普洱熟茶茶席设计主题

传统的普洱熟茶茶席设计主题可以围绕“四季之茶”展开。这个主题设想可以包括几个方面：

1. 茶人之四季：用茶文化的四季之别，展示普洱熟茶在不同季节里的特点和韵味。比如春天清明节时节宜饮新茶、夏天要清爽去火，秋季应重品味、冬季则适合熬夜。

2. 茶玩味四季：四季更迭，自然景色变化，让人感受到了自然界养生之道的无限魅力。在茶盘上摆放四季景物，让人感受到品茶的同时，还能享受四季之美，增添惬意的氛围。

3. 茶言情四季：普洱熟茶的四季更替，伴随着不同的心情和情感。普洱熟茶的醇香、回甘和生命力，可以引出许多情感和思考。在茶席上，不妨设置一些展示茶友情感和故事的物件和摆设，引起茶友们的共鸣和交流。

4. 茶思维四季：通过普洱熟茶的丰富特性，培养更多对生活和自然的思考和感悟，让茶友的透过茶叶品味人生，培育禅意。示范茶人的哲学智慧，让茶友们也参与到享受茶文化的过程中。

综上所述，四季之茶不仅可以让茶友们品尝到不同季节的普洱熟茶，而且可以让茶友们感受自然之美、情感之深、思考之广，为茶友们的心灵营造一个和谐舒适的绿色空间。

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传统的普洱熟茶茶席设计主题可以围绕“四季之茶”展开。这个主题设想可以包括几个方面：

1. 茶人之四季：用茶文化的四季之别，展示普洱熟茶在不同季节里的特点和韵味。比如春天清明节时节宜饮新茶、夏天要清爽去火，秋季应重品味、冬季则适合熬夜。

2. 茶玩味四季：四季更迭，自然景色变化，让人感受到了自然界养生之道的无限魅力。在茶盘上摆放四季景物，让人感受到品茶的同时，还能享受四季之美，增添惬意的氛围。

3. 茶言情四季：普洱熟茶的四季更替，伴随着不同的心情和情感。普洱熟茶的醇香、回甘和生命力，可以引出许多情感和思考。在茶席上，不妨设置一些展示茶友情感和故事的物件和摆设，引起茶友们的共鸣和交流。

4. 茶思维四季：通过普洱熟茶的丰富特性，培养更多对生活和自然的思考和感悟，让茶友的透过茶叶品味人生，培育禅意。示范茶人的哲学智慧，让茶友们也参与到享受茶文化的过程中。

综上所述，四季之茶不仅可以让茶友们品尝到不同季节的普洱熟茶，而且可以让茶友们感受自然之美、情感之深、思考之广，为茶友们的心灵营造一个和谐舒适的绿色空间。

求一篇普洱熟茶茶席设计文案，主题为在冬天的一个午后，几个朋友一起喝茶闲聊，求高人指点，在此谢谢了

举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。地炉的位置决定室内席子的铺放方式。

一般说来客人坐在操作人（主人）左手一边称为顺手席。客人坐在操作人右手一边称为逆手席。客人经茶室特有的小出口进入茶室，传说这种小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗户设计的。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

用心，多看看别人是怎么做的，相信你行的。

茶艺表演策划方案

【 #策划# 导语】方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。以下是 整理的茶艺表演策划方案，欢迎阅读！ 【篇一】茶艺表演策划方案

　　一、活动主题：知茶、懂茶、品茶

　　二、活动地点：

　　三、活动时间：20xx年5月日

　　四、活动对象：

　　五、活动背景：

　　茶是天涵之，地载之，人育之的灵物。饮茶文化源于我国，兴于唐代，盛于宋、明，历史悠久，传承至今。茶文化以其深邃的`内涵，独具的风格成为中国传统文化宝库中璀璨夺目的明珠！而当下，大家生活的压力较大，生活也比较沉闷，通过此次沙龙活动让大家能够充分感受茶文化的魅力。

　　六、活动目的：

　　1、古人云，茶能养性。希望通过茶艺表演来让大家对茶有所了解，对茶文化有所感悟，对生活和人生有些不同的认识；

　　2、为茶文化爱好者提供一个学习和交流的平台，弘扬我国优秀茶文化；

　　3、弘扬国学，让更多的人了解茶道，并将茶道传承。

　　4、为学员们搭建一个相互了解、交流的平台。

　　七、活动内容：

　　活动前期

　　1、讨论并拟好策划书，确定活动流程、所需物品及人员安排

　　2、邀请学员参加沙龙活动

　　3、安排授课老师

　　4、活动前做好通知人员参加活动的工作

　　5、场地布置及摄影

　　6、现场跟踪人员安排

　　活动流程

　　1、相关工作人员提前半小时到场进行现场安排；

　　2、迎接学员到来并安排就座；

　　3、授课老师进行开场白并做自我介绍（5分钟）；

　　4、授课：包括辨茶叶、识茶具、茶艺展示（40分钟）；

　　5、学员现场学习茶艺（40分钟）

　　6、沙龙活动结束。

　　活动后期

　　1、场地清理；

　　2、摄影人员将照片共享；

　　3、制作微信纪念册；

　　4、做好活动记录并完成新闻稿。

　　八、活动需要茶具、茶叶、投影仪、电脑 【篇二】茶艺表演策划方案

　　一、设计理念：

　　茶是天涵之，地载之，人育之的灵物，国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。

　　二、目的意义：

　　弘扬中国茶文化，展示旅游专业学生的文化底蕴和艺术修养。

　　三、主题：盛世茶情

　　四、表演形式：

　　1、人员安排：两人一组表演，解说一人。女茶艺师用盖碗统一冲泡花茶，展示女性茶艺的柔和美，花茶茶艺的韵律美。

　　2、茶席设计：两组茶席从台面看既相互，在表演时又连成一体。

　　3、表演用具：

　　茶具：盖碗6只，茶道组2组，随手泡2套，茶盘2个，茶叶罐2个，赏茶荷2个，奉茶盘2个，茶巾2块，水盂2个。

　　服装：旗袍2套

　　其他：台布2张，木桌2张（长1.5m宽1m高1m），凳子2张。

　　五、表演程序及解说词

　　茶艺师出场、就位。茶艺是中华民族优秀传统文化的结晶，茶艺表演是展示中华民族高贵气质、优雅举止和美好追求的艺术形式。下面，请大家欣赏成都实验商贸管理学校旅游专业学生的茶艺表演——盛世茶情。

　　（一）音乐响起

　　茶是聚天地英华的灵物，春回大地的时候，茶叶在溪流声和鸟鸣声中萌发，一芽一叶，用嫩绿装点春天的景色，迎接灿烂的春光。

　　（二）茶艺第一道行礼礼迎嘉宾

　　向来宾行鞠躬礼，表示对来宾最诚挚的欢迎和谢意。茶艺是高雅的艺术，也是中华民族生活的艺术。国家昌盛才有茶业发展、茶艺的兴盛。

　　（三）茶艺第二道展示茶具孔雀开屏

　　茶盘，随手泡，茶道组，茶叶罐，赏茶荷，茶巾，主泡器具为盖碗，盖碗又称三才杯，杯盖为天，杯身为人，杯托为地，寓意天地人三才合一。

　　（四）茶艺第三道温杯温杯涤器

　　茶是至清至洁之物，天涵之，地载之，人育之。所以，茶叶又有草中英，瑞草魁等别称佳号。用洁净的茶具来冲泡茶叶，是为了保持茶性的自然和真实，也表示对客人的尊敬。

　　（五）茶艺第四道赏茶鉴赏佳茗

　　中国是世界茶叶的起源地，拥有千姿百态、形态各异的茶叶。我们冲泡的是产自四川峨眉山的优质茉莉花茶——碧潭飘雪。茶芽细嫩，香气悠长。所谓茶引花香，花益茶味。花香与茶韵交融，相得益彰。

　　（六）茶艺第五道置茶学子思归

　　细嫩的花茶如同片片花瓣飘落碗中，宛如各地学子汇集于学校这个温馨的家园。

　　（七）茶艺第六道润茶摇香三才化露

　　盖碗又称三才碗，所谓三才化育甘露美，而浸润茶叶，宜缓，宜柔，宜静，润物无声，使茶充分吸收水分和热气，孕育茶味、花香，蓄势待发。

　　（八）茶艺第七道冲泡春风化雨

　　表演者采用凤凰三点头的方法冲泡茶叶，是以凤凰优美的姿态向各位来宾表示敬意。优雅的动作来表现茶叶的自然美，似行云飘散，留连于青山绿水间；似流水蜿蜒，游走于山石松木上。茶的芳香随热气袅袅升起。茶艺是生活的艺术，也是人生的艺术。冲泡茶叶的过程能够让人们学会以自己创造的美来服务他人，尊重他人。

　　（九）茶艺第八道奉茶瑞草酬宾

　　双手将茶碗举至眉宇间，再由胸前缓缓奉茶给宾客，称为举案齐眉，相敬如宾。寓意我们发自内的祝福，已融注在香醇的茶汤之中，请您细细品尝。

　　（十）茶艺第九道品饮啜香品茗

　　品饮花茶，讲究，闻香、细啜、慢咽、多回味。轻轻提起杯盖，缕缕清香沁人心脾。所谓“未尝甘露味，先闻圣妙香”。轻轻拨动茶汤，从杯和盖的缝隙间小口吸入茶汤，让茶汤在口中流转，徐徐咽下，茶味花香别有滋味，亦苦、亦醇、亦香、亦回甘。

　　（十一）结束语：品茶如品人生，祝愿各位嘉宾在品茶的同时品味出茶中的至真、至纯、至善、至美，品味出我们的深情厚谊。 【篇三】茶艺表演策划方案

　　一、主题：

　　弘扬茶文化，歌颂改革开放的巨大成就，展示酒店科教师深厚的文化底蕴和高雅的艺术修养。

　　二、表演形式：

　　1、人员安排：6人分3组表演。第一组2名女茶艺师用玻璃杯泡绿茶，展示女性茶艺的柔美；第二组2名女茶艺师用盖碗统一冲泡花茶，展示茶艺的韵律美；第三组2名男茶艺师用紫砂壶泡普洱茶，展示男性茶艺的和谐美。助泡4人。解说1人。开始前由学生做短时间以茶为主题的舞蹈表演。冲泡结束时进行茶艺礼仪展示。

　　2、茶席设计：3组茶席既相互又连成一体。

　　3、用具：

　　第一组：奉茶盘2个，玻璃杯6个，茶匙2个，茶巾2块，玻璃随手泡2套，水盂2个。

　　第二组：铺垫2块，盖碗6套，茶道组2套，茶巾2块，随手泡3套，水盂2个。

　　第三组：壶承2个、紫砂壶2把，公道杯2个，品杯6个，茶道组2套，茶巾2块，随手泡2套，水盂2个。

　　4、服装：第一组：浅色旗袍。第二组：深色中式服装。第三组：暖色调民族装。

　　5、音乐：分5段

　　三、表演程序及解说词

　　茶艺师集体出场，亮相、行礼、入座。茶艺是中华民族优秀传统文化的'结晶，茶艺表演是展示中华民族高贵气质、优雅举止和美好追求的艺术形式。下面，请大家欣赏酒店管理科的茶艺表演——盛世茶情。

　　（一）音乐缓缓响起，学生翩翩起舞，舞蹈以形体动作表现茶叶的萌发以及采茶姑娘采茶的欢快生活。茶是天涵之，地载之，人育之的灵物。当春回大地的时候，茶叶在溪流声和鸟鸣声中萌发，一芽一枝，用嫩绿装点春天的景色，迎接灿烂的春光。

　　茶艺是高雅的艺术，也是中华民族生活的艺术。国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情就是以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。

　　（二）播放具有江南风格的音乐，助泡西湖龙井茶，茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、冲水。在中国六大茶类中，绿茶是产销量的茶类，西湖龙井以其“形美、色绿、香郁、味甘”四绝闻名于世，是绿茶的代表茶。中国是世界茶叶的起源地，拥有千姿百态、形态各异的茶叶，同时，也拥有异彩纷呈、璀璨绚丽的茶艺。下面，请大家首先欣赏绿茶茶艺——春回大地。

　　三月有最妩媚的风光，三月有最动人的旋律，宋代诗人欧阳修在诗中赞美茶叶“万木寒凝睡不醒，唯有此树先萌芽。乃知此为最灵物，宜其独得天地之英华”。冲泡聚天地英华的灵物，自然得心灵手巧，兰歆蕙质之人，以轻盈的手法，优雅的动作来表现茶叶的自然美，似行云飘散，留连与青山绿水间；似流水蜿蜒，游走与山石松木上。茶的芳香随热气袅袅升起。

　　（三）播放具有南方风格的音乐，助泡展示茉莉花茶，茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、浸润、摇香、冲泡。花茶属我国的特种茶。以茉莉花窨制的茉莉花茶汤色黄绿明亮、清香四溢，滋味回甘，是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩，盛世是悠扬的旋律，下面请大家欣赏花茶茶艺——香飘万里。花茶之美在于花香茶韵，2名茶艺师同时冲泡茉莉花茶，以优雅的动作、流畅的韵律为我们营造一种幽深的意境——心静茶自香。

　　（四）播放具有云南风格的音乐，助泡展示普洱茶（饼茶），茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、浸润、冲泡、出汤。普洱茶属云南地理标志产品，汤色红浓明亮，陈香悠长，是黑茶中独具文化内涵和保健功能的名品，清代宫廷就有夏喝龙井，冬饮普洱的习俗。盛世才有茶业的兴盛，才有云南普洱茶的崛起，接下来请大家欣赏普洱茶茶艺——和谐家园。云南是茶叶的重要起源地，生长着距今3千多年的古茶树。清代阮福即有“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”的记载。以云南大叶种茶为原料，经特殊工艺加工制作的普洱茶不仅是少数民族的日常饮品，更是婚恋嫁娶等重要社会活动中不可缺少的信物。普洱茶“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”，红浓明亮的茶汤蕴含了云南各民族厚重的历史文化内涵，更象征着云南改革开放三十年来取得的巨大成就。

　　（五）茶艺礼仪展示茶艺是传承和发展文明礼仪的载体，茶艺表演是展示礼仪的重要手段。下面，请大家欣赏茶艺礼仪。

　　走姿茶艺礼仪走姿的要求是上身正直，目光平视，面带微笑；肩部自然放松，手臂自然前后摆动，行走线迹为直线。

　　站姿优美而典雅的站姿能体现茶艺人员的仪表美。站立时，两脚脚跟相靠，两脚尖呈45度角。双腿并拢直立、挺胸、收腹、提臀。双肩平正，自然放松，双手交叉，右手在上，掌心向下，微微上提，放于丹田位置。双目平视前方，嘴微闭，面带笑容。

　　坐姿茶艺人员的坐姿要求坐椅子的二分之一，身体挺直，双手交叉，微微上提，放于丹田位置。

　　蹲姿取低处物品或奉茶时，可采用蹲姿。

　　草礼茶艺礼仪中的鞠躬礼可以分为草礼、行礼和真礼。草礼一般用于对晚辈还礼或迎送宾客，行草礼时上身呈30度角。

　　行礼行礼一般用于同辈之间或一般的茶艺活动。行礼要求上身呈45度角。

　　奉茶礼（由3组茶艺师表演）奉茶是将自己精心冲泡的茶汤奉给懂得品茶之人，请人一同享受茶带来的美好感受，所以，应以双手捧杯或捧住杯垫，缓缓举起，由胸前推出，表示对客人的尊敬。

　　全体人员行真礼最后，让我们以茶艺的礼仪——真礼感谢大家，祝福各位生活红红火火、幸福美满！同时祝福我们云南旅游学校蒸蒸日上，再造辉煌！祝福我们的国家繁荣昌盛、国泰民安。

茶席设计中，需要用到的物品有哪些？

开始喝茶了，对茶日渐生情了，想要一个自己的茶席了，却不知道该如何下手…… 嗯，我很理解。所以我这就来回答您！

首先你需要一张茶桌，在家中较安静的地方。不论大小，最重要高度合适。座位以两腿垂直地面90度角为宜，茶桌则略高于肚脐。这样加上壶承的高度，冲水时高度正好。

其次，用茶席隔出一个茶空间。这才是茶席最重要的作用，装饰是顺带的。而隔出的茶空间是要被认真对待的，至少要保持干净整洁，它才能给你带来安静美好的品茶体验。

茶席的材质可考虑棉布，麻布，竹席等，取其天然质地和不反光的视觉特性，并且容易洗涤晾晒。颜色以大地色系（灰，褐，棕，兰灰，驼色等）最为实用，不抢眼能衬托茶具之美，同时沾上茶水后不显脏。

茶席上需要配备：1泡茶器 2壶承 3茶仓 4茶则（含茶荷，则置） 5公道杯 6茶杯 7杯托 8建水 9花插。

1 泡茶器：初学可以从盖碗开始， 120ml 容量 的最为通用。至于日后与某种茶品深度结缘，可以再添专用的盖碗或壶。比如生普需要矮胖型大容量的盖碗，红茶最宜高瘦型中等容量，岩茶要求肚圆口略收，而凤凰单枞则需要小容量薄胎的盖碗。至于紫砂壶的讲究就更多了，从泥料到壶形不一而足，留待日后专篇介绍。从盖碗开始品茶至少有两点好处，一是经济实惠，二是忠于原味。如果说用对紫砂壶能为茶加分，用错则减分的话，盖碗倒是“不增不减，绝对公平”的。记得选择 撇口弧度大的盖碗 ，菜鸟的手还不太耐烫。

2 壶承：它的作用是安放泡茶器，承接洒落的水，注意 形状上较平坦，内壁光滑 ，这样不易与盖碗磕碰，不易结水垢。可以买专门的壶承，也可以选择自己喜欢的盘子。使用时可在盘中心垫一块丝瓜络，避免与盖碗硬碰硬。

3 茶仓：用来储存常喝的茶。茶席上不适合摆放大个的茶叶罐，会破坏美感。同时每次喝茶都去开罐也会使茶叶容易变质。有些茶需要“醒”，提前放到不完全密封的茶仓中，可以更好地醒茶。

4 茶则：通常是三件套。茶荷用来盛放从茶仓中倒出的茶叶，需要多少量一目了然，也可以端到自己和客人的近前观赏干茶，闻香。茶则是拔茶叶的，从茶仓到茶荷，再从茶荷到盖碗中，如果用手指不卫生也不美观，不多解释了，呵呵。

5 公道杯：名如其用，司职将茶汤均匀地分到茶杯中。最初可选择普通的玻璃公杯，方便观察茶汤。但从美观和闻香的角度，瓷，陶的公道杯更胜一筹。不管怎样，公道杯要具备三个基本条件： 易握，不烫手，不滴水 。选购时试试手头轻重，握手处的温度，是否容易“挂鼻涕”。

6 茶杯 7 杯托：茶杯的讲究不逊于泡茶器，这里只讲基本的。建议先选择最常见的 仰钟杯形，容量在40-50ml，厚薄适中，内壁白色 。这样的茶杯更通用。日后当然诸多讲究啦，不急，随着品茶经验的增加，你自然会有更多要求。杯托的作用主要是视觉上的平衡，同时承接倾出的茶水，木质铁质铜质竹质，甚至布艺都可以，大小形状和色彩与茶杯形成平衡感即可。杯托一般固定地放在茶席上，千万不要象喝咖啡那样与茶杯一同端起，茶杯不同于咖啡杯，杯小份量轻很容易倾洒，用两个手指捏住杯托的样子也不好看。

8 建水：用来承接洗杯的水，废弃的茶汤，泡完的叶底等。选择开口较大略有深度的容器，大小和重量要适合在 盛满水后一只手不太费劲地端起 ，材质以瓷为宜，方便清洗重量适中。专门的茶洗当然合用，如有喜欢的小缸小罐也是可以的。

9花插：茶席上的点睛之笔，功能上倒不是非有不可，却最体现主人的审美取向。比如我就只用绿色植物，不喜欢插花，怕自己功力不够，弄巧成拙。也有人放一个小香炉，或者小插屏，那样也很雅致。不管用什么装饰， 视觉上最好是瘦长的 ，给人向上的印象，比较不沉闷。

另外需要煮水器和洁方。煮水器放在侧面，距离和高度要顺手。洁方就是吸水性能好的一块毛巾，一般为深色受污力强。

家里需备而不必放在茶席上的还有茶叶罐和茶刀。茶叶罐以瓷和锡为宜，要求密封。紫砂的茶叶罐其实是醒茶之用，我们称为醒茶器。适合短期存放陈年的普洱或其他老茶。茶刀当然是开紧压茶用的，称手安全最重要。;

好了，是不是很简单呢？你这就可以开始布置自己的茶空间了。除了泡茶器和茶杯，其他暂缺无妨，与其勉强买来，不如等到有合适的动心的器物再添置哦。选择的过程也是提升自己审美能力的过程呢！还有， 茶席的布置也不是一劳永逸的事情，可以随着季节的变换而更新 ，保持对美的敏感，是茶人修养的重要部分。

茶文化节策划的方案是什么？

茶文化节是展示茶文化、促进茶产业发展的大型活动。以下是茶文化节的策划方案：1. 目标和主题：确定茶文化节的目标和主题，例如宣传茶文化、推广茶叶品牌、促进茶产业发展等。2. 时间和地点：确定茶文化节的举办时间和地点，选择适当的时间和地点，可以吸引更多的参观者和参展商。3. 参展商招募：招募茶叶企业、茶具企业、茶文化机构等参展商，参展商可以展示产品、宣传品牌、提供茶文化知识等。4. 活动策划：策划茶文化节的各种活动，例如茶文化讲座、茶艺表演、茶叶品鉴、茶品比赛等。5. 宣传推广：开展茶文化节宣传推广活动，例如媒体宣传、社交媒体推广、海报、传单、广告等。6. 现场布置：茶文化节现场布置要符合茶文化的主题，可以考虑设立茶艺表演区、茶叶品鉴区、茶文化展示区等。7. 安全保障：确保茶文化节的安全，例如安排专业保安、设置安全区域、制定紧急预案等。8. 后续跟进：茶文化节结束后，与参展商和参观者做好后续跟进工作，收集反馈意见和建议，为下一次活动做好充分准备。

现代茶文化节的基本介绍？

现代茶文化节的活动每年举办一届，以杭州为基地，不断扩大规模和影响，增进中外茶文化的展示交流，弘扬中国现代茶文化!下面是我精心为你整理的，一起来看看。

　　中国现代茶文化节于2010年5月21日首次举办，是一场全国各地茶文化的大规模展示活动。现代联合集团、现代联合市场管理集团、中国现代茶城承办了该次活动。活动以“汇四海佳茗，品现代茶道”为主题，旨在倡导“茶为国饮”，进一步打响“杭为茶都”品牌，弘扬茶文化、普及茶知识、拓展茶交易、促进茶消费;改变大型茶市场“南有广州、北有济南、中间空白”状况，努力提升市民生活品质，充分展现杭州“休闲之城”、“生活品质之城”的城市定位;打响中国现代茶城的知名度、促进招商、扩大交易。此后中国现代茶文化节每年举办一届，以杭州为基地，不断扩大规模和影响，增进中外茶文化的展示交流，弘扬中国现代茶文化。

　　现代茶文化节的开幕情况

　　2010中国***杭州***国际名茶博览会和首届中国现代茶文化节将在中国现代茶城现代会展中心举行。同时，位于勾庄杭州农副产品物流中心的中国现代茶城一期也将隆重开业。

　　中国***杭州***国际名茶博览会是中国茶产业界的一次盛会，云集国内外各地名茶茗品，中国现代茶文化节则从5月21日持续到5月31日，这是一场全国各地茶文化的大规模展示活动。

据了解，茶博会和茶文化节期间，将举办一系列茶文化展示活动，在21日的开幕式之后，有日本茶道大师奉献的经典茶道表演。22日将举办茶席设计大赛决赛。23日现场将举办少儿茶艺大赛决赛，杭州几所茶文化重点推广小学的学生将在现场为广大市民奉献精彩的龙井茶、乌龙茶等多种茶艺表演。

　　另悉，同期开业的中国现代茶城云集了全国各地区名茶及茶具。同时融入茶博展示区、茶文化演绎区、茶叶拍卖交易区、茶吧品赏区等特色专案。这是我国目前最大规模的茶叶批发市场之一和中国传统茶文化特色展示平台。

　　为了方便广大市民前往茶博会、茶文化节和中国现代茶城现场，5月21日至24日期间，组委会将在杭州市区的西城广场、庆春广场、武林小广场、吴山广场、三里亭等地开通多条免费专线大巴，为杭州市民前往中国现代茶城提供便利。

　　现代茶文化节的活动内容

　　预热阶段

　　现代茶城试营业及新闻释出

　　4月27日举办新闻释出会***已实施***，由现代联合集团、茶博会介绍相关情况，浙江、杭州各主要报纸释出中国现代茶城试营业及茶博会即将召开资讯。

　　正式阶段

　　茶艺表演1、2010杭州茶博会少儿茶艺5月1日-5月20日进行，5月21日决赛。由西博会负责组织，现代配合宣传，并提供奖品***与茶相关***。

　　2、现代茶席设计鉴赏大赛

　　5月1日-5月20日进行，5月21日决赛。由西博会负责组织，现代配合宣传，并提供奖品***与茶相关***。

　　3、“2010中国***杭州***国际名茶博览会”***2010年5月21日—24日***

　　“2010中国***杭州***国际名茶博览会”为“2010中国***杭州***西湖国际茶文化博览会”的重点专案，已经成功举办了五届。

　　茶博会参展范围——涵盖全国各地以及部分国外茶叶、茶具产品和茶点。包括：云南普洱茶、西湖龙井、安溪铁观音、安徽毛峰、碧螺春等。

茶文化节演讲词有什么

　　茶文化源远流长，博大精深，下面是我精心为你整理的茶文化节演讲词，一起来看看。

　　茶文化节演讲词1

　　2012北京国际茶业展(马连道国际茶文化节)发言稿

　　尊敬的各位领导、各位来宾、新闻界的朋友们：

　　大家上午好!

　　茶源于中国，我国种茶、制茶、饮茶的历史有几千年，茶文化源远流长。同时，中国是世界上最大的产茶国，也是世界上最大的茶叶消费国。2011年，中国的茶叶总产量达162万吨,茶叶农业总产值达729亿元人民币，中国茶产业连续12年保持了8%以上的增长率，成为全球茶叶发展的重要引擎。中国还是世界上人口最多的国家，在茶文化与茶健康的宣传与推广下，茶叶消费保持快速增长，市场潜力巨大。2011年，国内茶叶消费量达130万吨，茶叶市场销售金额在1400亿元人民币以上。

　　为进一步促进中国茶产业的发展，搭建国际茶叶交流与合作平台，推动全球茶叶消费的增长，经中华人民共和国商务部批准，中国茶叶流通协会、北京市西城区、普洱市将于6月16—19日在京共同主办“2012北京国际茶业展、2012北京马连道国际茶文化节、第十二届中国普洱茶节”(以下简称“一会二节”)。一会二节将坚持“弘扬茶文化、繁荣茶经济、促进国际化、推动茶发展”的理念，进一步发扬中国茶叶第一街在茶经济与茶文化领域的驱动力，突显茶叶销区和产区在茶叶行业的推动作用和协会在行业中的凝聚力，三家强强联合，发挥各自资源优势，共同打造具有全球影响力的高端茶叶盛会。下面我向大家介绍一下各项活动有关情况。

　　一、2012北京国际茶业展

　　2012北京国际茶业展(BeijingInternationalTeaExpo2012)是经中华人民共和国商务部批准，中国茶叶流通协会联合北京市西城区、普洱市于2012年6月16日-19日在北京展览馆主办的，中国茶叶行业的重大盛会之一。

　　本届展会展览面积22000平方米，设890个标准展位，分设国家地理标志馆、百强企业馆、全国重点产茶县馆、台湾馆、国际馆、茶具馆等。2012北京国际茶业展秉承“展示国际茶叶精品，搭建全球贸易平台”为主题，坚持以“倾力打造全方位互动平台、打造世界高端茶业盛会、打造世界茶业风向标，汇聚精英产品”为出发点，全面打造有利于茶企、茶叶消费者的核心价值：

　　(1)强大的参展企业

　　本次展会参展的企业达300余家，创下历届展会三最：一是知名品牌之最，一线品牌企业占80%以上，其中有中国茶叶股份有限公司、浙江茶叶集团、湖南茶叶总公司、大益集团、四川竹叶青茶叶公司、安徽省茶叶进出口公司、福建八马茶业、铁观音集团、华祥苑、中闽魏氏等60余家百强企业;二是组团地域之最，国内有普洱、黄山、六安、雅安、信阳等20余家重点产茶区组团，海外有印度、斯里兰卡、肯尼亚、澳大利亚、韩国、新加坡、马来西亚、日本、孟加拉、德国、意大利、阿根廷等10余个国家组团，还有各地质检局、各省农委和各省、市茶叶办、茶叶局、行业协会组团，等等;三是产品种类之最，本次参展企业阵容庞大，产品覆盖面广，涵盖茶叶行业全产业链，如茶产品、茶食品、茶机械、茶包装、茶具、茶饮料、茶用品等，品类齐全，种类繁多，集中外茶叶之精品，是中国茶叶行业的盛会，也是一次世界性的茶叶交易盛宴。

　　(2)云集国内外专业买家

　　中国茶叶流通协会、北京市西城区和北京展览馆将通过自身的行业资源、资源和展览界资源共同组织、邀请国内外的专业买家参加本次展会，同时为专业买家提供相应的和服务的便利。在联合国粮农组织间茶叶小组(FAOIGG)、国际茶委会(ITC)、斯里兰卡茶叶局、肯尼亚茶叶局以及意大利茶叶协会等国际性机构的组织与安排下，全球主要的茶叶买家如英国川宁(Twinings)、德国万浩茶和(Wollenhaupt)等也将参加本次展会并出席大会的论坛。预计到会的专业观众将会达到1万人次以上，参观人数达10万人次以上。

　　(3)第三届国际茶产业可持续发展论坛

　　为进一步掌握全球茶叶发展动向，寻求未来发展的机会。展会将举办第三届国际茶产业可持续发展论坛，邀请国内外茶叶主管部门、知名茶叶专家和企业家，共同交流全球茶产业发展现状，分享茶行业发展经验，探讨茶叶未来发展方向和机会。联合国粮农组织间茶叶小组将在论坛上发布最新国际茶叶产销情况和未来发展趋势，茶叶主产国印度、斯里兰卡、印度尼西亚以及国内重点产茶区代表介绍茶叶发展经验;荷兰禾金基金会(SOLIDARIDAD)、雨林联盟(RAINFORESTAlliance)组织、国际公平贸易(FAIRTRADE)组织、茶叶道德合作联盟(ETP)等国内外主要行业组织就联合开展茶叶可持续发展项目，构建科学茶叶质量安全追溯系统，系统解决茶叶中农药残留问题作专题报告;国际标准化组织ISO农产食品标准化技术委员会茶叶分会和国家茶叶标准化分技术委员会介绍茶叶标准建设最新情况;国内外著名的品牌企业围绕“品牌建设和企业社会责任”进行主题发言。

　　(4)精彩纷呈的茶事活动

　　展会期间，组委会将举办丰富多彩的茶事活动，这些内容包括：

　　1、万名小茶人逛北京大茶展。饮茶要从孩子抓起，希望通过此次活动，让青少年加深对茶的了解与认识，增进全国青少年之间的交流，引领青少年走进茶的世界，不断创新与发展中国茶文化;2、“民生银行杯”全国名优茶评比大赛。发展茶叶是为了“民生”，本项活动旨在提高优质品牌茶的知名度和美誉度，扩大茶企业在本次茶文化节的参与度，引导广大消费者健康饮茶意识，倡导品饮品牌茶、优质茶，促进茶叶质量的提升;3、“金汇通”杯全国茶席设计大赛。茶席设计，是以茶为核心，以茶具为主体，在特定的空间形态中，与其它的艺术形式相结合，所共同完成的一个有品饮环境布置艺术，旨在丰富茶文化内涵，诠释“绿色”、“健康”、“和谐”的茶文化理念。4、“甲拉一号”中国普洱茶高端论坛。论坛旨在树立普洱茶收藏投资正确理念，普及普洱茶品饮知识，促进普洱茶产业健康发展。论坛中推出新颖的普洱茶茶票投资交易的新型模式等。同时，各产茶区和参展企业还将在展会期间举办丰富多彩的茶产品推介会和新品发布会等活动。

　　二、2012北京马连道国际茶文化节

　　1、马连道中国茶叶第一街专场展览

　　2012北京国际茶业展中，将在2号馆设置面积567平方米的北京马连道展区，紫艺茶业、更香茶叶、武夷星、天月、御茶园、一园国际等在马连道成长和发展的全国知名茶产销企业、连锁茶超市、上市茶企业和茶文化机构10余家，将在此集中展现北京马连道茶叶特色商业街作为中国茶叶第一街与首都特色商业街的发展成就与领先优势。

　　2、丰富多彩的茶文化交流活动

　　本届茶文化节，将继续大力发挥马连道作为中华茶交流中心的茶文化展示、推介平台作用，西城区与中国茶叶流通协会将联合举办马连道国际茶文化节的两大品牌活动—“马连道杯”全国茶艺表演大赛和全国名优茶评比(斗茶)大赛。今年的茶艺表演大赛，已吸引了全国各地数十支茶艺表演队和爱好者的踊跃报名，集中展现国内外各地的精彩茶艺文化。全国名优茶评比(斗茶)大赛将广泛征集全国参展企业的各类参展茶和茶产品，充分展现全国各地的名优茶品和茶文化。此外，还将举办中国瓷器及紫砂艺术文化讲座;张一元公司的现场咨询、展示及茶艺表演;老舍茶馆“香茗消暑•雅乐怡情——外国使节&夫人仲夏品茶会”和“电影《大碗茶》消暑会暨影评有奖征集”等多项活动，促进茶文化的推广与交流。

　　3、马连道体验区与北展展区互动交流活动

　　自2012北京国际茶业展和2012北京马连道国际茶文化节活动举办当日到活动结束，每天保证一小时对开一次班车，往返于马连道茶叶街体验区和北京展览馆展区，以实现马连道和北展两区域的国内外及企业，有效开展各项茶文化互动活动和体验活动。

　　4、特色茶消费活动

　　本届茶文化节期间，马连道地区各商家将集中举办多项茶产品促销活动，吸引广大消费者参与包括全国十大品牌茶和茶企业消费者网络评选、消费者万人品茶、马连道茶叶消费抽奖等多项便利、实惠的消费体验活动，更加充分地满足消费者的茶消费需求，繁荣首都茶消费市场。

　　5、知名品牌专题推介活动

　　茶文化节期间，马连道将为知名品牌茶组织专场推介活动，目前确定举办推介活动的茶企业与茶品牌有：北京更香茶叶有限责任公司、安微省六安瓜片茶业股份有限公司、福建茶叶商会、福建省天丰源茶产业有限公司、武夷星茶业有限公司等，通过形式各异的品牌推介活动，与茶文化节的主题活动有效互动，以达到提升形象、推广品牌、扩大消费的目的，最大程度上实现社会效益与经济效益的双丰收。

　　三、第十二届中国普洱茶节

　　普洱地处祖国西南边陲，总人口256万，国土面积4.5万平方公里，是云南省国土面积最大的州市，与越南、老挝、缅甸接壤，奔腾不息的澜沧江—湄公河纵贯全境，形成了“一市连三国，一江通五邻”的独特区位。普洱气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季如春，年均气温18.9℃，温暖湿润的气候使普洱“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四时春”，中心城区空气中负氧离子最高浓度每立方厘米12500多个，高出世界卫生组织规定的“清新空气”标准12倍多，享有“天然氧吧”、“春天中的春天，春城中的春城”的美誉，被联合国环境署称为“世界的天堂，天堂的世界”。普洱市是一个多民族聚居区，有着哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族，少数民族占61%，是《阿瓦人民唱新歌》、《芦笙恋歌》的诞生地，原生态民族文化源远流长、绚丽多彩。普洱生物多样性丰富，生命生态系统完整，是绿色生态的圣境。全市森林覆盖率高达67%，是全国生物多样性最丰富的地区之一，是云南“动植物王国”的缩影，是北回归线上保存较为完整、不可多得的一片绿洲。普洱是普洱茶原产地、茶马古道的源头和全国咖啡主产区、是“天然的茶叶博物馆”和当之无愧的“世界茶乡”。

　　中国普洱茶节是普洱市的茶文化节会品牌和文化名片。1993年以来，已成功举办了十一届中国普洱茶节，中国普洱茶节以其特有的文化底蕴和鲜明的特色，吸引了越来越多的国内外茶界人士的关注、关切，逐渐成为普洱众多节会品牌中在国内外茶界具有较高知名度茶事盛会和茶文化品牌。

　　第十二届中国普洱茶节，由北京市西城区、云南省普洱市、中国茶叶流通协会共同主办，2012北京国际茶业展组委会、2012北京马连道国际茶文化节组委会和第十二届中国普洱茶节组委会承办，云南省驻北京办事处、世界华商协会协办。本届茶节的主旨是，以“养生普洱”为主题，举办系列活动，充分展示普洱特有的普洱茶文化、民族旅游文化和良好的生态文化，让世人充分感受“妙曼普洱、养生天堂”独特魅力，推动普洱走向世界、融入世界。

　　第十二届中国普洱茶节将带您：

　　(一)充分体验“养生普洱”韵味。普洱“城在林中，林在城中”，是“茶林里长出的城市”。近年来，普洱、市全面实施“科学普洱”行动计划并取得重大进展。茶节期间，一是在2012北京国际茶业展上，展示传统普洱茶产品和“科学普洱”最新系列产品以及一系列普洱名特优产品。二是举办高端品茗暨普洱养生体验交流活动，邀请有关领导、百强企业家、社会各界知名人士和新闻媒体，开展普洱茶品茗和养生体验交流，共同探讨普洱养生心得。三是举办青年与普洱系列活动，开展“品鉴普洱”主题活动、“普洱之恋——妙曼普洱、青春之旅”青年联谊活动，让年青一代充分感受普洱文化的深厚底蕴。四是举办普洱咖啡之夜活动，让嘉宾品尝普洱咖啡，体验普洱咖啡优良的品质和独特风味。中国的咖啡产量95%以上的咖啡出自云南，云南咖啡的60%出自普洱，普洱的咖啡品质已得到了国际权威机构的高度评价认可，是名副其实的“中国咖啡之都”。

　　(二)全面感受原生态民族文化魅力。普洱市是一个多民族聚居区，有着哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族，少数民族占61%，原生态民族文化源远流长、绚丽多彩。一是在“一会二节”开幕式上，将呈现普洱绚丽多姿、古朴神秘的的原生态的民族歌舞。二是举办电影《阿佤山》首映式，展示“妙曼普洱、养生天堂”绚丽多彩的原生态民族文化和浓郁的民族风情。

　　(三)大力展示绿色文明生机。在全球生态环境日益严峻的今天，普洱有着良好的绿色生态优势，当前，普洱紧紧抓住国家支持云南建设我国面向西南开放重要桥头堡和云南被列为全国首批低碳经济试点省份的重大机遇，加快绿色经济试验示范区建设。茶节期间，将举办普洱建设绿色经济试验示范区发展规划咨询论证会，对普洱建设绿色经济试验示范区发展规划进行咨询和论证。

　　尊敬的各位领导、各位来宾，新闻界的朋友们，2012年我国的茶叶产业在以及地方各级的大力支持下，行业发展突飞猛进，预计2012年我国的茶叶产量将达到170万吨，再创历史新高，稳居世界第一，“一会两节”的召开将极大地促进我国的茶叶消费，众所周知，发展茶叶行业是一项富国利民的大事，是我国亿万茶农脱贫致富的一个重要途径，也是我国社会主义新农村建设的一项重要举措之一，2012年6月16-19日，让我们相聚北京，相聚马连道，相聚北京展览馆，品饮中国茶，体验茶文化。

　　感谢大家对一会两节的关注与支持!并预祝本次活动成功!谢谢大家!

　　茶文化节演讲词2

　　茶文化节上的讲话稿

　　尊敬的各位领导、各位来宾、各位专家，同志们：

　　非常荣幸能与各方专家、学者探讨中国茶道的文化底蕴及内涵，共商陕西茶业崛起的路径选择。在此，我代表XXXXX向参见2011’中国·陕西(安康)茶叶节茶产业发展研讨会的各位领导、各位来宾、各位专家及新闻界的各位朋友表示衷心的感谢!

　　在中华民族的历史进程中，茶是一种文化饮品，茶香里传递出的是浓郁的人文情愫。茶文化不仅是中华民族的一种礼俗形式，更是一种具有鲜明的中华文化特征的文化现象。大道至简，烧水煎茶，无非是道。在中国茶道中，饮茶修道，饮茶即道。饮茶能恭敬有礼、仁爱雅志、致清导和、尘心洗尽、得道全真、探虚玄而参造化。中国茶道精神的核心是和。受儒释道三家哲学理念的浸润，传统的饮茶之道重审美艺术性、道德实践性、宗教哲理性的浑融合一。敬茶、品茶，是敬事之仪，明礼之伦，俭德之行，中庸之美。

　　中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。神农《本草经》中就有：“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。而秦地有茶，启始先周，传于秦汉，昌于唐宋，盛于明清。古汉水流域的巴国巴人是世界上最早种茶、用茶的民族。有着“茶圣”之誉的唐人陆羽在《茶经》中认定“巴山峡川”是茶叶发源地。陕南生态条件独特，茶叶资源蕴藏丰富，种茶历史悠久，茶文化源远流长。据史料记载，陕南的紫阳、西乡都曾是历史上东西部茶马交易的重镇。加之气候温润，海拔适中，陕南出产的茶叶品质极佳，被历代宫廷选为 “贡茶”。西北五省惟陕西产茶，“陕茶”经历过唐前巴蜀茶、唐宋山南茶、明代汉中茶和清后紫阳茶、汉中茶几个历史阶段。然而由于地缘因素的和中国经济文化重心的南移，“陕茶”曾有过的辉煌历史已成为陕人的文化记忆。“陕茶”在中国茶类品牌中的影响力及其在国内茶业市场中所占的份额，在整体上仍处于下滑的态势。有悠久的种茶历史，却未能真正形成产业化、规模化、标准化的茶业生产营销模式;茶种丰富且有天然的品质优势，却至今尚未培育出真正具有强势影响力的茶叶品牌。这一切实为“陕茶”之恨。

　　“陕茶”不只是陕南地域特产，也陕西的文化招牌。振兴陕南茶业，使陕南由茶业种植的宝地变为中国茶业营销的重镇，不仅是推动陕南实现突破发展的重要途径，也是挖掘和丰富秦地文化资源、打造人文旅游景观的有效手段。真诚地希望参加此次研讨会的各方专家、学者，能围绕陕南本土茶文化的保护与开发利用、“陕茶”复兴之路的设计等问题献计献策。

　　五湖四海俱嘉宾，相聚安康皆是缘。再次欢迎各方朋友来到在中国282个城市中拥有最吉祥的城市名称的陕西安康游赏生态风光，共商“陕茶”振兴大计。

　　饮茶有助于养生健体、明心见性。诗僧皎然对饮茶的妙处做过这样的描述：“一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”请朋友们多饮茶，多饮“陕茶”!

　　最后，敬出席今天研讨会的各位领导、各方朋友一杯安康紫阳富硒茶，谨表谢忱!祝各位领导、各位朋友身体安康，万事如意!

　　谢谢!

　　茶文化节演讲词3

　　茶文化节解说词

　　(入场，开场白)：世间万物中，数茶最有灵气，在它的身上，艺术与生活共融合，历史与现代相交接，把人们引入一个神奇的世界。

　　(介绍茶具)：闻香杯，此杯是用来闻茶的香气。——品茗杯，此杯是用来品茶的香味——紫砂壶——茶盅——将沸水注入茶盂，清洗茶具。——茶夹 (主泡手清洗闻香杯、品茗杯)：紫阳城西南，逆任何而行三十余里，有一乡镇，名字颇为优雅，就仿佛是从诗经上走下来一般，叫做芭蕉，走进芭蕉，犹如走进一副山水的画卷。

　　芭蕉名称的由来，在文人墨客的记忆中，宋词里有“最是伤心离人泪，雨打芭蕉”的句子，读来很令人伤神。与此不同，芭蕉乡扼任何咽喉，接南北通道，旧时为紫阳重要的货物集散地之一。盖因处所无明显标记，渡口码头几簇芭蕉便自然成了方位词，大家就叫它“芭蕉口”。据县志记载，在过去不通铁路、公路的长久岁月里，这里一直是商贾云集、农学繁盛之所。至今依稀可见，

　　“茶马古道”分之点的印记，又为它的历史抹上了一层绚丽、神秘的色彩。 为了超越历史，再创辉煌，近年来，乡更加重视茶叶产业发展，已建成丰产密植茶园4500亩，改造老茶园5000亩，建名优茶叶加工厂13个，通过走出去培育市场，请进来投资办厂加大科技培训，提高产品质量和竞争力，来进一步做大做强芭蕉茶叶产业，善良纯朴的芭蕉人期待您的加盟，共谋发展，

　　(主泡手清洗茶具)：注入沸水清洗紫砂壶——到入茶盅——清洗闻香

　　杯、品茗杯 “酒是将军，茶为逸客”。从茶中能折射出中国最富智慧的文化，“非淡泊无以明志，非宁静无以致远!”在一杯清香的茶面前，您定能玩味出“人生意何在，不妨至农家，君交淡如水，山人一盏茶”的意境。 (开始泡茶)：茶盒——茶择——用茶择将适量茶叶取出，放入茶碟——鉴赏佳茗——佳茗入瓮——注入沸水;第一次冲泡的茶是不能喝的，主要用于洗去茶叶中的毛毫和灰屑;——到入茶盅，清洗茶具。

　　“无忧何必去饮酒，清心常饮紫阳茶”。作为紫阳茶叶产业的一个重点乡镇，芭蕉茶有着它独特的优势：境内无污染型企业，茶叶的品质得到最根本的保证，宜人的气候、纯净的水土，又为茶树的生长提供了绝佳的庇护。

　　(介绍)：第二次向紫砂壶注入沸水，凤凰三点头;——到入茶盅——到茶也很讲究：第一步，高山流水、高山流水觅知音;第二步，蜻蜓点水、蜻蜓点水脱凡尘;第三步，关公巡城、关公巡城保平安。古老的中国有这样一个约定俗成的规矩，叫“茶七酒八饭十分”，茶只倒七分，表示对尊贵客人的深深敬意。

　　人生如茶，茶如人生。茶的奥妙还在于刚入口时苦涩难咽，片刻后即会口舌生津，细细品来还能砸出一口香甜的味道。人生不也是如此么，俗话说，人生不如意者十之，苦后方有甘甜，风雨寓示晴空。倘若能参透这个道理，相信世上定会少了许多无谓的算计与纷争。从这一层面上来说，饮茶与其说是养身，倒不如说是养性。

　　(副泡手敬茶)：千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金。请尊贵的客人在主泡手的示范下品茶。——旋转闻香杯，闻茶香;用拇指、食指握住品茗杯身，中指托在杯底。品茶分三口：一口品，品佳茗清香;二口赏，赏壶中岁月;三口饮，饮人生绵长。

　　在芭蕉待客茶为先，茶好客常来，来芭蕉是客到心肠热，人走茶不凉，各位嘉宾，各位新老朋友，欢迎到芭蕉来。

　　谢谢大家!

 

茶文化论文

　　茶文化是我们民族文化的重要组成部分，目前有关于茶文化的论文写作越来越多。下面是我精心为你整理的茶文化论文，一起来看看。

　　茶文化论文1

　　茶文化与传统音乐共通性探究

　　第一篇：茶文化与传统音乐共通性探究

　　摘要：

　　茶文化是中国传统文化的典型代表，在我国文化中拥有重要的地位，是我国传统文化的瑰宝。其所代表的茶文化凝结了中国文化的精髓，是我国优秀文化的代表和千年来我国历史文化的结晶。品茶日益成为现代社会人缓解工作生活压力，寻找知己思考人生陶冶情操甚至是提升人生境界的一种有效方式。传统音乐作为我国文化中又一大瑰宝，集合了中国劳动人民的智慧，是我国音乐的重要组成部分。本文首先介绍了茶文化和传统音乐的各自特点，再以两者的共通性作为重点研究对象，最后以茶文化中传统音乐的应用为切入点进一步阐述了两者的美妙结合。

　　关键词：

　　茶文化;传统音乐;共通性;应用

　　茶文化是中国传统文化的一种，其在我国文化中拥有非常重要的地位。随着我国社会经济的发展，茶更是成为了社会生活中不可多得的点缀。其所代表的文化凝结了中国文化的精髓，是我国优秀文化的代表，是千年以来茶文化的结晶。品茶日益成为现代社会人们缓解工作压力寻找知己甚至提升人生境界的一种有效方式。传统音乐作为我国文化中又一大瑰宝，集合了中国劳动人民的智慧，是我国音乐的重要组成部分。其所代表的中华民族特有的音乐形式和音乐风格是走向世界作为中华文明流传下来的根基。本文首先介绍了茶文化和传统音乐的各自特点，再以两者的共通性作为重点研究对象，最后以茶文化中传统音乐的应用为切入点进一步阐述了两者的美妙结合，进一步阐述了两者的共通性。

　　1茶文化与传统音乐

　　1.1茶文化

　　茶文化作为中国传统文化的代表和结晶，具有悠久的历史和深厚的积淀。茶在《诗经》里面就已经出现，据《诗经》记载，茶是一种具有苦味的野生型植物。在神农尝百草的典故中也出现过对茶的描述“神农尝百草，日遇十二毒，得茶而解之”三国以前，茶一直作为一种药材在民间使用。魏晋南北朝时期，茶文化开始萌芽，文人雅士开始将茶作为一种饮品，将饮茶作为一种修身养性的重要途径。唐代，陆羽著书《茶经》，标志着唐朝茶文化的兴起。从唐朝开始，茶道盛行。宋元时期，随着茶业的发展和推动，茶文化也随之越发繁荣。产茶开始规模化批量化，各种品茶社开始兴起。明清时期，茶文化已经日益普及，茶业已经成为一种成熟的行业，各种茶诗、茶室如雨后春笋，不计其数。现当代，茶行业作为大家熟知的行业遍布在生活的方方面面，如茶叶销售，茶社，茶饮料，茶餐厅等。饮茶更是成为了一种修身养性、陶冶情操的特殊存在方式。不仅如此，中国的茶文化已经传到国外，并广受欢迎。比如日本，将茶道发扬光大，成为了日本文化的瑰宝。在法国人眼中，茶代表着浪漫诗意，是一种温柔的饮品，英国人将茶看作是美容养颜的特殊饮品。

　　1.2传统音乐

　　中国的传统音乐，我国传统文化的又一瑰宝，融合了中华民族特有的音乐风格形式和表演模式，是现当代音乐体系中的重要分支，也是我国音乐走向世界的根基。与茶文化一样，中国的传统音乐也有其悠久的历史和深厚的文化积淀。据相关史料记载，传统音乐始于夏商周时期，其中最具代表性的音乐形式为钟鼓乐队。魏晋南北朝至隋唐时期，随着民族大融合，中国的传统音乐得到发展，其音乐形式变得更加多种多样，融合了各民族特色。在这一时期，我国的传统音乐开始慢慢走向世界，比如日本和朝鲜。宋明清开始，中国的传统音乐走向成熟期。这一时期，中国的传统音乐更加的世俗化和社会化。无论是演出人员还是听众都拥有更广泛的社会基础。同时，这一时期的音乐有一种承前启后的作用，既继承了上一时期的优秀音乐成果，也开创了新的音乐风格。现当代时期，中国的传统音乐更是得到了更为广泛的发展和继承。传统音乐中的各大流派日渐成熟和固定化，表演形式也更加的大众化。随着一系列传统音乐的对外演出，我国的传统音乐也越来越被外国友人所接纳，成为当代世界音乐非常重要的一部分。

　　2茶文化与传统音乐的共通性

　　2.1悠久的历史

　　中国作为茶的原产地，被认为是茶文化的发源地。茶文化在诗经已有记载，形成于魏晋南北朝时期，其后在唐朝开始兴起。陆羽所著《茶经》，代表着中国茶文化的兴起。就是从这个时期开始，茶文化走向世界。宋朝以后更是将茶文化发扬光大，茶业成为一个兴盛的行业。明清更是将我国的茶文化推向顶峰，茶文化盛行，各种茶诗、茶市、茶社等不计其数。传统音乐和茶文化一样，也拥有着悠久的历史和深厚的文化积淀。其产生于夏商周时期，以钟鼓乐为代表。在魏晋南北朝时期得到发展，形式更加多样，更加具有民族融合的特色。唐宋元明清，传统音乐得到了发扬和继承，也逐渐走向成熟。现当代，传统音乐以各种方式开始走向世界。由此可见，中国的茶文化和传统音乐一样，都有着悠久的历史。这也是茶文化和传统音乐在很多时候能够相结合的一大重要原因。

　　2.2信息的载体

　　茶文化，作为一种在全世界广泛流行的中国传统文化，其在本质上与音乐一样，都是信息传递的载体。茶香的传递，不需语言不限形式，更不问品茶人的高低贵贱。它传递出一种人们只需品味只需意会就能感受的信息，其美好其含蓄其优雅为人所知所称赞。这种信息的传递是美妙的。同理，音乐的传递也是如此，品乐之人无论高低贵贱，无论男女老幼，都能从音乐中品味到自己的人生百态。无论创作音乐的人还是欣赏音乐的人都能从这音律中体会自己的情感，并感同他人的境界。由此可见，无论是茶文化还是传统音乐，都是一种信息的载体，传递着绵延的情思和深刻的人生哲理。

　　2.3娱乐与艺术相结合

　　不言而喻，传统音乐尽管艺术性非常强，但是从其产生开始就被当做娱乐工具的一种。夏商周时期的钟鼓乐，是皇亲贵族们用来饮酒配乐和歌舞配乐的一种形式。不管是古代的古筝还是琵琶，都是为文人雅士助兴所用。随着历史的发展，传统音乐被继承和发扬，将娱乐化和艺术形式相结合。茶文化也和传统音乐一样，不管是现在还是古代，都有其娱乐成分，在古代，饮茶也是文人雅士的一种娱乐方式，和饮酒一样。现当代，茶也成为了当代年轻人缓解生活工作压力、交朋结友的一种有效方式，饮茶时品音，不失为一种美妙的生活方式。

　　2.4精神世界的共生性

　　茶文化是我国传统文化的重要组成部分，其出现很大程度上充实了中华民族文化。中国的文人雅士总是将茶与自身的情操相结合，是一种高雅生活方式的典范。古诗词中，关于茶的诗句也是不少。陆羽的“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”和杨万里的“春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香”等等诗句都道出了茶的美妙与高洁，从而表达了自身品茶的快乐。传统音乐也是精神世界的一种投射，以音乐来传达自身的情绪和情感，也让听众了解这种情绪和情感，以达到精神上的共鸣。文人雅士描写传统音乐的诗句也是不少，如白居易“银瓶乍破水浆迸，铁骑突出刀鸣”的《琵琶行》以及岳飞“欲将心事付瑶琴，知音少，弦断有谁听?”的《小重山》等诗句都是将中国的传统音乐上升到了精神的高度。从古至今，茶和传统音乐一样，都是情感表达、修身养性和陶冶情操的一种方式。由此可见，茶文化和传统音乐在精神世界具有共生性。

　　3传统音乐与茶文化的结合点

　　3.1以茶品音

　　在现当代，茶文化和传统音乐越发相结合。例如，很多民族音乐的音乐馆设有品茶坊，让你在品茶的同时能够欣赏到优美的传统音乐。茶和音乐都是信息载体，当传统音乐表达的情绪和某一种茶传递出来的信息相一致时，听众便能够加深对音乐的认知，同时也更能体会创作者的情感。这种寓教于茶的传统音乐欣赏方式将茶文化和传统音乐结合到了一起，更加促进传统文化的发展与进步。

　　3.2以音说茶

　　越来越多的茶馆会出现传统音乐的表演，传统音乐作为背景音乐有利于品茶者的情绪渲染，也增添了不少高雅气氛。在很多大型优质的茶馆，不同的茶会选择不同的传统音乐。为了表现不同茶的不同风格，背景音乐也会有所不同。例如，铁观音甘甜品茶时可配洞箫和玉笛，普洱茶醇厚可搭配一般的戏曲，乌龙茶清幽一般配上古筝的《春江花月夜》。由此可见，因为茶的品种，品茶人的性情不同，传统音乐的搭配也随之改变。我国历史悠久，幅员辽阔，不仅茶多种多样，传统音乐更是种类繁多。不同的茶搭配不一样的传统音乐，使得两者相互融合，让品茶人和品音人都能得到更完美的审美体验。

　　3.3茶音相溶

　　从古代开始，就有说书人在茶馆说书，也谈琵琶者在酒楼卖唱。现当代，传统音乐与茶文化的结合更是紧密。不管是茶楼、茶馆还是茶社，传统音乐随处可见。琵琶二胡古筝各种音乐表演形式更是层出不穷，品茶者在品尝茶的同时，还能聆听优美且旋律动听的曲子，真是令人心旷神怡，忘却一切生活和工作的烦恼。由此可见，为了让茶艺活动表现得更加尽善尽美，让品茶者更加体会到其中的乐趣和情调，传统音乐的加入变得更加重要和具有意义。

　　4结语

　　由此可见，茶文化和传统音乐都是中国文化不可或缺的一部分。他们所代表的中国传统文化有着悠远的历史和极其深刻的文化底蕴。茶文化与传统音乐有着很多的共通性，比如都有悠久的历史渊源非常深厚的文化底蕴，两者传递出来的信息都能表达传递者的人生态度和感悟，都能陶冶人的情操等等。在现代社会，通过传统音乐在茶文化中的应用让更多的人了解茶文化了解传统音乐。在生活压力如此大的现代社会，茶文化和传统音乐的结合应用对于城市白领的减压和放松有着良好的效果，两者的结合更加能够促进传统文化在我国的流传和扩散，使人们更加了解茶文化了解传统音乐，从而了解中国的传统文化。

　　参考文献：

　　[1]胡娟.茶艺活动与传统音乐的结合点分析[J].福建茶叶.2016(2):218-219.

　　[2]刘娜.传统音乐在茶艺表演中的应用[J].福建茶叶.2015(6):195-197.

　　[3]尹艺蓓.传统音乐以阮为例与茶文化在审美层面的共通性[J].福建茶叶.2015(6):240-242.

　　[4]庄严.音乐教育在茶文化中的融入与应用分析[J].福建茶叶.2016(2):193-194.

　　茶文化论文2

　　茶文化与茶室空间设计研究

　　摘要：

　　文章简单介绍了茶文化与茶室，针对茶文化与当代茶室空间设计的结合途径进行了分析，旨在为茶室设计与茶文化结合提供参考。

　　关键词：

　　茶文化;茶室;空间设计

　　俗话说“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见“茶”在中国人生活中的重要地位，我国自古以来就是茶叶大国，茶种类繁多，茶文化历史悠久，并且随着茶文化的发展，饮茶受到越来越多人的喜爱。饮茶自然需要场所，茶室、茶楼、茶馆以及茶亭等修建数量不断增多，随着人们审美需求、精神需求的不断增加，对茶室空间设计的要求也在不断提高。但是，对我国现阶段的茶室空间设计现状进行分析，在设计风格方面过于平俗，并不能够充分的体现茶文化的文化性、趣味性。如何提高茶室空间设计水平已经成为困扰众多茶室设计人员的难题。因此，本文针对茶文化与当代茶室空间设计的研究具有非常重要的现实意义。

　　1茶文化与茶室简介

　　1.1茶文化简介。关于茶的起源，各家众说纷纭，公元前200年的史书《尔雅》中记载了野生茶树，《茶经》中记载“茶之为饮，发乎神农氏”，还有许多学者认为茶最早起源于秦汉时期等。随着人们对茶的认识与理解，经过大量的移植、繁殖与生产，形成了现如今的规模。茶文化的发展可以概括为“发乎神农，闻与鲁周公，兴与唐而盛于宋”，随着中国其他传统文化的发展，茶文化才有了如今的程度，并且茶文化融合了道家、佛家以及儒家等思想，越来越受到人们的欢迎。

　　1.2茶室简介。茶室始于我国唐代，盛唐时期茶文化盛行，文人雅士逐渐开始钟情于茶文化，并建造了独特的茶事，为中国茶礼、茶艺、茶道等的传播提供了便利。茶室设计中不断引入风景，为了防止出现室内风景冲突的问题，需要在保留茶文化的基础上，通过科学的室内空间设计，营造独特的室内环境，以便于为茶客、友人提供休息、饮茶的场所，同时还能够从事文娱活动。

　　2茶文化与茶室空间设计的结合途径分析

　　2.1空间设计。茶室空间设计应该包括服务台、展示厅、茶庭、水池、庭院、长廊、茶室、储物室以及大厅等等，为了防止在设计的过程中出现重复的问题，应该严格规范所有茶室的空间大小，既可以利用简单的空间布局对室内空间进行划分，营造一种清静、简单的氛围，也可以采用复杂的几何形体进行室内空间的划分，体现出室内空间的不稳定因素，对茶室整体空间进行协调与制约。同时，还可以根据饮茶者的爱好，对茶室空间进行划分，设置不同的功能区域，主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等，以我国西南地区为例，当地人偏好露天饮茶，特别是在回廊、庭院中。

　　2.2功能设计。在进行茶室设计时，应该根据茶室的不同功能分区进行相应的设计，主要包括品茗区、煮茶区、泡茶席。主要以泡茶席功能区设计为例，泡茶席也称之为茶席，是举办茶会以及茶室品茗的核心区域，泡茶席是提供奉茶、饮茶以及泡茶的场所，泡茶席设计时应该有供茶客就坐和泡茶的地方，在举办茶会时，如果客人围绕在茶桌边，品茗的茶杯可以放在桌子上，因此可以省略奉茶的环节;如果客人众多，则应该将茶座设计在距离泡茶席较远的位置，此时需要设计奉茶环节。现阶段，多功能茶室的休憩功能应该为客人提供席地而坐、卧或者躺的场所，例如，采用大炕床、地台或者榻榻米等，也可以将椅子改成坐墩、。茶桌是泡茶席必不可少的工具，为了方便移动，应该采用收纳方便、具有折叠功能的茶桌。为了实现泡茶的目的，泡茶席应该具备以下茶器：其一，主茶器，主茶器包括茶杯、盖置、壶垫、茶盅、茶碗、茶壶以及奉茶盘等;其二，储茶器，用于存放茶粉或者茶叶的器具，例如茶瓮、茶罐等;其三，备水器，用于弃置茶水、茶渣以及准备泡茶用水的设备或者茶器，例如水盂、水瓶以及煮水器等;其四，辅茶器，为了方便泡茶的辅助器具，例如计时器、茶拂、茶巾以及茶荷等。同时，还应该在泡茶席挂适当的字画，摆放适当的饰品、雕塑，熏点适当的香料等，为品茶之人营造宁静、沉静的氛围。

　　2.3茶室交通设计。茶室交通应该根据茶室建筑户型进行设计，主要包括卫生间、水池、服务台、展览室、庭院、茶室、大厅以及入口等，现代茶室空间设计应该重视不同空间的结合，防止出现空间组合重复的问题，以此提高室内空间交通设计的独特性，更好的满足人们的实际需求。例如，为了营造自然、现代感以及力度感，应该采用竹格栅进行顶棚设计，用于大厅、廊道顶部，还可以用竹子建造幕墙，营造茶室空间的现代感。在进行开敞式茶室空间设计时，应该重视与室外空间、环境的相结合，并增加自然因素和趣味性因素，更好地满足人们的精神需求。

　　2.4服务设计。现代茶室服务设计指的是各功能区的附属设施，主要包括储物室、员工室、经理室以及卫生间等，在进行上述服务设施设计时，应该避免出现茶室功能与服务功能相冲突的状况，同时还应该重视服务设计与茶室整体氛围的协调性与一致性，以此为茶客提供便利的服务，而不至于对茶室客人造成不良的影响。

　　2.5照明设计。照明设计直接影响整个茶室的环境氛围，因此，在进行茶室照明设计时应该充分的考虑人工照明与自然光照，人工照明应该根据茶室的整体环境选择合适光源、颜色、尺寸的灯具，自然光照应该在茶室设计不同形状的采光口，通过门窗、侧面开洞等吸取自然光。照明设计中灯具设计至关重要，在进行灯具设计时应该选择与茶室整体设计风格相一致的灯具造型，并重视灯光颜色、发光方式的选择。现阶段，最常用的灯具形式包括台灯、地灯、壁灯、投光灯以及吊灯等，照明方式包括侧面投光、直接照明以及整体照明等。茶室内不同区域灯具的选择也不同，在大厅应该选择白炽灯进行漫射照明，尽可能的应用暖色光源;在服务台应该采用具有方向性的嵌入式筒灯，以此起到展示柜展示产品和服务台服务茶客的作用;在室外水池应该采用投光灯，将投光灯镶嵌在水池内壁，用透明玻璃将表面封住，在夜间灯光直接投射到水面;公共场合的指示灯，通常分为走廊道路指示灯、室内通路指示灯以及应急避难指示灯。指示灯应该选择固定的色彩，以此起到安全指示的作用。

　　2.6装饰设计。在进行茶室空间设计时，为了营造独特的氛围，应该重视室内空间装饰设计，插花、挂画以及焚香等在茶室空间设计的应用非常广泛。具体表现为：其一，插花设计，插花是美化茶室环境的重要材料，同时还能够清静身心、回归自然，茶室插花包括禅茶花、文人茶花两种，禅茶花主要集中在日本茶室中，文人茶花多讲究自然，尽可能地避免出现对称现象，茶室的插花不一定有花，可以用枝条、叶子、果实等，但是禁止使用假花假草，现场插花也是茶室活动的一项重要内容，在布置茶室时也可以自己到林间寻花觅枝，这样既能够美化室内环境，又能够增加了回归自然的意境;其二，挂画，挂画是美化茶室的重要装饰品，在选择挂画时应该选择值得鉴赏或者表达心意的挂轴，例如，在重阳茶会上，可以悬挂墨菊图，这样能够增加茶会的趣味和意蕴;其三，焚香，茶道点香的气味不能含有杂气，在迎客时焚迎客香，客人在门口能够闻到清新、若有似无的气味，能够使茶席更加宁静、安详，如果让可燃鉴赏香具，则应该摆设与整个茶室风格相匹配的香具。

　　2.7家具设计。现阶段，市场上的茶室家具风格主要包括现代主义风格、休闲式风格、田园风格、日式风格以及中式风格，在选择家具时应该选择和茶室风格相匹配的家具，茶室中的家具包括博古架、茶具、茶盘、茶沙发、茶凳、茶几等，家具的选择应该根据室内空间大小、茶人的喝茶习惯等选择。同时，家具材料选择也至关重要，不同材质进行搭配，能够为人们的视觉、审美带来不一样的感受，随着科学技术的发展，现代家具的材料种类众多，例如塑料家具、皮质家具、竹藤家具、钢材家具、木质家具以及玻璃家具等，根据茶室的整体风格选择相应的材料。例如，田园式风格，应该选择竹藤家具、木质家具等。

　　2.8地面设计。茶室地面设计应该重视简素之美，木材具有生命力与亲和力，受到广大设计师和茶客的青睐，采用人工亚光木，不仅能够呈现材料的本色材质，还能够呈现随意、自然的形态，呈现一种洒脱、淡薄、自然的本色之美。茶室地面设计应该保证视野的开阔性，根据室内的环境氛围采用相应的地面材料，例如石材、砖材、木材、玻璃等，综合应用上述材料，进行别具匠心的拼贴，能够折射出茶人的特殊精神品质、生理以及心理需求。在进行地面形状设计时，可以采用变化、起伏、曲折以及蜿蜒等形状，给人一种韵律美、节奏感以及层次感。地台空间是抬高部分室内地面，突出的地面非常醒目，在造型上能够吸引人的目光，展现主人的性格，同时还能够开阔视野，愉悦茶人的心情。下沉空间是下沉室内地面，在茶室内分割出一个富有变化、界限明确的空间环境，给人以宁静感隐蔽感以及新奇感，特别是在繁华的都市环境，下沉空间能够放松人的神经，给人以轻松、愉悦的感受，这种回归自然、恬静、休闲的地面形式，受到越来越多都市人的青睐。

　　3结束语

　　总而言之，茶文化是我国传统文化的重要分支，茶室作为体现、传播以及传承茶文化的重要载体，在进行茶室空间设计时，应该充分的将茶文化融入到茶室空间设计中，为茶客营造充满茶文化的茶室氛围。因此，在实际设计过程中，应该合理的运用茶文化，创造宁静、恬淡的环境，让人们在吃茶、品茶的过程中领悟与体会到传统茶文化，借助茶室空间所独具的灵魂，放松精神，在喧嚣的现代城市中，实现内心的平静发展。

　　参考文献：

　　[1]华永.论我国传统茶文化与现代茶室空间设计[J].福建茶叶，2015(6)：160-161.

　　[2]马平.茶座的室内空间设计分析[J].福建茶叶，2016(1)：75-76.

　　[3]李文君,张君旸,张建华.茶庭与茶室空间的“静”设计[J].上海商业,2015(6):38-41.

　　[4]陈丽昀,李雅娜,郗金标.山水精神在茶室环境设计中的运用[J].山东林业科技,2013(5):107-110.

　　[5]沈丹阳,刘毅,沈化林等.中国传统吉祥纹样在茶室环境设计中的应用[J].家具与室内装饰,2013(10):80-81.

普洱茶有保质期吗？

不管是刚接触茶的"新手小白"，还是已经饮茶多年的"老茶友"，对于普洱茶，不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。

为解决茶友们的各类问题，中国普洱茶网携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶叶电子商务协会，每周五推出《关于茶叶的十万个为什么》专家讲堂。由专家学者坐镇亲自解答，还原科学客观的普洱茶知识。

诚邀各位新老茶友参与话题讨论，一起探究众说纷纭的茶叶百态。

一、普洱茶有保质期吗?

食品，都是有保质期的，但几乎所有人都知道:普洱茶会"越陈越香"，被誉为"可以喝的古董"。大部分人认为，普洱茶具有"越陈越香"的特质，就意味着只要存放得当，普洱茶存放的时间越长口感滋味越佳，所以可以永久保存。也有人干脆说:普洱茶没有保质期。

关于普洱茶保质期的问题，国家标准中怎么规定的?

从普洱茶本身的定义来看:普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此，国标也根据普洱茶特性，给了一个保质期标注，即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下，可长期保存。

但，长期保存≠永久保存

1963年，北京故宫处理清宫贡茶，在茶库中发现陈茶2吨多，其中就有一部分普洱茶。王郁风《普洱茶与清皇朝》一文提及:"1963年10月23日，一次偶然机会，我在北京茶厂见到这些陈年贡茶实物，普洱团茶大者如西瓜(略扁)，小的如网球、乒乓球状，茶色褐黑，不霉不坏，保存完好。"当时，曾有专家取了一些贡茶试泡，评语是:"汤有色，但茶叶陈化、淡薄"。

普洱茶的后陈化寿命，业界并无统一标准。一般来说，温度高、湿度大的环境，转化要远远快于温度低、湿度小的环境。新茶茶汤黄绿，青味重，依据原料不同，可能有甜香，苦涩兼有都很正常。

新茶放3年后至10年之间，茶汤微妙地变化着，越见黄红，青味不再那么重，隐约有密香，苦涩感也会减轻。转化出明显效果，大致是10年至20年间，茶汤会发生明显的变化，黄褪去变红色且显浓稠滑口，青味尽，蜜甜香显，陈香味初现端倪，茶汤苦涩几乎消失，哪怕有也能极快化掉，叶底由变黄带褐。

20年之后，可算是转化后期了，茶汤深红，漂亮得如同上好的红酒，果酸味现，陈香十足，无苦涩，汤滑浓入口即化，茶饼黑褐油亮，叶底浅褐色。

以上普洱陈化过程在现实中得到过充分的验证。从这个角度看，普洱确实是越陈越香，魅力十足的。仓储良好的前提来看，有二三十年历史的茶是陈香、果香味俱足，汤色红浓如红酒，倒在杯子里泛着美丽的金圈，人喝着也是舒服的，口感和体感都在一个比较好的状态，但论茶气已经非常淡了。而六七十年的老茶，哪怕仓储良好，都免不了接近炭化的状况。

中国农业科学院产业科学研究所、北京大学中医药现代研究中心、中国农业大学、西南大学、中国科学院昆明植物研究所、云南农业大学普洱茶学院等7家单位开展《普洱茶关键技术研究项目》提出普洱茶"越陈越香"的概念并不完全正确。"这种说法本是不科学的，普洱茶通过生产、发酵等一些列的生产过程是需要一定时间的，一般在十年的保质期内普洱茶'越陈越香'这个概念是适用的，但超过了这个保质期，这个说法就并不适用。现在普洱茶快速熟化，其也有一定的保质期，虽然目前这个保质期还没有定论，但超过了保质期仍会不好。"

针对"最佳保质期仅10年"研究结果，业内资深茶客认为好的茶叶加上得当的保存方式，可以存放上三四十年!""普洱茶究竟能存放上几年""什么时候最好喝"，都因茶而异、因人而异。

二、普洱熟茶属于全发酵还是后发酵茶?

中国茶叶按照"发酵"程度的不同以及综合制法，分为六大茶类。但这里的"发酵"一词，与普洱熟茶的微生物发酵全然不同。普洱熟茶的发酵过程更像酸奶、酱油、食醋等利用有益微生物加工制造的具有独特风味和特殊功效的发酵食品。

在茶叶中，同一片绿叶是通过控制生物氧化而被加工成绿茶、红茶、乌龙茶等，这一过程也被称作"发酵"。这一过程更像是一系列的酶促反应，也许更应该被称作"生物氧化"。茶叶的"生物氧化"是细胞壁破损后，存在于细胞壁中的氧化酶类促进茶多酚进行的一系列的氧化过程。根据多酚类物质氧化程度的不同，也就区分了"全发酵""半发酵""轻发酵"。在红茶中，多酚类氧化程度很高，则称之"全发酵"。其他茶类都没有红茶的多酚氧化程度高，即只有红茶是全发酵茶。

哲思堂古茶坊特级邦崴古法晒红

普洱熟茶的发酵过程也伴随着酶促反应。按通俗上的发酵程度理解，一般在七成左右。但普洱熟茶最大的特点是在后发酵过程，即制成成品后还在进行一系列的氧化和微生物发酵过程。因此，从这一点来说，普洱熟茶属于后发酵茶。

茶好，就好在它已经成为了我的一种幸福感。

你天天喝茶，茶到底好在哪里呢？我打了比方。

比如写作、画画，完全沉浸在创作中，等到写完、画完，才猛然发觉已经好几个小时过去了。这种忘我的感受，就是幸福感。

而茶，也具有这样的魅力。

就如林语堂先生所说：“只要有一只茶壶，中国人到哪都是快乐的。”

万片茶、千把壶，设一独坐之境，品味人生的味道。

茶本无心，因吃茶人不同的心境而有了不同的茶心，或淡泊、或热烈......

于吃茶中体会茶人的百千滋味，享受慢下来的生活。

茶道是生活的艺术，是开心的修行，是心中的所有想象。

正如茶圣陆羽所说：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”

茶洗去心灵的浮沉，让人们回归初心。

茶、匙、壶、水、意，茶席窥美也绝非茶道具的简单堆砌，而是对茶席设计、茶中赏析、茶道具美学以及茶、香、花、器与茶室空间关系的探讨。

亲手设置一个茶席，布满一室茶香。

从紫砂到茶汤流动，从盖碗到席边插花，茶道恰恰在一动一静中，为世人展示或淡然、或奔放、或清韵、或浓艳的茶道之美。

在一静一悟中，茶带给我们的快乐与幸福，悄然升华。杯盏人生，人生如茶，茶禅一味，存乎一心。

喝茶不是修禅，却似修禅，讲究的就是以一颗淡然寂寥的心，在不完美的生命中感知完美，哪怕只有一杯茶的时间。

品味茶汤，往往先是微微的苦涩之味，而后满口的香甜蔓延开来。

茶与水的完美结合，恰似人生中的苦与甘，在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和真谛。

诚如鲁迅所说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”

茶香宁静却可以致远，喝茶人淡泊却可以明志。

慢下来，喝杯茶，让生活回归本真，体悟幸福。

一壶不事二茶

紫砂壶，对于大多数茶友来说，是老朋友了。尤其是紫砂壶长久使用，器身会因擦拭，变得越发光润可爱，这一特性使得很多茶友都爱不释手。

▲青灰段高韵壶

01

紫砂壶既然越用越好，而且强调内外皆用，泡多样的茶岂不是对壶的保养更有效果，但为什么都说“一壶不事二茶”呢?

不少紫砂壶玩家在用紫砂壶泡茶时都会固定使用一种茶叶，其中缘由许多人并不知道。这种习惯的养成与紫砂壶的特性有关，因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，若再其他茶叶，就会使壶内茶味混杂，会误使你闻错茶香，失了品茶的趣味。

▲段泥竹节仿古壶

因此，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天泡乌龙茶，明天泡普洱茶，后天又泡花茶，那么必然导致茶味混合，了无个性可言。

02

茶垢绝不能留

值得特别注意的是，有些人为了在壶内形成“茶山”，使其看来更具古意，便将茶叶留存其中，任其阴干。但若是当地高温多湿，茶壶内极易产生霉菌，若就卫生观点考量，此法实不足取。

更有些人泡茶后，故意将最后一泡茶汤存于壶内，直至下回使用前倒掉，认为此法可收内浸外养之效。殊不知，紫砂壶的气孔结构既善于吸附茶汤，自然也易于吸收霉菌。

▲青灰段龙蛋壶

你能看到的茶垢是附着在紫砂壶身上的，而茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚盐等对身体有害的物质，会附着在紫砂壶的内外。

03

从容淡定，舒畅欢心饮茶

喝茶品茶这种休闲似的文化活动，除了本身品尝茶的滋味，另外讲究的一是静心养心，从容淡定，二是快乐随意，舒畅欢心。

当你坚持“一壶不事二茶” 时，你体会到的是茶汤细微的原味本色，是没有一丁点香气混杂的最原始的清雅之味，感受到的是一种个性张扬的意境。

▲黄金段茄瓜

而当你的视线越过了“一壶不事二茶”时，感悟到的又将是另外一种境界：散漫、随意、包容，从容而为，却又天然成趣！

谁能帮我想个茶席设计的名字,关于红茶或普洱,铁观音.都可以的.谢谢!!

红洱音

现代茶文化节的活动内容

　　中国现代茶文化节是一场全国各地茶文化的大规模展示活动。下面是我精心为你整理的现代茶文化节的活动内容，一起来看看。

　　现代茶文化节的活动内容

　　预热阶段

　　现代茶城试营业及新闻发布

　　4月27日举办新闻发布会(已实施)，由现代联合集团、茶博会介绍相关情况，浙江、杭州各主要报纸发布中国现代茶城试营业及茶博会即将召开信息。

　　正式阶段

　　茶艺表演1、2010杭州茶博会少儿茶艺5月1日-5月20日进行，5月21日决赛。由西博会负责组织，现代配合宣传，并提供奖品(与茶相关)。

　　2、现代茶席设计鉴赏大赛

　　5月1日-5月20日进行，5月21日决赛。由西博会负责组织，现代配合宣传，并提供奖品(与茶相关)。

　　3、“2010中国(杭州)国际名茶博览会”(2010年5月21日—24日) 

　　“2010中国(杭州)国际名茶博览会”为“2010中国(杭州)西湖国际茶文化现代茶文化节的活动内容博览会”的重点项目，已经成功举办了五届。

　　茶博会参展范围——涵盖全国各地以及部分国外茶叶、茶具产品和茶点。包括：云南普洱茶、西湖龙井、安溪铁观音、安徽毛峰、碧螺春等。

　　配合展销的内容

　　为方便市民参与此次盛会，现代集团负责在杭州多个社区开设40班次“便民直通车”，展会期间每天定时定点发车，茶博会负责每日赠送上千份大礼包，增加中国现代茶城和杭州农副物流中心的人气。

　　此外，承办方将通过多种渠道邀请茶叶产、供、销及终端客户参加本届盛会。

　　开幕仪式由茶博会负责组织，现代配合。议程中增加“中国现代茶城正式开业”环节。

　　日本茶道表演与交流

　　日本茶道表演由茶博会出面邀请日本、韩国茶道名师于5月21日-23日在中国现代茶城现场表演日本、韩国茶道，并与中国同行切磋交流、并接受媒体采访。

　　现代茶文化节的活动目的和意义

　　1、倡导“茶为国饮”，进一步打响“杭为茶都”品牌，弘扬茶文化、普及茶知识、拓展茶交易、促进茶消费。此项活动每年举办一届，以杭州为基地，不断扩大规模和影响，增进中外茶文化的展示交流，弘扬中国现代茶文化!

　　2、改变大型茶市场“南有广州、北有济南、中间空白”状况，努力提升市民生活品质，充分展现杭州“休闲之城”、“生活品质之城”的城市定位。

　　3、打响中国现代茶城的知名度、促进招商、扩大交易。