斗仓是什么鱼

斗仓是鲳鱼的一种，属于广东的地方叫法，又名白仓、白鲳、镜鱼、平鱼（河北、山东地区叫法）、叉片鱼（江苏、浙江地区叫法）等。其体短而高，极为侧扁，略呈菱形，其头较小，吻圆、口小、牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深，下叶较长。

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斗仓是一种鱼类，它在中国又被称为鲮鱼。斗仓鱼属于鲤形目鲤科，主要分布在中国南方的江河湖泊中。斗仓鱼体型较小，一般体长在10厘米左右，身体侧扁，鳞片较小，呈银白色。斗仓鱼是淡水鱼类中的常见食用鱼，肉质鲜美，富含蛋白质和营养物质，常被用来制作各种美食，如炖汤、煮粥、煎炸等。由于其产量较高，斗仓鱼也是中国南方地区重要的养殖鱼类之一。