吃什么菜可以补气血

山东大学齐鲁医院。补气血的蔬菜及其功效：。1. 南瓜：能改善气血虚弱引起的不适症状。2. 菠菜：含丰富的铁元素，补气血效果显著，同时还可以预防缺铁性贫血。3. 黑豆：具有养血、明目的功效，能够改善气血虚弱引起的头晕、目眩、烦躁等不适症状。如果食物效果不理想，可以考虑药物治疗，比如人参养荣丸和人参健脾丸等温补气血的中药，有助于病情好转。

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补血吃什么食物好

综合答案食疗补血俗话说，药补不如食补，营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，尤其女性更需要重视补血。

补血适宜食物

1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。

2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。

3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。

4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。

5、其他：黑芝麻、松子、红糖等。

参来源来源网站：［］补血吃什么好补血多吃些富含“造血原料”的必需的微量元素铁、优质蛋白质、叶酸和维生素B12等营养食物。常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等，这些中药和一些家禽肉类一起炖汤，如当归、枸杞、红枣和乌鸡、排骨、鸭肉一起炖汤可以补气血。

来源网站：［寻医问药］请问吃什么水果补血最好呢补血的话平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等，富含营养的同时，具有补血活血的功效。

来源网站：［快速问医生］贫血的人吃什么水果好对于轻微贫血的人来说，可以通过吃些补血的水果来调理，杏、鲜枣、橘、椰子、西红柿、金橘、喷鼻蕉、番木瓜、柚子、桃子儿、梨子、荔枝、_果、枇杷、柳橙、蒲萄柚、桂圆...均含有丰富的铁质,这些均可以补血。

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吃什么蔬菜补血效果最好 七种蔬菜补血最好

1

苋菜

苋菜性凉，富含蛋白质，叶酸，胡萝卜素，维生素C，膳食纤维，各种矿物质，其中的含铁量与菠菜近似，是名副其实的补血蔬菜，钙的含量则是菠菜的3倍，而且苋菜不含草酸，钙，铁进入人体后很容易被吸收利用。特别适合儿童，女性以及贫血，骨折人群食用。

2

南瓜

南瓜除了含有一些特有的营养元素之外，还含有钴和锌，钴是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌具有直接影响成熟红细胞的功能，铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，因此南瓜是公认的补血佳品。

3

红萝卜

红萝卜除了含有大量的维生素A之外，还含有维生素B，维生素C，蛋白质，脂肪，无机盐，糖类，苹果酸，胡萝卜素等物质，其中胡萝卜素进入人体后，能促进血红素的增加，从而提高血液的浓度，故胡萝卜能养血补血。民间把它作为补血的食物食用。

4

黑木耳

黑木耳性味甘平，具有养阴补血，润肺明目的功效，煮至崩中漏下，痔疮出血，高血压，血管硬化，便秘等症。从营养学角度来看，黑木耳中除了含有丰富的但比值，脂肪，糖类，钙，磷，铁等矿物质以及胡萝卜素，维生素B1，维生素B2等维生素外，最值得提起的是其中的含铁量相当丰富，被誉为食物中的含铁冠军，对缺铁性贫血的患者来说是不可多得的补血佳品。

吃什么蔬菜补血效果最好 这些蔬菜的补血功效好

1

吃什么蔬菜补血效果最好

1、南瓜

中医认为，南瓜是“补血之妙品”，这要归功于南瓜里的多种营养元素，其中钴是可以帮助红血球正常运作的重要物质，南瓜里的铁、锌也是直接参与造血的基本元素，所以多吃南瓜对于补血是有一定效果的。

2、胡萝卜

大家都知道胡萝卜能保护眼睛，但其实胡萝卜的补血功效也是不错的。中医认为，用胡萝卜煮汤可以有效补气血，这是因为胡萝卜里的胡萝卜素对补血有很大的好处。此外，也可以直接将胡萝卜榨汁喝，补血效果也是不错的。

3、菠菜

菠菜也是比较出名的补血蔬菜，因为菠菜里的铁元素比其他蔬菜要高出许多，如果你属于气血不足的人群，那么可以多吃一点菠菜来补气补血。需要注意的是，菠菜不能与豆制品同吃，否则会引起结石。

4、苋菜

很多朋友对苋菜并不了解，但是你知道吗？苋菜里的胡萝卜素含量非常高的，而且苋菜内含的维生素K能促进造血，贫血的人可以多吃点苋菜来增加体内的血红蛋白含量，而且苋菜不含草酸，进入人体之后苋菜里的营养物质可以很好的被人体吸收。

2

补血的食物有哪些

1、甘蔗

冬季非常适合吃甘蔗，甘蔗不仅能帮助人们扫除体内的火气跟燥热，还可以能给贫血人体带来大量的铁，从而达到补血的功效。

2、枸杞

枸杞是生活里常见的滋补品，大家都知道枸杞能清肝明目，人们也经常喝枸杞茶，那么枸杞是否能补血呢？中医表示，枸杞确实有补血的功效，常吃枸杞还能提高身体素质，增强免疫力。

3、桂圆

桂圆似乎成了女性的“专属”，宫寒、腹痛等问题都可以通过吃桂圆来改善不适，专家表示，桂圆煮粥、泡水都可以帮助女孩子补血，对于经量大而缺血的女性朋友来讲，多吃点桂圆是有很大好处的。

4、核桃

核桃能补脑，但是很多人不知道核桃也能补血。在《食疗本草》里，核桃被认为有通润血脉、开胃的功效，中医表示，多吃核桃能补血补气，但是需要注意的是，核桃属于坚果，大量吃会上火。

吃什么菜补血效果最好?

吃什么菜补血效果最好

我们常吃的一些食材，好多都具有很好的补血效果，比如胡萝卜、黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、苋菜、黑芝麻、金针菜、菠菜、莲藕粉等含铁非常的丰富，尤其是金针菜、和苋菜，所以常吃就可以起到补血的作用。还有我们都知道的猪肝、鸭血、乌鸡也是补血佳品，在身体贫血的时候，常吃猪肝粥、炒猪肝、炖鸭血、爆炒鸭血、黑豆炖乌鸡等就可以起到补血补气的作用。

吃什么补血最快 效果最好呢？

不要喝茶

吃一些补血产品

补血水果：龙眼、荔枝、胡桃、甘蔗、枣等

补血的蔬菜：黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等

补血的食物：黑豆，发菜，胡萝卜，面筋，菠菜，金针菜，龙眼肉，萝卜干等

吃什么菜补气补血

1、富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

2、富含维生素C的食物 新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

3、富含铁的食物 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

4. 在饭后配合补充具有补铁生血作用的铁之缘片，气血双补，对女人改善贫血、益气补血、美容养颜都有很好的效果

吃什么食物补血最好

补血先补铁，因为铁是造血的主要原料，贫血需要补血，应该多食用含铁丰富的食物如动物肝脏、肾脏、动物血、猪肉、牛肉、羊肉、海带、黑木耳、香菇、蛋黄、蚕豆、紫菜、芹菜、油菜、大枣、桂圆肉、桑葚、紫葡萄干等

补血的同时还应注意合理膳食，营养搭配；我们需要了解从食物中获取的补血元素铁多为三价铁，而只有二价铁才容易被人体吸收，搭配服用一些二价铁的补血铁剂来辅助补铁补血效果会更好些。

吃什么补血效果最好？ 10分

补血应多吃含铁营养高的食物，其中动物血、肝脏含铁最高，做一些猪血豆腐汤，猪肝菠菜汤等，

也可以采用红枣、枸杞、黄芪、桂圆等相互搭配和鸡肉、排骨做药膳补血汤。

若身体虚弱，症状表现明显，可以服用铁之缘，补铁补血调理一段时间，更有效的改善贫血和气血不足等问题。

吃什么补血效果最好

补血多吃富含铁的食物，动物的肝肾脏，瘦肉，蛋黄，海带，黑芝麻，芝麻酱，黑木耳，黄豆，蘑菇，红糖，油菜，芹菜等，以及含蛋白质高的肉、鱼、奶、豆等食品，食补的过程比较缓慢，同时补充一些常用的补血铁剂效果会更好，如口服含有阿胶和乳酸亚铁的铁之缘片，双重补铁补血，可以达到不错的补血效果，对于面色萎黄或苍白、头晕乏力等贫血症状有较好的改善作用。另外多吃维生素C的蔬菜和水果可以促进铁的吸收，补血效果更佳。补血一般周期要两个到三个月，只有坚持补铁效果才明显。

吃什么菜补血比较好

下面是一些天然食物的补血,请参考,如果本人出现贫血,最好看医生. 补血类食物有滋补人体之血的作用，宜于治疗血虚证。此类食物多味甘质腻，容易碍胃，故应用时多配用行气健脾的食物，如砂仁、萝卜等。溼证、脘腹胀满者及便稀者忌食。 胡萝卜（黄萝卜、红萝卜） 味甘、性平，归脾、肺经。作用：养血明目，健脾补气化滞。宜于血虚肠燥便秘，脾虚食滞不化。 菠菜 味甘、性凉，归胃、大肠经。作用：养血，止血，润燥。宜于血热吐血、便血，血虚肠燥便秘。虚寒证、腹泻以及尿路结石者忌食。 龙眼肉 味甘、性温，归心、脾经。作用：补益心脾，养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。溼证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。 荔枝 味甘酸、性温，归脾、肝经。作用：补脾养血，生津止渴，理气止痛。宜于虚寒胃痛，腹痛、腹泻；气滞胃痛、腹痛，呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。 葡萄 味甘酸、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气血，强筋骨，利小便。宜于血虚便秘，脾虚食少，脾虚水停以及溼证。外感表证者（感冒）忌食。 花生 味甘、性平，归肺、脾经。作用：补血，化瘀，止咳，止呕。宜于瘀血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐。溼证、气滞证、腹泻者忌食；不宜与香瓜同食。 花生油 味甘、性平。作用：滋补，润肠。宜于肠燥便秘。腹泻便溏者忌食。 乌贼（墨鱼） 味咸、性平，归肝、肾经。作用：养血滋阴。宜于胃病吐血，肠病便血及胃肠道出血引起的贫血。 选择含铁最丰富的，铁吸收率高的食物： 单位：毫克/100克食物 海带158.0 紫菜32.0 黑木耳 185.0 香菇23.0 黑豆又称乌豆，可以生血、乌发， 发菜色黑，内含铁质，所以能补血。 面筋的铁质含量相当丰富 咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高 黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣都能补 为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物 蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物

女性吃什么菜可以补血

女性吃什么蔬菜补血？

1、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

2、菠菜

又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子乾为最多。

3、西红柿

果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。

4、卷心菜

富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

5、金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

6、秋葵

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

7、芹菜

芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。

8、苋菜

含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

女性补血的食谱

1、莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱。

2、杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

3、猪肝粥

猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

4、当归羊肉

汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克,同放砂锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

女性补血需注意这三点

1、不要喝浓茶或咖啡

口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收，应避免同时服用，或尽量少食用。乳类(尤其是牛奶)中含铁最少，不能大量饮用，否则会降低胃肠道内已有铁的含量。

2、加强饮食护理

正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法效果不大，但可作为辅助治疗，以防止复发。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯，食谱要广，适当多食含铁较多、营养丰富的食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。

3、坚持“小量、长期......>>