏,尽量减少箱内潮气,避免冰箱内壁产生霉菌。

储藏生鲜肉不要超过半年,冻鱼的存放时间不宜超过两个月。第四是冷冻食品解冻后不宜再存放

问题二:鱼放在冰箱里冷冻好吗?应该能放多久? 冷藏可以存放3天左右,急冻可以存放3个月左右

一、食物放冰箱的存放期:

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。

问题三:杀好的鱼冷冻在冰箱里可以放多长时间最多?谢谢! 杀好的鱼冷冻在冰箱里最长可以放9个月。

国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定:水产品在-18℃冷冻条件下,保质期为9个月。

冰箱冷冻温度龚以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。

家用冰箱,经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般几个月没问题。

但是,还是建议要尽快食用,时间越长,口感越差。

问题四:鱼最多能在冰箱里冷藏放几天 可以放3到5天的,冷藏的话这个时间的可以的,如果你要保存时间更长的话那就放冷冻吧!

问题五:在冰箱里冷冻两个月的鱼还能吃吗? 一般在冰箱里冷冻两个月的鱼是能吃的:

1、冰冻的鱼并不是不会坏,而是会坏的慢而已。2、冰冻冻不死细菌,只是延缓细菌活性,减缓食物变质速度。

3、一般的冰冻鱼存放时间1年之内是没有问题的,只是口感会差一些。

4、冰冻鱼的存放时间超过1年以上也是有可能变质的。

问题六:买回来的活鱼杀了放在冰箱冷冻室一周了,还能不能吃? 可以吃啊,超市里边的都是长期冷冻的

问题七:油炸鱼怎样保存得久一点?可以放在冰箱里吗? 冷藏的温度很低,一般放上半个月一个月都不成问题的,但是你毕竟是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉,要不然时间久了就会破坏食物的营养。

再闻一下变味了没有,变味了肯定不能吃了,你若想在冰箱里放一个星期且还想吃的话,应该放在冷冻室里.

以上是你确定要吃的话,要做的判断。

以下是给你介绍一些冰箱存放食物的知识。

其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

冰箱食物储存时间表:

鲜蛋:冷藏30~60天q/熟蛋:冷藏6~7天q/牛奶:冷藏5~6天q/酸奶:冷藏7~10天q/鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天q/牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天q/肉排:冷藏2~3天 冷冻270天q/香肠:冷藏9天 冷冻60天q/鸡肉:冷藏2~3天 冷冻360天q/罐头食品:未开罐冷藏360天q/花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天/苹果:冷藏7~12天/柑桔:冷藏7天/ 梨:冷藏1~2天/熟西红柿:冷藏12天/菠菜:冷藏3~5天/胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天/剩饭别超过3天,果蔬最多一周,酱料能放两月

鱼不适合冰箱保鲜

冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用

问题八:冰冻的鱼可以保存多少天放在冰箱里 一、鱼肉类食品如冷冻室温度能达到零下18度左右,可存放三个月为宜。

二、用低温冷冻食品能抑制微生物生长;保存食品的风味、营养成分以及食品原有的性状和新鲜度。但鱼肉类食品是有一定的冷冻期限,不能长期地冷冻下去。

1、鱼、肉经反复冷冻会变质。这是因为鱼、肉从低温冷冻状态到冰点以上的解冻状态,细胞膜因细胞质增大,而使细胞膜破裂。

2、解冻之后。细胞内的营养成分就会流失。这时,如果再进行冷冻,鱼、肉就起不到保鲜作用,同时,低温细菌还可进行繁殖,使鱼、肉的蛋白质、脂肪逐渐分解,时间长了可变质。另外,鱼、肉冷冻时间过长,自身还可产生许多有害物质,并能影响人体健康。

问题九:新鲜鱼放冰箱冷藏室可以放几天 可以放3到5天的,冷藏的话这个时间的可以的,如果你要保存时间更长的话那就放冷冻吧!

问题十:鱼在冰箱里冷冻了很久还能吃吗? 能吃,一般不要冻得太久,太久的话不新鲜不说,也是会变质的,一定要记住。应为它是会和氧气接触的,而且不同的菌种它的活动频繁温度不同,要提醒家人哦!

冬天在超市杀好的草鱼拿到家里室内5度左右能放几天?

最多放两天吧,放的时间越长越不新鲜,如果不着急吃要么冻上,要么用盐和香料腌渍一下,防止变质。追问谢谢您的回答!☕🍎🙏昨晚已经洗过冻上了

追答很荣幸能够帮到你

活鱼杀了冷藏可以放多久

活鱼杀了冷藏可以存放1~3天左右不等的时间。活鱼杀了以后冷藏储存的时长取决于活鱼的质量和人为处理方式,一般活鱼越新鲜死后冷藏时间就越长,此外鱼死后其内脏是最容易滋生细菌导致的,将活鱼宰杀后剔除内脏可以延长保鲜时间。

活鱼杀了冷藏可以放多久

海鲜类活鱼在杀掉后用密封容器进行冷藏存放,一般可以放3天左右,如果将鱼撒上海盐进行处理可以将保存期限再延长1~2天左右。

大部分活鱼在宰杀后,在经过速冻处理的情况下最长可以保存9个月,速冻处理需要用到的设备一般可以在生鲜类批发商家那里找到。

普通的淡水活鱼杀了以后,放在家用冰箱冷藏的情况下可以放大约1天左右,密封的情况下能到3天左右,密封并冷冻可以放大约一星期左右。

冬天死鱼可以放几天

那要看什么温度,温度越低可时间越长

如果是接近0度,十天没问题

如果是3-5度,1-2天还可以

如果是十度以上,那就不要超过一天

杀好的鱼放冰箱急冻可以保存多久

杀好的鱼冷冻在冰箱里最长可以放9个月。

国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定:水产品在-18℃冷冻条件下,保质期为9个月。

冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。

家用冰箱,经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般几个月没问题。

杀了的鱼放冰箱保鲜可以放多久

杀了的鱼放冰箱保鲜可以放5-7天。将鱼掏空内脏后,浸泡在盐水中冷藏,可以存放5-7天。鱼肉富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐以及维生素A、维生素D、B族维生素等。食用可为人体补充一定营养。

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