什么食材含维生素a

中南大学湘雅三医院。含维生素A的食物：。1. 动物肝脏类：猪肝、鸡肝、鹅肝等。2. 奶类：牛奶、奶酪、羊奶等。3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。4. 蔬菜类：胡萝卜、菠菜、红薯、甘蓝、南瓜等。5. 水果类：哈密瓜、木瓜、百香果、樱桃、西瓜等。维生素A对皮肤和眼睛有重要作用，能够明目和缓解皮肤干燥起皮，以上食物均含有丰富的维生素A。

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什么食物里含有维生素A?

维生素A只存在于动物的组织中，在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。

含有维生素a有哪些食物？

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含有维生素a的食物有：香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。其中动物肝脏、蛋黄、奶油等食物含有丰富的维生素a，此外，植物性食物中的类胡萝卜素在体内可以部分转化成维生素a。

在我们的生活中有各种各样的食物，而不同的食物含有了不同的营养成分，不同的营养成分对我们的身体有着不同的功效与作用，在众多的食物里面有很多都含有了维生素a的营养成分，含有维生素a的食物有：香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。其中动物肝脏、蛋黄、奶油等食物含有丰富的维生素a，此外，植物性食物中的类胡萝卜素在体内可以部分转化成维生素a。

维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。还可以促进骨骼生长，帮助牙齿生长、再生，也有助于防治脱发。但是维生素A也不能摄入过多，摄入过多可能会引起头痛、腹泻、恶心、肝脾肿大等。

维生素A缺乏可以表现为多种不同的临床症状，比如说躯干四肢的皮肤出现干燥粗糙脱屑；而四肢伸侧可以见到圆形的毛囊性的一个个的小丘疹；患者还可以伴有夜盲，角膜干燥，干眼等等其他的症状。

富含维生素a的食物有哪些

富含维生素a的食物有哪些

人体需要补充的营养物质有很多，其中一种就是维生素A，如果人体含有的维生素A不足，就可能会引起某些疾病，所以需要补充维生素a，那么富含维生素a的食物有哪些？

富含维生素A的食物有很多，有植物性的食物，也有动物性的食物。

一、富含维生素A的植物性的食物又分为水果类、蔬菜类和植物类。

1、富含维生素a的水果类：猕猴桃、苹果、车厘子、樱桃、龙眼、枇杷、香蕉、哈密瓜、芒果、圣女果等等。

2、富含维生素A的蔬菜类：菠菜、蕃茄、胡萝卜、南瓜、青瓜、荠菜、芥兰、椰菜花、大白菜、芹菜、洋葱、马齿菜等。

3、富含维生素A的植物类：核桃、红薯、绿豆等等。

二、富含维生素A的动物性食物

1、动物肝脏类：如猪肝、鸡肝等等。

2、蛋类：鸡蛋、鸭蛋等等。

3、其它：奶类食物、河蟹、黄鳝等等。