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碧螺春好坏鉴别方法

碧螺春好坏鉴别方法

碧螺春好坏鉴别方法:答案是碧螺春。

碧螺春怎样鉴别好坏:

优质碧螺春条索纤细且卷曲呈螺形,茶毫显露,如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶;

其次碧螺春滋味鲜醇,果香馥郁,汤色嫩绿,如有异味且叶底散落,汤色混浊则为劣质茶;

碧螺春的色泽柔亮翠绿,鲜味十足,如色泽黄暗,陈色则为劣质茶。

碧螺春怎样鉴别好坏:

优质碧螺春条索纤细且卷曲呈螺形,茶毫显露,如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶;

其次碧螺春滋味鲜醇,果香馥郁,汤色嫩绿,如有异味且叶底散落,汤色混浊则为劣质茶;

碧螺春的色泽柔亮翠绿,鲜味十足,如色泽黄暗,陈色则为劣质茶。

1.外观:好的碧螺春茶叶外表颜色墨绿,盈润有光泽,呈棕黑色,色泽鲜艳,鳞片齐整。而劣质碧螺春茶叶外表颜色晦暗无光,杂质、枯枝叶较多,颜色偏黄或橘红色。

2.气味:好的碧螺春茶叶闻起来清香高雅,具有淡淡的花香、果香等气味,而劣质碧螺春茶叶气味不清新,有土腥味或发黄味。

3.汤色:好的碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤色清澈透亮、翠绿晶莹,表现出“碧绿明亮”的特点,汤色鲜艳,而劣质碧螺春茶叶汤色暗淡、发黄、浑浊、不透亮。

4.汤味:好的碧螺春茶叶汤味浓郁鲜爽,带有甜味,回甘明显,而劣质碧螺春茶叶汤味单薄、味道不纯。

5.叶底:好的碧螺春茶叶叶底嫩绿柔软,叶面均匀,显现出鲜活的绿色;而劣质碧螺春茶叶叶底硬老,叶面色泽不均匀,有些叶片晦暗衰老,有些叶边发黄。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

碧螺春是中国传统名茶,别称碧萝春、佛动心等,属于绿茶类,已有1000多年来自历史,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,下面我们就一起来看一看碧螺春好坏鉴别方法吧!

碧螺春的产地在哪里?

碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康来自熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”,从此成为年年进贡的贡茶。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。

碧螺春好里活吸火坏鉴别方法

1、观外形:优质的案讨民机急碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜来自丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷声穿斗沉一清曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2、看毫来自毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。

4、看冲泡断:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。

6、看来自颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而银保宜活染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

碧螺春的等级有哪些?

1、特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银来自绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上早审至创屋宁从碧螺春茶一芽一作祖控叶炒制,改为单芽。

2、特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,叶底嫩匀多芽,是碧螺春中来自的上品。

3、一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆来自,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩、绿、明亮,是挑拣一芽一叶炒制而成,甚决棉校判占歌有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

4、二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,器气末零将传收企冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

5、三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

6、特级:炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

7、一级炒青茶:外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

部分专业知识转自网络

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1、观察外形:品质好的碧螺春外形纤细且卷曲,呈现出螺状,颜色银帝灯绿隐翠,全底呢身披有银色茸毛。2、闻香气培把:优质的碧螺春有一股浓郁的芳香限激期英工,闻起来像花果香。3、冲泡观察:碧螺春冲泡时会快速沉底,且不会浮起,茶色碧绿清澈。4、品尝味道:冲泡后每统志次品尝都有独特的味道。5、观察颜色:正宗碧螺春色泽柔亮鲜艳、银白茸毛且茶色碧绿清澈。

一、观察外形

1、品质好的碧螺春外形纤细且卷曲,呈现出螺状,颜色银绿隐翠。

2、全身披有银色茸毛,茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。

二、闻香气

优质的碧螺春有一股浓郁的芳香,闻起来数孩六轴粒背像花果的香味。

三、冲泡观察

1、碧螺春细紧厚实,冲泡时会快速沉底,不会浮起,如漂浮起来则说明品质不佳或为假货。

2、沉底之后,幼芽会慢慢舒展开,呈现出芽大叶小现象,茶色碧绿清澈,香气浓郁。

四、品尝味道

碧螺春冲泡后每次品尝都有独特的味道,第一次品尝时鲜爽,第二次时甘醇,第三次时来自甘甜,令人回味无穷。

五、观察颜色

1、碧螺春色泽看上去柔亮鲜艳,而染了色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青等。

2、碧螺春茸毛为银白色,来自染了色的碧螺春茸别买个三界毛为绿色、青色等。

3、碧螺春冲泡后茶色碧绿清澈,染了色的碧螺春茶色黄暗,就像陈茶颜色。

碧螺春怎么看好坏 有这4招就够了

碧螺春其实是有好有坏的,很多人因为不认识碧螺春的好坏而上当,其实碧螺春好坏的辨别方法并不复杂,下面介绍碧螺春怎么看好坏 有这4招就够了。

碧螺春怎么看好坏

碧螺春看好坏,一般可以从外形、色泽等方面来判断,具体如下:

1、看外形

好的碧螺春,外形条索纤细、卷曲成螺,茶芽幼嫩、完整,没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片;没有具备以上特点的,则说明不是好的碧螺春。

2、看色泽

优质的碧螺春,色泽银绿隐翠,非常的柔和鲜亮;如果是粗劣的碧螺春,看起来会显得发黑发绿。

3、看毫毛

品质优异的碧螺春,满身披毫,茶叶叶片上的茸毛清晰可见;看茸毛密布的程度,就可以区分碧螺春茶的优次好坏了。

4、看汤色

好的碧螺春,冲泡之后汤色碧绿清澈透亮,叶底嫩绿明亮。茶芽沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大而叶小。

碧螺春最贵是明前茶

时间上来说,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小,产量很低,价格也最贵,有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右,价格就相差一千以上。

碧螺春小知识

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春的价格

碧螺春的价格是多少呢?这个没有统一的价格,因为其价格会受到大大小小因素的影响,例如碧螺春的牌子、碧螺春的生产厂家、碧螺春包装、碧螺春的规格、碧螺春的销售方式等等。但是真正的碧螺春的价格,每斤应该在500元以上。

妈网从某网站上搜集到了不同等级碧螺春的价格,仅供参考:

极品碧螺春:1800-2300元/斤

精品特级碧螺春:1500-1800元/斤

特一级碧螺春:1200-1500元/斤

特二级碧螺春:1000-1200元/斤

一级碧螺春:800-1000元/斤

二级碧螺春:600-800元/斤

碧螺春:500-600元/斤

炒青一级碧螺春:400-500元/斤

炒青二级碧螺春:300-400元/斤

碧螺春是中国的十大名茶之一,但就算是名茶,也有品质低劣的产品,品质低劣也就意味着其价格比较低廉了。这就告诉我们一个道理,要想尝到名贵的碧螺春,就要舍得出血本。

碧螺春茶叶怎样辨别好坏

1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。

4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。

6、看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

碧螺春怎么看品质好坏

1、外形,碧螺春的干茶叶看起来比较纤细,还有点卷曲,看起来有点螺形状,碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛,茶叶的颜色银绿隐翠,茶叶芽比较的幼嫩、完整,没有叶柄,也没有裤子脚。

2、香气,抓一把碧螺春茶叶闻闻,这时会有种芳香,而且还有点浓烈哦!闻起来像是花果香味,冲泡碧螺春之后,轻轻的啜一口,滋味鲜醇,回味甘厚。

3、颜色,碧螺春茶叶冲泡之后,会发现,没有加过色素的碧螺春茶叶,看上起比较的柔亮、鲜艳,如果是加过色素的碧螺春茶叶看上起去会比较的黄暗,就像陈茶的颜色一样。

4、小绒毛,观察正常的碧螺春时,会发现茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色过的碧螺春茶叶,它的绒毛不是白色的,而是绿色的,这点也可以识别。

碧螺春好坏辨别方法,附具体方法

一、观察外形1、品质好的碧螺春外形纤细且卷曲,呈现出螺状,颜色银绿隐翠。

2、全身披有银色茸毛,茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。

二、闻香气优质的碧螺春有一股浓郁的芳香,闻起来像花果的香味。

三、冲泡观察1、碧螺春细紧厚实,冲泡时会快速沉底,不会浮起,如漂浮起来则说明品质不佳或为假货。

2、沉底之后,幼芽会慢慢舒展开,呈现出芽大叶小现象,茶色碧绿清澈,香气浓郁。

四、品尝味道碧螺春冲泡后每次品尝都有独特的味道,第一次品尝时鲜爽,第二次时甘醇,第三次时甘甜,令人回味无穷。

五、观察颜色1、碧螺春色泽看上去柔亮鲜艳,而染了色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青等。

2、碧螺春茸毛为银白色,染了色的碧螺春茸毛为绿色、青色等。

3、碧螺春冲泡后茶色碧绿清澈,染了色的碧螺春茶色黄暗,就像陈茶颜色。

如何辨别正宗的碧螺春

辨别正宗碧螺春的方法:

1、从外观上看,碧螺春顾名思义其外形条索纤细,蜷曲成螺旋形,幼嫩整齐,500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。

2、碧螺春茶浑身有白色的茸毛,颜色银绿青翠。茶叶上的白毫是碧螺春茶细嫩的体现,碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛,加工成茶后,其特征尤其显著。

3、碧螺春泡成茶后,茶叶片片伸展开来沉落在杯底,色绿明亮,有花果香味,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。

4、在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。

碧螺春鉴别方法 怎样看碧螺春茶的优劣

一看:看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的,而且芽头的条形也比较均匀。此外,还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶,如有,则茶叶品质一般。

二闻:如果茶叶看起来不错,那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香;而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味,像焖过似的。

三泡:现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错,但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时,消费者最好能将其泡开品尝一番。一般情况下,好茶叶泡开的茶很清透,反之则浑浊。当然,消费者在泡开茶后也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香,那你选购的一般是好茶。反之,如果喝到嘴里苦涩发麻的,很可能是夏暑茶,品质不会太好。

怎么样分辨好的碧螺春

碧螺春鉴别方法主要有以下三点:

1、产品颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、

发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.

2、外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

3、内在特点

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.

此外,判断茶叶好坏还有要望、闻、尝、观。望"色",选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。闻"香",质量好的茶叶一般都香味纯正。若茶叶香味淡薄或根本无香味,甚至有异味,则不是好茶叶。尝"味",新茶汤色澄清而香气足,陈茶则汤色变褐香味差。质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶。红茶口感甜爽为好,苦涩则不是好茶。观"...碧螺春鉴别方法主要有以下三点:

1、产品颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、

发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.

2、外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

3、内在特点

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.

此外,判断茶叶好坏还有要望、闻、尝、观。望"色",选购茶叶时,外观颜色应以纯而泽为好,杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。闻"香",质量好的茶叶一般都香味纯正。若茶叶香味淡薄或根本无香味,甚至有异味,则不是好茶叶。尝"味",新茶汤色澄清而香气足,陈茶则汤色变褐香味差。质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶。红茶口感甜爽为好,苦涩则不是好茶。观"形",各种名茶都有它的外形特征,质量好的茶叶外形都是一致的,所含碎茶和杂质少。

碧螺春如何鉴别

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史.

鉴别碧螺春茶的方法:

1,看茶叶外观。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮,茶叶条索纤细,如蜜蜂腿,像铜丝条,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠。2,看冲泡,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁。3,品味道,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。果树间种的碧螺春茶,还会蕴含淡淡花果香气。

怎么辨别碧螺春的好坏

1、正宗的碧螺春身披白毫,形似乎“铜丝条”、“蜜蜂腿”。其色泽银绿隐翠、自然鲜润。

2、正宗的碧螺春一般采用“上投法”泡茶,就是先倒水,再泡茶的方法,第二泡的时候芽叶基本全部舒展,汤色特别漂亮。而仿造的碧螺春汤色如同隔夜茶,毫无美感。

3、碧螺春的香气有着天然的淡淡花果香、清香浓郁。而仿造的碧螺春只有一股沃土味。

4、正宗碧螺春饮之舌根含香,滋味鲜醇甘厚,带有浓郁的花果香气,回甘持久,令人回味无穷。

怎么鉴别碧螺春

一、真假碧螺春鉴别

颜色是植物生长的自然规律,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好,在分辨真假碧螺春时,应注意以下事项:

看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。

看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

专家补充,如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。

二、洞庭碧螺春的介绍与鉴别方法

碧螺春,产于江苏省吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吴县(属江苏)也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。

相传采茶姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内,新鲜的嫩叶由于得到体温的热气,挥发出极浓的香味,故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州,驻驿太湖,苏州地方进献当地名茶吓煞人香,康熙颇有文采,嫌其名不雅,因此赐题碧螺春为茶名。碧螺春采摘十分细嫩,生产季节性很强。春分开始采茶,到谷雨采制结束,前后不到一个月时间,高档极品,都在清明前或后采制。时间更短,季节性更强。

碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。

碧螺春采制工艺精细,采摘芽叶的初展芽叶为原料,采回后经拣剔去杂,再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成,炒制要点“手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作,茸毛不落,卷曲成螺”。

碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2-3分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。

碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈。

碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。

“一嫩”是芽叶特别细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。

“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。

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