雀舌茶苦是怎么回事

雀舌茶有苦涩的味道是因为它所使用的嫩芽茶叶中含有较多的咖啡因和茶多酚等苦味物质，这些物质都是茶叶的天然成分。另外，雀舌茶的制作过程也会影响它的口感，若制作不当可能会使茶苦涩味更加突出。但是，苦涩口感也是雀舌茶所追求的一种特色，被喜爱者称之为“口感清润，带有丝丝甜香”。

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1、雀舌茶苦是因为泡的时间太久，茶泡的太浓，因为雀舌的含多酚类要比一般的茶叶高百分之十左右，氨基酸的含量也较高，泡的时候不要泡太浓了，一般是不会出现苦味。

2、雀舌茶的功效也有很多，雀舌茶里含有维生素C可以降低胆固醇，雀舌茶中的绿素有着血液再生能力，还有恢复视力的效果等等。有兴趣的朋友可以长期喝，但是也不要喝多了，特别是晚上，会导致失眠。

3、雀舌茶的泡法非常简单，我们只需要先将准备适量的纯净水并对它进行加热，等纯净水被加热到大约八十摄氏度的时候就可以用它来冲泡雀舌茶了。因为雀舌茶是一种嫩芽茶，因此不可以用温度过高的水来冲泡它。

雀舌茶的冲泡方法，雀舌喝着怎么是苦的

雀舌是绿茶当中的一种，雀舌大致分为“贵州雀舌”“蒲江雀舌”“巴山雀舌”“金坛雀舌”等。

冲泡方法

冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。

把水倒入公道杯中。

杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。

立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。

水温：冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢；故有“冰水泡茶慢慢浓”之说。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。

冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适。

冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水。

冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。

用双手托起功道杯，观看茶汤色泽。

高档绿茶汤色浅绿或黄绿；清而不浊，明亮澄澈。

时间过长观察汤色，因氧化而变黄。

泡茶时注意茶水比，水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。

雀舌茶的口感

雀舌茶是一种高山茶，其口感清爽、甘醇且具有花香和果香的特点。入口时，首先感受到清新的滋味，带有一丝微苦。随着品尝的深入，茶汤的甘甜和花果香逐渐浮现，令人愉悦。茶叶本身细嫩柔滑，冲泡后汤色清澈明亮。整体而言，雀舌茶口感平衡，不苦涩，回甘持久，带来舒适的口腔感受。

为什么雀舌茶喝起来没有味道

雀舌茶喝起来没有味道原因如下：

1、可能是用水冲泡的，因为水中含有的矿物质会影响茶叶的口感。

2、可能是过度煮沸了，过度煮沸会破坏茶中的某些有机物质，从而改变它的口感。

3、可能是因为茶叶的质量不佳，而没有任何香味或口感。

金坛雀舌这个茶叶的青涩味是不是比较重？？？尤其是茶青味,喝感觉吃口很重，有青味，担心买到假茶了

雀舌是茶型，只有绿茶有雀舌的茶型，有毛。。。那叫毫。。

青味。。你应该说的是氢。。。。涩味太重跟冲泡的水温有直接的关系，用85°左右的水温冲泡。

雀舌的功效与作用，雀舌的副作用

本篇文章给大家谈谈雀舌的功效与作用，以及雀舌的副作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、雀舌是什么茶2、金坛雀舌有哪些功效3、雀舌的功效与作用4、雀舌茶的功效与作用5、雀舌茶叶的功效与作用是什么？6、雀舌茶的功效和作用雀舌是什么茶从严格意义上讲，雀舌不是一个茶的品种，只是一种绿茶的形态。

但凡绿茶，只要形如雀舌，均可称为雀舌。

那么，为什么我们搜索“雀舌”，得到的却是贵州雀舌呢？

这是因为，雀舌这个级别中，最稀有的当属贵州雀舌，贵州雀舌在明清时期就是为朝廷贡茶。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。

其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。

主要产于贵州湄潭。

贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。

雀舌市场价格比较高。

是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。

比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。

含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。

雀舌茶的功效：

（1）雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。

雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。

（2）雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。

使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。

（3）雀舌茶才有预防皮肤黑色素沉淀的丹宁，有美容的功效。

而且雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。

（4）雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。

可免除肥胖的烦恼，起到减肥的作用。

（5）雀舌茶对恢复视力有一定效果，同时还能防癌，预防糖尿病以及降低烟酒危害的作用。

金坛雀舌有哪些功效金坛雀舌茶因形状似雀舌形而又出产自江苏省金坛市所以得名为金坛雀舌。

什么你没听过金坛这个地方，那你一定听过道教圣地茅山吧。

没错金坛雀舌的产地就是茅山所在之处，此处四季分明，

金坛雀舌茶的功效

美容养颜

金坛雀舌可以很好的抑制紫外线的侵入，虽然效果没有防晒霜那么明显，但还是可以从内调理一下。

而且金坛雀舌能使人体内SOD的活性提高，从而延缓衰老，有效的抑制肌肤老化。

清洁肠道

金坛雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁殖的前提下，大量且快速的杀死其它有害细菌，从而达到对肠道的清洁作用。

在垃圾食品超及多的今天，你知道你的身体内吃进了多少垃圾吗？所以闲暇之于喝些金坛雀舌对我们肠胃很有帮助。

抑制血液凝结

据实验表明金坛雀舌可以抑制血液凝结，降低心血管疾病的发病机率。

也可抑制血小板的聚集，降低血液中脂肪的含量。

现在我们每天摄入的食物，大部分都是油性的，这对我们血液来说负担很重，所以大家平时应多关爱下自己的身体，喝喝茶，降降脂。

清新口气

金坛雀舌能清洁肠道中的细菌，对于我们口腔中的细菌当然也会起到作用了。

金坛雀舌含有大量的氟化物，能有效的阻止酸性物质的产生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的形成也起到了抑制作用。

细菌没有了，龋齿没有了，还有什么能破坏你的口气呢？

醒脑提神

金坛雀舌不仅口感香正，而且还清脑提神。

这是因为金坛雀舌它含有大量的咖啡喊，可以暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。

而且金坛雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全可以满足人体对锌的吸收要求。

注意事项

金坛雀舌饮用时最好可以慢慢饮，细细品，还都市快节奏生活偶尔的轻松。

参考资料

来源于网络经验内容仅供参考，如果需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域的专业人士。

雀舌的功效与作用雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。

其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。

主要产于贵州湄潭。

贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。

雀舌茶的功效

1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。

2、雀舌茶中叶绿素可发挥血液的再生能力。

3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。

5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。

6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。

7、雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。

8、雀舌茶可免除肥胖的烦恼。

9、正在进行科学研究的雀舌茶的治癌作用。

10、具有恢复视力效果的雀舌茶。

11、生活不规律时更要喝新鲜的雀舌茶。

12、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果。

13、雀舌茶可使香烟的害处减至最低限度。

雀舌茶的功效与作用雀舌茶的功效与作用

雀舌茶的功效与作用，雀舌是很多人都喝过的一种名茶，这种茶叶营养丰富，都是很常见的，选择合适的食物能让身体越来越好，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享雀舌茶的功效与作用。

雀舌茶的功效与作用1

1、减低胆固醇

雀舌茶中是含有大量的维生素C，它是可以很好的降低胆固醇，因此胆固醇过多的话我们是可以常喝雀舌茶来调节身体的。

雀舌茶叶绿素可以很好的发挥血液的再生能力，使血液清洁保持弱碱性是雀舌茶的秘密武器。

2、有效美容

雀舌茶还可以很好的预防黑色素的沉积，是可以很好的有效的美容。

雀舌茶对延缓皮肤的老化是有很大的帮助的，能有效的改善皮肤的组织细胞。

经常喝雀舌茶还能有效的预防癌症，预防一些糖尿病，及对眼睛的保护也是非常的好的，还能起到减肥瘦身的好处。

雀舌茶的禁忌

1、禁忌空腹喝

喝雀舌茶是有一定的禁忌的，特别是不能空腹喝雀舌茶。

我们最好是在吃完早餐或者吃完中饭一小时后再喝雀舌茶才最好，都说饭后喝点茶是有助于消化的吸收的，但是一定不能空腹喝，否则容易引起肠胃的不适应。

还有就是隔夜雀舌茶最好也不要喝，毕竟是凉茶了。

2、禁忌缺铁性贫血者喝

一般身体上有缺铁性贫血的人是要少喝雀舌茶的，否则容易对身体健康造成一定的伤害。

还有就是肠胃不好的人也要禁忌，一些孕妇小孩子等最好也不要喝太浓的雀舌茶，雀舌茶虽然好，但是它毕竟也是有一定的`副作用的，也是有禁忌的，所以建议最好不要喝。

雀舌茶的功效与作用2

1、美容养颜

雀舌茶可以很好的对紫外线有抵抗的作用，就相当于一个防晒霜一样的，它可以很好的保护我们的皮肤，使我们的皮肤不会被受到伤害。

经常喝雀舌茶的人还可以很好的改善皮肤的容颜，很好的美白补水，防止皮肤延缓衰老的功效，从而达到美容养颜的作用。

2、清肠排毒

喝雀舌茶可以很好的帮助我们清洗肠道，由于日积月累肠道中难免会堆积许多的毒素垃圾物质，我们在日常中可以很好的喝一些雀舌茶来帮助我们清除肠道中的毒素垃圾物质，它可以很好的清肠排毒，使肠道保持得更加的通畅干净，更加不会有便秘的发生。

3、提神醒脑

雀舌它不仅口感非常的好，它还具有提神醒脑的功效。

这是由于雀舌茶里面含有咖啡碱，这种物质是可以很好的帮助大脑提神的，使大脑一直保持一种很清醒的状态，对大脑的神经有刺激的作用，所以人体的精神也是非常的好的，精神元气满满的。

4、预防癌症

经常喝雀舌茶的人也是可以预防癌症等病症的，因为雀舌茶它也是属于绿茶的一种，凡是绿茶都是具有一种可以预防癌症疾病发生率的功效的。

有些病是不可以医治的，但是我们可以提前去预防，只有身体健康才是最重要的，所以我们一定要提前预防好。

雀舌茶叶的功效与作用是什么？1、雀舌茶中含有大量的维生素C，可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。

2、雀舌茶中的叶绿素可发挥血液的再生能力。

3、使血液清净，保持弱碱性。

4、雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。

5、雀舌茶可免除肥胖的烦恼。

6、雀舌茶之成分具有预防糖尿病的效果。

7、雀舌茶可使香烟的害处减至最低限度。

扩展资料：

中医学认为，茶有温热寒凉，喝前要辨别茶性再喝。

绿茶，性味寒苦。

绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。

由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。

另外，冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季炎热时，喝绿茶正好取其苦寒之性，以消暑解热、生津止渴。

雀舌

参考资料来源：人民网-喝茶先辨温热寒凉

雀舌茶的功效和作用雀舌茶的功效和作用

雀舌茶的功效和作用，都有哪些呢？大家都知道雀舌茶属于绿茶的一种，独具一格，唇齿留香，可以提神醒脑，补血瘦身，很多人都十分喜欢喝。

下面具体看看雀舌茶的功效和作用有哪些。

雀舌茶的功效和作用1

一、雀舌茶的泡法

取用大概3—5g左右的雀舌茶茶叶分量，尽量选择匀整均一，粗细厚实的雀舌茶茶叶，再使用优质的矿泉水，经过充分的煮沸，放置3分钟之后，等待水温降至80度左右之后，就可以用来冲泡雀舌茶了，按照1：50的比例来加入适当的水量在玻璃杯中，反复大概冲泡3次左右，等到雀舌茶味道变淡，就可以了，因为雀舌茶是属于未发酵茶类，优质的雀舌茶，无需经过洗茶即可冲泡饮用。

二、雀舌茶的功效与作用

1、补充体力

当人体感受到精神颓靡，以及体力透支等情况，一款雀舌茶可以帮助大家迅速恢复精神力，还可以起到增强大脑思维活跃度，保持头脑清醒，以及提高人体记忆力等方面的功效，帮助大家驱走睡意，避免打瞌睡的情况发生。

2、改善气血

在许多营养物质的相互结合以及作用下，可以让一款雀舌茶敲改善气血，以及促进身体血液循环的功效，血液流动更加顺畅，血管内的杂质也可以得到更快的分解并且排出体外，由此起到保护心脑血管，强健心肌供血的作用。

3、减肥瘦身

一般人可以利用雀舌茶的消脂功效，在加速体内有害脂肪分解并且排出体外的作用，起到大大减少血液中胆固醇含量的作用，由此起到降低血脂，并且逐步减少腰腹赘肉，达到事半功倍的减肥瘦身效果。

冲泡雀舌茶绝非容易的事情，大家需要掌握正确的额方法与技巧，还有相关的要领，这样才可以让一款雀舌茶中的营养绿色成分充分释放出来，还可以由此发挥出强大的功效与作用。

雀舌茶的.功效和作用2

一、雀舌茶的功效与作用

1、抗紫外线

雀舌茶是一种提高人体皮肤抗紫外线能力的健康养生茶，平时人们饮用雀舌茶以后可以减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤晒伤，另外它还能提高人体内超氧化物岐化酶的活性，能延缓皮肤衰老减少皱纹生成。

2、清肠排毒

雀舌茶能消灭人体肠道内的多种病菌，它可以有效抑制病菌繁殖，平时冲泡饮用以后能起到清肠排毒的重要作用。

除此以外雀舌茶还能提神醒脑，它含有的咖啡碱和咖啡因能直接作用于人类的大脑，能让大脑保持清醒，也能让人们的思维更新晰更敏捷。

二、雀舌茶的泡法

1、雀舌茶在冲泡时适合选择瓷质的茶具，在冲泡以前要把干茶和茶具以及需要用的水全部准备用。

水最好是纯净水或者天然矿泉水，浇开以后要让它的温度略降，保持在九十到九十五度之间就可以。

2、雀舌茶在冲泡以前应该先把茶具全部用热水冲洗一遍，然后才能把准备好的雀舌茶放到茶具中，再入茶具中注水，水的数量不能太多，没过茶叶就可以。

三十秒以后直接把里面的水倒掉。

3、随后二次注水，把水加入到杯子的九成满，这时需要盖上杯子盖焖一分钟，打开以后取出茶汤放到品茗杯中，等茶汤的温度降温以后就可以品饮，另外在茶汤取出以后需要尽快二次注水。

关于雀舌的功效与作用和雀舌的副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

雀舌什么味道

问题一：茶叶雀舌是不是苦味 不是，上乘雀舌的口感：鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。

雀舌的主要特点

外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。

“雀舌”青做的不错，3红7绿，透亮有光泽，不过感觉是不是青叶采的有点老好的雀舌和白鸡冠在名丛里面是比较贵的茶了。

雀舌的冲泡

第一泡杯盖幽兰加奶油香，水中香高，水甘甜，略带火味。第二泡水中香越加幽美，杯盖香扬，水醇厚。第三泡杯盖奶油香显，水中香气甘醇，汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远，水甘甜，有岩骨感，冷香（水）好，水中茶味略有下降。第五泡.....。品后口舌生津，唇齿留香，呵气如兰，绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。

问题二：十大名茶各是什么味道？ 十大名茶 一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 (详解) 1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈。 3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。 5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。 8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。 9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。 10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，叶肉黄绿色，叶脉浅，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。 回答者： q *** m - 榜眼 十 9-20 18:43

问题三：今天买的雀舌，求鉴定，喝着有股树的味道，感觉不是茶！ 我喝过几种雀舌，感觉就是茶叶样子好看而已，口感没有龙井啊毛尖之类的好，有一种说不出的苦涩，而且喝的都是比较贵的。样子跟你的茶差不多，就是颜色稍浅一点。

问题四：老伙记的雀舌喝起来是怎样的味道？ 雀舌属于扁平茶，形似雀舌，老伙记雀舌采取明前鲜嫩实心饱满茶芽，采摘必须以单芽或者一芽一叶为标准，制作中传承揉捻、提香工序，芽头重实，干茶匀整，滋味鲜爽回甘。每500克成品茶需要5万---8万芽头制成，由于从采摘到成品90%工艺都是人工完成，每年产量有限，因此极其珍贵。其以“色翠、香高、味醇、形美”来形容品质。

问题五：碧螺春和雀舌的区别 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。

雀舌：茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香；冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收；茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中；品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实。

问题六：茶叶雀舌是不是若味 武夷岩茶雀舌，外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。 如果您喝到的是苦味的话，说明是泡的太久了，建议缩短时间

问题七：雀舌茶产地很多，不知哪里产的最好喝？ 比较有名的雀舌茶按产地不同，可以分为以下5类：

黟山雀舌

黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异，具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。该茶1988年被评为省级名茶，1992年复评，确定为安徽省名茶，同年参加首届农业博览会，获优质产品奖。

金坛雀舌(最好)

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。创制于1983年，选用龙井43、祁门槠叶种和鸠坑种为机制金坛雀舌茶的适宜品种，炒茶工艺历史悠久。1988年获中国首届食品博览会金奖，1990年1991年被商业部继续确认为全国名茶。金坛雀舌以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直;冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

宁强雀舌

宁强雀舌产于陕西宁强县汉江源水流域，位于秦岭、大巴山之间。品质特征：外形微扁挺秀，形似雀舌，色泽翠绿，银毫披露，香气高长馥郁，汤色绿亮，滋味醇爽，叶底嫩绿成朵。

巴山雀舌

巴山雀舌成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫;香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

蒙山雀舌

蒙山雀舌产于四川蒙山。品质特征：外形扁直秀丽，形似雀舌，色绿香高，鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜，汤色明绿清澈，叶底嫩匀肥壮明亮。

在这些雀舌里面，金坛雀舌因为独特的地理环境因素，所以茶的品质更好，味道更淳，富含丰富的营养而深受广大茶友的青睐。

问题八：雀舌茶叶能泡几次？为什么第二次泡味道淡了很多？是假货吗？ 越嫩的芽叶，越不经泡，芽叶不以耐泡著称，而以鲜，爽称道，以早为贵。一泡入口，二泡入味，三泡之后，基本可弃，二道味最佳。要香高耐泡，一称铁观音，好的铁观音，七泡后仍余香袅袅。次则云雾高山，香高耐泡，三为诸品炒青，盛于五一后，香高耐泡，二i泡为最佳，三四泡犹可，价物宜，为大众所喜，真正茶客知心伴侣。

问题九：雀舌茶跟毛峰茶不是一个口味吗? 口味差不多的，雀舌、毛峰都是根据茶叶的外形命名的

问题十：雀舌属于什么茶，泡出来挺好看的 属于绿茶，形状原生态，味道清香原味。

雀舌茶好喝吗

问题一：毛尖和雀舌哪个好一点？ 同等级的茶，当然雀舌好呀！

麻烦采纳，谢谢!

问题二：夏天喝雀舌有什么好处 夏天和雀舌的好处：

1、雀舌茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。

2、雀舌茶中叶绿素可挥发血液的再生能力。

3、雀舌茶茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清净保持弱碱性是雀舌茶的秘密。

5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈，只有雀舌茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。

6、雀舌茶中可因血液循环作用防止冷症。

7、雀舌茶是控制卡路里（节食）时不可或缺的。

雀舌的简单介绍：

茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。

唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水龙须。” 宋 ・沈括《梦溪笔谈・杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明汪廷讷《种玉记・拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。

问题三：雀舌茶种类很多,不知哪产的雀舌茶好喝? 雀舌茶是爱好喝茶的朋友们非常喜欢的一种岩茶，那么 雀舌茶的产地 究竟在哪里？产自哪里的雀舌茶正宗地道呢？今天手礼网我就给大家详细介绍下雀舌茶的产地。 雀舌茶的产地 究竟在哪里，这种奇特的茶叶名字，或许很多人都没有听过，雀舌茶，说白了就是白毛尖，因为其茶叶的形状酷似小鸟的舌头而得名，不过这个名字起得也比较文艺，让人欣赏。雀舌茶的产地是贵州南部，但是如今呢，却成了福建武夷山的典型茶叶，是经过福建名茶大红袍改进后的名茶。 雀舌茶是一种水仙类的茶叶，因此雀舌茶的产地对生长环境的要求较高，这种茶叶必须要求生长在气候温和，并且雨量较多的地方，换句话说，必须存活在云雾缭绕，雨水充沛的地方，才能使得茶叶汁水充足，叶片饱满，这样烘焙出来的茶叶，才会芳香四溢，口感极好。其次呢，山区中土壤肥沃的地方，也是茶树生长的好地方，尤其是在武夷山上的茶叶，山脉起伏，重峦叠嶂，绝对是雀舌茶的产地。茶叶生长对环境要求高，武夷山的所有茶叶，为什么偏偏雀舌茶最特殊呢，这是因为雀舌茶之上有一层白毫，这种白毫之中，有很多的茶多酚与氨基酸，为饮茶之人，提供充足的养分与活力，让饮茶的人更加健康的生活。 点击购买永生戏球茗茶水仙 福建的武夷山，终年云雾缭绕，气候温和湿润，简直就是为了茶叶的生长所天生的极佳场所，终年平均温度15°C，冬天不冷，夏天不是很热，降水较多，每每到春夏之际，烟雨蒙蒙，非常有利于茶叶的萌发与成长。雀舌茶的产地主要是福建的武夷山，有着得天独厚的生长条件，在上空海域常绿针叶阔叶林为其遮风挡雨，成为雀舌茶的守护着，成为它们的天然屏障，更加保障了雀舌茶的健康成长。这样的好地方，确实可以理解为她的产地呢。 雀舌茶产自哪里 ，相信我们对此也有一定的了解了，如果顾客们有对这种茶叶有兴趣的，或者想要购买这种茶叶的，可以登录到手礼网上查询关于这个茶叶更多的信息，并且价格十分优惠哦，还可以送货上门呢，雀舌茶的确是出门在外带回家的不错选择，如果真的想要购买，不妨让手礼网帮帮您。

问题四：雀舌茶产地很多，不知哪里产的最好喝？ 比较有名的雀舌茶按产地不同，可以分为以下5类：

黟山雀舌

黟山雀舌是产于安徽省黄山市黟县的1只新创名茶。其品质优异，具有形似雀舌、色泽黄绿、白毫显露、冲泡成朵、滋味鲜醇、回味甜爽、花香扑鼻、香气持久、耐冲泡的品质特点。茶名由安徽农业大学著名茶学教授陈椽命名。该茶1988年被评为省级名茶，1992年复评，确定为安徽省名茶，同年参加首届农业博览会，获优质产品奖。

金坛雀舌(最好)

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。创制于1983年，选用龙井43、祁门槠叶种和鸠坑种为机制金坛雀舌茶的适宜品种，炒茶工艺历史悠久。1988年获中国首届食品博览会金奖，1990年1991年被商业部继续确认为全国名茶。金坛雀舌以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直;冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

宁强雀舌

宁强雀舌产于陕西宁强县汉江源水流域，位于秦岭、大巴山之间。品质特征：外形微扁挺秀，形似雀舌，色泽翠绿，银毫披露，香气高长馥郁，汤色绿亮，滋味醇爽，叶底嫩绿成朵。

巴山雀舌

巴山雀舌成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫;香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

蒙山雀舌

蒙山雀舌产于四川蒙山。品质特征：外形扁直秀丽，形似雀舌，色绿香高，鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜，汤色明绿清澈，叶底嫩匀肥壮明亮。

在这些雀舌里面，金坛雀舌因为独特的地理环境因素，所以茶的品质更好，味道更淳，富含丰富的营养而深受广大茶友的青睐。

问题五：喝雀舌是不是用玻璃杯比较好 70度开水，茶与水比例根据各人口味自己掌权。喜喝浓茶的可以多加茶叶。茶杯最好用玻璃杯，最好用宜兴陶瓷杯。但千万不要用保温杯，那不叫泡茶，叫煮茶，营养及茶香全部破坏殆尽

问题六：这两个那个是正宗的雀舌茶叶 100分 右边的

问题七：这款雀舌大家觉得怎么样？ 看着很不错，喝茶 还需要闻 喝

问题八：雀舌茶放的时间长了成墨绿色能喝吗 可以

问题九：耍茶-雀舌喝起来是什么口感？ 我来帮忙回答，茶叶泡出来的颜色清、绿，有点回甜，老伙记耍茶，记得要采纳哦！

问题十：雀舌茶的冲泡方法，雀舌喝着怎么是苦的 雀舌是绿茶当中的一种，雀舌大致分为“贵州雀舌”“蒲江雀舌”“巴山雀舌”“金坛雀舌”等。

冲泡方法

冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。

把水倒入公道杯中。

杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。

立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。

水温：冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢；故有“冰水泡茶慢慢浓”之说。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。

冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适。

冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水。

冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。

用双手托起功道杯，观看茶汤色泽。

高档绿茶汤色浅绿或黄绿；清而不浊，明亮澄澈。

时间过长观察汤色，因氧化而变黄。

泡茶时注意茶水比，水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。

茶叶雀舌是不是苦味

不是，正宗雀舌香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

雀舌外形扁平、匀整，色泽黄绿，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。

扩展资料：

贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。

唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗：“添炉烹雀舌，洒水_龙须。”宋·沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。”明汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。

参考资料：百度百科_雀舌

雀舌是什么茶

雀舌茶是一种绿茶，因外形小巧犹如麻雀舌头一般而得名，主要品种有湄潭翠芽、金坛雀舌、浦江雀舌。

湄潭翠芽，产自贵州遵义，滋味鲜醇；采摘单芽至一芽一叶制成，具有香气栗香持久、滋味鲜醇等品质特点。

金坛雀舌，产自江苏常州金坛区，滋味鲜爽；采摘芽苞与一芽一叶，经杀青、摊凉、整形、干燥等工艺制成，干茶状如雀舌，色泽绿润，冲泡后具有香气清高、带栗香，滋味鲜爽等品质特点。

浦江雀舌，产自四川浦江，香高味爽。因色翠、香高、味醇、形美四绝而闻名。该茶采摘中小叶茶树的单芽为原料，经杀青、摊凉、理条、提香等多道工序制成，香高味爽，品质上乘。

雀舌茶的冲泡方法：

1、选茶

好的雀舌茶干茶短粗，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳。

2、用水

因为水质对茶汤的影响很大，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡雀舌，以山泉水为佳，纯净水次之。

3、水温

冲泡雀舌茶的时候，还要注意选择适宜的水温来冲泡。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦。

4、茶量

茶叶的投放量也要放准。视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡雀舌，茶与水的比例为1：50～60，如150毫升的水一般投放3～4克左右茶叶。雀舌为嫩芽茶，冲泡时无需洗茶，可直接冲泡。建议两到三泡为宜。

5、茶具

冲泡雀舌推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展沉浮的变幻。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩香四溢。

好的龙井茶有点苦是好是坏？

苦是很正常的，正常的茶都有点苦味。西湖龙井口感是具有，香气清高鲜爽，滋味甘甜,茶汤清碧，悦目动人之感。品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。

机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

扩展资料：

喝龙井茶的注意事项

1、切记不能够空腹喝茶，茶性入肺腑，会冷脾胃。

2、不能喝冷掉的龙井茶。温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;而冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

3、龙井茶不宜泡太浓。浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。

4、不宜太烫的龙井茶，太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。

5、冲泡龙井茶的时候不宜太长。冲泡时间过长不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质也因氧化而减少，营养价值大大降低。

6、不宜冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。而且多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，对人体不利。

7、饭前饭后不宜喝茶。饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，饭后立刻饮茶则会影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

8、忌饮隔夜茶。因隔夜茶时间过久，其中所含有的维生素已丧失，而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。

参考资料来源：百度百科-龙井茶