枸杞该怎样保存

枸杞的保存方法有多种，常见的包括乙醇保管法。将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。塑料袋真空保存法。在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。冷藏法。将枸杞子药材置于冰箱或其他冷藏设备中0~4℃保存。霉变处理方法。将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒。此外，还有用矿泉水瓶、圆簸箕、无毒塑料袋等不同的方法进行枸杞的保存。

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枸杞的保存方法有哪些？

枸杞的保存方法：

方法一、冷藏法 

先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单，实用存放久。

方法二、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

方法三、乙醇保管法

将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

方法四、枸杞泡酒

这个都会啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒。一般常规枸杞与酒是1：3或1：4或1：5的比例。您的酒量大枸杞就少放点，您的酒量小枸杞就多放点。密封14天后开始饮用。

方法五、食品塑料袋密封保存法

食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。

扩展资料：

枸杞的储藏特点

怕高温 枸杞里面含有糖分，夏天容易变软，大家要放在阴凉干燥的地方。

怕水 枸杞遇到水，是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水，现洗现吃。

防潮 潮湿的空气会让枸杞变暗，所以平时大家要封口装的枸杞袋子。或者用防潮夹子夹好，没有空气就不会变潮湿了。如果枸杞受潮了，那么要看枸杞有没有变坏。如果枸杞颜色发黑，而且发酸那么就不能吃了。

参考资料：百度百科枸杞子

枸杞如何保存

1

阴凉干燥处保存

枸杞里含有糖分，夏天高温容易使枸杞变软。且枸杞暴露在空气中，会吸收水分受潮变质。所以枸杞需保存在阴凉干燥的地方。

2

食品干燥剂保存

食品干燥剂能有效吸附潮湿物质中的水分，保持食物干燥。可以在密闭的枸杞罐中放入小袋的食品干燥剂，能起到防腐、防潮的作用。

3

冰箱保存

枸杞宜保存在低温环境中，以降低细菌的活跃性，使食物保存较长时间不变质。可以将枸杞加盖密封，放入冰箱的冷藏层(温度以0-4度为宜)保存。

4

温馨小贴士

枸杞的保质期一般是一年。且根据保存效果而略有不同。低温、干燥、密闭环境下，枸杞的保质期相对较长。但如果枸杞在保质期内发黑、发粘，就不能再食用了。

枸杞如何保存最好

保存枸杞最好的方法有：干燥保存、密封保存、避免高温、避免潮湿、避免阳光直射。

1、干燥保存：将枸杞晾晒至完全干燥，然后放入干燥、通风的容器中密封保存。避免阳光直射和潮湿环境，以防止霉变。

2、密封保存：将枸杞放入密封袋或密封罐中，确保空气和湿气无法进入。这样可以延长枸杞的保鲜期。

3、避免高温：枸杞对高温敏感，因此应避免将其暴露在高温环境中，以免影响其品质和营养价值。

4、避免潮湿：枸杞容易吸湿，因此应避免将其放在潮湿的环境中，以免发霉。

5、避免阳光直射：阳光会使枸杞中的营养成分流失，因此应将其放在阴凉、干燥的地方保存。

枸杞子该怎样贮藏？

均贮存于阴凉、通风、干燥处，防潮、防霉、防虫蛀。枸杞子最宜低温贮存，温度25℃以下，相对湿度65%～70%，安全水分含量13%～15%。有条件者可采用气调法，抽氧充氮保存。