张裕和张裕解百纳的区别

张裕和张裕解百纳是两款不同的红酒产品。张裕是张裕集团旗下的品牌，主要生产销售中高档葡萄酒。而张裕解百纳则是张裕集团生产的一款优质葡萄酒，采用100%的红葡萄品种，经过发酵、陈酿等多道工序制成。相比于张裕，张裕解百纳的口感更加浓郁、复杂，有着更浓郁的果香和咖啡、巧克力等复杂香气。

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张裕解百纳干红葡萄酒和张裕干红葡萄酒什么区别

干红是指糖分较少的红葡萄酒。解百纳（Cabernet）是一类葡萄酒品种的总称呼，分别是赤霞珠，蛇龙珠和品丽珠。

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒度可降低到7.0度。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：

一 按酒的颜色

1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。

2．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。

二 按酒内糖分

1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。

2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。

3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。

4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。

张裕卡斯特和张裕解百纳有什么不同？

首先这是张裕公司的两个产品系列，张裕解百纳系列现又包括优选级解百纳、特选级解百纳、珍藏级解百纳、大师级解百纳。价格从60～300元。“张裕卡斯特”最早是代表张裕公司在山东蓬莱和法国卡斯特公司合资成立的张裕卡斯特酒庄产品。后来由于“卡斯特”商标被一个温州人注册了，所以张裕公司现已经取消张裕卡斯特系列，改名为张裕蛇龙珠系列。过去张裕卡斯特主要两个产品，95张裕卡斯特和92张裕卡斯特，价格在220～400元。“解百纳”现已经被张裕葡萄酒公司注册成功，国内长城葡萄酒等公司曾经和张裕打官司，认为“解百纳”不能注册，最近官司结果下来了，国家还是驳回了长城等公司的上述，这的确是现实的结果，现在国内按法律来说只能张裕公司使用汉语“解百纳”来标注葡萄酒。 之所以长城葡萄酒等公司会起诉，源于“解百纳”最早是一种英译的说法。法国酿造葡萄酒中有一个系列的葡萄酒常用于葡萄酒的酿造，包括：Cabernet Sauvignon赤霞珠、Cabernet franc品丽珠、Cabernet Gernischt 蛇龙珠等。仔细读一下：Cabernet的发音，你就知道“解百纳”和这个单词的英译是否有关系。所以，解百纳不代表某个特定的葡萄品种。今天，张裕葡萄酒公司用解百纳命名一个系列的葡萄酒，高于张裕赤霞珠、品丽珠等葡萄酒，张裕公司的意思表述为：代表“海纳百川”。但其实更主要的商业意义是代表了其高于赤霞珠、品丽珠的一个产品系列。

张裕多名利和解百纳哪个好

解百纳好。

1、解百纳是张裕公司的高端品牌，是一种干红葡萄酒，有优选级，特选级，珍藏级，大师级四大等级。而名利是张裕公司推出的入门级葡萄酒品牌，底端定位。

2、解百纳的味道非常醇厚，柔软，入口即化，而名利公司中的酒味道较苦，入口难以下咽。

张裕解百纳和张裕干红哪个好

张裕解百纳好。

1、市场排名上，张裕解百纳的排名比张裕干红排名高。

2、口感上，张裕解百纳比张裕干红的口感更好。

张裕干红和张裕解百纳哪个价格大

张裕干红系列是档次最低的，售价基本上在20-50元左右，是选用优良红葡萄品种酿制出来的，其酒香浓郁、口感醇厚。

解百纳系列是张裕葡萄酒中最出名的核心主打系列，售价在几十元到数百元不等，无论口感、香气、颜色都非常出色，所以也是张裕红酒各个系列档次中最受欢迎的。

张裕干红葡萄酒中，赤霞珠和解百纳系列代表什么含义？

1、张裕干红葡萄酒中，赤霞珠系列代表是使用原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon)红葡萄品种酿造的红葡萄酒。

2、张裕干红葡萄酒中，解百纳系列代表是使用烟台地区的张裕葡萄酒系列自主培育的蛇龙珠红葡萄品种酿造的红葡萄酒。形成了自己独特的区域特点及口感风味，具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气，而在其它地区，由于受地域，是无法酿成如此风格独特的产品的。

扩展资料：

张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地，其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%，占了全国总产量的70%。而其它仿冒“解百纳”产品酿造原料纷繁复杂，品质参差不齐。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰，却在市场上畅销不衰的原因之一。

在工艺配方的基础上，酿酒师每一年都需要根据当年蛇龙珠新酒的口感变化，以烧烤方式与程度各异的橡木桶陈酿，再进入调配环节，经过无数次调试，决定当年调配比例的细微变化，从而使其口感更协调、色泽更明亮。

请懂行的介绍下张裕解百纳各种系列的区别

张裕解百纳各种系列的区别如下：

张裕始葡萄酒级体系

一.依优选级、特选级、收藏级和师级瓶标右角都标明。

二.92收藏级解百纳(磨砂瓶)、94和95特选级解百纳、96特制解百纳、98优选级解百纳(白标)年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶标没有注明的话，普通就在后面的瓶标上注明。

①.优选级：宝石红色，香气纯粹、文雅，果香较浓郁，具有橡木香，口感谐和，舒顺。具有构造感，典型性强。优质葡萄酒必需让酸甜口味取相均衡点酒龄浅葡萄酒含量单宁品味略带涩相反若酒龄高则少量单宁且酒自身酒精含量较高通颜色显黯淡许，葡萄酒要越陈才越香。

②.葡萄酒干红干白两系列，起泡葡萄酒甜白葡萄酒，其介绍如下：

酿造工艺：精选特优产区葡萄采用共同工艺，分离现代化产设备精酿制并经橡木桶发酵，陈酿。

类型：陈酿鉴赏型葡萄酒。

特性：该产品呈深宝石红色酒体醇厚香气浓馥文雅，酒香橡木香谐滋味醇厚舒顺酒体饱满肥硕作风典型共同。

试酒品评：华丽深宝石红色深沉坚固口美好柔滑带净实柔熟单宁味温内敛圆熟光滑终留香悠味穷。

低端需求带橡木味酒用橡木块，般新世界酒比拟见种用。葡萄酒酿造过程中，增加橡木的香气作为运用橡木桶的最主要的目的之一。

扩展资料

解百纳是一种传统、古老的酿造工艺，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。1980年出版的有关葡萄酒的书籍中，有将赤霞珠称为“解百纳”，品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标，对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意，解百纳是公共财产，任何人不得私占。

酿酒原料

蛇龙珠是张裕葡萄酒系列自主培育的一款新品种，能充分的说明，张裕品牌系列葡萄酒的特点。再加上张裕传承百年的手工工艺酿造而成并珍藏于张裕百年地下酒窖陈化而成，是一款难得的张裕系列品牌葡萄酒。是值得广大葡萄酒爱好者珍藏。

赤霞珠（CabernetSauvignon）是欧亚种，原产法国波尔多，生长容易，能够适应多种不同气候，已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种，皮厚而黑，果粒小，果皮和果汁比例比别的葡萄都高，所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。

参考资料张裕解百纳干红葡萄酒-百度百科

张裕葡萄酒：解百纳和干红有什么区别？

1、意思不一

解百纳：是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字。

干红：是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精的红葡萄酒。

2、分类不一

解百纳：解百纳的酒是干红类的一种。

干红：是葡萄酒的一个分类。

3、类别不一

解百纳：属于甜型葡萄酒。

干红：：属于干甜型葡萄酒。

4、糖量不一

解百纳：所含的糖量在50.0g/L以上。

干红：含糖量小于或等于4.0g/L。

5、香气不一

解百纳：香气浓郁。

干红：香气纯正、优雅，果香较浓郁。

请问张裕解百纳干红跟长城干红有什麽区别？

张裕解百纳是张裕的核心品牌，属于中高档红酒，也是老牌子了，主要原料是80%的蛇龙珠为主，其他的是赤霞珠品丽珠等，口感佳！长城一般的干红没有办法和解百纳比！不过长城干红也出了桑干酒庄干红等来竞争！张裕干红里面解百纳的性价比最高，特别是特选级解百纳 。另一个就是原料的问题，张裕葡萄基地趋于规范化，原料丰富质优。长城葡萄基地远不如张裕，特别是普通的长城干红，原料来源分散，但是也在发展中，长城现属于中粮集团，有钱，但是整套产销体系相对张裕还有这差距。

张裕龙藤明珠和解百纳哪个好

根据自己的口感需求来选择。

张裕葡萄酒解百纳系列包括窖藏解百纳葡萄酒、品酒大师解百纳葡萄酒等，是众多系列中最受欢迎的一个，在国际上的表现也都不错，其定位属于中高档，无论口感、香气、酒体颜色都非常出色。

张裕酒庄酒系列包括酒庄蛇龙珠和酒庄霞多丽干白，是家庭和宴会的饮用佳品，具有新鲜饱满的果香，香气丰富、入口舒适。

要说张裕红酒哪个系列好喝，可以根据自己的口感需求来选择，不同级别口感也有差距，从高到低是大师级、珍藏级、特选级、优选级，其中最好的就是大师级，在橡木桶的熏陶后，呈现出一股浓郁香气，其酒体饱满，入口顺滑、香气持久，结构感非常强。