泡茶的时候茶叶上浮好还是下沉好

泡茶的时候茶叶上浮好还是下沉好：答案是沉底。

茶叶正常情况下一般是沉底会比较好，还需要根据茶叶的状况决定。

茶叶在被冲泡之后沉底，一般属于是好茶，茶叶一般需要经过烘焙以及晾干之后保存，在刚开始冲泡的时候会先浮在水的表面，等到一段时间之后会沉浸在底部，属于是好品质的茶叶，如果是刚开始的时候就沉在下面，可能是茶叶的分量比较重，或者是茶叶比较湿所造成，不同品种的茶叶在冲泡茶水的时候表现出来的状况会有所不同。

泡茶时，茶叶上浮还是下沉不影响茶叶的品质和口感。但是，如果您使用茶壶泡茶，则建议让茶叶下沉到壶底，这样可以让茶叶更充分地释放香味和营养，从而让茶汤更加浓郁和美味。如果您使用茶杯泡茶，则茶叶上浮或下沉都可以，只需要用茶托将茶叶托起即可。

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茶叶是浮着的好还是下沉的好

茶叶沉浮与好坏无关。因为茶叶一般热水冲泡时都是先浮在水面，等水温降低后慢慢沉入水底。

叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气。有的叶子空穴少,气体少,总体密度就大,因此下沉；有的叶子空穴多,气体多,总体密度就小,因此浮在上面。这个与叶子是否舒张无关,你把已经下沉的叶子舒张开一样下沉,漂浮的团起来一样漂浮。待到水分取代空气占据这些空穴,漂浮的叶子也开始下沉。

热水容易泡开茶叶,原因是,在比较热的条件下,叶子中的气体容易被排除,开水在茶叶内外的对流性强,使茶叶有效成分更容易扩散。等水凉后水分进入空穴，浮力降低，所以就沉下去。

好茶叶是上浮还是下沉

好茶叶是下沉。

茶叶如果是一直浮在上面的话，那么就不是好茶，说明茶叶在杀青前就已经死了，水分不循环，因此炒得太干。如果是先浮在上面，在浮在中间一段时间，最后沉在底部的茶叶品质较好。茶叶揉捻程度越高，细胞破损率越高，更容易吸收水分，所以出现下沉状态，反之上浮。

茶叶在冲泡时的浮浮沉沉又叫“茶舞”，也是品茶、赏茶的一个方面。茶叶的浮沉，与冲泡的方法、茶叶的品种及干湿度及水温都有一定的关系。茶叶的质量也可以根据茶叶的外形、气味、茶汤颜色等特点判断。

好茶叶的判断标准

茶叶的外形千奇百怪，最常见的有条索形、卷曲形、长条形、圆形。无论茶叶的形状如何，都是从茶叶的条索、老嫩、粗细、轻重、整齐度去评判。通常以条索纤细紧实、空隙小、体积小者为佳，粗大宽松者为次。总的来说，不管是什么形状的茶叶，只要是紧实、沉甸甸，没有、粗枝的，都不会差到哪儿去。

各类茶叶的含水量标准是保持在5%—7%，超过8%茶叶易陈化，超过12%茶叶易霉变。时下有很多茶农在制作毛茶时故意把含水量控制在百分之十几，这样茶叶的重量就会增加。这种毛茶在刚出炉试喝的时候会感觉很不错，但过段时间味道就全变了，因此茶叶的干湿度非常重要。

好茶叶是上浮还是下沉？

好的茶叶一般是下沉的，因为在制作过程中，好的茶叶会释放出较多的营养成分和香气，比较重。而劣质的茶叶则可能会上浮，因为它们的密度较低。不过需要注意的是，有些茶叶经过加工后会被赋予一定的上浮性，这与茶叶的种类、采摘季节、加工方法等因素有关，因此不能单纯地以茶叶是否上浮来判断其优劣。

茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好

茶叶浮在上面好些吧。可我平时喝茶不多，也没什么经验，更算不上茶鬼。但通过观察：泡茶在刚泡时，茶叶会浮在上面的，时间长了就沉下去了。所以茶叶通常都会沉下去的，不会浮在上面的，除非你用特殊的茶杯泡茶时才可以的。

绿茶泡开后是飘起来好,还是沉下去的好一些?

绿茶泡开后沉下去的比较好。

但还要根据绿茶的品种不同来判断，不同茶叶性质不同，例如龙井茶，因为它是扁的，所以容易漂在水面上。所以一般采用下投法来泡茶，就不容易漂浮起来了。

当然评论茶叶的好坏不光有漂浮还是沉下去，还要根据茶叶的投法和成色以及茶叶的外形香气等等来判断。一般新茶色泽一般都比较清新悦目，或嫩绿或墨绿，而不好的或者老茶的色泽就会显得比较暗淡。品味也是比较好区分的，新茶的味道清纯有一股香气，老茶的香气则会比较淡。

茶叶沉底好还是飘着好

茶叶沉底好。茶叶在被冲泡之后沉底，一般属于是好茶。

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

看叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。

泡茶的注意事项：

1、想要泡清醇可口的茶水并不是件容易的事情，大家首先就要把握好水温。并且不同的茶叶应用不同温度的水来冲泡。比如说泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水，花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开，乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水。

2、有不少人因为没有把握好茶叶的用量，而导致茶水过浓或者过淡，因此大家在泡茶时应把握好茶叶的用量，比如说绿茶以100毫升水为例，投茶3克最合适，若是红茶可加至5克，可重复冲泡多次；乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/3～1/2为宜。

普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近，若是生茶则应减少投茶量。

以上内容参考 百度百科-茶叶审评

泡茶时第一道茶为什么有的茶叶漂浮在水上，有的茶叶沉在水下？

这是由于茶叶在加工过程中，有的茶比较紧结，重实容易下沉，有的是由于茶叶粗老不均，老叶含纤维比较多吸收性差，沉得比较慢，所以就漂浮在水上。下沉的茶好。

茶叶被泡时，浮上来的是好茶叶还是沉下去的是好茶叶

当然可以肯定的是，在水中是否下沉，不能作为判断茶叶好坏的标准，只是不同茶的个性。有些茶制作得比较紧密结实，身子骨重，比水密度大，如信阳毛尖、碧螺春、龙井等，投入水中就会自然下沉；反之则会漂浮在水面。

泡茶时茶叶浮水好还是沉底好

茶叶未泡开时是浮水的，泡开后是沉水的！你只要在茶叶有浮有沉的时候闻香味，品口感，看色泽，就可以品鉴茶叶的差异！这是大部分茶叶的品鉴方法，有些茶叶是需要煮茶的，那就要全部泡开才能品出茶叶的差异！如果水不开泡茶叶水冷了都还有茶叶没沉底，水开不开是关键！

茶叶一泡就沉下去好吗

茶叶是中国人很喜欢的一个饮品，对于大人来说，喝茶养生且打磨时间。那么，茶叶一泡就沉下去好吗？茶叶沉底好还是飘着好？一起来看看吧！

茶叶一泡就沉下去好吗 

茶叶被沏后，沉底的是好茶。

如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶 说明茶叶在杀青前就已经死了，水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面，在浮在中间一段时间，最后沉在底部的茶叶品质较好。

茶叶沉底好还是飘着好

茶叶沉底还是不沉底是看茶叶的密度，和吸收性，一般的茶叶都是一杯中，有沉底的有漂浮的。 

当然，我们认为沉底的茶叶品质更高一些，吸入的水分更充足，但是茶叶的好坏不能用沉底还是漂浮去判断的。 

总结来说，沉底的还是飘着的不是绝地茶叶好坏的因素，同一盏茶中肯定有漂浮的，也有沉底的，这才是正常的。 

茶叶是不是年份越久越好

茶叶也是有保质期的，您可千万别以为放的时间越久越好。

拿我们常喝的几种茶叶来说吧，放置时间最久的是普洱茶，制作好后存放5年以上才算是好茶，可是如果太久了茶叶本身也会变质的。接下来能存的是乌龙茶和红茶，一般可以放上几个月到一年，当然时间太长也会失去原有的香味。

最需要新鲜的要属绿茶了，按理说是越新越好喝，不过肠胃不好，有神经衰弱的人最好不要多喝，因为新茶里面含有未经氧化的醛类和醇类物质会刺激胃肠黏膜，另外还有较多的咖啡因和活性生物碱会使人的中枢神经系统兴奋。所以这些人正确的喝法应该是放置半个月后再饮用。