当前位置:懂科普 >

综合知识

> 江西四大绿茶

江西四大绿茶

江西四大绿茶

江西四大绿茶:答案是井冈银针、庐山云雾、大彰山茶、小布岩茶。

江西省出产的四大著名绿茶:

1. 瓜片(Guā piàn):以勾芡、形状饱满而得名,是江西省的特产之一。

2. 君山银针(Jūn shān yín zhēn):产于君山,是中国十大名茶之一。

3. 青尖(Qīng jiān):产于龙虎山,有“天下第一茶”之美称。

4. 剑芝(Jiàn zhī):也称“剑门夜雨”,产于东乡县剑门镇,是东乡特产。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

江西四大绿茶是哪些呢?下面来跟大家分享一下江西省产的绿茶有哪些。

江西四大绿茶分别是井冈银针、庐山云雾、大彰山茶、小布岩茶。其中,井冈银针属于直条形绿茶,产于江西省井冈山。庐山云雾属于直条形绿茶,产于江西省庐山一带。大郸山茶属于曲条形绿茶,产于江西省婺源县大郭山一带。小布岩茶属于曲条形绿茶,产于江西省宁都县小布乡岩背脑一带。

以上就是江西有哪些绿茶的内容了,希望对大家有所帮助。

江西的绿茶有哪些?

江西的绿茶有哪些?

婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天巖茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶,其他的还有得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布巖等,也是省内较有名的茶。

江西的绿茶有哪些呢?

名称:婺源绿茶(简称"婺绿") 产地:中国江西婺源。 成因:婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青 水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里"绿 丛遍山野,户户有香茶",是中国著名的绿茶产区。 历史:婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有"歙州茶生于婺源山 谷"的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶"绝品"之一。明清时 代,曾列为向朝廷进献的"贡茶"。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 "婺源绿茶"从十八世纪开始就 已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间, 婺源"俞德昌"、"俞德和"、"胡德馨"、"金隆泰"四家茶号,共制绿茶数千箱运往 香港销售,获利极丰。"俞德盛"茶号所制"新六香"绿茶还远销西欧。光绪年间, 茶商俞杰然建"祥馨实业花园",种植珠兰,茉莉数千盆,为窨制花茶用。 品种:婺源茶叶,品种繁多,质量上乘。著名品种有"上海州"、"大叶种"、"小叶种"、"圆 叶种"、"长叶种"等等。 特点:叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚,有效成分高,宜制优质绿茶。选用"上海州"良 种茶叶为原料,精心制作而成的"茗眉"茶,香气清高持久,有兰花之香,滋味醇 厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润。

安徽的绿茶有哪些

安徽十大名茶目录

一、黄山毛峰

二、六安瓜片

三、太平猴魁

四、祁门红茶

五、屯溪绿茶

六、霍山黄芽

七、岳西翠兰

八、泾县特尖

九、涌溪火青

十、敬亭绿雪一、黄山毛峰

著名的绿茶有哪些?

中国十大名茶 君山银针(黄茶) 洞庭碧螺春(绿茶) 西湖龙井(绿茶) 黄山毛峰(绿茶) 都匀毛尖(绿茶) 信阳毛尖(绿茶) 六安瓜片(绿茶) 安溪铁观音(青茶) 武夷巖茶(青茶) 祁门红茶(红茶)

降三高的绿茶有哪些

您好,可以饮用绞股蓝茶,比较适合长期喝

选择80度的水温,因为绞股蓝茶的营养成分要高温才能分解

同时要保持适量的运动,

平时饭后散散步。

绿茶有哪些,绿茶

绿茶,是指:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

常见的绿茶种类有:龙井;碧螺春;毛峰;毛尖;竹叶青等

四川好喝的绿茶有哪些?

竹叶青

常见的绿茶种类有哪些

中国绿茶闻名世界,其种类有许多,主要是根据产地来区分的:

知名绿茶品种:

龙井绿茶、碧罗春绿茶、信阳毛尖绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶

绿茶在中国各个省份都有出产,是中国茶产量最多的茶种。但是由于气候和地理位置的不同,炒制工艺方法,已经许多综合因素,绿茶的口味千差万别。

下面的品种涵盖了中国绿茶品种的98%:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽; *** 毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布巖茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙巖斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。

我国著名的绿茶有哪些?

西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶

日本的绿茶种类有哪些

日本的绿茶根据制作方法和茶叶的不同部分可以分为八个种类,分别是玉露、抹茶、煎茶、番茶、茎茶、粉茶、焙茶、玄米茶。

一红四绿茶是什么?五款名茶,江西茶味尽收囊中吗?

所谓一红四绿茶,是一个茶礼盒的名字,也是一个注册商标。其名字代表这个茶礼盒中,一共有一种红茶和四种绿茶。一红代表的是修水所产的宁红功夫茶,四绿分别代表的是九州庐山所产的庐山云雾茶、遂川汤湖镇所产的狗牯脑茶、婺源沱川乡所产的婺源绿茶和勒功乡所产的浮梁茶。这五款茶都产自江西省,是地地道道的江西味道。一红四绿茶就是江西全力打造的江西茶的特色品牌。

不得不说,这五款茶叶品质都非常好。宁红功夫茶的茶产地修水早在唐时便已经盛产茶叶,到了清道光年间又开始生产红茶,光绪年间宁红中的珍品还被列入了贡茶行列。1914年参加上海赛会又被国内外商人誉为“茶誉中华,价甲天下”,并且以匾相赠。上好的宁红茶条索紧细、乌黑油润,茶汤红艳明亮,茶香浓郁持久,茶味鲜甜醇和。无论是清饮还是做奶茶,宁红都是很好的选择。

庐山云雾茶则是我国的传统名茶,早在宋时便已经是皇室贡品。云雾茶的产地庐山,可谓是千山烟霭中,万象鸿蒙里",整座山都浸润在缥缈的云雾之中,这种环境下生长出的茶芽茶叶更加鲜嫩,具备更多的芳香物质。所谓"雾芽吸尽香龙脂",这也是云雾茶名字的由来。作为我国绿茶中的特种名茶,庐山云雾茶素有六绝之称,亦有“色香幽细比兰花”的美誉,非常值得茶客们尝试品鉴。

狗牯脑茶是国家地理标志产品,因为原产地的山头像一个狗头,所以得名狗牯脑茶。名字虽然不太好听,但茶的的确确是好茶,茶叶细嫩青碧,白毫显露,茶汤金黄清澄,茶味甘甜香醇中还带着些许清凉,饮后余韵悠长,沁人心脾。

浮梁茶产于浮梁县,其中谷雨尖是浮梁绿茶中的极品。这款茶干茶细紧有白毫,泡开后汤色清透鲜亮,香气清幽持久,滋味醇正鲜爽。

江西名茶有哪些品种

江西名茶有:庐山云雾茶、婺源茗眉、井冈翠绿、云林茶、上饶白眉等。

1、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶。

2、婺源茗眉

婺源茗眉茶原产地以武口为中心,后逐步扩大到婺源县重点产茶公社。

3、井冈翠绿

井冈翠绿,产于江西省井冈山。该茶采摘标准是一芽一叶至一芽二叶初展,在谷雨前后采摘。

4、云林茶

云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源。这里峻岭连绵,群峰起伏,竹木苍翠,云雾缭绕,山清水秀,风景宜人。方圆数十里,每座山都有茶树生长。

5、上饶白眉

上饶白眉,是江西上饶市广信区创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。

江西茶叶品牌十大名茶

江西茶叶的十大名茶如下:

1、赣南银芽。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,色泽翠绿,香气高雅,滋味鲜爽,是中国绿茶的代表品种之一。

2、瓜片。

江西省的特产,是中国绿茶之一,外形扁平整齐,色泽绿润,香气清新,滋味鲜爽,是江西传统名茶之一。

3、君山银针。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,以细嫩、匀整、色泽银白、香气高雅、滋味鲜爽等特点而著称,是中国白茶的代表品种之一。

4、端砚。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,以色泽绿润、香气清香、滋味鲜爽等特点而著称,是江西传统名茶之一。

5、云雾茶。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,以叶色翠绿、香气高雅、滋味鲜爽等特点而著称,是江西传统名茶之一。

6、八仙茶。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,以色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽等特点而著称,是江西传统名茶之一。

7、祁门红茶。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,以色泽红艳、香气高雅、滋味醇厚等特点而著称,是中国红茶的代表品种之一。

8、黄茶。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,以色泽黄绿、香气独特、滋味鲜爽等特点而著称,是中国黄茶的代表品种之一。

9、景德镇毛尖。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,以叶形匀整、色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽等特点而著称,是中国绿茶的代表品种之一。

10、红茶王。

江西省的特产,是中国十大名茶之一,以色泽红艳、香气高雅、滋味醇厚等特点而著称,是江西传统名茶之一。

江西产什么茶

1、婺源茗眉:江西的名茶之一,茶叶为长条形,呈现绿色。2、井岗翠绿:产地在江西省的井冈山,茶叶为翠绿色。3、上饶白眉:江西省广信区的特种绿茶。4、庐山云雾:条索紧结,其表面带有银毫。5、得雨活茶:颜色为翠绿色,香味浓郁。

江西生产哪些茶

1、婺源茗眉

婺源茗眉是江西的名茶之一,其茶叶为长条形,呈现绿色,具有近似 兰花 般的香气,且婺源茗眉主要生长在谷底或者山坡上,这里年平均温度为16-17度,空气湿度较大,土壤肥沃且深厚,有利于茶树生长。

2、井冈翠绿

井冈翠绿的主要产地在江西省的井冈山,多在每年的谷雨前后进行采摘,其茶叶为翠绿色,冲泡后的茶汤清澈泛绿,具有鲜爽甘醇的香气,而且井冈翠绿被评为江西八大名茶之一,三次蝉联江西省名茶评比的第一名。

3、上饶白眉

上饶白眉是江西省广信区的特种绿茶,主要以大面白茶树为原料,根据采摘技术的不同,上饶白眉可以分为银豪、毛尖、翠峰等三个等级,制作上饶白眉时,要经过杀青、搓揉、烘焙等工艺程序。

江西有什么茶

1、婺源茗眉:江西的名茶之一,茶叶为长条形,呈现绿色。2、井岗翠绿:产地在江西省的井冈山,茶叶为翠绿色。3、上饶白眉:江西省广信区的特种绿茶。4、庐山云雾:条索紧结,其表面带有银毫。5、得雨活茶:颜色为翠绿色,香味浓郁。

1、庐山云雾茶,产于“奇秀甲天下“的庐山,庐山种茶历史悠久,远在汉朝这里就已有茶树种植,该茶有"六绝":条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘;

2、遂川狗牯脑茶,产于江西遂川县汤湖镇的狗牯脑山,该茶历史悠久,曾获1915年巴拿马国际博览会金奖;

3、婺源茗眉绿茶,产于江西省婺源县,最突出的特点是嫩芽纤纤如眉,条索紧结壮实,叶底碧绿有光,香味鲜浓醇厚,汤色清澈明亮;

4、浮红茶,产于江西景德镇,“浮红”起始于清代末期,距今已有一百多年的历史,以色、香、味皆优而受到人们的称道,一向被视为茶中珍品;

5、上饶白眉,产于江西上饶县,1982年创制,曾四次被评为江西生优质名茶,因其外形似老寿星之眉,故有此名。

江西有什么名茶

江西名茶有:婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶。

另外得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布岩等,也是省内较有名的茶。

扩展资料

婺源婺源茗眉茶介绍:

婺源茗眉产于江西省婺源县。这里是江西省主要绿茶产区之一。特别是海拔1000余米的鄣公山,地势高峻,峰峦起伏,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾不绝,具有栽培茶树的优越自然条件。婺源历来产茶以量多、质优而著称。

井冈山井冈翠茶介绍:

井冈翠绿是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年的努力创造而成的。1982年被评为江西省八大名茶之一;1985年分别被评为江西省和农牧渔业部的优质名茶;1988年被评为江西省新创名茶第一名。由于产地为井冈山,色泽翠绿,故名井冈翠绿

抚州云林茶介绍:

该茶制作十分讲究,鲜叶一般在谷雨前开采,以一芽一叶初展为主。采回后,及时薄摊于白纸上或干净的盛具中约6小时,然后炒制。整个加工过程分杀青、揉捻、炒坯做条、提毫、再烘提香等五道工序。

上饶上饶白眉茶介绍:

上饶白眉根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。上饶白眉成品外形肥壮,条索匀直,白毫特多,色泽绿润;冲泡后香气清高,滋味鲜浓。尤其是银毫,外形雪白,沏泡后芽叶在杯中雀跃,品味无穷、

参考资料来源:百度百科-江西名茶

江西省十大名茶你知道多少 茶香满园

中国幅员辽阔,耕地面积总体较多,但是多集中在东南沿海地区。根据历史文献记载,茶是来源于神农氏的意外发现。在我国茶文化源远流长,各地都有自己的好茶。你知道江西省的十大名茶有哪些吗?下面我们一起去饮食文化中看看吧!

宁红金毫

宁红金毫,是1985年原江西修水茶厂科技人员采用原料地优质鲜叶,制成红毛茶后,再按工夫红茶的精制程序制成特级“宁红工夫茶”,因品质特优,又外观金毫毛显露,特用“宁红金毫”取名称呼。

婺源林生

婺源林生是绿茶的一种,从干茶到内质,表现稳定,没有明显缺点。干茶翠绿带白毫,紧直匀整,滋味甜润,较鲜爽,带有淡淡的板栗香、清香和花香,无苦涩,有回甘生津。

上饶白眉

上饶白眉,是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。

浮瑶仙芝

浮瑶仙芝茶具有条索禁细、白毫微显、色泽翠绿、兰花高香、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特色。

盘古龙珠

盘古龙珠茶外形浑圆紧实似珍珠,色泽翠嫩、白毫披露,汤色黄绿明亮,香气清新持久,有熟板栗香韵,滋味甘醇回甜,叶底厚实,嫩绿明亮。

资溪白茶

资溪白茶,产自江西省抚州市资溪县。该茶是茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

铜鼓春韵

铜鼓春韵茶叶条索坚结秀丽、金毫显露、色泽油润;味道鲜嫩浓郁、香气高远持久;叶底红嫩多芽,汤色红艳明亮。

靖安白茶

靖安白茶外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿。

狗牯脑

狗牯脑成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,叶底黄绿,滋味醇厚。

庐山云雾

庐山云雾茶,属于绿茶。因产于中国江西的庐山而得名。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年”,庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

江西茶叶品牌十大名茶

庐山云雾茶

色秀碧玉 醇胜龙井

庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。味道似“龙井”,却比龙井更加醇厚。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

婺源绿茶

芽叶柔嫩 汤色澄明

婺源县是中国著名的绿茶产区。唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国。

婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、分段干燥、 分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。香气清高持久,滋味醇厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润。

遂川狗牯脑茶

条索纤细 甘味经久

遂川茶叶自古为世人注目,常出现在古人的笔下,被名人所盛赞。北宋大文豪苏东坡曾驻足遂川,在《宿资福院》诗中写道:“衣染炉烟金漏回,茶烹石鼎玉蟾留。”清嘉庆年间(1796年),遂川茶叶又出珍品“狗牯脑茶”,与其他茶叶迥然不同,狗牯脑茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。

遂川狗牯脑茶,是江西珍贵名茶之一,是闻名中外的遂川县特产,至今已有200多年的种植史。

商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。江西有着深厚的茶文化。在唐代,景德镇的浮梁更是著名的产茶地,也是著名的茶叶集散地,当时,全国国三分之一的茶叶由浮梁集散。到北宋,十分之三的茶商来自江西,南宋的数据统计则是26%。

井冈翠绿

翠绿多毫 鲜爽明亮

“同志哥!请喝一杯茶呀,请喝一杯茶,井冈山的茶叶甜又香呵甜又香呵。”来江西井冈山就喝一杯井冈翠绿吧!高山云雾缭绕,溪水环山而流,雨量充沛,光照适度,土壤疏松肥沃,井冈山优越的自然条件蕴育出优质的茶叶。

井冈翠绿以其条索紧细微曲,色泽翠绿多毫,汤色清澈明亮,滋味鲜醇甘美,叶底鲜嫩完整而著称,多采自谷雨前后,鲜叶采后,略经摊放,经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。

靖安白茶

色泽白嫩 味甜香浓

白茶原属深山野生异型茶株,它不仅珍稀、营养丰富,而且价格非常高。靖安县森林覆盖率高达82%以上,冬季低温时间长,空气相对湿度78%,直射的蓝紫光较少,土壤富含微量元素,这些特定的条件为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。

靖安白茶是茶类的珍品。其外形条索天然,形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、汤色清澈明亮、叶底自后然展开,颇具高雅特色。

上饶白眉

白毫满披 香高持久

上饶白眉是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。其制作工艺分杀青、搓揉、烘赔三道工序。

上饶产茶历史悠久,茶祖师陆羽晚年下住上晓茶山寺,据育志记述:育城北茶山寺,陆羽晚年在此寓居,即山种茶……”迄今已有一千二百多年的历史。

成品上饶白眉细长的茶叶上布满白毫,可是一旦加水冲泡,杯中的茶芽犹如雀舌,而尤为吸引人的是其独特的熟栗香。

近年来,江西、省高度重视茶产业发展,出台了《关于推进全省茶叶品牌整合的实施意见》等一系列文件,明确了重振江西茶叶辉煌的战略目标,每年整合1亿元资金集中扶持“四绿一红”(狗牯脑茶、婺源绿茶、庐山云雾茶、浮梁茶、宁红茶)5个省级重点品牌。

浮梁红茶

汤色红艳 香气如蜜

浮梁工夫红茶一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩,色黄绿,茶芽挺显。成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖,苹果滋味鲜醇,汤色红艳明亮。该茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除烦、去腻之功效。

宁红工夫茶

色泽乌润 滋味浓醇

宁红茶,产自江西修水。该地气候和土壤独特,长年云凝雾绕,因而所产“宁红工夫茶”条索紧结秀丽、水色鲜红引人。

宁红不仅有美丽的外表,以其冲泡的茶水色泽红润,让人有种未品心先动的感觉,加上宁红香醇的味道,会让人情不自禁的拿起慢慢品味,感受茶水的滑润、甘甜,及那特有茶香在舌尖久久萦绕的感觉。

宁红茶给修水人带来过巨大荣耀,曾享有“宁红不到庄,茶叶不开箱"的盛誉。美国茶叶专家威廉乌克斯在《茶叶全书》专著中评述:“宁红外形美丽、紧结、色黑,水色红艳引人,在拼和茶中极有价值",称赞“宁红色、香、味俱属上乘。"

麻姑茶

白毫显露 香气清新

麻姑茶产自江西南城县麻姑山,是以山命名的又一款绿茶。相传在东汉有一位云游仙女麻姑居此山,春时采山上鲜嫩的茶树芽叶,汲清澈甘美的神功泉石之乳液,烹茗款客,其茶味鲜香异常,取名麻姑茶。清朝初年被列为“贡品”,在文学作品《红楼梦》中有80多处提及到麻姑茶。

麻姑茶园大多位于海拔500米至1000米的山地,日照短而以温射光为主,这正是高品质茶叶形成所需要的条件。麻姑茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润、香气清新纯正持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。

绿茶的种类有哪些 四大知名绿茶介绍

步骤

1.碧螺春

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。

2.龙井

龙井是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿,手感光滑,一芽一叶或二叶。

3.六安瓜片

中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

4.乌龙茶

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。

5.姑箐茶

姑箐茶亦称“姑箐贡茶”,相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。产于“中国高山生态有机茶之乡”纳雍县,独特的1800米以上高海拔地理位置,决定了姑箐茶有机无农残的品质,并以其独特的品质和韵味,深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。

6.毛尖

外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明

7.铁观音

铁观音,汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

8.庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶。属于中国十大名茶之一的绿茶中的一种。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质:叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。

标签: 江西 绿茶 四大
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/dldwry.html