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雨花茶swot分析

雨花茶swot分析

SWOT分析是一种评估企业或组织所面临的内外部情况的方法,其中S表示strengths(优势),W表示weaknesses(劣势),O表示opportunities(机会),T表示threats(威胁)。以下是针对雨花茶的SWOT分析:

优势:

1. 雨花茶源自湖南长沙,具有悠久的历史和文化底蕴,为其赢得了品牌的信任和认可。

2. 雨花茶采用优质的茶叶和传统的制作工艺,口感独特、香气浓郁,让消费者对其念念不忘。

3. 雨花茶注重环保,推崇绿色、可持续发展的理念,吸引了一批有环保意识的忠实客户。

4. 大众化价格,适合各个层次的消费者,为其增加了市场占有率。

劣势:

1. 品牌知名度不高,对于一些知名度高的品牌而言,雨花茶还需要进一步的宣传推广。

2. 雨花茶生产规模相对较小,面对大量订单的时候可能无法及时完工,影响客户体验。

3. 相比其他茶叶品牌,雨花茶的品种、口味相对单一,限制了产品的市场空间。

机会:

1. 随着生活质量不断提高,人们对茶文化的兴趣也随之增加。雨花茶可以利用这一趋势加强自己在市场上的竞争力。

2. 雨花茶可以推出新品种,扩大自己的产品线,进一步满足不同客户群体的需求。

3. 通过线上线下相结合的销售模式,提高产品的曝光率和销售效率。

威胁:

1. 茶叶市场竞争激烈,来自其他品牌和新兴的茶品牌的威胁,给雨花茶带来一定的市场份额压力。

2. 如果雨花茶不及时更新自己的制作工艺和生产技术,可能会失去一些对口味异常敏感的用户。

3. 经济下行的时候,消费者对品牌的忠诚度下降,品牌优势可能会逐渐被消减。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

南京雨花茶企业竞争情况分析

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随着茶文化的普及和消费者健康意识的增强,茶叶市场逐渐走向多元化和高端化。在这个市场背景下,南京雨花茶企业也在激烈的竞争中不断发展壮大。

一、市场需求

南京本地的消费者对雨花茶情有独钟,使得南京雨花茶在本地市场占据了一席之地。此外,随着南京旅游业的不断发展,雨花茶也成为游客来南京必尝的茶品之一。因此,南京雨花茶企业对绿色健康茶叶的生产和销售需求不断增加。

二、品牌知名度

南京雨花茶企业间的竞争主要集中在品牌知名度和产品品质方面。南京雨花茶是南京传统茶品之一,品牌历史悠久,知名度极高。那么,如何在众多雨花茶品牌中脱颖而出呢?企业需要加强品牌宣传,提高品牌影响力,通过多种方式让不同层次的消费者了解到南京雨花茶,进一步扩大品牌知名度。

三、产品品质

南京雨花茶企业的产品品质优劣直接影响到消费者的购买决策。因此,企业需要保证产品原料的优良和加工工艺的精细,以提高产品品质和口感。而且,消费者对“绿色环保”、“无公害”等方面的要求越来越高,南京雨花茶企业还应加强对原料的甄别,优先选择无公害、绿色有机的茶叶原料。

四、销售渠道

销售渠道的拓展也是南京雨花茶企业竞争的一个重要方面。除了传统的实体店销售方式,企业还可以通过网络销售等新型渠道进行销售,提高产品曝光度和销售量。此外,南京雨花茶企业还可以通过参加各种展销会、博览会等活动,扩大销售范围和渠道。

综上所述,南京雨花茶企业的竞争主要集中在品牌知名度、产品品质和销售渠道等方面。只有不断提高品牌影响力和产品品质,开拓新的销售渠道,才能在激烈的市场竞争中占据更大的市场份额。

急求营销策划方案,题目“茶饮品进入美国市场”求高手指教!!采纳必重重加分!谢了!!

一、概要

美国被称为咖啡王国,可是却有大约一半人喝茶。随着美国茶文化在其国内的历史发展和饮品消费观念的变化,美国是茶叶传统消费大国,市场基数比较大,近年来对我国茶叶的进口量又呈增长趋势。同时随着美国公民追求健康、天然的意识的不断提高,其国内饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮品新贵”之称的茶饮品将会成为饮品市场上亮丽的风景。

2009年1月-10月,我国对美出口茶叶1.63万吨,创汇约3045万美元,同比分别增长10.81%和29.85%。据一家调查咨询公司介绍,1997年常备绿茶的美国家庭的比率仅为2%,到2000年猛增到了24%。另据,美国茶叶协会的统计,在美国绿茶的销售额近年来一直居高不下,从1992年的2,000万美元到现在几乎翻了10番。美国的绿茶热并不是一阵时尚风雨,它将成为美国大众日常生活中不可或缺的保健饮料。资深饮料专家顾问萨里科瓦博士认为,绿茶将很快像当年的可口可乐一样,风靡整个饮料市场,并很有可能荣登饮料市场的主要地位。

这些调查都表明了茶饮品在美国市场的潜力巨大,尤其是在以青年人中年人为主的消费者中间,市场潜力巨大。但是我们同样也看到了问题,茶饮品进入美国市场的竞争,是面向咖啡,面向碳酸饮品的挑战。素有咖啡王国之称的美国,咖啡在其国内消费比重和消费观念上有绝对的优势,可见茶饮品进入美国市场是机遇与风险并存的。所以本次策划案我们团队将牢牢抓住茶饮品市场的进入和美国消费习惯上的巨大潜力开挖的机会,在美国市场刮起一股天然的绿茶旋风。

二、公司产品介绍

(一)统一企业简介

统一集团于1967年创立于台南永康来,秉承创始人吴修齐先生“三好一公道”(即品质好、信用好、服务好、价格公道)的经营理念,得益于当时台湾经济的快速发展和优惠的良好契机,统一集团的经营项目从最初的面粉饲料多角化到食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等与民生消费相关的商品与服务,发展成为一个多元化经营的综合生活产业集团。

(二)统一茶饮品简介

随着美国茶文化的发展和消费习惯的多样化,美国公民对于饮品的需求不再仅仅停留在咖啡、可乐、果汁、纯净水等的需求水平上,越来越多的消费者更倾向于消费自然、健康的饮料。就在这种背景下,我们茶饮品制造企业推出了大量标榜自然、健康的饮品并由此进入美国市场,其主打饮品就是绿茶。由于中国茶文化的历史积淀,美国与中国的友好往来,美国对中国文化的兴趣与日俱增,再加上茶叶的各种保健疗效及消暑解渴的功用,开瓶即饮的消费方式又符合美国现代生活方式的要求,茶饮品进入美国市场并挑战咖啡,具有一定的资质。

(三)统一绿茶简介

统一绿茶含丰富的茶多酚、氨基酸和维生素,可消除身体中多余的氧自由基,延缓细胞老化,促进新陈代谢,增强免疫力,是天然健康的茶饮品。甄选优质绿茶叶,以先进工艺悉心萃取,只为保留更多原味,融入茉莉清香,每一口都是自然的味道。统一绿茶一贯坚持“亲近自然”品牌主张,塑造清新自然的品牌个性。

(四)统一绿茶与美国市场

在美国,喝绿茶的人越来越多。据一家调查咨询公司介绍,1997年常备绿茶的美国家庭的比率仅为2%,到2000年猛增到了24%。美国超市、大型商户和药店售卖的传统红茶茶包销量增长缓慢,绿茶销量增长迅速,特种茶销量出现强势。这得益于餐饮行业对茶叶的需求,以及茶艺馆的开设增多,而且大部分的咖啡馆也开始供应特种茶。过去的十年间,绿茶消费由过去的6%增加到12%,相当于3亿到3.5亿美元。绿茶销量的增长源于以下两个因素:媒体大量宣传绿茶的健康功效;创新性的加入多种果味更加适合美国消费者的口味。

三、营销环境分析

(一)饮品市场总体概况

在国际品牌与国内品牌竞争的格局下,美国如今的饮品市场,可谓五彩缤纷,品种样样齐全:有咖啡、碳酸饮品、果汁、含乳饮品、植物蛋白饮品、瓶装饮用水、茶饮品、特殊用途饮品、固体饮品及其他饮品等 10 大类产品。如下图:

随着经济的发展,消费者对食品安全和健康问题提出更高的要求,碳酸饮品对人体健康的潜在威胁也为许多人所诟病。而强调天然、健康的茶饮品日益受到人们的认同,同时也成为众多饮品巨头争分夺利的新领域。茶饮品关注度攀升,而碳酸饮品下降,也预示着茶饮品将成为新的饮品市场主力军。

(二)微观环境分析

进入21世纪,随着世界经济的纵深发展,美国社会对饮品消费的多样化及对健康的重视逐渐的影响着他们的消费观念和消费习惯。理性消费依然是消费的主流。价格、质量、潮流是消费时所要考虑的主要因素。根据数据表示,在美国绿茶的销售额近年来一直居高不下,从1992年的2,000万美元到现在几乎翻了10番。美国公民在绿茶上的消费所占饮品消费中的比例逐渐上升。对于生活节奏快速的美国来说,美国人饮茶讲求效率、方便,不愿冲泡茶叶、倾倒茶渣,似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹,因此他们青睐于喝速溶茶。美国人与中国人饮茶习惯的不同还表现为喜欢饮冰茶,而不是用开水冲泡热茶。在美国,90%的茶饮为冰饮,这在全世界独一无二。随着茶饮品进入美国人民的视线,统一绿茶作为中国知名的大品牌,其推出的绿茶产品以其实惠的定价和良好的服务以及符合美国大众的新口味将很容易被美国民众所接受。并且在美国,对健康的重视程度越发增强,绿茶作为健康饮品将会更满足其需求。

(三) 宏观环境分析

1.消费观念多元化 对外来文化的吸纳和接收,加之本土文化的灌溉,美国民众的消费观念越加多元化,更求新求异。

2.健康热点 由于咖啡及碳酸等软饮料对身体的负面影响,美国民众对健康问题提出了更高的要求。追求饮品的健康、安全、卫生变的尤为重要。在饮品方面我们要抓住消费者追求健康饮品的极大热情,在目标人群中树立健康的品牌形象。

3.金融危机 金融危机对美国的影响巨大,这将利于中美贸易的发展。

四、SWOT分析

优势(Strengths)

●成本优势

●文化优势

●健康优势

●国际环境优势 劣势(Weaknesses)

●品牌忠诚度有限

●茶饮品品种单一

●市场开发度低

机会(Opportunities)

●茶饮品关注度上升

●消费观念多元化

●健康饮茶是大势所趋 SO WO

●开发美国市场

●提升品牌文化形象

●突出健康饮茶概念 ●要推出配套产品

●加强对目标市场的品牌美誉度建设

威胁(Threats)

●生产壁垒低

●行业竞争压力大

ST WT

●坚定规模效应下的成本优势,避免价格战

●坚定自然健康的特色 避免过大市场竞争 ●加强品牌建设

●加大广告宣传

●全方位开展推广活动

五、目标市场分析

(一)目标市场细分

1.按购买者年龄细分: 青年人是主力军。调查显示,15-25岁消费者是茶饮品的主要目标消费群,其次是26-35岁年龄段的消费者,这两年龄段占总体的69.5%,成为茶饮品的消费主体。年轻的一代思想开放,追求健康、时尚的高品质生活,因而符合潮流、天然健康的茶饮品迎合了其要求。

2.按购买地域细分: 根据市场调查数据显示,茶饮品市场渗透率高的城市主要集中在沿海经济发达城市,并且与人均收入正相关,其中以纽约,洛杉矶,旧金山(唐人街),华盛顿为主。这些地区人流量大,消费群体大,消费水平高,能够更好的提高知名度其中年轻人的购买力更强。这些地区人流量大,消费群体大,消费水平高,能够更好的提高知名度。

3.按购买行为因素细分:

按购买行为因素细分市场

利益细分市场 年龄 使用数量 心理

口味 20岁以下 重度消费者 追求流行、时髦、新奇和

喜欢购买知名品牌,对饮食非常讲究

健康美容 20-34岁 重度消费者 追求时尚、健康、休闲,

承受压力较大,渴望得到放松

保健养生 35岁以上 轻度消费者 保守,追求安稳、平静,

希望延年益寿

从上述分析中我们可以得到:好喝、健康、时尚将会是茶饮品吸引消费者的主要原因。

(二)目标市场的选择 通过目标市场细分,我们决定选择统一绿茶为我们的营销对象,将15-35岁的消费群体作为我们的目标群体,将沿海发达城市市场作为我们的目标市场,将绿色健康作为我们的品牌定位。由于人们不断加强的健康意识,美国又是世界主要茶叶进口国和消费国之一,绿茶的受关注度和受欢迎度在其国内不断上升。主要消费绿茶的人群又主要是15-35岁的年轻人,所以我们将在青年中年人聚集的地区进行统一绿茶的营销推广活动。

六、4Ps分析

基于以上分析,我们对如上市场进行集中营销,并通过事件营销、体验式营销、公关活动等来借势、运势、造势,最终实现我们预期的营销目标。

(一)产品策略

1.品牌定位

(1)主要茶饮品的品牌定位分析

目前美国市场上饮品层出不穷,饮品多元化,竞争激烈。绿茶又是美国最喜欢的传统口味之一,所以绿茶将会成为市场中的主导产品之一。

茶饮品品牌定位

品牌 主题 表现

统一 天然、健康、清新、纯正绿茶 “希望大自然是统一的绿色”、“亲近自然,统一绿茶”

(2)延伸产品方向:

不定期地推出新产品,新品味,如绿茶与奶搭配,与果汁搭配等,满足美国市场消费者的不同品味需求。

(3)定位主题诉求表现:

品牌口号:亲近自然,健康好茶

品牌个性:健康好茶在统一

2.产品包装分析

茶饮品不仅品种繁多,且越来越讲究品位与包装,利乐包装和PET包装是未来发展的主流。这些包装经过近几年的推广和使用已被广大消费者所接受,并且价格便宜、气密性好和耐压强度高。外包装方面我们将突出时尚、美观、环保等特点。瓶身整体上以绿色为主,突出自然的意境,让消费者从感官上体验环保、健康的感觉。

(二)价格策略

采取跟随策略,以市场上其它同类产品的价格为参考,避免价格战,反倾销。

1.产品价格分析

由于茶饮品与咖啡、碳酸饮品相比有较大的利润空间,价格比之可以略低。百事可乐在美国标价约1美元,统一绿茶可以设在同价的区间之内,以避免被诉之倾销。

饮品市场的核心主力是年龄在17-27岁之间的群体,其中青年人在这一群体中占据很大的比重,在价格方面,青年人对饮品的价格接受程度在1美元左右。

2.产品定价策略

根据美国青年消费者的逆反心理,统一绿茶初入美国市场,价格不应过低,跟随相关的容量的瓶装碳酸饮品。进入之后,可适当调低其产品价格或者通过式销售和多买多送的方式隐性降价从而达到扩大市场分额,开发市场需求的目的。

(三)渠道策略

1.营销渠道策略

(1)利用支持民族品牌的热情,抢占华人市场的制高点,以点带面巩固局部与区域优势。

(2)提高市场客户的服务质量(贯彻“统一用心、以客为尊”)。

(3)加强终端零售点的铺货率,我们将计划在一些超市、饮品店铺货率达到40-60%。

(4)完善营销渠道建设,深化办公场所、旅游景点、唐人街、零售点、餐厅等一些符合目标消费者行为的特殊渠道的建设,力争成为销量增长的来源。

(5)加强在运动场,如篮球场、足球场、网球场等周围的饮品零售点的布局与渗透,保证铺货率也能达到40%以上。

2.宣传渠道策略

以“亲近自然,健康好茶”为宣传口号,以市场营销活动为核心,开发茶饮品市场为导向,利用在美国国内的一些宣传活动,将其变成我们宣传的阵地,通过不断播放名人代言的电视广告、海报、传单等宣传形式,将茶饮品消费观念推广、公关、促销有机地结合起来,相互配合形成立体的宣传网络,以最少的投入,最大限度地影响目标用户群体,短期内定能在目标市场之中引起轰动,同时也是为了长期扎根于美国市场打下坚实的基础,提升统一绿茶的市场占有率和销量。

(1)时效媒体的运用:选择大众化的报纸与杂志,在有一定影响力的广播中做广告,同时电视、广播、海报、横幅、网络等这样的媒介直观且深入民众日常生活,广告的效率也较高,可以推行之。

(2)在唐人街,旅游景点,沿海发达地区设立宣传点,内容介绍茶文化,宣传统一绿茶“绿色、健康”理念。

(四)促销策略

为了配合营销活动的进行,我们将有计划的执行丰富多彩的促销活动以此来加大终端的促销力度。

1.零售点促销

在零售点应尽可能的提高铺货率,增加产品的曝光度。可以进行“返箱皮折现金”活动,并且给予一定的优惠条件,使零售商增加产品的陈列,吸引更多的顾客。在一些商场或超市,更应该提高产品的铺货率。可以与他们达成协议,给予一定的价格上的优惠,达到保证铺货率的目的。

对有潜力或销量好的店,采取利润提成制的奖励办法换取更长时间的产品陈列和多贴活动海报的权利。

2.消费者促销

在本次校园营销活动期间,我们将进行统一绿茶特价促销。采取式促销的方式,推出适合不同大小群体需求的产品组合。

情侣装:500ml统一绿茶,两瓶一组销售,随瓶附送绿茶型书签两张,在书签上消费者可以为他(她)的心上人写上想对她(他)说的悄悄话,以此吸引情侣消费群体。产品促销价5美元/组。

分享装:1.25L统一绿茶,两瓶一组销售,和家人朋友一起分享健康的味道。产品促销价8美元/组

促销装:250ml利乐包装6包一组,纸盒包装销售,一次购买享受一周的健康滋味。产品促销价:8美元/组

3.名人促销

选择姚明作为品牌代言人,代表中美文化,利用其在美国的知名度,进行名人促销。

以某公司或某品牌产品为例,浅论该公司(产品)的市场营销策略。

总结王老吉市场营销策略:

一,创立清热饮料新品类,细分市场。

按特劳特公司的规划,要选择一个有前景的品类,并确认要创建的品牌有机会成为此品类的代表,比如红牛代表能量饮料,星巴克代表高档咖啡店。

二,规避“凉茶”的地方缺陷,聚焦人人“怕上火”的共性。

王老吉在宣传上采取了一个技巧,即突出“预防上火”这个人人都需要的中医概念,避开了北方人并不认同的“凉茶”概念。于是电视台的广告上,大家看到的是铺天盖地的“怕上火喝王老吉”,压根儿就没有出现“凉茶”二字。

四,从狭窄市场转向广普市场。

在这个阶段,王老吉的定位从最初的餐馆顾客,开始转向家庭、户外、办公室、网吧、酒吧,力图告诉顾客,它是一种广普饮料;再者,其适宜的范围,也从最先的“饮食上火”转向了熬夜上火、季节变化、区域气候导致上火等方面。大量的针对性广告在央视出现,启动了巨大的凉茶市场,同时也支持了王老吉高速增长的势头。

五,渠道“杀手锏”和终端精耕细作。

在销售模式上,王老吉采取总经销制,一个总经销商负责一个区域,经销商下面可发展多家分销商,如批发分销商、餐饮分销商、便利店分销商、夜场分销商、特殊渠道分销商、商超分销商、综合分销商等,各种分销商渠道互不冲突。

六,公关比广告更重要,事件营销应势而动。

我们看到,2003年“非典”之后,钟南山在接受电视采访时的一句话为凉茶做了一次价值不可估量的广告——“广东人自古以来就有喝凉茶的习惯,喝凉茶对抵抗SARS病毒有良好效果”王老吉借势大力推广,迅速铺向大江南北,销售额当年6亿元,2004年10亿元,2005年一举跃升到30亿元,2006年上半年达到18亿元。

七,“要捐就捐一个亿,要喝就喝王老吉”。

2008年5112地震后央视举办的募捐晚会上,王老吉捐款1亿元的义举,与当时某些著名企业的吝啬举动形成强烈反差,激起了全国人民情绪性地拥戴,“要捐就捐一个亿,要喝就喝王老吉”,“今夏喝饮料,就喝王老吉”等煽动性语言在网上广为传播,社会美誉度达到了巅峰的同时,人们也开始狂喝王老吉。这一年,王老吉的销售额达到了108亿元。王老吉终于一夜登顶,成为了最具知名度的热产品。

八、广告宣传

一则好的广告,能起到诱导消费者的兴趣和感情,引起消费者购买该商品的,直至促进消费者的购买行动。

九、渠道策略

在销售渠道上,王老吉大胆创新,开辟销售渠道的蓝海。传统的饮料产品销售渠道是商场、超市、士多店,王老吉在开辟销售渠道时,寻求新的突破口,不仅进入传统的商超等,还进入餐饮店、酒吧、网吧等场所。并且把这些消费终端场所也变成了广告宣传的重要战场,设计制作了电子显示屏、红灯笼等宣传品免费赠送。在给渠道商家提供了实惠后,王老吉迅速进入餐饮渠道,成为渠道中主要的推荐饮品。

十、事件营销

所谓事件营销,是指企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售的手段和方式。

茶叶营销策划方案范文

  随着人们对身体健康的重视,饮茶已经成为我们生活的一部分,下面是我为您整理的“茶叶营销策划方案范文”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击查看。

  茶叶营销策划方案范文1

   前言:

  随着人们生活水平的不断提高,饮茶,越来越成一种时尚,一种健康生活的象征,特别对于大学生来说,清茶一杯不仅可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细嚼慢饮,达到美的享受,因此喝茶也成为了学生日常生活中必不可少的一部分。

  就目前茶叶销售状况而言,在我们学校市场是巨大,根据问卷调查的结果表明茶叶需求量也是很大的,因此茶叶的销售将会更加激烈。

   一、活动的主题 :夏日,健康喝茶

   二、市场营销目标

  第一,让广大的消费者对于中国的传统茶文化有更多的了解。茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。

  主张重于利,注重协调人与人之间的相互关系提倡对人的一种尊敬,重视修生养德,有利于人心态的平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质,所以传播和弘扬中华民族的茶文化,可以增强广大群体对茶文化的了解,也可以提升广大消费者的精神境界

  第二,同时也让大家在这个酷热的夏天里,感到心旷神怡,生活、工作无比惬意。

   三、市场营销环境分析

  1、从文化环境来看,饮茶仍然是我国传统的习惯,所以在学校,不管是学生,老师等消费群体来说,市场情况是蛮可观的

  2、从经济环境来看,在学校里,一般的茶叶对于普遍的消费者(学生)来说是可以消费得起的

  3、从自然环境来看,珠海的天气还是很炎热的,所以需要解暑提神的饮品,就如茶。

   四、SWOT分析

  (一)S优势

  1、大家都对茶的作用有大概的了解,可以减少宣传的力度,节省很多的时间

  2、马上进入饮料的消费旺季,还有茶有消暑的功能等

  3、同时产品多样化,功能多样化(减肥、美容、防暑降温等)3作为一种健康天然的饮料,茶饮料市场仍然较大

  4、食用较方便,用热水冲泡即可

  (二)W劣势

  1、我们不是学市场营销专业的,可能对于市场的营销知识不是很了解

  2、对于比较传统的对象,可能对于其消费者的好奇心方面,还是有困难的,所以投资需要谨慎

  3、竞争对手(商业街、格子店)比较强,并且他们站的市场份额比较大,对于抢占市场失去了先机

  4、对于大消费群的口味不是很了解,茶的种类多样,对于决定茶的品种有一定的难度

  (三)O/T-机会、威胁

  机会:随着夏天的到来,而茶是一种更好纯天然的、健康的、解暑提神的绿色饮品

  威胁:就是因为在市场中有太多的饮料,和茶差不多的功能,对茶有替代的作用,可能会影响到它的销量

  目标市场

  主要针对广科院的同学、老师、还有在广科工作的人员等,男女老少皆宜,市场范围覆盖广

   五、市场营销策略

  (一)产品

  茶叶范围广,经营的范围广,可以有侧重,经营的档位不要求太高的,但要求是健康的、天然的,强调男女老少皆宜

  (二)价格

  价格因素直接影响到茶叶的市场的竞争力,所以采取跟随策略,以市场上其它的同类商品的价格为参考,以避免价格战

  (三)促销

  根据市场调研结论,结合产品特点和市场竞争需要,针对性地确定促销推广方案,通过经济、实惠的品牌传播途径,如和各大班级,社团合作试饮,让大家品尝,先尝后买,买赠礼品、现场抽奖、附带样品、折扣优惠等营业推广,上门推销、专柜推销等让大家认识此产品

  (四)预算

  为了让更多的人了解产品,达到更好的促销投放大量小包装饮品进行试饮,大约需20元的成本,同时做买赠、附送样品、优惠等活动预算20元左右。

  同时采用发放传单等的投入控制在5元左右,综合上述的预算,再加上进货的成本可能要在四百左右。

  茶叶营销策划方案范文2

   一、公司简介

  xx茶行有限责任公司于1998年正式成立,公司设有初制茶车间、精致茶车间,普洱茶车间,小包装车间、手工名茶车间等。公司现有管理人员20多名,职工200多名,已经建立了完善的竞争激励机制和严格的奖惩机制的管理。始终坚持人无我有,人有我精的经营理念。

  xx茶行有限责任公司注册商标为“xx号”。“xx号”茶吸取了前人的传统普洱茶的制茶经验,完全以生长于“六大古茶山”原始森林中的古茶树的肥大、粗壮芽叶为原料加工而成。“xx号”共有普洱茶和绿茶系列50多个品种。目前,xx茶叶已经销往香港以及东南亚、韩国和日本、台湾、深圳、广东等地。

   二、策划目的

  xx责任有限公司“xx号”牌系列茶以“人无我有,人有我精”的经营理念,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,xx行市场营销根据“普洱茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“普洱茶”的风采,力争在市场的目标消费群中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到茶叶营销策划方案,年销售量翻一番。

   三、普洱茶历史

  普洱茶位于xx地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品外对贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域。

  清朝中叶,古“六大茶山”鼎盛,产品远销四川、、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。

  历史的普洱茶外销路线主要有以下几条:

  一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。

  二条是普洱经下关到丽江与西康互市。

  三条是由勐海至边境口岸打洛,再分二路:一路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、。

  四条是由勐腊的易武茶山开始,至老挝丰沙里,到河内再往南洋。

  在江北古六大茶山境内有7条:易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至车里再到勐海道,易武至老挝磨丁道,易武至老挝勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)从xx经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、易武那条由石板镶成的古茶马道,约宽2米,长达数百公里。

  昔日茶山有许多茶号和茶庄专门从事茶叶的收购、加工和外运销售,呈现一派繁荣景象。

   四、市场存在的问题

  1)茶园生产力低:

  一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重。

  2)茶厂生产力低:

  因茶厂规模小、设备差,自动化、信息化程度低,竞争实力弱。奇怪的是,茶厂规模仍有缩小之势。

  3)市场建设不足:

  由于产品没有市场信息指导,没有畅通无阻的渠道销售,盲目种植、盲目生产,销售困难。即便有,也是有一时,无一时;短期有,长期无。出口上,全国没有一个拍卖市场,生产无法与国际市场相联系。

  4)产品竞争乏力:

  品牌多,名牌少,没有象“立顿”这样的世界级品牌;产品质量差,原料差,感观品质差;以次充好,以假充真,卫生指标不合格,农残超标。

  5)管理水平不高:

  由于等多方面的原因,整个行业对管理科学重视不够,管理人员基本上没有受过管理专业培训,现有企业潜力发挥不出来。

  6)行业管理无序:

  当前茶业好似纯粹自由市场经济,放任自流。

  7)人才严重短缺:

  由于茶叶全行业亏损,专业人员纷纷改行下岗。在岗的或者在机关,或者在效益较好的大企业,或者自立门户经商卖茶,而种植业、企业市场一线人才严重短缺。

  8)市场开拓不力:

  东方人把茶当艺术,而西方人只将茶当商品。中国茶文化丰富,而对茶行销不力。

  9)科技投入不足:

  茶为何斗不过咖啡?且看咖啡周边设备的研究增加,而茶之永远壶壶杯杯而已。“七题几五”、“八五”国家自然科学基金对茶叶机械、茶叶加工的研究课题是零。xx省茶叶研究所70多年的历史,70多名科技人员,科研经费最少的一年仅几万元。

   五、产品市场机会点

  随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而西双版纳昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。

  从“普洱茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。

  六、销售目标

  在全国各地大中城市都设立分销点,部分产品会出销国外,在全国乃到全球形成广泛的销售网络。预计销售额为:1000万RMB。

   七、销售方案

  1、营销思路:

  首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。

  2、实施手段

  根据“普洱茶”的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。

  按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组:

  1、中高档茶楼业务组

  2、大中型商场超市业务组

  3、企事业单位、会议(集团消费)业务组人

  4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组

  5、有实力的干杂店、批发零售商业务组

  6、省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组

  以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传。

   八、推广策划方案

  一)宣传普洱茶文化:

  普洱茶从最古老的传统手工制作工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶”、“金瓜贡茶”到现的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。是普洱茶的古今杰出代表。

  二)注重品牌包装:

  茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面:

  (1)茶叶商标与名称;

  (2)茶叶产地:

  (3)简要介绍该茶的品质特征:

  (4)茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。

  三)加强品牌推广:茶叶推广在具体实施过程中,要讲究实效。

   九、市场推广活动

  1)召开大型新闻发布会

  A、邀请对象:

  国家级茶叶专家

  产品经销商

  新闻媒体

  B、活动形式:新闻发布会向社会公开推出“普洱茶”品牌形象。

  C、预计活动时间:20xx年4月中旬

  D、费用预计:5万元

  2)举办“普洱茶”产品推介会

  A、邀请对象:

  国家级茶叶专家

  产品经销商

  大中型商场负责人

  B、活动形式:品茶会形式,介绍“普洱茶”的主要特点与中国十大名茶的相比美的特点。

  C、预计活动时间:20xx年5月中旬

  D、费用预计:5万元

  广告是费用较高的促销手段,促销结果如何,能否增加茶叶销量,取决于广告效果,广告效果包括经济效果(广告对茶叶销量和企业利润的影响程度)、社会效果(社会公众对茶叶企业和茶叶的认识程度及广告对人们生活方式、消费习惯的影响程度)、心理效果(顾客对广告产生的心理作用),最终以经济效果表现出来,经济效果可以通过下面公式测定:

  广告效益:销售增加额/广告费用增加额*100%或广告效益:(本期销售额-基期销售额)/本期广告费用。

  当然,促销效果还要受其促销组合因素的综合影响,得出测定结果时也应考虑其它因素,通过综合分析,可以为企业科学制订广告策略,调整广告思路提供依据。

  茶叶企业在进行茶叶广告宣传时,也应强化与工商、技监、质检、新闻等单位的沟通与接触,共同防假打假,出现意外问题及时处理,防止负面影响,强化横向联系,走强强联合,优势互补的路子,不搞窝里斗,恶性竞争,共创良好的茶叶市场竞争氛围。

  茶叶营销策划方案范文3

   一、公司简介

  xx茶业,坐落于风景秀丽,环境优美的中国国家级自然保护区——xx,是中国著名的历史茶城,因其环境得天独厚,是公认的武夷岩茶生长的绝佳环境,历来为四方茶人所瞩目。公司产品全部来自xx,一直以传统工艺生产加工为主,以制作原香原味的传统足火武夷岩茶为骄傲,质量有保证。

  2010年9月,在xx,成立第一家门市部——xx茶叶行。主要销售品种:大红袍、红茶等。

   二、大红袍知识

  "大红袍"是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于xx的xx,xx位于xx崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。

  武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在xx九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。

  "大红袍"名枞茶树,生长在xx九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微

  泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。关于"大红袍"的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,"大红袍"茶名由此而来。

  "大红袍"茶树现经xx市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。"大红袍"茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。

  每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

  "大红袍"的品质特征是外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

  大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味

   三、市场背景

  在xx市,在工商部门注册的茶叶加工企业就从2006年的200多家迅速增至如今的1000多家。

  我们今天投资新品种就是这场演出的主角—大红袍。作为武夷茶传统集散地,xx的茶叶市场历来被视为大红袍行情的晴雨表。据xx市茶叶协会统计,从去年到今年年初,仅xx一个地方新增的大红袍专销店就达到五六百家,大红袍的市价更翻了两三倍。是什么原因让大红袍一炮走红呢?

  尽管目前大红袍市场看上去相当火爆,其实2009年以前,很少有人真正了解大红袍和武夷岩茶。而受金融危机影响,武夷岩茶产区甚至出现过茶农砍掉茶树改种板栗的情况。当时xx经营大红袍的茶店也不过两、三家。但在2009年,这种情况突然发生了变化。

  xx市茶叶协会的统计数据显示,2009年5月至今,短短一年多时间内,xx市新开的大红袍加盟店和专卖店数量达到了500多家。

  不仅在xx,在广东、山东、北京等地的大型茶叶市场,大红袍专卖店也如雨后春笋般的不断出现。

  传说中六棵已有360多年的大红袍母树,在xx核心景区的一个叫九龙窠的地方。为了保护这六棵母树,2005年xx市在进行最后一次采摘之后,对这六棵母树进行了封存保护。而目前在xx区种植的大红袍,都是用

  这六棵母树的枝条进行扦插的方式繁育出茶苗,并逐渐推广开的。

  目前茶叶的价格目前主要是被各个渠道商所控制着,就是当地的茶叶贩子、经销商,他们利用各种概念进行炒作,中华几千年的茶文化竟然沦为商家炒作的工具。卖茶叶的人多了,这个市场也就混乱了,让人搞不清楚哪些商家是原产地直销?哪些是代销的?

   四、市场分析

  茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争,消费者购买缺乏依据和方向。可以说,国内的产业行业是“有名茶,无名牌”。面对这种情况,我们应推行品牌化才是茶企和行业的出路,并且行业先进企业已经开始了这方面的探索。

  我们面临的最大竞争对手要数零售客商的价位,与名牌企业的品牌优势,老百姓相信品牌,相信老字号.所以我们利用我们的优势,主要推出礼盒茶,来避开我们的不足之处.

   五、市场定位

  1、主市场(目标市场)定位

  以xx现有的高质量客户源为基础,向周边高档住宅社区辐射。

  2、副市场(辅助市场)定位

  以xx各大酒店、娱乐场所、家庭、团体以及礼品为终端消费作为辅助市场从而扩大销售量。

   六、营销策略

  1、企划概念

  1核心理念:诚信、创新、自然、和谐。

  以诚信为立世之本,以创新为发展之利器,以自然作为处事哲学,以创造和谐为目标。“人无忠信,不可立于世”。个人如此,企业亦如此,没有诚信的企业是没有发展可言的。

  创新是市场竞争的最有力的武器,唯有在市场上不断创新,才能不断的拥有并保持竞争优势。大道自然,xx茶业崇尚自然文化的生活态度,海纳北川、有容乃大,建设和谐发展的企业,

  2经营理念:物超所值为顾客创造更大的价值。

  xx茶业认为营销的最高境界是为客户创造更大的价值,也就是xx茶业的每一位客户不管是产品或服务相对客户而言,都能体现出物超所值的经营理念。

  3服务理念:服务从细节做起。

  2、渠道策略:

  茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐(宾)消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等,根据不同的消费形式,拓展不同的渠道。

   七、投资预案

  1、店铺面积:约xx平方米。

  2、投资金额:合计约xx万,其中装修XX万、设备XX万、存货XX万。

  3、销售品种:主要为岩茶(包括大红袍、奇丹、肉桂、水仙等)及红茶(包括金骏眉、银骏眉、正山小种等);铁观音、普洱等为辅。

  4、工作人员数量:暂定两人。

  茶叶营销策划方案范文4

  我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。

  近代研究发现,经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能;并能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率。因此,每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛。

  经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。

   一、市场现状:

  市场调查显示:现代的人们生活水平提高了,也更加注重自己的身体健康和形体。茶叶是我国的传统保健,并且是减肥、健美良方茶的这一作用我们的古人就有认识。唐代的《本草拾遗》记载“茶久食令人瘦,去人脂。”所以有更多的人选择了茶叶这个良药。而且我国是茶叶生产大国,茶叶年常量居世界第二位。可谓是原料丰富。

  随着信息技术的突飞猛进,电子商务的发展是未来25年内世界经济发展的一个推动力,是世界经济向知识经济转变的重要推动力。若将茶叶和电子商务结合起来,能大大激活和提升我国的茶叶产业,具有十分广阔的发展前景。

   二、问题:

  1、目前,我国茶叶“泛滥”,但是没有统一制作茶叶的机构。但是也存在着很大的竞争。

  2、茶叶已由过去的清一色大包装向多元化的小规格包装,并出现一盒多品种,一种多包装、包装多款式的现象。我们的包装也要提出自己的特色,对我们来说也是一个挑战。

   三、营销策略:

  1、销售模式:

  网店加实体店。

  2、产品定位:

  因绿茶具有去脂功能,所以推出一款针对女性的减肥茶。价格在40元每125克,属低档茶叶;普通低档茶叶价格在50-70元;中档茶叶价格在70—150元;高档茶叶价格在150—300。

  3、产品包装:

  女性减肥茶盒描以优美女性图片,参照碧生源。中档茶是以普通包装;中档为豪华装;高档为至尊装。

  4、广告宣传:

  a:参加茶文化节,各类茶叶展销会、茶博会,提高龙井之约牌龙井茶的知名度和市场占有率。

  b:在电视广告上做宣传,平面媒体,户外广告,广告词见附文。

  c:建立自己的网站、博客、淘宝店。在知名网站发布广告,在论坛刷帖。

  d:参加公益活动,提高形象。

  e:在网上发布企业正面信息,如参加公益活动等,扩大宣传。

  f:品牌营造,大力宣传龙井之约的品牌。

  5、产品促销:

  a:一次性购满888元送精致紫砂茶杯一个加会员卡一张(可打9.5折)。

  b:一次性购满688元送精致紫砂茶杯一个。

  c:与茶楼合作,茶楼买茶叶可打9.5折。

  d:一个月内第58位消费者购茶叶可打8.5折加送心相印茶语系列200抽一盒。

  e:一次性满1000元可享受a项加本次若购买茶具可打8.5折的优惠。

  f:一次性买3000元可送价值188的礼物一份加a、e项

  g:累计购买满2800元可享受a项优惠。

   四、资金流向:

  实体店现钱;网店支付宝

   五、人力分配:

  在实体店同时进行网店的交易。鲍负责销售处与厂里的交流。卢负责招揽茶楼。陈负责网店。史负责看店。

   六、实施宗旨:

  茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品味要一个相当时间接受和评定过程,这样,就要求我们要有耐心,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善。

茶叶的营销方案

  中国有着几千年的茶文化,喝茶已经成为了人们生活中的必备之事。下面我给大家分享茶叶的营销方案,欢迎参阅。

  茶叶的营销方案篇一

  一、前言

  然而消费者对茶的文化并没有深入的了解。待人接客,以茶相待,已经成为了一种待客之道、处事之方。中国茶人崇尚一种妙合自然、超凡脱俗的生活方式,饮茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之间,泉出露在深壑岩罅之中,两者皆孕育于青山秀谷,成为一种远离尘嚣、亲近自然的象征。茶重洁性,泉贵清纯,都是人们所追求的品位。人与大自然有割舍不断的缘分。茗家瀹泉品茶所追求的是在宁静淡泊、淳朴率直中寻求高远的意境和“壶中真趣”,在淡中有浓、抱朴含真的泡茶过程中,无论对于茶与水,还是对于人和艺都是一种超凡的精神,是一种高层次的审美探求。对今天的人们来说,喝杯茶如此的讲究,大都难以理解。那是因为中国古老的茶道形式和内容多已失传,许多人甚至不知有中国茶道。而本产品是与中国的茶文化紧密相连,将产品与中国的文化接轨,表现出与其他茶的不同之处,由此来打开新的茶叶市场,带动茶行业的发展。

  二、营销策划的目的

  打破行业内销售茶叶的布局,如:铁观音、毛尖等,而是创造一种品牌来给消费者以全新的对茶的认识,喝茶不在是一种生活的习惯而上升到一种境界,一种品位。将茶叶与人的个性、品位结合在一起,打开一条新的销售渠道,从而占领市场。

  三、营销环境分析

  (一)中国茶叶现状

  1、茶叶作为中国传统的饮品,消费者遍布全国上下各个阶层

  2、我国茶叶产量逐年上升,荣膺世界产茶大国,但总体品质不佳

  3、现有茶叶品牌的营销策略基本是以茶叶产地品牌做文章,鲜有亮点

  (二)茶叶营销弊端

  1、六大茶系均延续了传统制作工艺,导致技术同源,产品同质

  2、茶叶名称及包装都是千篇一律的文化风格,缺伐新鲜感

  3、不同程度的青、苦、涩、闷和陈杂味,使年轻的消费者避之不及

  4、装修古香古色的茶楼与茶客的不雅行为及消费表现极不相称

  5、茶叶的推广上都以传承历史、发扬文化为噱头,但中国的茶文化博大精深,想快速的达到宣传的效果,往往达不到预期的目的,反而使消费者摸不着头脑。

  6、大部分年轻的消费者认为:喝茶是一种更不上时代的老土的行为

  (三)竞争状况

  目前市场上还没有以具有中国文化的名称命名的茶叶,大多是有着几十年甚至是几百年的地域品牌的茶叶,所以用地域品牌来宣传中国的茶文化显然是非常困难的,所以泊然茶一旦进入市场,就将是出于无竞争对手的状态。

  (四)销售渠道

  市场上大部分的茶叶都是由小茶庄或是零售店面销售,销售渠道单一,不宜扩大市场规模。茶叶的地域性较强,由于运输、保存等条件的,使得大量销售较为困难。

  四、SWOT分析

  (一)优势:本茶叶直接打出中国的茶文化的一个方面,使消费者了解到喝茶不仅是自古传下来的生活习惯,而是一种人生境界、人的品味的魅力体现。泊然——宁静淡泊、顺道自然,深刻体现了中国道家文化的意蕴精髓,无论送礼还是自酌,都能体现消费者丰富的经历与独特的品味。

  (二)劣势

  由于本茶叶刚刚进入市场,消费者的认知程度一定不是很高,所以在宣传上要投入大量

  的人力及物力,而且前期的市场调查的工作也比不可少,总的来说,宣传还是销售的重中之重。

  (三)机率

  随着人们生活质量的提高,生活品味的不断变化,消费者对精神的追求也异常的迫切,从而面子消费渐渐的成为一种新的消费模式。消费者不再单一的看重产品的质量、价格或是实用之处,而是更加注重其附加所带来的面子价值,随着中国产业链的不断增多,人们也更加关注能够给自己贴金的产品。综上,本茶叶的问世还是很广阔的市场的。

  (四)威胁

  为了茶行业在中国市场上更好的发展,已经有企业开始反文化定位茶叶的市场,而此时本茶叶又以一种全新的中国茶文化理念进入市场势必会引起不小的轰动,可能还会产生激烈的文化竞争。

  综上所述,本茶叶的宣传要先发制人,要早于任何的竞争对手,利用先入为主的思维理念占领茶叶的消费市场,从而打开销路。

  五、品牌规划

  (一)目标市场

  1、年龄:35岁以上,男性为主

  2、收入:年收入在20万以上

  3、职业:企业老板、单位领导、社会精英

  4、地域:省会城市、经济特区、直辖市及二级以上城市

  5、用途:日常饮用、馈赠亲友、孝敬长辈、单位礼品

  (二)品牌定位

  本茶叶将被定在高端的茶叶市场,以品味、尊贵来给品牌定位

  六、营销策略

  (一)产品定位

  1、泊然——天阔,顶级礼品茶,消费人群是拥有顶级财富的王者阶层,追求内心最向往的、最美好的目标。

  2、泊然——地博,高档礼品茶,消费人群为地方性的富豪,希望得到社会和周围人的尊重。

  3、泊然——物丰,中档礼品茶,消费人群为公务员、企事业单位管理人员、私营企业主管及顶级白领阶层等,这类人群讲究品质、品牌和档次,高档俱乐部常客,在工作之余体验生活的闲适和从容。

  (二)定价

  1、泊然——天阔,888(500g)

  2、泊然——地博,666(500g)

  3、泊然——物丰,188(250g)

  (三)分销渠道

  1、旗舰店:消费者

  2、加盟店:消费者

  3、烟酒特产店:企事业单位、消费者

  4、团购经销商:企事业单位

  5、络经销商:消费者

  6:、超市礼品柜:消费者

  7、络直销:企事业单位、消费者

  (四)广告

  1、媒介广告

  广告语:宁静淡泊,顺道自然——泊然

  2、地面推广

  零售终端店形象生动化,丰富促销活动

  七、行动方案

  (一)全国最有品位的泊然男评选活动

  1、在络上发布传播评选活动信息,请广大民参与建议考核标准,形成泊然男考核的标准。

  2、依据本标准,在络上公开征选,民可以依据此标准报名参赛,可用投稿的方式,将自我介绍、各项特长展示发送到企业邮箱。

  3、所有选手将通过初赛、复赛及决赛选出最终的泊然男,获奖人员将会获得本企业送上的精美礼品。

  (二)茶文化深层讨论会

  本企业将邀请中国茶文化方面的专家前来与茶友们见面,进行有关中国茶文化方面的交流。

  (三)“泊然杯”茶文化博文大赛

  八、结论

  中国的茶文化已有千年的历史,如何使茶叶以中国的文化传统为销售理念进行销售是泊然茶的营销核心。泊然茶本着带给消费者高品质、高品位的生活理念,进行了以上的策划方案,希望可以为中国古老的茶文化增添新的意蕴,使中国的茶行业可以发展的越来越好。

        茶叶的营销方案篇二

  一、茶叶营销策划方案之合理的选址

  商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

  茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然--茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:

  1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

  2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

  3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

  4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

  a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。 b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种

  档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

  c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。

  d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

  e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。

  f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

  其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。

  二、茶叶营销策划方案之茶店装饰

  茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

  有以下几个要素:

  1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

  2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。

  3、对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

  4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

  5、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

  6、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

  7、店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合自己的思维。

  三、茶叶营销策划方案之定价合理化

  茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定生产成本价,在计算出经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争。

  四、茶叶营销策划方案之搞好店内卫生与周围环境

  茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。

  五、茶叶营销策划方案之提高营业员的整体素质

  一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两

  门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键。

  六、茶叶营销策划方案之建立规范的财务制度

  经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。

  七、茶叶营销策划方案之建立严格的营业制度

  作为经营者必须要制定营业制度,否则,管理就会混乱

  (一)早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。

  (二)8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

  (三)营业过程中做到:

  1、微笑服务、举止端庄;

  2、售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;

  3、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;

  4、遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。

  (四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。

  八、茶叶营销策划方案之做好售后服务工作

  营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。

  九、茶叶营销策划方案之做好广告、促销工作

  广告、促销对商家的重要性是众所周知的,如果有条件具备,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。

  十、茶叶营销策划方案之做好长期作战的准备

  茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。 并逐步走向连锁化:因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二个茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,可以节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大。

  茶叶的营销方篇三

  作为经营者一定要适应市场需求,首先要了解本地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,各个地区的每个区域又不一样,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

  其次,商品要有全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的:

  一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“大红袍”有明前特级、特级、一级等;“红茶”有“头春”“二春”“三春”。

  二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝。

  三是商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列。

  首先是分类,如岩茶区、红茶区、极品茶区、茶具区。

  再次是档次,能使消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

  然后要将品茶、茶店、茶艺连为一体,如果茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体。

  一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,几碟精美的茶点心,加上身着合适服装的茶艺小姐,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,这样顾客在品茗之后,购买大增,何乐而不为呢?

  最后,也是最重要的一点,就是要搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很首要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天都要清抹,不能留有半点灰尘,周围环境要特别留意,看一看有没异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没污染源,在同一茶店内,茶叶首先要保存好,这样才能不失去其本质特征。与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。 关于人员配备方面必不可少的就是茶艺小姐,茶艺小姐是茶店的眼睛,增强茶艺小姐的整体素质是开好茶店的最关键环节。

  首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要控制相关茶叶的专业知识,包含茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。茶艺小姐是直接与顾客打交道,关系到茶店是否可以产生效益的关键,通常应具备下列专业素质:

  具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。

  敏锐的观察力和判断力:茶艺小姐一定要有“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。

  较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求茶艺小姐的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的办法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的详细表现。

  较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的首要手段,语言表达对营业十分首要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应控制好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活控制。

  较强的自我掌握能力:因为茶艺小姐的工作环境单调,顾客性格各异,这就要求茶艺小

  姐掌握好情绪,不论顾客多么挑剔,都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客那就上帝”请牢牢记住。

  具备一定的财务知识:茶艺小姐要有一定的财务知识,包含对假币、外币、各种支票的识别能力,及的正确填写。作为茶艺小姐还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装等。

  一个茶店茶艺小姐一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。望加盟商一定要不惜代价,对你的茶艺小姐实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为茶艺小姐的素质茶差而亏本,是在不合算。

  另外茶艺小姐之间也存在着激烈的竞争,因此可设置店长、副店长、茶艺师等职位,一是让他们有目标的工作,二是能为茶店不断的创造出更高的价值。

  最后就是配备一个优秀的茶艺小姐,在各种待遇方面也是要合人意的。茶艺小姐这个行业的跳槽现象很严重,一个优秀的茶艺小姐是每个经营者挣抢着要的香饽饽。她的“价值”会超出你的想象。没有适当的报酬,就不能保持吸引住优秀的茶艺小姐,外部环境也不容忽视,否则,就会阻碍公司的正常发展。

市场营销中的SWOT分析怎么写?

市场营销中的SWOT分析怎么写?

SWOT分析的步骤:

1、罗列企业的优势和劣势,可能的机会与威胁。

2、优势、劣势与机会、威胁相组合,形成SO、ST、WO、WT策略。

SO策略:依靠内部优势,利用外部机会。

WO策略:利用外部机会,弥补内部劣势。

ST策略:利用内部优势,规避外部威胁。

WT策略:减少内部劣势,规避外部威胁。

3、对SO、ST、WO、WT策略进行甄别和选择,确定企业目前应该采取的具体战略与策略。

(分析时通常采用表格,更直观,分析之后一定要得出结论)。

竞争优势(S)是指一个企业超越其竞争对手的能力,或者指公司所特有的能提高公司竞争力的东西。例如,当两个企业处在同一市场或者说它们都有能力向同一顾客群体提 *** 品和服务时,如果其中一个企业有更高的赢利率或赢利潜力,那么,我们就认为这个企业比另外一个企业更具有竞争优势。

竞争优势可以是以下几个方面:

●技术技能优势:独特的生产技术,低成本生产方法,领先的革新能力,雄厚的技术实力,完善的质量控制体系,丰富的营销经验,上乘的客户服务,卓越的大规模采购技能

●有形资产优势:先进的生产流水线,现代化车间和装置,拥有丰富的自然资源储存,吸引人的不动产地点,充足的资金,完备的资料资讯

●无形资产优势:优秀的品牌形象,良好的商业信用,积极进取的公司文化

●人力资源优势:关键领域拥有专长的职员,积极上进的职员,很强的组织学习能力,丰富的经验

●组织体系优势:高质量的控制体系,完善的资讯管理系统,忠诚的客户群,强大的融资能力

●竞争能力优势:产品开发周期短,强大的经销商网路,与供应商良好的伙伴关系,对市场环境变化的灵敏反应,市场份额的领导地位

竞争劣势(W)是指某种公司缺少或做的不好的东西,或指某种会使公司处于劣势的条件。

可能导致内部弱势的因素有:

●缺乏具有竞争意义的技能技术

●缺乏有竞争力的有形资产、无形资产、人力资源、组织资产

●关键领域里的竞争能力正在丧失

公司面临的潜在机会(O):

市场机会是影响公司战略的重大因素。公司管理者应当确认每一个机会,评价每一个机会的成长和利润前景,选取那些可与公司财务和组织资源匹配、使公司获得的竞争优势的潜力最大的最佳机会。

潜在的发展机会可能是:

●客户群的扩大趋势或产品细分市场

●技能技术向新产品新业务转移,为更大客户群服务

●前向或后向整合

●市场进入壁垒降低

●获得购并竞争对手的能力

●市场需求增长强劲,可快速扩张

●出现向其他地理区域扩张,扩大市场份额的机会

危及公司的外部威胁(T):

在公司的外部环境中,总是存在某些对公司的盈利能力和市场地位构成威胁的因素。公司管理者应当及时确认危及公司未来利益的威胁,做出评价并采取相应的战略行动来抵消或减轻它们所产生的影响。

公司的外部威胁可能是:

●出现将进入市场的强大的新竞争对手

●替代品抢占公司销售额

●主要产品市场增长率下降

●汇率和外贸的不利变动

●人口特征,社会消费方式的不利变动

●客户或供应商的谈判能力提高

●市场需求减少

●容易受到经济萧条和业务周期的冲击

由于企业的整体性和竞争优势来源的广泛性,在做优劣势分析时,必须从整个价值链的每个环节上,将企业与竞争对手做详细的对比。如产品是否新颖,制造工艺是否复杂,销售渠道是否畅通,价格是否具有竞争性等。

如果一个企业在某一方面或几个方面的优势正是该行业企业应具备的关键成功因素,那么,该企业的综合竞争优势也许就强一些。需要指出的是,衡量一个企业及其产品是否具有竞争优势,只能站在现有潜在使用者角度上,而不是站在企业的角度上。

企业在维持竞争优势过程中,必须深刻认识自身的资源和能力,采取适当的措施。因为一个企业一旦在某一方面具有了竞争优势,势必会吸引到竞争对手的注意。一般地说,企业经过一段时期的努力,建立起某种竞争优势;然后就处于维持这种竞争优势的态势,竞争对手开始逐渐做出反应;而后,如果竞争对手直接进攻企业的优势所在,或采取其它更为有力的策略,就会使这种优势受到削弱。所以,企业应保证其资源的持久竞争优势。

资源的持久竞争优势受到两方面因素的影响:企业资源的竞争性价值和竞争优势的持续时间。

评价企业资源的竞争性价值必须进行四项测试:

1、这项资源是否容易被复制?一项资源的模仿成本和难度越大,它的潜在竞争价值就越大。

2、这项资源能够持续多久?资源持续的时间越长,其价值越大。

3、这项资源是否能够真正在竞争中保持上乘价值?在竞争中,一项资源应该能为公司创造竞争优势。

4、这项资源是否会被竞争对手的其他资源或能力所抵消?

影响企业竞争优势持续时间的主要因素有三点:

(1)建立这种优势要多长时间?

(2)能够获得的优势有多大?

(3)竞争对手做出有力反应需要多长时间?

如果企业分析清楚了这三个因素,就可以明确自己在建立和维持竞争优势中的地位。

当然,SWOT分析法不是仅仅列出四项清单,最重要的是通过评价公司的强势、弱势、机会、威胁,最终得出以下结论:(1)在公司现有的内外部环境下,如何最优的运用自己的资源;(2)如何建立公司的未来资源。

SWOT即优势、劣势、机会、威胁四个要素。优势,即竞争优势,如实力规模、人才引进、资产(无形和有形)等方面;劣势,即你们所缺乏的或不利于发展的因素,如某些职能岗位空缺、股权划分混乱、管理不善等潜在影响发展的因素;机会,即是社会环境的影响,如 *** 扶持、细分市场的变换、竞争对手的丧失、竞争壁垒的降低等包括、经济、文化、科技诸多方面的外在因素;威胁,即影响企业发展的潜在巨集观环境,如竞争壁垒、行业门槛、文化融合等诸多因素。具体的要根据企业所在的行业来确定的,建议你最好借助下波特的五力差距模型和服务差距五模型来进行分析,如果有必要建议进行一次市场调研,对你们所定位的目标群体进行一次详细的消费者调查,以方便你们进行决策!战略营销这一块建议你们也深入学习下,写好SWOT必须要站在一个高度上对公司的未来发展方向或潜在的有利不利因素进行整体规划或感知,尤其是职能部门战略,如常见的4P'S+STP战略,同时波特五力差距模型最好与SWOT结合在一起,这样很容易把握住公司的各个方面。

市场营销SWOT分析论文

国有商业银行市场营销管理环境的SWOT分析

摘要:市场营销环境分析是商业银行成功营销的关键。分析我国商业银行市场营销面临的环境,明确商业银行面临的机遇与挑战以及优势与劣势,对于提高我国商业银行市场营销管理的有效性至关重要。

关键词:商业银行 市场营销 管理

1 国有商业银行市场营销管理环境机会的分析

市场机会是商业银行营销管理的着力点,也为商业银行市场营销管理提供了根本的生存动力。只有能够分清机会并抓住机会,商业银行才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

1.1 巨集观经济执行良好,稳定 在改革开放的20多年里,中国经济发展取得了举世瞩目的巨大成就。经济总量上,2001年中国国内生产总值为109655亿元,2005年达到182321亿元,高速的经济增长使中国的生产力水平和国家实力获得极大提高。2005年中国经济超过加拿大和义大利成为世界第6经济大国,预测2010年位居世界第四,仅次于美国和日本,与德国相当。经过20多年的改革开放和高速发展,市场供求格局、经济环境和对外经济关系都发生了重大变化。这些变化已经为我国商业银行的发展和开展市场营销活动创造了良好的机遇。

对于商业银行市场营销而言,今后20年又是一个中国和经济的良性执行难得的战略机遇。以党的“十六大”为新的起点,我国己进入更实际、更全面的小康社会建设期以及加入世界组织的适应期。基础产业和基础设施仍将保持增长势头,城市化的步伐将会加快,发达地区的区域经济将会进一步巩固,西部大开发也会不断取得更大进展。所有这些,都为我国商业银行开拓市场创造了巨大的商机。

1.2 中小企业面临良好的发展势头 企业是商业银行最重要的客户,建立稳健的银企关系,是商业银行营销活动的关键。分析我国企业发展状况与趋势,国有企业仍是国有商业银行营销的重点,但除此之外,为开辟企业市场,无论是国有商业银行,还是中小股份制商业银行,都应将营销眼光转向中小企业和民营经济。对于商业银行来说,这是一个潜力巨大的市场。同时非公有制经济的壮大也需要大量的资金支援,需要金融机构积极提供金融服务,这就为我国商业银行在市场营销中拓展自身的业务市场空间提供了极好的机会。

1.3 新兴产业和优势产业市场快速发展 在未来的20年里,国家将逐步加快经济结构的调整和加大倾斜的力度,以促进知识经济时代下新兴产业和优势产业的快速发展。一般地说,新兴产业包括资讯产业、生物和医药、新材料、新能源、环保产业以及其它新兴产业在内的产业群,它具有广阔的市场空间和难以估算的巨大潜力,已经引起了多方的关注。同时,国家的结构调整和巨集观也使一些行业发展加快。如实物福利分房取消,个人住房信贷等促进了房地产业和建材业的发展。国家对农业产业化和农村城市化的重点推进也大力促进了相关产业的发展。当前,外商来华投资规模正在不断扩大,教育、科研、文化、卫生、新闻出版等对银行信贷需求正在增加,银行同业市场、证券市场、基金市场、保险市场、期货市场、黄金市场等已进入快速发展的时期,银行与相关市场主体合作空间扩大。所有这些均为我国商业银行的市场营销提供了良好的发展机遇。

1.4 居民消费市场潜力巨大 从居民消费结构变化来看,居民恩格尔系数逐年下降。农村居民1998年恩格尔系数高达53.4%,还处在贫困阶段,2005年则降至45.5%,开始向小康推进。1998年城镇居民恩格尔系数为44.5%,2005年降到36.7% ,由小康向富裕迈进。

另一方面,城乡居民储蓄存款增长较快,如图所示,我国目前个人消费市场还处于起步阶段,随着居民越来越开始接受信贷消费、分期付款消费、信用卡透支、超前消费等消费观点的成熟,个人消费市场的市场营销潜力将十分巨大,应成为中国商业银行今后营销的一个主攻方向。

资料来源:中华人民共和国2005年国民经济和社会发展统计公报 2006年2月28

“十五”时期城乡居民人民币储蓄存款余额与增长速度

1.5 国际业务市场进一步拓宽 2001年12月11日,我国已正式加入世界贸易组织,经济金融全球化也通过世贸组织的基本框架将中国置于一个开放的全球系统中。中国的资本、商品、物资、贸易将更自由地进入世界市场,中国经济将因市场的扩大而充满活力。与此同时,国外的资本、商品也将更快地进入中国市场,在赋予中国经济活力时,也将给中国国内的市场经济主体带来激烈的竞争压力。

通过与外国企业、金融机构和 *** 部门多方面的交流与合作,外资企业、中外合资合作企业迅速增加,将使国内商业银行面临着新的企业客户群。另一方面,对外开放也加速了国内商业银行国际业务的发展。到目前为止,我国四大国有商业银行在不同程度上开展了国际业务。

2 国有商业银行市场营销管理环境威胁的分析

经济金融全球化和我国加入WTO,使我国商业银行市场营销环境发生了深刻的变化,我国商业银行在面临更多发展机遇的同时,也面临很大的威胁。

2.1 外资商业银行的挑战 在WTO框架下,外资银行在华设立分支机构的地域逐渐被取消,外资银行进入中国市场的速度将进一步加快,对中国商业银行的业务发展构成了巨大的威胁:首先,外资银行将与国内商业银行争夺资金来源。其次,外资银行在外汇业务和国际业务中具有明显的优势。由于外资银行具有资金实力雄厚、服务方式灵活、具有广泛的全球分销网路、银行营销管理水平高、制度完善等优势,今后将会有许多有利润增长点的国际结算业务和外币业务流失到外资银行。短期内,外资银行将在外汇市场上争夺相当部分市场。最后,外资银行将与中国商业银行争夺人才资源。目前中国商业银行的工资待遇大大低于外资银行,且外资银行还为员工提供到国外培训的机会,用人制度灵活,竞争公平,奖罚分明,人才施展才华的机会多,空间大,这势必会使中国商业银行的许多业务骨于流向外资银行。

2.2 经营理念和机制的 表1显示了中国商业银行与外资银行经营理念与机制的比较。我国商业银行分业经营制度在计划下对我国整顿金融秩序、保护投资者利益、提高金融体系整体效益、防范金融风险起到了较好作用。但从实践看,银行分业会使经营手段匮乏,业务拓展空间有限,经营风险集中。在WTO框架下,与外资银行混业经营并存,不利于中国商业银行灵活有效地进行资产组合与风险分散,建立内部稳定机制;不利于银行进入国际市场竞争,以及在国际市场形成有一定优势的银企集团。如果不改革我国分业经营管理,外资银行的混业经营会对中国商业银行发展构成巨大的挑战。

表1 中国商业银行与外资银行经营理念及机制的比较

中国商业银行 外资银行

监管模式 分业经营、分业管理 混业经营

经营管理 总分行制 重点在网路化管理

确定银行规模的标准 总资产额 银行的一级资本

经营理念 以银行为本、销售导向 经客户为本、销售导向

经营重点 吸收存款 发放货款:重点客户

贷款的保证方式 第三方担保 借款人的信用和经济实力

资料来源:胡海鸥等.“中外银行经营理念与机制的比较”,《城市金融报》,2002年1月20日

2.3 经营空间和利差空间的收缩 从经营空间来看,非银行金融机构和证券市场的发展,将使社会融资渠道发生巨大变化,这必将导致商业银行经营空间的进一步萎缩。一方面,我国非银行金融机构得到了迅速发展。这些非银行机构的发展分流了很大部分社会资金,使商业银行的资金来源进一步萎缩。随着非银行金融机构的进一步发展,这种萎缩还会逐步加深。另一方面,我国证券市场正处于不断深化发展的程序中,过去20多年,我国证券市场得到了快速发展。因而银行贷款业务必将随着融资渠道的增多而相对缩小。这对于以传统业务为主的中国商业银行在业务经营上提出了巨大的挑战。据人民银行2006年第4季度全国城镇储户问卷调查综述显示,居民储蓄意向减弱,银行存款趋于短期化,除股票外,购买国债、保险、基金等金融资产的居民大量增加,1/5的居民有意改变现有的金融资产结构,进一步提高投资比重.

综上所述,商业银行只有通过分析经济金融的巨集观和微观环境变化,才能在银行的营销管理工作中牢牢把握住战略性机遇和自身的优势,趋利避害,增强市场营销管理的系统性、前瞻性和成功性。

参考资料:

1 中国国力报告[M].中国时代经济出版社,2005,1:23-24页

2 胡海鸥.中外银行经营理念与机制的比较[J].城市金融报,2002,1,20

用SWOT分析市场营销学

由这个作业就看得出你们老师是个不负责任的猪。

swot分析在市场营销中战略中的应用

SWOT分析是广告策划中经常用到的分析法则,它分别是优势\劣势\机会\威胁的英文首写字母.案例如下:

海尔的SWOT分析

海尔集团是世界第四大白色家电制造商,也是中国电子资讯百强企业之首。旗下拥有240多家法人单位,在全球30多个国家建立本土化的设计中心、制造基地和贸易公司,全球员工总数超过五万人,重点发展科技、工业、贸易、金融四大支柱产业,2005年,海尔全球营业额实现1039亿元(128亿美元)。下面是有关海尔的SWOT分析:

优势:海尔有9种产品在中国市场位居行业之首,3种产品在世界市场占有率居行业前三位,在智慧家居整合、网路家电、数字化、大规模积体电路、新材料等技术领域处于世界领先水平。在国际市场彰显出发展实力。"创新驱动"型的海尔集团致力于向全球消费者提供满足需求的解决方案,实现企业与使用者之间的双赢。目前,海尔累计申请专利6189项(其中发明专利819项),拥有软体著作权589项。在自主智慧财产权基础上,海尔还主持或参与了近百项国家标准的制修订工作,其中,海尔热水器防电墙技术、海尔洗衣机双动力技术还被纳入IEC国际标准提案,这证明海尔的创新能力已达世界级水平。 在创新实践中,海尔探索实施的"OEC"管理模式、"市场链"管理及"人单合一"发展模式均引起国际管理界高度关注,目前,已有美国哈佛大学、南加州大学、瑞士IMD国际管理学院、法国的欧洲管理学院、日本神户大学等商学院专门对此进行案例研究,海尔"市场链"管理还被纳入欧盟案例库。海尔"人单合一"发展模式为解决全球商业的库存和逾期应收提供创新思维,被国际管理界誉为"号准全球商业脉搏"的管理模式。 海尔的有时还包括: 企业文化的长期薰陶;员工素质的相对较高;多年规范化管理相当好的基础;真正把资讯化作为一把手工程,难得有一名老总能够对资讯化分析得如此透彻,阐述得头头是道;观念转变在前,流程再造在后,二者相辅相成,互动前行,从张瑞敏砸冰箱开始,首开海尔观念转变之先河,从此一发不可收拾,才有现在的海尔;等等。相对于国外企业,海尔的资讯化具有强劲的后发优势,2001年与1995年的DELL所处的环境早已大不相同;在全球inter的大范围普及和国际化大企业资讯化的全面扩张局势下,海尔在国外企业的成功经验基础上当然更容易取得成绩

劣势:海尔在传播和公关技巧方面十分欠缺,这将使中国未来的收购企业十分困难。海尔公关方面欠缺很大一部分原因在于海尔在聘任机制上存在一定的问题,只注重对技术,知识的考察忽略了对个人能力的考察。海尔这些年发展得实在是太快了,以至于我们毫不怀疑它的国际化。资讯化进行得如火如荼,内部的资讯化还好说,外部的资讯化,尤其是与国内供应商、分销商的电子资料交换,却一直处于两难境地,采购和分销成本的降低仍然难以彻底实现。海尔的愿望是好的,它希望它的供应商和分销商的资讯化水平都能够跟上它自己,但实际情况与预计却是大相径庭,没有人能跟得上海尔的步伐,海尔最终是孤掌难鸣。试问有哪些家能够真正与海尔实现网上订单?个别使用者的点菜式订货究竟是不是新闻噱头?国情所限,方法必须变通,结果仍然是回到原来的电话、传真订货流程去,“资讯化”徒劳无功。外部环境的不配套、不同步,是导致海尔外部资讯化不成功的重要原因,这也许是海尔始料未及的,但也可能就算是知道这个结果,也要硬著头皮上,谁让它是海尔呢!海尔就是要处处争第一!

机会:海尔之所以能取得很大的成就很大一部分原因在于海尔的企业文化,有生于无——海尔的文化观 人人是人才,赛马不相马——海尔的人才观先谋势,后谋利——海尔的战企业如同斜坡上的球市场无处不在,人人都有市 品牌是帆,使用者为师——海尔的品牌营销企业生存的土壤是使用者——海尔的服务走出去、走进去、走上去——国际化的海尔管理的本质不在于“知”而在于“行”——海尔的管理之。海尔在未来的时间里要想取得长足的发展,必须继续以海尔的企业文化为基准。同时要注重科技创新实现企业资讯化。同时伴随着国际化的趋势越来越强,海尔面临着巨大的机遇和挑战。海尔的发展机会在于要把握住时代脉搏,与时俱进,不断创新。海尔未来的发展方向主要依靠三个转移。一是内部组织结构的转移;二是国内市场转向国际市场,不是指产品出口,而是说要海外建厂、办公司;三是要从制造业转向服务业,做到前端设计,后端服务。在这种情况下,还而应抓住机会,迎接挑战,创世界名牌。

威胁:目前,海尔仍然面临着很多威胁,伴随着家电企业的不断兴起,技术的不断完善,海尔必须不断的提高科学技术创新水平,进而提高自己的优势。此外还而应该向多产业方向发展,以提高自己的竞争力。 面对海尔的资讯化,国内同行们大约是一边看海尔外部资讯化的热闹,一边加紧自身内部资讯化的推进,这就是海尔所面临的威胁,竞争对手的虎视眈眈使海尔如芒刺在背,敢于吃螃蟹的也许是英雄,但不一定是成功者。海尔外部资讯化的停滞不前,也给国内的资讯化产业当头一棒;可以预见到,一旦外部资讯化的时机成熟,从技术角度上讲,谁也不会比谁慢多少;倘若撇开这些年来的海尔品牌宣传效应不谈,海尔竞争对手们外部资讯化的成长也只是旦夕之间。

总结:任何一个企业在发展过程中总会面临着这样或者那样的问题。我们要防微杜渐。 面对新的全球化竞争条件,海尔确立全球化品牌战略、启动"创造资源、美誉全球"的企业精神和"人单合一、速决速胜"的工作作风,挑战自我、挑战明天,为创出中国人自己的世界名牌而持续创新!

用swot分析三年后的职业,市场营销

swot分析不是这么用的。。。

就算分析也就自己分析自己的优势劣势,机会威胁。。。别人没法儿分析

分析企业的市场营销环境时怎样应用SWOT分析?

1、分析企业的市场营销环境时,要研究企业在大环境背景下面临的机遇。如国家产业,区位发展机遇,或者企业自身发展突破带来的机遇等。

2、分析机遇的同时,也要看到所面临的挑战是什么。

3、企业自身的优势

4、企业的短板

嗯,我在国外大学读marketing市场营销,浅谈下所学的东西和见解希望能对你有所帮助

4P's和SWOT是市场营销中最重要的两块,其中,SWOT的主要侧重于策略方面而4P's是产品方面

Strength & Weakness 强势和弱点

对于整个SWOT而且,其实并不是单一的分析自身的企业与产品,更要分析竞争者的,因为很明显,竞争者的弱点就是你可以把我的强势,同样的,你的弱点也很显然是竞争者的强势,因此,SWOT Analysis分为两个部分,即pany's SWOT & petitors' SWOT,两者要同步分析并作出比较

Opportunity & Threat 机遇和威胁

同样的,还是要考虑自身和竞争者,同样的市场,竞争者是跟你分同一杯羹的人,因此当机遇来临的时候你们也是share的,各自都有把握住的可能性,因此如何比对手更快更稳的抢到机遇这就是需要做到的。对于威胁,那自然是两方面,一方面是在营销中巨集观环境本身带来的威胁,比如经济危机,次贷危机,原油价格下跌等等,当某些大的因素对于你的产品销售起到威胁的时候那么就应道考虑到并且分析到;另一方面的threat来自竞争对手,这个毫无疑问的不需要解释

再者就是SW和OT的关系问题,很简单一句话,SW的分析是OT分析的基础,而OT分析是SW分析的目标,二者其实是交叉著同步进行的,并无绝对的先后顺序。

顺便说一下相关的概念就是petitor

petitor竞争者包括direct,indirect和potential的

--Direct petitor直接竞争者的概念是你的竞争者跟你拥有共同的市场(market)和划定市场(target market),并且销售同样的产品。例如,可口可乐和百事可乐就互为Direct petitor

--Indirect petitor非直接竞争者的概念就是竞争者跟你拥有共同的市场和划定市场,但销售不同的产品。例如,可口可乐和冰红茶就互为Indirect petitor

--Potential petitor有潜力的隐藏竞争者,它的概念是,竞争者虽在这一时期内并没有销售产品和抢占市场,但有这样的潜力和威胁。例如在Google还没有推出手机之前7个月,Apple已经收到讯息并将其定为自己最大的Potential petitor,因为Google虽未推出产品但有绝对实力和可能性推出

基本上就是这些,泛泛而谈,呵呵,但愿能给你些帮助^_^

SWOT分析在市场营销学中有何作用

可以准确帮助企业定位,定位自己的核心竞争力,核心产品,乃至于核心关键词。

SWOT分析的关键在于要先找一个竞争对手,一切的优势,劣势,商机,危机都是和竞争对手的比较而得出的相对资料

饮品创业计划书范文

  近年来,果汁饮料行业作为解决果农卖果难、提高果农收入的重要途径,在我国得到了迅猛发展。以下是我为大家整理的关于饮料创业计划书范文,给大家作为参考,欢迎阅读!

  饮料创业计划书范文篇1

  一、项目介绍

  (一)项目背景

  风行茶饮2007年诞生于台北市大安区, 秉持用心做好每一杯茶,让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法,风行茶饮在短短五年内,由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕源远流长的茶饮文化,深感饮料市场虽百家争鸣,风行茶饮在2012年入驻市场,旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务,让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。就是在这样的背景下,我撰写了这一开奶茶店的创业计划书,希望对创业者有所帮助。

  (二)项目介绍

  “品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌,但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心,同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。风行茶饮坚持始终坚持品质与健康,成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则,调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。

  (三)市场前景

  目前,奶茶现做现卖,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益四季均有保证。

  风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。

  二、行业分析

  (一)行业现状

  奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

  奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

  (二)SWOT分析

  优势分析

  (1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。

  (2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。

  (3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。

  (4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。

  (5)风行奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。

  (6)风行奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。

  劣势分析

  (1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。

  (2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。

  (3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。

  (4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难以长久。

  (5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

  (6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性。

  机会分析

  随着风行奶茶的不断宣传推广,风行奶茶强调的“健康、美味、放心”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。因而,风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择风行奶茶。“健康、美味、放心”是风行奶茶的USP,即独特的消费主张。

  威胁分析

  (1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力。

  (2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争。

  三、产品介绍

  风行奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。

  四、店面选址

  店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:

  区 域店址选择

  商业区购物中心/大型超市/商业步行街

  餐饮区风味美食街

  娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地

  校园区高等院校/中、小学

  商务区写字楼

  选择店铺有四大要素需要注意:

  第一:客流的含金量 选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。

  第二:选址的前瞻性 关注市政规划、拆迁改造等性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。

  第三:商铺的性价比 不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。

  第四:联盟化零为整 与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。

  另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。价钱各地各不相同,详情请去地点了解。

  五、店面人员规划

  店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。

  六、营销策略

  在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册,上面有全年的节假日活动案例,不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。

  七、财务收支情况

  质保金(可退还)5000元

  设备费用9000元

  装修费(视门面大小而定)11000元

  首次原材料购入(根据个人情况) 8000元

  合计35000元

  月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月

  租金(以当地为准)2500元/月

  人员薪金(实际聘请为准)1200元/人*2=2400元

  设备损耗80元/月

  水电等杂费1000元/月

  合计20980元

  月收入营业时间9:00am-22:

  平均消费4元/人

  日收入(视人流量而定)1200元

  月收入36000元

  利润额月纯利15020元

  年纯利180240元

  八、风险与风险管理

  (一)收到假钞:最好准备一个验钞机,不仅50元、100元的要验,20元的也有假钞,验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。

  (二)漏单:人多的时候,客人催也不要慌,防止某些人拿了饮品不付钱。

  (三)偷盗:做好防盗措施,有条件的可以装一个监控摄像头。

  九、中长期规划

  一家店成功以后,会选择再多开几家,如果几家都成功之后,会进一步选择做风行奶茶的代理,形成规模效应。

  饮料创业计划书范文篇2

  1.背景

  饮料是快速消费品里重要的部分,市场容量之大,竞争之激烈一直被视为快速消费品的一个热点产业,中国的饮料市场不仅是本土企业征战的主场,更是各大世界品牌角逐的客场,这注定是一场持久而激烈,浩大而经典的战争。

  中国软饮料业具有世界上任何一个国家所无法比拟的潜在消费市场,目前,软饮料行业发展迅速,2006年中国软饮料市场上果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮料占据了85%以上的份额,品牌集中度高,且战事频繁。

  2007年夏,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料成为消费者主要购买的三种类饮品,低糖或无糖饮料将是主流趋势,也成为厂家开发高端产品的契机。预计到2020年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升,那时,竞争将更加激烈,未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素,只有那些拥有资源优势,品牌优势,生产特色产品,且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。

  在追逐产销量的扩张带来短期利益的同时,企业仍需兼顾效率、研发能力以及内部管理的规范等长远发展,注重内涵增长。对于广大的投资者来说,不容忽视的是,成本的增加将在一定程度上影响软饮料行业的发展。在世界经济一体化的情形下,软饮料行业的成本压力,将会越来越大。

  在市场准入壁垒低、竞争激烈的软饮料市场,国外品牌对中国本土饮料的冲击力度将会加大;与此同时中国饮料企业走出国门的阻力将会减小。起步晚、基础薄的中国软饮料业如何面对新型条件下的竞争挑战?谁能够认准行业发展脉络、把握市场先机、掌握产品营销策略,谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家。

  2.项目构想

  外卖饮料行业可以说是一种时尚业

  所以它的产品主要满足青少年消费者心理层次的需求,这点是很重要的。研究新、奇、靓丽的饮料来满足青少年消费者的心理需求。外在包装,明星效应,直接转化为青少年的心理需求:流行,跟风,一点点的虚荣心。因此开外卖饮料店,可以不加盟,但必须解决包装问题,装潢要亮丽,时尚,人员要年轻化,店里要有嘻哈音乐,这对店的成败非常关键。

  鲜果多甜品饮料店,借助外卖饮料市场强大的发展趋势,打造时尚,新鲜,专业的品牌外卖店.从品牌.形象.技术.服务等多方面优势迅速占领市场.逐步完成品牌加盟的战略设想.

  3.投资目标和任务

  短时间内,占领太原外卖型杯装饮料市场.

  迅速建立品牌,开始以加盟连锁的形式扩张。

  4.中小企业融资方案

  5.投资预算

  一、投资预算及方案金额

  店面初始投资包括以下几个部分:

  A:形象店投资共14万

  [1]店铺租金  5万

  [2]装修费用  3万

  [3]设备投资

  主要包括:机、韩国刨冰机、饮水机、煤气炉、冰柜、沙冰机、咖啡机、冷藏柜等需4万

  [4]原材料和工具  1万

  [5]流动资金  1万

  B:外买店投资共5万

  [1]店铺租金  2万

  [2]装修费用  5000<

  [3]设备投资  2万

  [4]原材料和工具  5000

  6.营销方案(简)

  改变传统封口塑料杯的包装形式,采用带盖硬塑料杯.并设计多种色彩的包装杯,给人们带来时尚健康的感觉.

  凭包装杯可以在任何一家门店无限量续杯.

  7.利润回收

  经过太原市场调查以一天200杯销量

  计算单杯利润2.5元×200杯/天×365天=182500元

  饮料创业计划书范文篇3

  一、项目介绍

  本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:

  1、封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

企业战略经典案例详细分析(2)

  七、问题解答

  战略,狭义地说是指导战争全局的决策内容,广义地说还包括决策模式。对于战略的选择应考略的因素有以下几点

  1.价值定位是前提

  2.产业升级是目的

  3.管理升级是基础

  4.资本运营是手段

  5.企业文化转型是核心

  6.人力资本是保障

  7.产权结构改革是“瓶颈”

  8.核心能力建设是关键

  八、自问自答

  那么联想在新的竞争格局下取得更大成功的优势有哪些呢?

  第一,新联想将拥有高端Think和Lenovo两个强大的品牌;

  第二,新联想将拥有业界最强大的创新能力,遍布全球的一流实验室,拥有1800多名世界一流人才,2000项专利的全球研发网络将为用户提供最好的产品;

  第三,新联想在增长最快的亚洲与中国市场占有优势地位,国际化也将加强联想在中国的竞争力;

  第四,新联想拥有可以充分发挥地域优势的全球资源布局,拥有着美国罗利(R a le igh)及北京的两个业务运营中心,在美国、中国和日本的6个研发中心,在中国和印度的6家制造工厂,在66个国家和地区的销售分支机构,全球超过3.5万家的商业合作伙伴将为我们在全球各地的业务发展提供强大的支持。

  九、个人感悟

  研究自身的优劣势以及所面对的环境中的机会和威胁,才能制定相应的战略。只有充分的了解自己的企业环境与内部结构,才能做出适合企业发展的优秀战略决策。

  十、基本结论

  通过对联想案例的研读,以战略管理四要素来分析,可 总结 为:

  (一)业务组合主要包括:信息产品业务群;移动通信业务群;IT服务业务群。

  (二)资源配置

  企业资源的配置,很大程度上体现了公司的战略选择,同时也会对一个公司的未来发展,核心竞争力的培养产生很大的影响。

  (三)竞争优势

  技术优势:IBM作为高端技术的代表,联想通过收购其PC业务,可以在最短时间内拥有领先的PC生产技术。其次,联想自身也拥有固定的研发团队为其产品做研发。

  渠道优势: 联想在的渠道建设中建立了一整套完善的分销体系,使加盟联想的专卖店都能在第一时间得到联想总部的技术支持;加盟商都能定期参加由联想集团组织的免费的技术和店铺管理学习,从而增加了两者之间的联系,也使得消费者可以在任何一家联想销售商处得到最新的产品信息。

  (四)协同优势

  联想控股旗下拥有联想集团,神州数码,联想投资,融科置地和弘毅投资五大公司。这五大公司之间联系的纽带无疑就是资本。通过相关多元化实现产品融合,使它们共用一个产品线或共属一个产业链,这可以摊薄成本,实现节流。而透过资本的纽带,从其他非相关多元化企业把资本注入联想集团,使得联想集团的资金链源源不断,为其走向国际化的道路添砖加瓦。

  企业战略管理分析——康师傅案例分析

  康师傅战略分析

   文章 摘要:过去的三十年是改革开放的新时期也是中国企业数量剧增与快速发展的时期。细数大家熟悉的品牌应该是不计其数但直到今天依旧能影响我们的生活并且日益被我们所关注的品牌恐怕已寥落晨星,然而“康师傅”却是榜上有名。据ACNielson,2009年12月的中国零售市场研究 报告 调查结果显示,在这期间“康师傅”集团在方便面及 饮茶 以及包装水销售额的市场占有率分别为54.6%,48.4%和19.6%稳居市场领导地位。稀释果汁及夹心饼干分别以14.2%及25.5%居同类产品第二位。“康师傅”的异军突起绝非偶然,以下我将使用多种分析方法对“康师傅”进行一次战略分析。

  关键词:康师傅介绍 SWOT分析 PEST、五力分析 竞争战略

  创新精神 核心竞争力 总结与建议

  一、康师傅介绍

  “康师傅”品牌可谓深入人心但是“康师傅”并不是一个公司的名字。“康师傅”是台湾顶新集团旗下的一个品牌。顶新集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。1988年顶新集团的掌门人魏氏四兄弟“魏应州、魏应交、魏应允、魏应行”看到改革开放后带来的前景广阔的市场,于是决定到考察投资。集团创业初期,一度使经营陷入困境,到1991年当他们准备打道回府时方便面让集团嗅到了新的商机。1992年7月18日天津顶益国际食品有限公司正式投入运营。1992年8月21日第一包“康师傅”方便面从这里诞生。并从1996年扩大业务至糕饼与饮料市场。形成了以方便面、饮料、糕饼为主的三大业务,组成了“方便面事业群、饮料事业群、糕饼事业群以及配套事业群”四大事业群。截止2009年12月“康师傅”拥有4931个营业所及79个仓库服务,5798家经销商以及72955家直营零售商。“康师傅”以建立全球最大中式方便食品及饮品集团为目标。秉持“回馈社会,永续经营”的精神,热心公益事业;秉持诚信、务实、创新的经营理念;努力创造一流产品,培育一流人才;展望未来“康师傅”将致力于将健康,美味和安全的产品带给每一位消费者。

  二、SWOT分析

  优势:在中国内地,“康师傅”作为一个家喻户晓的品牌几乎是方便面的代名词。拥有较高的顾客忠诚度。“康师傅”以60亿包的销量被称为“中国面王”同时也是世界上销售量最大的方便面生产商。1996年“康师傅”在香港上市,2002年在香港股市最佳的股票中位列前三位。2004年上半年销售额为60亿元人名币较去年同期增长20%而拥有“康师傅”品牌的台湾顶新集团2004年年销售额以高达200亿人名币。

  劣势:方便面以及饮料市场的竞争日益加剧,农产品的价格不断的攀升,国家和消费者对产品的质量要求也越来越高。号称“加量不加价”的“康师傅大食袋”的净含量从120克减到110克,“康师傅”每包面的销售价相当于比原来上涨了9分钱。“QS”是食品市场的“准入证”而在济南排名靠前的“康师傅瓶装水”却未见到QS认证标志。

  内部良机:“康师傅”进入已具备天时、地利、人和这三大成功的要素。天时——中国需要引入大量的台资,对台商在办企业给予大力支持还提供一些优惠,良好的气候大大降低了关系成本;地利——生活水平在提高而生产的方便面包装简陋食之无味,“康师傅”如能以大容量精选调料和精美的包装进入市场势必受到消费者的欢迎;“人和”——创业就靠一口气而魏家兄弟四人“团结一心,共谋大业”所凝成的一股盛气容易取得突破。魏氏兄弟在全国建立数十个生产基地,几百条生产线并建立大量的销售网点,在全国形成了产销一体化。同时1996年“康师傅”品牌又成功的被移植到饮料和糕饼市场上并使“康师傅”在这两个产品上后来居上,呈现出一派良性发展势态。

  外部威胁:就在“康师傅”投放市场的第15天,“统一”也紧随来到市场。在台湾财大气粗又处于霸主地位的“统一”抛出价格武器,用降价来阻击“康师傅”。并且本土大量方便食品公司的介入和外国饮料产品的“入侵”在一步步瓜分着“康师傅”的市场。

  三、PEST、五力分析

  市场准入的威胁:对于方便食品市场以及饮料市场存在进入门槛较低的特征。“康师傅”以其品牌个性与消费者的忠诚度为潜在进入者设置着无形的屏障。

  供应商的力量:“康师傅”从93年开始以合作经营方式引进台湾专业制造商来投资设厂,先后建成了纸箱厂、PSP碗厂、包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商,形成了产业的垂直整合为“康师傅”的进一步发展奠定了基础。

  买家的力量:“康师傅”的产品主要针对青年人群。青年人群存在着喜欢简单快捷的生活方式,拥有充足的闲散资金并且乐于消费等特征。因此,“康师傅”对产品有较高的议价权。但是青年人也存在对产品质量要求高盲目跟风等特点,这也就要求“康师傅”做好品牌形象提供更优质的产品。

  可替代的产品:方便面已经成为国际性的方便食品,据不完全统计全球每年方便面消费量为652.5亿份其中大约1/3是中国消费掉的。随着国内经济的发展国内方便面产量将稳步持续上升。2006年国家公布的“十一五”《食品工业发展纲要》中提出到2010年全国茶等功能饮料将达1179万吨。因此在未来几年中“康师傅”并没有遇到可替代产品的威胁而是呈现出了良好的发展势头。

  竞争对手:“统一”和“康师傅”是同样针对于方便食品和饮料的品牌。“统一”以其雄厚的经济实力在成为“康师傅”最为强劲的竞争对手。同时在方便面市场上还存在华龙、白象、三太子等强势品牌。在饮料市场也同时存在可口可乐、雀巢、娃哈哈等一批国内外一流企业。因此“康师傅”的市场优势存在着极大的风险。

  PEST分析主要包括对、经济、社会、技术等因素进行分析来确定这些因素对企业的影响。因为上面已做了大量分析这里侧重于从技术角度的分析。随着各阶层消费者消费理性的增强。人们对方便食品和饮料的口味和质量提出了更高的要求,市场大量企业的竞争加剧了技术含量和创新在企业竞争中的比重。“康师傅”使用“先付款后到货”的销售模式为企业的技术改革与创新能力提供了坚实基础。现在“康师傅”采用大量的先进食品生产器械以及检验仪器,在技术方面处于领先地位。同时“康师傅”以“创新”为经营理念努力培养创新的企业文化,产品已增至数百种在同行业显示出了较为强劲的创新能力。

  四、竞争战略与创新精神

  “康师傅”采用的是“总成本领先战略”。【卓越品质】“康师傅”自生产伊始就以“香喷喷看得见”的高质量被消费者所认可。“康师傅”建立了严格的产品采购、生产、检验方法,为产品质量提供了保障。“康师傅”在业界第一个引入ISO9002质量认证体系使产品的品质得到长远发展。【卓越客户响应】据统计,“康师傅”快速食品的消费者的忠诚度高达78%是其他企业不能望其项背的。【卓越改革】“康师傅”的ERP应用系统渗透到每个管理末梢的IT系统提高了生产与销售效率。同时“康师傅”在生产部门和配套部门的协作中采用“1+3”的滚动模式。【卓越创新】“创新”是企业发展的动力与源泉。“康师傅”是一个洋溢着创造力的企业。“康师傅”第一个在方便面中加入了双包调料,第一个生产冰红茶打破了市场饮品的单一格局,第一个成功的建立并推广自己整套的CIS系统。。。产品的研究与开发、生产工艺的调整与改革、持续不断的流程优化等都是“康师傅”的日常运作管理的重点。“康师傅”有一个中华饮食文化学院专门做中国的饮食研究,针对不同地区生产和销售适合当地口味的产品。正是“康师傅”的【卓越品质】、【卓越客户响应】、【卓越改革】、【卓越创新】支持和实现了“康师傅”的“总成本领先战略”。

  五、核心竞争力

  在“康师傅”上市初期产品供不应求,等待拉货的集装箱在厂外排起了长龙。有人建议董事长放宽一点质量标准这样成品率就会增加,魏董事长听后非常的生气,他说:“我们是做食品的,这是个老实人的行业来不得半点虚假”。正是靠着对质量的严格要求“康师傅”才能在日趋激烈的市场竞争中保持领先位置。“康师傅”秉持着“一流品质造就一流品牌”的理念,对所使用的原料经过严格的筛选并经理化检验和微生物检验,指标都符合规定方可进厂。为保持原料的新鲜,冷冻储存在冷冻库中,生鲜菜必须在规定的时间内使用完毕。“康师傅”建立了完善严格的检验系统,公司在各厂都设立检验室各实验室都配置了精密先进的仪器设备,并定期由专业人员进行校检,为品牌提供了保证,使品质成为了“康师傅”常青树的奥秘。同时随着人民生活水平的提高必将更加注重健康也会对产品质量提出更高的要求。“康师傅”只有一如既往的坚持质量战才能稳居市场的领导地位。

  六、总结与建议

  通过以上分析我们可以看到,一方面:“康师傅”在所占有的市场存在明显的优势并且产品发展势头良好。第二方面:康师傅面对着激烈的竞争,市场在日益被瓜分利润空间也在被不断的挤压。这就希望“康师傅”在未来能够一如既往的专注于产品的质量,加大研发力度和高科技创新为消费者创造出更多美味营养健康的产品,实施多元化生产注重品牌延伸,同时“康师傅”需要国际化的竞争策略特别是企业文化上升到国际资本运营因此塑造好企业文化也成为当务之急。

  参考文献:

  【1】 王玉著。《企业战略管理教程》。上海:上海 财经 大学出版社,2005年版

  【2】 范黎波。《管理原则分析》。北京:对外经济贸易大学出版社,2004年版

  【3】 阿德里.安.佩恩。《关系营销——形成与保持竞争优势》北京:中信出版时,2002年

  【4】 罗伯特.M.格兰特。《现代战略与分析》北京:中国人民大学出版社,2005年版

奶茶项目创业计划书

奶茶项目创业计划书

  在我们平凡的日常里,创业计划书起到的作用越来越大,创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是我帮大家整理的奶茶项目创业计划书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  奶茶项目创业计划书1

   一、项目介绍

  精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

  我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人非常快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店

   二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也非常激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

   三、产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

  为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差非常远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

  1、学会品味奶茶;

  2、原料成份配方;

  3、调味份量与时间;

  4、设备的应用与调味火候;

  5、调味手法;

  6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;

  8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。

   四.店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是非常不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

   五.装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:

  a)封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会非常难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会非常脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

  卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子非常重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

  5、吸管

  卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

  6、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

  7、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,好像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

   六.人力资源规划

  社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

  由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,非常有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

  在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

   七.市场分析与预测,竞争者分析与本店特色需求在现阶段处

  以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有非常好的收益,要及时地借鉴。

   八.营销策略

  1、广告

  企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设

  有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

  2、促销计划

  A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

  B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

  C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

  D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

  E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

  3、价格

  在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

  4、队伍管理

  各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

  5、服务

  店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

   九.财务需求与运用

  1.原则

  把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

  2.初期投资这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

  A、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元

  B、装修:包括招牌、门墙等1000元

  C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元

  D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

  E、月运营管理成本:约3920元

  ⑴房租费:2500元

  ⑵水电费:120元

  ⑶电话及上网费:300元

  (4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元

  开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

  3.第二期投资

  这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有非常好的份额并且会有非常好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

   十.风险与风险管理

  为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

   十一.中、长期规划

  一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。

  在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的'话,考虑在其他市场再建连锁店面。

  假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。

  奶茶项目创业计划书2

   一、计划摘要

  近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。并且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

  1、具体说明

  对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果研究做加盟店,这样产品的技术含量不高,并且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自我开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

  2、计划的基本框架

  目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,可是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只供给外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,可是,有些人还是期望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。所以,我们店的奶茶不仅仅能够外卖,还供给店内服务。当经营到达必须的市场占有率时,研究同时进行网上销售。

  复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。所以,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。并且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量,数量不足则不予外送,正对这一情景,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,所以,本店的外送服务不受数量的,有求必应。

   二、市场分析

  1、市场情景介绍

  本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的仅有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

  2、目标市场分析

  进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的主角,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

  作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以到达消费者的各方面的需求,所以奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

  3、顾客需求分析

  经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

   三、竞争分析

  1、竞争对手

  目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。

  2、SWOT分析

  (一)优势分析

  ⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

  ⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;

  ⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

  ⒋店内销售及外卖服务必须程度上能够吸引更多的消费者。

  (二)劣势分析

  ⒈奶茶营业面积有限,供给服务范围有限;

  ⒉新店开业部分学生对于其基本情景诸如口味等了解不多,必须程度上影响销售额;

  ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易理解;

  ⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能到达很好的消费额度。

  (三)机会分析

  ⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

  ⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

  ⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(异常是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

  ⒋产品种类丰富,口味独特,有必须的竞争优势。

  (四)威胁分析

  ⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,必须会采取相应措施;

  ⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等必须程度上瓜分了本已有限的需求市场。

  ⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

   四、产品服务

  1、产品发展规划

  本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不一样,推出不一样产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

  2、研究与开发

  本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,能够精确到毫克,满足了消费者对糖分的不一样要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不一样产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

  产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

  当然,在推出奶茶的同时,我们也会经过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,简便经营。

   五、市场营销策略

  1、产品策略

  ①产品复合式经营,不仅仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;

  ②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;

  ③根据消费者的不一样,推出不一样产品;

  ④更注重服务这一产品的质量。对于有消费,但不愿意自我上门购买的消费者供给上门服务;

  ⑤产品注重包装,给消费者完美的享受。

  2、价格策略

  ①针对消费者消费本事及产品类型,制定合理价格;

  ②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

  3、广告策略

  广告宣传是必须的,我认为能够进行以下几种宣传方式:

  ①开业典礼,让学校附近的人明白我们的店面开业了;

  ②利用在学校的人际关系,多做宣传;

  ③借助于互联网进行信息发布;

  ④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

  4、促销策略

  ①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

  ②每一天推出新品试饮活动,宣传新产品;

  ③积分兑换,发放代金券。对于消费不一样额度的消费者不一样价值的积分卡,并规定积满必须分值给予相应积分商品;

  ④班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证能够定点定时领取一杯免费的 奶茶 ,经过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

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分析企业的市场营销环境时怎样应用SWOT分析?

嗯,我在国外大学读marketing市场营销,浅谈下所学的东西和见解希望能对你有所帮助

4P's和SWOT是市场营销中最重要的两块,其中,SWOT的主要侧重于策略方面而4P's是产品方面

Strength & Weakness 强势和弱点

对于整个SWOT而且,其实并不是单一的分析自身的企业与产品,更要分析竞争者的,因为很明显,竞争者的弱点就是你可以把我的强势,同样的,你的弱点也很显然是竞争者的强势,因此,SWOT Analysis分为两个部分,即company's SWOT & competitors' SWOT,两者要同步分析并作出比较

Opportunity & Threat 机遇和威胁

同样的,还是要考虑自身和竞争者,同样的市场,竞争者是跟你分同一杯羹的人,因此当机遇来临的时候你们也是share的,各自都有把握住的可能性,因此如何比对手更快更稳的抢到机遇这就是需要做到的。对于威胁,那自然是两方面,一方面是在营销中宏观环境本身带来的威胁,比如经济危机,次贷危机,原油价格下跌等等,当某些大的因素对于你的产品销售起到威胁的时候那么就应道考虑到并且分析到;另一方面的threat来自竞争对手,这个毫无疑问的不需要解释

再者就是SW和OT的关系问题,很简单一句话,SW的分析是OT分析的基础,而OT分析是SW分析的目标,二者其实是交叉着同步进行的,并无绝对的先后顺序。

顺便说一下相关的概念就是competitor

competitor竞争者包括direct,indirect和potential的

--Direct competitor直接竞争者的概念是你的竞争者跟你拥有共同的市场(market)和划定市场(target market),并且销售同样的产品。例如,可口可乐和百事可乐就互为Direct competitor

--Indirect competitor非直接竞争者的概念就是竞争者跟你拥有共同的市场和划定市场,但销售不同的产品。例如,可口可乐和冰红茶就互为Indirect competitor

--Potential competitor有潜力的隐藏竞争者,它的概念是,竞争者虽在这一时期内并没有销售产品和抢占市场,但有这样的潜力和威胁。例如在Google还没有推出手机之前7个月,Apple已经收到消息并将其定为自己最大的Potential competitor,因为Google虽未推出产品但有绝对实力和可能性推出

基本上就是这些,泛泛而谈,呵呵,但愿能给你些帮助^_^

标签: swot 花茶
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