云南七子饼茶普洱生茶特点
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云南七子饼茶是一种特殊的普洱生茶,具有以下几个特点:
1. 酿造之前,七子饼茶的外观呈现出紧实的砖状,不易散开,因此也被称为“砖茶”。
2. 七子饼茶的选料非常严格,只选用野生大叶种晒青毛茶,品质优异。
3. 七子饼茶在制作过程中经过阴干、杀青、揉捻、压制等多道工序,因此汤色清新、香气浓郁、口感丰富。
4. 七子饼茶适宜陈放,经过多年陈放后,饼茶的香气更加醇厚,口感更加绵润。
5. 七子饼茶具有降脂、降压、消脂、清凉解毒、醒脑提神等功效,是一种健康的饮品。
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