银骏眉红茶

银骏眉红茶是一种来自中国福建省福鼎市的名茶，属于红茶类别。它的名字来自于茶叶条形的形状，像骏马眉。银骏眉红茶产区地处海拔800-1400米的亚热带季风气候区，土壤肥沃，气候湿润适宜。

银骏眉红茶包括头芽、二叶和三叶，其中头芽是最优质的部分。采摘后，它经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成。银骏眉红茶汤色红艳，香气浓郁、鲜爽，滋味醇厚、回甘。它含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡因等成分，有提神醒脑、降低血脂、美容养颜等功效。

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银骏眉是什么茶 银骏眉的茶种

1、银骏眉属于红茶，是红茶中正山小种的分支，采摘一芽一叶，结合正山小种传统工艺制成，其外形条索紧结，色泽银灰，滋味醇厚甘甜，花果香持久。冲泡时投茶3-5g，注入90-100度热水，浸泡5秒后即可饮用。

2、银骏眉属于顶级红茶正山小种的一种，采摘武夷山高山原生态野茶树的一芽一叶，结合正山小种传统工艺制作而成，诞生于2005年，是可遇不可求的红茶珍品。

银骏眉红茶可长期保存吗？

银骏眉红茶可长期保存吗？

银骏眉是在金骏眉的基础之上发展而来，根据茶叶的品质以及采摘的标准不同，骏眉茶分为金骏眉和银骏眉两种，金骏眉以单芽为原料，而银骏眉的原料是一芽一叶，并结合正山小种工艺制成，银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。

红茶的保质期一般为24个月。

将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

骏眉的功效

1.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国资助了150多项关于绿茶和银骏眉及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和银骏眉中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“银骏眉与绿茶的功效大致相当，但是银骏眉的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，银骏眉抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

2.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而银骏眉就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。银骏眉不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的银骏眉，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

银骏眉红茶可长期保存吗

不可以，两年之内最好就要喝掉。

银骏眉的保存方法之自然环境

1、避光，不要将盛放银骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该避免阳光直射，将银骏眉放置在阴凉干燥处存放

2、防高温，这是银骏眉保存的第二大要点。银骏眉属于完全发酵茶，高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。

3、防潮。银骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程，很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度，银骏眉就会产生吸水性，茶叶的自然本质在逐步发生变化。

银骏眉的保存方法之容器选择

银骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，可以根据自己的情况选择最适合的银骏眉保存方式。一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。

在购买茶叶的过程中，一般情况下都会有自带的包装和罐装，将茶叶罐内的空气排挤干净，然后密封严密，放在阴凉干燥处即可。如果选用瓦坛储存银骏眉，可以选用陶瓷罐，陶瓷具有隔热吸光的作用，可以保护里面的茶叶不受破坏，同样放在阴凉干燥处便可。

做到这几点，银骏眉可以放是十八个月，不过一般都会存放上一至三年，口感重的人喜欢喝新茶，不过一般人都喜欢喝存放个一年的红茶，这时候的火候味就没那么浓。

红茶包括哪些茶叶品种

红茶包括的茶叶品种有祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶等等。这几种红茶各有各的特点和优势，不管喝哪一种茶，只要是自己喜欢的口感就好。红茶是很温和的茶，可以适当饮用，长期坚持下来有改善寒凉体质的效果。

常见的红茶品种排行

红茶是常见的茶饮，男女老少皆宜。品种也比较多的，不同品种的红茶都有喜爱饮用的人群。那么，常见的红茶有哪些品种？下面我们就了解下生活中常见的红茶品种。

1、祁门工夫

在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶，其中最出名的是祁门红茶，也叫祁门工夫。

与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”，历史悠久，享誉全球。

2、正山小种

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。

后因市面上流传了许多假冒的小种红茶，所以当地人为了区别假冒品，取名为“正山”，意指正宗。

3、金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故而取名中含有“金”。

因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，又期望新作能够如骏马般奔腾发展，故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，故而取名中含有“眉”。

4、银骏眉

银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的，也是正山小种的高端品种。

银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽，一芽一叶。

5、铜骏眉

铜骏眉又常被叫做赤甘，又根据叶子的张开程度，分为小赤甘和大赤甘。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级。

6、百瑞香

百瑞香也属于正山小种红茶。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一，最早生长在武夷岩茶产区，多制为乌龙茶。

后引种至桐木关自然保护区，茶叶品性发生了微妙的变化，自嘉茶将其用传统正山小种工艺制成红茶。

7、阿萨姆红茶

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

阿萨姆红茶以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。

阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。

8、大吉岭红茶

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”，所以大吉岭红茶拥有高昂的身价。

三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。

大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖使茶叶尽舒，才能得其味。一般，下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。

9、锡兰红茶

锡兰红茶以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧。

锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金的光圈，犹如加冕一般。

其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

红茶有哪些品种

红茶品种有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉。

1、祁门工夫

祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常独特。汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。

2、正山小种

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶，所以当地人为了区别假冒品，取名为“正山”，意指正宗。

3、金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故而取名中含有“金”。茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，故而取名中含有“眉”。

4、银骏眉

银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的，也是正山小种的高端品种。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。

5、铜骏眉

铜骏眉又常被叫做赤甘（一芽两叶），又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级。

金骏眉和银骏眉有什么区别？

金骏眉和银骏眉的区别：

1、金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。

2、金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。

3、金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。

小种红茶有哪些品种

小种红茶一般是从制作工艺上命名的，可以分为正山小种、烟小种、外山小种等几个品类。一般来说正山小种和外山小种，在外观上特别大的区别的，主要区别是在产地上的，正山小种的产地是在武夷山的深山中，只要是那里产的就是正山小种。

何为小种红茶

老规矩，还是国标给出的定义，最具参考价值。在红茶国标里，开篇就写明了小种红茶的概念。

“本部分适用于用茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋(熏松烟〉、揉捻、发酵、干燥(熏松烟〉和精制加工工艺制成的小种红茶。”

从制茶工艺看，小种红茶的工艺亮点，就是烟熏。用马尾松熏制小种红茶时，并非无时无刻都在进行，国标规定只有两个环节需要熏烟，一个是萎凋，一个是烘干。

更讲究一些的茶农会在捡剔后，装箱前，进行第三次烟熏。熏完再装箱封。按这样做出来的红茶，烟味更足，可保存时间更长，风味更传统。

小种红茶有哪些品种

所以符合相关定义，按小种红茶工艺进行加工的，都叫小种红茶。

产自桐木村为中心的自然保护区内的小种红茶，是正山小种。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚

产自桐木当地，又在精制时特意烟熏后，叫正山烟小种。

产自桐木村和自然保护区之外，又在精制时候经过熏烟的，叫外山烟小种。

具体的介绍呢，我们来详细了解下。

1、正山小种

正山小种取名的初衷是古人用于区分其他工夫红茶或外山小种。

正山小种原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带，”正山小种“，与”外山“相对而言。

而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。所以“正山小种”也称“桐木关小种”或“星村小种”。

2、烟正山小种

采用正山小种为原料，用大块的松木烘焙之后。再经过第二道松枝熏焙工艺的正山小种，称“烟正山小种”。

“烘焙”利用的是松木在燃烧过程产生的热量和少量的烟。而“熏焙”利用的是松枝在燃烧过程中产生的大量的烟。

3、外山小种

在小种红茶畅销时期，福建闽东、闽北政和、邵武、光泽、坦洋、闽侯东北岭、屏南、古田以及江西铅山等县都有用正山小种相同的工艺进行仿制的小种红茶。

但是品质不高，质地较差，统称外山小种、人工小种、工夫红茶、假小种。现人工小种等红茶，早已被市场所淘汰。

4、烟小种

用外山小种为原料、正山小种的工艺再经过松枝烘熏工艺的小种茶。称为“烟小种”。

5、金骏眉

采取桐木正山产区的菜茶品种茶树的单芽，经创新工艺制作而成，眉外型细小而紧秀，其颜色为金、黄、黑相间。

金骏眉的条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等。

金骏眉具“清、和、醇、厚、香”的特点。耐泡耐高温水冲泡，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

6、银骏眉

而银骏眉红茶，与金骏眉的区别主要是在于采摘标准不同，多是一芽一叶。

7、赤甘

赤甘分大赤甘，小赤甘。与金骏眉、银骏眉不同也更多在于级别不同，采摘的标准不同。多是一芽两叶初展或开展。

其中叶初展未开张的茶青所制为小赤甘；叶开张的为大赤甘。金骏眉与赤甘区别在采摘标准为全芽，而银骏眉多是一芽一叶。

如何区别正山小种和外山小种

现在市场上很多“外山”小种当作“正山”的来卖，而外山茶即便是采头春茶，做出的正山小种也会有“黄芽”。这也是从外观上判定“正山”与“外山”的重要标准。

当然，有些茶商会将做出的黄芽挑拣出来，当作廉价的金骏眉来卖（因为金骏眉干茶金黄黑相间）。这时，再去看小种，就变得真假难辨了，只能通过品饮来判别了。

有一种茶叶名字叫银什么的

——银茶，即北海银茶，又称六湖银茶、北部湾银茶、海丝银茶，是电视台广告品牌、荣获“广西有礼”优秀奖。北海是古代海上丝绸之路最早始发港，海丝古茶是海上丝绸之路外销茶，该茶醇香回甘，分为生红熟银茶，称为海丝四道茶，代表代表春夏秋冬，寓意四季平安。银茶属于海丝四道茶的第四道茶，取法天然，属于大叶种白茶类，因为茶芽洁白如银、贵重沉实，加上北海有银滩，被称为银茶，和北海银滩并称“北海双银”。寓意美好，是发财之茶。有“喝银茶，赚银子，游银滩”之说。

怎么区别金骏眉和银骏眉

金骏眉和银骏眉都是正山小种红茶的一种。

据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为小赤甘为一芽两叶,叶未开张的茶青所制,叶开张所制的是大赤甘;银骏眉是一芽一叶制作的正山小种红茶,而金骏眉则是全部由芽尖制作而成的.

金骏眉的芽更细，金色绒毛更多

红茶银骏眉PK坦洋功夫

坦洋工夫

坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。

金骏眉与银骏眉从外观条索上看，金骏眉一般为单芽，银骏眉为一叶一芽，铜骏眉为二叶一芽。其制作工艺基本相同，都是红茶制作法。通常，金骏眉0.5千克达到六万五千个芽左右。所以，金骏眉的产量最低，价格极高。目前，产自桐木的金骏眉市场价格基本上是万元左右，甚至更高，非普通百姓所能消费。银骏眉次之，铜骏眉又次之。其实，如果山场好，制作工艺精良，银骏眉和铜骏眉中亦有品质优良者。金骏眉条形绢秀细小，且有金毫显现，有金、褐、黑三色相间；银骏眉条索比金骏眉更为粗大些；铜骏眉条形最大，三者之中，显得最为粗糙。