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四川茶叶品种介绍

四川茶叶品种介绍

四川茶叶品种有:

1、蒙顶甘露,采摘时间为春分时节;

2、峨眉雪芽产于峨眉山,采摘时间为每年三月、清明时节;

3、碧潭飘雪属于一种花茶,采花时间为晴天午后,茶选取早春嫩茶;

4、其他茶叶,有川红工夫、叙府龙芽、宜宾早茶、竹叶青茶、米仓山茶等。

4、其他茶叶,有川红工夫、叙府龙芽、宜宾早茶、竹叶青茶、米仓山茶等。

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四川有哪些名茶

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竹叶青:绿茶,产于四川峨眉山,干茶扁平挺直,颗颗嫩芽。

蒙顶甘露:绿茶,产于四川蒙顶山,条索纤细,绒毛披覆,滋味鲜爽。

川红工夫:红茶,主产四川宜宾,其茶紧细圆直,金毫显,滋味浓醇鲜爽。

巴山雀舌:绿茶,产于四川达州,其茶扁平匀直,细嫩,滋味鲜醇回甘。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

四川有什么茶叶品种

四川有很多种茶叶品种,以下是一些比较常见的:

1.岷江绿茶:产于四川岷江流域,属于绿茶,是四川最为著名的茶叶品种之一。

2.雨前春茶:以四川自贡市为代表的产区生产的春茶,品质鲜爽。

3.四川普洱茶:虽然普洱茶以云南省为主产区,但是四川境内的凉山、泸州、攀枝花等地也有少量普洱茶。

4.雾顶乌龙茶:产于四川雅安市天全县的名茶,属于半发酵茶,具有花香、清幽、滋味浓厚等特点。

5.青胶红茶:产于四川泸州市龙马潭区一带,是以红茶工艺烘制的绿茶。

6.双糯香片茶:产于四川宜宾市筠连县的名茶,属于绿茶,具有清香、滋味醇厚的特点。

四川茶叶有哪些名茶

四川茶叶有名茶有:蒙山茶、峨眉山茶、赵坡茶、青城茶。

1、蒙山茶

“蒙山茶”种植始于西汉,具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴,素有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的美誉。

蒙山茶属绿茶类,是四川著名特产茶叶,特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不发酵,制作工序因各茶种各有不同。其中,蒙顶甘露,外形美观,条索紧卷,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,汤黄微碧,清澈明亮。蒙山茶是四川省雅安市特产、中国国家地理标志产品。

2、峨眉山茶

峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽,是四川省乐山市特产,入选中欧地理标志首批保护清单。2009年12月,原国家质检总局批准对“峨眉山茶”实施地理标志产品保护。

峨眉山茶地理标志产品保护范围为四川省乐山市市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县等11个县(市、区)现辖行政区域。

3、赵坡茶

赵坡茶是中国历史名茶、中国传统名茶,具有一千多年历史,原产地为四川省绵竹市赵坡茶仙谷,有绿茶、红茶等茶类。“盛唐茗贡品,中华赵坡茶”,作为唐代贡茶的赵坡茶以芽嫩、香幽、旨高、趣长而著称,南宋诗人陆游以诗句“茶试赵坡如泼乳”表达对它的厚爱。

4、青城茶

青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富。在青城山上,有一条江水潺潺不绝,清澈甘甜。这里的气候、土壤,十分适宜于茶树的生长。据考证,早在唐代时已是有名的茶产区,并入贡,这就是名闻中外的“青城茶”。

四川茶叶有哪些名茶

四川茶叶有名的茶叶有:竹叶青、蒙顶甘露、峨眉毛峰、川红工夫茶、青城雪芽等。

1、竹叶青茶

四川茶叶有很多种,其中竹叶青茶是比较有名的一种。竹叶青是一种绿茶,产于四川省峨眉山,外形扁平,色泽嫩绿油润,香气馥郁,汤色嫩绿明亮,味醇回甘。竹叶青茶在1985年的世界食品评选会上荣获国际金质奖,是四川本地的“招牌”之一。虽然价格上涨得太快,但品质还是不错的。

2、蒙顶甘露

蒙顶甘露是产自四川名山县蒙山山顶的绿茶,是中国最古老的名茶之一。其茶叶形状纤细,汤色微黄碧绿,清澈透亮,滋味鲜嫩醇爽,回味留香。蒙顶甘露因其较美纤细的外形、精湛的制工、清澈明亮的汤色、备受文人墨客的称颂而备受推崇。作为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表,蒙顶甘露被誉为茶中故旧、名茶先驱。

3、峨眉毛峰

四川有许多著名的茶叶,其中峨眉毛峰茶是产于四川雅安雨城区凤鸣乡的一种茉莉花茶。峨眉毛峰茶采用传统制作方法和现代技术相结合,色泽嫩绿油润,香气鲜结,滋味浓爽。峨眉毛峰茶的制作工艺包括窨花4次和茉莉花茶4次,可以使茉莉花瓣的香气完全融入绿茶之中,品茶时,花香味浓郁,尤其是成都人对花茶情有独钟。

4、川红工夫

川红工夫是四川宜宾等地的一种工夫红茶,诞生于50年代。川红工夫茶树发芽早,4月即可进入市场,以早、新取胜。川红工夫的珍品名为“早白尖”。川红工夫的特点是条索紧细圆直,色泽乌黑油润,香气带枯糖香,汤色红艳明亮,浓醇鲜爽。川红工夫曾获得世界食品金质奖,是四川十大茶叶企业之一。

5、青城雪芽

青城雪芽是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富。青城山气候、土壤适宜茶树生长,加上适宜的气候和土壤条件,使得青城雪芽具有独特的品质。青城雪芽早在唐代时就已有名气,被列为贡品进献皇家。

以上内容参考百度百科-竹叶青百度百科-蒙顶甘露

四川茶叶种类有哪些

四川茶叶种类有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。

四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,同时也是茶产业大省,产自四川的茶叶有很多种:

1、蒙顶甘露

蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”,产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山。蒙顶甘露是中国最古老的名茶之一,被尊为茶中故旧,名茶先驱。

2、文君绿茶

文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。

3、青城雪芽

青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富。

4、峨眉竹叶青

峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉竹叶青外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润,香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。

5、川红工夫

川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶,与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。

6、峨蕊

峨蕊,绿茶类,产于四川省峨眉山区,主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度,雨量充沛,土壤深厚肥沃,茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂,芽叶肥壮,质地柔嫩,内含物质丰富。

7、龙都香茗

龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶。龙都香茗的品质特点是:外形秀丽显毫,花香鲜灵浓郁而持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽。龙都香茗曾经供不应求,却依然坚持以质量为本,因此多年来在国内外累累获奖。

8、叙府龙芽

叙府龙芽是中国四川茶农创制的名茶,产于四川翠屏区邱场乡。其外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮。具有极高的观赏及品饮双重价值。

9、巴山雀舌

巴山雀舌是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

10、米仓山茶

米仓山地处中国南北地理和气候以及生态的过渡带,这里的茶园分布在旺苍县境内米仓山群山之中,属高山茶区,出产的茶叶外形扁平似剑,色泽似玉,香气沁香持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇浓甘,叶底黄绿明亮。

11、天府龙芽

包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶等六大茶类,主要分布在沿秦岭、岷山、大雪山、贡嘎山、四姑娘山等山脉内侧,四川盆地的盆周山区和盆地丘陵区。

拓展小知识:四川茶叶为什么那么多种

其实,四川之所以茶叶种类和生产都众多,主要是因为四川地形是盆地构造,形成了一个天然的隔护层,又因山林密布,地势高低不同,区域性气候变化大,因此,这里所种植的茶叶在这样独特的地形养育下,在不同地域出产的茶叶有不同的特点,形成了许多种茶叶,有的成为了大家喜爱并认可的四川名茶,有的在品质上则较为中庸。

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