炸的东西都有什么品种

1、油炸水果类：炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。

2、油炸蔬菜类：辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。

3、油炸熟食类：炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条等。

4、油炸肉类：鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

炸的食物有很多品种，以下是一些常见的例子：

1. 炸薯条：薯条是将土豆切成长条状后，用油炸至金黄酥脆的炸食物。

2. 炸鸡：炸鸡是将鸡肉裹上面粉或者面包糠，然后放入油锅中炸至外酥里嫩的美味食物。

3. 炸虾：炸虾是将虾裹上面粉或者面包糠，然后放入油锅中炸至虾肉变色、外酥内嫩的一道海鲜美食。

4. 炸春卷：春卷是将蔬菜和肉馅包裹在薄饼皮中，然后炸至金黄酥脆的传统中式食物。

5. 炸鱼排：鱼排是将鱼肉切成块状，裹上面粉或者面包糠，然后炸至外酥内嫩的一道常见炸鱼料理。

6. 炸豆腐：将豆腐切成块状，裹上面粉或者面包糠，然后炸至外酥内软的炸豆腐是一种常见的素食选择。

7. 炸香蕉：将香蕉裹上面粉或者面包糠，然后炸至外酥内软的炸香蕉是一种甜点或者零食。

这只是一些常见的炸食物品种，实际上，几乎任何食材都可以通过油炸的方式制作成各种美味的炸食物。

“炸的东西都有什么品种”主要包括：油炸肉类、油条、炸鸡柳、土豆、炸薯条、金针菇、蘑菇、韭菜、炸春卷、炸鸡翅、油炸熟食类、茄子、油炸肉类、油条、炸鸡柳、土豆、炸薯条、金针菇、蘑菇、韭菜、炸春卷、炸鸡翅、油炸熟食类、茄子，并且大部分用户都认为油炸肉类更好。

油炸肉类，比如鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等。

油炸面食类:比如油条、麻圆、菜角、馒头、包子等。

油条 油条是最为传统经典的油炸早点之一。

油条其形中空长条。

优质的油条需要炸得既松又脆，既黄又香。

每每吃早餐时，买上一杯热气腾腾的黄豆浆，再配上一根酥脆可口，外焦里嫩的油条，那真真是唇齿留香，回味无穷，提神振气，让一个早上都能量满满。

若说小吃油炸哪些比较好吃?油条问鼎第一当之无愧!

比如说可以吃炸鸡柳，炸鸡腿[炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。

]，炸鸡翅[炸鸡翅，为一道菜。

]，烤南瓜，烤年糕，炸蘑菇，炸青椒，炸火腿炸豆腐[炸豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

]，各种各样[【释义】:具有多种

土豆 土豆也是一种常见的炸串蔬菜，将其切成薄片，放进油锅中炸制，捞出后加点调料，和薯片的味道是一样的，深受大家的欢迎。

炸薯条炸薯条一种土豆条的油炸速食。

薯香松脆，又有异国风味，入口柔酥，回味无穷。

炸蘑菇炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，制作原料主要有蘑菇、鸡蛋等。

色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。

参考资料:百度百科-油炸小吃

金针菇 金针菇在炸之前可以先将其撕成小朵，然后在锅中热油，将其放进去炸，一直炸到有点微干就可以了，最后控油加入调味料就可以食用了。

土豆 土豆也是一种常见的炸串蔬菜，将其切成薄片，放进油锅中炸制，捞出后加点调料，和薯片的味道是一样的，深受大家的欢迎。

蘑菇 蘑菇是常见的一种炸串食材，炸完后其中的水分不多，吃起来香酥可口，再撒上一些调味料，真是又香又有嚼劲的。

韭菜 韭菜在炸串中也是非常常见的食材了，炸之前要晾干表面的水分，然后通过炸制，韭菜里面的水分可以被迅速锁住，最后加点盐和胡椒粉即可。

炸肉食为主的:炸鸡翅，炸带鱼，炸鱿鱼，炸牛排等 其他综合性的:炸春卷，炸薯条，等。

]，炸鸡翅[炸鸡翅，为一道菜。

]，烤南瓜，烤年糕，炸蘑菇，炸青椒，炸火腿炸豆腐[炸豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

]，各种各样[【释义】:具有多种多样的特征或具有各不相同的种类。

]的丸子也可以在早上炸了之后当做早点，都是非常美味的。

特别是北方人，很多人在早上都会吃油条，配上豆浆油条，也是油

油炸熟食类，比如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油饼、面窝、炸薯条等。

可以用来炸串的蔬菜是非常多的，最受人们欢迎的品种是茄子，这并没有一个固定量，可以根据自己的喜好而定。

“炸的东西都有什么品种”主要包括：油炸肉类、油条、炸鸡柳、土豆、炸薯条、金针菇、蘑菇、韭菜、炸春卷、炸鸡翅、油炸熟食类、茄子、油炸肉类、油条、炸鸡柳、土豆、炸薯条、金针菇、蘑菇、韭菜、炸春卷、炸鸡翅、油炸熟食类、茄子，并且大部分用户都认为油炸肉类更好。

油炸肉类，比如鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等。

油炸面食类:比如油条、麻圆、菜角、馒头、包子等。

油条 油条是最为传统经典的油炸早点之一。

油条其形中空长条。

优质的油条需要炸得既松又脆，既黄又香。

每每吃早餐时，买上一杯热气腾腾的黄豆浆，再配上一根酥脆可口，外焦里嫩的油条，那真真是唇齿留香，回味无穷，提神振气，让一个早上都能量满满。

若说小吃油炸哪些比较好吃?油条问鼎第一当之无愧!

比如说可以吃炸鸡柳，炸鸡腿[炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。

]，炸鸡翅[炸鸡翅，为一道菜。

]，烤南瓜，烤年糕，炸蘑菇，炸青椒，炸火腿炸豆腐[炸豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

]，各种各样[【释义】:具有多种

土豆 土豆也是一种常见的炸串蔬菜，将其切成薄片，放进油锅中炸制，捞出后加点调料，和薯片的味道是一样的，深受大家的欢迎。

炸薯条炸薯条一种土豆条的油炸速食。

薯香松脆，又有异国风味，入口柔酥，回味无穷。

炸蘑菇炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，制作原料主要有蘑菇、鸡蛋等。

色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。

参考资料:百度百科-油炸小吃

金针菇 金针菇在炸之前可以先将其撕成小朵，然后在锅中热油，将其放进去炸，一直炸到有点微干就可以了，最后控油加入调味料就可以食用了。

土豆 土豆也是一种常见的炸串蔬菜，将其切成薄片，放进油锅中炸制，捞出后加点调料，和薯片的味道是一样的，深受大家的欢迎。

蘑菇 蘑菇是常见的一种炸串食材，炸完后其中的水分不多，吃起来香酥可口，再撒上一些调味料，真是又香又有嚼劲的。

韭菜 韭菜在炸串中也是非常常见的食材了，炸之前要晾干表面的水分，然后通过炸制，韭菜里面的水分可以被迅速锁住，最后加点盐和胡椒粉即可。

炸肉食为主的:炸鸡翅，炸带鱼，炸鱿鱼，炸牛排等 其他综合性的:炸春卷，炸薯条，等。

]，炸鸡翅[炸鸡翅，为一道菜。

]，烤南瓜，烤年糕，炸蘑菇，炸青椒，炸火腿炸豆腐[炸豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

]，各种各样[【释义】:具有多种多样的特征或具有各不相同的种类。

]的丸子也可以在早上炸了之后当做早点，都是非常美味的。

特别是北方人，很多人在早上都会吃油条，配上豆浆油条，也是油

油炸熟食类，比如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油饼、面窝、炸薯条等。

可以用来炸串的蔬菜是非常多的，最受人们欢迎的品种是茄子，这并没有一个固定量，可以根据自己的喜好而定。

油炸小吃有哪些品种

油炸水果类、油炸蔬菜类、油炸熟食类、油炸肉类、油炸面食。油炸水果类，比如炸香蕉、草莓酥、榴莲酥等。油炸蔬菜类，比如辣椒韭菜、白菜、豆角等。油炸熟食类，比如炸麻花、炸春卷、炸丸子等。油炸肉类，比如鸡肉、鸭肉、猪肉等。油炸面食类：比如油条、麻圆、菜角、馒头等。

油炸小吃的品种有油炸水果类、油炸蔬菜类、油炸熟食类、油炸肉类、油炸面食五大类。

1、油炸水果类，比如炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。

2、油炸蔬菜类，比如辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。

3、油炸熟食类，比如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油饼、面窝、炸薯条等。

4、油炸肉类，比如鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等。

5、油炸面食类：比如油条、麻圆、菜角、馒头、包子等。

炸的东西都有什么品种

油炸水果类：炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。油炸蔬菜类：辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。油炸熟食类：炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条等。油炸肉类：鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等。

1、油炸水果类：炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。

2、油炸蔬菜类：辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。

3、油炸熟食类：炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条等。

4、油炸肉类：鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等。

油炸小吃有哪些品种

油炸小吃有肉类、主食类、蔬菜类。肉类油炸小吃有炸鸡柳、炸鸡肉、炸火腿肠、炸鸡架、炸鸡腿等。主食类有炸馒头片、炸南瓜片、炸麻球等。蔬菜类有炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸香蕉、炸土豆、炸花菜、炸香芋等。

油炸小吃的品种也非常多，可以炸不同类型的食物。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料，如辣椒、芝麻、香油、甜酱等。

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝。儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多和儿童的喜爱。

炸货小吃的种类

1、肉类炸牛排、炸牛柳、炸牛肉、炸鸡排、炸鸡柳、炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡胗、炸鸡心、炸里脊肉、炸火腿肠、炸羊肉串、炸鱿鱼、炸骨肉相连、炸鱼

2、主食类炸馒头片、炸南瓜片、炸麻球、炸汤圆、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸实蛋。

3、蔬菜类炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒。

炸的东西都有啥？

炸的东西有:

我们常见的炸油条、炸麻花、炸丸子、炸薯条、炸面包等都是油炸食品，另外很多人经常吃的饼干、薯片类的休闲食品也可以算是油炸食品。

油炸食品的种类也比较多，使用的原料不同，炸出来的食品类型也不同。油炸食品的种类可以分为面类、水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。我们经常吃的油条、麻花、油饼等都是油炸面制品，其他的炸香蕉、炸苹果还有一些南瓜饼、炸土豆等属于水果蔬菜类的油炸食品，常见的还是油炸类的肉制食品，比如炸鸡腿鸡翅、炸鱼块等。

炸货小吃的种类

　　炸货小吃的种类有奶制品类、肉类、主食类、蔬菜类、水果类。奶制品类可分为：脆皮鲜奶、油炸冰溜子、油炸冰棍、油炸冰淇淋等；肉类可分为：炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸火腿肠、炸里脊肉、炸牛排、炸鸡柳、炸牛柳等。

　　主食类可分为：炸麻球、炸玉米、炸汤圆、炸年糕、炸馒头、炸豆皮、炸臭豆腐、炸实蛋；蔬菜类可分为：炸南瓜片、炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒；水果类有油炸香蕉、油炸苹果。

　　炸年糕简介

　　年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，年糕有黄、白两色，象征金银。炸年糕的口感外层酥脆，内层软糯，带有淡淡的米香，非常的有层次感，因为是黏米为主要原料所以没有多余的味道，附有米的香气。

　　油炸冰淇淋简介

　　油炸冰淇淋的外皮酥脆，内里拥有冰淇淋的香味，当然冰淇淋可以用任意的款式，纯奶、巧克力混合、绿豆都可以。不同的风味进行转换。

油炸小吃有哪些品种？

油炸小吃色泽金黄，形似肥鸡腿，外酥脆，内松软芳香。

炸紫薯球，炸鳕鱼排，炸鲜虾，炸鸡胗，炸果蔬，炸八爪鱼，骨肉相连，疯狂炸鸡翅，炸鲜虾

。

特色油炸系列：炸鸡腿，炸鸡翅，炸里脊肉，无骨香鸡柳，炸香蕉，炸酥香鸡骨，炸香辣羊肉串，炸五香豆腐片，炸土豆片，炸排骨，炸鸡肉串，小馒头，脆皮炸香蕉串，炸薯条（牛肉味，鸡肉味，五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味）

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

小吃炸串有哪些品种

小吃炸串的品种有土豆、鱼丸、鸡排、牛排、骨肉相连、蘑菇、素鸡、豆腐皮、菜卷、蟹肉、牛羊肉、火腿肠、午餐、金针菇、蘑菇、豆腐干、红薯、蟹棒、鱼丸、青菜、鹌鹑蛋、鸡排、骨肉相连、.鱿鱼、鸡心、茄子豆皮卷、年糕条。

一、炸串用的原料

挂糊的主要原料：鸡蛋（蛋清、蛋黄或全蛋）、淀粉、面粉、米粉、小苏打、发酵粉、面包粉、核桃粉、瓜子仁粉及芝麻等。

这些原料的结构及性质不同，所起的作用也不一样，如蛋清、小苏打的主要作用是使原料滑嫩；蛋黄、发酵粉的主要作用是使原料松软；淀粉、面包粉、米粉等主要作用是使原料香脆。当然需经过恰当的烹调手段，才能产生好的效果。

二、炸串用的辣酱：

配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。

二、炸串用的甜酱：

材料：酱油1/2碗、糖(或蜂蜜)1/2碗、香油1小匙、蚝油1/2小匙、米酒3大匙

水1/2杯、五香粉1大匙、蒜末1大匙、红色素少许(可以不加) 葱2～3支、姜数片(拍扁)

做法：将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的甜酱了

扩展资料：

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告，提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。 美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。

参考资料：百度百科——黄金炸串棒棒鸡

参考资料：大众养生网——小吃炸串有哪些品种 

参考资料：百度百科——路边摊炸串

炸东西的种类有哪些啊？

第一种：炸鸡柳

将鸡胸脯肉切成条状，然后加入料酒、盐、生抽腌制30分钟，裹上一层淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出，根据自己的口味选择蘸料，可以蘸番茄酱也可以蘸孜然和盐，又或者调一份烧烤料，那都是不错的选择，我儿子就喜欢鲜嫩的鸡柳加上辣酱之后的味道。

第二种：炸臭豆腐

臭豆腐可是远近闻名，就像榴莲一样，爱的人甘之如饴，讨厌的人捂鼻鼠窜。炸臭豆腐最大的特点就是闻着臭吃着香，我家炸臭豆腐是自己改良的配方，外面裹上一层淀粉，炸好后口味独特，再加上蒜泥和香菜，吃过之后让人还想吃。

第三种：炸薯条

薯条是一种土豆条的油炸食品，这是儿子从小到大的最爱，每次炸两个土豆都不够吃，炸的时候火不要太猛，以免炸焦。待薯条炸至金，控油捞出，蘸上番茄酱，甘香可口，一点也不比快餐店的差，原材料简单易找，成本又低，唯一美中不足就是用油炸，为了儿子，我狠了狠心，买了空气炸锅，这样就可以省去油炸的烦恼，可以放心地吃薯条了。

第四种：炸茄盒

说到炸茄盒，那可真是太美味了，流口水了。1、茄子切片，两片之间不要切断；2、肉馅腌制一下，加盐、料酒和生抽腌制20分钟，为了鲜嫩可以加一点韭菜；3、然后把肉馅放入茄盒里；4、调一个面糊，面和淀粉的比例是1:1，然后打入一个鸡蛋，加入适量水，搅拌至拉丝的糊状；5、起锅加油，油温五成热，放入挂好糊的茄盒，炸至两面金黄控油捞出；6、蘸料汁就可以享受美味的茄盒了。

第五种：炸鸡腿

吃着炸鸡腿，喝着小啤酒，那可是标配啊！享受啊！做法也是相当的简单，把鸡腿表面划上几刀，加上料酒、盐、生抽腌制30分钟，然后裹上一层蛋液，再铺上一层淀粉放入六成热的油锅中充分的炸，炸至金黄酥脆出锅，撒上辣椒粉和孜然粉，香味十足，咬上一口，齿颊留香，相当的好吃。

第六种：丸子

丸子的吃法很多，常见的吃法是做汤和油炸，我觉得油炸的丸子才有灵性。做好的丸子放入锅中炸至定型，然后复炸，这样才会酥脆，一口一粒，让人吃得是津津有味，流连忘返。最主要的是丸子的食材特别多，萝卜丝、香菇、各种肉都可以，特别的营养。

油炸类的食品有几种？

油炸食物，好吃的太多，没有最爱，只有更爱。

一是油条。油条，又称油馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品。炸油条的主要材料有面粉、酵母、食用碱等，辅料有水、糖、盐等。油条外酥里嫩，色泽金黄，咸香适口。好多地方，一般把油条当做早餐。

二是糖糕。糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，特别受我国北方地区人们的喜爱。炸糖糕的面一般都是烫面，把水烧开，加入适量白糖融化，水里加糖烫面，糖糕炸出来颜色更金黄漂亮。把沸水浇在面上面，快速搅拌。用烫面炸糖糕，炸好的糖糕，外皮非常酥脆，内部很软，里面的馅料会流糖，吃到嘴里甜蜜蜜的。

三是菜角子。菜角是小麦粉制作的油炸食品，炸菜角其实跟炸糖糕差不多，就是里面包的东西不同而已。菜角的原料主要有粉条、鸡蛋、韭菜等，菜角很好吃，尤其是皮，因为烫过的关系，很软很酥。每年端午节的时候，河南人都会炸菜角吃。现在，一些早餐店里，也经常能见到有菜角出售，一元一个，不过大部分都是韭菜馅的。

四是麻团。麻团、又叫麻球，煎堆，是一种传统小吃，流行于全国各地大部分地区。麻团用糯米粉、小麦粉按一定比例活面，发酵后包馅下油锅炸，炸好后趁热滚上芝麻icon的美食。其风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆，体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，馅又香甜可口。麻团有空心的，也有包豆沙的，小孩子特别喜欢吃！

五是肉盒子。肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点，以面团包裹由肉类，红薯粉条，韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。口感酥脆，营养丰富，常见的有猪肉粉条馅，牛肉粉条馅等。特别是寒冷的冬天，喝个胡辣汤，切个肉盒子，解馋又抗饥。

当然，肯定不止这几种了，像油炸臭豆腐，油炸丸子，油炸带鱼都是人见人爱的美味。